小学科学3.发现变化中的新物质备课课件ppt
展开你知道上面的焦糖是如何制作的吗?
取一药匙白糖,放在勺子里。
仔细观察白糖的变化,并及时记录每一个变化现象。
手握勺柄最外端、用蜡烛火焰的外焰加热
观察结束后,将勺子放在纸巾上。
不要离得太紧,注意安全,以免烫伤。
白糖加热后这些变化属于哪类变化呢?你能找到证据来证明吗?
状态由固体变成液体,最后又变成固体;颜色由白色变成透明再到黄色,再变成棕色,最后变成黑色;刚开始没有气味,然后有焦糖的香味,最后变成烧焦的糊味;有气泡产生。
蜡烛在燃烧过程中你能观察到哪些现象?属于什么变化?
生活中更多产生新物质的变化
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