人教统编版必修 下册1.3 庖丁解牛多媒体教学课件ppt

这是一份人教统编版必修 下册1.3 庖丁解牛多媒体教学课件ppt，共32页。PPT课件主要包含了作者简介，作品简介，《庄子》，无为而治，《庄子》共33篇，外篇15，杂篇11，庄周门人和后学所作，奇譬诡喻，文本解析等内容，欢迎下载使用。
教学目标1.了解庄子及《庄子》，理解“庄子之道”的内涵。2.积累常见的文言现象，归纳“为”、“乎”、“然”、“于”等虚词的用法。3.分析庖丁成功的原因，培养学生质疑探究的精神，理解本文的寓意。
庄子（约前369——前286）和孟子同时而稍后，战国时期著名的思想家、文学家，道家学派的代表人物。名周，宋国蒙（今河南商丘）人。他生活贫困，做过漆园吏，但学识渊博。他对当时统治者攻城占地的做法深恶痛绝，对儒家积极参与政事给予了尖锐的批评，主张“出世”。宋王偃昏庸残暴以致亡国的现实对庄子的思想影响很大，所以他不再出仕（做官）与统治者合作。他性情旷达，追求绝对的自足自得的主观精神境界。
《庄子》是 中期思想家 和他的门人以及后学所著，现存 篇。 庄周继承并发展了老子的思想，为____学派的重要代表人物，世称“ ”。 庄子的思想属于主观唯心主义，在认识论上属于相对主义，对生活的态度主张一切 “安时而处顺”；政治上主张“_________”，反对一切社会制度，摈弃一切文化知识。
富有想象力和浪漫主义色彩，擅长用 来说明道理。
内篇（7）为庄周所作。
养生主: 指养生的主要关键。
庖：厨师。丁：厨师的名字。解牛：指剖开，分割牛的肢体。
庖丁为文惠君解牛。手之所触，肩之所倚， 足之所履，膝之所踦，砉然向然，奏刀騞然，莫 不中音，合于桑林之舞，乃中经首之会。 
庖丁给梁惠王宰牛。手所接触的地方，肩膀所倚靠的地方，脚所踩的地方，膝盖所顶的地方，哗哗作响，进刀时豁豁地，没有不合音律的：合乎（汤时）《桑林》舞乐的节拍，又合乎（尧时）《经首》乐曲的节奏。 
作者是从哪些个方面描写庖丁解牛的场面的？这样写有什么作用？
解、手触、肩倚、足履、膝踦
拟声词：砉然、騞然——莫不中音比喻：“桑林之舞”、“经首之会”——节奏
写解牛时不闻牛惨叫，只能听到悦耳的刀声，暗示了牛在毫无痛苦的情形下被“解”了，说明庖丁的技艺确实出神入化。
文惠君曰：“善哉！技盖至此乎？”
梁惠王说：“嘻，好啊！（你解牛的）技术怎么竟会高超到这种程度啊？” 
庖丁释刀对曰：“臣之所好者道也，进乎技矣。 始 臣之解牛之时，所见无非全牛者。三年之后，未尝见全 牛也。方今之时，臣以神遇而不以目视，官知止而神欲行。
厨师放下刀回答说：“我所爱好的，是（事物的）规律，（已经）超过（一般的）技术了。开始我宰牛的时候，眼里所看到的没有不是牛的；三年以后，未曾见到整头的牛了。现在，我凭精神和牛接触，而不用眼睛去看，视觉停止了而精神在活动。
依乎天理，批大郤，导大窾，因其固然，技经肯綮 之未尝，而况大軱乎！良庖岁更刀，割也；族庖月更刀， 折也。今臣之刀十九年矣，所解数千牛矣，而刀刃若新发于硎。
依照于天然结构，击入牛体筋骨缝隙，顺着（骨节间的）空处进刀，依照牛体本来的构造，筋脉经络相连的地方和筋骨结合的地方，尚且不曾拿刀碰到过，更何况大骨呢！技术好的厨师每年更换一把刀，割断筋肉；一般的厨师每月（就得）更换一把刀，砍断骨头。如今，我的刀（用了）十九年，所宰的牛有几千头了，但刀刃的锋利就像刚从磨刀石上磨出来的一样。
写良庖、族庖的目的？良庖：比喻固执蛮干的人族庖：比喻较会处事，但不识变通的人庖丁：比喻能够顺应自然之道的人在对比中突出“有道”与“无道”的不同，强调道的重要性，进一步衬托出技艺之妙。
王国维王国维在《人间词话》中说到了三种境界。古今之成大事业、大学问者，必经过三种之境界： “昨夜西风凋碧树，独上高楼，望尽天涯路。” 此第一境也。 “ 衣带渐宽终不悔，为伊消得人憔悴。” 此第二境也。 “ 众里寻他千百度，蓦然回首，那人却在，灯火阑珊处。”此第三境也。
庖丁当过“族庖”“良庖”吗？他是经过哪些阶段才达到这个境界的？
⑵“三年之后”—————“未尝见全牛也”
⑶“方今之时”—————“以神遇而不以目视” “依乎天理”“因其固然”
⑴“始臣之解牛之时”——“所见无非全牛也”
目有全牛（不懂规律）
目无全牛（懂得规律）
游刃有余（运用规律）
彼节者有间，而刀刃者无厚。以无厚入有间，恢恢乎 其于游刃必有余地矣，是以十九年而刀刃若新发于硎。 虽然，每至于族，吾见其难为，怵然为戒，视为止， 行为迟，动刀甚微。謋然已解，如土委地。提刀而立，为之四顾，为之踌躇满志，善刀而藏之。
那牛的骨节有间隙，而刀刃很薄；用很薄的（刀刃）插入有空隙的（骨节），宽宽绰绰地，对刀刃的运转必然是有余地的啊！因此，十九年来，刀刃还像刚从磨刀石上磨出来的一样。虽然是这样，每当碰到（筋骨）交错聚结的地方，我看到那里很难下刀，就小心翼翼地提高警惕，因为视力集中到一点，因此动作缓慢下来，动起刀来非常轻。豁啦一声，（牛的骨和肉一下子）解开了，就像泥土散落在地上一样。（我）提着刀站立起来，为此举目四望，为此志得意满，（然后）把刀擦抹干净，收藏起来。”
文惠君曰：“善哉！吾闻庖丁之言，得养生焉。” 
梁惠王说：“好啊！我听了厨师的这番话，懂得了养生的道理了。”
庖丁技术高超的原因是什么？①“进乎技矣”，对道的追求超过了对技术的追求。②实践得真知，在反复实践中积累经验。③尊重规律，把握规律，运用规律。
《庖丁解牛》的内容层次
庄子善于讲寓言故事，在感性的形象和有趣的故事中，让读者自己去体会其中的深意。在本文中，庄子的本意是要用这个故事来说明养生的道理。 那么，如何理解庄子的养生之道？
用牛体的复杂结构来比喻社会，用刀来比喻人。在错综复杂的现实社会中，要像庖丁避开肯綮一样，来避开矛盾，游刃有余地在各种矛盾的缝隙中生存，像保护刀刃一样来保护自己。
　　庖丁的“解牛之道”: 完全顺着牛天然的骨节肌理，在空隙处下刀，绝不勉强硬砍。　 文惠君感悟到的“养生之道”:养生应顺应自然，不要硬碰困难，避免身心受到损害。　　相似之处：顺应自然。
庖丁解牛：比喻经过反复实践，掌握了事物的客观规律，做事得心应手，运用自如。游刃有余：比喻技术熟练高超，做事轻而易举。目无全牛：技艺极其娴熟，得心应手。踌躇满志：对自己的现状或取得的成就非常满意。切中肯綮：正好切中事情的关键。
庖丁为文惠君解牛吾见其难为怵然为戒，视为止，行为迟提刀而立，为之四顾，为之踌躇满志
技盍至此乎？进乎技矣依乎天理而况大軱乎恢恢乎其于游刃必有余地矣
（相当于 “于”，介词，可不译）
合于《桑林》之舞而刀刃若新发于硎恢恢乎其于游刃必有余地矣虽然，每至于族
奏刀騞然因其固然虽然，每至于族怵（chù）然为戒
通假字　　“向”　　“盖”　　“善”词类活用　　“良庖岁更刀，族庖月更刀”　　　　
　“岁” “月”，名词做状语
一词多义　　善：“ 善哉”　　　　　“善刀而藏之”　　　为：“庖丁为文惠王解牛”　　　　　“视为止，行为迟”　　　族：“族庖月更刀”　　　　　“每至于族”　　　乎：“技盖至此乎”　　　　　“依乎天理”　　　　　“恢恢乎其游刃必有余地矣”　　
古：天然结构　　今：常指天然的道理
古：本来的样子　　今：a 表示承认某一个事实，引起下文转折 b 表示承认甲事实，也不否认乙事实
古：虽然如此，尽管那样　　今：常用作表示转折关系的连词
代词“是”作“以”的宾语，前置；介词结构后置
特殊句式：“臣之所好者，道也。”“技经肯綮之未尝” 　“是以十九年而刀刃若新发于硎　
　判断句，“……者，……也”
“之”字结构形成宾语前置：技未尝经肯綮