2022-2023学年重庆市育才中学校高一上学期期中生物试题含解析

这是一份2022-2023学年重庆市育才中学校高一上学期期中生物试题含解析，共28页。试卷主要包含了单选题，综合题等内容，欢迎下载使用。


一、单选题
1．今年8月绍云山突发的山火，在消防官兵和志愿者们通力协作下，历时5天终于被扑灭。绍云山是国家级自然风景名胜区，景色宜人，动植物资源丰富。有国家级保护植物琪桐、银杉、红豆杉等；珍稀动物红腹锦鸡、雕鸮等。下列相关说法正确的是（ ）
A．绍云山上的所有动植物和无机环境共同构成生态系统
B．与大肠杆菌相比，银杉还具有的层次为组织、器官、系统
C．绍云山上的所有鸟类不能构成群落这一生命系统结构层次
D．红腹锦鸡的结缔组织和珙桐的叶属于同一生命系统结构层次
【答案】C
【分析】生命系统的结构层次：细胞—组织—器官—系统—个体—种群—群落—生态系统—生物圈。其中细胞是最基本的生命系统。
【详解】A、绍云山上的所有的生物和无机环境共同构成生态系统，A错误；
B、与大肠杆菌相比，银杉还具有的层次为组织、器官，植物没有系统层次，B错误；
C、绍云山上的所有鸟类是多个种群，不能构成群落这一生命系统结构层次，C正确；
D、红腹锦鸡的结缔组织是组织层次、珙桐的叶属于器官层次，D错误。
故选C。
2．近期阴性艾滋病事件引起了社会各界的广泛关注，加重了人们的恐“艾”心理。下列关于艾滋病病毒(HIV)。叙述正确的是（ ）
A．HIV是一种单细胞生物，在分类上属于原核生物
B．由于HIV体内只有一种细胞器，所以其营寄生生活
C．HIV结构简单，不能独立生存，故不属于生物
D．HIV不属于生命系统的结构层次
【答案】D
【分析】1、病毒无细胞结构，必须寄生在活细胞中才能完成各项生命活动。
2、病毒由一种核酸和蛋白质组成。
【详解】A、HIV属于病毒，无细胞结构，在分类上既不属于原核生物也不属于真核生物，A错误；
B、HIV无细胞结构，体内无任何细胞器，所以其营寄生生活，B错误；
C、HIV结构简单，不能独立生存，但其可以增殖，属于生物，C错误；
D、细胞是最基本的生命系统，HIV无细胞结构，不属于生命系统的结构层次，D正确。
故选D。
3．随地吐痰会带来严重的卫生问题，危害非常大。有呼吸道传染性疾病的感染者痪液中含有大量的病原体，如新型冠状病毒、流行性感冒病毒、结核杆菌、肺炎支原体等。重庆市九龙坡区《【创建全国文明城区】市民文明倡议书》中倡议市民:崇德守礼，争做文明行为的践行者，把公德装在心中，不随地吐痰。下列关于痰液中致病菌的说法错误的是（ ）
A．新型冠状病毒的生命活动离不开细胞
B．流行性感冒病毒中含有DNA和RNA
C．结核杆菌没有以核膜为界限的细胞核
D．肺炎支原体细胞中不含有生物膜系统
【答案】B
【分析】常考的真核生物：绿藻、水绵、衣藻、真菌（如酵母菌、霉菌、蘑菇）、原生动物（如草履虫、变形虫）及动、植物。常考的原核生物：蓝藻（蓝细菌）、细菌（如乳酸菌、硝化细菌、大肠杆菌、肺炎双球菌等）、支原体、衣原体、放线菌
【详解】A、病毒必须寄生在活细胞内，所以新型冠状病毒的生命活动离不开细胞，A正确；
B、流行性感冒病毒是RNA病毒，只含有RNA，B错误；
C、结核杆菌是原核生物，没有以核膜为界限的细胞核，C正确；
D、肺炎支原体细胞是原核生物，不含有生物膜系统，真核细胞才有生物膜系统，D正确。
故选B。
4．蓝细菌是古老的生物，被誉为“改造地球的先行者”，地球最早由无氧环境转化为有氧环境，就是由于蓝细菌的出现并产氧所致。下列关于蓝细菌说法正确的是（ ）
A．颤蓝细菌、念珠蓝细菌、衣藻等都属于蓝细菌
B．其叶绿体中含有藻蓝素和叶绿素，是能自养的原核生物
C．与支原体结构相似，均含有细胞壁、细胞膜和核糖体
D．拟核区含有环状的DNA分子，但是不含有染色体
【答案】D
【分析】蓝细菌是原核生物，没有核膜包被的细胞核，有细胞壁、细胞膜、核糖体和细胞质，遗传物质是DNA,能进行光合作用，属于自养型生物。
【详解】A、蓝细菌包括颤蓝细菌、念珠蓝细菌、发菜等，衣藻属于真核生物，不属于蓝细菌，A错误；
B、蓝细菌含有藻蓝素和叶绿素，是能进行自养的原核生物，但蓝细菌没有叶绿体，B错误；
C、蓝细菌和支原体都属于原核生物，结构相似，但支原体没有细胞壁，C错误；
D、蓝细菌是原核生物，拟核区含有环状的DNA分子，DNA不与蛋白质结合构成染色体，D正确。
故选D。
5．下列关于光学显微镜的结构和使用的叙述，错误的是（ ）
A．目镜越长，观察到的细胞数量越多
B．移动装片和转动目镜可判断污物位置
C．在显微镜下观察透明材料时，应该减小光照，用较小的光圈
D．将低倍镜换成高倍镜后，应先调节粗准焦螺旋，再调节细准焦螺旋
【答案】D
【分析】1、显微镜成像的特点：显微镜成像是倒立的虚像，即上下相反，左右相反，物像的移动方向与标本的移动方向相反。
2、显微镜观察细胞，放大倍数与观察的细胞数呈反比例关系，放大倍数越大，观察的细胞数越少，视野越暗，反之亦然。
3、目镜的镜头越长，其放大倍数越小；物镜的镜头越长，其放大倍数越大，与玻片的距离也越近，反之则越远。
【详解】A、目镜越长，放大倍数越小，观察到的细胞数量越多，A正确；
B、污物可能存在于装片上、目镜上或物镜上，可以通过移动装片、转动目镜和物镜判断污物的具体位置，B正确；
C、在显微镜下观察透明材料时，为了便于观察，需要降低视野亮度，应该减小光照，用较小的光圈，C正确；
D、将低倍镜换成高倍镜后，不能调节粗准焦螺旋，只能调节细准焦螺旋，D错误。
故选D。
6．下列对生物学实验相关图示的叙述，正确的是（ ）
A．将图①中显微镜镜头由a转换成b，则视野亮度将减小
B．若要将图②中c细胞移到视野中央，需将装片向右移动
C．显微镜下观察到图③中细胞质的流动方向与实际流动方向相反
D．图④中100倍下视野中细胞为64个，则400倍下可看到16个
【答案】A
【分析】显微镜的放大倍数=物镜放大倍数×目镜放大倍数；显微镜的放大倍数越大，视野越暗；视野范围越小，细胞体积越大，细胞数目越少；显微镜的放大倍数越小，视野范围越大，视野越亮，细胞体积越小，观察到的细胞数目越多。
【详解】A、将图①中显微镜镜头由a转换成b，是由低倍镜转换为高倍镜，视野范围将变小，视野亮度将减小，A正确；
B、显微镜下呈的是上下颠倒，左右颠倒的倒像，若要将图②中c细胞移到视野中央，需将装片向左移动，B错误；
C、显微镜下呈的是上下颠倒，左右颠倒的倒像，显微镜下观察到的细胞质环流的方向与实际流动方向相同，C错误；
D、显微镜放大的是物体的长度或宽度。在放大倍数为100倍的低倍镜下视野中观察到细胞总数为64个，则换用高倍镜后（放大倍数为400倍），该细胞的长度或宽度都在原来的基础上又放大4倍，因此此时视野中看见的细胞数目是原来的1/16，即视野中至多能观察到64×1/16=4个细胞，D错误。
故选A。
7．下图是活细胞中元素或化合物大致含量的扇形图，下列叙述错误的是（ ）
A．若字母表示元素，a代表的元素为氧元素
B．若字母表示元素，c代表的元素不参与糖原的组成
C．若字母表示化合物，则a、b均含H、O两种元素
D．若字母表示化合物，则形成b的过程中有a生成
【答案】B
【分析】分析题图，活细胞中化合物的含量：水＞蛋白质＞脂质＞糖类和核酸，即a为水、b为蛋白质、c为脂质；人体活细胞中元素含量：O＞C＞H，即a为O、b为C、c为H。
【详解】A、若字母表示元素，人体活细胞中元素含量：O＞C＞H，即a为O、b为C、c为H，A正确；
B、若字母表示元素，c代表的元素为氢元素，糖原的元素组成为C、H、O，B错误；
C、若字母表示化合物，则a代表水、b代表蛋白质，二者均含H、O两种元素，C正确；
D、若字母表示化合物，则a代表水、b代表蛋白质，氨基酸经脱水缩合形成蛋白质，故形成b的过程中有a生成，D正确。
故选B。
8．下列关于检测生物组织中糖类、脂肪和蛋白质的实验，叙述正确的是（ ）
A．甘蔗组织中含糖较多且颜色较浅，是检测还原糖的理想实验材料
B．细胞中的脂质都可以被苏丹III染液染成橘黄色
C．因化学组成相似，可直接使用斐林试剂鉴定蛋白质
D．斐林试剂甲液和乙液等量混合、现配现用，使用时需水浴加热
【答案】D
【分析】生物大分子的检测方法：蛋白质与双缩脲试剂产生紫色反应；淀粉遇碘液变蓝；还原糖与斐林试剂在水浴加热的条件下产生砖红色沉淀；观察DNA和RNA的分布，需要使用甲基绿吡罗红染色，DNA可以被甲基绿染成绿色，RNA可以被吡罗红染成红色，脂肪需要使用苏丹Ⅲ染色，使用酒精洗去浮色以后在显微镜下观察，可以看到橘黄色的脂肪颗粒。
【详解】A、甘蔗组织中含有蔗糖，蔗糖不是还原糖，所以不是检测还原糖的理想实验材料，A错误；
B、脂质中脂肪可以被苏丹染液染成橘黄色，不是所有的脂质都可用苏丹Ⅲ染液染色，B错误；
C、斐林试剂甲液与双缩脲试剂A液相同，但斐林试剂乙液与双缩脲试剂B液的浓度不相同，因此斐林试剂甲液和乙液不可直接用于蛋白质鉴定，C错误；
D、由于斐林试剂不稳定，用斐林试剂鉴定还原性糖时，要将甲液和乙液混合后再使用，现配现用，使用时需水浴加热，D正确。
故选D。
9．下列有关生物科学史和生物学实验，说法正确的是（ ）
A．用差速离心法分离各种细胞器时不能破坏细胞膜的结构
B．施旺、施莱登运用不完全归纳法得出一切生物都由细胞发育而来
C．观察叶绿体时常选用菠菜稍带叶肉的下表皮或藓类的小叶
D．脂肪鉴定时，切取花生子叶薄片进行染色后即可进行观察
【答案】C
【分析】1、用差速离心法分离各种细胞器时，将细胞膜破坏后，形成由各种细胞器和细胞中其他物质组成的匀浆。将匀浆放入离心管中，用高速离心机在不同的转速下进行离心，利用不同的离心速度所产生的不同离心力就能将各种细胞器分离开。
2、归纳法包括完全归纳法和不完全归纳法。
【详解】A、用差速离心法分离各种细胞器时，需要将细胞膜破坏，形成由各种细胞器和其他物质组成的匀浆，然后利用不同的离心力将各种细胞器分离开，A错误；
B、施旺、施莱登运用不完全归纳法得出动植物都由细胞发育而来，B错误；
C、观察叶绿体时常选用菠菜稍带叶肉的下表皮（叶肉细胞中含有叶绿体）或藓类的小叶（藓类的叶薄而小，叶绿体清晰，可取整个叶制片），C正确；
D、脂肪鉴定时，切取子叶薄片进行染色后，还需要用体积分数为50%的酒精洗去浮色，然后才能进行观察，D错误。
故选C。
10．下列关于组成细胞的元素和无机化合物的叙述，正确的是（ ）
A．将作物秸秆充分晒干后，其体内剩余的物质主要是无机盐
B．因为水分子电子的不对称分布，为极性分子，所以具有流动性
C．同一生物体不同组织细胞内的化学元素的种类和含量大体相同
D．组成细胞的元素总能在无机环境中找到，体现了生物界与非生物界的统一性
【答案】D
【分析】生物界与非生物界的统一性与差异性：
（1）、统一性：构成生物体的元素在无机自然界都可以找到，没有一种是生物所特有的。
（2）、差异性：组成生物体的元素在生物体体内和无机自然界中的含量相差很大。
【详解】A、秸秆充分晒干剩余有机化合物，主要就是一些有机纤维，而秸秆充分燃烧剩余的灰烬主要就是无机盐，A错误；
B、水分子的空间结构及电子的不对称分布，使得水分子成为一种极性分子，而水分子之间易形成氢键，氢键易断裂和形成，使水在常温下呈液体状态，具有流动性，B错误；
C、同一生物体不同组织细胞内的化学元素的种类大体相同，但含量相差很大，C错误；
D、组成生物体的化学元素在无机自然界中都存在，没有一种是生物所特有的，体现了生物界与非生物界的统一性，D正确。
故选D。
11．中国工程院院士朱有勇在党的二十大中分享了水稻早地种植的创新点，实现了水稻上山、早地种植，解决了当地口粮生产的难题。水稻是我国最重要的粮食作物之一，稻米富含淀粉，并含少量脂肪和蛋白质。下列与水稻相关叙述正确的是（ ）
A．水稻细胞中的某些蛋白质具有催化功能
B．水稻中的淀粉可被人体消化系统直接吸收
C．种子烘干后，自由水比例升高，不易萌发
D．水稻细胞中的糖类和脂肪不能相互转化
【答案】A
【分析】1、细胞中的化合物可分为有机化合物（糖类、脂质、核酸、蛋白质）和无机化合物（水和无机盐）。
2、蛋白质的功能：结构成分、催化、调节、免疫、运输等。
3、根据能否水解，可将细胞中的糖类分为单糖、二糖和多糖。
4、自由水含量越高，代谢越旺盛。结合水比例越高，抗逆性越强。
【详解】A、水稻细胞中的某些蛋白质，如淀粉酶，具有催化功能，A正确；
B、水稻中的淀粉属于多糖，不能被人体消化系统直接吸收，消化分解成单糖才能被消化系统直接吸收，B错误；
C、种子烘干后，自由水已全部丢失，部分结合水也丢失，导致细胞结构遭到破坏，不易萌发，C错误；
D、水稻细胞中的糖类和脂肪可以相互转化，糖类可以大量转化为脂肪，而脂肪不能大量转化为糖类，D错误。
故选A。
12．下列选项中，元素组成相同的一组化合物是（ ）
A．维生素D和甘油三酯B．叶绿素和纤维素
C．血红素和磷脂D．核糖和核糖核酸
【答案】A
【分析】化合物的元素组成：（1）蛋白质的组成元素有C、H、O、N，有些还含有P、S；（2）核酸的组成元素为C、H、O、N、P；（3）脂质的组成元素有C、H、O，有些还含有N、P；（4）糖类的组成元素为C、H、O，几丁质的元素组成是C、H、O、N。
【详解】A、维生素D和甘油三酯的元素组成都是C、H、O，A正确；
B、叶绿素的元素组成是C、H、O、N、Mg，纤维素的元素组成是C、H、O，B错误；
C、血红素的元素组成是C、H、O、N，Fe，磷脂的元素组成是C、H、O、N、P，C错误；
D、核糖的元素组成是C、H、O，核糖核酸的元素组成是C、H、O、N、P，D错误。
故选A。
13．下列关于有机物组成及功能的相关叙述中，错误的是（ ）
A．几丁质是一种多糖，可用于废水处理、制作人造皮肤及食品添加剂
B．胆固醇既是动物细胞膜的重要组成部分，又参与血液中脂质的运输
C．人体内的抗体是蛋白质，可以抵御病菌和病毒等抗原的侵害
D．性激素能调节生命活动，体现了蛋白质进行信息传递的功能
【答案】D
【分析】1、糖类是主要的能源物质，根据能否水解可分为单糖、二糖和多糖。
2、脂质可分为脂肪、磷脂和固醇，其中，固醇又可分为胆固醇、性激素和维生素D。
3、蛋白质是生命活动的主要承担者，其功能有：结构成分、催化、运输、调节、免疫等。
【详解】A、几丁质是一种多糖，广泛存在于甲壳类动物和昆虫的外骨骼中，可用于废水处理、制作人造皮肤及食品添加剂，A正确；
B、胆固醇属于固醇的一种，其功能为动物细胞膜的重要组成部分，又参与血液中脂质的运输，B正确；
C、人体内的抗体是蛋白质，可以抵御病菌和病毒等抗原的侵害，具有免疫作用，C正确；
D、性激素能调节生命活动，但性激素属于脂质，故不能体现蛋白质进行信息传递的功能，D错误。
故选D。
14．下列关于氨基酸和蛋白质的叙述，错误的是（ ）
A．甲硫氨酸R基是—CH2一CH2一S一CH3，则它的分子式是C5H11O2NS
B．蛋白质的结构多样性只取决于氨基酸的种类、数目、排列顺序的不同
C．温度过高，蛋白质会变性失活，是因为蛋白质的空间结构被破坏
D．甘氨酸可来自于自身的合成，赖氨酸全部来自于食物摄入
【答案】B
【分析】1、蛋白质是生命活动的主要承担者，其基本单位为氨基酸。
2、氨基酸的结构通式是， 每种氨基酸分子至少都含有一个氨基和一个羧基，且都有一个氨基和一个羧基连接在同一个碳原子上，这个碳原子还连接一个氢和一个R基，氨基酸的不同在于R基的不同。
【详解】A、由氨基酸的结构通式 可知，氨基酸分子式为C2H4O2N+R基，甲硫氨酸R基是—CH2—CH2—S—CH3，则它的分子式是C5H11O2NS，A正确；
B、蛋白质的结构多样性取决于氨基酸的种类、数目、排列顺序的不同，以及肽链盘区折叠形成的空间结构的不同，B错误；
C、温度过高，会破坏蛋白质的空间结构，导致蛋白质变性失活，C正确；
D、甘氨酸属于非必需氨基酸，可来自于自身的合成，而赖氨酸属于必需氨基酸，自身不能合成，全部来自于食物摄入，D正确。
故选B。
15．在生物体中，作为生命活动的体现者、遗传信息的携带者的依次是（ ）
A．蛋白质、脂质B．蛋白质、核酸
C．核酸、糖类D．糖类、脂质
【答案】B
【分析】蛋白质是生命活动的主要承担者，核酸是遗传信息的携带者，糖类是生物体的主要能源物质，脂肪是良好的储能物质，生物体结构和功能的基本单位是细胞。
【详解】生命活动的主要承担者是蛋白质，遗传信息的携带者是核酸。
故选B。
16．下图是某分子结构示意图，下列相关叙述错误的是（ ）
A．图中①代表肽键
B．图中②⑤均代表R基
C．脱水缩合时，水中的H全部来自于氨基
D．该分子水解后共有4个O原子
【答案】C
【分析】图中①为肽键，②是R基，③是羧基，④是氨基，⑤是R基。
【详解】A、氨基酸脱水缩合后，两个氨基酸残基之间的化学键称为肽键，即图中①代表肽键，A正确；
B、每个氨基酸中心碳原子的周围有四个化学键，一个连接氨基，一个连接羧基，一个连接R基，一个连接H原子，②和⑤都是R基，B正确；
C、脱水缩合时，水中的H一个来自氨基，一个来自羧基，C错误；
D、该分子水解后形成两个氨基酸，每个氨基酸有一个羧基，R基上没有O原子，共有4个O原子，D正确；
故选C。
17．猫体内有m种蛋白质，21种氨基酸；鼠体内有n种蛋白质，21种氨基酸；猫捕食鼠后猫体内的一个细胞中含有的蛋白质种类和氨基酸种类最可能是（ ）
A．大于m+n，21B．小于m，42
C．小于m+n，21D．小于m，21
【答案】D
【分析】蛋白质种类的多样性与组成蛋白质的氨基酸的种类、数目、排列顺序和空间结构有关，其根本原因是由DNA的多样性决定的。
【详解】构成生物体内蛋白质的氨基酸大约有21种，猫体内的氨基酸种类不会因为捕食鼠后数目增多，所以还是21种；一个细胞中的蛋白质种类要少于该种动物体内的蛋白质种类，即猫体内的一个细胞中含有的蛋白质种类小于m，D正确，ABC错误。
故选D。
18．2022年诺贝尔生理学或医学奖授予了斯万特·帕博，以表彰他在“关于已灭绝人类基因组和人类进化的发现”方面的贡献。灭绝人类基因组DNA中含有的核苷酸和五碳糖的种类分别为（ ）
A．8 1B．4 1C．4 2D．8 2
【答案】B
【分析】人类的核酸包括RNA和DNA，DNA是人类的遗传物质，由脱氧核苷酸构成，脱氧核苷酸的种类有4种，是由含氮碱基决定；构成DNA的糖类为脱氧核糖，只有一种。
【详解】DNA由4种脱氧核苷酸构成，4种脱氧核苷酸的种类由四种含氮碱基A、C、G、T决定，五碳糖为脱氧核糖。
故选B。
19．RNA的组成单位不可能是（ ）
A．B．
C．D．
【答案】C
【分析】构成核酸的基本单位（或单体）是核苷酸。核苷酸可水解成一分子五碳糖、一分子含氮碱基和一分子磷酸。核糖核酸的单体是核糖核苷酸，其五碳糖为核糖。依据碱基不同，核糖核苷酸可分四种，分别是腺嘌呤核糖核苷酸（碱基A）、鸟嘌呤核糖核苷酸（碱基G）、胞嘧啶核糖核苷酸（碱基C）和尿嘧啶核糖核苷酸（碱基U）。脱氧核糖核酸的单体是脱氧核苷酸，其五碳糖为脱氧核糖。依据碱基不同，脱氧核苷酸可分四种，分别是腺嘌呤脱氧核苷酸（碱基A）、鸟嘌呤脱氧核苷酸（碱基G）、胞嘧啶脱氧核苷酸（碱基C）和胸腺嘧啶脱氧核苷酸（碱基T）。核苷酸之间通过磷酸二酯键连接形成核苷酸链。
【详解】ABCD、RNA的基本单位是核糖核苷酸，其2号碳原子上连接的是-OH，而不是-H，ABD不符合题意，C符合题意。
故选C。
20．把一个细胞中的磷脂分子全部提取出，在空气和水界面上将其铺成单分子层，推测在下列生物中空气和水界面上磷脂分子层的表面积与原细胞的表面积之比最小的细胞是（ ）
A．洋葱根尖成熟区细胞B．大肠杆菌
C．人体唾液腺细胞D．变形虫
【答案】B
【分析】1、细胞中膜结构越多，则空气和水界面上磷脂分子层的表面积与原细胞的表面积之比越大，反之越少。
2、洋葱根尖成熟区细胞、人体唾液腺细胞和变形虫属于真核细胞，具有细胞膜、多种细胞器膜和核膜。大肠杆菌属于原核细胞，具有细胞膜，无核膜和细胞器膜。
【详解】A、洋葱根尖成熟区细胞具有细胞膜、多种细胞器膜和核膜，因此，其空气和水界面上磷脂分子层的表面积与原细胞的表面积之比较大，大于2，A错误；
B、大肠杆菌细胞是原核细胞，其具有细胞膜，但无核膜和细胞器膜，所以空气和水的界面上磷脂分子层的表面积与原细胞的表面积之比为2，最小，B正确；
C、人体唾液腺细胞具有细胞膜、多种细胞器膜和核膜，因此，其空气和水界面上磷脂分子层的表面积与原细胞的表面积之比较大，大于2，C错误；
D、变形虫细胞具有细胞膜、多种细胞器膜和核膜，因此，其空气和水界面上磷脂分子层的表面积与原细胞的表面积之比较大，大于2，D错误。
故选B。
21．下列选项中与所示概念图不相吻合的是（ ）
A．a——核酸、b——DNA、c——磷酸基团
B．a——糖类、b——二糖、c——五碳糖
C．a——原核生物、b—细菌、c——乳酸菌
D．a——真核生物、b——真菌、c——酵母菌
【答案】B
【分析】核酸包含两种DNA和RNA，糖类分为单糖、二糖和多糖，细胞生物分为原核生物和真核生物。
【详解】A、核酸包含两种DNA和RNA，DNA由脱氧核糖、含氮碱基和磷酸构成，A正确；
B、糖类分为单糖、二糖和多糖，五碳糖包含核糖和脱氧核糖，是单糖，B错误；
C、原核生物中包含有细菌，乳酸菌是细菌中的一种，C正确；
D、真菌属于真核生物，酵母菌是真菌的一种，D正确。
故选B。
22．生物大分子是由基本组成单位按一定的排列顺序和连接方式形成的多聚体，下图为某些生物大分子的模式图，下列叙述正确的是（ ）
A．该图不宜表示多糖的结构，因为多糖的基本组成单位均为葡萄糖
B．若该图表示RNA链，则1为核糖，2为磷酸基团，3的种类有4种
C．若该图表示肽链，则1为肽键，2为中心碳原子，3的种类有21种
D．若该图表示DNA链，则1为磷酸基团，2为脱氧核糖，3的种类有5种
【答案】B
【分析】1、核酸分为DNA和RNA， DNA与RNA中的五碳糖不同，碱基不完全相同；核酸的基本组成单位是核苷酸，核苷酸的磷酸和五碳糖通过磷酸二酯键连接形成核苷酸链；2、蛋白质的基本组成单位是氨基酸，一个氨基酸的氨基与另一个氨基酸的羧基反应脱去1分子水，氨基酸残基通过肽键连接形成肽链；3、淀粉、纤维素、糖原都是由单体葡萄糖聚合形成的多聚体，淀粉、纤维素、糖原的连接方式不同。
【详解】A、淀粉、纤维素和糖原的基本组成单位相同，都是葡萄糖，但是不同多糖葡萄糖之间的连接方式不同，图示可以表示多糖，A错误;
B、如果该图为一段RNA的结构模式图，则1表示核糖，2表示磷酸基团，3是碱基，RNA中的碱基含有A、U、C、G四种，B正确；
C、如果该图为一段肽链的结构模式图，则1表示中心碳原子，2表示肽键，3是R基，C错误；
D、如果该图为一段单链DNA的结构模式图，则1表示脱氧核糖，2表示磷酸基团，3是含氮碱基，D错误。
故选B。
23．下列有关生物膜系统的说法中，正确的是（ ）
A．细胞膜、叶绿体的内膜与外膜、小肠黏膜等都属于生物膜系统
B．相对于心肌细胞，胰腺腺泡细胞中高尔基体膜的更新速度更慢
C．各种生物膜的组成成分和结构完全一致，在结构和功能上有一定的联系
D．细胞内的生物膜把各种细胞器分隔开，保证了细胞生命活动高效、有序地进行
【答案】D
【分析】内质网、高尔基体、线粒体、叶绿体、溶酶体等细胞器膜和核膜、细胞膜等结构共同构成细胞的生物膜系统，其功能有：（1）保证内环境的相对稳定，对物质运输、能量转换和信息传递等过程起决定作用；（2）为多种酶提供附着位点，是许多生物化学反应的场所；（3）分隔细胞器，保证细胞生命活动高效、有序地进行。
【详解】A、细胞器膜和细胞膜、核膜等结构共同构成细胞的生物膜系统，因此细胞膜、叶绿体的内膜与外膜、内质网膜等都属于生物膜系统，但小肠黏膜是由一层上皮细胞构成的上皮组织，不属于生物膜系统，A错误；
B、胰腺腺泡细胞能分泌胰蛋白酶，依次由内质网、高尔基体以囊泡运输方式胞吐出去，因此，相对于心肌细胞，胰腺腺泡细胞中高尔基体膜成分的更新速度更快，B错误；
C、各种生物膜的组成成分和结构很相似，在结构和功能上有一定的联系，C错误；
D、细胞内的生物膜把各种细胞器分隔开，如线粒体、叶绿体，使化学反应在一定的空间内进行，保证了细胞生命活动高效、有序地进行，D正确。
故选D。
24．细胞膜成分和结构的探索历程，凝聚着多位科学家的智慧和心血。下列相关叙述正确的是（ ）
A．丹尼利和戴维森发现细胞的表面张力明显低于油一水界面，推测细胞膜可能还附有蛋白质
B．欧文顿发现溶于脂质的物质容易穿过细胞膜，推测细胞膜上含有大量蛋白质
C．罗伯特森利用光学显微镜观察到细胞膜的暗一亮一暗三层结构是一种静态的模型
D．科学家用荧光标记物质标记了细胞膜上的磷脂分子，完成了人鼠细胞杂交实验
【答案】A
【分析】1、欧文顿发现凡是可以溶于脂质的物质，比不能溶于脂质的物质更容易通过细胞膜进入细胞，透过对现象的推理分析，提出“膜是由脂质组成的”结论。
2、科学家第一次将膜从哺乳动物的红细胞中分离出来，化学分析表明，膜的主要成分是脂质和蛋白质。
3、1925年，两位荷兰科学家用丙酮从人的红细胞中提取脂质，在空气--水界面上铺展成单分子层，测得单分子层的面积恰为红细胞表面的2倍。这说明细胞膜中的脂质分子的排列是连续的两层。
4、（1）20世纪40年代曾有科学家推测脂质两边各覆盖蛋白质。罗伯特森在电镜下看到了细胞膜的清晰的暗-亮-暗的三层结构，他提出的生物模型是所有的生物膜都是有蛋白质-脂质-蛋白质。他把生物膜描述为静态的统一结构。（2）20世纪60年代以后，科学家对生物膜静态的观点提出了质疑。随着新技术运用，科学家发现膜蛋白在细胞膜的位置不对称。
5、1970年，科学家用发绿色荧光的染料标记小鼠细胞表面的蛋白质，用红色荧光的染料标记人细胞表面的蛋白质，将小鼠细胞和人的细胞融合。刚融合时，融合细胞一半发绿色荧光，一半发红色荧光，在37℃下经过40分钟，两种颜色的荧光均匀分布。这一实验及相关的其他实验证据表明细胞膜有流动性。
【详解】A、1935年，英国学者丹尼利和戴维森研究了细胞膜的张力。他们发现细胞的表面张力明显低于油一水界面的表面张力。由于人们已经发现了油脂滴表面如果吸附有蛋白质成分则表面张力会降低，因此丹尼利和戴维森推测细胞膜中可能还附有蛋白质，A正确；
B、欧文顿发现溶于脂质的物质容易穿过细胞膜，提出“膜是由脂质组成的”结论，B正确；
C、罗伯特森在电镜下看到了细胞膜的清晰的暗-亮-暗的三层结构，他提出的生物模型是所有的生物膜都是有蛋白质-脂质-蛋白质。他把生物膜描述为静态的统一结构，C正确；
D、科学家用发绿色荧光的染料标记小鼠细胞表面的蛋白质，用红色荧光的染料标记人细胞表面的蛋白质，将小鼠细胞和人的细胞融合，在37℃下经过40分钟，两种颜色的荧光均匀分布，D正确。
故选A。
25．下列关于细胞膜的结构和功能的叙述，正确的是（ ）
A．磷脂分子头部疏水，尾部亲水，在水中可形成双分子层
B．蛋白质分子以镶、嵌及贯穿的方式存在于膜上，且均可以运动
C．细胞膜是细胞的屏障，可以阻止一切有害物质进入细胞
D．细胞间信息交流时，不都依赖细胞膜上的糖被传递信息
【答案】D
【分析】1、细胞膜主要由脂质和蛋白质组成，还有少量的糖类。
2、细胞膜的结构特点是具有一定的流动性，功能特性是选择透过性。
3、细胞膜的功能：（1）将细胞与外界环境分开；（2）控制物质进出细胞；（3）进行细胞间的信息交流。
【详解】A、磷脂分子头部亲水，尾部疏水，在水中可形成双分子层，A错误；
B、蛋白质分子以镶、嵌及贯穿的方式存在于膜上，大多数蛋白质可以运动，B错误；
C、细胞膜是细胞的屏障，但其控制物质进出的能力是相对的，有害物质不易进入细胞，但有时重金属等也能进入细胞，C错误；
D、细胞间信息交流时，不都依赖细胞膜上的糖被传递信息，比如高等植物可通过胞间连丝传递信息，D正确。
故选D。
26．细胞是生物体结构和功能的基本单位，下列相关叙述正确的是（ ）
A．细胞骨架是由纤维素形成的网架结构
B．内质网在细胞中起着重要的交通枢纽作用
C．小麦细胞的中心体与细胞的有丝分裂有关
D．液泡中含有糖类、无机盐、蛋白质等物质
【答案】D
【分析】细胞骨架是真核细胞中由蛋白质聚合而成的三维的纤维状网架体系。细胞骨架包括微丝、微管和中间纤维。细胞骨架在细胞分裂、细胞生长、细胞物质运输、细胞壁合成等等许多生命活动中都具有非常重要的作用。中心体与低等植物细胞、动物细胞有丝分裂有关。
【详解】A、细胞骨架是由纤维状的蛋白质形成的网架结构，A错误；
B、内质网是蛋白质的运输通道，脂质合成的车间，高尔基体在细胞中起着重要的交通枢纽作用，B错误；
C、中心体分布在动物和低等植物细胞中，与细胞有丝分裂有关，能发出星射线形成纺锤体，小麦是高等植物，没有中心体，C错误；
D、液泡是植物细胞之中的泡状结构，液泡内有细胞液，其中含有糖类、无机盐、色素和蛋白质等物质，对细胞内的环境起着调节作用，保持一定渗透压，D正确。
故选D。
27．下列关于线粒体和叶绿体的有关叙述，不正确的是（ ）
A．均有两层膜包被B．线粒体与能量转换无关
C．均含有少量DNAD．均有增大膜面积的方式
【答案】B
【分析】线粒体形状是短棒状，圆球形；分布在真核细胞中；内膜向内折叠形成峭，峭上有基粒；基质中含有与有氧呼吸有关的酶。叶绿体形状是扁平的椭球形或球形；主要分布在植物的叶肉细胞里以及幼嫩茎秆的表皮细胞内；内膜光滑无折叠，基粒是由类囊体堆叠而成；基质中含有大量与光合作用有关的酶。
二者在结构上相同之处有，都是双层膜结构，基质中都有基粒和酶，都含有少量的DNA和RNA。线粒体是细胞进行有氧呼吸的主要场所，叶绿体是绿色植物进行光合作用的场所。
【详解】A、由分析可知，线粒体和叶绿体都是双层膜的细胞器，A正确；
B、线粒体是进行有氧呼吸的主要场所，能将有机物的能量转化为热能和ATP中的能量，B错误；
C、由分析可知，线粒体和叶绿体都含有少量DNA，C正确；
D、线粒体的内膜向内折叠形成嵴，叶线粒体内有大量的类囊体堆叠形成的基粒，二者都能增大了膜面积，D正确。
故选B。
28．下列含有色素的一组细胞器是（ ）
A．线粒体和叶绿体B．叶绿体和液泡
C．线粒体和液泡D．叶绿体和核糖体
【答案】B
【分析】叶绿体：植物绿色细胞中存在的有色质体。其内含有叶绿素及类胡萝卜素，是进行光合作用的场所。液泡是植物细胞质中的泡状结构，成熟的植物细胞中的液泡很大,可占据整个细胞体积的90%，液泡的表面有液泡膜，液泡内有细胞液，其中含有糖类、无机盐、色素和蛋白质等。线粒体是细胞呼吸和能量代谢的中心。核糖体是合成蛋白质的场所。
【详解】叶绿体中含有光合色素，与光合作用相关，液泡中含有色素，使花、果实等有一定的颜色。
故选B。
29．内质网是由一系列片状的膜囊和管状的腔组成，向内连接细胞核的核膜，向外连接细胞膜，并与高尔基体相互联系，内质网的功能是（ ）
A．直接参与细胞的分裂B．使植物细胞保持坚挺
C．能进行光合作用D．对蛋白质进行加工
【答案】D
【分析】内质网能有效地增加细胞内的膜面积，其外连细胞膜，内连核膜，将细胞中的各种结构连成一个整体，具有承担细胞内物质运输的作用。根据内质网膜上有没有附着核糖体，将内质网分为滑面型内质网和粗面型内质网两种。滑面内质网上没有核糖体附着，这种内质网所占比例较少，但功能较复杂，它与脂类、糖类代谢有关；粗面内质网上附着有核糖体，其排列也较滑面内质网规则，功能主要与蛋白质的合成有关。
【详解】A、内质网不直接参与细胞的有丝分裂，A错误；
B、液泡使植物细胞保持坚挺，B错误；
C、叶绿体是进行光合作用的场所，C错误；
D、内质网是蛋白质合成和加工的场所，也是脂质的合成车间，D正确。
故选D。
30．研究真核细胞的结构和功能时，常采用差速离心法分离细胞器。某同学用该方法对黑藻叶肉细胞进行了如图所示的操作，其中S1-S4表示上清液，P1-P4表示沉淀物。下列叙述正确的是（ ）
A．离心机的转速设置应该是依次变小
B．上清液S1-S4中均含有P4结构
C．P3是细胞的“养料制造车间”
D．P4中细胞器的主要功能为合成蛋白质
【答案】D
【分析】图示表示差速离心法分离细胞器的过程，差速离心法需要逐步提高离心速度，先分理出重量较大的细胞器。
【详解】A、该方法为差速离心法，离心机的转速应该是依次变大，A错误；
B、P4机构在第4个试管中被分离出来，S4中不含有P4结构，故上清液S1-S3中均含有P4结构，B错误；
C、P3是线粒体，是动力工厂，而养料制造车间是叶绿体，C错误；
D、P4是核糖体，没有膜结构，主要功能是合成蛋白质，D正确。
故选D。
二、综合题
31．豆浆是中国人喜爱的饮品之一，重庆人尤其喜欢热豆浆与油条的早餐搭配。请回答下列相关问题：
(1)冲泡豆浆的天然泉水中含有Cu、K、Ca、Zn、P、Mg、Fe等必需元素，其中属于微量元素的是___。
(2)为了鉴定豆浆中含有蛋白质，可以选用适量___试剂与一定量豆浆混合，出现___色，则说明豆浆中含有蛋白质。
(3)重庆人喝豆浆喜欢加入适量的蔗糖，使豆浆绵滑香甜，异常爽口。除蔗糖外，常见的二糖还有___(答出两种)。
(4)发好面的油条坯子放入热油里煎炸，变为金黄酥脆起锅。所用的油含有大量的脂肪，脂肪是人体中的一种重要化合物，能被水解为___。等量的脂肪比糖类含能量更___(多或少)。
【答案】(1)Cu、Zn、Fe
(2) 双缩脲 紫
(3)麦芽糖、乳糖##乳糖、麦芽糖
(4) 脂肪酸和甘油 多
【分析】1、细胞中的元素根据含量多少可分为大量元素和微量元素，大量元素包括C、H、O、N、P、S、K、Ca、Mg等；微量元素包括Fe、Mn、B、Zn、M、Cu等。
2、鉴定蛋白质时，可使用双缩脲试剂，呈现紫色。
3、糖类是主要的能源物质，可分为单糖、二糖和多糖。
4、脂质包括脂肪、磷脂和固醇。
【详解】（1）冲泡豆浆的天然泉水中含有Cu、K、Ca、Zn、P、Mg、Fe等必需元素，其中属于大量元素的是K、Ca、P、Mg，属于微量元素的是Cu、Zn、Fe，微量元素虽然含量较少，但其作用很重要。
（2）为了鉴定豆浆中含有蛋白质，可以选用适量双缩脲试剂与一定量豆浆混合，若出现紫色，则说明豆浆中含有蛋白质。
（3）除蔗糖外，常见的二糖还有麦芽糖和乳糖，其中蔗糖和麦芽糖是植物特有的二糖，乳糖是动物特有的二糖。
（4）脂肪是人体中的一种重要化合物，由一分子甘油和三分子脂肪酸组成，故脂肪能被水解为脂肪酸和甘油。1 g糖原氧化分解释放出约17 kJ的能量，而1 g脂肪可以放出约39 kJ的能量，等量的脂肪比糖类含能量更多，脂肪是良好的储能物质。
32．下图表示细胞膜的亚显微结构模式图，请回答下列问题:
(1)1972年，辛格和尼科尔森对细胞膜结构提出的___模型为大多数人所接受，该模型认为[ ]___是细胞膜的基本支架，E与细胞膜的___功能有关。
(2)甲图细胞膜的外侧是___(填“M”或“N”)侧，判断的依据是___。这体现了细胞膜是一种___(填“对称”或“不对称”)的结构。科学家利用磷脂分子构成的脂质体包裹药物，该脂质体能与细胞膜融合将药物送入细胞，这体现了细胞膜具有___性。
【答案】(1) 流动镶嵌 D磷脂双分子层 识别
(2) M 糖类分子只分布在细胞膜的外侧 不对称 一定的流动
【分析】A是多糖，B是蛋白质，C是磷脂，D是磷脂双分子层，E是糖蛋白，M是细胞膜的外侧，N是细胞膜的内侧。
【详解】（1）辛格和尼科尔森对细胞膜结构提出了细胞膜的流动镶嵌模型，为大多数人所接受，该模型认为构成细胞膜的磷脂分子和蛋白质分子是可以运动的，D磷脂双分子层是细胞膜的基本支架，蛋白质嵌入、贯穿、镶在磷脂双分子层的表面，E糖蛋白与细胞膜的识别功能有关。
（2）糖蛋白具有识别的作用，位于细胞膜的外侧，M为外侧，这体现了细胞膜是一种不对称的结构；脂质体和细胞膜融合依赖于细胞膜的流动性。
33．下图是某动物细胞和某成熟植物细胞的亚显微结构模式图，1~13表示细胞结构。请据图分析:
(1)图中结构7主要由___(填成分名称)构成，结构13分布在___(填生物种类)中。
(2)图中能形成囊泡的细胞结构有___(填序号)，不参与构成生物膜系统的细胞器有___(填序号和名称)
(3)与左侧细胞相比，右侧细胞所特有的细胞结构是___(填序号)。
(4)在上图两细胞中都存在，且含有核酸的细胞器是___(填序号)。
【答案】(1) 纤维素和果胶 动物和低等植物细胞
(2) 1、5、8 11核糖体、13中心体
(3)2、4、7
(4)9、11
【分析】分泌蛋白的合成与分泌过程：附着在内质网上的核糖体合成蛋白质→内质网进行粗加工→内质网“出芽”形成囊泡→高尔基体进行再加工形成成熟的蛋白质→高尔基体“出芽”形成囊泡→细胞膜，整个过程还需要线粒体提供能量。植物细胞有细胞壁，而动物细胞没有细胞壁。植物细胞是由液泡、线粒体、叶绿体、细胞壁、细胞膜、细胞核组成的；而动物细胞是由线粒体、细胞膜、细胞核组成的，所以二者的区别就是没有液泡，叶绿体和细胞壁。题图分析：左侧表示动物细胞，右侧表示高等植物细胞，1表示细胞膜，2表示液泡，3表示细胞质基质，4表示叶绿体，5表示高尔基体，6表示核仁，7表示细胞壁，8表示内质网，9表示线粒体，10表示核孔，11表示核糖体，12表示染色质，13表示中心体，14表示核膜。
【详解】（1）7是植物细胞的细胞壁，由纤维素和果胶构成；13是中心体，分布于低等植物和动物细胞中。
（2）结合分泌蛋白的分泌过程可知，细胞结构中能形成囊泡的细胞器有8内质网、5高尔基体和1细胞膜；细胞中的生物膜系统包括细胞膜、核膜和细胞器膜，而核糖体和中心体不具有膜结构，因此，不参与构成细胞中的生物膜系统，即图中的11核糖体和13中心体不参与构成生物膜系统。
（3）与左侧的动物细胞相比，右侧植物细胞所特有的细胞结构为细胞壁、叶绿体和液泡，即分别为2、4、7。
（4）含有核酸的细胞器有核糖体、线粒体和叶绿体，其中叶绿体是植物细胞特有的，因此，图甲、乙所示细胞中都存在，且含有核酸的细胞器是核糖体和线粒体，即图中的9和11。
34．如图甲表示细胞膜系统的部分组成在结构与功能上的联系。COPI、COPII是被膜小泡，可以介导蛋白质在A与B之间的运输，图乙是该细胞在抗体(化学本质为蛋白质)分泌前几种膜面积的示意图。请据图回答以下问题:
(1)除图甲中所示的功能外，溶酶体还能够分解___，以保持细胞的功能稳定。
(2)图中各种生物膜的结构和化学成分相似，但各种膜的功能差别较大的原因是___。
(3)科学家通过____法研究分泌蛋白的合成和分泌过程。COPI被膜小泡负责从____(填细胞器名称)向B运输“货物”，若定位在A中的某些蛋白质偶然掺入到B中，则图中的___可以帮助实现这些蛋白质的回收。
(4)根据抗体分泌前几种膜面积的示意图，在下图中画出抗体分泌后几种膜面积的示意图:_______。
【答案】(1)衰老、损伤的细胞器
(2)各种膜上蛋白质的种类和数量不同
(3) 同位素标记 内质网 COPI
(4)
【分析】图示表示细胞的生物膜系统的部分组成在结构与功能上的联系，其中题图中的A是内质网、B是高尔基体，COP 1、COPⅡ是被膜小泡，可以介导蛋白质在内质网和高尔基体之间的运输(其中COP Ⅰ可以介导蛋白质由高尔基体运往内质网、COPⅡ可以介导蛋白质由内质网运往高尔基体）。
【详解】（1）溶酶体是“消化车间”，能分解衰老、损伤的细胞器，吞噬并杀死侵入细胞的病毒或细菌。
（2） 构成生物膜的成分主要是磷脂和蛋白质，磷脂双分子层构成基本支架，蛋白质的种类和数量决定膜的功能。
（3） 研究分泌蛋白合成和分泌过程的方法叫同位素标记法。图中B是高尔基体，A是内质网，COPI被膜小泡负责从高尔基体到内质网运输货物；若定位在A中的某些蛋白质偶然掺入到B中，则图中的COP1可以帮助实现这此蛋白质的回收
（4） 在分泌蛋白合成与分泌过程中，内质网粗加工后“出芽”形成囊泡，囊泡与高尔基体膜融合，这样内质网膜转化为高尔基体膜；高尔基体再加工后，也“出芽”形成囊泡，囊泡与细胞膜融合，这样高尔基体膜就转化为细胞膜。所以分泌蛋白合成与分泌过程中，内质网膜面积减少，细胞膜面积增多，高尔基体膜面积几乎不变，所以抗体分泌后几种生物膜面积的示意图如下：