苏教版七年级上册第三节 植物生长需要水和无机盐教案设计

课型

新授

课题

植物对水和无机盐的吸收

第1课时

教学

目标

知识目标

1．说出植物需要水的原因。

2．说出植物根尖吸水的主要部位及其原因。

3．说明植物细胞吸水和失水的原因。

能力目标

1.通过科学探究，分析资料，形成初步处理信息、分析问题、解决问题的能力

2.在小组讨论中，学会与人合作的能力

情感态度与价值观

培养学生实事求是、科学严谨的求知态度；与人交流、合作的能力。

教学重点

及难点

重点：植物细胞吸水和失水的原理；说出植物根尖吸水的主要部位及其原因。

难点：植物细胞吸水和失水的原理

教学

方法

及教

具准

备

食盐溶液配制相关材料、番茄；问题情境式、直接讲授法、讨论法；学习提纲、多媒体课件

教 学 过 程

一、创设情境，导入新课

导入1：上课前几分钟，当场切番茄，同时放上糖，学生观察现象：西红柿的汁液会很快渗出来。这是什么原理？

导入2：农谚：“有收无收在于水，收多收少在于肥”，这句谚语说明植物的生长需要什么物质？

学生仔细观看，思考这些现象背后的原理。

二、探究新知

（一）植物生长需要水

 活动一：水对植物的影响

【出示图片】新鲜和萎蔫不同状态的同一种植物的生长状态以及农民浇灌庄稼的图片

问题引导：水对植物有什么影响？

学生阅读课本72页第一部分内容，观察图片，小组讨论，思考并回答问题。

<过渡> 既然植物的生长离不开水，那么，不同植物对水的需求是否一样呢？

活动二：植物需水的特点

【出示表格】学生分析表格数据，小组讨论，根据问题引导，思考并回答问题。

问题引导：（1）每种植物的需水量一样吗？

         （2）同一植物（小麦）在不同生长发育时期需水量也一样吗？

学以致用：通过分析，我们知道了植物需水的特点，那么，种庄稼时，我们应该如何管理呢？

学生根据图片引导，讨论灌溉植物的方法。

 设计思想：通过图片展示和问题串引导，让学生通过观察，运用所学知识解决生活实际中的问题，达到学以致用的目的，是学生体验学习的成就感和实用性。

<过渡> 植物是主要通过哪个器官吸收水分的呢？吸水的原理又是什么呢？

（二）植物细胞吸水和失水的原理

活动三：小组合作，温故知新

根据前面所学内容，讨论分析：根细胞为什么能够从土壤中吸收水分？

问题串引导：1.植物吸收水的主要器官是什么？

2.植物吸收水的主要部位是什么？

3.植物的吸水和失水与细胞的哪个结构有关？

4.液泡中含有什么物质？

活动四：实验探究：外界溶液浓度对根细胞吸水的影响

【通过现场配制食盐溶液，演示溶液浓度的概念】

清水中溶解盐的多少可用浓度高低来表示，例如： 100毫升清水加一勺糖，（约10克）配制成10%盐溶液，100毫升清水不加盐。

问题串引导：1.植物根细胞的结构包括及部分？

2.西瓜、番茄的汁水存在的部位，并有一定的甜味、酸味，能否说明细胞液是有一定浓度的一种溶液？

【播放视频】探究实验：外界溶液浓度对根细胞吸水的影响，设置问题串，引导学生分析、讨论、探究实验过程，分析结果，得出结论。

问题串引导：1.对照实验如何设置的？单一变量是什么？（植物细胞内外两侧的溶液浓度不同）

2.实验变量如何控制的？

3.实验结果：挺立和萎蔫分别说明什么？（植物细胞吸水；失水）

4.根据实验结果，可以得出什么结论？（植物细胞内外两侧的溶液浓度差导致细胞吸水和失水）

【板图演示】根细胞吸水和失水的原理

学生小组讨论，归纳总结。

当周围水溶液浓度大于细胞液浓度，细胞就失水。

当周围水溶液浓度小于细胞液浓度，细胞就吸水。

【观看动画】植物细胞吸水和失水的过程。（加深印象，强化细胞吸水，失水的概念）

【思维拓展】展示图片，分析讨论：根对土壤中水分的吸收过程

教师在学生完成基础上进行总结：一般情况下，根毛细胞内细胞液的浓度大于土壤溶液的浓度。使水分渗入根毛细胞，再向表皮内部细胞渗入，进入导管，送向植物其他器官，供它们利用。

植物吸收水和无机盐的方向——根毛细胞→根部导管→茎、叶导管。

【学以致用】1.糖拌番茄、盐拌黄瓜，吃到最后碗里有什么？

         2.菜农向卖的菜上洒水

3.如果对植物施肥过多会出现“烧苗”现象，为什么？

       4.解释盐碱地的不毛之地

在一般情况下，生长在土壤中的植物都能吸收水分，说明土壤水溶液浓度小于细胞液溶度。如果土壤溶液溶（浓）度大于细胞液浓度会出现什么现象呢？

会失水→萎焉→烧苗。

土壤盐分过多会危害植物正常生长，我国盐碱土大约有四亿亩，其中耕地占1/4，采取什么有效的措施，为作物生长创造良好的条件。这就需要在坐的每位学生学好科学知识，将来为改良我国大面积盐碱地，让不毛之地长出庄稼，开满鲜花，做出贡献

植物的根系是否只吸收水分呢?我们下节课继续探究。

三、课堂小结：

1.植物吸收水分的原理。

2.水进入植物的方向和顺序。

四、作业布置

课本75课后习题：自我评价.

五、板书设计

一、植物的生长需要水

1.水的作用

2.植物需水的特点

二、植物细胞吸水和失水的原理

细胞吸水                                  细胞失水