2021-2022学年下学期高一化学暑假巩固练习6 生活中常见的两种有机物

例1．中国是酒的故乡，有着深厚的酒文化。酒精的学名是乙醇，下列有关说法错误的是

A．酒精灯的使用表明乙醇能发生氧化反应

B．乙醇和乙酸均可以与氢氧化钠溶液发生反应

C．将灼热的铜丝插入乙醇中，反复几次，观察到铜丝出现红黑交替的现象

D．可利用乙醇与酸性重铬酸钾溶液反应的原理来检验酒驾

例2．实验室用下图装置制取乙酸乙酯（使用的乙醇的结构简式为）。下列有关说法正确的是

A．在甲试管中加入药品的顺序：3mL、2mL浓硫酸和2mL

B．乙试管中的饱和碳酸钠溶液可以换成氢氧化钠溶液

C．从乙试管中分离得到纯净干燥的乙酸乙酯的操作是：振荡、静置、分液

D．生成的乙酸乙酯的结构简式为

1．将等质量的铜片在酒精灯上加热后，分别趁热插入下列反应物中，放置片刻铜片最终质量增加的是

A．硝酸 B．无水乙醇 C．石灰水 D．CO或H2

2．只用下列一种试剂，能鉴别出乙醇、乙酸、乙酸乙酯、乙酸钠溶液这四种物质的是

A．紫色石蕊试液    B．金属钠    C．浓硫酸    D．溴水

3．具有相同官能团的有机物化学性质相似，据此判断对HOCH2CH=CHCH2COOH的叙述不正确的是

A．分子中有3种官能团

B．能分别与乙醇、乙酸在一定条件下发生酯化反应

C．与溴的四氯化碳溶液和酸性高锰酸钾溶液褪色的原理相同

D．1mol该有机分子与足量钠反应能产生2g H2

4．按照如图装置持续通入X气体或X蒸气，可以看到a处有红色物质生成，b处变蓝，c处得到液体（假设每个反应均完全）。下列说法错误的是

A．X可能为 

B．盛放无水固体的仪器是球形干燥管

C．硬质玻璃管中，X发生了氧化反应 

D．X可能为

5．下列说法中，不正确的是

A．乙醇与金属钠反应时，乙醇分子中羟基中的O—H键断裂

B．检验乙醇中是否含有水，可加入少量无水硫酸铜，若变蓝则含水

C．禁止用工业酒精配制饮用酒和调味用的料酒

D．甲烷、乙烯、乙醇都是无色不溶于水的有机化合物

6．香叶醇是合成玫瑰香油的主要原料，其结构简式如图。下列有关香叶醇的叙述错误的是

A．香叶醇属于芳香烃的衍生物

B．能使溴的四氯化碳溶液因加成反应而褪色

C．含有的官能团为碳碳双键和羟基

D．一定条件下，能与金属钠、乙酸等反应

7．实验室制备乙酸乙酯和乙酸乙酯提纯的装置和操作流程图如下，下列叙述不正确的是

A．无水碳酸钠在流程中作吸水剂

B．操作①为分液

C．向试管中先加入浓硫酸，然后边振荡试管边慢慢加入乙醇，再加入冰醋酸

D．试管b中饱和溶液的作用是吸收蒸出的少量乙酸和乙醇，减小乙酸乙酯的溶解

8．有两种饱和一元醇的混合物26.5g，与23g Na充分反应，生成的在标准状态下的体积为5.6L，这两种醇分子中相差一个碳原子。则这两种醇可能是

A．甲醇和乙醇    B．乙醇和1-丙醇    C．2-丙醇和1-丁醇    D．无法确定

9．乙酸乙酯是一种重要的有机化工原料和工业溶剂，以正丁烷为原料合成乙酸乙酯的合成路线如下。

下列有关说法正确的是

A．正丁烷的沸点低于异丁烷的沸点 

B．乙酸分子结构中所有原子可能共平面

C．乙酸与乙烯发生加成反应得到乙酸乙酯 

D．乙烯发生聚合反应得到纯净物聚乙烯

10．人体缺乏维生素A会出现皮肤干燥、夜盲症等症状。维生素A又称视黄醇，分子结构如图所示，下列说法正确的是

A．1 mol维生素A最多能与7 mol H2发生加成反应

B．维生素A不能被氧化为醛

C．维生素A是一种易溶于水的醇

D．维生素A的分子式为C20H30O

11．北京冬奥会将于2022年举办，节俭办赛是主要理念。在场馆建设中用到一种耐腐、耐高温的表面涂料是以某双环烯酯为原料制得，该双环烯酯的结构为（）。下列说法正确的是

A．该双环烯酯易溶于水

B．1mol该双环烯酯最多能与2molBr2发生加成反应

C．该双环烯酯分子中所有原子可能共平面

D．该双环烯酯完全加氢后的产物的一氯代物有7种

12．下列关于醇类的说法中错误的是

A．羟基与烃基或苯环侧链上的碳原子相连的化合物称为醇

B．甲醇、乙二醇、丙三醇互为同系物

C．乙二醇和丙三醇均易溶于水和乙醇

D．相对分子质量相近的醇和烷烃相比，醇的沸点高于烷烃

13．水果中因含有不同酯类而散发出不同的香味。菠萝中天然存在丙烯酸乙酯（结构简式为CH2=CHCOOCH2CH3），下列对该酯说法不正确的是

A．可以发生加成反应

B．能使Br2的CCl4溶液褪色

C．分子中含氧官能团为酯基

D．分子式为C5H10O2

14．某学习小组同学设计如图装置（夹持装置仪器已省略），其实验操作为：

①按图示安装好实验装置；

②关闭活塞a、b、c，在铜丝的中间部分加热片刻；

③打开活塞a、b、c，通过控制活塞a和b，有节奏（间歇性）通入气体，可在M处观察到明显的实验现象。

试回答以下问题：

（1）A中发生反应的化学方程式：_______________________，B的作用是_______；C中热水的作用是_______。

（2）M处发生的反应的化学方程式为：_______________________。

（3）从M管中可观察到的现象：___________________，从中可认识到该实验过程中催化剂_______（填“参加”或“不参加”）了化学反应，还可以认识到催化剂起催化作用需要一定的_______。

（4）实验一段时间后，如果撤掉酒精灯，反应将继续进行，其原因是：_______。

（5）E中可能收集到哪些物质？能否用分液的方法将E中收集到的物质分离？______________________________________。

例1．【答案】B

【解析】A．酒精灯的使用表明乙醇能与空气中的氧气发生氧化反应，故A正确；B．乙醇是非电解质，不能与氢氧化钠溶液反应，故B错误；C．铜丝在酒精灯上灼烧时生成氧化铜，铜丝会变为黑色，将灼热的铜丝插入乙醇中，乙醇与氧化铜共热反应生成乙醛、铜和水，铜丝会变为红色，所以将灼热的铜丝插入乙醇中，反复几次，会观察到铜丝出现红黑交替的现象，故C正确；D．乙醇具有还原性，能与重铬酸钾溶液直接反应生成乙酸，反应中溶液会有明显的颜色变化，所以可利用乙醇与酸性重铬酸钾溶液反应的原理来检验酒驾，故D正确；故选B。

例2．【答案】A

【解析】A．加入药品的顺序：先加密度小的液体，再加密度大的液体，有利于混合和热量散失，A正确；B．乙酸乙酯会与氢氧化钠溶液发生水解反应，B错误；C．分液后得到的乙酸乙酯中还含有少量的水分，需要加入干燥剂，蒸馏，C错误；D．酯化反应断键的规律是“酸脱羟基醇脱氢”，所以生成的乙酸乙酯的结构简式为，D错误；故选A。

1．【答案】C

【解析】Cu在酒精灯上灼烧生成CuO，CuO是碱性氧化物，能和酸、氢气、CO、乙醇发生反应，将等质量的铜片在酒精灯上加热后，分别插入下列物质中，放置片刻，最终铜片质量增加，说明铜及生成的CuO不能溶于溶液中生成离子，据此分析解答。A．CuO、铜和稀硝酸均反应，所以最终铜质量减少，故A不符合；B．CuO作为催化剂，乙醇发生催化氧化，反应方程式为CuO+CH3CH2OHCu+CH3CHO+H2O，最终铜片质量不变，故B不符合；C．CuO、铜和石灰水均不反应，所以最终铜片质量增大，故C符合；D．CO或氢气和CuO反应方程式为CuO+COCu+CO2、CuO+H2Cu+H2O，最终铜片质量不变，故D不符合；故选C。

2．【答案】A

【解析】A．紫色石蕊试液与乙醇互溶，与乙酸反应变为红色，乙酸乙酯不溶于紫色石蕊试液，溶液分层，乙酸钠溶液呈碱性，能使紫色石蕊试液变为蓝色，因此用紫色石蕊试液能鉴别出乙醇、乙酸、乙酸乙酯、乙酸钠，故A符合题意；B．金属钠与乙醇和乙酸均反应生成氢气，现象相同，无法鉴别，故B不符合题意；C．浓硫酸与乙醇、乙酸、乙酸钠溶液混合均无明显现象，不能鉴别，故C不符合题意；D．溴水与乙醇、乙酸、乙酸钠溶液混合现象相同，不能鉴别，故D不符合题意；答案选A。

3．【答案】C

【解析】A．分子中有羟基、碳碳双键、羧基3种官能团，故A正确；B．分子中有羧基，能与乙醇发生酯化反应，分子中还有羟基，能与乙酸在一定条件下发生酯化反应，故B正确；C．利用分子中的碳碳双键与溴发生加成反应，该分子使酸性高锰酸钾溶液褪色是被酸性高锰酸钾溶液氧化，原理不同，故C错误；D．羟基和羧基上的H都能被Na置换生成氢气，1mol该有机分子与足量钠反应能产生1mol氢气，即2g H2，故D正确；故选C。

4．【答案】D

【解析】A．与CuO在加热条件下反应：，与题干现象相符，故A正确；B．根据实验仪器得到盛放无水固体的仪器是球形干燥管，故B正确；C．由实验现象推知CuO发生了还原反应，根据氧化还原反应原理得到X发生氧化反应，故C正确；D．若发生反应，实验后c处得不到液体，故D错误。综上所述，答案为D。

5．【答案】D

【解析】A．乙醇与金属钠反应生成乙醇钠，是乙醇分子中羟基中的O—H键发生断裂，正确；B．检验乙醇中是否含有水可用无水硫酸铜作检验试剂，若变蓝表明其含水，正确；C．工业酒精中含有对人体有害的甲醇，因此禁止用工业酒精配制饮用酒和调味用的料酒，正确；D．甲烷、乙烯都不溶于水，但乙醇却能与水以任意比互溶，错误。故选D。

6．【答案】A

【解析】A．香叶醇中没有苯环，不属于芳香烃的衍生物，A错误；B．含有碳碳双键，能使溴的四氯化碳溶液因加成反应而褪色，B正确；C．根据结构简式可知含有的官能团为碳碳双键和羟基，C正确；D．含有羟基，一定条件下，能与金属钠、乙酸等反应，D正确；答案选A。

7．【答案】C

【解析】实验室制备乙酸乙酯时，向试管中先加无水乙醇，再缓慢加入浓硫酸，冷却后再加入无水乙酸，加热，用饱和碳酸钠溶液接受，将b中混合液分液得到乙酸乙酯和乙酸钠和乙醇混合溶液，用无水硫酸钠干燥乙酸乙酯，将乙酸钠和乙醇混合溶液蒸馏得到乙醇和乙酸钠，向乙酸钠溶液中加入硫酸得到乙酸和硫酸钠，再蒸馏得到乙酸。A．A是乙酸乙酯，乙酸乙酯中有水分，因此无水碳酸钠在流程中作吸水剂，起干燥作用，故A正确；B．b中是不相溶的两种液体分离，因此操作①为分液，故B正确；C．向试管中先加入乙醇，然后边振荡试管边慢慢加入浓硫酸，冷却后再加入冰醋酸，故C错误；D．试管b中饱和溶液的作用是吸收蒸出的少量乙酸，溶解乙醇，降低乙酸乙酯溶解度，减小乙酸乙酯的溶解，故D正确。综上所述，答案为C。

8．【答案】B

【解析】饱和一元醇与钠按物质的量比1∶1反应，生成的H2在标准状况下的体积为5.6L，则氢气的物质的量为=0.25mol，由：需要金属Na的物质的量为0.5mol，参加反应的钠的质量为0.5mol×23g/mol=11.5g23g，故醇完全反应，故饱和一元醇混合物的平均摩尔质量==53g/mol，由于两种醇分子中相差一个碳原子，设醇中碳原子数目分别为n、n+1，则：14n+2+165312(n+1)+2(n+1)+2+16，可得n=2，综上所述故B正确。

9．【答案】C

【解析】A．碳原子数相同，支链越多，沸点越低，故正丁烷沸点高于异丁烷，选项A错误；B．CH3COOH分子中含有羧羰基，但甲基中的氢原子一定不共平面，选项B错误；C．根据上述合成路线可知，乙酸与乙烯发生加成反应得到乙酸乙酯，选项C正确；D．乙烯发生聚合反应得到的聚乙烯中聚合度n不同，为混合物，选项D错误；答案选C。

10．【答案】D

【解析】A．维生素A分子中含有5个碳碳双键，1 mol维生素A最多能与5mol H2发生加成反应，故A错误；B．维生素A中与羟基相连的碳原子含有2个H原子，能被氧化为醛，故B错误；C．根据醇的溶解性规律，烃基越大越难溶于水，维生素A分子中烃基较大，维生素A是一种难溶于水的醇，故C错误；D．根据结构简式，维生素A的分子式为C20H30O，故D正确；选D。

11．【答案】B

【解析】A．根据结构简式，该有机物中不含有亲水基团，因此该双环烯酯不溶于水，故A错误；B．1mol该有机物中含有2mol碳碳双键，最多与2molBr2发生加成反应，故B正确；C．，标注的碳原子与所连的三个碳原子不共面，故C错误；D．与氢气发生加成后的产物为，每个环上有4种不同的氢原子，“－CH2－”有1种氢原子，共有9种，故D错误；答案为B。

12．【答案】B

【解析】A．羟基与烃基或苯环侧链上的碳原子相连的化合物称为醇，A正确；B．甲醇、乙二醇、丙三醇虽然都含有—OH，但所含—OH的数目不同，故三者不互为同系物，B错误；C．乙二醇和丙三醇都含有—OH，能与水或乙醇形成分子间氢键，所以乙二醇和丙三醇均易溶于水和乙醇，C正确；D．醇分子中含有—OH，可以形成分子间氢键，所以相对分子质量相近的醇和烷烃相比，醇的沸点高于烷烃，D正确；故选B。

13．【答案】D

【解析】A．CH2=CHCOOCH2CH3分子中含有不饱和的碳碳双键，因此可以发生加成反应，A正确；B．CH2=CHCOOCH2CH3分子中含有不饱和的碳碳双键，可以与Br2发生加成反应，因而能使Br2的CCl4溶液褪色，B正确；C．根据物质结构简式可知其分子中含有的含氧官能团是酯基，C正确；D．根据物质结构简式可知该物质分子式是C5H8O2，D错误；故合理选项是D。

14．【答案】（1）2H2O22H2O＋O2↑     干燥O2     使D中乙醇变为蒸气进入M中参加反应

（2）2CH3CH2OH＋O22CH3CHO＋2H2O或2Cu＋O22CuO，CH3CH2OH＋CuOCH3CHO＋H2O＋Cu

（3）受热部分的铜丝由于间歇性地鼓入空气而交替出现变黑、变红的现象     参加     温度

（4）乙醇的催化氧化反应是放热反应，反应放出的热量维持反应继续进行

（5）E中收集到乙醇和乙醛，不能用分液的方法分离

【解析】先按图安装好装置，关闭活塞a、b、c，在铜丝的中间部分加热片刻，然后打开活塞a、b、c，通过控制活塞a和b，有节奏（间歇性）地通入气体，A中过氧化氢分解制取氧气，B中浓硫酸干燥氧气，C装置在水浴条件下提供乙醇，D中在铜的催化作用下乙醇被氧化生成乙醛，铜先变为氧化铜又变为铜，可在M处观察到受热部分的铜丝交替出现变黑、变红现象，E用于收集乙醛。

（1）A中是过氧化氢在二氧化锰催化下生成水和氧气，反应的化学方程式为2H2O22H2O+O2↑；B中浓硫酸用于吸收氧气中的水蒸气，即干燥O2；C中热水的作用是使D中乙醇变为蒸气进入M参加反应，用水浴加热使乙醇气流平稳。

（2）M处发生的反应是乙醇的催化氧化反应生成乙醛，反应的化学方程式为：2CH3CH2OH＋O22CH3CHO＋2H2O或2Cu＋O22CuO，CH3CH2OH＋CuOCH3CHO＋H2O＋Cu。

（3）铜丝作催化剂，铜和氧气反应生成氧化铜，氧化铜和乙醇反应又生成铜，受热部分的铜丝由于间歇性地鼓入空气而交替出现变黑，变红的现象；催化剂参加反应过程，催化作用需要一定的温度。

（4）因为乙醇的催化氧化反应是放热反应，反应放出的热量能维持反应继续进行。

（5）乙醇催化氧化生成乙醛，乙醇易挥发，因此E中收集到乙醇和乙醛，但乙醇和乙醛易溶于水，且乙醇和乙醛可互溶，所以不能用分液的方法分离。