人教版（2019）必修一2.2 细胞中的无机物课件PPT

第二章 走近细胞第1节 细胞是生命活动的基本单位高中生物学人教版（2019）必修一授课人：XX1．结合材料分析，明确水在细胞中的存在形式和作用。2．通过材料分析，总结出无机盐的存在形式和主要作用。如图是某种运动员饮料的化学成分表。讨论1：喝饮料主要是给身体补充水，水在细胞中起什么作用？讨论2：表中哪些成分属于无机盐？为什么要在运动员喝的饮料中添加无机盐？无机盐在细胞的生活中起什么作用？结论：细胞中的水含量可以达到70％－90％，水是所有化合物中含量最高的。1.1 水在细胞中的含量一、细胞中的水结论：不同种生物含水量不同，通常水生生物含水量多于陆生生物。 1.2 水在不同生物体中的含量一、细胞中的水水母97%高等植物60—80%哺乳动物65%结论：同一生物在生长发育的不同时期含水量不同，一般是幼年个体大于老年个体。 1.3 水在不同人体中的含量一、细胞中的水结论：同种生物，不同的组织、器官中的含水量不同。1.4 水在器官中的含量一、细胞中的水牙齿10%骨骼22%骨骼肌76%水在细胞中的存在形式自由水：绝大部分水呈游离状态，可以自由流动，叫做自由水。（占细胞内全部水的95.5%） 特点：容易流动，容易蒸发，有溶解性。结合水：一部分水与细胞内其他物质相结合，叫做结合水。（占细胞内全部水的4.5%） 特点：不易散失、失去流动性和溶解性。水在细胞中的存在形式结合水代谢旺盛代谢缓慢自由水自由水的比例高——代谢旺盛结合水的比例高——代谢下降，动植物抗干旱、寒冷等不良环境能力增强（如：动物的冬眠）思考与探究2.血液可以把其中溶解的营养物质运输到各个细胞，同时又把细胞代谢产生的废物运送到排泄器官或直接运输到体外。这反映自由水有何功能?1.为什么烘干的小麦种子浸泡后不能萌发？小麦种子烘干失去的是结合水，结合水是组成细胞和生物体的重要组成成分。运输营养物质和代谢废物。思考与探究3.物质必须溶于水中才能被细胞吸收利用，这说明自由水具有什么功能?4.水是光合作用、呼吸作用的原料，还有许多水解反应需要水的参与。这说明了自由水有何功能呢?自由水是细胞内生化反应的良好溶剂。细胞内许多生化反应需要有水的参与。结合水自由水是细胞结构的重要组成成分。a.良好的溶剂：许多物质溶解在水中b.参与细胞内大多数生物化学反应（光合作用、呼吸作用）c.运输营养物质和代谢废物（如血液）d.为细胞提供液体环境（如组织液） 细胞中的水的功能二、细胞中的无机盐存在形式：大多数以离子形式存在，少数以化合物形式存在。阳离子：Na+、K+、 Ca2+、Mg2+、Fe2+、Fe3+等。阴离子：Cl-、SO42-、PO43-、HCO3-等。含量：仅占细胞鲜重的1%-1.5%。无机盐的作用Mg是构成叶绿素的元素，Fe构成血红素的元素功能1：构成细胞中复杂化合物的重要组成成分。无机盐的作用功能2：维持细胞和生物体的生命活动。实例3：医用生理盐水是质量分数为0.9%的NaCl。为什么浓度为0.9%？功能3：维持细胞渗透压平衡。0.9%的NaCl溶液和细胞所处液体环境是等渗溶液。实例2：血钙偏低就会出现抽搐，血钙过高则出现肌无力。无机盐的作用实例4：进行剧烈运动时，身体无氧呼吸产生了乳酸，因此人体会感到腰酸等，但体液的PH没有明显降低,仍维持在7.35—7.45之间，为什么呢？乳酸＋NaHCO3 乳酸钠＋H2CO3功能4：维持细胞和生物体的酸碱平衡。无机盐细胞中的无机盐的功能a.构成细胞某些复杂化合物的重要组成成分b.维持细胞和生物体的生命活动c.维持细胞渗透压平衡d.维持细胞和生物体的酸碱平衡与生活的联系例子1：患急性肠炎的病人（肚泻）脱水时需要及时补充水分，同时也需要补充体内丢失的无机盐，因此，输入葡萄糖盐水是常见的治疗方法。例子2：大量出汗会排出过多的无机盐，导致体内的水盐平衡和酸碱平衡失调，这时应多喝淡盐水。习题练习×××水和无机盐是细胞的重要组成成分。判断下列相关表述是否正确。（1）细胞内的自由水和结合水都是良好的溶剂，都能参与物质运输和化学反应。（ ）（2）同一株植物中，老叶细胞比幼叶细胞中自由水的含量高。（ ）（3）将作物秸秤充分晒干后,其体内剩余的物质主要是无机盐。（ ）习题练习水是生命之源，地球上最早的生命就是起源于水中的。科学家在火星上发现了流动水的痕迹，说明那里可能有自由流动的水。同时，那里的土壤中还含有生命必需的一些元素，所以科学家才会作出这样的推测。2.目前已经探明，在火星两极地区有固态水，而那里的土壤中含有生命必需的Mg、Na、K等元素。科学家也曾在火星上发现了流动水的痕--迹。科学家据此推测,火星土曾经或者现在存在着生命。为什么科学家会作出这样的推测呢?总结细胞中的无机物水无机盐结合水自由水细胞的重要组成成分细胞内的良好溶剂参加许多生物化学反应（代谢）是细胞生活的液体环境运输营养和废物存在形式作用构成细胞某些复杂化合物的重要组成成分维持细胞和生物体的生命活动维持细胞渗透压平衡维持细胞和生物体的酸碱平衡主要以离子的形式无机盐构成细胞某些复杂化合物的重要组成成分维持细胞和生物体的生命活动维持细胞渗透压平衡维持细胞和生物体的酸碱平衡