初中化学人教版九年级下册课题2 酸和碱的中和反应教学演示课件ppt
展开第2课时 溶液酸碱度的表示法——pH
【学习目标】
1．知识与技能：会用pH试纸检验溶液的酸碱性，了解溶液的酸碱度在实际中的意义。
2．过程与方法：通过对各种操作的比较及对测试数据的分析，建立正确的测试及研究方法。
3．情感态度与价值观：让学生自主测试，拓展活动空间，培养尊重事实的科学观念以及关注生活、关注社会的意识。
【学习重点】
溶液的酸碱性与pH的关系。
【学习难点】
测定溶液的酸碱度的方法。
一、情景导入 生成问题
1．回忆：用指示剂测定溶液的酸碱性时的变色情况：
使紫色石蕊溶液变红色的溶液显酸性；使无色酚酞溶液变红色的溶液显碱性，使紫色石蕊溶液变蓝色的溶液显碱性。利用酸碱指示剂，只能检验溶液是酸性还是碱性，那么怎样表示溶液的酸碱度呢？
2．出示学习目标，由学生对学习目标进行解读。
二、自学互研 生成能力
1．阅读教科书P61～62，思考下列问题：
(1)溶液的酸碱度常用pH来表示，pH的范围在0～14之间。
(2)测定pH最简单的方法是使用pH试纸。
2．观察实验10－9，完成下表：
待测液 | pH | 酸碱性 |
稀盐酸 | 2 | 酸性 |
稀硫酸 | 2 | 酸性 |
稀氢氧化钠溶液 | 12 | 碱性 |
氯化钠溶液 | 7 | 中性 |
总结：溶液呈酸性时，pH小于7，pH越小，酸性越强；溶液呈碱性时，pH大于7，pH越大，碱性越强；溶液呈中性时pH等于7。
3．观察实验10－10，测定生活中一些物质的pH，填写下表：
待测液 | pH | 酸碱性 | 待测液 | pH | 酸碱性 |
橘汁 | 3 | 酸性 | 汽水 | 6 | 酸性 |
糖水 | 7 | 中性 | 自来水 | 7 | 中性 |
牛奶 | 7 | 中性 | 唾液 | 6 | 酸性 |
番茄汁 | 4 | 酸性 | 草木灰 | 11 | 碱性 |
肥皂水 | 10 | 碱性 | 洗洁精 | 13 | 碱性 |
苹果汁 | 5 | 酸性 | 白醋 | 3 | 酸性 |
阅读教科书P62～63内容，了解溶液的酸碱度在实际生活、生产中有重要的意义。完成下列填空：
(1)在化工生产中，许多反应必须在一定pH的溶液里才能进行。
(2)在农业生产中，农作物一般适宜在pH等于或接近7的土壤中生长。
(3)测定雨水的pH(因溶解有二氧化碳，正常雨水的pH约为5.6，酸雨的pH小于5.6)，可以了解空气质量。
(4)测定人体内或排出的液体pH，可以了解身体的健康状况，如胃液的pH在0.9～1.5之间。
方法指导：创景设疑，帮助学生明确本节课的学习目标。
提示：教会学生看书，独学时对于书中的问题一定要认真探究，书写答案。 教会学生落实重点。
提示：收集疑难问题，在交流展示中解决。 |
1．完成教科书P64“探究”，填写实验结果：
(1)选择几个品牌洗发水、护发素，测定它们的pH。
(2)思考：一般情况下，我们使用的洗发用品是酸性的还是碱性的？
(3)思考：洗发时，为什么还需要用护发素护发？你能解释这是为什么吗？
(4)思考：从清洗效果和保护头发的角度考虑，怎样选择洗发用品比较好？为什么？
2．知识拓展：
(1)一般人洗发时应选择质量好的弱碱性洗发液。
(2)正常人头皮及毛发显弱酸性(pH范围在4.5～5.5之间)，如果使用碱性过大的洗发水时，头皮和毛发酸碱平衡会遭到破坏，有利于某些不良微生物的生长繁殖，还会导致头皮细胞的过度角化，引起头皮干燥、头屑增多、毛发变脆及容易开叉等现象。
(3)烫发或直发时，一般用到的试剂是碱性的，如：氨水、氢氧化钠等，故做过此类美发的人最好用偏酸性的洗发剂洗头，以便头发能恢复正常的酸性状态。
(4)在碱性环境下，头发更易损伤，我们以后洗发时要多用水清洗几次。
三、交流展示 生成新知
知识模块一：溶液的酸碱度常用pH来表示
知识模块二：pH的实际应用
知识模块三：“探究”——洗发剂和护发剂的酸碱性
第2课时 溶液酸碱度的表示法——pH
一、溶液酸碱度的表示法——pH
pH范围：通常在0～14之间。
pH<7溶液呈酸性；pH>7溶液呈碱性；pH＝7溶液呈中性。
二、pH的测定
测定pH最简便的方法：使用pH试纸。
今后努力的几个方向：①在以后的教学中严格要求自己，做到语言表达要更简洁、更精炼，同一句话、同一个问题不要重复，避免啰嗦；②要多关注细节问题，避免出现因细节引起的失误；③课前还是要继续研究教材和教学参考，安排合理的教学内容，设计合理的学生活动；④多阅读与化学教学有关的书籍和刊物，不断更新自己的教学理念；⑤勤动笔，及时把好的教学经验记录下来，作为以后教学的一个参考。
点拨：使用碱性大的洗发水时，头皮和毛发酸碱平衡会遭到破坏。最好用偏酸性的洗发剂洗头。
提示：针对在自学互研中收集的疑难问题，在交流展示中指导。
及时总结所学知识，养成梳理知识的良好习惯，受益终身。 |
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