生物选修1《生物技术实践》课题3 血红蛋白的提取和分离同步达标检测题

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2． 凝胶色谱法分离蛋白质时使用的凝胶是交联葡聚糖凝胶(SephadexG—75)，其中G、75的含义分别是（ ）
A．G表示凝胶的使用量，75表示加75 g水
B．G表示凝胶的交联程度，75表示需加热75 ℃
C．G表示凝胶的交联程度、膨胀程度及分离范围，75表示每克凝胶膨胀时吸水7.5 g
D．G表示凝胶的膨胀体积，75表示每克凝胶膨胀后体积可达75 cm3
3． 使用凝胶色谱法分离蛋白质时，洗涤红细胞、释放血红蛋白和透析过程中，分别使用下列哪些试剂（ ）
①蒸馏水 ②生理盐水 ③20 mml/L的磷酸缓冲液 ④清水 ⑤柠檬酸钠
A．①③⑤ B．①②③ C．②①③ D．④①③
4． 在凝胶色谱法分离蛋白质时，洗涤红细胞、释放血红蛋白和透析过程中，分别使用的试剂的是( )
①清水 ②20 mml/L的磷酸缓冲液 ③生理盐水 ④蒸馏水
A．②③④ B．③④②
C．②①③ D．④①③
5． 血红蛋白释放要使用的物质是( )
①0.9%的生理盐水 ②甲苯 ③磷酸缓冲液 ④蒸馏水
A．①④ B．②④
C．④⑤ D．①③
6． 凝胶色谱法分离血红蛋白质的依据是（ ）
A．根据蛋白质分子的大小
B．根据蛋白质分子质量的大小
C．根据蛋白质所带电荷的多少
D．根据蛋白质溶解度的大小
7． 下列对凝胶色谱柱相关操作过程正确的是( )
A．将橡皮塞上部用刀切出锅底状的凹穴
B．将橡皮塞下部用刀切出凹穴
C．插入的玻璃管的上部要超出橡皮塞的凹穴底面
D．将尼龙网剪成与橡皮塞下部一样大小的圆片
8． 凝胶常在分离蛋白质时使用，其的种类很多，但都有相同的作用是( )
A．改变蛋白质分子通过凝胶时的路径
B．吸附一部分蛋白质，从而影响蛋白质分子的移动速度
C．将酶或细胞固定在凝胶中
D．与蛋白质分子进行化学反应，从而影响其移动速度
9． 利用凝胶色谱法分离蛋白质的原理是( )
A．蛋白质分子与凝胶的亲和力的大小
B．蛋白质相对分子质量的大小
C．蛋白质所带电荷的多少
D．蛋白质溶解度的大小
10． 下列有关生物技术实验的叙述，正确的是（ ）
A．制作果酒和制作果醋所需的发酵底物、适宜温度等均相同
B．在植物组织培养过程中，制备的MS培养基需要用酒精消毒
C．用二苯胺鉴定DNA和用斐林试剂检测还原糖时均需要水浴加热
D．用凝胶色谱法分离蛋白质时，与分子量较小的蛋白质相比，血红蛋白移动较慢
参考答案：
1． 答案： A
解析：
2． 答案： C
解析： G表示凝胶交联程度、膨胀程度及分离范围，75表示凝胶得水值，即每克凝胶膨胀时吸水7.5 g。
3． 答案： C
4． 答案： C
解析： 在分离蛋白质时，用生理盐水洗涤红细胞，以去除杂蛋白，然后将其加入蒸馏水中使红细胞破裂，释放血红蛋白，透析需用磷酸缓冲液，以维持pH稳定，故选C。
5． 答案： B
解析： 甲苯作用为溶质，脂类物质也有利于红细胞涨破和血红蛋白的释放，蒸馏水作用是使红细胞吸水涨破，故选B。
6． 答案： B
解析： 凝胶色谱法分离血红蛋白质的依据是根据蛋白质分子质量的大小
7． 答案： A
解析： 制作凝胶色谱柱时，先选择合适的橡皮塞打孔，然后将橡皮塞上部用刀切出锅底状的凹穴，取适宜长度的玻璃管插入橡皮塞孔内，插入的玻璃管的上部不得超出橡皮塞的凹穴底面。将尼龙网剪成与橡皮塞上部一样大小的圆片，覆盖在橡皮塞的凹穴上，再用尼龙纱将橡皮塞上部包好，插入到玻璃管的一端。
8． 答案： A
解析： 凝胶的种类很多，但所有凝胶均是一些微小的多孔球体，小球内部有许多贯穿的通道，由于不同蛋白质相对分子质量不同，在凝胶中走过的路径不同，因而得以分离。
9． 答案： B
解析： 凝胶色谱法所用的凝胶实际上是一些微小多孔的球体，在小球体内部有许多贯穿的通道，相对分子质量小的蛋白质容易进入凝胶内部的通道，路程较长，移动速度较慢；相对分子质量较大的蛋白质只能在凝胶外部移动，路程较短，移动速度较快，相对分子质量不同的蛋白质分子因此得以分离。
10． 答案： C
解析： 试题分析：制作果酒和制作果醋所需的发酵底物、适宜温度等均不相同，A错误；在植物组织培养过程中，制备的MS培养基需要用高压蒸汽灭菌法灭菌，B错误；用二苯胺鉴定DNA和用斐林试剂检测还原糖时均需要水浴加热，C正确；用凝胶色谱法分离蛋白质时，与分子量较小的蛋白质相比，血红蛋白移动路径短，移动较快，D错误。
考点：本题考查生物技术实践的相关知识，意在考查考生能理解所学知识的要点，把握知识间的内在联系，形成知识网络的能力。