浙教版科学七下期末复习阶梯训练：微生物（基础巩固）及答案

 复习阶梯训练： 微生物 （基础巩固）

一、单选题

1．人的皮肤若感染手足癣后会奇痒难忍。取感染区的样本，用显微镜可观察到菌丝，其细胞中有细胞壁和细胞核，菌丝经培养后会进行孢子繁殖，由此可推测引发手足癣的生物属于(　　) 

A．细菌 B．真菌 C．藻类 D．苔藓类

2．曾经美国超市售卖的牲畜和家禽肉中含有金黄色葡萄球菌。下列关于金黄色葡萄球菌的说法中，错误的是(　　) 

A．"是单细胞的球形微小生物 B．细胞内无成形的细胞核

C．金黄色葡萄球菌属于真菌 D．可通过分裂迅速地繁殖

3．肺炎双球菌侵入人体肺部后，少量的细菌形成大量的菌群，导致人体表现出病症，这一过程属于(　　) 

A．孢子生殖 B．细胞生长 C．芽孢增多 D．分裂生殖

4．细菌遍布地球，在寒冷的地方生长着嗜冷性细菌，在酷热的场所甚至90℃的温泉中生长着嗜热性细菌，在无氧的环境下有兼性厌氧细菌分布。这些细菌都具有的结构是(　　) 

A．液泡 B．细胞壁 C．细胞核 D．叶绿体

5．某饮料是一种含活性乳酸菌的饮品。乳酸菌是一种细菌，能够将碳水化合物发酵成乳酸，其细胞内没有  （　　） 

A．细胞核 B．细胞膜 C．细胞质 D．细胞壁

6．大蒜是常见的食物，对多种真菌、细菌具有抑制和杀灭作用，在细胞结构上，细菌不同于真菌的是其细胞不具有（　　） 

A．细胞壁 B．细胞质 C．细胞膜 D．细胞核

7．下列各项中，属于人类对真菌利用的是（　　） 

①制酸奶   ②酿酒    ③制醋    ④生产青霉素   ⑤做面包

A．①②④ B．②④⑤ C．①③④ D．②③⑤

8．下列生物不属于真菌的是（　　）  

A．酵母菌 B．木耳 C．黄曲霉 D．乳酸菌

9．细菌、酵母菌、霉菌的主要生殖方式依次是(　　)  

A．出芽生殖、分裂生殖、营养繁殖

B．孢子生殖、出芽生殖、营养繁殖

C．分裂生殖、孢子生殖、营养繁殖

D．分裂生殖、出芽生殖、孢子生殖

10．下列环境中，细菌和真菌分布较多的是(　　)  

A．刚煮熟的食品中 B．腌制食品的盐水中

C．市面上流通的货币表面 D．真空密封的罐头食品中

11．下列生物，属于真菌的是（　　） 

A．乳酸菌 B．酵母菌 C．大肠杆菌 D．紫菜

12．实验室里有酵母菌和大肠杆菌的永久装片，但标签已模糊不清，你区分的依据是（　　） 

A．有无细胞壁 B．有无细胞膜

C．有无细胞质 D．有无成形的细胞核

13．下列四种生物，在细胞结构上，哪一种生物与其它三种有明显的区别（　　）  

A．蘑菇 B．酵母菌 C．青霉菌 D．乳酸菌

14．下列对细菌和真菌的认识中，错误的是（　　）  

A．细菌没有成形的细胞核

B．大多数种类的细菌对人类有益

C．真菌对自然界的物质循环有作用

D．利用酵母菌可以制作酸奶

15．下列有关细菌和真菌的说法中不正确的是(　　) 

A．结核杆菌属于细菌

B．细菌全部对人体有害

C．酵母菌属于真菌

D．细菌、真菌可以分解自然界中的动植物尸体

二、填空题

16．上海黄浦江松江段水域大量曾漂浮死猪的情况，出现的漂浮死猪来自于黄浦江上游的浙江嘉兴。专家对水质进行了检测，其中一项就检查了猪链球菌。

（1）猪链球菌属于　     　（“细菌”或“真菌”）

（2）该生物的生殖方式属于　     　（填“有性”或“无性”）生殖。

17．樱桃因色彩鲜艳、口感好而深受大家喜爱。目前市场上有大樱桃和小樱桃两种。试分析回答下列问题：

（1）如图中，大樱桃的食用部分是由花结构中的　     　发育而成。  

（2）樱桃常采用低温储藏的方法进行运输。试从微生物的角度分析其原因　                                 　。  

18．细菌、真菌等微生物在自然界中的主要作用是　             　。

19．使肉发臭的是一种单细胞生物，它属于　     　(选填“细菌”或“真菌”，下同)，使面包发霉的是一种霉菌，霉菌属于　     　，我们平时吃的蘑菇、香菇、木耳，都是大型　     　。

20．如图所示，是一种木腐食用菌——猴头菇，因形似猴头而得名，是一种珍贵的食材。现代医学陆续证明猴头菇还有良好的药用价值，可用于治疗消化不良、胃溃疡等疾病。

（1）猴头菇作为一种食用菌，和蘑菇一样也是利用　     　进行繁殖。  

（2）引起胃溃疡常见的原因之一是感染幽门螺杆菌。从细胞结构上看，幽门螺杆菌细胞与猴头菇细胞的区别是：幽门螺杆菌没有　             　。  

21．蘑菇具有高蛋白、低脂肪、低热量等优点，有植物肉的美誉。蘑菇属于　     　（填细菌、真菌、或植物），它是靠　     　繁殖后代的。

22．新冠肺炎是由新型冠状病毒引起的，肺结核是由结核杆菌引起的。新型冠状病毒与结核杆菌的区别是　             　，结核杆菌的生殖方式是　         　。

23．香菇，又名香蕈，是我国久负盛名的珍贵食用菌。我国栽培香菇约有800年历史，是世界上栽培香菇最早的国家。

（1）香菇这种大型食用菌在电子显微镜下可以看到　     　的细胞核。

（2）将香菇的菌盖平放在白纸上，让菌褶向下，盖上倒扣的玻璃杯。隔两三天后揭开玻璃杯，拿起香菇，在白纸上可以看到采集到的　     　，香菇靠它实现快速繁殖。

24．与真菌相比，细菌在细胞结构上最大的不同是　               　。由于细菌和真菌细胞内没有叶绿体，一般要依赖现成的　     　生活。

25．上海黄浦江松江段水域曾大量漂浮死猪的情况，出现的漂浮死猪来自于黄浦江上游的浙江嘉兴．专家对水质进行了检测，其中一项就检查了猪链球菌．

（1）猪链球菌属于　     　（“细菌”或“真菌”）  

（2）该生物是通过　     　进行繁殖的，这种生殖方式属于　     　（填“有性”或“无性”）生殖．  

三、实验探究题

26．为了探究“肉汤变质的原因”，某兴趣小组的同学做了如下的实验。将甲、乙、丙三套装置分别连接好且用酒精灯加热至肉汤沸腾15min，然后将甲、乙装置放在室温为25℃的环境中，丙装置放入冰箱中。三天后，甲装置中的肉汤变质了，乙、丙装置中的肉汤未变质。请据此分析：

（1）实验中将肉汤煮沸的目的是　                                 　。

（2）乙装置中的肉汤未变质的原因是     。  

A．室温保持在25℃ B．弯管阻挡了细菌进入肉汤中

C．选用的肉比甲的好 D．没有空气进入乙试管内

（3）这个实验说明了肉汤变质的原因是　                                                       　。

（4）甲、丙组对照实验中控制的变量是　     　。

（5）丙装置中的肉汤仍未变质的原因是　                                 　。

27．图是巴斯德著名的“鹅颈瓶”实验示意图。A瓶、B瓶内都装有肉汤，甲图表示A瓶煮沸，B瓶不作处理。一段时间后，其中一瓶仍然保鲜，另一瓶变质；接着，将保鲜那瓶的瓶颈打断（如乙图），数日后，瓶中肉汤也变质。请回答：

（1）甲图中肉汤仍保鲜的是　     　瓶，而将其瓶颈打断后，变质的原因是空气中的　     　进入瓶内。

（2）甲、乙两组实验所控制的变量都是______

A．瓶子的大小 B．细菌的有无 C．肉汤的多少

（3）乙图中控制改变量的方法是将瓶颈打断；而甲图中控制改变量的方法则是　                     　

（4）巴斯德的“鹅颈瓶”实验是否要经过重复多次才能得出科学的结论？　     　

（5）“鹅颈瓶”实验证实了细菌不是自然发生的，而是由原来已经存在的细菌产生的．为此，巴斯德提出了保存酒和牛奶的______

A．巴氏消毒法 B．腌制法 C．脱水法

四、解答题

28．如图是蘑菇的形态示意图，注明各部分的名称 

29．在农村，给土壤施肥时常施农家肥，即人类的粪便，虽然与化肥相比，肥效慢，但持续时间长。与大量施化肥相比，农家肥更加环保。请回答下列问题：

（1）农家肥内含有大量的　     　，是细菌、真菌这些分解者所必需的。

（2）细菌、真菌分解结果产生了　     　、　     　和　         　。前两者是植物必须从土壤中获取的。

（3）为什么施农家肥肥效持续时间长? 

（4）松土对发挥肥效有好处还是有坏处?为什么?

答案解析部分

1．【答案】B

2．【答案】C

3．【答案】D

4．【答案】B

5．【答案】A

6．【答案】D

7．【答案】B

8．【答案】D

9．【答案】D

10．【答案】C

11．【答案】B

12．【答案】D

13．【答案】D

14．【答案】D

15．【答案】B

16．【答案】（1）细菌

（2）无性

17．【答案】（1）子房壁

（2）温度低，微生物繁殖慢，有利于保鲜

18．【答案】促进物质循环

19．【答案】细菌；真菌；真菌

20．【答案】（1）孢子

（2）成形的细胞核

21．【答案】真菌；孢子

22．【答案】有无细胞结构；分裂生殖

23．【答案】（1）成形的

（2）孢子

24．【答案】无成形的细胞核；有机物

25．【答案】（1）细菌

（2）分裂；无性

26．【答案】（1）高温杀灭肉汤内原有的细菌等微生物

（2）B

（3）空气中的细菌进入肉汤里，然后大量繁殖，使得肉汤腐败变质

（4）温度

（5）温度较低，抑制了细菌和真菌的繁殖

27．【答案】（1）A；细菌

（2）B

（3）A瓶煮沸，B瓶不作处理

（4）是

（5）A

28．【答案】

29．【答案】（1）有机物

（2）水；无机盐；二氧化碳

（3）细菌、真菌分解农家肥中的有机物，产生的无机盐是逐步释放出来的。

（4）有益；为土壤中的好氧细菌分解有机物提供更多的氧气，也提高了根的呼吸。