2020版生物新导学大一轮苏教讲义：第二单元细胞的结构和功能第7讲

第7讲　物质的跨膜运输
[考纲要求]　1.物质进出细胞的方式(B)。2.实验：(1)通过模拟实验探究膜的透性(b)；(2)观察植物细胞的质壁分离和复原(c)。
考点一　渗透作用与细胞的吸水和失水

1．渗透作用
(1)概念：指水分子(或其他溶剂分子)通过半透膜的扩散过程。
(2)渗透作用产生的条件：一是具有半透膜，二是半透膜两侧的溶液具有浓度差。
2．动、植物细胞的吸水和失水
(1)动物细胞的吸水和失水

②现象
外界溶液浓度细胞质浓度⇒细胞失水皱缩；
外界溶液浓度＝细胞质浓度⇒水分进出平衡。
(2)植物细胞的吸水和失水(以成熟植物细胞为例)
①原理

②现象
a．当外界溶液的浓度大于细胞液浓度时，细胞就通过渗透作用失水，植物细胞就发生质壁分离现象。
b．将已发生质壁分离的植物细胞放入清水中，此时细胞液的浓度高于外界清水，植物细胞就吸水，发生质壁分离复原现象。

(1)渗透作用中膜两侧溶液的浓度指的是质量百分比浓度(　×　)
(2)在渗透作用中，当半透膜两侧溶液浓度相等时，水分子不再通过半透膜(　×　)
(3)将动物细胞放入一定浓度的外界溶液中，不能发生渗透作用(　×　)
(4)植物细胞的原生质层包括细胞膜、细胞质和细胞核(　×　)
(5)无机盐离子都是逆浓度梯度跨膜运输的(　×　)

如图甲、乙、丙分别是细胞在不同浓度溶液中水分子的跨膜运输示意图(箭头大小代表水分子数的多少)。请回答下列问题：

(1)若将人的成熟红细胞放入清水中，会出现如图所示哪种现象？分析原因。
提示　会出现如图甲所示现象。将人的成熟红细胞放入清水中，由于发生渗透作用，从细胞外进入细胞内的水分子多于从细胞内到细胞外的水分子，因此细胞吸水。
(2)若将洋葱表皮细胞放在质量浓度为0.3 g/mL的蔗糖溶液中，会出现如图所示哪种现象？达到平衡时，水分子进出细胞的状况是图中哪一种？
提示　将洋葱表皮细胞放在质量浓度为0.3 g/mL的蔗糖溶液中，细胞外界溶液浓度较大，细胞失水，如图丙所示；达到平衡状态时，水分子进出细胞的速率相等，如图乙所示。
(3)若某叶肉细胞正处于图甲所示状态，一段时间内细胞体积增大，最终会不会涨破？为什么？
提示　细胞不会涨破，因为植物细胞有细胞壁的保护。

1．渗透作用原理的应用
(1)验证渗透作用发生的条件

(2)比较不同溶液浓度的大小
比较项目
漏斗内
烧杯内
溶液浓度
M
N
现象及结论
①若漏斗内液面上升，则M>N
②若漏斗内液面不变，则M＝N
③若漏斗内液面下降，则M