科学三年级上册3.水结冰了完美版教学ppt课件

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科学观念：当环境温度低于0℃，水的温度下降到0℃时，开始结冰，从液体状态变成了固体状态。水在结冰过程中，要向周围放出热量。科学思维：通过活动体验，探索水结冰过程发生的变化。探究实践：观察并记录水结冰过程中的各种变化。观察并比较水和冰的相同点和不同点。态度责任：初步感受、体验物质状态的变化。乐于在实验观察活动中保持认真、细致的态度。
看上去亮晶晶，摸上去冷冰冰，走上去滑溜溜，烧热了水淋淋。
想一想 如果一直让水的温度下降，会出现什么情况？
今天我们就通过一些小实验一起来观察学习一下“冰”！
水是怎样结成冰的？水结冰的过程中发生了哪些变化？
工具与材料：橡皮筋、烧杯、试管、食盐、碎冰、温度计
①在一支试管中加人约四分之一的清水，温度计固定在橡皮塞上插入试管，测出水温，并在水面处用橡皮筋做好标记
②将装有清水的试管放入盛满碎冰的容器中，用温度计测量试管中水的温度
③往容器里加入食盐，温度计插入水中的位置保持不变，等待试管中的水结冰
④当试管中的水开始结冰时，记录温度。水完全结冰后，在试管上标记冰柱的高度
一种物质分散于另一种物质中成为溶液的过程称为溶解
水在0℃时会结冰，是温度使水的状态发生改变
1.水在什么条件下会结冰？
我发现：当环境温度低于 0℃，水的温度下降到 0℃时，开始结冰，从液体状态变成了固体状态。水结冰时，冰水混合物的温度长时间保持在0℃时。
我发现：水结冰后占据了更大的空间。
2.水结冰后有哪些变化？
观察并比较水和冰有哪些相同点与不同点。
没有固定形状 ……
有固定形状 ……
河流封冻有两种情况。一种是从岸边开始，先结成岸冰，向河心发展，逐渐会合成冰桥，冰桥宽度扩展，使整个河面全被封冻。
另一种是流水在河流狭窄或浅滩处形成冰坝后，冰块相互之间和冰块与河岸之间迅速冻结起来，并逆流向上扩展，使整个河面封冻。
水在0℃时会结冰。温度的变化使水的状态发生了变化，由液态变成固态。水在结冰的过程中释放热量，水温降低。
1.典典想自制红豆棒冰，他家的冰箱有两层，分别为冷藏室(最低温度4℃)和冷冻室(最低温度－24℃)，那么，典典应该把红豆汤放在(　B　)，才能成功地制作出红豆棒冰。
点拨：水在温度低于0℃的环境中可以结冰，因此典典应该把红豆汤放在冷冻室。
2.下面三种因素中，会导致水的状态发生变化的是(　C　)。
3.水从开始结冰到完全结冰的过程中，其温度(　A　)。
点拨：水结冰的过程中温度保持不变。
4.冬天，人们会把室外裸露的水管包起来，这是为了(　A　)。
5.水在结冰的过程中，(　B　)。
二、填空题。1.冰是 　透明　⁠(填“白色”或“透明”)的，用手摸一摸，表面比较 　光滑　⁠(填“光滑”或“粗糙”)。2.水是 　液　⁠态，冰是 　固　⁠态。水变成冰是因为温度变 　低　⁠了。
1.冰和水不是同一种物质。(　✕　)
点拨：冰是固态的水，它们是同种物质。
2.液态的水只要受冷，就一定会结成固态的冰。(　✕　)
点拨：液态的水要在0℃以下的环境中才会结冰。
四、下面是科学小组做“水结冰”实验的过程与记录的数据，请回答以下问题。
　　在一支试管中加入约四分之一的清水，在水面处做好标记。将装有清水的试管放入盛满碎冰(加入了食盐)的容器中，用温度计测量试管中水的温度。
1.表中记录的第 　8　⁠分钟的温度是错误的，正确的数据应该是 　0　⁠℃。2.科学小组重新做了一遍实验，如图为实验过程中温度计的4次示数，请分别写出它们的示数。
　　　　 　　　　 　　　　
（　-8℃　）　（　-8℃　）　（　-8℃　）　（　-8℃　）
请结合所学的科学知识推测，上面温度计的示数图中，试管里的水已经完全结冰的是 　①④　⁠(填序号)。
3.水完全结冰后，在试管上标记冰柱的高度，能观察到(　A　)。
霜和冰是同种物质，它是水蒸气在温度很低时凝华形成的。寒冬的清晨，户外植物上通常会结霜，这是因为夜间植物散热慢，地表的温度又特别低，水蒸气散发不快，聚集在植物表面时就发生了凝华，从而形成霜(如图所示)。