科学2 比热容教案设计

7. 2 比热容

【教学目标】

1．知道什么是物质的比热容，知道比热的单位及其读法。

2．知道比热是物质的特性之一，会查物质的比热表。

3．会根据水的比热较大这一特性来解释一些有关的简单现象。

4．学习科学概念得出的探究过程。

【教学重难点】

1．得出比热容概念的探究过程及运用比热容解释有关现象。

2．比热容是物质的特性。

【教学过程】

一、新课引入：

师：大屏幕投影三峡水库照片。我国目前最大的水电站三峡水电站完全建成后，你认为三峡库区的气温会受到什么样的影响？

生（甲）：变得比原来凉快。

生（乙）：变得比原来热。

生（丙）：三峡库区将变得冬暖夏凉。

师：同学们有这么多猜想，到底谁的想法正确呢？学习本节知识后你自然会明白。

（板书课题：三、比热容）

二、新课教学：

师：同学们在生活中一定烧过水，一壶水容易烧开还是半壶水容易烧开？

生（齐）：半壶水容易烧开。

师：将一壶水烧开与烧热，哪个需要时间长？

生（齐）：一壶水烧开需要时间长。

师（继续提出问题）：烧水时，水吸收的热量可能与哪些因素有关？有什么关系？请同学们猜想一下。

生（甲）：与水的质量（m）有关，水的质量越大吸收热量越多。

生（乙）：与水温升高多少（△t）有关，水温升高越多吸收热量越多。

生（丙）：与水的质量、水温升高多少都有关，质量越大、水温升高越多吸收热量越多。

（教师引导学生互相交流、反驳，对回答不完善的地方可补充完善，共同讨论、归纳、得出结论。在学生讨论回答的基础上，教师板书结论。）

师（继续提出问题）：对于不同的物质，例如，水、沙子、煤油，如果它们的质量相同，温度升高的度数也一样，它们吸收的热量是否相同？如何通过实验来研究？

（让学生参看桌上的实验器材，边讨论边合作设计实验方案。教师加入学生的探究设计，倾听学生的思路，并适时加以点拨，培养学生的创新思维和创新意识。）

教师让学生进行口头表述自己的设计思路。

生（甲）：用相同质量的水和煤油，加热相同时间，比较它们温度升高的多少。温度升高越小，说明吸热能力越强。

生（乙）：用相同质量的水和煤油，温度升高相同时，比较它们加热时间的长短。加热时间越长，说明吸热能力越强。

（教师将实验设计中相同或相似方案的学生重新分组。以小组为单位，通力合作，取长补短。）

教师在学生进行实验之前，应把实验中可能遇到的问题先提出来讨论，有助于实验的顺利完成。

问题1．怎样获得质量相同的水和煤油？

问题2．怎样测出它们的温度？

问题3．怎样确定它们吸收了相同的热量？

学生思考、讨论，并逐一回答。

师：请各组将实验数据填到黑板上的表格中。

表1：质量相同、加热时间相同时：

表2：质量相同、升高相同的温度时：

师：请同学们分析实验测出的数据，你能得出什么结论。

学生自由讨论，并归纳结论：质量相同的煤油和水在温度升高相同的情况下，水吸收的热量比煤油多，即加热时间要长。

师：怎样表示各种物质的这种性质差异呢？在科学上，引入了比热容这一概念。

（板书：1．定义：单位质量的某种物质，温度升高1℃所吸收的热量叫做这种物质的比热容。符号C．

2．单位：焦/（千克·℃），读作焦每千克摄氏度，符号J/（kg·℃）。

3．意义：比热容是物质的一种属性。）

师：比热容是物质的一种属性，一般来说，不同物质的比热容值是不同的。

几种物质的比热容：J/（kg·℃）：

师：从表中同学们了解到了哪些信息？

生（甲）：从表中可以看出，水的比热容最大，而岩石和泥土的比热容比水小得多。

生（乙）：同种物质在不同状态时比热值不同，例如，水和冰。

师生共同分析：由于水的比热容大，在吸收或放出的热量相同的条件下，水的温度变化比岩石与干泥土要小得多。因此，水对于气温的变化有显著的影响，在同样的太阳照射条件下，干旱的内陆地区一天之内的气温变化比较大，而湿润的沿海地区气温变化就不像内陆那样显著。三峡水库建成后，因为库区里的水的比热大，夏天不容易升温，冬天也不容易降温，导致库区气温夏天将会比原来低一些，冬天气温将会比原来高一些。

师：请举例说明，日常生活中，哪些地方利用了水比热容较大的这一属性？

生（甲）：冬天暖气用水做“热源”。

生（乙）：司机师傅用水做“冷却剂”冷却汽车发动机。

师：请同学们完成下列巩固练习。

1．水的比热容是_____________焦/（千克·℃），它表示：_____________。

2．下列物质的比热容发生改变的是（      ）

A．一杯水倒掉半杯。

B．水凝固成冰。

C．0℃的水变成4℃的水。

D．将铁块锉成铁球。

3．下列说法正确的是（      ）

A．物体温度越高，比热容越大。

B．物体的质量越大，比热容越小。

C．物体吸收的热量越多，比热容越大。

D．物质的比热容跟物体的质量大小，温度变化以及物体吸收热量的多少都无关。

三、小结：

师：同学们在本节课中都有哪些收获？

生：讨论之后做知识小结。

师：本节课不仅仅要了解比热容的有关知识，更重要的是让同学们掌握科学探究的方法，培养学生探究问题的能力。