浙教版九年级上册第1章 物质及其变化第2节 物质的酸碱性课堂教学ppt课件

第2节　物质的酸碱性

知识点1　酸性物质和碱性物质

1．电离：一些物质溶解于水或受热熔化时而形成__自由移动离子__的过程，叫做电离。

2．酸：电离时，生成的阳离子全部都是__H＋__。酸→H＋＋__酸根离子__。常见的酸见表：

3.碱：电离时生成的阴离子全部是__OH－__的化合物。

说明　①酸性溶液不一定是酸溶液。酸性溶液是指能使石蕊变红的溶液。反之，酸溶液肯定呈酸性，酸属于酸性物质。②碱的溶液一定显碱性，但显碱性的溶液不一定是碱的溶液。如Na2CO3、K2CO3都是盐，但其水溶液呈碱性。

知识点2　酸碱指示剂

酸碱指示剂：在酸性或碱性溶液里能显示出__不同颜色__的物质，通常简称_指示剂。以下是常见的指示剂和它们在酸性或碱性溶液中的颜色：

说明　①酸、碱溶液中有大量H＋或OH－，使指示剂结构发生变化而显示不同颜色，所以变色的是指示剂，而不是酸或碱，如盐酸使紫色石蕊试液变红色，而不是紫色石蕊试液使盐酸变红色。②不溶性的酸或碱不能使指示剂变色。如氢氧化铜[一种难溶于水的碱，化学式为Cu(OH)2]就不能使酸碱指示剂变色。③酸碱指示剂只能指示溶液的酸碱性，不能测定溶液的酸碱度。

知识点3　溶液酸碱性的强弱程度

1．溶液的酸碱度与pH的关系：酸碱指示剂只能对溶液的酸碱性作出一个定性的判断，而不能表示溶液酸碱性的强弱程度。酸碱度则能定量地表示溶液酸碱性的强弱程度。

(1)表示溶液酸碱度的方法有多种，常用pH来表示溶液的酸碱度。

(2)pH的范围通常在__0～14__之间。通常情况下，pH__<__7，物质呈酸性，pH越小，酸性越强；pH__＝__7，物质呈中性；pH__>__7，物质呈碱性，pH越大，碱性越强。

2. pH的测定：用洁净的玻璃棒蘸取被测试的溶液，滴在pH试纸上，将试纸显示的颜色与标准比色卡对照，看与哪种颜色最接近，从而确定被测溶液的pH。

3．改变溶液pH的方法

(1)酸性溶液：①加水，溶液的pH变大，但稀释后溶液的pH不会大于或等于7；②加碱性溶液，溶液的pH变大，直至变为碱性溶液。

(2)碱性溶液：①加水，溶液的pH变小，但稀释后溶液的pH不会小于或等于7；②加酸性溶液，溶液的pH变小，直至变为酸性溶液。

说明　使用pH试纸测定溶液pH时，不能用pH试纸直接蘸取待测液，也不能先用蒸馏水将pH试纸润湿，再向试纸上滴待测液。因为用试纸直接蘸取待测液，会使待测液受到污染；如果将试纸先用蒸馏水润湿，相当于将待测液稀释，所测得的pH不准确。

易错点　酸碱性溶液与酸碱溶液的性质易混淆

例　用酒精浸泡木槿花可得到紫色溶液，该溶液遇酸性溶液显红色，遇碱性溶液显绿色，下列说法不正确的是( B )

A．木槿花的溶液与酸作用显红色是化学变化

B．能使木槿花的溶液显绿色的一定是碱

C．将氯化钠溶液滴入木槿花的溶液后，溶液仍为紫色

D．木槿花的溶液可用作酸碱指示剂

【易错说明】酸碱指示剂遇酸性溶液或碱性溶液变色，而酸性溶液或碱性溶液不一定是酸的溶液或者碱的溶液，做题时注意区分两者的区别即可。

1．盐酸、硫酸、硝酸、醋酸等物质都属于酸，这是因为( D )

A．它们的水溶液都呈酸性

B．它们都能使紫色石蕊试液变红

C．它们都含有氢元素

D．它们溶于水时，电离产生的阳离子只有氢离子

2．滴入无色酚酞试液后不显色的溶液，若滴入紫色石蕊试液，下列说法正确的是( C )

A．一定显红色

B．一定显紫色

C．可能仍显紫色

D．一定显无色

3．下列曲线中，能表示人体大量喝水时，胃液pH变化的是( A )

4．下列实验操作错误的是( C )

5．用pH试纸测定石灰水的pH，如图所示，则测得结果与实际值相比( B )

A．偏高    B．偏低

C．相等    D．无法确定

6．对酸碱指示剂与pH试纸的叙述正确的是( A )

A．都可检验溶液的酸碱性

B．都可检验溶液的酸碱度

C．两者只能检验酸碱溶液

D．测试的意义相同，但测试方法不同

7．如图所示，在白色点滴板1～6号的孔穴中，分别滴加2滴紫色石蕊试液。

(1)孔穴6中溶液变为蓝色，说明碳酸钾溶液呈__碱性__(填“酸性”或“碱性”)。

(2)溶液变为红色的孔穴有__2、5__(填序号)。

(3)作为空白对照实验的孔穴是__3__(填序号)。

8．实验小组的同学分别向下列试剂中滴加自制紫薯汁，现象记录如表所示：

(1)紫薯汁__能__(填“能”或“不能”)作酸碱指示剂。

(2)草木灰溶液呈__碱性__(填“酸性”“中性”或“碱性”)。

(3)向蒸馏水中滴加紫薯汁的目的是__作对照__。

9．某同学想用pH试纸分别测定食盐水、稀盐酸、氢氧化钠溶液的pH。他的操作如下：在玻璃片上依次放好三片pH试纸，先用蒸馏水将三片pH试纸润湿后，将被测的三种溶液分别滴到三片pH试纸上，把试纸显示的颜色与标准比色卡比较，得出三种溶液的pH。请你：

(1)指出他操作上的错误：__pH试纸不应该润湿__。

(2)具体分析他测得三种溶液的pH与三种溶液实际pH的关系。

__食盐水溶液显中性，用水稀释后pH不变；盐酸稀释后，氢离子浓度变小，pH变大；氢氧化钠溶液稀释后，氢氧根浓度变小，pH变小__。