小学22 水沸腾教学设计

课  题

22 .水沸腾

课  时

1

备课教师

单  位

教学目标

1.学会用科学方法探究水的沸腾现象，知道一般情况下，水的温度达到100 C时会沸腾。

2.能利用图表等记录、整理、分析收集到的数据，认识到科学探究的结果是可以重复验证的。

3.在观察水的沸腾现象的活动中.感受合作探究的重要性

教学重点

1.学会用科学的方法探究水的沸腾现象，知道一般情况下，水的温度达到100 C时会沸腾。

2.能利用图表等记录、整理、分析收集到的数据，认识到科学探究的结果是可以重复验证的。.

教学难点

能利用图表等记录、整理、分析收集到的数据，认识到科学探究的结果是可以重复验。

教学准备

教师准备:铁架台、半烧杯凉水、酒精灯、温度计、实验记录单、计时器等。

学生准备：深色彩笔

教 学 过 程

复  备

一、导入新课

1.同学们听说过瓦特的故事吗？

视频出示瓦特的故事。

2.听了瓦特的故事，你有什么感想？只要我们留心观察，勤于思考，说不定你就是下一个瓦特。今天，我们也来研究一下司空见惯的烧水问题,板书课题：20.水沸腾

【瓦特发明蒸气机的故事贴近生活，激发学生研究的兴趣。】

二、实验探究

1.联系生活，预测现象。

同学们自己烧过水吗？如果没有亲自烧过，也一定见爸爸妈妈烧过吧？在烧水的过程中，都会有哪些现象产生？水开了会怎样？学生猜想。学生进行猜想的过程中，教师提示：

（1）在烧水的过程中，水的温度会发生怎样的变化？

（2）水烧开时的温度是多少？

（3）水烧开之后，如继续加热，水的温度会怎样？

学生简单汇报后，给每个同学发一张记录表，内容如下。

给水加热过程中我预测的现象（用“√”表示）

请同学们把自己的想法记录下来。

【明确了实验探究的方向，引发了实验验证的欲望。】

2.小组合作，实验探究。

收齐学生的记录表：现在同学们的想法都在这里了，你们预测的对不对呢？那下面我们就亲自烧一烧水来验证一下。

(1)检查器材：为了给同学们留出充足的时间进行实验，老师已经把实验器材组装好了，我们先检查下实验针器材。（课件出示：带有两个铁圈的铁架台，铁圈上垫一石棉网，上有半烧杯凉水，下有一酒精灯。上面挂一温度计，温度计的液泡正好浸入水中。实验桌上另有两张记录单，计时用钟表一块，再加上同学们自备的深色彩笔）

（2）注意事项

如果我们现在给水加热，你认为还需要注意哪些事项？

学生汇报，教师根据学生的汇报适时提醒学生注意安全，并以温馨提示的形式用课件出示。

（3）分组实验

现在，请同学们先分好工，再开始实验。实验中，同学们要注意配合好，及时填写实验记录单。（提醒学生记录下加热之前的水温，对应的时间是0分钟，开始加热后，表不能停下来，每隔一分钟记录一次水温，保证得出把水烧开总花费的时间。待学生安全、正常进行实验时，教师开始统计之前收取学生预测表，汇总预测结果，为后面的对比验证活动做好铺垫。）

【做足实验前的准备工作，加强实验的组织管理，是实验成功的前提和基础。】

（4）汇报交流

现在请各小组来展示下你们的实验成果，让大家一起来分享。（学生上台展示记录表并介绍实验中的发现，教师及时提醒学生汇报记录中的要点，每组学生汇报水烧开时的温度时，重点提问：“温度达到这一个点后，继续加热，水的温度还会上升吗？”）

（5）总结提升

通过给水加热的实验，同学们发现了许多现象。现在请各小组根据自己的实验情况，并结合其他小组的实验情况分析一下，看能从中发现什么或得出什么结论。

学生汇报。教师相机指出：①水开了，也可以称为水沸腾了。水沸腾时继续加热，温度不会再升高。水沸腾后温度保持不变的这个点，就是这杯水的沸点。②由于大气压力不同、地区差异、器材差异等，即使在同一时间做实验，学生测得的水的沸点也会有所不同，一般情况下水的沸点不会超过100℃。

三、课堂小结

1.出示学生的预测结果统计表：实验前你们的预测是什么？实际实验的结果是什么？让学生自由汇报

2.通过这次实验，你们受到什么启发？（让学生自由谈感想。重点引导感悟科学探究的结果是可以重复验证的 、合作探究的重要性）

四、拓展活动

1.学习了这节课，同学们想做些什么？（学生自由谈想法）

2.有兴趣的同学可以利用同种器材，在不同的天气、不同的地方做同样的实验，相信你会有更多的发现。

【引导学生课下进行拓展活动，既增强学生的探究兴趣，又将探究活动延续到课下。】

板

书

设

计

                           22 .水沸腾

                    烧开前：温度先快后慢持续升高

                    烧开时：沸腾 100℃。

                    烧开后：沸点 100℃（继续加热）

教

学

反

思

22.水沸腾

一、我观察到的给水加热时的现象：

二、说一说我了解到的在山顶和山底烧水沸腾时温度不一样的原因？