新蔡县第一高级中学2024-2025学年高三上学期12月月考生物试卷(含答案)

这是一份新蔡县第一高级中学2024-2025学年高三上学期12月月考生物试卷(含答案)，共19页。试卷主要包含了单选题，实验探究题，读图填空题等内容，欢迎下载使用。

一、单选题
1．目前，科学家已经成功合成了脊髓灰质炎病毒。已知脊髓灰质炎病毒是一类RNA病毒，我们利用其遗传物质与人细胞无细胞核、线粒体和其他细胞器的无细胞抽提物在试管内温育，成功获得了有感染性的脊髓灰质炎病毒，但其毒性比天然病毒小得多。下列相关说法正确的是( )
A.人工合成的病毒与天然病毒完全一样
B.脊髓灰质炎病毒彻底水解产物为核糖、磷酸、四种碱基
C.该病毒在自然状态下也可以在无细胞的培养基内自我繁殖
D.从生命系统结构层次分析，该病毒的合成并不意味着人类已经成功制造了生命
2．草履虫、变形虫、衣藻和细菌都是单细胞生物，尽管它们形态大小各不相同，但它们都有相似的结构和物质，都具有( )
A.细胞膜、细胞质、细胞核、液泡
B.细胞壁、细胞膜、细胞质、细胞核
C.细胞膜、细胞质、细胞核、染色体
D.细胞膜、细胞质、储存遗传物质的场所
3．根据元素含量占比不同，生物体内的元素分为大量元素和微量元素，下列实例能证明微量元素在生物体内具有重要作用的是( )
A.生物体缺Na元素，会导致细胞内渗透压降低
B.绿色植物缺少Mg元素，叶片会变黄
C.油菜缺少B元素，会只开花不结果实
D.血液中Ca元素含量过低会出现肌肉抽搐
4．组成细胞的化学元素中常见的有20多种，其中有些含量较多，称为大量元素；有些含量很少，称为微量元素。下列均属于大量元素的是( )
A.C、N、Zn、CaB.O、N、S、Cu
C.H、P、K、MgD.C、H、O、Fe
5．图甲表示A、B两种无机盐离子处于不同浓度时与作物产量的关系；图乙表示钙对某种植物花粉管生长的影响。下列相关叙述，错误的是( )
A.据图甲可知，B的浓度为b时，对提高作物的产量最有利
B.据图乙可知，适宜浓度的钙有利于花粉管的生长
C.据图甲可知，B的浓度为d时，虽然对提高产量有利，但会造成肥料的浪费
D.据图乙可知，钙对花粉管生长速率的影响随浓度变化而变化
6．图甲表示A、B两种无机盐离子处于不同浓度时与作物产量的关系；图乙表示钙对某种植物花粉管生长的影响。下列相关叙述中，不正确的是( )
A.据图甲可知，A的浓度为a时，最有利于提高作物产量
B.据图甲可知，B的浓度为d时，虽然对提高产量有利，但会造成肥料的浪费
C.据图乙可知，适宜浓度的钙有利于花粉管的生长
D.据图乙可知，花粉管的生长速率随钙的浓度升高而加快
7．如图中X代表某一生物学概念，其内容包括①②③④四部分（不分先后顺序）。下列与此概念图相关的描述，错误的是( )
A.若X表示生物体内常见的多糖，则①—④可代表淀粉、肌糖原、几丁质、蔗糖
B.若X表示植物细胞的结构，则①—④可代表细胞壁、细胞膜、细胞质、细胞核
C.若X表示细胞生物的遗传物质，则①—④可代表其含有的A、T、C、G四种碱基
D.若X表示具有单层膜的细胞器，则①—④可代表内质网、高尔基体、溶酶体、液泡
8．《养生四要》中记载了我们日常生活中摄入的五谷（麦、黍、稷、麻、菽），五畜（牛、犬、羊、猪、鸡）、五果（李、杏、枣、桃、栗）和五菜（葵、韭、藿、薤、葱）。这些食物富含糖类、蛋白质、脂质等营养物质。下列叙述正确的是( )
A.“五谷”中的麦芽糖、蔗糖、淀粉等都是还原糖
B.“五果”中的果糖需水解为单糖才能被人体吸收
C.“五菜”中的纤维素虽不能被人体吸收，但可以促进肠道蠕动
D.与同等质量的葡萄糖相比，“五畜”中的脂肪氧化分解需要的氧气较少
9．下列化合物中，属于构成蛋白质的氨基酸的是( )
A.①②③④B.①②③C.①②D.②④
10．肉毒杆菌是一种对人体有致命影响的病原体，在繁殖过程中分泌肉毒毒素（化学成分是蛋白质）。人们食入并吸收这种毒素后，神经系统的功能将遭到破坏。该毒素由两条肽链组成。如图为肉毒毒素的局部结构示意图，据此判断下列说法不正确的是( )
A.由图示结构可知，肉毒毒素的单体是氨基酸
B.该局部结构由5 种单体组成，含 4 个肽键
C.组成肉毒毒素的元素一定只有 C、H、O、N
D.一分子肉毒毒素至少含有 2 个氨基和2个羧基
11．如图是生物体内核酸的基本单位-核苷酸的模式图，相关叙述正确的是( )
A.若m为T，则b的名称为胸腺嘧啶核糖核苷酸
B.若a为核糖，则m有4种，分别是A、G、C、U
C.构成人体细胞的遗传物质有2种，a有2种，m有5种
D.在HIV病毒中含有1种a，5种m
12．如图为人体内细胞间信息交流的某些方式的示意图。以下叙述错误的是( )
A.在甲、乙、丙三图中，靶细胞都是通过细胞膜上的一些物质接受信号分子
B.从图中可以看出细胞间的信息交流方式多种多样
C.细胞膜上有信息接收功能的物质很可能为糖被
D.细胞间都是通过相邻细胞的细胞膜的接触传递信息
13．用35S标记一定量的氨基酸，并用来培养哺乳动物的乳腺细胞，测得核糖体、内质网、高尔基体上放射性强度的变化曲线（图甲）以及在此过程中高尔基体、内质网、细胞膜膜面积的变化曲线（图乙）。下列分析不正确的是( )
A.图甲中的a、b、c三条曲线所指代的细胞器分别是核糖体、内质网、高尔基体
B.图乙中的d、e、f三条曲线所指代的膜结构分别是细胞膜、内质网膜、高尔基体膜
C.与乳腺分泌蛋白的合成与分泌密切相关的具膜细胞器是内质网、高尔基体和线粒体
D.放射性在细胞各个结构中出现的先后顺序是核糖体→内质网→高尔基体→细胞膜
14．核孔是一组蛋白质以特定的方式排布形成的结构，被称为核孔复合物，其选择性输送机制由中央运输蛋白决定（如图所示）。核孔复合物的运输障碍会导致疾病，例如心房颤动，下列有关说法错误的是( )
A.核孔复合物中的蛋白质合成也需要核糖体
B.核孔复合物对物质运输具有选择性
C.人成熟红细胞中核孔数目较多
D.心房颤动可能与核质间的物质交换和信息交流异常有关
15．图1是显微镜下观察到的某一时刻的细胞图像。图2表示一种渗透作用装置。图3是另一种渗透装置，一段时间后液面上升的高度为h。这两个装置所用的半透膜都不能让蔗糖分子通过，但可以让葡萄糖分子和水分子通过。下列叙述错误的是( )
A.若图1是某同学观察植物细胞质壁分离与复原实验时拍下的显微照片，则此时细胞液浓度大于或等于外界溶液浓度
B.图2中，若A为0.3g/mL葡萄糖溶液，B为清水，则平衡后A侧液面与B侧液面一样高
C.图3中，若每次平衡后都将产生的水柱h移走，那么随着时间的推移，h将会越来越小
D.图3中，如果A、a均为蔗糖溶液，则开始时浓度大小关系为MaMA，达到平衡后MaMA
16．图1表示酶量一定、条件适宜的情况下底物浓度对酶促反应速率的影响曲线，其中“Vmax”表示该条件下最大反应速率，“Km”表示在该条件下达到1/2Vmax时的底物浓度。图2为酶的作用机理及两种抑制剂影响酶活性的示意图。下列相关叙述错误的是( )
A.底物浓度和抑制剂影响酶促反应速率的原理不相同
B.Km的大小可体现酶与底物结合能力的强弱
C.若升高反应体系的温度，则图1中的M点将向左下方移动
D.在反应体系中分别加入适量上述两种抑制剂，Vmax都会下降
二、实验探究题
17．某研究人员利用油菜做了如下实验。
实验1：将不同发育阶段的油菜种子制成匀浆，测得部分有机物的变化如图1所示。
实验2：将成熟的油菜种子置于温度、水分（蒸馏水）、通气等条件适宜的黑暗环境中培养，定期检测萌发种子（含幼苗）的脂肪含量和干重，发现其脂肪含量逐渐减少，到第11d时减少了90%，其干重变化如图2所示。据实验结果的曲线图，分析回答：
（1）据实验1推测，油料种子成熟过程中脂肪积累的原因可能是________________。根据该原因，如果你是一个养鸭专业户，在鸭子出栏前对鸭子增肥的做法是________________。
（2）据实验2推测，种子在萌发过程中，干重含量增加主要是________（填元素符号）引起的，第7天后种子干重含量降低是________________引起的。
（3）种子萌发过程中，淀粉经一系列过程逐步水解为麦芽糖、葡萄糖。现有萌发数天的水稻种子，为了探究这些种子中的淀粉的水解程度，兴趣小组设计了如下实验：
首先取这些萌发的水稻种子制成匀浆，各取2mL置于甲、乙两支试管中，接着向甲组试管中加入碘溶液并充分振荡，向乙组试管中________________（请写出对乙组试管进行的操作）。
①若观察到________________现象，可得到结论为淀粉部分水解。
②若观察到________________现象，可得到结论为淀粉完全水解。
三、读图填空题
18．为保证市民的食品安全，执法人员会使用ATP荧光检测系统对餐饮行业中餐具等用品的微生物含量进行检测。其设计灵感来源于萤火虫尾部发光器发光的原理。请据图回答：(注：AMP由一分子腺嘌呤，一分子核糖和一个磷酸基团构成)
(1)图a为萤火虫尾部发光器发光的原理，据图分析可知萤火虫能够发光是由于萤火虫腹部细胞内的_______催化荧光素反应，从而放出光子而发出荧光。
(2)图b中的荧光检测仪可检测上述反应中荧光强度，从而推测微生物含量。该仪器可用作检测微生物含量的前提包括_______。
①所有生物活细胞中都含有ATP；②不同细胞中ATP浓度差异不大；③荧光强度与ATP供应呈正相关；④试剂与样品混合后发荧光属于放能反应。综合上述材料分析，为保证该反应顺利进行，检测试剂中除了荧光素酶外，至少应有_______(2项)。根据酶的特性，检测试剂应在_______条件下保存。
(3)ATP的结构简式为_______，中文名称是_______。A代表_______。
(4)生物体对ATP的需求较大，但细胞内ATP的含量较少，细胞能满足生物体对ATP的需求的主要原因是_______。
(5)请写出ATP合成反应式_______。
19．成熟的植物细胞在较高浓度的外界溶液中，会发生质壁分离现象，如图a是发生质壁分离的洋葱鳞片叶外表皮细胞示意图。请回答下列问题：
（1）图a中细胞的质壁分离指的是细胞壁和_________的分离，后者的结构包括______（填编号）。
（2）植物细胞发生质壁分离所需的外界条件是________，植物细胞自身应具备的结构特点是______。
（3）如图b是某同学在观察植物细胞质壁分离与复原实验时拍下的显微照片，此时细胞液浓度与外界溶液浓度的关系是___________。
（4）将形状、大小相同的红心萝卜A和红心萝卜B各5段，分别放在不同浓度的蔗糖溶液（甲-戊）中，一段时间后，取出红心萝卜称重，结果如图c所示，据图分析：
①红心萝卜A比红心萝卜B的细胞液浓度____________（填“高”或“低”）。
②在甲蔗糖溶液中加入适量的清水，一段时间后红心萝卜A的细胞液浓度会__________（填“升高”或“降低”）。
③甲-戊蔗糖溶液中，浓度最大的是__________。
20．请据图分析：
Ⅰ、图一是动植物细胞亚显微结构模式图，请回答以下与图一有关的问题：
（1）图示为_____细胞结构模式图，判断依据是_____（答三点）。若该细胞为某些低等植物细胞，其细胞质中还应具有的细胞器是_____。
（2）若该细胞是紫色洋葱鳞片叶外表皮，则色素主要存在于[____]________，如果是植物的根毛细胞，则图中不应有的结构是[___]_____。
（3）图中含有少量_DNA的细胞器是_____（填序号）；
（4）为研究细胞内各种组成成分和功能，需将细胞器分离，分离细胞器常用的方法是_____。
Ⅱ、图二表示分泌蛋白合成、加工和分泌的过程。请据图作答：
（5）物质X为单体，物质X不同的原因是__________________不同；物质X与核酸共有的组成元素是____________；物质X进入细胞后，依次经过结构___________，最后分泌到细胞外。
（6）从细胞器的组成成分——蛋白质、脂质、核酸的角度分析，a、b、c、d共有的成分是______；b、c不含有而a、d含有的成分是_______。
（7）图中参与构成生物膜系统的细胞器有_____（填图中字母）；研究图示生理过程一般采用的方法是_____。
21．如图1所示为构成细胞的元素及化合物，a、b、c、d代表不同的小分子物质，A、B、C代表不同的大分子物质，请分析回答下列问题：
（1）若物质A在动物、植物细胞中均可含有，并且是细胞内最理想的储能物质，不仅含能量多而且体积较小，则A是________。物质c是________，其彻底水解的产物有________种。
（2）图2所示为物质B的分子结构，B是由①、②两条直链多肽和③环状多肽构成，其氨基酸总数为200个。据此分析可知，物质B中含有的肽键数目为________个；若物质B中含有12个谷氨酸（R基中含有一个—COOH）和9个赖氨酸（R基中含有一个—NH2），则B分子中至少含有________个游离的—COOH。
（3）物质d是________，它和胆固醇、维生素D都属于固醇类物质。胆固醇是构成________的重要成分，维生素D能促进肠道中________的吸收。
（4）某细菌能产生一条链状多肽，其分子式是C55H70O19N10将它彻底水解后只能得到下列4种氨基酸。
该多肽进行水解，需要消耗________个水分子，得到________个谷氨酸分子。
参考答案
1．答案：D
解析：A、人工合成病毒能够引发小鼠脊髓灰质炎，但其毒性比天然病毒小得多，说明该人工合成病毒的结构和功能与天然病毒的不完全相同，A错误；
B、脊髓灰质炎病毒的化学组成至少有核酸和蛋白质两类分子，因此彻底水解产物为核糖、磷酸、四种碱基、氨基酸，B错误；
C、脊髓灰质炎病毒必须寄生在活的宿主细胞中才能生存，题干人工合成病毒虽然没有利用活的细胞，但是人工创设了类似环境，C错误；
D、病毒没有细胞结构，是无法独立生存的，所以不能说制造了病毒就是制造了生命，D正确。
故选D。
2．答案：D
解析：A、细菌没有细胞核，液泡只有衣藻有，A错误；
B、草履虫和变形虫没有细胞壁，细菌没有细胞核，B错误；
C、细菌没有细胞核和染色体，C错误；
D、真核生物与原核生物都有细胞膜和细胞质，储存遗传物质的场所真核生物有细胞核，原核生物有拟核，D正确。
故选D。
3．答案：C
解析：A、生物体缺Na元素，会导致细胞外渗透压降低，A不符合题意；
B、Mg是构成生物体的大量元素，是叶绿素中的重要组成成分，绿色植物缺少Mg元素时无法合成叶绿素，植物叶片变黄，B不符合题意；
C、B是微量元素，对受精过程的正常具有特殊作用，油菜缺少B元素，会只开花不结果实，C符合题意；
D、Ca是构成生物体的大量元素，血液中Ca元素含量过低会出现肌肉抽搐，D不符合题意。
故选C。
4．答案：C
解析：A、Zn属于微量元素，A错误；
B、Cu属于微量元素，B错误；
C、元素H、P、K、Mg均属于大量元素，C正确；
D、Fe属于微量元素，D错误。
故选C。
5．答案：A
解析：A、据图甲可知，B的浓度在c～d范围内时，对提高作物的产量最有利，A错误；
B、据图乙可知，植物花粉管生长速率随着钙离子浓度的增大，表现为先增大后减小，因此适宜浓度的钙有利于花粉管的生长，B正确；
C、据图甲可知，当B的浓度为c左右时（曲线峰值之前），提高作物产量的效果与浓度为d时相同，而dc，因此在B的浓度为d时，虽然对提高产量有利，但会造成肥料的浪费，C正确；
D、据图乙可知，钙离子浓度对花粉管的生长有影响，花粉管生长速率随钙的浓度变化而变化，D正确。
故选A。
6．答案：D
解析：A、据图甲可知，A的浓度在a时，最利于提高作物产量，A正确；
B、据图甲可知，当B的浓度为c左右时(曲线峰值之前)，提高作物产量的效果与浓度为d时相同，而dc，因此在B的浓度为d时，虽然对提高产量有利，但会造成肥料的浪费，B正确；
C、据图乙可知，植物花粉管生长速率随着钙离子浓度的增大，表现为先增大后减小，因此适宜浓度的钙有利于花粉管的生长，C正确；
D、据图乙可知，植物花粉管生长速率随着钙离子浓度的增大，表现为先增大后减小，D错误。
故选D。
7．答案：A
解析：A、若X表示生物体内常见的多糖，则①—④可代表淀粉、肌糖原、几丁质、纤维素，蔗糖属于二糖，A错误；
B、若X表示植物细胞的结构，细胞壁、细胞膜、细胞质、细胞核都属于植物细胞的结构，故①—④可代表细胞壁、细胞膜、细胞质、细胞核，B正确；
C、若X表示细胞生物的遗传物质，细胞生物的遗传物质是DNA，则①—④可代表其含有的A、T、C、G四种碱基，C正确；
D、若X表示具有单层膜的细胞器，而具有单层膜的细胞器有内质网、高尔基体、溶酶体、液泡，故①—④可代表内质网、高尔基体、溶酶体、液泡，D正确。
故选A。
8．答案：C
解析：A、蔗糖、淀粉不是可溶性还原糖，A错误；
B、果糖就是单糖，不能水解，B错误；
C、人体不能合成分解纤维素的酶，不能吸收纤维素，纤维素可以促进肠道蠕动，C正确；
D、脂肪的C、H比例较糖高，而O比例较糖低，与同等质量的葡萄糖相比，脂肪氧化分解需要的氧气较多，D错误。
故选C。
9．答案：B
解析：①②③的一个氨基和羧基连接在同一个碳原子上，是组成蛋白质的氨基酸；④的氨基和羧基没有连接在同一个碳原子上，不是组成蛋白质的氨基酸。因此属于构成蛋白质的氨基酸是①②③，B正确。故选B。
10．答案：C
解析：A、肉毒毒素的化学本质是蛋白质，因此其单体是氨基酸，A正确；
B、构成该片段（多肽）的基本单体是氨基酸，由以上分析可知，该片段含有4个肽键，是由5个氨基酸分子形成的，这5个氨基酸的R基团依次是-CH2-C6H4OH、-H、-CH3、-CH2-C6H5、-CH2-CH（CH3）2，R基有5种，因此该片段由5种单体组成，B正确；
C、由结构图可知，肉毒类毒素由氨基酸组成，其化学本质是蛋白质，组成蛋白质的基本元素是C、H、O、N，可能含有S元素，C错误；
D、该毒素由两条肽链组成的，因此一分子肉毒毒素至少含有 2个氨基和 2个羧基，D正确。
故选C。
11．答案：B
解析：A、若m为T，则其中的a一定为脱氧核糖，此时b的名称为胸腺嘧啶脱氧（核糖）核苷酸，A错误；
B、若a为核糖，则该核苷酸为核糖核苷酸，此时的m有4种，分别是A、G、C、U，B正确；
C、构成人体细胞的遗传物质是DNA，构成DNA的核苷酸b共有4种（4种脱氧核苷酸），五碳糖a有1种（脱氧核糖），含氮碱基m有4种（A、T、G、C），C错误；
D、HIV病毒为RNA病毒，其体内只含有RNA一种核酸，所以HIV病毒中含有1种a（核糖），4种m（A、G、C、U），4种b（核糖核苷酸），D错误。
故选B。
12．答案：D
解析：A、在甲、乙、丙三图中，靶细胞上的受体均位于细胞膜上，故图中的靶细胞都是通过细胞膜上的受体接受信号分子，A正确；
B、细胞间可以通过相邻细胞的细胞膜的接触传递信息，也可以在相邻细胞间形成通道使细胞相互沟通，还可以通过体液的运输作用来完成间接交流，因此图中可以看出细胞间的信息交流方式多种多样，B正确；
C、糖被与细胞表面的识别、细胞间信息传递的功能有密切关系，因此细胞膜上有信息接收功能的物质很可能为糖被，C正确；
D、图中细胞间信息交流的方式有细胞膜的直接接触和通过体液的运输作用来完成的间接交流，因此细胞间并不都是通过相邻细胞的细胞膜的接触传递信息，D错误。
故选D。
13．答案：B
解析：ACD、直接参与分泌蛋白合成与分泌的细胞器有核糖体、内质网、高尔基体，分泌蛋白先在核糖体中合成，然后依次经过内质网、高尔基体的加工，最后分泌到细胞外，放射性出现的先后顺序为核糖体→内质网→高尔基体，线粒体为上述过程提供能量，因此，图甲中的a、b、c三条曲线所指代的细胞器分别是核糖体、内质网、高尔基体，ACD正确；
B、分泌蛋白的分泌过程中，内质网膜、高尔基体膜、细胞膜之间以囊泡的形式进行联系，故膜面积变小的是内质网膜，高尔基体膜是先增加后减少，而细胞膜面积则增大，图乙中的d、e、f三条曲线所指代的膜结构分别是内质网膜、细胞膜、高尔基体膜，B错误。
故选B。
14．答案：C
解析：A、由题意可知，核孔复合物是由蛋白质形成的结构，蛋白质是在细胞中的核糖体上合成的，故核孔复合物中的蛋白质合成也需要核糖体，A正确；
B、由题意知，核孔复合物具有选择性的输送机制的结构，说明核孔复合物对物质运输具有选择性，B正确；
C、人成熟红细胞中没有细胞核和细胞器，没有核孔，C错误；
D、核孔是大分子物质进出细胞核的通道，通过核孔实现了细胞核和细胞质之间的物质交换和信息交流，核孔复合物的运输障碍会导致疾病，故心房颤动可能与核质间的物质交换和信息交流异常有关，D正确。
故选C。
15．答案：A
解析：A、若图1是某同学观察植物细胞质壁分离与复原实验时拍下的显微照片，由于不知道该细胞是正在继续发生质壁分离还是复原，还是达到了动态平衡，因此不能确定此时细胞液浓度与外界溶液浓度的关系，细胞液浓度大于、小于或等于外界溶液浓度都有可能，A错误；
B、图2中，若A为0.3g/mL葡萄糖溶液，B为清水，由于葡萄糖分子能透过半透膜，则液面会出现左侧先升高，然后右侧液面升高，最后两侧液面相平，B正确；
C、图3中，若每次平衡后都将产生的水柱h移走，则半透膜两侧的浓度差会逐渐减少，随着时间的推移，h将会越来越小，C正确；
D、图3中开始时漏斗内液面上升，可推测MaMA，但由于漏斗内液柱压力的作用，当液面不再上升时，由于浓度差和液柱压力的作用相等，水分进出平衡，因此MA小于Ma，D正确。
故选A。
16．答案：D
解析：抑制剂通过影响酶的活性如竞争性抑制剂通过与底物竞争酶的结合位点，非竞争性抑制剂通过与酶结合从而改变酶与底物结合位点的形态来影响酶促反应速率，而底物浓度不影响酶的活性，A正确；Km表示酶促反应速率为1/2Vmax时的底物浓度，酶与底物亲和力越高，酶促反应速率越大，则Km越小，即Km的大小体现了酶与底物结合能力的强弱，B正确；据题干信息，图1曲线是在条件适宜的情况下测定的，若升高反应体系的温度，酶活性降低，Vmax降低，达到Vmax时的底物浓度也减少，因此M点将向左下方移动，C正确；据图分析，竞争性抑制剂与底物竞争酶的结合位点，若反应体系中加入一定量的竞争性抑制剂，随着底物浓度增大，底物与酶结合的概率增加，Vmax与不加抑制剂时相同；而非竞争性抑制剂改变了酶的空间结构，Vmax比不加抑制剂时的小，D错误。
17．答案：（1）淀粉和可溶性糖转化成脂肪；给鸭子喂食富含糖类的饲料
（2）O；呼吸作用/细胞呼吸
（3）加入斐林试剂并充分振荡，水浴加热；甲组试管溶液变成蓝色，乙组试管溶液出现砖红色沉淀；甲组试管溶液没有变成蓝色，乙组试管溶液出现砖红色沉淀
解析：（1）据图1可知，种子成熟过程中脂肪含量升高，淀粉和可溶性糖含量下降，所以油料种子成熟过程中脂肪积累的原因可能是淀粉和可溶性糖转化成脂肪。根据图示可知，在鸭子出栏前给鸭子喂食大量富含糖类的饲料，有利于糖类转化成脂肪，因而可以育肥。
（2）脂肪是由三分子脂肪酸与一分子甘油发生反应而形成的酯，即三酰甘油，所以种子中脂肪水解的产物为甘油和脂肪酸，此过程要消耗水，引起种子干重增加的主要元素是O，第7天后种子干重含量降低是由于呼吸作用消耗了有机物导致的。
（3）分析题意，本实验目的是探究这些种子中的淀粉的水解程度，淀粉可与碘液反应呈蓝色，而淀粉经一系列过程逐步水解为麦芽糖、葡萄糖后可与裴林试剂反应水浴加热生成砖红色沉淀，由题可知，甲组试管中依次加入等量碘溶液并充分震荡，已检验是否含有淀粉，故乙组试管依次加入等量斐林试剂并充分震荡，50-65℃水浴加热，用于检验还原糖。
①若观察到甲组试管溶液变成蓝色，乙组试管溶液出现砖红色沉淀现象，可得到结论为淀粉部分水解。
②若观察到甲组试管溶液没有变成蓝色，乙组试管溶液出现砖红色沉淀现象，可得到结论为淀粉完全水解。
18．答案：（1）荧光素酶
（2）①②③；荧光素和氧气；低温
（3）A-P～P～P；腺苷三磷酸；腺苷
（4）ATP与ADP的转化速率较快
（5）ADP+Pi+能量ATP
解析：（1）由图可知，萤火虫能够发光是由于萤火虫腹部细胞内的荧光素酶催化荧光素反应形成荧光素酰腺苷酸，后者在荧光素酶的作用下被氧气氧化发光。
（2）①②所有生物活细胞中都含有ATP，不同细胞中ATP浓度差异不大，这是以荧光强度反应微生物含量的前提，①②正确；
③荧光强度与ATP供应呈正相关，所以ATP越多，荧光强度越大，③正确；
④根据图a可知，该过程需要ATP水解供能，属于吸能反应，即试剂与样品混合后发荧光属于吸能反应，④错误。
故选①②③。
为保证该反应顺利进行，检测试剂中除了荧光素酶外，至少应有荧光素、氧气。由于低温条件下酶的活性较低，且酶的分子结构较稳定，使用时升高温度可使酶的活性升高，因此检测试剂应在低温保存，使用时再恢复至常温。
（3）ATP的结构简式为A-P~P~P，中文名称是腺苷三磷酸，其中A代表腺苷。
（4）生物体对ATP的需求较大，但细胞内ATP的含量较少，是因为ATP与ADP的转化速率较快，ATP消耗后可迅速产生，所以可以满足生物体对ATP的需求。
（5）ATP合成反应式为：ADP+Pi+能量ATP。
19．答案：（1）原生质层；2、4、5
（2）外界溶液浓度大于细胞液浓度；原生质层的伸缩性大于细胞壁的伸缩性
（3）细胞液的浓度大于、等于或小于外界溶液的浓度（无法确定）
（4）高；降低；乙
解析：（1）图a中细胞的质壁分离指的是细胞壁和原生质层的分离；后者的结构包括2细胞质膜、4液泡膜以及二者之间的5细胞质。
（2）质壁分离属于渗透作用（细胞失水）的一个实例，需要满足的外界条件是外界溶液浓度大于细胞液浓度，而植物自身应具备的结构特点是原生质层的伸缩性大于细胞壁的伸缩性。
（3）如图b是某同学在观察植物细胞质壁分离与复原实验时拍下的显微照片，此时细胞处于质壁分离的状态，细胞可能继续失水分离，也可能处于质壁分离和复原的临界点，也可能处于吸水质壁分离复原状态，所以此时细胞液浓度与外界溶液浓度的关系有细胞液的浓度大于、等于或小于外界溶液的浓度三种可能。
（4）①在丙溶液中，相同浓度的溶液，红心萝卜A的重量变化大于红心萝卜B，说明红心萝卜A吸水多，故红心萝卜A细胞液浓度高于红心萝卜B细胞液浓度。
②在甲蔗糖溶液中加入适量的清水，一段时间后红心萝卜A吸水，其细胞液浓度降低。
③甲~戊蔗糖溶液中，乙溶液处理后红心萝卜A和红心萝卜B质量减少最多，细胞失水最多，故浓度最大的是乙溶液。
20．答案：（1）植物；有细胞壁、大液泡、叶绿体；中心体
（2）12；液泡；4；叶绿体
（3）4、9/9、4
（4）差速离心法
（5）R基；C、H、O、N；核糖体、内质网、高尔基体、细胞膜
（6）蛋白质；核酸
（7）b、c、d；同位素标记法
解析：（1）分析图可知，图示为植物细胞结构模式图，判断依据是图中含有1细胞壁、4叶绿体和12液泡。若该细胞为某些低等植物细胞，那么低等植物细胞还具有中心体，所以其细胞质中还应具有的细胞器是中心体。
（2）若该细胞是紫色洋葱鳞片叶外表皮，则色素主要存在于12液泡中，如果是植物的根毛细胞，根毛细胞不能进行光合作用，所以不具有叶绿体，因此图中不应有的结构是4叶绿体。
（3）叶绿体和线粒体被称为半自主性细胞器，所以两者都含有少量DNA，所以图中含有少量DNA的细胞器是4叶绿体和9线粒体。
（4）分离各种细胞器的方法，研究细胞内各种细胞器的组成成分和功能，需要将这些细胞器分离出来，常用的方法是差速离心法。即将细胞膜破坏后，形成由各种细胞器和细胞中其他物质组成的匀浆，将匀浆放入离心管中，用高速离心机在不同的转速下进行离心，利用不同的离心速度所产生的不同离心力，就能将各种细胞器分离开。
（5）物质X是合成分泌蛋白的原料，因此物质X表示氨基酸，氨基酸不同的原因是R基不同；氨基酸的组成元素有C、H、O、N，有的还含有S，核酸的组成元素有C、H、O、N、P，所以两者共有的元素有C、H、O、N；氨基酸进入细胞后，首先在a核糖体内合成蛋白质，然后经过b内质网和c高尔基体加工为成熟的蛋白质，最后通过囊泡运输至细胞膜，通过胞吐运出细胞，所以物质X氨基酸进入细胞后，依次经过结构核糖体、内质网、高尔基体、细胞膜。
（6）a核糖体、b内质网、c高尔基体和d线粒体，这四种细胞器从蛋白质、脂质、核酸的角度分析，核糖体由rRNA和蛋白质组成，内质网、高尔基体和线粒体具有膜结构，但内质网和高尔基体不含RNA，所以它们共有的成分是蛋白质；内质网和高尔基体不含RNA，但核糖体和线粒体都含RNA，所以从蛋白质、脂质、核酸的角度分析，b、c不含有而a、d含有的成分是核酸。
（7）a核糖体不含膜结构，b内质网、c高尔基体和d线粒体都含膜结构，所以图中参与构成生物膜系统的细胞器有b、c、d。研究分泌蛋白合成、加工和分泌的过程一般采用的方法是同位素标记法。
21．答案：（1）脂肪；核糖核苷酸；6
（2）198；11
（3）性激素；动物细胞膜；钙和磷
（4）9；4
解析：（1）若物质A在动物、植物细胞中均可含有，并且是细胞内最理想的储能物质，不仅含能量多而且体积较小，则A是脂肪。核糖体的主要成分是RNA和蛋白质，B由C、H、O、N组成，表示蛋白质，C由C、H、O、N、P组成，表示RNA，物质c是核糖核苷酸，其彻底水解的产物有核糖、磷酸、4种碱基共6种。
（2）根据题意，图中B表示蛋白质，由200个氨基酸，2条肽链和1条环状多肽组成，氨基酸的平均分子质量为128，则肽键数=200-2=198；若物质B中含有9个谷氨酸（R基中含有一个-COOH）和9个赖氨酸（R基中含有一个-NH2），则B分子中至少含有9+2=11个游离的-COOH。
（3）图中物质d是雄性激素，它和胆固醇都属于固醇类物质。胆固醇是构成动物细胞膜的重要成分，在人体内还能参与血液中脂质的运输，维生素D能促进肠道中钙和磷的吸收。
（4）该多肽是由10个氨基酸脱去9分子水形成的一条肽链，因此该多肽进行水解，需9分子水；由题图知，只有谷氨酸中的R基上才含有1个羧基（2个氧），其他氨基酸的R基上没有氧，设该十肽含有的谷氨酸是X，根据氧的平衡，则有关系式：19+9=4X+2（10-X），则X=4个，即4个谷氨酸。