食品安全主题班会PPT课件

这是一份食品安全主题班会PPT课件，共28页。
PPT课件主要包含了什么是食品安全，街边小吃大揭秘，不健康的食物，健康的食物，饮食卫生等内容，欢迎下载使用。


主题班会课件
同学们，今天我们来讲一下食品安全的话题，食品安全一直是全民关注的话题，而对于我们高中生，我们更要注意食品安全，因为它关系到我们的身体健康，也关系到 我们的 学习成绩。

每天放学都会有一种奇怪的现象：部分同学不是向家或食堂的方向走去，而是直接走向学校门口的小卖部、小摊买了一些色彩鲜艳、包装简易的小食品。 有一次，我亲眼看见老板用脏兮兮的手去拿香肠，想想以前我也经常吃，都快吐了。同学们只是觉得味道好，可大家知不知道你们的身体正被伤害着。 这些东西大多数是三无食品，安全没保证！所以为了我们的身体健康，坚决不要吃那些小摊、小店里的三无食品，油炸食品。


考考你：什么是食品安全
食品安全
是指食品无毒、无害，符合应当有的营养要求，对人体健康不造成任何急性、亚急性或者慢性危害。

对于食品安全，同学们可能不怎么在意，可能心里觉得食品安全就是东西干净，吃了没病。
其实不是这样子的为了让同学们有更深刻的感受，我们来看一组幻灯片。

垃 圾 食 品
垃圾食品是指仅仅提供一些热量，别无其它营养素的食物，或是提供超过人体需要，变成多余成分的食品。垃圾食品包括：油炸类食品、腌制类食品、加工类肉食品（肉干、肉松、香肠、火腿等）、饼干类食品（包括所有加工饼干）、汽水可乐类饮料、方便类食品（主要指方便面和膨化食品）、罐头类食品（包括鱼肉类和水果类）、话梅蜜饯果脯类食品、冷冻甜品类食品（冰淇淋、冰棒、雪糕等）、烧烤类食品。

过 期 食 品
过期食品是指超过保质期的食品。任何一种食物都有保质期、安全食用期。食品过了保质期就意味着可能已经变质。再食用，就会危害人的身体健康。


十大健康食物

番 茄
番茄也叫西红柿。据营养学家研究测定：每人每天食用50到100克鲜番茄，即可满足人体对几种维生素和矿物质的需要。番茄还含有丰富的抗氧化剂，而抗氧化剂可以防止自由基对皮肤的破坏，具有明显的美容抗皱和美白的效果。此外，番茄可起到防癌和辅助治疗癌症的作用。

菠 菜
菠菜也叫波斯菜。菠菜有“营养模范生”之称，它富含类胡萝卜素、维生素C、维生素K、矿物质（钙质、铁质等）等多种营养素。菠菜能通肠导便，防治痔疮，促进生长发育，增强抗病能力，促进人体新陈代谢，延缓衰老和补血的效果。

坚 果
坚果包括花生、葵花子、核桃、杏仁、南瓜子、西瓜子、腰果、松子、开心果、白果和莲子等。坚果是营养丰富的优良食品，从人类以打猎采集为生的年代开 始，坚果一直伴随着人类，成为人们饮食中的重要组成部分。坚果是护心健脑的好食物，大量研究表明，坚果可以降低患冠心病的几率，常吃坚果不易患心肌梗塞。

西 兰 花
西兰花主要供西餐使用。西兰花营养丰富，含蛋白质、糖、脂肪、维生素和胡萝卜素，营养成份位居同类蔬菜之首，被誉为“蔬菜皇冠”。西兰花可能最显著的就是具有防癌抗癌的功效，菜花含维生素C较多，比大白菜、番茄和芹菜都高，尤其是在防治胃癌和乳腺癌方面效果尤佳。西蓝花也是健美人士的大爱。

燕 麦
燕麦是一种低糖、高营养和高能食品。美国《时代》杂志评选的“全球十大健康食物”中燕麦位列第五，是唯一上榜的谷类。燕麦降低血压、降低胆固醇、防治大肠癌 和防治心脏疾病的医疗价值和保健作用，已被古今中外医学界所公认。燕麦除了有天然的保健功能外，还具有很高的美容价值。人们很早就已经懂得利用燕麦来治疗 皮肤干燥和痊痒。据考古专家考察，古代埃及后妃们就有用燕麦水洗浴的习惯。

三 文 鱼
三文鱼是西餐中较常用的鱼类原料之一。三文鱼中含有丰富的不饱和脂肪酸，能有效降低血脂和血胆固醇，防治心血管疾病，每周两餐，就能将受心脏病攻击死亡的概 率降低三分之一。三文鱼还能有效地预防诸如糖尿病等慢性疾病的发生、发展，具有很高的营养价值，享有“水中珍品”的美誉。三文鱼老少皆宜，心血管疾病患者 和脑力劳动者。三文鱼也是鱼类中少有的含铁高的食物，有助于补铁。


生 产 日 期
生产日期是指商品在生产线上完成所有工序，经过检验并包装成为可在市场上销售的成品时的日期和时间

条 形 码
用以表示一定的商品信息的符号。有了它你在超市或者商场购买的食物就可以通过电脑很快查到，而假冒伪劣的商品的条形码就不能在电脑上查到。

保 质 期
产品保质期是指产品的最佳食用期。

Q S 标 志
QS标识是指食品安全安全生产许可证标识，表示该食品是合格的，可以放心食用。