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高中生物北师大版 (2019)必修1《分子与细胞》二 酶的特性优秀课后复习题
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这是一份高中生物北师大版 (2019)必修1《分子与细胞》二 酶的特性优秀课后复习题，共25页。试卷主要包含了0分），【答案】A，【答案】B，【答案】D，【答案】C等内容，欢迎下载使用。
学校:___________姓名：___________班级：___________考号：___________
注意：本试卷包含Ⅰ、Ⅱ两卷。第Ⅰ卷为选择题，所有答案必须用2B铅笔涂在答题卡中相应的位置。第Ⅱ卷为非选择题，所有答案必须填在答题卷的相应位置。答案写在试卷上均无效，不予记分。
一、单选题（本大题共20小题，共20.0分）
根据以下关于过氧化氢分解实验的过程和结果，下列分析错误的是
注 “－”表示无气泡产生；“＋”的数量表示气泡产生的多少。
A. a和d对照说明酶具有高效性
B. c和d是对比实验，自变量是催化剂类型
C. a、c对照说明FeCl3具有催化作用
D. a、c、d不能说明酶的催化具有专一性
下列关于图中所示实验的表述,错误的是( )。
A. 上述反应中的自变量是催化剂的种类
B. 该实验的因变量是肝脏质量的变化
C. 该实验能证明酶具有高效性
D. 该实验如果将肝脏进行研磨,效果会更好
在“比较过氧化氢在不同条件下的分解”实验中，下列有关描述正确的是（）
A. 该实验的自变量是催化剂的种类
B. 肝脏研磨液和氯化铁溶液的两个组别中，加入氯化铁溶液的组别为对照组，加入肝脏研磨液的组别为实验组
C. 90℃水浴加热为过氧化氢的分解提供能量，使过氧化氢较快达到活化状态
D. 除自变量外，该实验过程中还存在一些与实验结果没关系的可变因素，叫作无关变量
“比较过氧化氢在不同条件下的分解”的实验中，对1-4号试管的过氧化氢溶液分别进行4种不同处理（常温、90℃水浴加热、滴入2滴FeCl3溶液、滴入2滴新鲜肝脏研磨液）后，观察实验现象，以下有关该实验的论述正确的是（ ）
A. 试管2和3的基本反应原理相同
B. 比较试管2和4，可说明酶具有催化作用
C. 若将试管4中的新鲜肝脏研磨液换成久置肝脏研磨液，则反应速率将减小
D. 比较试管1和4，说明酶具有高效性
实验是生物学中的重要的研究手段，以下关于生物实验叙述正确的是（）
A. 可用光学显微镜观察洋葱鳞片叶表皮细胞的染色体的形态和数目
B. 果醋制作过程中发酵液PH逐渐降低，果酒制作过程中情况相反
C. 探究生长素促进插条生根的最适浓度的实验中，预实验的目的是减少实验误差
D. 验证酶催化作用具有高效性时，设置无机催化剂催化和酶催化的两组
某兴趣小组利用如图所示装置探究H2O2在不同条件下的分解，二氧化锰可催化H2O2的分解。实验中所用各种溶液的量相同。下列叙述正确的是( )
A. 甲、乙装置反应结束后，量筒Ⅱ中收集到的气体多于量筒Ⅰ
B. 若探究温度对酶活性的影响，可设置一系列温度梯度的装置乙
C. 将装置甲中的二氧化锰换成淀粉酶溶液可探究酶的专一性
D. 将装置甲中的二氧化锰换成HCl溶液可探究酶的活性受pH影响
某学生为了验证唾液的功能，做了如下一组实验：取甲、乙两试管，分别加入2mL淀粉糊，甲试管内又加入了2mL唾液，两试管同时在37℃的温水中保温10min后取出，各加入了0.5mL碘液，发现只有乙试管内呈蓝色反应。此学生的实验步骤中有一个错误，请你指出（）
A. 乙试管应置于低温或室温
B. 乙试管应加胃液
C. 乙试管应加与唾液等量的蒸馏水
D. 应再加一支试管，内加2mL淀粉糊、2mL唾液，放在冰块中
根据以下关于过氧化氢分解实验的过程和结果，下列分析错误的是（）
注：“-”表示无气泡产生；“+”表示气泡产生多少．
A. a和d对照说明酶具有高效性
B. c和d是对比实验，自变量是催化剂类型
C. a、c对照说明FeCl3具有催化作用
D. a、c、d不能说明酶的催化具有专一性
下列关于酶的相关实验的叙述，正确的是（ ）
A. 验证酶的高效性时，自变量是酶的种类
B. 探究温度对酶活性的影响实验中，最好选用过氧化氢酶为研究对象
C. 在探究酶专一性实验时，可用蔗糖酶和淀粉酶做自变量
D. 在探究影响淀粉酶活性的因素时，温度、酸碱度、淀粉酶的浓度等都是自变量
在3支试管中加入等量的质量分数为5%的过氧化氢溶液，再分别加入适量的二氧化锰、鲜猪肝研磨液、唾液，一段时间后测得底物含量变化如图所示，有关叙述中，不正确的是（ ）
A. 曲线b表示二氧化锰的催化作用，曲线a与曲线b对照反映了无机催化剂具有专一性
B. 曲线c表示猪肝中过氧化氢酶的催化作用，曲线a与曲线c对照反映了酶具有专一性
C. 曲线c与曲线b对照可以说明酶具有高效性
D. 曲线a不下降的原因可能是唾液淀粉酶与该底物不能形成酶底复合物
.线粒体外膜上的蛋白A可与蛋白B结合，细胞产生的活性氧核素可导致蛋白A释放与之结合的蛋白B。接着还会发生系列变化，使蛋白B与细胞中其他物质结合形成一种复合物。该复合物可活化蛋白酶，分解细胞中的蛋白质，最后导致细胞被吞噬细胞清除。下列相关叙述不正确的是
A. 题中描述的过程属于细胞的编程性死亡
B. 癌细胞的细胞凋亡过程可能被抑制
C. 活化的蛋白酶可水解多种蛋白质，不具有酶的专一性
D. 接受某种信号，阻止蛋白B的表达后，细胞可能抗凋亡
在其他条件具备的情况下，在试管中进入物质X和物质Z，可得到相应产物Y．下列叙述正确的是（）
A. 若X是DNA，Y是RNA，则Z是逆转录酶
B. 若X是DNA，Y是mRNA，则Z是脱氧核苷酸
C. 若X是RNA，Y是DNA，则Z是限制性内切酶
D. 若X是mRNA，Y是核糖体上合成的大分子，则Z是氨基酸
下列研究课题中，实验材料与试剂选择最合理的是
A. AB. BC. CD. D
对下列四幅图的描述正确的是
A. 用秋水仙素作用于图1b阶段可进行诱变育种，作用于图1c阶段则可诱导产生多倍体
B. 微生物代谢过程中酶活性的调节与图2中b点温度对酶的活性的调节，其本质是一样的
C. 图3中bc段和de段光合作用速率都下降，此时造成光合作用速率下降的原因是一样的
D. 图4中造成cd段的原因对于有丝分裂和减数分裂是一样的
ATP是生物体内重要的能源物质，下图为人体内合成ATP的简图。有关叙述正确的是（）
A. 催化甲、乙、丙、丁过程的酶肯定属于不同种酶
B. AMP可以作为合成ADP的原料但不能作为RNA的原料
C. 丁过程可能是光合作用或呼吸作用
D. 图中的能量都是可逆的
下列有关酶的叙述，正确的是（ ）
A. 酶在催化反应完成后，被分解为氨基酸或脱氧核苷酸
B. 酶在最适温度和pH下催化效率高，体现了酶的高效性
C. 酶的合成一定需要核糖体，但不一定需要内质网和高尔基体
D. 酶既可以作为生物催化剂，也可以作为某些化学反应的反应物
真菌分泌的植酸酶作为畜禽饲料添加剂，可提高饲料利用率。科研人员对真菌产生的两种植酸酶在不同pH条件下活性的差异进行研究，结果如下图。相关叙述错误的是（ ）
A. 植酸酶只能在活细胞中产生，可在细胞外发挥作用
B. 真菌合成的植酸酶需要经高尔基体参与，才能转运到细胞外
C. 植酸酶A的最适pH为2或6，植酸酶B的最适pH为6
D. 两种酶相比，植酸酶A更适合添加在家畜饲料中
如图的数学模型能表示的生物学含义是
A. 植物细胞液浓度随外界溶液浓度变化情况
B. H2O2分解速率随H2O2酶浓度变化的情况
C. 细胞有氧呼吸强度随氧气浓度的变化情况
D. 真光合作用速率随光照强度的变化情况
已知施加药物 A 能使蔗糖酶的活性丧失；施加药物 B 后蔗糖酶活性不变，但蔗糖和蔗糖酶结合的机会减少。如图为蔗糖酶在不同处理条件下(温度、pH 均适宜)产物浓度与时间的关系，其中乙组使用少量药物 B 处理。据图分析，下列叙述正确的是（）
A. 甲组先使用药物 B 处理，在 t1时可能适当提高了温度
B. 丙组先使用药物 B 处理，在 t1时可能使用药物 A 处理
C. 在 t1时间之后甲组蔗糖酶的活性高于乙组和丙组
D. 在 t1时间之后丙组中蔗糖酶和蔗糖作用机会不变
为使反应物A→产物P，采取了有酶催化（最适温度和pH）和有无机催化剂催化两种催化方法，其能量变化过程用图甲中两条曲线表示；图乙表示某酶促反应过程的示意图。下列有关分析中不合理的是（）
甲 乙
A. 距离b可反映无机催化剂催化效率比有酶催化时效率低的原因
B. 适当升高温度，有酶催化时的曲线II对应的距离a将下降
C. 图乙中②可代表蔗糖，那么③④可代表果糖和葡萄糖
D. 图乙所示过程可以说明酶具有专一性
二、探究题（本大题共4小题，共60.0分）
下面是某同学所做的有关过氧化氢在不同条件下分解的验证性实验。
一、实验材料和用具：新鲜的质量分数为20%的肝脏研磨液、体积分数为3%的过氧化氢溶液、质量分数为3.5%的FeCl3溶液、蒸馏水、酒精灯、温度计等。
二、实验步骤
请根据该实验回答下列问题。
(1)酶是活细胞产生的有催化作用的有机物。与无机催化剂相比，酶降低____________的作用更显著。
(2)实验中采用的肝脏必须是新鲜的，目的是保证____________________。该实验中，H2O2分解最快的试管是__________。
(3)试管a和d的实验现象几乎相同，是因为高温会破坏酶的______________，从而使其永久失去活性。比较b和c试管，所看到的现象说明：_____________________________________。
(4)假如四支试管的实验现象均不明显，原因最可能是__________________________。
超氧化物歧化酶（SOD）能消除生物体在新陈代谢过程中产生的有害物质，具有抗衰老的特殊效果，其含有的金属离子对增强酶的热稳定性有重要影响。资料报道，当反应温度为88 ℃，时间为15～30 min时对SOD的活性影响不大。下面是通过光催化反应装置分别在四种条件下检测紫外光对DNA损伤的相关曲线（TiO2表示二氧化钛，是一种光催化剂；UV表示紫外光）。Ⅰ组：黑暗处理曲线a（TiO2/DNA体系）、Ⅱ组：紫外光处理曲线b（UV/DNA体系）、Ⅲ组：光催化曲线c（UV/TiO2/DNA体系）、Ⅳ组：光催化引入SOD曲线d（UV/TiO2/SOD/DNA体系）。据图回答下列问题：
（1）根据SOD的化学性质，我们可以利用________的方法来除去一部分其他杂质蛋白。实验中设计黑暗处理作为对照组的目的是_____________________________________________________。曲线b说明_________________________________________。
（2）分析曲线c、d可以得出的实验结论是______________________________。
（3）DNA损伤过程中会伴有H2O2产生，若要验证（2）中的实验结果，可通过检测H2O2的有无及产生量来判断，写出你的实验思路并预测实验结果（注：H2O2的检测方法不做要求）。
实验思路：__________________________________________。
预测实验结果：_________________________________。
交替氧化酶(AOX)广泛分布在植物细胞内，它可以催化O2与[H]生成水，并使细胞呼吸释放的能量更多地转化为热能，导致ATP所占比例下降。科研人员利用以AOX基因突变体(AS-12)、AOX基因超表达突变体(XX-2)及野生型(WT)拟南芥植株为实验材料，研究了低温胁迫(4℃)对3种基因型拟南芥植株主根生长速率结果如下图所示，回答下列问题。
（1）交替氧化酶可能位于线粒体_______上，低温胁迫下该酶的表达的意义是_______。
（2）22℃条件，三种植株主根相对生长速率基本相同，说明在该温度下AOX基因表达情况为_______，4℃条件下不同植株的实验结果不同说明_______。
（3）低温条件下植物细胞可以产生大量自由基从而破坏细胞结构导致细胞死亡，研究表明AOX可以有效提高SOD（可分解自由基的酶）的活性，降低自由基的含量，从而缓解低温胁迫作用。请设计实验验证该结论。_______（简要写出实验思路和结果）
为探究玉米子粒发芽过程中一些有机物含量的变化，研究小组利用下列供选材料用具进行了实验。材料用具：玉米子粒；斐林试剂、双缩脲试剂、碘液、缓冲液、淀粉、淀粉酶等；研钵、水浴锅、天平、试管、滴管、量筒、容量瓶、显微镜、玻片、酒精灯等。请回答下列问题：
(1)为了检测玉米子粒发芽过程中蛋白质(肽类)含量变化，在不同发芽阶段玉米提取液中，分别加入__________试剂，比较颜色变化。该实验需要选用的器具有________(填序号)。
①试管②滴管③量筒④酒精灯⑤显微镜
(2)为了检测玉米子粒发芽过程中淀粉含量变化，将不同发芽阶段的玉米子粒纵切，滴加________，进行观察。结果显示，胚乳呈蓝色块状，且随着发芽时间的延长，蓝色块状物变小。由此可得出的结论是________。
(3)为了验证上述蓝色块状物变小是淀粉酶作用的结果，设计了如下实验；在1～4号试管中分别加入相应的提取液和溶液(如下图所示)，40℃温育30 min后，分别加入斐林试剂并60℃水浴加热，观察试管内颜色变化。
请继续以下分析：
①设置试管1作为对照，其主要目的是________。
②试管2中应加入的X是________的提取液。
③预测试管3中的颜色变化是________。若试管4未出现预期结果(其他试管中结果符合预期)，则最可能的原因是__________________________________________________。
答案和解析
1.【答案】A
【解析】
【分析】
本题考查了酶的有关实验，意在深化学生对对照实验和对比实验的理解，考查学生的实验分析能力。
【解答】
A.a和d对照只能说明酶具有催化的作用，将无机催化剂与酶作对照，即c和d对照才能说明酶具有高效性，A错误；
B.c和d除了所加的催化剂的类型不同之外，其余的处理都是相同的，所以c和d是对比实验，自变量是催化剂的类型，B正确；
C.a不做任何处理，实验结果中无气泡产生；c加入了FeCl3，实验结果中便有气泡产生了，所以二者的对照说明了FeCl3具有催化的作用，C正确；
D.要想证明酶的催化具有专一性，需要将新鲜肝脏研磨液加入到不同的底物中看是否具有催化的作用，D正确。
故选A。
2.【答案】B
【解析】
【分析】
本题考查“比较过氧化氢在不同条件下的分解”实验，实验的原理是新鲜肝脏中有较多的过氧化氢酶，能催化过氧化氢分解并释放出氧气；氯化铁也能催化过氧化氢分解。涉及实验设计中的控制变量、实验材料的处理以及实验结论的得出，属于识记理解水平。
【解答】
A.实验过程中人为改变的变量称作自变量，上述反应中氯化铁溶液和肝脏都属于自变量，即反应中的自变量是催化剂的种类，A正确；
B.随着自变量的变化而变化的变量称作因变量，上述实验中过氧化氢的分解速率（卫生香燃烧的猛烈程度）因催化剂的不同而不同，过氧化氢的分解速率就是因变量，B错误；
C.用少许肝脏催化过氧化氢分解的速率大于氯化铁溶液的催化速率，证明酶具有高效性，C正确；
D.如果将肝脏进行研磨，肝细胞中的过氧化氢酶会更多释放出来参与反应，实验效果会更好，D正确。
故选B。
3.【答案】C
【解析】
【分析】
本题考查“比较过氧化氢在不同条件下的分解”实验相关知识，意在考查学生对知识的理解和分析能力。
【解答】
A.该实验的自变量是催化剂的种类和温度，A错误；
B.肝脏研磨液和氯化铁溶液的两个组别中，加入氯化铁溶液和加入肝脏研磨液的组都为实验组，B错误；
C.90℃水浴加热为过氧化氢的分解提供能量，使过氧化氢较快达到活化状态，C正确；
D.除自变量外，该实验过程中还存在一些与实验结果有关系的可变因素，叫作无关变量，D错误。
故选C。
4.【答案】C
【解析】解：A、试管2的处理是90℃水浴加热，该反应加快的原因是为底物提供能量，试管3是滴入2滴FeCl3溶液，该反应加快的原因是降低化学反应的活化能，A错误；
B、比较试管1和4，4产生氧气的量（或气泡的多少）较多，可说明酶具有催化作用，B错误；
C、久置肝脏研磨液，其过氧化氢酶可以被微生物部分分解，反应速率将减小，C正确；
D、证明酶具有高效性，需要和无机催化剂作对比，即试管3和4做对比，D错误。
故选：C。
分析题干信息可知，本实验的目的是探究温度、氯化铁溶液、肝脏研磨液对过氧化氢分解速率的影响，实验室自变量有常温、90℃、氯化铁溶液、肝脏研磨液，因变量是过氧化氢的分解速率，可以用产生氧气的量（或气泡的多少）来反应过氧化氢分解速率。
本题的知识点的酶作用的高效性和专一性，分析实验步骤明确实验自变量和因变量是解题的突破口，分析实验现象、根据实验现象获取结论是本题考查的重点。
5.【答案】D
【解析】
【分析】本题主要考查有丝分裂、微生物发酵、生长素促进插条生根、验证酶具有高效性等相关实验，着重考查学生对实验原理、过程等的识记理解以及动手操作能力。难度一般。
【解答】
A.洋葱鳞片叶表皮细胞不能进行有丝分裂，所以细胞内只有染色质没有染色体，而染色体形态和数目最为清晰的时期在有丝分裂中期，所以光学显微镜下不可能观察到洋葱鳞片叶表皮细胞的染色体的形态和数目。故A错误；
B.果醋制作过程中, 醋酸菌有氧呼吸产生二氧化碳和水;果酒制作过程中, 酵母菌无氧呼吸产生二氧化碳与酒精。二者产生的二氧化碳溶于水形成碳酸, 随着果酒、果醋制作过程二氧化碳浓度的增加, 溶液的pH都会逐渐降低。故B错误;
C.探究生长素促进插条生根的最适浓度的实验中，预实验的目的是为进一步实验摸索条件，也可以检验实验设计的科学性和可行性，以免造成人力、物力和财力的浪费。故预实验的目的并不是减少实验误差，C错误；
D.验证酶催化作用具有高效性时，设置无机催化剂催化和酶催化两组，均为实验组，相互对照，当测定的反应速率，酶催化组远远大于无机催化剂催化组时，即可证明酶具有高效性。故D正确。
故选D。
6.【答案】C
【解析】略
7.【答案】C
【解析】
【分析】本题通过验证唾液（淀粉酶）的功能实验来考查实验设计原则、步骤等知识，重点考查学生对实验的理解分析问题的能力，设计实验过程、步骤的能力，难度较易。题意分析：该实验的目的是验证唾液的功能,实验的自变量为是否加入唾液, 因变量是淀粉是否水解(用碘液检测),此外实验设计要遵循单一原则、对照原则。
【解答】
A、反应温度属于该实验的无关受量, 实验组和对照组的无关变量应保持一致且适宜, A错误;
BC、实验的自变量为是否加入唾液, 题干中描述的实验步骤甲试管加入2ml唾液后,乙试管应加入2ml蒸馏水.B错误，C正确;
D、实验的目的是验证唾液的功能,实验的自变量为是否加入唾液, 温度属于该实验的无关变量, 实验组和对照组的无关变量应保持一致且适宜,D错误。
所以选C。
8.【答案】A
【解析】
【分析】
本题考查了酶的有关实验，意在深化学生对对照实验和对比实验的理解，考查学生的实验分析能力。
【解答】
A.a和d对照只能说明酶具有催化的作用，将无机催化剂与酶作对照，即c和d对照才能说明酶具有高效性，A错误；
B.c和d除了所加的催化剂的类型不同之外，其余的处理都是相同的，所以c和d是对比实验，自变量是催化剂的类型，B正确；
C.a不做任何处理，实验结果中无气泡产生；c加入了FeCl3，实验结果中便有气泡产生了，所以二者的对照说明了FeCl3具有催化的作用，C正确；
D.要想证明酶的催化具有专一性，需要将新鲜肝脏研磨液加入到不同的底物中看是否具有催化的作用，D正确。
故选A。
9.【答案】C
【解析】
【分析】
本题考查探究影响酶活性的因素，对于此类试题，需要考生注意的细节较多，如实验的原理、实验采用的试剂及试剂的作用、实验现象及结论等，需要考生在平时的学习过程中注意积累。
1、通过有机催化剂和无机催化剂对比可知酶的催化具有高效性。
2、验证酶的专一性时，可采用相同的酶和不同的底物做实验，或采用不同的酶和相同的底物做实验。
3、自变量、因变量和无关变量（1）自变量是指实验者操纵的假定的原因变量，也称刺激量或输入变量。
（2）因变量是指一种假定的结果变量，也称反应变量或输出变量，它是实验自变量作用于实验对象之后所出现的效果变量。
（3）无关变量是指那些不是某实验所需研究的，自变量与因变量之外的一切变量的统称，也称为非实验因子或无关因子。无关变量又称为控制变量，即实验中除了自变量以外，其它的可能引起实验结果改变的因素。
【解答】
A.验证酶的高效性时，自变量是催化剂的种类，A错误；
B.过氧化氢自身的分解受温度影响，因此探究温度对酶活性的影响实验中，不可选用过氧化氢酶为研究对象，B错误；
C.淀粉遇碘液变蓝，用淀粉、蔗糖酶和淀粉酶探究酶专一性时，可用碘液进行鉴定，C正确；
D.在探究影响淀粉酶活性的因素时，温度、酸碱度等都是自变量，而淀粉酶的浓度是无关变量，D错误。
故选C。
10.【答案】A
【解析】
【分析】
本题主要考查了学生对酶特性的理解能力。酶催化作用的机理是降低反应的活化能，只要活性没有失去，酶在细胞内、外都可以起催化作用。
【解答】
A.曲线a表示加入唾液的组别，b为二氧化锰的催化作用，a与b的对照不能反映无机催化剂的专一性特点，A错误；
B.曲线a表示加入唾液的组别，c为猪肝中过氧化氢酶的催化作用，唾液中的唾液淀粉酶不能催化过氧化氢的分解，过氧化氢酶能催化过氧化氢的分解，a与c对照反映了酶的专一性特点，B正确；
C.为二氧化锰的催化作用，c为猪肝中过氧化氢酶的催化作用，与无机催化剂相比，酶具有高效性，C正确；
D.曲线a表示加入唾液的组别，由于唾液淀粉酶与该底物不能形成酶底复合物，底物的量没有减少，D正确。
故选A。
11.【答案】C
【解析】
【分析】
本题考查线粒体与细胞凋亡之间的联系，意在考查考生的分析推理能力和逻辑思维能力。
【解答】
A.细胞自动发生一系列变化后，被吞噬细胞清除，此过程是受到由遗传机制决定的程序性调控，属于细胞凋亡，A正确；
B.癌细胞可无限增殖，其凋亡机制可能被抑制，B正确；
C.活化的蛋白酶只能水解蛋白质，具有专一性，C错误；
D.蛋白B的表达被阻止后，将不能形成复合物以活化蛋白酶，从而使细胞抗凋亡，D正确。
故选C。
12.【答案】D
【解析】解：A、若X是DNA，Y是RNA，则试管中进行的是转录过程，Z可能是RNA聚合酶，故A选项错误；
B、若X是DNA，Y是mRNA，则试管中进行的是转录过程，Z可能是核糖核苷酸，故B选项错误；
C、若X是RNA，Y是DNA，则试管中进行的是逆转录过程，Z可能是逆转录酶，故C选项错误；
D、若X是mRNA，Y是核糖体上合成的大分子，则试管中进行的是翻译过程，Z可能是原料氨基酸，故D选项正确。
故选：D。
中心法则：（1）遗传信息可以从DNA流向DNA，即DNA的复制；（2）遗传信息可以从DNA流向RNA，进而流向蛋白质，即遗传信息的转录和翻译。后来中心法则又补充了遗传信息从RNA流向RNA以及从RNA流向DNA两条途径。
本题设计新颖，考查中心法则及其发展，要求考生识记中心法则的主要内容及其后人对中心法则的补充和完善，能根据所学的知识准确判断各选项，属于考纲识记和理解层次的考查。
13.【答案】C
【解析】略
14.【答案】D
【解析】
【分析】
本题以曲线为载体考查酶、光合作用和细胞分裂的相关知识，意在考查学生综合分析问题的能力。结合题意分析图解：图1中，a+b或c+d为一个细胞周期，其中a、c为分裂间期，b、d为分裂期；
图2为温度对酶活性影响曲线，图中曲线顶点为最适温度；
图3为典型的夏季一天的光合作用图解，中午由于光照过强、温度过高，导致气孔关闭，二氧化碳吸收减少，使光合速率下降；图4为细胞分裂过程中一条染色体上的DNA分子数的变化，图中ab段为间期的DNA复制，cd段由于着丝点分裂，使一条染色体上只有一个DNA分子。
【解答】
A.诱变育种应是作用于分裂间期，图1b阶段属于分裂期，多倍体育种应是作用于分裂前期，图1c阶段属于分裂间期，A错误；
B.图2中造成a、b两点酶活性低的原因是不一样的，a点低温并未改变酶分子结构，b点高温酶分子结构已经遭到破坏，B错误；
C.bc段下降是因为气孔关闭，CO2供应减少，de段下降是因为光照减弱，C错误；
D.有丝分裂和减数分裂过程中都是因为着丝点分裂，一条染色体上DNA由两个变成一个，D正确。
故选D。
15.【答案】A
【解析】
【分析】
本题主要考查ATP和酶的有关知识，解答本题的关键是掌握ATP结构组成、形成过程以及ATP和ADP的关系以及酶的特性等知识要点。
【解答】
A.由于酶具有专一性，所以催化甲、乙、丙、丁过程的酶肯定属于不同种酶，故A正确；
B.AMP是腺嘌呤核糖核苷酸，可以作为合成ADP的原料也能作为RNA的原料，故B错误；
C.图中的丁过程是人体内合成ATP的过程，只能是呼吸作用，故C错误；
D.图中的物质是可逆的，能量都是不可逆的，故D错误。
故选A。
16.【答案】D
【解析】
【分析】
本题考查酶的相关知识，意在考查考生能理解所学知识的要点，把握知识间的内在联系，形成知识的网络结构能力。
酶的作用机理是降低了化学反应的活化能；酶作为生物催化剂受温度、pH等因素的影响，酶所处的环境改变可能引起酶活性的变化；酶的本质是蛋白质或RNA，酶的结构改变会影响其功能。
【解答】
A、酶是生物催化剂，在催化反应完成后其性质和数量不发生变化，A错误；
B、酶的高效性是指同无机催化剂比较，催化效率更高，B错误；
C、对于蛋白质类的酶，需要在核糖体上合成，而RNA类的酶，则不需要，C错误；
D、酶是蛋白质或者RNA，本身是催化剂，也可作为底物被蛋白酶或者RNA酶降解，D正确。
故选：D。
17.【答案】C
【解析】
【分析】
本题依托植酸酶在不同pH条件下活性的差异进行研究曲线，意在考查考生的信息提炼能力和实验分析能力。
【解答】
A.植酸酶是由活细胞产生的具有催化作用的有机物，可在细胞内或细胞外发挥作用，A正确；
B.植酸酶为分泌蛋白，真菌合成的植酸酶需要经高尔基体对其进行加工和转运，才能分泌到细胞外，B正确；
C.在pH为2时，植酸酶A的相对活性较高，但不是其最适pH，植酸酶A和B在pH为6时，酶的活性均最高，故植酸酶A和植酸酶B的最适pH均为6，C错误；
D.因为胃液的pH较低，在此条件下植酸酶A的相对活性较高，故更适合添加在家畜饲料中，D正确。
18.【答案】B
【解析】
【分析】
本题考查的是有关数学模型的相关内容，意在考查学生理解所学知识的要点，把握知识的内在联系，并建构科学、合理的曲线模型的能力。
【解答】
A.植物细胞液浓度随外界溶液浓度的变化情况应是先降低后升高最后趋于稳定，A不符合题意；
B.H2O2分解速率随H2O2酶浓度变化的情况是先升高后平稳，B符合题意；
C.氧气浓度为0时，细胞有氧呼吸强度为0，C不符合题意；
D.光照强度为0时，真光合作用速率应为0，D不符合题意。
故选B。
19.【答案】B
【解析】
【分析】
本题主要考查酶的概念以及酶的特性，意在考查学生对基础知识的理解掌握，难度适中。
酶是活细胞产生的具有生物催化能力的有机物，大多数是蛋白质，少数是RNA；酶的催化具有高效性（酶的催化效率远远高于无机催化剂）、专一性（一种酶只能催化一种或一类化学反应的进行）、需要适宜的温度和pH值（在最适条件下，酶的催化活性是最高的，低温可以抑制酶的活性，随着温度升高，酶的活性可以逐渐恢复，高温、过酸、过碱可以使酶的空间结构发生改变，使酶永久性的失活），据此分析解答。
【解答】
A.图中曲线表示的是在最适温度下的反应曲线，提高温度，酶的活性会下降，A错误；
B.丙组t1后产物浓度增加减少，说明反应受到抑制，所以在t1时可能使用药物A处理，B正确；
C.在t1时间之后甲组蔗糖酶的活性等于乙组，高于丙组，C错误；
D.在t1时间之后丙组中蔗糖酶和蔗糖作用机会降低，D错误。
故选B。
20.【答案】B
【解析】
【分析】
本题考查酶的本质、酶的特性及应用，意在考查学生对知识的理解和运用能力、从题图中获取信息的能力。
【解答】
A.距离b可反映无机催化剂催化效率比有酶催化时效率低的原因，即无机催化剂降低反应所需活化能的作用较弱，A正确；
B.题干中提示有酶催化时的温度为最适温度，故适当升高温度，酶活性降低，故有酶催化时的曲线Ⅱ对应的距离a将升高，B错误；
C.一分子蔗糖是由一分子葡萄糖和一分子果糖反应形成的，若图乙中②可代表蔗糖，那么③④可代表葡萄糖和果糖，C正确；
D.图乙所示过程可以说明酶具有专一性 ，D正确。
故选B。
21.【答案】(1)活化能
(2)H2O2酶的活性；c
(3)空间结构；酶具有高效性（或过氧化氢酶比Fe3+催化能力强）
(4)H2O2溶液放置过久已分解
【解析】
【分析】
本题考查过氧化氢在不同条件下分解实验，解题的关键是明确实验原理，注意实验条件，分析实验现象。
【解答】
（1）酶是活细胞产生的有催化作用的有机物，与无机催化剂相比，酶降低化学反应的活化能的作用更显著。
（2）实验中采用的肝脏必须是新鲜的，目的是保证H2O2酶的活性。该实验中，H2O2分解最快的试管是c。
（3）d试管中加入的肝脏研磨液经过煮熟，高温会破坏酶的空间结构，使酶的活性丧失，失去催化作用，因此试管a和d的实验现象几乎相同；比较b和c试管，b试管加入的FeCl3溶液是无机催化剂，c试管加入的是酶，会看到c试管中产生气泡更快，说明酶具有高效性(或过氧化氢酶比Fe3+催化能力强)。
（4）假如四支试管的实验现象均不明显，原因最可能是H2O2溶液放置过久已分解。
22.【答案】（1）高温变性（或88℃环境下处理15～30min）；证明TiO2不会损伤DNA；无TiO2（催化剂）的条件下，紫外光对DNA损伤很小
（2）SOD能够明显延缓或抑制DNA的损伤
（3）实验思路：按照题干条件，设置同样的Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ、Ⅳ四组实验，测定不同体系DNA损伤过程中H2O2的产生量
预测实验结果：Ⅰ组、Ⅱ组没有H2O2产生，Ⅲ组和Ⅳ组均有H2O2产生，且Ⅲ组H2O2产生量较Ⅳ组多，时间较早
【解析】
【分析】
本题考查探究超氧化物歧化酶（SOD）的相关知识，意在考查学生分析题意获取信息并根据信息解决问题的能力，对实验现象进行分析得出结论的能力，考查学生分析曲线的能力。
【解答】
（1）根据SOD的化学性质，即当反应温度为88 ℃，时间为15～30 min时对SOD的活性影响不大。我们可以利用高温变性（或88℃环境下处理15～30min）的方法来除去一部分其他杂质蛋白。实验中设计黑暗处理作为对照组的目的是证明TiO2不会损伤DNA。曲线b说明无TiO2（催化剂）的条件下，紫外光对DNA损伤很小。
（2）分析曲线c、d可以得出的实验结论是SOD能够明显延缓或抑制DNA的损伤。
（3）DNA损伤过程中会伴有H2O2产生，若要验证（2）中的实验结果，可通过检测H2O2的有无及产生量来判断，写出你的实验思路并预测实验结果（注：H2O2的检测方法不做要求）。
实验思路：按照题干条件，设置同样的Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ、Ⅳ四组实验，测定不同体系DNA损伤过程中H2O2的产生量。
预测实验结果：Ⅰ组、Ⅱ组没有H2O2产生，Ⅲ组和Ⅳ组均有H2O2产生，且Ⅲ组H2O2产生量较Ⅳ组多，时间较早。
23.【答案】(1)内膜；低温胁迫下，该酶表达可以使植物细胞产生更多的热量，以推持酶的活性，进而使细胞正常进行生命活动
(2)AOX基因不表达；AOX可以促进主根生长，且 AOX量越多促进作用越大
(3) 将生长状况相同且等量AS-12植株与WT植株在4℃下培养一段时间, 检测两种植株细胞内SOD的活性；WT植株中SOD活性明显大于AS-12植株, 说明A0X可以有效提高SOD的活性
【解析】
【分析】
本题考查细胞呼吸和细胞衰老死亡相关的知识点，考查学生理解知识和获取信息的能力，题目难度适中。
【解答】
(1) 根据题意可知，交替氧化酶能够催化氧气和还原氢反应生成水，类似有氧呼吸第三阶段反应，所以该酶可能位于线粒体内膜。低温胁迫下, 该酶表达可以使细胞呼吸产生的能量以热能形式散失，维持植物体体温,进而维持酶的活性维持正常生命活动的进行。
(2)根据图示信息可知，在22℃条件下，三种主根生长状况基本相同，说明该温度下AOX基因基因不表达；4℃条件下，野生型主根生长速率大于AOX基因实变体但小于AOX基因超表达实变体，说明AOX可以促进主根生长，且AOX量越多促进作用越大。
(3)低温条件下植物细胞可以产生大量自由基从而破坏细胞结构导致细胞死亡，研究表明AOX可以有效提高SOD(可分解自由基的酶)的活性，降低自由基的含量，从而缓解低温胁迫作用。可以将生长状况相同且等量AS-12植株与WT植株在4℃下培养一段时间，检测两种植株细胞内SOD的活性；WT植株中SOD活性明显大于AS-12植株，说明AOX可以有效提高SOD的活性。
24.【答案】（1）双缩脲 ；①②③
（2）碘液；玉米发芽过程中胚乳的淀粉逐渐减少
（3）①排除用于实验的淀粉溶液中含有还原性糖
②发芽前玉米
③蓝色→砖红色；淀粉酶已失活
【解析】
【分析】
本题的关键是识记细胞中不同的化合物的鉴定原理、所需试剂及其产生的颜色反应，能够根据单一变量原则、对照性原则等设计关于酶的验证实验，并能够根据产生的颜色变化对实验结果进行分析。
根据题干信息分析，本题主要考查玉米籽粒萌发过程中蛋白质、淀粉等化合物的含量变化，蛋白质和多肽可以用双缩脲试剂进行检测，产生紫色反应，而氨基酸不能产生紫色反应；淀粉可以用碘液检测产生蓝色，淀粉水解产生的麦芽糖、葡萄糖属于还原糖，可以用斐林试剂检测，在水浴加热的条件下产生砖红色沉淀。
【解答】
（1）根据以上分析可知，检测蛋白质或多肽应该用双缩脲试剂；该实验需要用量筒量一定量的蛋白质溶液、双缩脲试剂A液，需要用滴管滴加双缩脲试剂B液，但是该实验不需要加热，也不需要显微镜观察，故选①②③。
（2）检测淀粉应该用碘液；胚乳呈现蓝色块状，说明胚乳含有大量的淀粉，而随着时间的延长，蓝色块状变小了，说明玉米发芽的过程中胚乳的淀粉逐渐减少了。
（3）①该实验的目的是验证上述蓝色块状物变小是淀粉酶的作用，在淀粉酶的作用下淀粉水解产生了还原糖，还原糖用斐林试剂检测会出现砖红色沉淀。1号试管加的是缓冲液和淀粉，作为对照试验，其可以排除用于实验的淀粉溶液中含有还原糖。
②根据单一变量原则，1号试管加的是缓冲液作为对照，3号、4号实验组分别加了发芽玉米提取液、淀粉酶溶液，则2号试管加的X溶液应该是发芽前玉米提取液。
③3号试管发芽玉米提取液中含有淀粉酶，催化淀粉水解产生了还原糖，因此其颜色由蓝色变成了砖红色；如4号试管的颜色没有从蓝色变成砖红色，可能是因为淀粉酶已失活，不能催化淀粉水解。
故答案为：
（1）双缩脲 ；①②③
（2）碘液；玉米发芽过程中胚乳的淀粉逐渐减少
（3）①排除用于实验的淀粉溶液中含有还原性糖
②发芽前玉米
③蓝色→砖红色；淀粉酶已失活 试管
a
b
c
d
3%过氧化氢溶液/mL
2
2
2
2
处理措施
不作任何处理
置于90 ℃水浴杯中
加2滴3.5%的FeCl3
加2滴20%的新鲜肝脏研磨液
实验结果
－
＋
＋＋
＋＋＋＋
试管
a
b
c
d
3%过氧化氢溶液
2mL
2mL
2mL
2mL
处理措施
不作任何处理
置于90℃水浴杯中
加2滴3.5%的FeCl3
加2滴20%的新鲜肝脏研磨液
实验结果
-
+
++
++++
选项
研究课题
选用材料与试剂
A.
探究Cu2＋对酶活性影响
新制的淀粉酶溶液、淀粉溶液、Cu2＋溶液、蒸馏水、斐林试剂
B.
探究温度对酶活性影响
新制的淀粉酶溶液、淀粉溶液、蒸馏水、斐林试剂
C.
验证pH对酶活性的影响
新制3%的H2O2溶液、肝脏研磨液、0.01 ml/L的盐酸和NaOH溶液、蒸馏水、带火星卫生香
D.
验证酶的专一性
新制3%的H2O2溶液、FeCl3溶液、土豆研磨液、蒸馏水
步骤
试管编号
a
b
c
d
加入底物
3%H2O2
2mL
3%H2O2
2mL
3%H2O2
2mL
3%H2O2
2mL
控制温度
常温
常温
常温
常温
加入试剂
蒸馏水
2滴
FeCl3溶液
2滴
肝脏研磨液
2滴
煮熟的肝脏研磨液
2滴
观察气泡产生情况
学校:___________姓名：___________班级：___________考号：___________
注意：本试卷包含Ⅰ、Ⅱ两卷。第Ⅰ卷为选择题，所有答案必须用2B铅笔涂在答题卡中相应的位置。第Ⅱ卷为非选择题，所有答案必须填在答题卷的相应位置。答案写在试卷上均无效，不予记分。
一、单选题（本大题共20小题，共20.0分）
根据以下关于过氧化氢分解实验的过程和结果，下列分析错误的是
注 “－”表示无气泡产生；“＋”的数量表示气泡产生的多少。
A. a和d对照说明酶具有高效性
B. c和d是对比实验，自变量是催化剂类型
C. a、c对照说明FeCl3具有催化作用
D. a、c、d不能说明酶的催化具有专一性
下列关于图中所示实验的表述,错误的是( )。
A. 上述反应中的自变量是催化剂的种类
B. 该实验的因变量是肝脏质量的变化
C. 该实验能证明酶具有高效性
D. 该实验如果将肝脏进行研磨,效果会更好
在“比较过氧化氢在不同条件下的分解”实验中，下列有关描述正确的是（）
A. 该实验的自变量是催化剂的种类
B. 肝脏研磨液和氯化铁溶液的两个组别中，加入氯化铁溶液的组别为对照组，加入肝脏研磨液的组别为实验组
C. 90℃水浴加热为过氧化氢的分解提供能量，使过氧化氢较快达到活化状态
D. 除自变量外，该实验过程中还存在一些与实验结果没关系的可变因素，叫作无关变量
“比较过氧化氢在不同条件下的分解”的实验中，对1-4号试管的过氧化氢溶液分别进行4种不同处理（常温、90℃水浴加热、滴入2滴FeCl3溶液、滴入2滴新鲜肝脏研磨液）后，观察实验现象，以下有关该实验的论述正确的是（ ）
A. 试管2和3的基本反应原理相同
B. 比较试管2和4，可说明酶具有催化作用
C. 若将试管4中的新鲜肝脏研磨液换成久置肝脏研磨液，则反应速率将减小
D. 比较试管1和4，说明酶具有高效性
实验是生物学中的重要的研究手段，以下关于生物实验叙述正确的是（）
A. 可用光学显微镜观察洋葱鳞片叶表皮细胞的染色体的形态和数目
B. 果醋制作过程中发酵液PH逐渐降低，果酒制作过程中情况相反
C. 探究生长素促进插条生根的最适浓度的实验中，预实验的目的是减少实验误差
D. 验证酶催化作用具有高效性时，设置无机催化剂催化和酶催化的两组
某兴趣小组利用如图所示装置探究H2O2在不同条件下的分解，二氧化锰可催化H2O2的分解。实验中所用各种溶液的量相同。下列叙述正确的是( )
A. 甲、乙装置反应结束后，量筒Ⅱ中收集到的气体多于量筒Ⅰ
B. 若探究温度对酶活性的影响，可设置一系列温度梯度的装置乙
C. 将装置甲中的二氧化锰换成淀粉酶溶液可探究酶的专一性
D. 将装置甲中的二氧化锰换成HCl溶液可探究酶的活性受pH影响
某学生为了验证唾液的功能，做了如下一组实验：取甲、乙两试管，分别加入2mL淀粉糊，甲试管内又加入了2mL唾液，两试管同时在37℃的温水中保温10min后取出，各加入了0.5mL碘液，发现只有乙试管内呈蓝色反应。此学生的实验步骤中有一个错误，请你指出（）
A. 乙试管应置于低温或室温
B. 乙试管应加胃液
C. 乙试管应加与唾液等量的蒸馏水
D. 应再加一支试管，内加2mL淀粉糊、2mL唾液，放在冰块中
根据以下关于过氧化氢分解实验的过程和结果，下列分析错误的是（）
注：“-”表示无气泡产生；“+”表示气泡产生多少．
A. a和d对照说明酶具有高效性
B. c和d是对比实验，自变量是催化剂类型
C. a、c对照说明FeCl3具有催化作用
D. a、c、d不能说明酶的催化具有专一性
下列关于酶的相关实验的叙述，正确的是（ ）
A. 验证酶的高效性时，自变量是酶的种类
B. 探究温度对酶活性的影响实验中，最好选用过氧化氢酶为研究对象
C. 在探究酶专一性实验时，可用蔗糖酶和淀粉酶做自变量
D. 在探究影响淀粉酶活性的因素时，温度、酸碱度、淀粉酶的浓度等都是自变量
在3支试管中加入等量的质量分数为5%的过氧化氢溶液，再分别加入适量的二氧化锰、鲜猪肝研磨液、唾液，一段时间后测得底物含量变化如图所示，有关叙述中，不正确的是（ ）
A. 曲线b表示二氧化锰的催化作用，曲线a与曲线b对照反映了无机催化剂具有专一性
B. 曲线c表示猪肝中过氧化氢酶的催化作用，曲线a与曲线c对照反映了酶具有专一性
C. 曲线c与曲线b对照可以说明酶具有高效性
D. 曲线a不下降的原因可能是唾液淀粉酶与该底物不能形成酶底复合物
.线粒体外膜上的蛋白A可与蛋白B结合，细胞产生的活性氧核素可导致蛋白A释放与之结合的蛋白B。接着还会发生系列变化，使蛋白B与细胞中其他物质结合形成一种复合物。该复合物可活化蛋白酶，分解细胞中的蛋白质，最后导致细胞被吞噬细胞清除。下列相关叙述不正确的是
A. 题中描述的过程属于细胞的编程性死亡
B. 癌细胞的细胞凋亡过程可能被抑制
C. 活化的蛋白酶可水解多种蛋白质，不具有酶的专一性
D. 接受某种信号，阻止蛋白B的表达后，细胞可能抗凋亡
在其他条件具备的情况下，在试管中进入物质X和物质Z，可得到相应产物Y．下列叙述正确的是（）
A. 若X是DNA，Y是RNA，则Z是逆转录酶
B. 若X是DNA，Y是mRNA，则Z是脱氧核苷酸
C. 若X是RNA，Y是DNA，则Z是限制性内切酶
D. 若X是mRNA，Y是核糖体上合成的大分子，则Z是氨基酸
下列研究课题中，实验材料与试剂选择最合理的是
A. AB. BC. CD. D
对下列四幅图的描述正确的是
A. 用秋水仙素作用于图1b阶段可进行诱变育种，作用于图1c阶段则可诱导产生多倍体
B. 微生物代谢过程中酶活性的调节与图2中b点温度对酶的活性的调节，其本质是一样的
C. 图3中bc段和de段光合作用速率都下降，此时造成光合作用速率下降的原因是一样的
D. 图4中造成cd段的原因对于有丝分裂和减数分裂是一样的
ATP是生物体内重要的能源物质，下图为人体内合成ATP的简图。有关叙述正确的是（）
A. 催化甲、乙、丙、丁过程的酶肯定属于不同种酶
B. AMP可以作为合成ADP的原料但不能作为RNA的原料
C. 丁过程可能是光合作用或呼吸作用
D. 图中的能量都是可逆的
下列有关酶的叙述，正确的是（ ）
A. 酶在催化反应完成后，被分解为氨基酸或脱氧核苷酸
B. 酶在最适温度和pH下催化效率高，体现了酶的高效性
C. 酶的合成一定需要核糖体，但不一定需要内质网和高尔基体
D. 酶既可以作为生物催化剂，也可以作为某些化学反应的反应物
真菌分泌的植酸酶作为畜禽饲料添加剂，可提高饲料利用率。科研人员对真菌产生的两种植酸酶在不同pH条件下活性的差异进行研究，结果如下图。相关叙述错误的是（ ）
A. 植酸酶只能在活细胞中产生，可在细胞外发挥作用
B. 真菌合成的植酸酶需要经高尔基体参与，才能转运到细胞外
C. 植酸酶A的最适pH为2或6，植酸酶B的最适pH为6
D. 两种酶相比，植酸酶A更适合添加在家畜饲料中
如图的数学模型能表示的生物学含义是
A. 植物细胞液浓度随外界溶液浓度变化情况
B. H2O2分解速率随H2O2酶浓度变化的情况
C. 细胞有氧呼吸强度随氧气浓度的变化情况
D. 真光合作用速率随光照强度的变化情况
已知施加药物 A 能使蔗糖酶的活性丧失；施加药物 B 后蔗糖酶活性不变，但蔗糖和蔗糖酶结合的机会减少。如图为蔗糖酶在不同处理条件下(温度、pH 均适宜)产物浓度与时间的关系，其中乙组使用少量药物 B 处理。据图分析，下列叙述正确的是（）
A. 甲组先使用药物 B 处理，在 t1时可能适当提高了温度
B. 丙组先使用药物 B 处理，在 t1时可能使用药物 A 处理
C. 在 t1时间之后甲组蔗糖酶的活性高于乙组和丙组
D. 在 t1时间之后丙组中蔗糖酶和蔗糖作用机会不变
为使反应物A→产物P，采取了有酶催化（最适温度和pH）和有无机催化剂催化两种催化方法，其能量变化过程用图甲中两条曲线表示；图乙表示某酶促反应过程的示意图。下列有关分析中不合理的是（）
甲 乙
A. 距离b可反映无机催化剂催化效率比有酶催化时效率低的原因
B. 适当升高温度，有酶催化时的曲线II对应的距离a将下降
C. 图乙中②可代表蔗糖，那么③④可代表果糖和葡萄糖
D. 图乙所示过程可以说明酶具有专一性
二、探究题（本大题共4小题，共60.0分）
下面是某同学所做的有关过氧化氢在不同条件下分解的验证性实验。
一、实验材料和用具：新鲜的质量分数为20%的肝脏研磨液、体积分数为3%的过氧化氢溶液、质量分数为3.5%的FeCl3溶液、蒸馏水、酒精灯、温度计等。
二、实验步骤
请根据该实验回答下列问题。
(1)酶是活细胞产生的有催化作用的有机物。与无机催化剂相比，酶降低____________的作用更显著。
(2)实验中采用的肝脏必须是新鲜的，目的是保证____________________。该实验中，H2O2分解最快的试管是__________。
(3)试管a和d的实验现象几乎相同，是因为高温会破坏酶的______________，从而使其永久失去活性。比较b和c试管，所看到的现象说明：_____________________________________。
(4)假如四支试管的实验现象均不明显，原因最可能是__________________________。
超氧化物歧化酶（SOD）能消除生物体在新陈代谢过程中产生的有害物质，具有抗衰老的特殊效果，其含有的金属离子对增强酶的热稳定性有重要影响。资料报道，当反应温度为88 ℃，时间为15～30 min时对SOD的活性影响不大。下面是通过光催化反应装置分别在四种条件下检测紫外光对DNA损伤的相关曲线（TiO2表示二氧化钛，是一种光催化剂；UV表示紫外光）。Ⅰ组：黑暗处理曲线a（TiO2/DNA体系）、Ⅱ组：紫外光处理曲线b（UV/DNA体系）、Ⅲ组：光催化曲线c（UV/TiO2/DNA体系）、Ⅳ组：光催化引入SOD曲线d（UV/TiO2/SOD/DNA体系）。据图回答下列问题：
（1）根据SOD的化学性质，我们可以利用________的方法来除去一部分其他杂质蛋白。实验中设计黑暗处理作为对照组的目的是_____________________________________________________。曲线b说明_________________________________________。
（2）分析曲线c、d可以得出的实验结论是______________________________。
（3）DNA损伤过程中会伴有H2O2产生，若要验证（2）中的实验结果，可通过检测H2O2的有无及产生量来判断，写出你的实验思路并预测实验结果（注：H2O2的检测方法不做要求）。
实验思路：__________________________________________。
预测实验结果：_________________________________。
交替氧化酶(AOX)广泛分布在植物细胞内，它可以催化O2与[H]生成水，并使细胞呼吸释放的能量更多地转化为热能，导致ATP所占比例下降。科研人员利用以AOX基因突变体(AS-12)、AOX基因超表达突变体(XX-2)及野生型(WT)拟南芥植株为实验材料，研究了低温胁迫(4℃)对3种基因型拟南芥植株主根生长速率结果如下图所示，回答下列问题。
（1）交替氧化酶可能位于线粒体_______上，低温胁迫下该酶的表达的意义是_______。
（2）22℃条件，三种植株主根相对生长速率基本相同，说明在该温度下AOX基因表达情况为_______，4℃条件下不同植株的实验结果不同说明_______。
（3）低温条件下植物细胞可以产生大量自由基从而破坏细胞结构导致细胞死亡，研究表明AOX可以有效提高SOD（可分解自由基的酶）的活性，降低自由基的含量，从而缓解低温胁迫作用。请设计实验验证该结论。_______（简要写出实验思路和结果）
为探究玉米子粒发芽过程中一些有机物含量的变化，研究小组利用下列供选材料用具进行了实验。材料用具：玉米子粒；斐林试剂、双缩脲试剂、碘液、缓冲液、淀粉、淀粉酶等；研钵、水浴锅、天平、试管、滴管、量筒、容量瓶、显微镜、玻片、酒精灯等。请回答下列问题：
(1)为了检测玉米子粒发芽过程中蛋白质(肽类)含量变化，在不同发芽阶段玉米提取液中，分别加入__________试剂，比较颜色变化。该实验需要选用的器具有________(填序号)。
①试管②滴管③量筒④酒精灯⑤显微镜
(2)为了检测玉米子粒发芽过程中淀粉含量变化，将不同发芽阶段的玉米子粒纵切，滴加________，进行观察。结果显示，胚乳呈蓝色块状，且随着发芽时间的延长，蓝色块状物变小。由此可得出的结论是________。
(3)为了验证上述蓝色块状物变小是淀粉酶作用的结果，设计了如下实验；在1～4号试管中分别加入相应的提取液和溶液(如下图所示)，40℃温育30 min后，分别加入斐林试剂并60℃水浴加热，观察试管内颜色变化。
请继续以下分析：
①设置试管1作为对照，其主要目的是________。
②试管2中应加入的X是________的提取液。
③预测试管3中的颜色变化是________。若试管4未出现预期结果(其他试管中结果符合预期)，则最可能的原因是__________________________________________________。
答案和解析
1.【答案】A
【解析】
【分析】
本题考查了酶的有关实验，意在深化学生对对照实验和对比实验的理解，考查学生的实验分析能力。
【解答】
A.a和d对照只能说明酶具有催化的作用，将无机催化剂与酶作对照，即c和d对照才能说明酶具有高效性，A错误；
B.c和d除了所加的催化剂的类型不同之外，其余的处理都是相同的，所以c和d是对比实验，自变量是催化剂的类型，B正确；
C.a不做任何处理，实验结果中无气泡产生；c加入了FeCl3，实验结果中便有气泡产生了，所以二者的对照说明了FeCl3具有催化的作用，C正确；
D.要想证明酶的催化具有专一性，需要将新鲜肝脏研磨液加入到不同的底物中看是否具有催化的作用，D正确。
故选A。
2.【答案】B
【解析】
【分析】
本题考查“比较过氧化氢在不同条件下的分解”实验，实验的原理是新鲜肝脏中有较多的过氧化氢酶，能催化过氧化氢分解并释放出氧气；氯化铁也能催化过氧化氢分解。涉及实验设计中的控制变量、实验材料的处理以及实验结论的得出，属于识记理解水平。
【解答】
A.实验过程中人为改变的变量称作自变量，上述反应中氯化铁溶液和肝脏都属于自变量，即反应中的自变量是催化剂的种类，A正确；
B.随着自变量的变化而变化的变量称作因变量，上述实验中过氧化氢的分解速率（卫生香燃烧的猛烈程度）因催化剂的不同而不同，过氧化氢的分解速率就是因变量，B错误；
C.用少许肝脏催化过氧化氢分解的速率大于氯化铁溶液的催化速率，证明酶具有高效性，C正确；
D.如果将肝脏进行研磨，肝细胞中的过氧化氢酶会更多释放出来参与反应，实验效果会更好，D正确。
故选B。
3.【答案】C
【解析】
【分析】
本题考查“比较过氧化氢在不同条件下的分解”实验相关知识，意在考查学生对知识的理解和分析能力。
【解答】
A.该实验的自变量是催化剂的种类和温度，A错误；
B.肝脏研磨液和氯化铁溶液的两个组别中，加入氯化铁溶液和加入肝脏研磨液的组都为实验组，B错误；
C.90℃水浴加热为过氧化氢的分解提供能量，使过氧化氢较快达到活化状态，C正确；
D.除自变量外，该实验过程中还存在一些与实验结果有关系的可变因素，叫作无关变量，D错误。
故选C。
4.【答案】C
【解析】解：A、试管2的处理是90℃水浴加热，该反应加快的原因是为底物提供能量，试管3是滴入2滴FeCl3溶液，该反应加快的原因是降低化学反应的活化能，A错误；
B、比较试管1和4，4产生氧气的量（或气泡的多少）较多，可说明酶具有催化作用，B错误；
C、久置肝脏研磨液，其过氧化氢酶可以被微生物部分分解，反应速率将减小，C正确；
D、证明酶具有高效性，需要和无机催化剂作对比，即试管3和4做对比，D错误。
故选：C。
分析题干信息可知，本实验的目的是探究温度、氯化铁溶液、肝脏研磨液对过氧化氢分解速率的影响，实验室自变量有常温、90℃、氯化铁溶液、肝脏研磨液，因变量是过氧化氢的分解速率，可以用产生氧气的量（或气泡的多少）来反应过氧化氢分解速率。
本题的知识点的酶作用的高效性和专一性，分析实验步骤明确实验自变量和因变量是解题的突破口，分析实验现象、根据实验现象获取结论是本题考查的重点。
5.【答案】D
【解析】
【分析】本题主要考查有丝分裂、微生物发酵、生长素促进插条生根、验证酶具有高效性等相关实验，着重考查学生对实验原理、过程等的识记理解以及动手操作能力。难度一般。
【解答】
A.洋葱鳞片叶表皮细胞不能进行有丝分裂，所以细胞内只有染色质没有染色体，而染色体形态和数目最为清晰的时期在有丝分裂中期，所以光学显微镜下不可能观察到洋葱鳞片叶表皮细胞的染色体的形态和数目。故A错误；
B.果醋制作过程中, 醋酸菌有氧呼吸产生二氧化碳和水;果酒制作过程中, 酵母菌无氧呼吸产生二氧化碳与酒精。二者产生的二氧化碳溶于水形成碳酸, 随着果酒、果醋制作过程二氧化碳浓度的增加, 溶液的pH都会逐渐降低。故B错误;
C.探究生长素促进插条生根的最适浓度的实验中，预实验的目的是为进一步实验摸索条件，也可以检验实验设计的科学性和可行性，以免造成人力、物力和财力的浪费。故预实验的目的并不是减少实验误差，C错误；
D.验证酶催化作用具有高效性时，设置无机催化剂催化和酶催化两组，均为实验组，相互对照，当测定的反应速率，酶催化组远远大于无机催化剂催化组时，即可证明酶具有高效性。故D正确。
故选D。
6.【答案】C
【解析】略
7.【答案】C
【解析】
【分析】本题通过验证唾液（淀粉酶）的功能实验来考查实验设计原则、步骤等知识，重点考查学生对实验的理解分析问题的能力，设计实验过程、步骤的能力，难度较易。题意分析：该实验的目的是验证唾液的功能,实验的自变量为是否加入唾液, 因变量是淀粉是否水解(用碘液检测),此外实验设计要遵循单一原则、对照原则。
【解答】
A、反应温度属于该实验的无关受量, 实验组和对照组的无关变量应保持一致且适宜, A错误;
BC、实验的自变量为是否加入唾液, 题干中描述的实验步骤甲试管加入2ml唾液后,乙试管应加入2ml蒸馏水.B错误，C正确;
D、实验的目的是验证唾液的功能,实验的自变量为是否加入唾液, 温度属于该实验的无关变量, 实验组和对照组的无关变量应保持一致且适宜,D错误。
所以选C。
8.【答案】A
【解析】
【分析】
本题考查了酶的有关实验，意在深化学生对对照实验和对比实验的理解，考查学生的实验分析能力。
【解答】
A.a和d对照只能说明酶具有催化的作用，将无机催化剂与酶作对照，即c和d对照才能说明酶具有高效性，A错误；
B.c和d除了所加的催化剂的类型不同之外，其余的处理都是相同的，所以c和d是对比实验，自变量是催化剂的类型，B正确；
C.a不做任何处理，实验结果中无气泡产生；c加入了FeCl3，实验结果中便有气泡产生了，所以二者的对照说明了FeCl3具有催化的作用，C正确；
D.要想证明酶的催化具有专一性，需要将新鲜肝脏研磨液加入到不同的底物中看是否具有催化的作用，D正确。
故选A。
9.【答案】C
【解析】
【分析】
本题考查探究影响酶活性的因素，对于此类试题，需要考生注意的细节较多，如实验的原理、实验采用的试剂及试剂的作用、实验现象及结论等，需要考生在平时的学习过程中注意积累。
1、通过有机催化剂和无机催化剂对比可知酶的催化具有高效性。
2、验证酶的专一性时，可采用相同的酶和不同的底物做实验，或采用不同的酶和相同的底物做实验。
3、自变量、因变量和无关变量（1）自变量是指实验者操纵的假定的原因变量，也称刺激量或输入变量。
（2）因变量是指一种假定的结果变量，也称反应变量或输出变量，它是实验自变量作用于实验对象之后所出现的效果变量。
（3）无关变量是指那些不是某实验所需研究的，自变量与因变量之外的一切变量的统称，也称为非实验因子或无关因子。无关变量又称为控制变量，即实验中除了自变量以外，其它的可能引起实验结果改变的因素。
【解答】
A.验证酶的高效性时，自变量是催化剂的种类，A错误；
B.过氧化氢自身的分解受温度影响，因此探究温度对酶活性的影响实验中，不可选用过氧化氢酶为研究对象，B错误；
C.淀粉遇碘液变蓝，用淀粉、蔗糖酶和淀粉酶探究酶专一性时，可用碘液进行鉴定，C正确；
D.在探究影响淀粉酶活性的因素时，温度、酸碱度等都是自变量，而淀粉酶的浓度是无关变量，D错误。
故选C。
10.【答案】A
【解析】
【分析】
本题主要考查了学生对酶特性的理解能力。酶催化作用的机理是降低反应的活化能，只要活性没有失去，酶在细胞内、外都可以起催化作用。
【解答】
A.曲线a表示加入唾液的组别，b为二氧化锰的催化作用，a与b的对照不能反映无机催化剂的专一性特点，A错误；
B.曲线a表示加入唾液的组别，c为猪肝中过氧化氢酶的催化作用，唾液中的唾液淀粉酶不能催化过氧化氢的分解，过氧化氢酶能催化过氧化氢的分解，a与c对照反映了酶的专一性特点，B正确；
C.为二氧化锰的催化作用，c为猪肝中过氧化氢酶的催化作用，与无机催化剂相比，酶具有高效性，C正确；
D.曲线a表示加入唾液的组别，由于唾液淀粉酶与该底物不能形成酶底复合物，底物的量没有减少，D正确。
故选A。
11.【答案】C
【解析】
【分析】
本题考查线粒体与细胞凋亡之间的联系，意在考查考生的分析推理能力和逻辑思维能力。
【解答】
A.细胞自动发生一系列变化后，被吞噬细胞清除，此过程是受到由遗传机制决定的程序性调控，属于细胞凋亡，A正确；
B.癌细胞可无限增殖，其凋亡机制可能被抑制，B正确；
C.活化的蛋白酶只能水解蛋白质，具有专一性，C错误；
D.蛋白B的表达被阻止后，将不能形成复合物以活化蛋白酶，从而使细胞抗凋亡，D正确。
故选C。
12.【答案】D
【解析】解：A、若X是DNA，Y是RNA，则试管中进行的是转录过程，Z可能是RNA聚合酶，故A选项错误；
B、若X是DNA，Y是mRNA，则试管中进行的是转录过程，Z可能是核糖核苷酸，故B选项错误；
C、若X是RNA，Y是DNA，则试管中进行的是逆转录过程，Z可能是逆转录酶，故C选项错误；
D、若X是mRNA，Y是核糖体上合成的大分子，则试管中进行的是翻译过程，Z可能是原料氨基酸，故D选项正确。
故选：D。
中心法则：（1）遗传信息可以从DNA流向DNA，即DNA的复制；（2）遗传信息可以从DNA流向RNA，进而流向蛋白质，即遗传信息的转录和翻译。后来中心法则又补充了遗传信息从RNA流向RNA以及从RNA流向DNA两条途径。
本题设计新颖，考查中心法则及其发展，要求考生识记中心法则的主要内容及其后人对中心法则的补充和完善，能根据所学的知识准确判断各选项，属于考纲识记和理解层次的考查。
13.【答案】C
【解析】略
14.【答案】D
【解析】
【分析】
本题以曲线为载体考查酶、光合作用和细胞分裂的相关知识，意在考查学生综合分析问题的能力。结合题意分析图解：图1中，a+b或c+d为一个细胞周期，其中a、c为分裂间期，b、d为分裂期；
图2为温度对酶活性影响曲线，图中曲线顶点为最适温度；
图3为典型的夏季一天的光合作用图解，中午由于光照过强、温度过高，导致气孔关闭，二氧化碳吸收减少，使光合速率下降；图4为细胞分裂过程中一条染色体上的DNA分子数的变化，图中ab段为间期的DNA复制，cd段由于着丝点分裂，使一条染色体上只有一个DNA分子。
【解答】
A.诱变育种应是作用于分裂间期，图1b阶段属于分裂期，多倍体育种应是作用于分裂前期，图1c阶段属于分裂间期，A错误；
B.图2中造成a、b两点酶活性低的原因是不一样的，a点低温并未改变酶分子结构，b点高温酶分子结构已经遭到破坏，B错误；
C.bc段下降是因为气孔关闭，CO2供应减少，de段下降是因为光照减弱，C错误；
D.有丝分裂和减数分裂过程中都是因为着丝点分裂，一条染色体上DNA由两个变成一个，D正确。
故选D。
15.【答案】A
【解析】
【分析】
本题主要考查ATP和酶的有关知识，解答本题的关键是掌握ATP结构组成、形成过程以及ATP和ADP的关系以及酶的特性等知识要点。
【解答】
A.由于酶具有专一性，所以催化甲、乙、丙、丁过程的酶肯定属于不同种酶，故A正确；
B.AMP是腺嘌呤核糖核苷酸，可以作为合成ADP的原料也能作为RNA的原料，故B错误；
C.图中的丁过程是人体内合成ATP的过程，只能是呼吸作用，故C错误；
D.图中的物质是可逆的，能量都是不可逆的，故D错误。
故选A。
16.【答案】D
【解析】
【分析】
本题考查酶的相关知识，意在考查考生能理解所学知识的要点，把握知识间的内在联系，形成知识的网络结构能力。
酶的作用机理是降低了化学反应的活化能；酶作为生物催化剂受温度、pH等因素的影响，酶所处的环境改变可能引起酶活性的变化；酶的本质是蛋白质或RNA，酶的结构改变会影响其功能。
【解答】
A、酶是生物催化剂，在催化反应完成后其性质和数量不发生变化，A错误；
B、酶的高效性是指同无机催化剂比较，催化效率更高，B错误；
C、对于蛋白质类的酶，需要在核糖体上合成，而RNA类的酶，则不需要，C错误；
D、酶是蛋白质或者RNA，本身是催化剂，也可作为底物被蛋白酶或者RNA酶降解，D正确。
故选：D。
17.【答案】C
【解析】
【分析】
本题依托植酸酶在不同pH条件下活性的差异进行研究曲线，意在考查考生的信息提炼能力和实验分析能力。
【解答】
A.植酸酶是由活细胞产生的具有催化作用的有机物，可在细胞内或细胞外发挥作用，A正确；
B.植酸酶为分泌蛋白，真菌合成的植酸酶需要经高尔基体对其进行加工和转运，才能分泌到细胞外，B正确；
C.在pH为2时，植酸酶A的相对活性较高，但不是其最适pH，植酸酶A和B在pH为6时，酶的活性均最高，故植酸酶A和植酸酶B的最适pH均为6，C错误；
D.因为胃液的pH较低，在此条件下植酸酶A的相对活性较高，故更适合添加在家畜饲料中，D正确。
18.【答案】B
【解析】
【分析】
本题考查的是有关数学模型的相关内容，意在考查学生理解所学知识的要点，把握知识的内在联系，并建构科学、合理的曲线模型的能力。
【解答】
A.植物细胞液浓度随外界溶液浓度的变化情况应是先降低后升高最后趋于稳定，A不符合题意；
B.H2O2分解速率随H2O2酶浓度变化的情况是先升高后平稳，B符合题意；
C.氧气浓度为0时，细胞有氧呼吸强度为0，C不符合题意；
D.光照强度为0时，真光合作用速率应为0，D不符合题意。
故选B。
19.【答案】B
【解析】
【分析】
本题主要考查酶的概念以及酶的特性，意在考查学生对基础知识的理解掌握，难度适中。
酶是活细胞产生的具有生物催化能力的有机物，大多数是蛋白质，少数是RNA；酶的催化具有高效性（酶的催化效率远远高于无机催化剂）、专一性（一种酶只能催化一种或一类化学反应的进行）、需要适宜的温度和pH值（在最适条件下，酶的催化活性是最高的，低温可以抑制酶的活性，随着温度升高，酶的活性可以逐渐恢复，高温、过酸、过碱可以使酶的空间结构发生改变，使酶永久性的失活），据此分析解答。
【解答】
A.图中曲线表示的是在最适温度下的反应曲线，提高温度，酶的活性会下降，A错误；
B.丙组t1后产物浓度增加减少，说明反应受到抑制，所以在t1时可能使用药物A处理，B正确；
C.在t1时间之后甲组蔗糖酶的活性等于乙组，高于丙组，C错误；
D.在t1时间之后丙组中蔗糖酶和蔗糖作用机会降低，D错误。
故选B。
20.【答案】B
【解析】
【分析】
本题考查酶的本质、酶的特性及应用，意在考查学生对知识的理解和运用能力、从题图中获取信息的能力。
【解答】
A.距离b可反映无机催化剂催化效率比有酶催化时效率低的原因，即无机催化剂降低反应所需活化能的作用较弱，A正确；
B.题干中提示有酶催化时的温度为最适温度，故适当升高温度，酶活性降低，故有酶催化时的曲线Ⅱ对应的距离a将升高，B错误；
C.一分子蔗糖是由一分子葡萄糖和一分子果糖反应形成的，若图乙中②可代表蔗糖，那么③④可代表葡萄糖和果糖，C正确；
D.图乙所示过程可以说明酶具有专一性 ，D正确。
故选B。
21.【答案】(1)活化能
(2)H2O2酶的活性；c
(3)空间结构；酶具有高效性（或过氧化氢酶比Fe3+催化能力强）
(4)H2O2溶液放置过久已分解
【解析】
【分析】
本题考查过氧化氢在不同条件下分解实验，解题的关键是明确实验原理，注意实验条件，分析实验现象。
【解答】
（1）酶是活细胞产生的有催化作用的有机物，与无机催化剂相比，酶降低化学反应的活化能的作用更显著。
（2）实验中采用的肝脏必须是新鲜的，目的是保证H2O2酶的活性。该实验中，H2O2分解最快的试管是c。
（3）d试管中加入的肝脏研磨液经过煮熟，高温会破坏酶的空间结构，使酶的活性丧失，失去催化作用，因此试管a和d的实验现象几乎相同；比较b和c试管，b试管加入的FeCl3溶液是无机催化剂，c试管加入的是酶，会看到c试管中产生气泡更快，说明酶具有高效性(或过氧化氢酶比Fe3+催化能力强)。
（4）假如四支试管的实验现象均不明显，原因最可能是H2O2溶液放置过久已分解。
22.【答案】（1）高温变性（或88℃环境下处理15～30min）；证明TiO2不会损伤DNA；无TiO2（催化剂）的条件下，紫外光对DNA损伤很小
（2）SOD能够明显延缓或抑制DNA的损伤
（3）实验思路：按照题干条件，设置同样的Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ、Ⅳ四组实验，测定不同体系DNA损伤过程中H2O2的产生量
预测实验结果：Ⅰ组、Ⅱ组没有H2O2产生，Ⅲ组和Ⅳ组均有H2O2产生，且Ⅲ组H2O2产生量较Ⅳ组多，时间较早
【解析】
【分析】
本题考查探究超氧化物歧化酶（SOD）的相关知识，意在考查学生分析题意获取信息并根据信息解决问题的能力，对实验现象进行分析得出结论的能力，考查学生分析曲线的能力。
【解答】
（1）根据SOD的化学性质，即当反应温度为88 ℃，时间为15～30 min时对SOD的活性影响不大。我们可以利用高温变性（或88℃环境下处理15～30min）的方法来除去一部分其他杂质蛋白。实验中设计黑暗处理作为对照组的目的是证明TiO2不会损伤DNA。曲线b说明无TiO2（催化剂）的条件下，紫外光对DNA损伤很小。
（2）分析曲线c、d可以得出的实验结论是SOD能够明显延缓或抑制DNA的损伤。
（3）DNA损伤过程中会伴有H2O2产生，若要验证（2）中的实验结果，可通过检测H2O2的有无及产生量来判断，写出你的实验思路并预测实验结果（注：H2O2的检测方法不做要求）。
实验思路：按照题干条件，设置同样的Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ、Ⅳ四组实验，测定不同体系DNA损伤过程中H2O2的产生量。
预测实验结果：Ⅰ组、Ⅱ组没有H2O2产生，Ⅲ组和Ⅳ组均有H2O2产生，且Ⅲ组H2O2产生量较Ⅳ组多，时间较早。
23.【答案】(1)内膜；低温胁迫下，该酶表达可以使植物细胞产生更多的热量，以推持酶的活性，进而使细胞正常进行生命活动
(2)AOX基因不表达；AOX可以促进主根生长，且 AOX量越多促进作用越大
(3) 将生长状况相同且等量AS-12植株与WT植株在4℃下培养一段时间, 检测两种植株细胞内SOD的活性；WT植株中SOD活性明显大于AS-12植株, 说明A0X可以有效提高SOD的活性
【解析】
【分析】
本题考查细胞呼吸和细胞衰老死亡相关的知识点，考查学生理解知识和获取信息的能力，题目难度适中。
【解答】
(1) 根据题意可知，交替氧化酶能够催化氧气和还原氢反应生成水，类似有氧呼吸第三阶段反应，所以该酶可能位于线粒体内膜。低温胁迫下, 该酶表达可以使细胞呼吸产生的能量以热能形式散失，维持植物体体温,进而维持酶的活性维持正常生命活动的进行。
(2)根据图示信息可知，在22℃条件下，三种主根生长状况基本相同，说明该温度下AOX基因基因不表达；4℃条件下，野生型主根生长速率大于AOX基因实变体但小于AOX基因超表达实变体，说明AOX可以促进主根生长，且AOX量越多促进作用越大。
(3)低温条件下植物细胞可以产生大量自由基从而破坏细胞结构导致细胞死亡，研究表明AOX可以有效提高SOD(可分解自由基的酶)的活性，降低自由基的含量，从而缓解低温胁迫作用。可以将生长状况相同且等量AS-12植株与WT植株在4℃下培养一段时间，检测两种植株细胞内SOD的活性；WT植株中SOD活性明显大于AS-12植株，说明AOX可以有效提高SOD的活性。
24.【答案】（1）双缩脲 ；①②③
（2）碘液；玉米发芽过程中胚乳的淀粉逐渐减少
（3）①排除用于实验的淀粉溶液中含有还原性糖
②发芽前玉米
③蓝色→砖红色；淀粉酶已失活
【解析】
【分析】
本题的关键是识记细胞中不同的化合物的鉴定原理、所需试剂及其产生的颜色反应，能够根据单一变量原则、对照性原则等设计关于酶的验证实验，并能够根据产生的颜色变化对实验结果进行分析。
根据题干信息分析，本题主要考查玉米籽粒萌发过程中蛋白质、淀粉等化合物的含量变化，蛋白质和多肽可以用双缩脲试剂进行检测，产生紫色反应，而氨基酸不能产生紫色反应；淀粉可以用碘液检测产生蓝色，淀粉水解产生的麦芽糖、葡萄糖属于还原糖，可以用斐林试剂检测，在水浴加热的条件下产生砖红色沉淀。
【解答】
（1）根据以上分析可知，检测蛋白质或多肽应该用双缩脲试剂；该实验需要用量筒量一定量的蛋白质溶液、双缩脲试剂A液，需要用滴管滴加双缩脲试剂B液，但是该实验不需要加热，也不需要显微镜观察，故选①②③。
（2）检测淀粉应该用碘液；胚乳呈现蓝色块状，说明胚乳含有大量的淀粉，而随着时间的延长，蓝色块状变小了，说明玉米发芽的过程中胚乳的淀粉逐渐减少了。
（3）①该实验的目的是验证上述蓝色块状物变小是淀粉酶的作用，在淀粉酶的作用下淀粉水解产生了还原糖，还原糖用斐林试剂检测会出现砖红色沉淀。1号试管加的是缓冲液和淀粉，作为对照试验，其可以排除用于实验的淀粉溶液中含有还原糖。
②根据单一变量原则，1号试管加的是缓冲液作为对照，3号、4号实验组分别加了发芽玉米提取液、淀粉酶溶液，则2号试管加的X溶液应该是发芽前玉米提取液。
③3号试管发芽玉米提取液中含有淀粉酶，催化淀粉水解产生了还原糖，因此其颜色由蓝色变成了砖红色；如4号试管的颜色没有从蓝色变成砖红色，可能是因为淀粉酶已失活，不能催化淀粉水解。
故答案为：
（1）双缩脲 ；①②③
（2）碘液；玉米发芽过程中胚乳的淀粉逐渐减少
（3）①排除用于实验的淀粉溶液中含有还原性糖
②发芽前玉米
③蓝色→砖红色；淀粉酶已失活 试管
a
b
c
d
3%过氧化氢溶液/mL
2
2
2
2
处理措施
不作任何处理
置于90 ℃水浴杯中
加2滴3.5%的FeCl3
加2滴20%的新鲜肝脏研磨液
实验结果
－
＋
＋＋
＋＋＋＋
试管
a
b
c
d
3%过氧化氢溶液
2mL
2mL
2mL
2mL
处理措施
不作任何处理
置于90℃水浴杯中
加2滴3.5%的FeCl3
加2滴20%的新鲜肝脏研磨液
实验结果
-
+
++
++++
选项
研究课题
选用材料与试剂
A.
探究Cu2＋对酶活性影响
新制的淀粉酶溶液、淀粉溶液、Cu2＋溶液、蒸馏水、斐林试剂
B.
探究温度对酶活性影响
新制的淀粉酶溶液、淀粉溶液、蒸馏水、斐林试剂
C.
验证pH对酶活性的影响
新制3%的H2O2溶液、肝脏研磨液、0.01 ml/L的盐酸和NaOH溶液、蒸馏水、带火星卫生香
D.
验证酶的专一性
新制3%的H2O2溶液、FeCl3溶液、土豆研磨液、蒸馏水
步骤
试管编号
a
b
c
d
加入底物
3%H2O2
2mL
3%H2O2
2mL
3%H2O2
2mL
3%H2O2
2mL
控制温度
常温
常温
常温
常温
加入试剂
蒸馏水
2滴
FeCl3溶液
2滴
肝脏研磨液
2滴
煮熟的肝脏研磨液
2滴
观察气泡产生情况
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