【生物】北京市昌平区新学道临川学校2018-2019学年高二下学期期末考试试卷（解析版）

北京市昌平区新学道临川学校2018-2019学年高二下学期
期末考试试卷
一、选择题
1.“荆溪白石出，天寒红叶稀”，这是唐朝王维《山中》的诗句。诗中与枫叶变红有关的细胞器及气候条件分别是（ ）
A. 叶绿体、温度 B. 叶绿体、日照时间
C. 液泡和叶绿体、温度 D. 液泡和叶绿体、日照时间
【答案】C
【解析】
试题分析：细胞内含有色素的细胞器有叶绿体和液泡，叶绿体中含有叶绿素和类胡萝卜素，与植物光合作用和绿叶有关，而与叶片的红色无关；液泡中含有花青素，在低温下细胞液呈酸性，花青素在酸性条件下呈现红色。
考点：本题考查了液泡等细胞器功能的知识，考查了学生对相关知识的理解和掌握情况，分析和解决问题的能力。

2.下列关于细胞共性的描述正确的是
A. 都含有线粒体和核糖体结构
B. 都有由DNA和蛋白质构成的染色体
C. 都能合成分泌蛋白
D. 都有以磷脂和蛋白质为主要成分的膜结构
【答案】D
【解析】
【分析】
细胞包括原核细胞和真核细胞，二者均具有细胞膜、细胞质和核糖体，原核细胞的DNA主要集中在拟核，是环状裸露的DNA。核糖体是原核细胞唯一的细胞器。
【详解】A、原核细胞不含有线粒体，A错误；
B、原核细胞没有由DNA和蛋白质构成的染色体，B错误；
C、细胞不一定能合成分泌蛋白，如肌肉细胞等，C错误；
D、细胞均具有以磷脂和蛋白质为主要成分的细胞膜，D正确。
故选D。
【点睛】比较原核细胞与真核细胞
比较项目
原核细胞
真核细胞
本质区别
无以核膜为界限的细胞核
有以核膜为界限的细胞核
细胞壁
主要成分为肽聚糖
植物细胞细胞壁的主要成分是纤维素和果胶
细胞质
有核糖体，无其他细胞器
有核糖体和其他细胞器
细胞核
拟核，无核膜和核仁
有核膜和核仁

3.将有关生物材料制成临时装片，在光学显微镜下无法观察到的现象是
A. 花生子叶细胞中存在多个橘黄色脂肪颗粒
B. 黑藻小叶适合用于观察叶绿体
C. 利用洋葱鳞片叶内表皮细胞观察DNA和RNA的分布
D. 内质网上附着有颗粒状的核糖体
【答案】D
【解析】
【分析】
光学显微镜下可观察到细胞核、线粒体、叶绿体、液泡等结构的形态，但不能看到其内部细微的结构，电子显微镜下可看到磷脂双分子层、线粒体、叶绿体的内部结构和中心体、核糖体等细胞器。
【详解】A、花生子叶经切片、苏丹Ⅲ染色，可观察到细胞中存在多个橘黄色脂肪颗粒，A正确；
B、黑藻小叶由单层细胞构成，适合用于观察叶绿体，B正确；
C、洋葱鳞片叶内表皮无色，可用于观察细胞中DNA和RNA的分布，C正确；
D、在电子显微镜下才能观察到内质网上附着有颗粒状的核糖体，D错误。
故选D。
【点睛】实验材料的有色与无色：
（1）要求无色或浅色的实验材料：还原糖的鉴定；观察细胞中DNA和RNA的分布；观察线粒体。
（2）要求有色材料：观察植物细胞的质壁分离与复原。

4.生物体的生命活动离不开水。下列关于水的叙述，错误的是
A. 在最基本生命系统中，H2O有自由水和结合水两种存在形式
B. 有氧呼吸时，生成物H2O中的氢来自线粒体中丙酮酸的分解
C. 由氨基酸形成多肽链时，生成物H2O中的氢来自氨基和羧基
D. 同种植物萌发种子的含水量与休眠种子的不同
【答案】B
【解析】
【分析】
细胞中自由水含量较高时，细胞的代谢旺盛。有氧呼吸第一阶段葡萄糖分解为丙酮酸，第二阶段丙酮酸分解产生二氧化碳，第一、第二阶段均产生氢，第三阶段氢和氧结合生成水。
【详解】A、细胞是最基本的生命系统，其中H2O有自由水和结合水两种存在形式，A正确；
B、有氧呼吸时，生成物H2O中的氢来自细胞质基质中葡萄糖的分解和线粒体中丙酮酸的分解，B错误；
C、由氨基酸形成多肽链时，生成物H2O中的氢来自氨基和羧基，C正确；
D、同种植物萌发种子的含水量大于休眠种子，D正确。
故选B。

5.下列关于蛋白质功能的举例合理的是
A. 催化作用——抗体 B. 运输作用——唾液淀粉酶
C. 调节作用——胰岛素 D. 免疫作用——血红蛋白
【答案】C
【解析】
抗体体现了蛋白质的免疫作用，A错误；唾液淀粉酶体现了蛋白质的催化作用，B错误；胰岛素体现了蛋白质的调节作用，C正确；血红蛋白能够运输氧气等，体现了蛋白质的运输作用，D错误。
【点睛】本题考查蛋白质在生命活动中的主要功能，解题关键能识记蛋白质在生命活动中的主要功能及实例，功能总结如下：
①构成细胞和生物体的重要物质，即结构蛋白，如羽毛、头发、蛛丝、肌动蛋白； 
②催化作用：如绝大多数酶；
③传递信息，即调节作用：如胰岛素、生长激素； 
④免疫作用：如免疫球蛋白（抗体）；
⑤运输作用：如红细胞中的血红蛋白。

6.生物的遗传物质和生命活动的承担者分别是
①核酸 ②核糖核酸 ③脱氧核糖核酸 ④蛋白质 ⑤脂质 ⑥糖类
A. ①④ B. ②⑤ C. ③⑥ D. ②④
【答案】A
【解析】
核酸包括脱氧核糖核酸（DNA）和核糖核酸（RNA），其中DNA是细胞生物的遗传物质；蛋白质是生物体生命活动的主要承担者。综上所述，D项正确，A、B、C三项均错误。
【考点定位】细胞中的化合物的功能

7.糖原、核酸、淀粉、蛋白质的单体分别是
A. 单糖、碱基、单糖、氨基酸 B. 葡萄糖、核苷酸、葡萄糖、氨基酸
C. 葡萄糖、核苷酸、麦芽糖、氨基酸 D. 单糖、碱基、葡萄糖、氨基酸
【答案】B
【解析】
【分析】
单体是能与同种或他种分子聚合的小分子的统称；是能起聚合反应或缩聚反应等而成高分子化合物的简单化合物；是合成聚合物所用的低分子的原料。多糖（淀粉、糖原和纤维素）、蛋白质、核酸等生物大分子都是由许多单体连接而成，因而被称为多聚体。
【详解】（1）糖原是由葡萄糖聚合形成的，因此其单体是葡萄糖；（2）核酸是由核苷酸聚合形成的，因此其单体是核苷酸；（3）淀粉是由葡萄糖聚合形成的，因此其单体是葡萄糖；（4）蛋白质是由氨基酸聚合形成的，因此其单体是氨基酸。
故选：B。
【点睛】本题主要考查组成细胞的化合物，只要考生识记组成细胞的化合物及其基本组成单位即可正确答题，此类试题，需要考生掌握牢固的基础知识。

8.下列关于核酸的叙述中，正确的是
A. DNA和RNA中的五碳糖相同
B. 组成DNA与蛋白质的元素种类相同
C. HIV的遗传信息贮存在DNA中
D. 双链DNA分子中含有胸腺嘧啶
【答案】D
【解析】
【分析】
DNA与RNA的不同点：
1、结构不同：DNA分子通常是双链双螺旋结构，RNA分子通常是单链结构。
2、化学组成不同：①五碳糖不同，组成DNA的五碳糖是脱氧核糖，组成RNA的核糖是核糖。②碱基不完全相同，胸腺嘧啶是DNA特有的碱基，尿嘧啶是RNA特有的碱基。
【详解】组成DNA的五碳糖是脱氧核糖，组成RNA的核糖是核糖，A错误；组成DNA的元素是C、H、O、N、P，而蛋白质的基本组成元素是C、H、O、N，有的蛋白质还含有有S、P、Fe等元素。因此，组成DNA与蛋白质的元素种类不相同，B错误；HIV是RNA病毒，其遗传信息贮存在RNA中，C错误；组成DNA分子的碱基有胸腺嘧啶、鸟嘌呤、胞嘧啶、腺嘌呤，D正确。故选D。
【点睛】明确DNA分子与RNA分子的异同点是解答本题的关键。

9.下列糖类物质中，既存在于动物细胞又存在于植物细胞的是
A. 淀粉、核糖和葡萄糖 B. 葡萄糖、核糖和纤维素
C. 核糖、脱氧核糖和葡萄糖 D. 糖原、乳糖和蔗糖
【答案】C
【解析】
【分析】
糖类包括单糖、二糖和多糖，常见的单糖在植物细胞和动物细胞中都存在，动植物细胞中二糖和多糖的种类不同。
【详解】A、淀粉只存在于植物细胞，A错误；
B、纤维素存在于植物细胞中，B错误；
C、核糖、脱氧核糖和葡萄糖在植物细胞和动物细胞中都存在，C正确；
D、糖原、乳糖只存在于动物细胞，蔗糖只存在于植物细胞，D错误。
故选C。

10.对下表中所列待测物质的检测，所选用的试剂及预期结果都正确的是

A. ④ B. ②④
C. ①②④ D. ①②③④
【答案】B
【解析】
【分析】
健那绿是一种活体染色剂，用于观察细胞中的线粒体；斐林试剂用于检测还原糖，可与还原糖共热产生砖红色沉淀。
【详解】观察细胞中的DNA和RNA，应使用甲基绿和吡罗红的混合染液，①错误；
脂肪颗粒可被苏丹Ⅲ染液染为橘黄色，②正确；
蔗糖属于非还原糖，不能与斐林试剂共热产生砖红色沉淀，③错误；
蛋白质可与双缩脲试剂反应呈现紫色，④正确。
故选B。

11.如果在豌豆的叶肉细胞中，含有的碱基为X种，在高粱的根尖细胞中，由A、C、T、U四种碱基参与构成的核苷酸为Y种，则X和Y分别是
A. 4、8 B. 5、8 C. 4、4 D. 5、6
【答案】D
【解析】
试题分析：核酸包括DNA和RNA，它们的组成单位依次是脱氧核糖核苷酸和核糖核苷酸，这两者的区别是：（1）五碳糖不同：前者的五碳糖是脱氧核苷，后者的五碳糖是核糖；（2）含氮碱基不同：前者的含氮碱基是A、C、G和T，后者的含氮碱基是A、C、G和U．
解：豌豆细胞核酸含有DNA和RNA2种，故豌豆的叶肉细胞中，含有的碱基有A、T、C、G、U5种．高粱细胞也同时含有DNA和RNA，所以含有碱基A的核苷酸有2种（腺嘌呤脱氧核苷酸和腺嘌呤核糖核苷酸）、含有碱基T的核苷酸有1种（胸腺嘧啶脱氧核苷酸）、含有碱基U的核苷酸有1种（尿嘧啶核糖核苷酸）、含有碱基C的核苷酸有2种（胞嘧啶脱氧核苷酸和胞嘧啶核糖核苷酸），所以高粱根尖细胞中含有碱基A、C、T、U 的核苷酸共有6种．故选：D．
考点：核酸的基本组成单位．

12.观察植物细胞装片时，在低倍镜下视野明亮，物像清晰，但换成高倍镜后，物像不见了。导致该现象的原因可能是
A. 没有移动装片使物像在视野的中央 B. 没有调节反光镜
C. 没有调节粗准焦螺旋 D. 没有调节细准焦螺旋
【答案】A
【解析】
【分析】
高倍显微镜的使用方法：
1、选好目标：一定要先在低倍显微镜下把需进一步观察的部位调到中心，同时把物像调节到最清晰的程度，才能进行高倍显微镜的观察。
2、转动转换器，调换上高倍镜头，转换高倍镜时转动速度要慢，并从侧面进行观察（防止高倍镜头碰撞玻片），如高倍显微镜头碰到玻片，说明低倍镜的焦距没有调好，应重新操作。3、调节焦距：转换好高倍镜后，用左眼在目镜上观察，此时一般能见到一个不太清楚的物像，可将细准焦螺旋逆时针移动约0.5-1圈，即可获得清晰的物像（切勿用粗准焦螺旋）。
【详解】利用低倍镜观察时，若物像不在视野中央，则换上高倍镜后，由于视野变小，很可能观察不到物像，而本题物像清晰且在视野中央，A错误；如果没有调节反光镜，会出现视野暗，不清晰，不会找不到物像，B错误；使用高倍镜不能调节粗准焦螺旋，C错误；换成高倍镜后，物像不见了或者不清晰了，需要调细准焦螺旋才能够看清物像，D正确。
【点睛】解答本题的关键是熟练掌握显微镜的操作步骤，明确在低倍镜换上高倍镜之前，需要将观察的目标移到视野的正中央。

13.科学家常用哺乳动物红细胞作为材料研究细胞膜的组成，主要原因是
A. 哺乳动物成熟红细胞容易获得
B. 哺乳动物成熟红细胞在清水中容易涨破
C. 哺乳动物成熟红细胞内没有核膜、细胞器膜等膜结构
D. 哺乳动物成熟红细胞的细胞膜在光学显微镜下容易观察
【答案】C
【解析】
【分析】
制备细胞膜实验：
1、实验材料：哺乳动物成熟的红细胞。
2、实验原理：将红细胞放入清水中，细胞吸水胀破。
3、实验过程：选材（0.9%生理盐水稀释）→制备临时装片（用滴管吸一滴红细胞稀释液滴在载玻片上盖上盖玻片）→观察→滴清水（在载玻片一侧滴加蒸馏水，在另一侧用吸水纸吸引）→观察。
【详解】哺乳动物红细胞容易得到（其他细胞如植物细胞更容易得到），A错误；动物细胞在水中都容易涨破，B错误；哺乳动物成熟的红细胞内没有核膜、线粒体膜等膜结构，得到的膜为纯净的细胞，C正确；在光学显微镜下能看到吸水涨破后的哺乳动物红细胞的细胞膜（血影），但这不是选择材料的原因，D错误。故选C。

14.在高等植物细胞和动物细胞内都具有的，而细菌细胞内不具有的结构是
A. 线粒体和中心体 B. 染色体和叶绿体
C. 核糖体和叶绿体 D. 高尔基体和线粒体
【答案】D
【解析】
【分析】
高等植物细胞特有的细胞结构包括细胞壁、叶绿体和液泡，动物细胞中都具有中心体，原核细胞没有核膜包围的细胞核，只具有核糖体一种细胞器。
【详解】A、高等植物细胞没有中心体，A错误；
B、细菌细胞没有染色体，动物细胞没有叶绿体，B错误；
C、高等植物细胞和动物细胞、细菌细胞均具有核糖体，C错误；
D、高等植物细胞和动物细胞均具有高尔基体和线粒体，细菌没有这两种细胞器，D正确。
故选D。
【点睛】真、原核细胞及动、植物细胞的判断


15.下列有关实验的叙述，正确的是
A. 观察叶绿体时，制作好藓类叶片临时装片后，可直接使用高倍镜观察
B. 观察植物细胞的吸水和失水时，不可以用0.3g/ml的盐酸溶液替换0.3g/ml的蔗糖溶液处理细胞
C. 用双缩脲试剂鉴定蛋白质时，需将NaOH溶液和CuSO4溶液混匀后使用
D. 利用显微镜观察核酸在细胞中的分布时，细胞需保持活性
【答案】B
【解析】
【分析】
观察植物细胞的吸水和失水时，依据的原理是活细胞的原生质层具有选择透过性，应保持细胞活性；观察核酸在细胞中的分布时，依据的是甲基绿、吡罗红与DNA、RNA的亲和力不同，甲基绿、吡罗红需要进入细胞内。
【详解】A、观察叶绿体时，制作好藓类叶片临时装片后，应先用低倍镜找到观察目标，再使用高倍镜观察，A错误；
B、观察植物细胞的吸水和失水时，不可以用0.3g/ml的盐酸溶液处理细胞，否则会使细胞死亡，B正确；
C、用双缩脲试剂鉴定蛋白质时，应先加入NaOH溶液，混匀后再加入CuSO4溶液，C错误；
D、利用显微镜观察核酸在细胞中的分布时，不细胞需保持活性， D错误。
故选B。
【点睛】观察实验中细胞的死与活：
（1）观察实验中需保持细胞活性的实验：观察线粒体和叶绿体；观察植物细胞的质壁分离与复原。
（2）观察实验中细胞为死细胞的实验：观察细胞中DNA和RNA的分布；观察植物细胞有丝分裂。

16.下列关于线粒体的叙述，正确的是(　　)
A. 线粒体外膜上的蛋白质含量比内膜的高
B. 葡萄糖分解为丙酮酸的过程发生在线粒体基质中
C. 成人心肌细胞中的线粒体数量比腹肌细胞的多
D. 哺乳动物精子中的线粒体聚集在其头部和尾的基部
【答案】C
【解析】
试题分析：本题是对线粒体的结构和功能、线粒体与功能相适应的特点的考查，回忆线粒体的结构和功能，分析选项进行解答．
解：A、线粒体内膜的功能更复杂，因此线粒体内膜上的蛋白质的种类和含量比线粒体外膜高，故A选项错误；
B、葡萄糖分解成丙酮酸过程发生在细胞质基质中，故B选项错误；
C、由于心肌细胞不停地收缩和舒张，消耗的能量多，因此与腹肌细胞相比含线粒体多，故C选项正确；
D、哺乳动物精子中的线粒体聚集尾部，故D选项错误．
故选：C．
考点：线粒体、叶绿体的结构和功能．

17.将2 mL新鲜的唾液与5 mL 5%的淀粉溶液混合，保温于37℃恒温箱中，测得产物生成速率变化趋势如下图所示。下列有关说法正确的是

A. 15 min时，即使加入淀粉溶液，也不会有麦芽糖生成
B. 10～15 min，麦芽糖生成速率降低的原因是酶活性降低
C. 0～5 min，底物足量，若增加唾液的量，麦芽糖的生成速率可能还会提高
D. 15 min后，向试管中滴加斐林试剂，在常温下溶液会出现砖红色沉淀
【答案】C
【解析】
【分析】
酶可以催化生化反应，但反应前后自身的质和量均不变。其作用只是加快反应速率，但不改变反应平衡状态，不能增加生成物的量。
【详解】A、 15 min时，酶仍然保持活性，加入淀粉溶液，可以有麦芽糖生成，A错误；
B、10～15 min，麦芽糖生成速率降低的原因是淀粉含量减少，而不是酶活性降低，B错误；
C、0～5 min，底物足量，若增加唾液的量，可以提高反应速率，麦芽糖的生成速率可能还会提高，C正确；
D、15 min后，向试管中滴加斐林试剂，加热后溶液才会出现砖红色沉淀，D错误。
故选C。

18.下面的食品保存方法不是利用细胞呼吸原理的是
A. 冰箱冷藏蔬菜 B. 鲜肉腌制保存
C. 种子晒干贮存 D. 土窖保存水果
【答案】B
【解析】
【分析】
细胞通过有氧呼吸把葡萄糖分解为二氧化碳和水，细胞内部因素如水的含量、环境因素如温度、二氧化碳浓度等均会影响细胞呼吸的强度。
【详解】A、冰箱冷藏蔬菜是利用低温抑制呼吸作用，减少有机物的消耗，A不符合题意；
B、鲜肉腌制利用高浓度盐水使细菌失水过多而死亡，防止腐败，B符合题意；
C、种子晒干后细胞内自由水含量降低，细胞呼吸减弱，有利于减少有机物消耗，C不符合题意；
D、土窖保存水果是利用土窖中较高浓度的二氧化碳抑制呼吸作用，D不符合题意。
故选B。

19.黄曲霉毒素是毒性极强的致癌物质，常藏身于霉变的花生和玉米等种子中。研究发现，黄曲霉毒素能引起细胞中的核糖体不断从内质网上脱落下来，这一结果将直接导致人的胰岛B细胞中的
A. 胰岛素合成受到影响 B. 染色体被破坏
C. 细胞内大量酶的合成受到影响 D. 细胞膜被破坏
【答案】A
【解析】
胰岛B细胞会合成胰岛素，胰岛素是分泌蛋白，分泌蛋白质是在附着在内质网的核糖体上合成的，如果核糖体从内质网上脱落会影响分泌蛋白的合成，故A正确。对细胞内的蛋白质合成影响不大，故染色体和细胞内的酶影响不大，故B、C错误。细胞膜上也需要蛋白质，但短时间内不会被破坏，故D错误。
【考点定位】本题考查细胞结构和功能相关知识，意在考察考生对知识点的理解掌握程度。
【名师点睛】细胞内物质与产生场所的对应关系
（1）蛋白质——核糖体。
（2）核酸——细胞核（主要）。
（3）性激素（脂质）——内质网。
（4）乳酸、乙醇、丙酮酸——细胞质基质。
（5）纤维素——高尔基体。

20.某学生完成了下面的实验：他用碘液检验一块干面包，面包变成了深蓝色。然后他嚼碎了另一块干面包，并用本尼迪溶液（一种用来检验麦芽糖的试剂）检验之，嚼碎的面包变成了红色（麦芽糖与试剂反应的颜色）。因此他作出结论：当面包被嚼碎时，淀粉变成了麦芽糖。这位学生实验设计的错误在于
A. 未对嚼碎的面包做淀粉检验 B. 未对唾液做淀粉检验
C. 未对干面包做麦芽糖的检验 D. 未考虑面包的制作时间
【答案】C
【解析】
【分析】
本题是对唾液淀粉酶的作用和淀粉水解产物的考查，先根据题干信息分析出实验目的，实验原理，然后根据实验设计的对照原则和单一变量的原则，对该同学的实验步骤进行分析、评价和完善。
【详解】试题分析：有机物鉴定的原理是颜色反应。淀粉遇到碘液变蓝色，麦芽糖遇本尼迪试剂变红色。生物实验的原则之一是要设置对照实验，该学生在用碘液检验一块干面包，发现面包变成深蓝色，说明干面包中含有淀粉；但没有用本尼迪试剂检验，所以不能说明干面包中不含有麦芽糖，而是在面包被嚼碎后才用本尼迪试剂检验，发现变成了红色。因此，可认为当面包被嚼碎时淀粉变成了麦芽糖，也可认为面包中原来就存在麦芽糖。所以说这位学生的实验设计的错误之处在于未对干面包做麦芽糖检验，故选D。

21.ATP是细胞中重要的高能磷酸化合物。下列有关ATP的叙述，错误的是
A. 细胞呼吸释放的能量只有少部分转化为储存在ATP中的化学能
B. 人在剧烈运动时，骨骼肌细胞中ATP的含量明显增多
C. 在有氧和缺氧的条件下细胞质基质中都能形成ATP
D. 叶肉细胞合成的糖运输到果实所需的ATP来源于呼吸作用
【答案】B
【解析】
【分析】
ATP的结构简式是A-P～P～P，其中A代表腺苷，P代表磷酸基团；ATP水解释放的能量来自高能磷酸键中的化学能，并用于生命活动，合成ATP的能量来自呼吸作用或光合作用；细胞呼吸的实质是分解有机物，释放能量，其释放的能量大部分以热能的形式散失，少量储存到ATP中。
【详解】A. 细胞呼吸释放的能量大部分以热能的形式散失，只有少部分贮存在ATP中，A正确；
B. 由于ATP在体内含量不高且ATP与ADP时刻处于动态平衡，所以人在剧烈运动时，骨骼肌细胞中ATP的含量不会明显增多，B错误；
C. 在有氧和缺氧的条件下细胞质基质中都能将葡萄糖分解释放能量形成ATP，C正确；
D. 叶肉细胞合成的糖运输到果实所需的ATP来源于呼吸作用，光合作用光反应产生的ATP只用于暗反应中三碳化合物的还原，D正确。

22.分析多肽E和多肽F得到以下结果（单位：个）

多肽E和多肽F中氨基酸的数目最可能是
A. 199和181 B. 58和53 C. 50和48 D. 51和49
【答案】D
【解析】
【分析】
氨基酸脱水缩合时，R基中的氨基或羧基不参与肽键的形成，一条肽链至少含有一个氨基和一个羧基，其余的氨基或羧基位于R基中。
【详解】多肽E含有53个N原子，3个氨基，53个N原子对应53个氨基，R基中应含有3—1=2个氨基，则肽链主链中应含有53—2=51个N原子，对应51个氨基酸；多肽F含有54个N原子，6个氨基，54个N原子对应54个氨基，R基中应含有6—1=5个氨基，则肽链主链中应含有54—5=49个N原子，对应49个氨基酸。
故选D。
【点睛】一条肽链若含有n个氨基酸，其中氨基、羧基数和N、O原子个数的分析：
（1）至少含有1个氨基，至少含有n个N原子。
（2）至少含有1个羧基，至少含有（n+1）个氧原子。

23.买罐头食品时，发现罐头盖上印有“如发现盖子鼓起，请勿选购”，引起盖子鼓起的原因最可能是
A. 好氧型细菌呼吸，产生CO2和H2O B. 微生物呼吸，产生CO2和C2H5OH
C. 乳酸菌呼吸，产生CO2和C3H6O3 D. 酵母菌呼吸，产生CO2和H2O
【答案】B
【解析】
好氧型细菌在密闭无氧环境中不能进行有氧呼吸，A错误；酵母菌无氧呼吸，产生CO2和C2H5OH，B正确；乳酸菌进行无氧呼吸产生乳酸，不生成CO2，C错误；酵母菌在密闭无氧环境中进行无氧呼吸，不能产生水，即不能进行有氧呼吸，D错误。

24.检测酵母菌细胞呼吸的产物，下列描述正确的是
A. 如果产生的气体使澄清的石灰水变混浊，则酵母菌只进行有氧呼吸
B. 如果产生的气体使溴麝香草酚蓝水溶液变为黄色，则酵母菌只进行无氧呼吸
C. 无论进行有氧呼吸还是无氧呼吸，酵母菌都能产生CO2
D. 酵母菌发酵时不产生气体，但其发酵液能使酸性重铬酸钾溶液变为灰绿色
【答案】C
【解析】
A．如果产生的气体使澄清的石灰水变浑浊，则酵母菌能进行有氧呼吸或者无氧呼吸；错误。
B．如果产生的气体使溴麝香草酚蓝溶液变黄色，则酵母菌产生二氧化碳；错误。
C．无论进行有氧呼吸还是无氧呼吸，酵母菌都能产生CO2；正确。
D．酵母菌发酵无氧呼吸产生酒精，发酵液能使重铬酸钾变灰绿色；错误。

25.关于探究酶特性的实验叙述中，正确的是
A. 若探究温度对酶活性的影响，可选择过氧化氢溶液为底物
B. 若探究过氧化氢酶的高效性，可选择无机催化剂作为对照
C. 若探究温度对淀粉酶活性的影响，可选择斐林试剂对实验结果进行检测
D. 若用淀粉、蔗糖和淀粉酶来探究酶的专一性，可用碘液对实验结果进行
【答案】B
【解析】
【分析】
本题主要通过实验操作考察酶的特性，要求考生掌握基本的实验设计原则与实验流程，并结合酶的特性分析作答。
【详解】过氧化氢受热易分解，故探究温度对酶活性影响时，不能选择过氧化氢为底物，A错误；酶的高效性是和无机催化剂相对而言的，因此如果探究过氧化氢酶的高效性，应选择无机催化剂作为对照，B错误；斐林试剂的化学成分为NaOH和CuSO4，NaOH会改变PH条件，C错误；淀粉酶可以水解淀粉为葡萄糖，故淀粉的水解产物可与斐林试剂发生反应，而蔗糖无法被淀粉酶水解，不能与斐林试剂发生反应， 故可用淀粉、蔗糖和淀粉酶来探究酶的专一性，通过斐林试剂对实验结果进行检测，D正确。
【点睛】要透彻理解酶的特性并能迁移运用
（1）高效性：酶与无机催化剂相比；
（2）专一性：一种酶只能催化一种或一类化学反应；
（3）作用条件温和：高温、过酸、过碱都能破坏酶的活性。

26.图甲表示细胞中某条生物反应链，图中a、b、c代表不同的酶，A、B、C代表不同的化合物；图乙表示酶活性与温度的关系。下列叙述正确的是

①若a催化的反应被抑制，则A消耗速度加快
②若B大量堆积，则很可能是b和c催化的反应被抑制所致
③当图乙反应温度由t1调到最适温度时，酶的活性上升
④酶活性在t1时比t2时低，表明t1时酶的空间结构被破坏得更严重
A. ①③ B. ②④ C. ①④ D. ②③
【答案】D
【解析】
【分析】
据图甲可知，酶a催化物质A转化为物质B，酶b和酶c分别催化物质B转化为物质A和物质C。图乙中，温度t1低于t2，酶活性在t1时比t2时低，低温时酶的空间结构不被破坏，高温时酶的空间结构会被破坏。
【详解】若a催化的反应被抑制，则A消耗速度减慢，①错误；
b和c催化B的转化，若B大量堆积，则很可能是b和c催化的反应被抑制所致，②正确；
酶在低温时活性较低，但酶的空间结构不被破坏，当图乙反应温度由t1调到最适温度时，酶的活性上升，③正确，④错误。
故选D。

27.下图为某同学所制作的酶催化作用的模型。下列叙述正确的是（　　 ）

A. 该模型是物理模型，能很好地解释酶的专一性
B. 图中的A一定是蛋白质，因为A是酶
C. 若图中的B表示氨基酸，A表示酶，则该生理过程表示脱水缩合
D. 人成熟的红细胞内不能合成酶，也无上述模型表示的生理过程
【答案】A
【解析】
【分析】
据图分析，A在化学反应前后数量和化学性质不变，故A表示酶，B表示反应底物，在酶的作用下分解成产物C和D。
【详解】A. 该图中模型是物理模型，A和B的特异性结合能反映出酶的专一性，A正确；
B. 酶是催化剂，反应前后酶的数量和性质保持不变，故A是酶，其化学本质是蛋白质或RNA，B错误；
C. 图中的化学反应属于物质的分解，不可能是氨基酸的脱水缩合，C错误；
D. 人成熟的红细胞不能合成酶，但是含有许多酶，能催化多种化学反应，D错误。

28.人体内氢随化合物在生物体内代谢转移的过程如图所示。下列分析中合理的是

A. ①过程发生在核糖体中，水中的H只来自于—NH2
B. 在缺氧的情况下，③过程中不会产生[H]
C. 在氧气充足的情况下，②③过程发生于线粒体中
D. M物质是丙酮酸，④过程不会发生在线粒体中
【答案】D
【解析】
【分析】
图中①代表氨基酸的脱水缩合过程，②代表有氧呼吸第三阶段氢与氧结合生成水的过程，③代表N葡萄糖在细胞呼吸第一阶段分解为M丙酮酸的过程，④代表丙酮酸在无氧呼吸第二阶段转化为乳酸的过程。
【详解】A、氨基酸脱水缩合生成水中的H来自于—NH2和—COOH，A错误；
B、无氧呼吸第一阶段会产生[H]，B错误；
C、有氧呼吸第一阶段发生于细胞质基质，C错误；
D、无氧呼吸第二阶段发生于细胞质基质中，D正确。
故选D。

29.下图是酵母菌细胞呼吸类型的探究装置图，下列现象中能说明酵母菌既进行有氧呼吸，又同时进行无氧呼吸的是

A. 装置1中液滴左移，装置2中液滴不移
B. 装置1中液滴左移，装置2中液滴右移
C. 装置1中液滴不动，装置2中液滴右移
D. 装置1中液滴右移，装置2中液滴左移
【答案】B
【解析】
装置1中的NaOH溶液可吸收酵母菌呼吸作用产生的CO2，有色液滴移动的距离代表呼吸作用消耗的氧气量；装置2中的清水，既不吸收气体，也不释放气体，有色液滴移动的距离代表呼吸作用释放的CO2量与消耗的氧气量的差值。若酵母菌只进行有氧呼吸，释放的CO2量与消耗的氧气量的相等，导致装置1内的气体压强降低，红色液滴左移，而装置2内的气体压强不变，红色液滴不移。若酵母菌只进行无氧呼吸时，则只有CO2的释放，没有O2的消耗，因此装置1内的气体压强不变，红色液滴不移，装置2内的气体压强增大，红色液滴右移。若酵母菌既进行有氧呼吸，又进行无氧呼吸，则因氧气的消耗导致装置1内的气体压强降低，红色液滴左移；而装置2内，酵母菌呼吸作用释放的CO2量大于消耗的氧气量，导致装置2内的气体压强增大，红色液滴右移。综上分析，B项正确，A、C、D三项均错误。
【考点定位】探究酵母菌细胞的呼吸方式。
【名师点睛】常借助“液滴移动”装置进行考查。解答此题的关键在于：
①明确液滴移动所表示的含义：装置1中NaOH溶液的作用是吸收细胞呼吸所产生的CO2，红色液滴移动的距离代表酵母菌细胞呼吸吸收的O2量；装置2中红色液滴移动的距离代表酵母菌细胞呼吸产生的CO2量与吸收的O2量的差值。
②熟记在以C6H12O6为呼吸底物的情况下，依据CO2的释放量和O2消耗量判断细胞呼吸方式：
气体变化特点

细胞呼吸的方式

不消耗O2，释放CO2

只进行无氧呼吸

O2吸收量＝CO2释放量

只进行有氧呼吸

O2吸收量