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    2020-2021学年课题1 物质的变化和性质教课内容ppt课件

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    这是一份2020-2021学年课题1 物质的变化和性质教课内容ppt课件,共27页。PPT课件主要包含了钢铁生锈,牛奶变质,观察与思考,相同点,都发生了变化,不同点,学习目标,演示实验1-1,都没有生成其他物质,状态改变等内容,欢迎下载使用。

    一、物理变化与化学变化
    将红纸剪成窗花与将红纸点燃,二者有什么相同点,有什么不同点?
    纸张变成纸条仍然是纸;而纸张燃烧后就不再是纸了。
    思考:怎样判断和区别这些变化呢?
    1.知道化学变化和物理变化的本质特征
    2.能够判断常见物质变化的类别
    水沸腾,玻璃片上有水生成
    蓝色块状固体变为蓝色粉末
    问题1:(1)、(2)两个实验它们有什么共同点?
    物理变化:没有生成其他物质的变化叫做物理变化。
    物理变化一般是物质的外观、状态、大小等发生改变。
    实验(1)水的沸腾:液态→气态→液态
    实验(2)胆矾的研碎:块状→粉末状
    问题2:(3)、(4)两个实验它们有什么共同点?
    在变化前后,物质本身发生了变化,有新物质生成。
    化学变化:生成其他物质的变化叫做化学变化(化学反应)。
    现象:能量的变化、发光、发热、颜色改变、生成气体、产生沉淀等。
    1.只要有发光放热现象,就一定发生化学变化吗?
    2.爆炸一定是化学变化吗?
    【总结】此类现象可帮助我们判断是否发生了化学变化,但不能作为判断依据。判断物质变化类型的标准是:“是否生成新物质”。
    总结:化学变化中一定同时发生物理变化。但在物理变化中,不一定发生化学变化!
    1.现有下列一些物质的变化:
    A、酒精挥发 B、灯泡通电后发光、发热 C、火药爆炸 D、气球爆炸 E、汽油燃烧 F、海水晒盐 G、二氧化碳使澄清的石灰水变浑浊 H、米饭烧焦 I、植物光合作用 J、发生沙尘暴
    属于物理变化的有: ;属于化学变化的有: 。
    【2019】1.下列变化属于化学变化的是(  ) A.纸张燃烧 B.衣服晾干 C.干冰升华 D.石蜡熔化
    【2018】2. 下列有关酒精灯的操作,正确的是(  )
    第一单元 走进化学世界
    课题1 物质的变化和性质
    阅读材料,结合生活常识,说一说乙醇有哪些性质?
    思考:酒精的上述性质该如何分类?
    不需发生化学变化就能变现出来
    需要化学变化才能表现出来
    乙醇,俗称酒精。在常温常压下是无色透明的液体,有特殊香味。易挥发,能与水互溶,密度约为0.8g/ml,易燃。
    1.化学性质:物质在 中表现出来的性质。
    举例:可燃性/不能燃烧;助燃性/不支持燃烧;还原性/氧化性;稳定性/活泼性;腐蚀性/耐腐蚀;酸碱性、毒性
    2.物理性质:物质不需要发生 就表现出来的性质。
    举例:颜色、状态、气味、熔点、沸点、密度、硬度、挥发性、溶解性、吸附性、导热性、导电性、延展性
    两者区别:是否需要通过化学变化表现出来
    二、化学性质和物理性质
    化学性质是指“物质在化学变化中表现出来的性质。”那么物理性质是否可以定义为“物质在物理变化中表现出来的性质。”呢?
    不可以,如“颜色”、“状态”等物质的物理性质不需要通过变化就可以表现出来。
    物质的变化和性质的区别与联系
    性质是物质的固有属性,表示物质具备某种能力
    变化是过程,是性质的具体表现
    “变成/生成了、在”木炭燃烧/在空气中燃烧木炭燃烧生成了二氧化碳
    “难、易、能、可、会”木炭能燃烧氧气不易溶于水
    性质决定变化,变化体现性质
    1.从下列概念中选择正确的序号填入括号中A. 物理变化 B.化学变化 C. 物理性质 D.化学性质(1)0℃时水结成冰______(2)汽油可以燃烧______(3)块状胆矾变成粉末状胆矾______(4)酒精易挥发______(5)煤气燃烧______(6)鸡蛋发臭______(7)镁条能在空气中燃烧______(8)铁的密度是7.86g•cm-3______.
    实验1-2:氧气与二氧化碳性质的比较
    用手轻轻地在瓶口扇动,使极少量的气体飘进鼻孔。
    方案(2):分别向两只集气瓶中滴入澄清的石灰水,振荡,若澄清的石灰水变 ,则为 ;若无明显现象,则为 。
    2.设计实验鉴别氧气和二氧化碳(操作、现象、结论)
    方案(1):分别将燃烧的木条伸入两只集气瓶中,若木条燃烧更旺,则为 ;若木条 ,则为二氧化碳。
    二氧化碳既不能燃烧也不能支持燃烧
    可制作二氧化碳灭火器进行灭火
    二氧化碳使燃着的木条熄灭
    三、物质的性质、变化和用途间的关系
    物理变化:____________________的变化叫做物理变化。
    化学变化:___________________的变化叫做化学变化(化学反应)。
    一、化学变化和物理变化
    性质 用途
    例1 分析下列语句,指出其表现出的是物质的性质、变化还是用途?(1)汽油可燃烧 (2)汽油在燃烧(3)汽油易挥发(4)汽油挥发了(5)汽油可作汽车燃料
    1.(2018•南宁) 下列物质的性质,属于化学性质的是( ) A. 吸附性 B. 溶解性 C. 氧化性 D. 挥发性
    2.(2021南宁) 下列铁的性质中,属于化学性质的是( )A. 银白色B. 导热性C. 延展性D. 易锈蚀
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