人教版九年级上册第一单元 走进化学世界课题1 物质的变化和性质学案
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课题1 物质的变化和性质
第1课时 化学变化和物理变化
学习目标:理解物理变化和化学变化的概念及区别。
学习重点:通过日常生活现象和化学实验现象的观察和分析,初步理解化学变化、物理变化的概念。
学习难点:物理变化和化学变化的概念与判断。
知识点 化学变化和物理变化
【师生合作探究】教师演示课本P6~7“实验1-1”,完成下表。
实验序号 | 实验1 | 实验2 | 实验3 | 实验4 |
变化前的物质 | 液态的水 | 块状的胆矾 | 蓝色的硫酸铜溶液等 | 颗粒状石灰石(或大理石)等 |
变化时发生的现象 | 加热到一定温度时,液态水沸腾,产生__ __,遇冷的玻璃片又凝结成液态的水 | 蓝色块状固体变为__ __ | 生成__ __色沉淀,溶液颜色__ __ _ _ _ _ | 石灰石逐渐__ __,表面有__ _产生,烧杯中的澄清石灰水__ _ _ |
变化后的物质 | 液态的水 | 粉末状的胆矾 | 蓝色的氢氧化铜沉淀等 | 二氧化碳气体等 |
变化后有无新物质生成 | 无 | __ __ | __ __ | __ _ |
温馨提示:硫酸铜晶体(符号是CuSO4·5H2O),俗称胆矾或蓝矾,是蓝色的晶体。
【小结归纳】阅读课本P7~8,小结归纳物理变化和化学变化,填写下表。
— | 物理变化 | 化学变化 |
定义 | __ __的变化 | 生成__ __的变化 |
外观特征 | 一般是物质的__ _ _ _和__ __发生改变 | 常表现为颜色改变、放出__ __、__ __等,还伴随能量的变化,吸热、__ __、__ __等 |
根本区别 | 变化时__有无新物质生成__ | |
联系 | 在物质发生化学变化的过程中会同时发生物理变化。举例:点燃蜡烛时,石蜡受热熔化是__ __变化,而石蜡燃烧生成二氧化碳和水,是__ __变化 |
【小组讨论】
1.汽油挥发、铁水铸锅、蜡烛受热熔化为什么是物理变化? 。
2.木材燃烧为什么是化学变化?__ __。
3.发光、放热的变化一定是化学变化吗?(若不是,请举例理由)__ __。
4.爆炸一定是化学变化吗?__ __(填“一定”或“不一定”)。
【方法点拨】
判断物质发生的变化不能只依据是否有明显的现象,而应该看是否生成了其他物质,或者判断原物质的构成微粒有没有发生变化。灯泡通电时发光也放热,但它是物理变化。车胎爆炸没有新物质生成,属于物理变化。
【实战演练1】最能体现镁条燃烧是化学变化的现象是( )
A.剧烈燃烧 B.放出热量
C.有白色固体生成 D.发出白光
【实战演练2】下列变化属于物理变化的有__ __,属于化学变化的有__ __。(填序号)
①木材燃烧;②铁钉生锈;③冰熔化成水;④气球爆炸;⑤矿石粉碎;⑥燃放鞭炮;⑦汽油挥发;⑧植物的光合作用;⑨灯泡通电发光;⑩火药爆炸
第2课时 化学性质和物理性质
学习目标:认识物理性质和化学性质。
学习重点:理解物理性质和化学性质的概念及区别。
学习难点:区分物理变化、化学变化、物理性质和化学性质。
知识点1 物理性质和化学性质
【自主学习】阅读课本P8,小结归纳物理性质和化学性质,填写下表。
— | 化学性质 | 物理性质 |
概念 | 物质在__ __中表现出来的性质 | 物质不需要发生__ __就表现出来的性质 |
体现的 方式 | 通过化学变化才体现出来 | 由感官直接感知或仪器测定 |
性质 内容 | 可燃性、助燃性、稳定性、氧化性、还原性、腐蚀性、毒性等 | 颜色、状态、气味、硬度、熔点、沸点、密度、溶解性、挥发性、导电性、吸附性、吸水性、延展性等 |
性质 举例 | 铁在潮湿的空气中易生锈;碳能在空气中燃烧等 | 水是一种无色透明的液体;胆矾是一种蓝色的固体等 |
区别 | 是否需要通过__ __才表现出来的性质 |
【方法点拨】物质的性质是物质的固有属性,是物质本身所固有的;变化是一个过程,是性质的具体体现。描述性质常用“易”“难”“能”“会”“可以”“具有”等。
【实战演练1】木炭是一种常见物质,根据下面的描述填空。①木炭是灰黑色的固体;②木炭能燃烧;③我国一些地方冬天有时用木炭来取暖;④将木炭粉碎;⑤取一小块木炭点燃,放氧气瓶中燃烧,发出白光。以上描述中属于物理性质的是_ ___(填序号,下同),属于物理变化的是__ __,属于化学性质的是__ __,属于化学变化的是__ __,属于用途的是__ __。
【师生合作探究】完成课本P9“实验1-2”,并回答下列问题。
— | 氧气 | 二氧化碳 |
物理性质 | 通常状况下,是__ __色__ __味的气体 | 通常状况下,是__ __色__ __味的气体 |
化学性质 | __ __(填“支持”或“不支持”)燃烧 | __ __(填“支持”或“不支持”)燃烧 |
实验小知识:闻气体的正确操作:用手轻轻地在瓶口__ __,使__ __飘进鼻孔。
【实战演练2】写出一种鉴别氧气和二氧化碳气体的方法?
__ __。
知识点2 物质的性质与用途的关系
【小组讨论】讨论并完成下列表格内容。
物质 | 性质 | 用途 | 结论 |
水 | 不能燃烧、不支持燃烧 | __ __ | 物质的性质决定物质的用途; 物质的用途反映物质的性质 |
乙醇(酒精) | 可燃性 | __ __ |
【实战演练3】(广州中考)下列事实中,利用物质化学性质的是( )
A.干冰用于人工降雨 B.汽油作燃料
C.铜作导线 D.石墨用于制铅笔
参考答案
第1课时 化学变化和物理变化
【师生合作探究】
实验序号 | 实验1 | 实验2 | 实验3 | 实验4 |
变化前的物质 | 液态的水 | 块状的胆矾 | 蓝色的硫酸铜溶液等 | 颗粒状石灰石(或大理石)等 |
变化时发生的现象 | 加热到一定温度时,液态水沸腾,产生__水蒸气__,遇冷的玻璃片又凝结成液态的水 | 蓝色块状固体变为_粉末__ | 生成 __蓝__色沉淀,溶液颜色__变浅,最后变为无色__ | 石灰石逐渐__变小__,表面有__气泡__产生,烧杯中的澄清石灰水__变浑浊__ |
变化后的物质 | 液态的水 | 粉末状的胆矾 | 蓝色的氢氧化铜沉淀等 | 二氧化碳气体等 |
变化后有无新 物质生成 | 无 | __无__ | __有__ | __有__ |
【小结归纳】
— | 物理变化 | 化学变化 |
定义 | __没有生成新物质__ 的变化 | 生成__新物质__的变化 |
外观特征 | 一般是物质的__外形__ 和__状态__发生改变 | 常表现为颜色改变、放出__气体__、__生成沉淀__ 等,还伴随能量的变化,吸热、__放热__、__发光__等 |
根本区别 | 变化时__有无新物质生成__ | |
联系 | 在物质发生化学变化的过程中会同时发生物理变化。举例:点燃蜡烛时,石蜡受热熔化是__物理__变化,而石蜡燃烧生成二氧化碳和水,是__化学__变化 |
【小组讨论】
1.没有生成新物质_
2.有新物质生成_
3.不是,灯泡通电发光、放热,但没有新物质生成,是物理变化
4.不一定
【实战演练1】C
【实战演练2】③④⑤⑦⑨ ①②⑥⑧⑩_
第2课时 化学性质和物理性质
【自主学习】
— | 化学性质 | 物理性质 |
概念 | 物质在__化学变化__中表现出来的性质 | 物质不需要发生__化学变化__就表现出来的性质 |
体现的 方式 | 通过化学变化才体现出来 | 由感官直接感知或仪器测定 |
性质 内容 | 可燃性、助燃性、稳定性、氧化性、还原性、腐蚀性、毒性等 | 颜色、状态、气味、硬度、熔点、沸点、密度、溶解性、挥发性、导电性、吸附性、吸水性、延展性等 |
性质 举例 | 铁在潮湿的空气中易生锈;碳能在空气中燃烧等 | 水是一种无色透明的液体;胆矾是一种蓝色的固体等 |
区别 | 是否需要通过__化学变化__才表现出来的性质 |
【实战演练1】① ④ ② ⑤ _③
【师生合作探究】
— | 氧气 | 二氧化碳 |
物理性质 | 通常状况下,是__无__色__无__味的气体 | 通常状况下,是__无__色__无__味的气体 |
化学性质 | __支持__(填“支持”或“不支持”)燃烧 | __不支持__(填“支持”或“不支持”)燃烧 |
实验小知识: _扇动 极少量的气体
【实战演练2】
__将燃着的木条分别放入两个集气瓶中,能使木条燃烧更旺的是氧气,使燃着的木条熄灭的是二氧化碳_
知识点2 物质的性质与用途的关系
【小组讨论】
物质 | 性质 | 用途 | 结论 |
水 | 不能燃烧、不支持燃烧 | __灭火__ | 物质的性质决定物质的用途; 物质的用途反映物质的性质 |
乙醇(酒精) | 可燃性 | __作燃料__ |
【实战演练3】B
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