小学苏教版3.变色花教课内容ppt课件

这是一份小学苏教版3.变色花教课内容ppt课件，共13页。PPT课件主要包含了波义耳发明酸碱指示剂，鉴别物质的酸碱性，用紫甘蓝做试剂，酸性物质和碱性物质，酸碱指示剂，PH试纸标准比色卡等内容，欢迎下载使用。
像白醋这样，能够使紫甘蓝水变红的物质，叫做酸性物质；像碱水这样，能够使紫甘蓝水变绿的物质，叫做碱性物质；像紫甘蓝水这样的物质叫做酸碱指示剂。
化学家波义耳在一次实验中，不小心将浓盐酸溅到紫罗兰花上，为了洗掉花瓣上的酸，他把花浸泡在水中一会发现紫罗兰花变成红色的了。波义耳用紫罗兰汁液做成试纸，对酸碱溶液进行多次试验，终于发现了我们今天还在使用的酸碱指示剂。
牛奶、橙汁、雪碧、洗洁剂、洗衣液、纯净水、桔子、苹果
1.将紫甘蓝撕成碎块，装入厚的透明塑料袋中。2.往塑料袋中加入半杯温水。3.握住袋口，反复挤压菜叶3-5分钟，直到流出紫色的水为止。4.将紫甘蓝汁倒入小烧杯中。
1、用滴管吸取适量紫甘蓝水，分别滴在待检验的物质表面，尽量保持所滴紫甘蓝水一样多。2、静置片刻，观察紫甘蓝水颜色发生的变化，为方便观察，可以用一张白纸作背景。
生活中的一些酸性物质和碱性物质
橙子、西红柿、蔬菜中的叶酸、胃酸、造成肌肉酸疼的乳酸，还有醋酸，盐酸，硝酸，磷酸，碳酸等
小苏打、石灰水、肥皂等大多数的家用清洁剂
酸性物质共性：有酸味。
碱性物质共性：有涩味，滑腻感。
紫茄子、紫罗兰、紫萝卜皮、绣球花、紫牵牛花、紫葡萄皮……
石蕊、酚酞、PH试纸等
花青素，遇酸变红，遇碱变绿。
1.杜鹃花喜好酸性土壤，如果发现它的叶瓣发黄发枯，就说明可能土壤偏碱性，请问这时应该怎么办?
杜鹃花喜好酸性土壤，如果发现它的叶瓣发黄发枯，就说明可能土壤偏碱性，应加酸性物质。人们通常在土壤中加含酸的硫酸亚铁。