语文二年级下册4 中国美食备课ppt课件

这是一份语文二年级下册4 中国美食备课ppt课件，共32页。PPT课件主要包含了说说它们喜欢吃什么，bō凉拌菠菜，红烧茄子，kǎo烤鸭，zhǔ水煮鱼，葱爆羊肉，zhōu小米粥，dàn蛋炒饭，西红柿炒鸡蛋，洋葱拌木耳等内容，欢迎下载使用。

你最爱吃什么？你知道哪些中国美食？
dùn móɡū小鸡炖蘑菇
zhēnɡ jiǎ蒸 饺
zhájiànɡ炸酱面
qié红烧茄子bà葱爆羊肉zhájiànɡ炸酱面
bō凉拌菠菜香煎豆腐kǎzhǔ烤 鸭水煮鱼dùn mó ɡūzhēn状元ɡ成才路 jiǎ
凉拌菠菜香煎豆腐 水煮鱼葱爆羊肉蒸 饺
红烧茄子烤鸭 小鸡炖蘑菇小米粥
读一读，说一说：课文告诉了我们几 种烹饪方式？分别是哪几种？
读词语，说说下面这些食材可以怎么做。
bō càidòu fǔqié zi（菠 ）菜 （）
á jiànɡ miàn炸）酱 面
关于饮食卫生的谚语 早吃好，午吃饱，晚吃巧。吃得慌、咽得忙，伤了胃口害了肠。 饭前一口汤，胜过良药方。五谷杂粮身体棒，青菜萝卜得健康。 粥里加红枣，常吃皮肤好。
读一读，说说制作哪些食物时需要用到这
老师指导：同学们可以通过查资料和向家里长辈请 教，了解哪些食物需要用到这些方法。
参考答案：炒豆芽、炒青菜、烤羊肉、红烧鸡块、 红烧排骨、炖羊肉、炖猪蹄、炸丸子、炸油 条、煎鸡蛋、煎鱼、蒸馒头、蒸米饭、煮鱼、 煮豆腐。
用部首查字法查下面的字，再说说你的发现。
我的发现：这些菜都带有“火”字旁 或者“灬”旁，都与火有关。
独体字：肉上下结构：茄、蛋左右结构：烧、烤、鸭、鸡、炒、饭
1.会认会写本课生字。
2.动手写一写你最喜欢吃的菜，可以 从食材和制作方法等方面着手。