2020-2021学年课题 1 燃烧和灭火教学演示课件ppt

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1.认识燃烧的条件、灭火的原理和方法。2.会运用相关的知识解释和解决日常生活中的相关问题。
酒精、白磷、红磷、水、蜡烛、导管、烧杯、试管、铜片、酒精灯、火柴等。
2.燃烧需要同时满足三个条件：（1） ；（2） （3）达到燃烧所需的 （也叫 ）。
3.灭火的原理：（1）清除或使 与其他物品隔离；（2）隔绝 ；（3）使可燃物的温度降至 。
1.可燃物与 发生的一种 、 的剧烈的 反应叫做燃烧。
火是人类文明的摇篮。它带领我们告别了茹毛饮血的时代，迎来了现代文明的辉煌。
我们生活中有不少燃烧的事例，同学们能说说吗，它们都具有什么特征？
与此同时，火也会给人类生活带来过巨大的损失和灾难。了解燃烧的性质，合理利用火，这就是我们今天要学习的课题——《燃烧与灭火》。
知识点1 燃烧的条件
(1)将300mL热水倒入500mL烧杯中，并放入一小块用硬纸圈圈住的白磷。(2)在烧杯上盖一薄铜片，并在铜片上一侧放一小堆红磷，另一侧放一小块用滤纸擦干的白磷，观察现象。
(3)将少量氧气通入上述烧杯中的白磷，再观察有什么现象发生。
【思考】1.上述实验中铜片上的白磷燃烧而红磷不燃烧，说明燃烧需要什么条件?2.铜片上的白磷燃烧而热水中的白磷不燃烧以及操作（3）的现象，更加说明了什么？3.综上，请总结出燃烧需要的条件。
需要达到燃烧所需的最低温度。
燃烧需要氧气（或空气）。
可燃物；氧气（或空气）；温度达到燃烧所需的最低温度（也叫着火点）。
着火点：可燃物达到燃烧所需要的最低温度，这个温度是可燃物的着火点。不同物质的着火点不同。
只有在同时具备了氧气、可燃物、温度达到着火点这三个条件时，才能燃烧，这三者缺一不可。
例 下图是探究燃烧条件的实验简图，下面说法正确的是（ ）
A.图1中的热水只是起提高温度的作用B.图2中的白磷换成红磷也会有同样的现象C.图1中的实验不能比较红磷和白磷着火点的高低D.图1热水中的白磷不燃烧是因为没有与氧气接触
提示：燃烧的三个条件必须同时具备，缺一不可。
知识点2 灭火的原理和方法
前面我们学习了燃烧的条件，知道了燃烧必须满足三个条件，那么现在请同学们思考一下如何灭火，灭火的原理和方法又是什么。
灭火就是破坏燃烧的条件！
你能说说生活中常见的灭火实例吗？
设置隔离带，截断可燃物的来源
想一想，它们分别是利用什么原理灭火的？
将大火蔓延路线前的一片树木砍掉
1.点燃三支蜡烛，按如图所示方式放置。在Ⅲ号烧杯中加入适量碳酸钠和盐酸。观察现象，并试着解释发生这种现象的原因。
烧杯内氧气逐渐减少，氧气耗尽，所以蜡烛熄灭
蜡烛与空气接触，所以持续燃烧
碳酸钠与稀盐酸反应产生二氧化碳，使蜡烛隔绝氧气而停止燃烧
蜡烛持续燃烧，没有明显变化
产生大量气泡， 蜡烛迅速熄灭
2.根据灭火原理及上述活动Ⅲ所利用的化学反应原理，我们可以设计出如图所示灭火器原理示意图。
工作原理：当把吸滤瓶底部朝上倒转过来后，吸滤瓶中的碳酸钠溶液与小试管中的浓盐酸混合，立即发生化学反应： ，产生大量的二氧化碳气体，吸滤瓶中气压突然增大，使吸滤瓶中的液体随二氧化碳气体从吸滤瓶的侧管处喷射出来。灭火原理：二氧化碳和泡沫从灭火器中喷出，覆盖在可燃物表面，隔绝了空气，达到灭火目的。
例 下列灭火方法不正确的是( )A.油锅着火用水浇B.实验桌上酒精着火用湿布盖灭C.白磷着火用沙土盖灭D.电器着火切断电源后用湿棉被盖灭
油类的密度比水小,会浮在水面上并随水流淌而使火势蔓延
酒精着火用湿抹布扑盖，隔绝空气
电器着火首先切断电源后根据实际情况用湿棉被盖上
白磷着火用沙土覆盖，隔绝空气
（1）可燃物（2）氧气（或空气）（3）温度达到着火点
（1）清除可燃物或使可燃物 与其他物品隔离（2）隔绝空气（或氧气）（3）使温度降到着火点以下
1.从课后习题中选取；2.完成练习册本课时的习题。
练习与应用(P135)
1.消防队员用高压水枪灭火，此措施依据的灭火原理是什么？2.用扇子扇煤炉火焰，为什么越扇越旺？而用扇子扇蜡烛火焰，为什么一扇就灭？
答：此措施依据的灭火原理是使可燃物的温度降到着火点以下。
答：用扇子扇煤炉火焰时，往煤炉内吹风，供给了燃烧所需的足量空气(氧气)，冷空气虽能使炉内降温，但并不能使环境温度低到着火点以下，炉火持续燃烧，所以越扇越旺；用扇子扇烛火，使温度低于其着火点，所以一扇就会熄灭。