初中化学鲁教版 (五四制)九年级全册第五单元 化学与健康3 远离有毒物质教学ppt课件

这是一份初中化学鲁教版 (五四制)九年级全册第五单元 化学与健康3 远离有毒物质教学ppt课件，共23页。PPT课件主要包含了预防无机盐中毒，饮用水，食物链，蛋白质的性质，不吃变质的食品，变质食品的特征，变质食品的危害，变质食品的识别，拒绝烟草，CO的毒性等内容，欢迎下载使用。

1.主要有:含铅、铜、汞、砷、锰等元素的无机盐
蛋白质灼烧后能发出一种特殊气味
结论：蛋白质在热、酸、甲醛及重金属作用下发生化学变化，结构就会被破坏，生理活性随之消失。
讨论：1.若不慎误服重金属盐而中毒，在去医院之前可采取哪些方法来缓解症状？
2.医院常用下列手段来杀菌消毒，请解释原因， （1）煮沸法消毒医疗器械 （2）注射时用酒精棉球擦皮肤 （3）紫外线照射病房？
3.长期大量饮用酒精饮料对人体有无危害？为什么？
4.怎样解释生活中的这些事例？ （1）晒 被 子 （2）流行感冒时室内用醋熏 （3）豆浆中加盐卤制成豆腐
食品受菌类污染变质后产生有毒的霉菌毒素，食用后出现不同病症。 防食品变质、食品中毒的措施： (1)贮存于阴凉干燥处，防止食品变质 (2)不吃霉变的食品和超过保质期的食品
在法国曾举办了一次世界抽烟比赛。最后是一名男子在6小时43分内连续抽掉126根香烟而笑傲江湖。可当他走到领奖台去享受这份胜利的喜悦时， 猝然倒下，长辞人间！你知道他死亡的原因吗？吸烟为什么有害健康？
2.尼古丁和焦油的危害：
削弱了肌体血红蛋白与氧气的结合能力而使肌体缺氧死亡。
尼古丁是一种剧毒的兴奋剂，使吸烟者对香烟产生一种依赖性； 焦油可粘附于咽部和支气管内壁，诱发细胞病变。 尼古丁和焦油共同作用的结果则会降低肌体的免疫能力和抵抗能力，诱发多种疾病和癌变。
思考：被动吸烟（吸入吸烟者呼出的烟雾）对健康有什么影响？如何避免被动吸烟？
吸烟者吸烟时吸入的烟气，称为“主流烟”，只占全部烟气的15%，其余的85%是在香烟闲置时所放出，称为“支流烟”，支流烟中含有主流烟中2倍的尼古丁、3倍的焦油刺激物、5倍的一氧化碳和50倍的焦油致癌物。被动吸烟后，会引起癌症、哮喘和呼吸系统及心血管系统疾病。
3.主动吸烟和被动吸烟：
资料：长期吸烟者的肺癌发病率比不吸烟者高10～20倍，喉癌发病率高6～10倍，冠心病发病率高2～3倍。循环系统发病率高3倍，气管炎发病率高2～8倍。有人调查了1000个家庭，发现吸烟家庭16岁以下的儿童患呼吸道疾病的比不吸烟家庭为多。5岁以下儿童，在不吸烟家庭，33.5%有呼吸道症状，而吸烟家庭却有44.5%有呼吸道症状。
新华网上海３月3日电 研究发现，70％的男性肺癌患者死因与吸烟有关，18％的女性患者因吸烟或长期被动吸烟导致肺癌。
请每位学生远离烟草珍爱生命吧
鸦片、吗啡、海洛因、可卡因、巴比妥类、大麻类
能作用于人的中枢神经系统，具有镇静、止疼和兴奋作用，长期性吸毒可使人类产生抗药性和对毒品的倚赖性，即“毒瘾”。对人体有极大的危害性。
毁灭自己祸及家庭危害社会
花季少年正处于成长发育的年龄，“毒品万万试不得！” 远离毒品就是保护自己！
毒品有害身心健康，害已害人，危害社会，我们要远离毒品。
1.食品安全与人的健康密切相关。下列做法不会危害人 体健康的是（ ）　A. 蒸馒头时加适量的纯碱　 B. 制香肠时加过量的亚硝酸钠　C. 用霉变的花生做鱼皮豆 D. 运输海鲜品时用甲醛溶液浸泡
2.化学在生活中无处不在。生活中的下列做法，你认为 合理的是（ ） A.家居装饰好后应立即入住 B.变霉的大米蒸熟后可放心使用 C.硫酸铜有毒，但可用少量的硫酸铜消毒游泳池 D.合格的火腿肠中含有防腐剂亚硝酸钠，因此也不能 食用
3.对“污染源——污染物质——解决策略”连线错误的 是（ ） A.长期吸烟——尼古丁、CO——戒烟 B.霉变食物——黄曲霉素——不食用 C.天然气不充分燃烧——CO——禁止使用天然气 D.新装修房屋——甲醛、苯等——通风或使用无 毒、无污染原料
4.生活中的下列物质，都含有对人体健康构成威 胁的有毒成分。其中，通过呼吸导致中毒的是 （ ）
A、煤气（一氧化碳） B、假酒（甲醇）      C、霉米（黄曲霉毒素) D、假盐（亚硝酸钠）