2024年中考生物真题分项汇编（全国通用）-专题05 人体的营养（原卷版+解析版）

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【答案】错误
【分析】食物所含的六类营养物质中，能为人体提供能量的是糖类、脂肪和蛋白质，水、无机盐和维生素不能为人体提供能量。其中糖类是最主要的供能物质，脂肪是人体内重要的备用能源物质。
【详解】糖类、脂肪、蛋白质都是组成细胞的主要物质，并能为生命活动提供能量。糖类是主要的供能物质，能为人体提供能量；蛋白质是构成人体细胞的基本物质，与人体的生长发育以及细胞的修复和更新有重要关系，也能提供少量的能量；脂肪是备用能源，一般存储在皮下备用；水、无机盐、维生素不能提供能量，题干说法错误。
2．【2023年福建中考真题】青少年对蛋白质需求量较多，可适当多吃的食物是（ ）
A．米饭B．苹果C．油条D．鸡蛋
【答案】D
【分析】食物中营养物质分为能源物质（糖类、脂肪、蛋白质）和非能源物质（水、无机盐、维生素）。
【详解】A．米饭含有的营养物质主要是淀粉等糖类，A错误。
B．苹果含有的营养物质主要是维生素、水等，B错误。
C．油条含有的营养物质主要是淀粉，还含有糖类、脂肪等，C错误。
D．每100克鸡蛋中，含有蛋白质131.5毫克。可见，鸡蛋中含量最高的营养物质是蛋白质。蛋白质是构成人体细胞的基本物质，人体的生长发育、组织的更新等都离不开蛋白质。青少年正处于生长发育的关键时期，应适量多吃提供蛋白质的鸡蛋，D正确。
故选D。
3．【2023年甘肃金昌中考真题】为预防奶奶骨质疏松，小明为奶奶购买了钙片，除此之外还应帮助奶奶补充哪种维生素（ ）
A．维生素AB．维生素B1C．维生素CD．维生素D
【答案】D
【分析】维生素是一类比较简单的有机物，种类很多，其中大多数是人体自身不能制造的，只能从食物中摄取。维生素不是构成细胞的主要原料，不为人体提供能量，人体每日对它们的需要量也很小，但是它们对人体的重要作用是其他营养物质所不能代替的。人体一旦缺乏维生素，就会影响正常的生长和发育，还会引起疾病。例如：缺乏维生素A易患夜盲症、皮肤粗糙、干眼症等；缺乏维生素B1易患脚气病、神经炎、食欲不振等；缺乏维生素C易患坏血病；缺乏维生素D易患佝偻病和骨质疏松。
【详解】维生素D促进钙、磷吸收和骨骼发育，缺乏维生素D时引起佝偻病、骨质疏松等。所以，为预防奶奶骨质疏松，小明为奶奶购买了钙片，除此之外还应帮助奶奶补充维生素D。
故选D。
4．【2023年广东中考真题】“合理膳食，食养是良医”是我国2023年“全民营养周”的主题。下列能体现合理膳食的是（ ）
A．暴饮暴食长得快B．营养全面不挑食
C．吃夜宵不吃早餐D．喝奶茶代替喝水
【答案】B
【分析】合理营养是指全面而平衡的营养。“全面”是指摄取的营养素（六类营养物质和膳食纤维）种类要齐全；“平衡”是指摄取各种营养素的量要合适（不少也不多，比例适当），与身体的需要要保持平衡。
【详解】A．暴饮暴食是一种不良的饮食习惯，可能导致青少年出现非遗传性过度肥胖，还会给人的健康带来很多危害，如暴饮暴食后会出现头晕脑胀、精神恍惚、肠胃不适、胸闷气急、腹泻或便秘，严重的会引起急性胃肠炎，甚至胃出血，A错误。
B．合理营养是指全面而平衡的营养。营养全面不挑食体现了合理膳食，B正确。
C．早餐是一天中最重要的一餐，它能够提供身体所需的能量和养分，帮助维持正常的代谢和身体机能。不吃早餐可能导致能量不足，影响学习和集中注意力。而常吃夜宵，不利于身体健康，C错误。
D．奶茶等饮料中含有许多添加剂，有的对人体无益反而有害，所以不能用奶茶来代替饮水，D错误。
故选B。
5．【2023年黑龙江龙东中考真题】2023年6月4日，我国神舟十五号返回舱成功返回地球，结束为期半年在太空中的科学实验，能为航天员在太空中提供能量的一组营养物质是（ ）
A．水和蛋白质B．脂肪和无机盐C．糖类和蛋白质D．糖类和维生素
【答案】C
【分析】食物中营养物质分为能源物质（糖类、脂肪、蛋白质）和非能源物质（水、无机盐、维生素）。
【详解】糖类、脂肪、蛋白质都是组成细胞的主要物质，并能为生命活动提供能量。糖类是主要的供能物质，能为人体提供能量；蛋白质是构成人体细胞的基本物质，与人体的生长发育以及细胞的修复和更新有重要关系，也能提供少量的能量；脂肪是备用能源，一般存储在皮下备用；水、无机盐、维生素不能提供能量。可见，选项中“糖类和蛋白质”是能为航天员在太空中提供能量的一组营养物质。故C正确，ABD错误。
故选C。
6．【2023年黑龙江龙东中考真题】青少年如果挑食、偏食，常导致某些疾病的发生，下列疾病与病因对应错误的是（ ）
A．夜盲症﹣缺乏维生素B1B．佝偻病﹣缺乏含钙的无机盐
C．坏血病﹣缺乏维生素CD．贫血﹣缺乏含铁的无机盐
【答案】A
【详解】夜盲症是由于维生素A缺乏形成的， A错误；佝偻病是由于维生素D缺乏形成的，B正确；坏血病是由于缺乏维生素C形成的， C正确；当血液中红细胞或是血红蛋白的含量过低时，就会出现贫血的症状，而铁是合成血红蛋白的一种原料，因此含铁的无机盐缺乏会得贫血， D正确。
点睛：人体内血细胞的数量异常会引起人体生理功能的异常，如人体内的某些物质的含量异常，会使人体的正常功能受到影响，例如维生素缺乏时，人也会有不正常的表现。
7．【2023年湖南常德中考真题】端午佳节，粽叶飘香。以下粽子的食材中不能为人体提供能量的是（ ）
A．糯米B．食盐C．红豆D．腊肉
【答案】B
【分析】食物中营养物质分为能源物质（糖类、脂肪、蛋白质）和非能源物质（水、无机盐、维生素）。
【详解】A．糯米的主要营养物质是糖类，是主要的供能物质，A不符合题意。
B．食盐属于无机盐，不能提供能量，B符合题意。
C．红豆含有的主要营养物质是蛋白质，是能源物质，能提供能量，C不符合题意。
D．腊肉的主要营养物质是脂肪，也能提供能量，D不符合题意。
故选B。
8．【2023年福建中考真题】儿童缺乏维生素D易导致（ ）
A．脚气病B．坏血病C．佝偻病D．夜盲症
【答案】C
【分析】维生素是一类比较简单的有机物，种类很多，其中大多数是人体自身不能制造的，只能从食物中摄取。维生素不是构成细胞的主要原料，不为人体提供能量，人体每日对它们的需要量也很小，但是它们对人体的重要作用是其他营养物质所不能代替的。人体一旦缺乏维生素，就会影响正常的生长和发育，还会引起疾病。
【详解】A．维生素B1维持人体正常的新陈代谢和神经系统的正常生理功能，缺乏维生素B1时引起神经炎、脚气病，A错误。
B．维生素C维持正常的新陈代谢、维持肌肉和血液的正常生理作用，增长抵抗力。缺乏维生素C时患坏血症（牙龈出血）、抵抗力下降等，B错误。
C．钙是骨骼的重要组成成分，维生素D能促进钙的吸收和利用，二者缺乏都会导致儿童出现佝偻病，C正确。
D．夜盲症是由于缺乏维生素A引起的，D错误。
故选C。
9．【2023年黑龙江绥化中考真题】合理营养是身体健康的重要保障。下列选项中符合合理营养基本要求的是（ ）
A．不吃青菜水果B．一日三餐、按时进餐
C．经常吃高盐饭菜D．用碳酸饮料代替水
【答案】B
【分析】合理营养是指全面而平衡的营养。“全面”是指摄取的营养素(六类营养物质和膳食纤维)种类要齐全；“平衡”是指摄取各种营养素的量要合适(不少也不多，比例适当)，与身体的需要要保持平衡。
【详解】合理营养是指全面而平衡营养。“全面”是指摄取的营养素种类要齐全；“平衡”是指摄取的各种营养素的量要适合，与身体的需要保持平衡。为了做到合理营养，按“平衡膳食宝塔”均衡摄取五类食物，以避免营养不良和营养过剩。谷类中含丰富的淀粉等糖类，糖类是最主要的供能物质，人体进行各项生命活动所消耗的能量主要来自于糖类，每天摄入最多，其次是蔬菜、水果类，摄入量最少的是脂肪类。故B符合题意，ACD不符合题意。故选B。
10．【2023年黑龙江龙东中考真题】下列饮食习惯合理的是（ ）
A．不挑食、不偏食，按时进餐
B．用喝果汁、可乐等饮料来代替饮水
C．睡觉前多吃一些食物，早餐可以不进食
D．爱吃的就多吃，不爱吃的就少吃
【答案】A
【分析】合理营养是指全面而平衡的营养。“全面”是指摄取的营养素（六类营养物质和膳食纤维）种类要齐全；“平衡”是指摄取各种营养素的量要合适（不少也不多，比例适当），与身体的需要要保持平衡。
【详解】AD．人体生长发育需要合理营养，由于各种食物所含营养物质的种类不同和含量不同。因此，不偏食、不挑食、按时进餐能够保证人体获得全面合理的营养，而“爱吃的就多吃，不爱吃的就少吃”的习惯不正确，A正确、D错误。
B．果汁、可乐等饮料中含有许多添加剂，有的对人体无益反而有害，所以不能用喝汽水、可乐等饮料来代替饮水，B错误。
C．早餐是一天中最重要的一餐，它能够提供身体所需的能量和养分，帮助维持正常的代谢和身体机能。不吃早餐可能导致能量不足，影响学习和集中注意力；而睡觉不能再多吃食物，以免影响睡眠，C错误。
故选A。
考点2 食物的消化
1. 【2023年福建中考题】人体内，与消化淀粉无关的消化液是（ ）
A．唾液B．胆汁C．胰液D．肠液
【答案】B
【分析】食物中部分营养物质的消化过程简图：

【详解】淀粉的消化从口腔开始，唾液腺分泌的唾液含有唾液淀粉酶，该酶能够将口腔中的部分淀粉分解为麦芽糖；当淀粉和麦芽糖进入小肠后，小肠中具有肠腺分泌的肠液和胰腺分泌的胰液，肠液和胰液中含有消化糖类、脂肪和蛋白质的酶。淀粉、麦芽糖等糖类在小肠内被彻底消化为葡萄糖。可见，在消化道中参与消化淀粉的消化液有：唾液、胰液、肠液，分别由唾液腺、胰腺、肠腺分泌；而胆汁与消化淀粉无关。故B正确，ACD错误。
故选B。
2．【2023年湖南长沙中考真题】早晚刷牙、饭后漱口有利于保持牙齿健康。牙齿的主要作用是（ ）
A．分泌唾液B．切断和磨碎食物
C．搅拌食物D．感受味道的刺激
【答案】B
【分析】牙齿有三大功能：咀嚼、发育和语言、保持面部正常形态。
【详解】A．唾液腺分泌唾液，错误 。
B．牙齿切断、撕裂和磨碎食物，正确。
C．舌头搅拌食物，与唾液充分混匀，错误。
D．舌头上有味蕾，能感受味道的刺激，错误。
故选B。
2．【2023年湖南常德中考真题】人的食物来自环境，以下关于营养、消化和吸收的说法正确的是（ ）
A．发高烧会影响人体对食物的消化
B．长期缺碘易患佝偻病
C．维生素需求量很少，可不吃蔬菜水果
D．各种营养物质必须经过消化才能被吸收
【答案】A
【分析】维生素是一类比较简单的有机物，种类很多，其中大多数是人体自身不能制造的，只能从食物中摄取。维生素不是构成细胞的主要原料，不为人体提供能量，人体每日对它们的需要量也很小，但是它们对人体的重要作用是其他营养物质所不能代替的。人体一旦缺乏维生素，就会影响正常的生长和发育，还会引起疾病。例如：缺乏维生素A易患夜盲症、皮肤粗糙、干眼症等；缺乏维生素B1易患脚气病、神经炎、食欲不振等；缺乏维生素C易患坏血病；缺乏维生素D易患佝偻病和骨质疏松。
【详解】A．发高烧时，体温升高会影响人体消化液中的各种酶的消化作用，因此影响人体对食物的消化，A正确。
B．人体缺碘会引起大脖子病，B错误。
C．根据分析可知，维生素对人体很重要，不能缺少，应经常多吃蔬菜和水果，C错误。
D．人体生活需要的六大类营养物质是：糖类、蛋白质、脂肪、维生素、水和无机盐。其中糖类、蛋白质、脂肪属于大分子有机物，需要经过消化才能被吸收，水、无机盐和维生素是小分子营养，不需要经过消化，D错误。
故选A。
3．【2023年湖北十堰中考真题】下图表示食物中某种有机物在消化道内的消化情况。据此推断该有机物是（ ）
A．淀粉B．蛋白质C．脂肪D．维生素
【答案】A
【分析】淀粉的消化是从口腔开始的，在口腔中淀粉被初步分解为麦芽糖，再到小肠中在肠液和胰液的作用下，被彻底分解为葡萄糖；
蛋白质的消化从胃开始的，在胃液的作用下被初步消化，再到小肠中在肠液和胰液的作用下，被彻底分解为氨基酸；
脂肪的消化开始于小肠，先是胆汁（不包含任何消化酶）将脂肪乳化为脂肪微粒，再在肠液和胰液的作用下，被彻底分解为甘油和脂肪酸。
【详解】分析图片得知，该有机物在口腔开始消化，在食道和胃均不消化，最终在小肠彻底消化，推断该物质是淀粉。
故选A。
4．【2023年湖北荆州中考真题】下图中的曲线表示淀粉、蛋白质、脂肪在消化道中被消化的程度，消化道的各部位依次用A、B、C、D、E表示。下列相关叙述不正确的是（ ）

A．淀粉的消化开始于部位A
B．曲线Ⅲ表示蛋白质的消化过程
C．营养物质主要在部位D处被吸收
D．部位C中含有胃蛋白酶
【答案】B
【分析】图中，横坐标表示各段消化道，其中A是口腔，B是咽和食道，C是胃，D是小肠，E是大肠；曲线Ⅰ代表的物质自口腔开始消化，在小肠内被消化完，此物质应为淀粉；曲线Ⅱ代表的物质在胃内开始被消化，在小肠内被分解完毕，此物质应为蛋白质；曲线Ⅲ代表的物质只在小肠内被消化，此物质应为脂肪。
【详解】A．淀粉在口腔中开始被消化，在唾液淀粉酶的作用下，部分淀粉被分解成麦芽糖，当淀粉和麦芽糖进入小肠后，在肠液和胰液的作用下被彻底分解成葡萄糖。葡萄糖能够被人体的小肠直接吸收。可见，淀粉的消化开始于部位A口腔，A正确。
B．结合分析可知，曲线Ⅲ代表的物质只在小肠内被消化，此物质应为脂肪，B错误。
C．小肠是糖类、蛋白质、脂肪消化的主要器官，小肠是主要的吸收场所，能够吸收大部分的水、无机盐、维生素和全部的氨基酸、葡萄糖、甘油和脂肪酸。因此，小肠是消化食物和吸收营养物质的主要器官。可见，营养物质主要在部位D小肠处被吸收，C正确。
D．C胃能暂时储存食物，胃内有胃腺，能分泌胃液，含有胃蛋白酶，能对蛋白质进行初步消化，D正确。
故选B。
5．【2023年黑龙江齐齐哈尔中考真题】如图所示，曲线代表人体所需的三种有机物的消化过程，以下叙述正确的是（ ）

A．曲线X表示脂肪的消化过程
B．曲线Y表示淀粉的消化过程
C．器官D中含有胃液、肠液、胰液
D．器官C是胃，蛋白质在此初步消化
【答案】D
【分析】图中：A口腔、B食道和咽、C胃、D小肠、大肠、X表示淀粉的消化过程、Y表示脂肪的消化过程。
【详解】AB．曲线X最初在口腔中被消化，表示淀粉的消化过程，曲线Y最初在小肠被消化，表示脂肪的消化过程，AB错误。
C． 器官D小肠中含有胆汁、肠液、胰液，C错误。
D．分析图示可知，器官C是胃，蛋白质在此初步消化，D正确。
故选D。
考点3 营养物质的吸收和利用
1．【2023年甘肃金昌中考真题】“羊肉垫卷子”是金昌特色美食，以面香、肉嫩、味美而著称，该美食成分中能被人体直接吸收的是（ ）
A．羊肉B．面卷C．盐D．植物油
【答案】C
【分析】食物中的维生素、水和无机盐等小分子的营养物质人体可以直接吸收利用，而蛋白质、糖类、脂肪这些大分子的营养物质是不溶于水的，必须在消化道内变成小分子的能溶于水的物质后，才能被消化道壁吸收。
【详解】A．羊肉主要由蛋白质构成，蛋白质属于大分子，不能被人体直接吸收，A错误。
B．面卷的主要成分是淀粉，淀粉属于大分子，不能被人体直接吸收，B错误。
C．盐的主要成分是氯化钠，属于无机盐，可以被人体直接吸收，C正确。
D．植物油的主要成分是脂肪，脂肪属于大分子，不能被人体直接吸收，D错误。
故选C。
2．【2023年黑龙江龙东中考真题】下列结构中只有吸收功能没有消化功能的器官是（ ）
A．大肠B．小肠C．口腔D．胃
【答案】A
【分析】人体的消化系统包括消化道和消化腺。消化道自上而下依次是：口腔、咽、食道、胃、小肠、大肠和肛门；消化腺有唾液腺、胃腺、肝脏、肠腺和胰腺。
【详解】A．大肠没有消化功能，但能够吸收少量的水、无机盐和部分维生素，而绝大部分营养物质是由小肠吸收的，A正确。
B．小肠是糖类、蛋白质、脂肪消化的主要器官，小肠是主要的吸收场所，能够吸收大部分的水、无机盐、维生素和全部的氨基酸、葡萄糖、甘油和脂肪酸。因此，小肠是消化食物和吸收营养物质的主要器官，B错误。
C．口腔有消化功能无吸收功能，C错误。
D．胃能吸收少量的水、无机盐和酒精，胃也有消化功能，D错误。
故选A。
3．【2023年湖北天门潜江仙桃江汉油田中考真题】图甲是人体小肠及内表面结构示意图，图乙是肺泡与血液之间的气体交换示意图，图丙是心脏的结构示意图。下列叙述正确的是（ ）

A．图甲中①和图乙中的肺泡均数量多且壁薄，与其功能相适应
B．图乙中的I过程与II过程发生的气体交换，总是同步进行的
C．图丙中，只有A与C、B与D之间有防止血液倒流的结构
D．三图中，只有从图甲所示器官流出去的血液颜色呈暗红色
【答案】A
【分析】图中①是小肠绒毛，Ⅰ是肺与外界的气体交换，Ⅱ是肺泡与血液的气体交换，A右心房，B左心房，C右心室，D左心室。
【详解】A．图甲中①是小肠绒毛，小肠绒毛是数量多且壁薄，和图乙中的肺泡均数量多且壁薄，与其功能相适应，A正确。
B． Ⅰ是肺与外界的气体交换，Ⅱ是肺泡与血液的气体交换，二者Ⅰ过程比Ⅱ过程先进行，B错误。
C． 图丙中，除了A与C、B与D之间有防止血液倒流的瓣膜，在心室和动脉之间也有动脉瓣，C错误。
D．三图中，从图甲小肠流出去的血液颜色呈暗红色，为静脉血，从肺流出去的为动脉血，从心脏流出去的肺动脉中也流静脉血，D错误。
故选A。
4．【2023年湖北鄂州中考真题】人体是一个统一的整体，各系统既有分工又有协调配合。下图是人体部分生理活动过程示意图。请结合图和所学知识，回答下列问题：
(1)B系统中，消化食物和吸收营养物质的主要器官是_______。
(2)某同学由于偏食，在获取的食物中缺少足量的铁，导致血液不能携带正常数量的_______而出现乏力、头晕等症状。
(3)生物体的结构与功能相适应是生物学基本观点之一。A系统中，适于肺泡与血液之间进行气体交换的结构特点有_____________________。（答出一点即可）
(4)当尿液中出现葡萄糖时，若肾脏没有发生病变，最可能的原因是_______分泌不足。
(5)组织细胞产生的二氧化碳、尿素等废物排出体外的整个过程要靠_______（填图中字母）系统共同参与、协调配合完成。
【答案】(1)小肠
(2)氧气
(3)肺泡壁很薄，由一层上皮细胞构成（或肺泡外面围绕着丰富的毛细血管）
(4)胰岛素
(5)A、C、D
【分析】 题图中A系统为呼吸系统，B系统为消化系统，C系统为循环系统，D系统为泌尿系统。
【详解】（1）小肠是消化食物和吸收营养物质的主要场所，这是与小肠的结构特点相适应的：小肠长约5～6 m，小肠内具有肠液、胰液和胆汁等多种消化液；肠液、胰液中含有消化糖类、脂肪和蛋白质的酶，胆汁能促进脂肪的消化。小肠内壁有环形皱襞，皱襞上有小肠绒毛，增大了吸收营养物质的面积；小肠绒毛内有毛细血管和毛细淋巴管，都是由一层上皮细胞构成的，有利于营养物质被吸收进入小肠内壁的毛细血管和毛细淋巴管中。因此B消化系统中，消化食物和吸收营养物质的主要器官是小肠。
（2）铁是合成红细胞中血红蛋白的主要成分，血红蛋白是红细胞内运输氧的特殊蛋白质，食物中缺少足量的铁，导致血液不能携带正常数量的氧气而出现乏力、头晕等症状。
（3）A呼吸系统中，适于肺泡与血液之间进行气体交换的结构特点有：肺泡壁很薄，由一层上皮细胞构成（或肺泡外面围绕着丰富的毛细血管，肺泡数量多）。
（4）正常情况下，血液流经肾脏时，通过肾小球的滤过作用和肾小管的重吸收作用，尿液中不会出现葡萄糖。当人体内胰岛素分泌不足时，会导致血糖浓度升高而超过正常值，一部分血糖就会随尿排出体外形成糖尿，因此当尿液中出现葡萄糖时，若肾脏没有发生病变，最可能的原因是胰岛素分泌不足。
（5）组织细胞产生的二氧化碳、尿素等废物产生后首先要进入血液循环系统运输，当血液流经呼吸系统时，二氧化碳能通过气体交换及呼吸运动排出，当血液流经泌尿系统时，血液中的尿素等代谢废物可以以尿液的形式排出体外，因此整个过程要靠A呼吸系统，C循环系统，D泌尿系统共同参与、协调配合完成。
考点4 食品安全
1. 【2023年湖南长沙中考真题】食品安全问题关乎公民的生命安全和身体健康。下列符合食品安全要求的是（ ）
A．发芽的土豆B．未知的野生蘑菇
C．“三无”辣条D．检疫合格的肉类
【答案】D
【分析】食品安全是指食品无毒、无害、符合应当有的营养要求，对人体健康不造成任何急性、亚急性或者慢性危害。
【详解】A．马铃薯中含有龙葵素，它是一种对人体有害的生物碱，平时马铃薯中含量极微，一旦马铃薯发芽，芽眼、芽根及其周围会变绿，这些地方含很多龙葵素，溃烂的地方龙葵素的含量急剧增高，可高出平时含量的40～70倍，人吃了这种马铃薯，轻者恶心呕吐，腹痛，腹泻，重者可出现脱水，血压下降，呼吸困难，昏迷，抽搐等现象，严重者还可因心肺麻痹而死亡，因此吃发芽的马铃薯会中毒，故A不符合题意。
B．未知的野生蘑菇可能含有毒素，人吃了后会引起中毒，故B不符合题意。
C．“三无”辣条，不能吃用，危类人体身体健康，故C不符合题意。
D．购买检疫合格的肉类，质量有保证，保证食品质量，有利于人体健康，故D符合题意。
故选D。
2．【2023年广西中考真题】俗话说：“民以食为天，食以安为先。”食品安全关乎全民生命安全和身体健康。下列不能销售的商品是（ ）
A．保质期内的果汁B．有检疫印章的鲜肉
C．有生产许可证的面包D．刚刚喷洒农药的蔬菜
【答案】D
【分析】食品安全指食品无毒、无害，符合应当有的营养要求，对人体健康不造成任何急性、亚急性或者慢性危害。
【详解】ABC．购买在保质期内的果汁、购买带有检疫合格标志的鲜肉、有生产许可证的面包，都是符合食品安全的行为，ABC不符合题意。
D．刚刚喷洒农药的蔬菜有农药残留，人吃了容易中毒，因此不能销售，D符合题意。
故选D。