高中化学苏教版（2021）选择性必修3 专题1 微专题1　有机物分子式及结构式的确定（14张PPT）

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微专题1有机物分子式及结构式的确定1.确定有机物分子式的基本途径2.有机物分子式的确定方法(1)直接法：有机物的密度(相对密度)→摩尔质量→1 mol有机物中各原子的物质的量→分子式。(2)实验式法：各元素的质量分数→实验式 分子式。(3)余数法：用烃的相对分子质量除以14，看商和余数。(4)平均值法根据有机混合物中各元素原子的平均原子数确定混合物的组成。常用十字交叉法使计算简化。平均值的特征：C小≤ ≤C大，H小≤ ≤H大等。如测得两种烃的混合物的平均分子式是C1.7H4，则两种烃的组合有CH4和C2H4、CH4和C3H4等。(5)化学方程式法：用有机反应中反应物、生成物之间“量”的关系，利用有机物燃烧的化学方程式求分子式的方法。常用的化学方程式有：3.有机物分子结构确定的常用物理方法(1)1H核磁共振谱①原理：处于不同化学环境中的氢原子因产生共振时吸收电磁波的频率不同，在谱图上出现的位置不同，而且吸收峰的面积与 成正比。②作用：测定有机物分子中氢原子的 。③分析：吸收峰数目＝ ，吸收峰面积比为_________ 。如CH3CH2OH的吸收峰面积比为 。氢原子个数类型和数目氢原子的类型数目氢原子个数比3∶2∶1(2)红外光谱①原理：不同基团或化学键吸收频率不同，在红外光谱图上将处于不同的位置。②作用：初步判断有机物中含有的 或 。如分子式为C2H6O的有机物A有如下两种可能的结构：Ⅰ(CH3CH2OH)或Ⅱ(CH3OCH3)，利用红外光谱来测定，分子中有 或 可确定A的结构简式为Ⅰ(CH3CH2OH)。基团化学键O—H—OH1.某物质在空气中完全燃烧时，生成水和二氧化碳的分子数比为2∶1，则该物质可能是①CH4　②C2H4　③C2H5OH　④CH3OHA.②③ B.①④ C.①③ D.②④√123解析　该物质完全燃烧生成水和二氧化碳的分子数比为2∶1，即N(H2O)∶N(CO2)＝2∶1，则该物质中氢原子与碳原子个数之比为(2×2)∶1＝4∶1，化学式满足N(C)∶N(H)＝1∶4的有①CH4、④CH3OH，所以B正确。2.如图所示是一种有机物的1H核磁共振谱图，请你观察图谱，分析其可能是下列物质中的A.CH3CH2CH2CH3 B.(CH3)2CHCH3C.CH3CH2CH2OH D.CH3CH2COOH123解析　由图可知该有机物中有4种不同化学环境的氢原子。分析选项可得A项有2种不同化学环境的氢原子，B项有2种不同化学环境的氢原子，C项有4种不同化学环境的氢原子，D项有3种不同化学环境的氢原子。√3.有机物C常用于食品行业。已知9.0 g C在足量O2中充分燃烧，将生成的混合气体依次通过足量的浓硫酸和碱石灰，分别增重5.4 g和13.2 g，经检验剩余气体为O2。(1)C分子的质谱图如图所示，从图中可知其相对分子质量是____，则C的分子式是________。12390C3H6O3解析　有机物质谱图中，最右边的质荷比表示有机物的相对分子质量，因此该有机物的相对分子质量为90；浓H2SO4吸水，所以生成的水是5.4 g，即0.3 mol，碱石灰吸收CO2，则CO2是13.2 g，即0.3 mol，所以9.0 g C中氧原子的物质的量是 ＝0.3 mol，所以此有机物的实验式为CH2O，又因其相对分子质量为90，所以C的分子式为C3H6O3。123(2)C能与NaHCO3溶液发生反应，C一定含有的官能团名称是______。123羧基解析　C能与NaHCO3溶液发生反应，则C中含有羧基。(3)C分子的1H核磁共振谱图中有四组峰，峰面积之比是1∶1∶1∶3，则C的结构简式是___________。解析　根据氢原子的种类及个数之比可知，C的结构简式为 。(4)0.1 mol C与足量Na反应，在标准状况下产生H2的体积是______L。1232.24解析　C中含有1个羟基和1个羧基，所以0.1 mol C与Na反应能生成0.1 mol H2，标准状况下的体积是2.24 L。本课结束