高考二轮测试题：10-3 生命活动的物质基础

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第三单元　生命活动的物质基础一、选择题1．2011年7月4日，浙江、山东警方集结60余名警力，展开围捕，查扣地沟油694吨。所谓“地沟油”是从一些饭店、酒店的下水道里捞出来的残油剩渣、饭店的“泔水油”以及垃圾猪肉加工成“食用油”。下列有关说法中正确的是                                                                      (　　)A．“地沟油”的主要成分是蛋白质，还含有较多微量元素B．“地沟油”外观与普遍食用油一样，经过处理的“地沟油”具有固定的熔沸点C．“地沟油”在加入消泡剂后，消除了对人体健康的影响D．地沟油可生产生物柴油解析　经过处理后的“地沟油”外观与普遍食用油一样，但“地沟油”是混合物，没有固定的熔沸点；“地沟油”的主要成分是油脂，但有一定的毒性，加入消泡剂后，不能消除对人体健康的影响。答案　D2．已知有一过程如下：根据上图，(a)、(b)、(c)可分别表示           (　　)A．淀粉、酶、葡萄糖             B．蔗糖、酶、果糖C．纤维素、酶、葡萄糖           D．麦芽糖、酶、葡萄糖答案　D3．下列说法中，正确的是　　             (　　)A．光导纤维、棉花、油脂、ABS树脂都是由高分子化合物组成的物质B．开发核能、太阳能等新能源，推广甲醇汽油，使用无磷洗涤剂都可直接降低碳排放C．红外光谱仪、核磁共振仪、质谱仪都可用于有机化合物结构的分析D．阴极射线、α­粒子散射现象及布朗运动的发现都对原子结构模型的建立作出了贡献解析　光导纤维的主要成分是SiO2，油脂属于酯类化合物，一般相对分子质量不是很大，二者均不属于高分子化合物，故A项错误；使用无磷洗涤剂是为了降低磷元素的排放，防止水体的富营养化，与低碳排放无关，故B项错误；质谱仪可用来测定相对分子质量，红外光谱仪和核磁共振仪可用来鉴定分子结构，都可用于有机化合物结构的分析，故C项正确；布朗运动与原子结构模型的建立无关，故D项错误。答案　C4．下列有关实验的叙述正确的一组是           (　　)①苯酚沾到皮肤上应立即用NaOH溶液清洗②可用氨水清洗做过银镜反应的试管③某溶液中加入硝酸酸化的Ba(NO3)2溶液，有白色沉淀产生，则该溶液中一定有SO④误食CuSO4可用新鲜牛奶解毒⑤除去乙酸乙酯中混有的少量乙酸，可加入饱和Na2CO3溶液充分振荡后分液⑥检验淀粉水解产物，可在水解所得溶液中直接加入新制银氨溶液后水浴加热A．④⑤⑥               B．②③④C．④⑤                 D．①④⑥解析　苯酚沾到皮肤上应用酒精洗涤，①错；做过银镜反应的试管应用稀硝酸洗，②错；③中原溶液含有SO也会出现相同现象；⑥中实验应先用NaOH中和后再加银氨溶液。答案　C5．下列叙述错误的是               (　　)A．合金材料中可能含有非金属元素 B．人造纤维、合成纤维和光导纤维都是有机高分子化合物C．加热能杀死流感病毒是因为病毒的蛋白质受热变性D．在汽车排气管上加装“催化转化器”是为了减少有害气体的排放解析　合金是两种或两种以上的金属或金属与非金属熔合而成的，A正确；光导纤维主要成分是SiO2，属于无机物，B错误；加热会使蛋白质发生变性，C正确；在汽车排气管上加装“催化转化器”能将有毒的CO和NO转化为无毒的CO2和N2，D正确。答案　B6．下列有关有机物水解的叙述中不正确的是         （    ）A．可用碘水检验淀粉水解是否完全B．油脂在酸性条件下水解与在碱性条件下水解程度不同，但产物完全相同C．蛋白质水解的最终产物均为氨基酸D．牛、羊等食草动物的消化道内有使纤维素水解的酶，纤维素在其体内水解的最终产物为葡萄糖解析　油脂在碱性条件下水解程度大的原因是碱与水解产物羧酸发生中和反应，生成羧酸盐，使生成物浓度减小，水解平衡向右移动所致，B项错误；蛋白质水解的最终产物均为氨基酸；纤维素水解最终产物是葡萄糖。答案　B7．某物质的结构为 ，关于该物质的叙述正确的是   (　　)A．一定条件下与氢气反应可以生成硬脂酸甘油酯B．一定条件下与氢气反应可以生成软脂酸甘油酯C．与氢氧化钠溶液混合加热能得到肥皂的主要成分D．与其互为同分异构且完全水解后产物相同的油脂有三种解析　该物质与H2加成后生成 ，则A、B都不对；与该物质互为同分异构体且完全水解后产物相同的油脂有两种，D项错。答案　C8．用阿斯匹林与扑热息痛可制备一种新型解热镇痛抗炎药——贝诺酯。有关叙述错误的是               (　　)A．贝诺酯的分子式为C17H15NO5B．用FeCl3溶液可鉴别扑热息痛和贝诺酯C．1 mol阿斯匹林最多可以与3 molNaOH发生反应D．贝诺酯在酸性条件下完全水解可以得到4种有机物解析　贝诺酯在酸性条件下完全水解可得到3种有机物故D错。答案　D      二、非选择题9．近年来，由于石油价格不断上涨，以煤为原料制备一些化工产品的前景又被看好。下图是以煤为原料生产聚氯乙烯(PVC)和人造羊毛的合成路线。请回答下列问题：(1)写出反应类型：反应①________，反应②________。(2)写出结构简式：PVC________，C________。(3)写出A―→D的化学反应方程式：______________。(4)与D互为同分异构体且可发生碱性水解的物质有____________种(不包括环状化合物)，写出其中一种的结构简式：____________。答案　(1)加成反应　加聚反应10．常用作风信子等香精的定香剂D以及可用作安全玻璃夹层的高分子化合物PVB的合成路线如下：Ⅱ.醛与二元醇(如：乙二醇)可生成环状缩醛：(1)A的核磁共振氢谱有两种峰。A的名称是______________________________________。(2)A与 合成B的化学方程式是___________________________________________________________________________________________________________。(3)C为反式结构，由B还原得到。C的结构式是______________。(4)E能使Br2的CCl4溶液褪色。N由A经反应①～③合成。a．①的反应试剂和条件是_____________________________________________________。b．②的反应类型是______________________。c．③的化学方程式是_________________________________________________________。(5)PVAc由一种单体经加聚反应得到，该单体的结构简式是_______________________。(6)碱性条件下，PVAc完全水解的化学方程式是______________________。答案　(1)乙醛 (4)a.稀NaOH，加热b．加成(还原)反应c．2CH3(CH2)3OH＋O22CH3(CH2) 2CHO＋2H2O(5)CH3COOCH==CH2 11．某种甜味剂A的甜度是蔗糖的200倍，由于它热量值低、口感好、副作用小，已在90多个国家广泛使用。A的结构简式如下：已知：①在一定条件下，羧酸酯或羧酸与含—NH2的化合物反应可以生成酰胺。例如：②酯比酰胺容易水解。请填写下列空白：(1)在稀酸存在条件下加热，化合物A首先生成的水解产物是___________和__________。(2)在浓酸和长时间加热条件下，化合物A可以水解生成____________、______________和______________。(3)化合物A分子内的官能团之间也可以发生反应，再生成一个酰胺键，产物是甲醇和____________(填结构简式，该分子中除苯环以外，还含有一个6原子组成的环)。解析　利用信息②酯比酰胺容易水解，在条件(1)下，只能是A中的酯基水解，产物中必有甲醇；在条件(2)下，酯和酰胺都水解，产物有三种。由第三问中的题意可知，分子内官能团氨基与酯基之间则按信息①中的第一步反应方式进行。 12．已知：RCH2COOHⅠ.冠心平F是降血脂、降胆固醇的药物，它的一条合成路线如下：(1)A为一元羧酸，8.8 g A与足量NaHCO3溶液反应生成2.24 L CO2(标准状况)，A的分子式为_____________________________________________________________________。(2)写出符合A分子式的所有甲酸酯的结构简式：________________________________________________________________________。(3)B是氯代羧酸，其核磁共振氢谱有两个峰，写出B→C的反应方程式：_______________。(4)C＋E→F的反应类型为____________________________________________________。(5)写出A和F的结构简式：A___________；F____________________________________________________________。(6)D的苯环上有两种氢，它所含官能团的名称为______________；写出a、b所代表的试剂；a________；b________。Ⅱ.按如下路线，由C可合成高聚物H：CGH(7)C→G的反应类型为______________________________________________________。(8)写出G→H的反应方程式：__________________________________________________。解析　Ⅰ.设A为RCOOHRCOOH＋NaHCO3===RCOONa＋H2O＋CO2↑1 mol　　　　　　　　　　　　　　　　22.4 L0．1 mol　　　　　　　　　　　　　　　2.24 L故0.1 mol RCOOH的质量是8.8 g，则A的相对分子质量为88，烃基R—的式量为43，应为C3H7－，则A的分子式为C4H8O2。可能的结构简式为CH3CH2CH2COOH、　Ⅱ.C在NaOH，C2H5OH且加热条件下发生消去反应得G答案　(1)C4H8O2 (4)取代反应(6)羟基、氯原子　Cl2　NaOH溶液(7)消去反应