小学科学2．怎样搭配食物教学设计及反思

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4.2怎样搭配食物班 级四年级科目科学教学时数1课时课 题4.2怎样搭配食物教 学目 的和 要求1、意识到营养均衡才能健康成长。2、了解食物金字塔，并能根据食物金字塔评价自己的饮食结构。3、知道合理搭配食物的基本要求，能设计科学合理的食谱。4、愿意用科学搭配食物的方法改善自己的饮食结构。重 点难 点 设计一份科学合理的食谱理解和运用合理搭配食物的原则和方法教 学方 法讨论法、讲授法教 具    图片实践活动检 查设计一周的食谱，完成活动记录板书设计4.2怎样搭配食物       食物金字塔的结构特点：         第五层：油、盐、糖         第四层：豆、奶类         第三层：鱼、虾、肉、蛋类         第二层：蔬菜、水果类         第一层：粮食类新课教学过程（教学程序及内容）学生活动设计一、导入新课1、谈话：通过上节课的学习，大家了解到各种食物中含有不同的营养成分，知道了没有一种食物含有人体需要的全部营养。为了健康成长，食物要多样化，不偏食很重要。可在日常生活中，很多同学并不懂得该怎样搭配自己的食物。（板书课题）2、观察P43图片，提问，他们的身体健康吗？你认为他们有哪些饮食方面的问题？3、谈话：上图中的两位同学的饮食都不十分合理。 为了健康成长，要注意食物的合理搭配和食物的摄入量。二、合理搭配食物的原则1、引导学生思考：怎样的搭配才算合理呢？看P42食物金字塔图。2、提问：你能根据这个图告诉我每天的食物应该怎样搭配，才能保证营养全面、均衡？3、小组内讨论、交流。4、谈话：你们每天的食物搭配合理吗？根据你的食物日记，作出你的食物金字塔。5、提问：你的食物金字塔有什么优点？有没有不合理的地方？应该怎样改进？6、学生分组讨论、修改自己的食物金字塔。7、谈话：现在就让我们自己当一天家，来设计一天的食谱，比一比谁的设计最合理，又好吃，又省钱。8、学生设计食谱。     9、学生相互评价设计的食谱的合理性三、巩固应用我们今天已经知道了怎样的饮食才是合理的，请同学们回家以后，为你的家人设计出一份一周的食谱，填写在活动记录上。          观察图片   认识食物金字塔   小组讨论交流     分组讨论  设计食谱评价食谱的合理性设计一周的食谱填写活动记录教学反思