项目一　认识餐饮练习题

这是一份中职专业课通用版餐饮服务与管理（第二版）任务一 认识餐饮环境优秀精练，文件包含《餐饮服务与管理》高教版第二版11认识餐饮环境单元练习卷原卷版docx、《餐饮服务与管理》高教版第二版11认识餐饮环境单元练习卷解析版docx等2份试卷配套教学资源，其中试卷共12页， 欢迎下载使用。

这是一份专业课餐饮服务与管理（第二版）任务三 认识餐饮设备优秀习题，文件包含《餐饮服务与管理》高教版第二版13认识餐饮设备单元练习卷原卷版docx、《餐饮服务与管理》高教版第二版13认识餐饮设备单元练习卷解析版docx等2份试卷配套教学资源，其中试卷共13页， 欢迎下载使用。

这是一份专业课餐饮服务与管理（第二版）项目一　认识餐饮任务二 认识餐饮产品优秀同步测试题，文件包含《餐饮服务与管理》高教版第二版12认识餐饮产品单元练习卷原卷版docx、《餐饮服务与管理》高教版第二版12认识餐饮产品单元练习卷解析版docx等2份试卷配套教学资源，其中试卷共14页， 欢迎下载使用。

这是一份中职通用版项目一　认识餐饮任务四 认识餐饮服务人员优秀综合训练题，文件包含《餐饮服务与管理》高教版第二版14认识餐饮服务人员单元练习卷原卷版docx、《餐饮服务与管理》高教版第二版14认识餐饮服务人员单元练习卷解析版docx等2份试卷配套教学资源，其中试卷共14页， 欢迎下载使用。