7.2 物质溶解的量-初中化学九年级下册同步教学课件+同步练习（科粤版2024）

7.2 物质溶解的量第七单元 溶液学习目标0102了解饱和溶液与不饱和溶液的概念，认识饱和溶液与不饱和溶液的相互转化03明确固体溶解度的概念，初步学会绘制和查阅及运用溶解度曲线图知道气体溶解度的表示方法及影响因素教学重点教学难点01 饱和溶液与不饱和溶液的概念01 饱和溶液与不饱和溶液的相互转化02 有关溶解度曲线的绘制及运用的探究02 学会运用溶解度曲线判断温度与溶解度的变化关系问题探讨1.一定量的水可以溶解多少食盐呢？如何衡量物质溶解的量是多少呢？2.为什么打开汽水瓶盖的时候会有气泡冒出来呢？3.如何从定性和定量的视角认识物质溶解的量呢？饱和溶液与不饱和溶液01硝酸钾可以溶于水，但在一定温度下，它溶解的量是否有限度呢？一杯水里能无限的溶解硝酸钾吗？新课探究一、饱和溶液与不饱和溶液饱和溶液与不饱和溶液了解饱和溶液的含义。目 的 【实验7-3】室温下，在盛有20mL水的烧杯中加入5g硝酸钾，边加入边搅拌，观察溶解情况(如图)。再往烧杯中继续加入5g硝酸钾，边加入边搅拌，观察溶解情况。新课探究一、饱和溶液与不饱和溶液饱和溶液与不饱和溶液在一定温度下，溶质在一定量的溶剂中溶解的量是有限度的超过这个限度，它就不能继续溶解了。结 论 第一次向烧杯中加入5g硝酸钾，搅拌后无固体剩余，再向烧杯中继续加入5g硝酸钾，搅拌后有固体剩余，表明溶质溶解的量_____ (填“已”或“未”)达到限度。已新课探究一、饱和溶液与不饱和溶液饱和溶液与不饱和溶液1. 饱和溶液与不饱和溶液的定义定义还能继续溶解某溶质的溶液，叫作这种溶质的不饱和溶液。例：当硝酸钾还能继续溶解时，烧杯中的溶液是硝酸钾的不饱和溶液例：当硝酸钾不能继续溶解而有固体剩余时，烧杯中的溶液就是硝酸钾的饱和溶液了。在一定温度下，一定量的溶剂里，不能再溶解某溶质的溶液，叫作这种溶质的饱和溶液。新课探究一、饱和溶液与不饱和溶液饱和溶液与不饱和溶液1. 饱和溶液与不饱和溶液的定义【 注意】①此概念的建立一定是在“一定温度、一定量的溶剂”的前提下。②不能溶解某溶质的溶液只是这种溶质的饱和溶液，对其他物质不一定是饱和溶液。（如：饱和的硝酸钾溶液中还能溶解高锰酸钾）新课探究一、饱和溶液与不饱和溶液饱和溶液与不饱和溶液2. 饱和溶液的界定条件 界定溶液是否饱和时，为什么要强调一定温度和一定量溶剂呢?新课探究一、饱和溶液与不饱和溶液饱和溶液与不饱和溶液了解饱和溶液与不饱和溶液相互转化的条件。目 的 【实验7-4】向盛有硝酸钾不饱和溶液的烧杯中边搅拌边加入硝酸钾，直到有固体硝酸钾剩余。将所得饱和溶液，连同其中剩余的固体颗粒，转移约一半至另一烧杯中。向其中一烧杯中添加水，边加边搅拌，观察硝酸钾的固体颗粒是否继续溶解。把另一烧杯加热，之后再冷却，观察有什么变化。如图所示。新课探究饱和溶液与不饱和溶液新课探究一、饱和溶液与不饱和溶液饱和溶液与不饱和溶液1. 步骤（1），溶液中剩余的硝酸钾固体　　 ，此时的溶液可能为　　　　　　，依据是　　 　　　　 ；2. 步骤（2），溶液中剩余的硝酸钾固体　 　 　　 ，原来的饱和溶液可能变为　　　　　　，依据是 　；3. 步骤（3），热溶液冷却后，观察到的现象是　　　　　　 ，这时溶液肯定变成　　　　 。溶解不饱和溶液烧杯中无固体剩余逐渐溶解不饱和溶液烧杯中无固体剩余有晶体析出饱和溶液新课探究一、饱和溶液与不饱和溶液饱和溶液与不饱和溶液 当增加溶剂(水)的量时，原来不再溶解的硝酸钾固体溶解了，饱和溶液能变成不饱和溶液。当加热使溶液的温度升高时硝酸钾固体也溶解了，饱和溶液能变成不饱和溶液。将加热后的不饱和溶液再冷却，已溶解在溶液中的硝酸钾又从溶液中析出，溶液又成为饱和溶液。不饱和溶液饱和溶液升高温度增加溶剂(水量)降低温度结 论 因此，只有指明在“一定温度下”和在“一定量的溶剂中”,“饱和”或“不饱和”才有确定的意义。新课探究一、饱和溶液与不饱和溶液饱和溶液与不饱和溶液增加该溶质2.把蔗糖分别配成饱和溶液与不饱和溶液，前者需要的蔗糖质量一定比后者多。这种说法对不对？为什么？ 这种说法不对。取决于溶剂的质量和温度两个因素。只有在溶剂质量和温度都相同的情况下，我们才能比较两种溶液所需的蔗糖质量。1.除改变温度(一般是降温)和减少溶剂外，还有什么其他方法，可使不饱和溶液变成饱和溶液?新课探究一、饱和溶液与不饱和溶液饱和溶液与不饱和溶液改变溶剂的量或温度，改变溶质的质量可以使饱和溶液与不饱和溶液相互转化。不饱和溶液饱和溶液升高温度增加溶剂降低温度蒸发溶剂增加溶质3. 饱和溶液与不饱和溶液的相互转化（2）特殊情况：Ca(OH)2不饱和溶液Ca(OH)2饱和溶液增加溶质蒸发溶剂升高温度增加溶剂降低温度（1）大多数情况表示为：新课探究一、饱和溶液与不饱和溶液饱和溶液与不饱和溶液● 判断方法：判断一定条件下某一溶液是不是某溶质的饱和溶液溶质不能继续溶解观察法实验法向溶液中加入该溶质溶质能继续溶解新课探究一、饱和溶液与不饱和溶液饱和溶液与不饱和溶液固体物质的溶解度021. 溶解度新课探究二、固体物质的溶解度固体物质的溶解度1. 溶解度在一定温度下，某固态物质在100g溶剂中达到饱和状态时所溶解的质量，叫作这种物质在这种溶剂中的溶解度定 义溶解度的四要素01条件03状态02标准04单位达到饱和在一定温度下在100g溶剂里溶解度单位为“克”新课探究二、固体物质的溶解度固体物质的溶解度实验证明：在20℃时，100g水最多溶解34g氯化钾，34g就是20℃时氯化钾在水中的溶解度（如图）。算一下，由此可得氯化钾饱和溶液的质量是多少？其中溶剂的质量是多少？溶质的质量是多少？溶剂的质量（水的质量）=100 g氯化钾饱和溶液的质量 = 溶质的质量 + 溶剂的质量=34g +100g=134g溶质的质量（氯化钾的质量）=34 g新课探究二、固体物质的溶解度固体物质的溶解度2. 溶解度的意义①20℃时，KCI在 g水中达到饱和状态时所溶解的质量为 g。②20℃时，100g水中 只能溶解 gKCl。③20℃时，完全溶解34gKCl，最少需要 g水。④在20℃时，氯化钾的溶解度为34g，有哪些意义？10034最多3410036g100g136g新课探究二、固体物质的溶解度固体物质的溶解度3. 溶解度与溶解性的关系新课探究二、固体物质的溶解度固体物质的溶解度3. 溶解度与溶解性的关系注：难溶物质，习惯上称“不溶”物质，绝对不溶的物质是没有的。 根据物质在20℃时的溶解度大小，人们把物质在水中的溶解能力（又称为溶解性）分为以下等级（见表）。例：碳酸钙是_____物质，氯化钙是_____物质，可以通过________________方法分离两者。(已知20 ℃下，碳酸钙的溶解度为0.0013 g，氯化钙的溶解度为74.5 g。)难溶易溶加水溶解，过滤新课探究二、固体物质的溶解度固体物质的溶解度3. 溶解度与溶解性的关系 在化学工具书中可以查到许多物质的溶解度。如果没有指明溶剂，通常所说的溶解度是指物质在水中的溶解度。溶解性只是定性地说明某种物质在某种溶剂里溶解能力的大小，而溶解度是定量衡量某种物质在某种溶剂里溶解性大小的尺度。新课探究二、固体物质的溶解度固体物质的溶解度4. 溶解度曲线以纵坐标表示溶解度，横坐标表示温度，根据硝酸钾在不同温度时的溶解度数据(见表)，在坐标纸上绘制溶解度随温度变化的曲线——溶解度曲线硝酸钾在不同温度时的溶解度表.....硝酸钾....新课探究二、固体物质的溶解度1.根据以上曲线，你得出的结论是什么？硝酸钾的溶解度随温度的升高而增大2. 55 ℃ 时硝酸钾的溶解度是多少？其含义是什么？含义：55 ℃ 时硝酸钾的溶解度是 100 g在55 ℃ 时，100g水中溶解100g硝酸钾，溶液就达到饱和状态。在 55 ℃ 时，100 g 水中最多可溶解硝酸钾 100 g。新课探究二、固体物质的溶解度固体物质的溶解度3. 下图是氢氧化钙的溶解度曲线，根据曲线你得出的结论是什么？①随温度升高，氢氧化钙溶解度反而降低②氢氧化钙是一种微溶物质新课探究二、固体物质的溶解度固体物质的溶解度 右图是几种固体物质的溶解度曲线，根据曲线，你可以知道： （1）多数固体物质的溶解度随温度升高而______，如__ _________________（列出三种物质名称） 。增大硝酸铵、硝酸钠、硝酸钾 （2）少数固体物质的溶解度受温度的影响________,如：氯化钠。很小 （3）此外，有极少数固体物质的溶解度随温度升高而_____ ，如：氢氧化钙、 硫酸锂。减小新课探究二、固体物质的溶解度固体物质的溶解度5. 溶解度曲线的意义：①溶解度曲线表示某物质在不同温度下的溶解度或溶解度随着温度变化的情况。②溶解度曲线上每一点表示该溶质在该温度下的溶解度，且溶液是饱和溶液。③两曲线的交叉点表示两种溶质在同一温度下具有相同的溶解度。④在溶解度曲线下方的点表示溶液是不饱和溶液。⑤在溶解度曲线上方的点表示溶液是过饱和溶液。.氯化钠氢氧化钙不饱和溶液过饱和溶液（饱和溶液与溶质共存）固体物质的溶解度气体物质的溶解度03新课探究三、气体物质的溶解度气体物质的溶解度思考：我们像固体物质的溶解度一样来表示气体物质的溶解度可以吗？ 为什么？ 由于称量气体质量比较困难，所以气体的溶解度通常用体积来表示。新课探究三、气体物质的溶解度气体物质的溶解度1. 气体溶解度是指某气体在压强为101.3kPa和一定温度时溶解在1体积的溶剂中达到饱和状态时的体积。定 义溶解度的四要素01条件03状态02标准04单位达到饱和101.3kPa、一定温度1体积水溶解度单位为“体积”新课探究三、气体物质的溶解度气体物质的溶解度2. 气体溶解度的含义如在20℃时，氮气在水中的溶解度为 0.015。指在压强为101.3kPa和温度为20℃时，1体积的水中最多能溶解 0.015体积的氮气。含义：新课探究三、气体物质的溶解度气体物质的溶解度3. 影响气体溶解度的因素一般随压强增大而增大，压强减小而减小。一般随温度升高而减小，温度降低而增大。内 因外 因气体（溶质）的性质溶剂的种类（性质）新课探究三、气体物质的溶解度气体物质的溶解度4. 气体溶解度和固体溶解度的比较新课探究三、气体物质的溶解度气体物质的溶解度3. 影响气体溶解度的因素给冷水加热，在水还没有沸腾之前，就可以看到有气泡从水中逸出。 因为加热使水的温度升高，原来溶解在水中的空气的溶解度减小而逸出气泡。 新课探究三、气体物质的溶解度气体物质的溶解度3. 影响气体溶解度的因素本节“问题探讨 2”为什么打开汽水瓶盖的时候会有气泡冒出来呢? 原因是工业上制汽水时，利用增大压强的方法使大量二氧化碳气体溶解在水中。 当汽水瓶盖打开时，压强减小，气体的溶解度减小，因此有大量二氧化碳气体从水中逸出。新课探究三、气体物质的溶解度气体物质的溶解度3. 影响气体溶解度的因素 如果想要使汽水冒出更多的气泡，除可采用振荡或搅拌的方法外，还有其他方法吗? 加热使汽水的温度升高，如用双手紧握汽水瓶壁，或用热的毛巾包在汽水瓶外壁，或将汽水瓶放在热水中等方法均可。新课探究三、气体物质的溶解度气体物质的溶解度定性和定量的视角我们可以从定性和定量的视角来描述溶液。新课探究三、气体物质的溶解度气体物质的溶解度1.固体物质的溶解度是指在一定温度下，该物质在100g溶剂中达到饱和状态时所溶解的质量。多数固体物质的溶解度随温度升高而增大。可以根据物质在不同温度时的溶解度绘制出溶解度曲线。2.气体物质的溶解度是指在压强为101.3kPa和一定温度时，该气体在1体积溶剂中达到饱和状态时所溶解的体积。气体物质的溶解度随温度的升高而减小，随压强的增大而增大。长话短说新课探究三、气体物质的溶解度气体物质的溶解度课堂小结【检测题1】一杯20℃的硝酸钾溶液，能证明它是饱和溶液的方法是（　　）A．蒸发10g水，有晶体析出B．降温到10℃时，有晶体析出C．加入10g硝酸钾固体，有硝酸钾固体未溶解D．在该温度下，加入少量硝酸钾固体，固体质量不减少D课堂检测【检测题2】在其它条件不变的情况下，要使接近饱和溶液的硝酸钾溶液达到饱和溶液，下列措施中达不到目的的是（　　）A．降低溶液温度B．加入硝酸钾固体C．加同温下硝酸钾饱和溶液D．恒温蒸发溶剂C课堂检测【检测题3】20℃时，氯化钠的溶解度为36.0g,对这句话的理解错误的是（　　）A．20℃时，100g水中最多能溶解氯化钠固体36.0gB．20℃时，36.0g氯化钠固体全部溶解至少需要100g水C．20℃时，100g氯化钠饱和溶液中含有氯化钠36.0gD．20℃时，氯化钠的饱和溶液中水与氯化钠的质量比为100：36C课堂检测【检测题4】影响固体物质溶解度的因素有（　　）①溶质的多少②溶质的性质③溶剂的多少④溶剂的性质⑤溶液是否饱和⑥温度A．全部 B．②④⑥ C．②④⑤⑥ D．②③④⑤B课堂检测【检测题5】甲、乙两种固体物质（不含结晶水）的溶解度曲线如图所示。下列说法正确的是（　　）A．甲物质的溶解度大于乙物质的溶解度B．t℃时，甲、乙两物质的溶解度相等，均为40gC．t2℃时，甲溶液的溶质质量分数一定大于乙溶液的溶质质量分数D．甲的溶解度受温度影响较小B课堂检测谢谢观看成功的花，人们只惊慕她现时的明艳！然而当初它的芽儿，浸透了奋斗的泪泉，洒遍了牺牲的血雨。科粤版2024 九年级下册