【生物】新疆兵团第二师华山中学2018-2019学年高二下学期第一次调研试卷（解析版）

新疆兵团第二师华山中学2018-2019学年高二下学期
第一次调研试卷
一．选择题
1. 下列有关细胞和化合物的叙述中，不正确的是
A. 质粒中含有核糖
B. ATP的化学元素包括C、H、O、N、P
C. RNA聚合酶具有识别作用
D. 细菌中含有核糖体、DNA和RNA
【答案】A
【解析】
A.质粒是环状的DNA，中含有脱氧核糖；错误。
B.ATP脱去2个磷酸基团，形成腺嘌呤核糖核苷酸，因此化学元素包括C、H、O、N、P；正确。
C.RNA聚合酶具有识别作用；正确。
D.细菌是原核细胞，含有核糖体、DNA和RNA，但是遗传物质为DNA；正确。

2.一种可抗拒大多数抗生素的耐药性超级细菌“NDM－1”在英国、美国、印度等国家小规模爆发。下列有关超级细菌的叙述，正确的是：（ ）
A. “NDM－1”的DNA主要分布在细胞核的染色体上
B. “NDM－1”抗药性的产生是应用抗生素诱导基因突变的结果
C. “NDM－1”的线粒体不能直接利用葡萄糖
D. “NDM－1”的核糖体没有膜结构但含P元素
【答案】D
【解析】
【分析】
原核生物的核酸主要存在于拟核内，真核生物的核酸主要存在于细胞核中，少数存在于线粒体和叶绿体中。
【详解】“NDM－1”是原核生物，DNA主要分布拟核中，无细胞核，A错误；“NDM－1”抗药性的产生是应用抗生素选择的结果，B错误；“NDM－1”无线粒体，C错误；“NDM－1”的核糖体（含RNA和蛋白质）没有膜结构但含P元素，D正确。故选D。

3.病原体是能引起疾病的微生物和寄生虫的统称，下面有关病原体的说法正确的是（ ）
A. 所有病原体共同的结构特点是均不具有以核膜为界限的细胞核
B. 所有病原体性状遗传都不遵循孟德尔的遗传定律
C. 病原体通常可以用作制备疫苗的原料
D. 病原体蛋白质的合成不一定都需要利用核糖体才能完成
【答案】C
【解析】
【分析】
病原体可以是病毒、原核生物或真核生物。
【详解】病原体也包含真核生物，真核生物有细胞核，A错误；病原体中真核生物进行有性生殖时性状遗传遵循孟德尔的遗传定律，B错误；病原体通常可以用作制备疫苗的原料，诱发机体产生相应的记忆细胞和抗体，提高免疫力，C正确；病原体蛋白质的合成一定在核糖体上进行，D错误。故选C。

4.成年哺乳动物脑的“脑室下区”存在神经干细胞（NSC），可分化产生新的神经细胞。NSC细胞膜上有一种被称为Notch的信号通道，此通道被激活后可以通过控制相关基因的表达来调控NSC自我更新。以下有关分析正确的是：（ ）
A. NSC属于胚胎干细胞的一种，具有旺盛的分裂能力
B. 激活Notch有助于治疗脑部创伤
C. NSC增殖过程中核糖体和高尔基体的活动最为活跃
D. Notch信号通道调控动物激素调节
【答案】B
【解析】
【分析】
干细胞包括全能干细胞（如受精卵）、多能干细胞（如造血干细胞）和专能干细胞（如神经干细胞）。
【详解】NSC是神经干细胞，属于专能干细胞，不是胚胎干细胞，A错误；激活Notch有助于NSC自我更新，治疗脑部创伤，B正确；NSC增殖过程中核糖体较活跃，高尔基体在动物细胞中主要与分泌物的形成有关，C错误；由题意只能判断Notch信号通道可以调控神经干细胞的自我更新，不能判断可以调控动物激素调节，D错误。故选B。

5.质体是植物细胞中由双层膜包裹的一类细胞器，可分为白色体、有色体和叶绿体。有些细胞的白色体见光后可转变成叶绿体。下列叙述正确的是（ ）
A. 植物细胞内具有双层膜的细胞器只有线粒体和叶绿体
B. 白色体内可能含有DNA和RNA，但不含叶绿素和类胡萝卜素
C. 白化苗的细胞内没有叶绿体，原因一定是细胞内无白色体
D. 叶绿体内各种色素均含有镁元素，是植物细胞进行光合作用的主要场所
【答案】B
【解析】
【分析】
由题意可知，植物细胞中含有的白色体、有色体和叶绿体均为双层膜结构的细胞器。
【详解】植物细胞内具有双层膜的细胞器有线粒体、叶绿体、白色体、有色体等，A错误；白色体内可能含有DNA和RNA，但不含叶绿素和类胡萝卜素，故为白色，B正确；. 白化苗的细胞内没有叶绿体，原因可能是没有光，C错误；叶绿体内只有叶绿素含有镁，类胡萝卜素不含镁元素，叶绿体是光合作用的场所，D错误。故选B。

6.下列有关生物实验的叙述中，不正确的是（ ）
①鉴定还原糖的斐林甲液和乙液与鉴定蛋白质的双缩脲A液和B液完全相同，但用法和用量均不相同
②用甲基绿和吡罗红对人口腔上皮细胞进行染色，发现细胞核呈红色、细胞质呈绿色
③叶绿体色素提取和分离实验中，层析分离后得到四条色素带，其中蓝绿色的是叶绿素b
④用硝酸钾溶液处理紫色洋葱表皮细胞，可观察植物细胞的质壁分离和复原现象
⑤脂肪的鉴定实验用苏丹III和苏丹Ⅳ，实验现象、实验结果、结论相同
⑥探究温度影响酶活性的实验中，可利用碘液检测不同温度下的淀粉酶是否能将淀粉水解
A. ②④⑤⑥ B. ③④⑤⑥
C. ①②③⑤ D. ①②③④
【答案】C
【解析】
分析】
还原糖遇斐林试剂呈砖红色反应，蛋白质遇双缩脲试剂呈紫色反应；色素提取的试剂是无水乙醇，分离的试剂是层析液；脂肪的鉴定试剂是苏丹Ⅲ或苏丹Ⅳ。
【详解】①斐林试剂和双缩脲试剂所用的氢氧化钠浓度相同，硫酸铜浓度不同，前者需要现配现用混合使用，后者不能混合使用；前者需要进行水浴加热，后者不需要加热，①错误；②用甲基绿和吡罗红对人口腔上皮细胞进行染色，发现细胞核呈绿色、细胞质呈红色，②错误；③叶绿体色素提取和分离实验中，层析分离后得到四条色素带，其中蓝绿色的是叶绿素a，③错误；④用硝酸钾溶液处理紫色洋葱表皮细胞，可观察植物细胞的质壁分离和复原现象，④正确；⑤脂肪的鉴定实验用苏丹Ⅲ和苏丹Ⅳ，前者呈橘黄色，后者呈红色，⑤错误；⑥探究温度影响酶活性的实验中，可利用碘液检测不同温度下的淀粉酶是否能将淀粉水解，⑥正确。综上所述，ABD不符合题意，C符合题意。故选C。

7. 对下列几种微生物的叙述中，正确的是
①酵母菌　②乳酸菌　③硝化细菌　④蓝藻　⑤烟草花叶病毒　⑥噬菌体
A. 从组成成分上看，所有生物都含有蛋白质和DNA
B. 从结构上看，①真核生物，②③④⑥为原核生物
C. 从同化作用类型上看，①②为异养型，③④为自养型
D. 从生态系统的成分上看，①②③是分解者，④是生产者
【答案】C
【解析】
上述生物中，从组成成分上看，除烟草花叶病毒外，所有生物都含有蛋白质和DNA，A错误；从结构上看，①为真核生物，②③④为原核生物，⑤⑥为没有细胞结构的病毒，B错误；从同化作用类型上看，①②为异养型，③④为自养型，C正确；从生态系统的成分上看，①②是分解者，③④是生产者，⑤⑥为消费者，D错误。
【考点定位】微生物类群
【名师点睛】1．病毒按成分可分为DNA病毒和RNA病毒，其成分都含有蛋白质与核酸，只能营专性寄生生活，在生态系统中都是消费者。2．硝化细菌能通过化能合成作用合成有机物，蓝藻能通过光合作用合成有机物，二者都属于自养型生物，都属于生态系统中的生产者。

8.下列有关元素和化合物的叙述，正确的是（ ）
A. 酶和激素都直接参与细胞代谢
B. C、H、O、N、P是核苷酸、磷脂共有的组成元素
C. 等质量的糖原和脂肪相比，前者体积小而储能多
D. 蛋白质遇高温变性后，其空间结构被破坏，肽键数减少
【答案】B
【解析】
【分析】
糖类和脂肪的组成元素是C、H、O；核酸的组成元素是C、H、O、N、P；蛋白质的组成元素一定含有C、H、O、N。
【详解】酶起调节作用，不直接参与代谢，A错误；C、H、O、N、P是核苷酸、磷脂共有的组成元素，B正确；等质量的糖原和脂肪相比，脂肪储能较多，C错误；蛋白质遇高温变性后，其空间结构被破坏，肽键数不变，D错误。故选B。

9.存在于RNA而不存在于DNA，存在于叶绿体而不存在于线粒体，存在于动物细胞质而不存在于植物细胞质中的糖类物质分别是（ ）
A. 脱氧核糖．葡萄糖．淀粉 B. 脱氧核糖．核糖．纤维素
C. 核糖．脱氧核糖．麦芽糖 D. 核糖．葡萄糖．糖原
【答案】D
【解析】
【分析】
DNA的存在场所：细胞核、线粒体、叶绿体；RNA的存在场所：细胞核、线粒体、叶绿体、核糖体。
【详解】存在于RNA而不存在于DNA的糖是核糖；存在于叶绿体而不存在于线粒体的糖是葡萄糖；存在于动物细胞质而不存在于植物细胞质中的糖是乳糖、糖原等。综上所述，ABC不符合题意，D符合题意。故选D。
【点睛】易错点：叶绿体中光合作用可以合成葡萄糖，但葡萄糖参与氧化分解的场所是细胞质基质，葡萄糖不能进入线粒体中。

10. 下列有关细胞器的说法中，正确的是
A. 核糖体是噬菌体、细菌和酵母菌共有的细胞器
B. 动物细胞有丝分裂中，所有细胞器都是随机不均分
C. 生物界中，光合作用的场所不一定都是叶绿体
D. 动物细胞有丝分裂末期，高尔基体活动加强
【答案】C
【解析】
A．核糖体是细菌和酵母菌共有的细胞器，噬菌体没有细胞结构；错误。
B．动物细胞有丝分裂中，细胞器都是随机不均分，但是中心体是平均分配；错误。
C．生物界中，光合作用的场所不一定都是叶绿体，如蓝藻没有叶绿体，但是由光合色素和酶；错误。
D．植物细胞有丝分裂末期，高尔基体活动加强，形成细胞壁；错误。

11.下列有关不同生物细胞的说法，正确的是（ ）
A. 发菜和蘑菇都含有叶绿体 B. 蓝球藻和小球藻都含有线粒体
C. 酵母菌和乳酸菌都具有细胞壁 D. 黑藻和水绵都含有中心体
【答案】C
【解析】
【分析】
原核生物与真核生物的主要区别是有无核膜包被的细胞核，唯一共有的细胞器是核糖体。
【详解】发菜是原核生物，蘑菇是真菌，都不含叶绿体，A错误；蓝球藻是原核生物，无线粒体，小球藻是真核生物，含有线粒体，B错误；酵母菌和乳酸菌都具有细胞壁，C正确；黑藻是高等植物，不含中心体，水绵属于绿藻，是低等植物，含有中心体，D错误。故选C。

12.下列有关生命的物质基础和结构基础的阐述，不正确的是（ ）
A. 固醇、染色质、脂肪共有的化学元素只有C、H、O
B. 引起甲型流感H1N1病毒的遗传物质只含有4种碱基和4种核苷酸
C. 糖蛋白、抗体、RNA聚合酶、限制性内切酶都是具有特异性的物质
D. 线粒体、核糖体、质粒、酶等结构或物质的组分中肯定不含核糖的是酶
【答案】D
【解析】
【分析】
核酸包括DNA和RNA两种，核酸的基本单位是核苷酸，元素组成是C、H、O、N、P。
脂质包括：脂肪、磷脂和固醇类。
【详解】固醇（C、H、O）、染色质（C、H、O、N、P）、脂肪（C、H、O），三者共有的化学元素只有C、H、O，A正确；引起甲型流感的H1N1病毒的遗传物质是RNA，只含有4种碱基（A、U、C、G）和4种核糖核苷酸，B正确；糖蛋白（识别信号分子）、抗体（识别抗原）、RNA聚合酶（识别DNA上的启动子）、限制性内切酶（识别特定的核苷酸序列）都是具有特异性的物质，C正确；线粒体、核糖体、质粒、酶等结构或物质的组分中肯定不含核糖的是质粒，质粒的化学本质是DNA，不含有核糖，有少数酶是RNA含有核糖，D错误。故选D。

13.下列有关细胞结构和功能的叙述，错误的是（ ）
A. 溶酶体中的水解酶，能分解衰老、损伤的细胞器
B. 噬菌体没有细胞结构，不属于生命系统
C. 细菌中的各种膜结构构成了生物膜系统
D. 细胞骨架与细胞的物质运输、能量转换等生命活动密切相关
【答案】C
【解析】
【分析】
病毒无细胞结构。原核生物和真核生物含有细胞结构，二者的主要区别是有无核膜包被的细胞核。
【详解】溶酶体中的水解酶，能分解衰老、损伤的细胞器，称为消化车间，A正确；噬菌体没有细胞结构，不属于生命系统的结构层次，生命系统最基本的层次是细胞，B正确； 细菌中只含有细胞膜一种生物膜，故无生物膜系统，C错误；细胞骨架与细胞的物质运输、能量转换等生命活动密切相关，D正确。故选C。
【点睛】原核生物有生物膜，但无生物膜系统；真核生物有生物膜和生物膜系统。

14.蛋白质分子能被肽酶降解，至于哪一个肽键被断裂则决定于肽酶的类型。肽酶P能断裂带有侧链R4的氨基酸和相邻氨基酸的羧基基团之间的肽键。下列说法正确的是（ ）

A. 上图所示肽链一定由五种氨基酸脱水缩合而成
B. 在肽酶P的作用下，经过脱水缩合可以形成两条肽链
C. 肽酶P可以催化1处的化学键断裂
D. 该肽链中含有游离的氨基和羧基各一个
【答案】C
【解析】
如果R1、R2、R3、R4可能是不相同的R基团，则该肽链的氨基酸种类数四种，A正确；在肽酶P的作用下，经过水解可以形成两条肽链，不是脱水缩合，B错误；题目中“肽酶P能断裂带有侧链R4的氨基酸和相邻氨基酸的羧基基团之间的肽键”的信息可判断：肽酶可作用于肽键中的1处，C正确；该肽链中含有游离的氨基和羧基数只能说至少各1个，因为不知道R基中是否含有氨基或羧基，D正确。
【点睛】本题属于信息给予题，解题的关键是理解“肽酶P能断裂带有侧链R4的氨基酸和相邻氨基酸的羧基基团之间的肽键”，这说明肽酶可作用于肽键中的1处。

15. 大量事实表明,在蛋白质合成旺盛的细胞中,常有较大的核仁．这有利于支持下列哪一科学结论
A. 细胞中蛋白质主要是由核仁合成的
B. 核仁可能与组成核糖体的必需物质的合成有关
C. 无核仁的细胞往往不能合成蛋白质
D. DNA的转录和翻译通常发生在核仁中
【答案】B
【解析】
试题分析：蛋白质合成场所是核糖体，A错误。核仁与核糖体组装有关，B正确。原核细胞无核仁，但也能合成蛋白质，C错误。DNA转录主要是在细胞核染色体进行的，且翻译是在细胞质，D错误。
考点：本题考查核仁相关知识，意在考查考生识记所列知识点，并能运用所学知识做出合理的判断或得出正确的结论的能力。

16.下列关于果酒制作过程的叙述，正确的是：（ ）
A. 应先去除葡萄的枝梗，再进行冲洗，这样洗的彻底
B. 20℃左右最适合酵母菌繁殖
C. 在发酵过程中，需从充气口不断通入空气
D. 由于酵母菌繁殖能力强，不需对装置消毒处理
【答案】B
【解析】
【分析】
果酒制作的主要菌种是酵母菌，发酵的适宜温度是18度-25度。酵母菌是兼性厌氧型菌，有氧条件下进行有氧呼吸，大量繁殖；无氧条件下进行酒精发酵。
【详解】应先冲洗再去除葡萄的枝梗，避免葡萄破损，增加被杂菌污染的机会，A错误；20℃左右最适合酵母菌繁殖，B正确；在发酵过程中，需要保持无氧环境，不通入空气，C错误；发酵瓶要清洗干净，用体积分数70%的酒精进行消毒处理，防止杂菌污染，D错误。故选B。

17.下列关于果醋制作的叙述，错误的是：（ ）
A. 果醋的制作需用醋酸菌，醋酸菌是一种好氧菌，所以在制作过程中需要通无菌空气
B. 醋酸菌是一种嗜温菌，温度要求较高，一般在50℃左右
C. 醋酸菌能将果酒变成果醋
D. 当氧气、糖源充主足时，醋酸菌可将葡萄汁中的糖分解成醋酸
【答案】B
【解析】
【分析】
果酒制作的主要菌种是酵母菌，发酵的适宜温度是18度-25度；醋酸发酵的主要菌种是醋酸菌，需氧菌，适宜的发酵温度是30度-35度。
【详解】果醋的制作需用醋酸菌，醋酸菌是一种好氧菌，所以在制作过程中需要通无菌空气，以保证充足的氧气，A正确；醋酸菌是一种嗜温菌，温度要求较高，一般在30度-35度左右，B错误；在氧气充足，糖源不足时，醋酸菌能将果酒变成果醋，C正确；当氧气、糖源充主足时，醋酸菌可将葡萄汁中的糖分解成醋酸，D正确。故选B。

18. 在制作泡菜的过程中，不正确的是（ ）
A. 按照清水与盐的质量比为4∶1的比例配制盐水
B. 按照清水与盐的质量比为5∶1的比例配制盐水
C. 盐水入坛前要煮沸冷却，以防污染
D. 在坛盖边沿的水槽中要注满水，以保证坛内的无氧环境
【答案】B
【解析】
按照清水与盐的质量比为4：1的比例配制盐水，A正确；应为按照清水与盐的质量比为4：1的比例配制盐水，B错误；盐水入坛前要煮沸可以起到杀菌的作用，以防止污染，C正确；在坛盖边沿的水槽中注满水，以保证坛内的无氧环境，应为乳酸菌为厌氧菌，进行无氧呼吸，D正确。
【考点定位】制作泡莱
【名师点睛】解答本题的关键是对泡菜制作过程的了解和记忆，泡菜的制作依靠的是乳酸菌的无氧呼吸，制作时要防止污染，以防泡菜腐败变质；清水与盐的质量比应为 4：1；若食盐量不足，也易造成杂菌大量繁殖。

19.关于制备牛肉膏蛋白胨固体培养基的叙述错误的是
A. 操作顺序为计算、称量、溶化、倒平板、灭菌
B. 将称好的牛肉膏连同称量纸一同放入烧杯
C. 等培养基冷却至50 ℃左右时进行倒平板
D. 待平板冷却凝固5~10 min后将平板倒过来放置
【答案】A
【解析】
【分析】
制备牛肉膏蛋白胨固体培养基的操作顺序为计算、称量、溶化、灭菌、倒平板。不能颠倒。牛肉膏容易吸潮，所以当牛肉膏融化并与称量纸分离后，用玻璃棒取出称量纸。待培养基冷却至50℃时，用手触摸锥形瓶刚刚不烫手，并且培养基处于融化状态时进行倒平板。平板冷却凝固约5~10min后还需要倒置。
【详解】制备牛肉膏蛋白胨固体培养基的步骤是计算、称量、溶化、灭菌、倒平板，A错误；将称好的牛肉膏连同称量纸一同放入烧杯，加入少量的水，加热，B正确；待培养基冷却至50℃左右时，在酒精灯火焰附近倒平板，C正确；待平板冷却凝固约5〜l0min后将平板倒过来放置，,以防止水蒸气凝集滴入培养基，D正确。
【点睛】本题考查微生物的分离和培养，重点考查制备牛肉膏蛋白胨固体培养基的过程，要求考生掌握培养基的制备步骤及相关的操作，相关知识点只需考生识记即可，属于考纲识记层次的考查。

20. 获得纯净培养物的关键是（ ）
A. 将用于微生物培养的器皿、接种用具和培养基等器具进行灭菌
B. 接种纯种细菌
C. 适宜环境条件下培养
D. 防止外来杂菌的入侵
【答案】D
【解析】
【分析】
本题考查微生物的培养相关知识，意在考察考生对知识点的识记掌握程度。
【详解】将用于微生物培养的器皿、接种用具和培养基等器具进行灭菌只是无菌技术的一个方面，不是获得纯净培养物的关键，A错误；接种纯种细菌是获得纯净培养物的前提，B错误；接种方法和培养条件不能防止杂菌的污染，C错误；防止外来杂菌的入侵是获得纯净培养物的关键，D正确。

21.除了下列哪一项之外，其余的都是基因工程的载体所必须具备的：（ ）
A. 能在宿主细胞中复制并保存
B. 具有多个限制酶切点，以便与外源基因连接
C. 具有标记基因，便于进行筛选
D. 是环形状态的DNA分子
【答案】D
【解析】
试题分析：转基因工程的运载体必须具备的条件是：能在宿主细胞中复制并保存；具有多个限制酶切点，以便与外源基因连接；具有标记基因，便于进行筛选。所以A、B、C都是运载体必须具备的条件，不符合题意；运载体不一定是环状形态的DNA，D项符合题意。
考点：本题考查运载体的相关知识，意在考查考生理解所学知识的要点，把握知识间的内在联系的能力。

22. 下列关于胚胎工程的叙述，错误的是（ ）
A. 体外受精是指获能的精子和成熟的卵子在相应溶液中受精
B. 受精卵发育到原肠胚阶段才能进行胚胎移植
C. 早期胚胎培养与动物细胞培养的培养液通常都需加入血清
D. 试管婴儿技术主要包括体外受精、早期胚胎培养和胚胎移植技术
【答案】B
【解析】
受精卵发育到桑椹胚或囊胚期进行胚胎移植。

23. 将胡萝卜韧皮部细胞培养成幼苗时，下列条件中不需要的是（ ）
A. 具有完整细胞核的细胞 B. 一定的营养物质和植物激素
C. 离体状态 D. 导入指定基因
【答案】D
【解析】
植物组织培养不需要导入基因。

24.一般来说，动物细胞体外培养需要满足以下条件：（ ）
①无毒环境
②无菌的环境
③合成培养基需加血浆
④温度与动物体温相近
⑤需要氧气，不需要二氧化碳
⑥二氧化碳能调节培养液的PH
A. ①②③④⑤⑥ B. ①②③④
C. ①③④⑤⑥ D. ①②③④⑥
【答案】D
【解析】
【分析】
动物细胞培养指从动物机体中取出相关的组织，将它分散成单个细胞，然后，放在适宜的培养液中，让这些细胞生长和增殖。
【详解】动物细胞培养需要无菌、无毒的环境，①②正确；合成培养基中需要加入血清、血浆等天然成分，③正确；动物细胞培养的适宜温度一般与动物的体温接近，④正确；需要95%的空气+5%二氧化碳的气体环境，二氧化碳可以用于维持培养液的pH，⑤错误、⑥正确。综上所述，ABC不符合题意，D符合题意。故选D。

25.某小鼠生活过程中被多种病原体感染过，科学家却能够以该小鼠为实验材料，通过细胞工程技术获得抗某种病原体的高纯度单克隆抗体，这是因为
A. 小鼠体内只有一种抗体
B. 小鼠体内只有一种B淋巴细胞
C. B淋巴细胞与骨髓瘤细胞融合后只产生一种杂交瘤细胞
D. 可以通过克隆培养法和抗体检测筛选出能产生特定抗体的杂交瘤细胞
【答案】D
【解析】
试题分析：由于抗体具有特异性，一种抗体只能和相应的抗原结合，该小鼠生活过程中被多种病原体感染过，所以体内抗体种类多。每种抗体由相应的效应B细胞产生，所以小鼠体内有多种效应B细胞。一系列效应B细胞与骨髓瘤细胞融合后形成的一系列的杂交瘤细胞，所以需通过筛选出产生单一抗体的杂交瘤细胞，再扩大培养生产出单克隆抗体。
考点：本题考查杂交瘤细胞的知识。
点评：本题难度中等，属于考纲理解层次。解答本题的关键是理解抗体和抗原的特异性结合以及杂交瘤细胞形成过程中筛选和培养。

26.下列哪些活动可防止多个精子与卵细胞结合：（ ）
①精子变形，细胞核物质集中在精子头部②精子获能 ③ 顶体反应④透明带反应⑤卵黄膜封闭作用
A. ①② B. ①③ C. ③⑤ D. ④⑤
【答案】D
【解析】
【分析】
受精过程的三大反应：顶体反应、透明带反应和卵细胞膜反应。
【详解】防止精子入卵的两道屏障是：透明带反应和卵细胞膜反应即卵黄膜的封闭作用。综上所述，ABC不符合题意，D符合题意。故选D。

27.以下关于胚胎干细胞的叙述不正确的是：（ ）
A. ES细胞的分离和培养可以应用于基础生物学、畜牧学和医学等方面
B. ES细胞可用于治疗帕金森综合症、少年糖尿病和老年痴呆症等
C. 现在已经通过诱导ES细胞的定向分化成功治愈癌症、心脑血管疾病和某些组织器官的损伤
D. ES细胞是研究体外细胞分化的理想材料
【答案】C
【解析】
试题分析：胚胎干细胞的分离和培养可以应用于基础生物学、畜牧学和医学等方面研究，故A正确；胚胎干细胞可用于治疗帕金森综合症、青少年糖尿病和老年痴呆等疾病，故B正确；癌症不能用胚胎干细胞培养来治愈，故C错误；ES细胞是研究体外细胞分化的理想材料，故D正确。
考点：本题考查胚胎干细胞的有关知识，意在考查考生识记能力和理解所学知识的要点，把握知识间的内在联系的能力。

28.下列哪项不是解决基因歧视的正确方法：（ ）
A. 通过正确的科学知识传播、伦理道德教育和立法解决
B. 把保护个人遗传信息隐私权写入法规中
C. 建立完善的法规，通过立法解决
D. 禁止进行任何形式的基因检测活动
【答案】D
【解析】
【分析】
转基因技术的安全性争论主要集中在生物安全、食物安全和环境安全。
【详解】对于基因歧视现象，可以通过正确的科学知识传播、伦理道德教育和立法解决，A正确；许多国家准备把保护个人遗传信息隐私权写入法规中，B正确；建立完善的法规，通过立法解决，C正确；基因检测有利于人们的疾病诊断和治疗，禁止任何形式的基因检测活动会限制生物技术的发展和利用，是不可取的，D错误。故选D。

29.关于现代生物技术应用的叙述，错误的是(　　)
A. 蛋白质工程可合成自然界中不存在的蛋白质
B. 体细胞杂交技术可用于克隆动物和制备单克隆抗体
C. 植物组织培养技术可用于植物茎尖脱毒
D. 动物细胞培养技术可用于转基因动物的培育
【答案】ACD
【解析】
体细胞杂交技术不能用于克隆动物。

30.以下各项不是炭疽杆菌的传播途径的是：（ ）
A. 皮肤接触 B. 老鼠传播
C. 呼吸道吸入 D. 肠道感染
【答案】B
【解析】
【分析】
生物武器包括：致病菌、病毒、生化毒剂，以及经过基因重组的致病菌等。
【详解】炭疽杆菌的传播途径主要有三种：皮肤接触、呼吸道吸入、肠道感染。综上所述，ACD不符合题意，B符合题意。故选B。

二．填空题
31.不同动物细胞分泌物方式不同（如图）。分泌物形成后，如果随即被排出细胞，称为连续分泌；如果先在分泌颗粒中贮存一段时间，待相关“信号”刺激影响时再分泌，称为不连续分泌。图中①-⑤表示细胞结构，⑥表示物质，请结合题中信息回答下列问题：

（1）若⑥是抗体，与⑥合成、分泌有关的具膜细胞器有_____（用图中标号回答）。抗体分泌后，图中膜面积会相应减少的结构是____________（用图中标号回答）。
（2）若⑥是甲状腺激素，则其分泌的方式称为_______分泌。研究表明T淋巴细胞膜表面有甲状腺激素的受体，这体现了细胞膜的________功能。
（3）用丙酮从此细胞中提取脂质，在空气—水界面上铺展成单分子层，测得的单分子层面积_________（大于 等于 小于）该细胞表面积的2倍，理由是_________________________。
【答案】 (1). ②③④ (2). ② (3). 不连续 (4). 信息交流 (5). 大于 (6). 因为这个细胞内除了细胞膜以外，还有其他生物膜
【解析】
【分析】
①核糖体、②内质网、③线粒体、④高尔基体、⑤细胞膜、⑥分泌物。
细胞膜的功能：把细胞与外界分割开来；控制物质进出细胞；进行细胞间的信息交流。
【详解】（1）若⑥是抗体，抗体是蛋白质，与⑥合成、分泌有关的细胞器有核糖体、内质网、高尔基体、线粒体，其中具膜的细胞器有②内质网、③线粒体、④高尔基体。抗体分泌后，②内质网膜面积会相应减少。
（2）若⑥是甲状腺激素，甲状腺激素合成后，储存在细胞中，收到信号分子如促甲状腺激素的作用会分泌甲状腺激素，其分泌的方式称为不连续分泌。研究表明T淋巴细胞膜表面有甲状腺激素的受体，说明甲状腺激素可以作用于T细胞，这体现了细胞膜的信息交流功能。
（3）该细胞中含有内质网、线粒体等具膜的细胞器，故用丙酮从此细胞中提取脂质，在空气—水界面上铺展成单分子层，测得的单分子层面积大于该细胞表面积的2倍。
【点睛】与分泌蛋白合成、加工相关的细胞结构有核糖体、内质网、高尔基体、线粒体和细胞膜，其中核糖体无膜结构。

32.某兴趣小组将豆腐块灭菌，接种微生物后培养2天，加入适量食盐，经密封放置10天后制得豆腐乳。在保质期内，豆腐乳放置时间越长，风味越佳。为探究其原因，该小组取适量豆腐乳制成样液，等量加入各试管，进行了以下实验。
处理
编号
处理方法
显色
结果
①
37 ℃放置0 min
加入等量双缩
脲试剂
紫色
②
37 ℃放置10 min
？
③
37 ℃放置120 min
？
④
100 ℃加热5 min后，37 ℃放置120 min
紫色
（1）实验中，加入双缩脲试剂A后，样液的颜色将________。
（2）如果处理③与处理④相比，显色较________，且处理③与处理②相比，显色较________，最终使____________等含量增加，因此保质期内豆腐乳放置越久风味越佳。
（3）腐乳发酵后期和前期相比有机物的种类______________，数量____________ 。
【答案】 (1). 不变 (2). 浅 (3). 浅 (4). 肽和氨基酸 (5). 增多 (6). 减少
【解析】
【分析】
腐乳制作中起作用的主要微生物是毛霉，毛霉等微生物产生的蛋白酶可以把蛋白质分解成多肽和氨基酸；脂肪酶可以把脂肪分解成甘油和脂肪酸。
图中的自变量是不同的温度和放置时间；因变量是颜色变化。②中蛋白质酶分解蛋白质，故紫色会变浅；③中蛋白质减少的更多，紫色更浅；④高温导致酶变性失活，故蛋白质含量不变，与①中紫色接近。
【详解】（1）实验中，加入双缩脲试剂A即氢氧化钠后，样液的颜色不变，再加入硫酸铜，会出现紫色。
（2）如果处理③与处理④相比，④中酶变性失活，③中蛋白质剩余量较少，故紫色较浅，且处理③与处理②相比，③反应时间长，蛋白质剩余量少，故紫色较浅，最终使肽和氨基酸等含量增加，因此保质期内豆腐乳放置越久风味越佳。
（3）腐乳发酵后期和前期相比大分子有机物被分解成小分子物质，故有机物的种类增多，数量减少。
【点睛】蛋白质与双缩脲试剂反应的实质是在碱性条件下，肽键与铜离子发生的紫色反应。

33.下图四种质粒含有E1和E2两种限制酶的识别位点，Apr表示抗青霉素的抗性基因，Tcr表示抗四环素的抗性基因。

（1）基因工程中使用的限制酶，其特点是____________________________________ 。
（2）将两端用E1切开的Tcr 基因与用E1切开的质粒X-1混合连接，连接后获得的质粒类型有______________（可多选）。
A．X-1 B.X-2 C.X-3 D.X-4
（3）将上图所示四种质粒导入大肠杆菌，然后分别涂布在含有青霉素或四环素的两种培养基上。在这两种培养基上均不能生长的大肠杆菌细胞类型有 ___________、____________。
（4）若将外源的Tcr 基因两端用E2切开，再与用E2切开的X-1混合连接，并导入大肠杆菌细胞，结果显示，含X-4的细胞数与含X-1的细胞数之比为1:3，增大DNA连接酶用量能否提高上述比值？ _______ ，原因是________________________________________。
【答案】 (1). 特异性地识别和切割DNA (2). A B C (3). 无质粒细胞 (4). 含X-3的细胞 (5). 不能 (6). DNA连接酶对DNA片段没有选择性（两段DNA末端相同）
【解析】
【分析】
基因工程的工具：限制酶、DNA连接酶和运载体。
基因工程的操作步骤：目的基因的获取、构建基因表达载体、把目的基因导入受体细胞、目的基因的检测与鉴定。
【详解】（1）限制酶的特点：能特异性的识别特定的核苷酸序列，并在特定的位点切割。
（2）将两端用E1切开的Tcr 基因与用E1切开的质粒X-1混合连接，可能会出现质粒上2个E1切开的黏性末端相连如X-3，也可能出现切下的青霉素抗性基因与切点重连成X-3，也可能出现质粒与四环素抗性基因连接如X-2。故选ABC。
（3）X-1可以在含青霉素的培养基上生活；X-2指可以在四环素的培养基上生活；X-3无抗性基因，不能在含青霉素或四环素的培养基上生活；X-4含两种抗性基因，可以在含青霉素或四环素的培养基上生活。故不能在含四环素或青霉素的培养基上生活的细胞是不含质粒的细胞，或含X-3的细胞。
（4）因为DNA连接酶对DNA片段没有选择性，故增大DNA连接酶用量也不能提高含X-4的细胞数与含X-1的细胞数之比。
【点睛】易错点：限制酶可以识别特定的脱氧核苷酸序列并在特定的位点切割；DNA连接酶不能识别特定的核苷酸序列，可以连接平末端或黏性末端。

34.下图表示一种生态农业模式，试据图回答有关问题：

（1）生态系统的主要成分是__________，属于该生态系统分解者的有________________。
（2）该生态系统的设计遵循了_______________________等生态学原理，从而大大提高了能量利用率。
（3）甘薯藤青贮的主要操作是：甘薯藤切段填压进入青贮窖中密封一段时间。其目的在于______________________。
【答案】 (1). 生产者（甘薯、花木） (2). 沼气微生物、食用菌、底泥中的腐生微生物等 (3). 物质循环再生原理、物种多样性原理 (4). 通过微生物厌氧发酵，初步分解甘薯藤中的有机物，有利于奶牛的消化吸收
【解析】
【分析】
生态系统的结构：生态系统的成分（生产者、消费者、分解者和非生物的物质和能量）和营养结构（食物链和食物网）。
生态工程遵循的原理：物质循环再生原理、物种多样性原理、协调与平衡原理、整体性原理、系统整体性等原理。
【详解】（1）该生态系统的主要成分即生产者，如甘薯、花木；沼气微生物、食用菌、底泥中的腐生微生物等属于分解者，可以分解有机物形成无机物。
（2）该生态系统中有花木、奶牛、龙虾等多种生物，遵循了物种多样性的原理；牛粪等排泄废物通入沼气池产生的沼液可以用于培养花木、龙虾等；沼渣可以用于培育食用菌、甘薯等，实现了废物的资源化，实现了物质循环再生原理。故该生态系统遵循了物质循环再生原理和物种多样性原理，提高了能量的利用率。
（3）通过微生物厌氧发酵，初步分解甘薯藤中的有机物，有利于奶牛的消化吸收，故甘薯藤切段填压进入青贮窖中密封一段时间。
【点睛】注意生态系统的成分不等同于生态系统的结构，生态系统的结构包括成分和营养结构。