甘肃省兰州第一中学2023-2024学年高二下学期3月月考生物试卷(含答案)

这是一份甘肃省兰州第一中学2023-2024学年高二下学期3月月考生物试卷(含答案)，共15页。试卷主要包含了单选题，实验探究题，读图填空题等内容，欢迎下载使用。

一、单选题
1．中国的许多传统美食制作过程蕴含了生物发酵技术。下列叙述正确的是( )
A.泡菜制作过程中，酵母菌将葡萄糖分解成乳酸
B.馒头制作过程中，酵母菌进行呼吸作用产生CO2
C.米酒制作过程中，将容器密封可以促进酵母菌生长
D.酸奶制作过程中，后期低温处理可产生大量乳酸杆菌
2．从传统发酵技术到发酵工程，发酵技术的发展为人们提供了丰富多样的食品和药物等。下列相关叙述错误的是( )
A.醋酸菌能以酵母菌的某种代谢产物为原料合成乙酸
B.无氧条件下利用大肠杆菌发酵大规模生产青霉素
C.腐乳味道鲜美是因为毛霉等产生的蛋白酶将蛋白质分解为氨基酸和小分子肽
D.甜面酱、酱油、豆豉等都是利用传统发酵技术制作的食品
3．获取单一的优质菌种并扩大培养是进行发酵工程的前提，下列有关微生物的分离、纯培养叙述错误的是( )
A.某一菌种的纯培养一般用固体培养基，发酵工程一般用液体培养基
B.平板划线法和稀释涂布平板法都是将样液中的微生物细胞分散成单个细胞，再由单一细胞增殖形成单一菌落而达到分离纯化的目的
C.严格遵循无菌操作，既能防止杂菌污染培养物，又能防止培养物污染环境
D.选择培养基只允许特定种类的微生物生长，所以培养出来的一定是纯培养物
4．下列发生了细胞分化且能体现体细胞全能性的生物学过程是( )
A.玉米种子萌发长成新植株
B.芽原基细胞发育为芽
C.小麦花粉经离体培养发育成单倍体植株
D.胡萝卜根韧皮部细胞经组织培养发育成新植株
5．油炸臭豆腐质地外焦脆、内软嫩，味鲜香微辣，是有名的风味小吃。油炸臭豆腐制作时需要将豆腐浸入含乳酸菌、芽孢杆菌、毛霉菌等微生物的卤汁中发酵。下列叙述正确的是( )
A.乳酸菌发酵时会产生乳酸和CO2
B.豆腐发酵时密封处理有利于毛霉菌的生长
C.豆腐在卤汁中发酵时，不会有各种杂菌的繁殖
D.微生物发酵产生了不同的代谢产物使得该臭豆腐具有特殊的味道
6．在做分离分解尿素的细菌实验时,甲同学从稀释倍数为106对应的培养基上筛选出大约150个菌落,而其他同学只选择出大约50个菌落。下列有关叙述存在科学性错误的是( )
A.甲同学出现这种结果的原因可能是土样不同,也可能是操作过程出了问题
B.将甲配制的培养基不加土样进行培养作为空白对照,以检验培养基是否受到污染
C.让其他同学用与甲一样的土样进行实验,如果结果与甲一致,则可以证明甲同学无误
D.B、C选项的实验思路都遵循了实验的对照原则
7．科研人员利用诱变方式选育可高产β-胡萝卜素的三孢布拉霉负菌，未突变的三孢布拉霉负菌不能在含有β-紫罗酮的培养基上生长。随着β-胡萝卜素含量的增加，菌体颜色从黄色加深至橙红色。图甲为选育菌 种及获得β-胡萝卜素的流程示意图，下列叙述错误的是( )
A.要得到乙培养基中的菌落，可以用稀释涂布平板法进行②操作，然后培养
B.经①过程紫外线照射的三孢布拉霉负菌都能在含β-紫罗酮的培养基上生长
C.在进行③的操作时，应选择较大的橙红色菌落中的菌株继续进行接种培养
D.能在添加β-紫罗酮的乙培养基上长成菌落的细菌，其遗传物质发生了改变
8．药物敏感试验旨在了解某病原微生物对各种抗生素的敏感程度，以指导临床合理选用抗生素。纸片扩散法是试验的常用方法，在纸片周围会形成透明的抑菌圈。下列叙述错误的是( )
A.抑菌圈越大，说明该病原微生物对该种抗生素敏感性越大
B.图1中IV的抑菌圈中出现了部分菌落可能是该病原微生物发生了基因突变
C.进行药敏试验，需使用涂布器将平板上布满测试菌
D.接种后的平板在培养时的放置应如图2中②所示，可以防止污染
9．微生物蛋白又称单细胞蛋白，它是利用工农业废料及石油废料等人工发酵培养的微生物菌体，科学家们一直尝试利用发酵技术生产的微生物蛋白来替代传统肉类，以期开发一条环保、健康、可持续的肉类生产途径。下列相关叙述错误的是( )
A.微生物蛋白不仅含有丰富的蛋白质，还含有糖类、脂质等物质
B.利用发酵技术生产微生物蛋白所用的菌种通常是单一菌种
C.可采用过滤、沉淀等方法将微生物蛋白与发酵液分离
D.发酵工程与传统发酵技术最大的区别是前者可利用微生物发酵来生产
10．下面是有关啤酒的工业化生产的流程。下列有关叙述错误的是( )
发芽→焙烤→碾磨→糖化→蒸煮→发酵→消毒→终止
A.啤酒的发酵过程中酵母菌的繁殖、大部分糖的分解和代谢物的生成都在主发酵阶段完成
B.发芽的过程中大麦会产生淀粉酶，便于大麦中淀粉的分解
C.焙烤可以杀死大麦种子的胚，并使淀粉酶变性失活
D.消毒的目的是杀死啤酒中的大多数微生物，以延长保存期
11．从基因型为Aa的某种植物营养器官中获取细胞,显微镜观察结果如图所示。下列对该图示细胞的叙述错误的是( )
A.X和Z细胞的形态不同,但核DNA一般相同
B.将X和Y细胞融合并经组织培养形成的植株为四倍体
C.将Y细胞离体培养成幼苗后用秋水仙素处理,所得植株可产生3种配子
D.若将X细胞离体培养成完整植株,培养过程要用纤维素酶和果胶酶处理
12．紫杉醇是一种高效抗癌的药物。国内某团队研究光照条件对红豆杉愈伤组织生长和紫杉醇含量的影响,实验结果如下表:
下列叙述正确的是( )
A.愈伤组织生长的原理是植物细胞具有全能性
B.愈伤组织培养过程要在无菌条件下进行
C.光照能促进愈伤组织的生长并提高紫杉醇含量
D.培养基中的有机物仅能为愈伤组织提供能量
13．培养基制备在微生物培养及动植物细胞体外培养中均起重要作用，错误的是( )
A.微生物培养基含有水、碳源、氮源和无机盐等营养物质
B.进行植物组织培养时，常在培养基中添加植物激素
C.将未接种的平板培养并观察有无菌落，以判断培养基灭菌是否合格
D.培养动物细胞时，培养液添加血清后需立即进行高压蒸汽灭菌
14．6-磷酸葡萄糖脱氢酶(G-6PD)有F和S两种类型，分别由一对等位基因XF和X3编码。基因型为XFX3的女性体细胞中的两个X染色体，会有一个随机失活(染色体失活会导致其上基因功能受抑制而沉默化)，且这个细胞的后代相应的X染色体均会发生同样的变化。将基因型为X5X8的女性皮肤组织用胰蛋白酶处理后先进行细胞的原代培养，再对不同的单细胞分别进行单克隆培养。分别对原代培养和单克隆培养的细胞进行G-6PD蛋白电泳检测，结果如图所示。有关叙述错误的是( )
A.原代培养的细胞中都含有XF基因和XS基因
B.用胰蛋白酶处理皮肤组织可使其分散成单个细胞
C.原代培养细胞电泳图有2个条带是因为同时检测了多个细胞
D.单克隆培养的细胞1、2、4、5、8、9与3、6、7所含基因不同
15．实验小鼠皮肤细胞培养的基本过程如下图所示。下列叙述错误的是( )
A.甲过程需要对实验小鼠进行消毒
B.乙过程需要用胰蛋白酶等处理皮肤组织，使细胞分散开
C.丙过程表示原代培养，该过程中会出现接触抑制现象
D.丁过程表示传代培养，传代培养的正常动物细胞在培养瓶壁上可形成多层细胞
16．下图表示抗人体胃癌的单克隆抗体的制备过程。下列叙述错误的是( )
A.人工诱导细胞融合获得乙常用灭活的病毒
B.丁细胞既能无限增殖又能产生抗甲抗原的抗体
C.反复给小鼠注射甲的目的是让小鼠体内产生更多的抗体
D.制备的单克隆抗体可以早期诊断人体胃癌的发生情况
二、实验探究题
17．酿酒就是让糖类通过发酵形成酒精的过程，糖类是怎样形成酒精的呢？十九世纪中叶，微生物学家巴斯德认为，糖类变成酒精是完整酵母菌细胞代谢活动的结果；而化学家李比希则认为，糖类变成酒精是一种化学反应，与完整酵母菌的活动无关，仅需要酵母菌细胞中的某些物质的参与即可。为了研究这个问题，请用所提供的实验材料与用具，写出实验假设，并在给出的实验步骤的基础上，继续完成实验步骤的设计和预测可能的实验结果，得出相应的结论。
实验材料：活酵母菌细胞，葡萄糖溶液，蒸馏水，专用的酒精测试仪，研钵，漏斗，试管，量筒等必要材料。
(1)实验假设：_____________。
(2)实验步骤：
第一步：将部分活酵母菌细胞进行研磨，过滤得到提取液。
第二步：取两支试管，标号为A、B，分别在各试管中加入___________。
第三步：在A试管中加入适量活酵母菌细胞，在B试管中加入___________。
第四步：在___________的条件下，其他条件适宜且相同，培养一段时间后，用专用的酒精测试仪检测两试管内是否有酒精生成。
(3)实验结果预测及相应结论：
①A试管中能检测到酒精，B试管中不能检测到酒精，说明___________。
②A、B试管中都能检测到酒精，说明___________。
18．苯酚（C6H5OH）是重要的化工原料，被广泛应用于工业生产中，易形成污染，具有致癌、致畸和致突变作用。苯酚降解菌能分解工业废水中的苯酚。自然界中能分解苯酚的微生物有几百种，多为细菌、放线菌等。分离和纯化高效降解苯酚的微生物的实验流程如图1所示.请回答下列问题：
（1）制作苯酚降解菌的平板分离培养基时，培养基中应以苯酚为__________，除基本营养成分外，还应添加__________（物质），然后用__________法对培养基进行灭菌。平板分离得到的单个菌落大小、颜色、隆起度等不完全一致的原因是__________。
（2）要进一步分离纯化菌种，应采用图2中__________（填字母）所示的划线分离操作，使用的划线工具是___________，其正确操作过程中，划线工具至少要灼烧__________次。
（3）对分离得到的某株苯酚降解菌进行菌株生长及苯酚降解实验，结果如图3所示。实验结果表明此菌株适于降解的苯酚浓度为__________g/L，判断依据是__________。
三、读图填空题
19．利用微生物制作发酵食品在我国有着悠久的历史。下图表示泡菜的制作方法。
请回答下列问题：
（1）制作泡菜利用的微生物是___________。发酵初期，泡菜坛水槽内经常有气泡产生，其主要原因是发酵初期酵母菌生长旺盛，产生了较多的___________。
（2）调味料除了蒜瓣、生姜及其他香辛料外，还要加入少量白酒以使泡菜更加脆爽、清香，同时还能起到___________的作用。
（3）泡菜制作过程中，泡菜表面的杂菌产生的硝酸还原酶将硝酸盐还原成亚硝酸盐，在特定条件下能转变成有致癌作用的亚硝胺。下图表示三种食盐浓度的泡菜中亚硝酸盐含量与发酵天数的关系。
①与食盐浓度为3%、7%的泡菜相比较，食盐浓度为5%的泡菜中亚硝酸盐含量变化的特点是___________。
②发酵初期食盐浓度为7%的泡菜中亚硝酸盐含量较低的原因主要是______。
③泡菜虽然美味却不宜过量食用。根据图中的相关数据，对泡菜腌制和食用的合理建议有______。
20．甲植物（2n=18）具有由核基因控制的多种优良性状，远缘植物乙（4n=32）的细胞质中存在抗除草剂基因，科研人员利用植物体细胞杂交技术培育具有抗除草剂性状的优良品种丙，途径如图所示。已知X射线处理会使细胞分裂功能丧失但不影响线粒体功能，丙烯酸异辛酯（IOA）处理会使线粒体失活，但不影响细胞分裂。回答下列问题：
（1）利用植物体细胞杂交技术获得新植物体，利用的生物学原理是________。取植物的顶芽细胞进行培育，有利于获得脱毒苗，原因是________。
（2）过程①常用酶解法去除细胞壁，利用的酶是_______。过程①常用物理法促进细胞融合，如______（答出1点）。
（3）在细胞融合体系中，未融合的细胞不能形成愈伤组织，原因是_______。杂种植株丙抗除草剂基因不会通过花粉造成基因污染，原因是________。
（4）植物体细胞杂交成功的关键是无菌操作，对培养皿采用的灭菌方法是_______。
21．我国首例完全自主培育的克隆猫“大蒜”诞生，标志着我国在克隆领域又迈进了一大步。下图为克隆猫“大蒜”培育过程的示意图，请回答下列有关问题：
（1）图中过程①和③，需要为培养细胞提供无菌、无毒的环境，为达到此目的对培养液采取的具体操作有______（答两点)。
（2）图中过程①需用______酶等处理将组织分散成单个细胞，不能用胃蛋白酶的原因______。
（3）②过程中选择去核卵母细胞作为受体细胞的原因是______。
（4）核移植时卵母细胞应处于______期，从卵巢中采集的卵母细胞需体外培养才能达到该期。
参考答案
1．答案：B
解析：泡菜制作过程中，主要是乳酸菌将葡萄糖分解形成乳酸；做馒头或面包时，经常要用到酵母菌，酵母菌可以分解面粉中的葡萄糖，产生二氧化碳和酒精，二氧化碳是气体，遇热膨胀而形成小孔，使得馒头或面包暄软多孔；酵母菌在有氧条件下可以大量繁殖，在密封也就是无氧条件下产生酒精；酸奶制作过程中，后期低温处理时大部分乳酸杆菌已死亡，不会大量繁殖；故选B。
2．答案：B
解析：青霉素由青霉菌合成,青霉菌为需氧型生物,需在有氧条件下发酵:另外,青霉素对许多细菌具有较强的抑制作用,不宜用细菌生产青霉素,B错误。
3．答案：D
解析：
4．答案：D
解析：细胞的全能性是指细胞经分裂和分化后,仍具有产生有机体或分化成其他各种细胞的潜能和特性。玉米种子萌发长成新植株是植物生殖器官的自然生长发育现象,没有体现细胞的全能性。小麦花粉经离体培养发育成单倍体植株,体现的是生殖细胞具有全能性。马铃薯根尖细胞培养成脱毒马铃薯苗和胡萝卜根韧皮部细胞经组织培养发育成新植株都体现了体细胞的全能性。
5．答案：D
解析：
6．答案：D
解析：甲同学获得的菌落数量远大于其他同学,可能是由于所取的土样不同,也可能操作过程中培养基被污染了,A正确;污染的原因可能是培养基灭菌不彻底,或操作过程没有保证无菌操作,将甲同学配制的培养基在不加土样的情况下进行培养作为空白对照,以检验培养基是否受到污染,B正确;让其他同学用与甲同学一样的土样进行实验,如果结果与甲同学一致,则可以证明甲同学操作正确,C正确;B项的实验思路遵循了实验的对照原则,C项的实验思路遵循了实验的重复性原则,D错误。
7．答案：B
解析：A、要得到乙培养基中的分布均匀的菌落，可用稀释涂布平板法进行②接种操作，然后培养，A正确；B、使用紫外线照射进行诱变育种，其原理是基因突变，由于基因突变的低频性和不定向性，经①过程紫外线照射的三孢布拉面负菌不可能都能在含β-紫罗酮的培养基上生长，B错误；CD、根据题干可知，未突变的三泡布拉霉负菌不能在含有β-紫罗酮的培养基上生长，因此能在添加β-紫罗酮的乙培养基上长成菌落的细菌，其遗传物质发生了改变，随着β-胡萝卜素含量的增加，菌体颜色从黄色加深至橙红色。进行③操作时，应选择较大的橙红色菌落中的菌株继续接种培养，C正确；D正确。故选B。
8．答案：D
解析：A、抑菌圈越大，说明该种抗生素对该种病原微生物抑制作用越强，说明该病原微生物对该种抗生素敏感性越大，A正确；
B、图1中Ⅳ的抑菌圈中出现了部分菌落可能是该病原微生物发生了基因突变，产生了耐药性，B正确；
C、进行药敏试验，需使用稀释涂布平板法将平板上布满测试菌，使用的工具是涂布器，C正确；
D、接种后的平板在培养时的放置应倒置，即如图2中①所示，倒置培养能防止冷凝形成的水珠滴入培养基造成污染，D错误。
故选D。
9．答案：D
解析：微生物蛋白是微生物菌体,不仅含有丰富的蛋白质,还含有糖类、脂质等物质,A正确;发酵过程中所用的菌种大多是单一菌种,B正确;发酵产品是微生物细胞,可采用过滤、沉淀等方法将菌体与发酵液分离,C正确。
10．答案：C
解析：
11．答案：D
解析：这些细胞都是由同一个受精卵经过细胞的分裂和分化得来的，遗传物质是相同的，故A正确。将X和Y细胞融合后染色体数目加倍，正常是二倍体，融合后长成的植株应该是四倍体，故B正确。Y细胞的基因型是Aa,秋水仙素处理后形成AAaa的植株，可以产生AA、Aa和aa3种配子，故C正确。如果将X细胞离体培养成完整植株，不是植物体细胞杂交，培养过程中不需要用纤维素酶和果胶酶处理，故D错误。
12．答案：B
解析：植物组织培养过程中,愈伤组织主要进行细胞生长和分裂,A错误;愈伤组织培养过程要避免微生物的污染,B正确;由表格可知,两组接种干重相似,但光照条件下,收获的愈伤组织干重和紫杉醇含量均低于黑暗条件,C错误;植物组织培养过程中,有机物可以为植物细胞提供必需的营养物质和能量,此外还可以调节渗透压,D错误。
13．答案：D
解析：
14．答案：D
解析：A、由题意可知,将基因型为XFXS的女性皮肤组织用胰蛋白酶处理,进行原代培养,由于细胞分裂过程中遗传物质不变,所以原代培养的细胞中都含有XF和XS,A正确;B、用胰蛋白酶或胶原蛋白酶处理皮肤组织可使其分散成单个细胞,B正确;C、对原代培养的细胞进行电泳检测,结果出现F型蛋白和S型蛋白,而单克隆培养的细胞只能出现一种条带,说明原代培养的细胞为不同类型,即原代培养细胞电泳图有2个条带是因为同时检测了多个细胞,C正确;D、动物细胞培养过程中细胞分裂方式为有丝分裂,遗传物质不变,故细胞1、2、4、5、8、9与3、6、7所含基因相同,D错误。故选:D。
15．答案：D
解析：A、离体动物细胞培养需要无菌、无毒的环境，甲过程表示从实验小鼠身上取下皮肤组织，该过程需要对小鼠进行消毒，A正确;B、皮肤细胞培养前需用胰蛋白酶等处理皮肤组织，使细胞分散开，并制成细胞悬液，B正确;C、丙过程表示原代培养，动物细胞原代培养该过程中会出现接触抑制现象，C正确;D、丁过程表示传代培养，由于接触抑制，正常动物细胞培养时在培养瓶壁上只能形成单层细胞，D错误。故选D。
16．答案：C
解析：反复给小鼠注射甲的目的是让小鼠体内产生更多的浆细胞,C错误。
17．答案：(1)糖类变成酒精是完整酵母菌细胞代谢活动的结果（或糖类变成酒精仅需要酵母菌细胞中的某些物质的参与)
(2)等量的葡萄糖溶液；等量的活酵母菌细胞研磨过滤得到的提取液；无氧
(3)①糖类变成酒精必须要有完整的酵母菌细胞
②糖类变成酒精不一定需要完整的酵母菌细胞，仅需要细胞中的某些物质参与即可
解析：(1)根据题干信息中两位科学家的观点可作出其中一种实验假设:糖类变成酒精是完整酵母菌细胞代谢活动的结果(或糖类变成酒精仅仅需要酵母菌细胞中的某些物质的参与)。
(2)根据题中实验材料和实验目的,弄清实验的自变量和因变量，遵循实验的对照原则和单一变量原则,结合已知的实验步骤,即可完善未知的实验步骤。
(3)分析预期实验结果及相应结论一定要结合实验目的进行分类预测。实验结果预测及相应结论参见答案。
18．答案：（1）唯一碳源；琼脂（凝固剂）；高压蒸汽灭菌（湿热灭菌）；工业废水中能降解苯酚的微生物有多种，不同种类微生物在平板上形成的菌落特征不同
（2）B；接种环；5
（3）1.0；此苯酚浓度下菌体繁殖快（或菌体数量多），且苯酚的降解率高
解析：（1）在制作苯酚降解菌的富集培养基和平板分离培养基时，为了筛选获得苯酚降解菌，培养基中应以苯酚为唯一碳源，富集培养利用的是液体培养基，平板分离利用的是固体培养基，则后者除基本营养成分外，还应添加凝固剂，通常采用琼脂，然后用高压蒸汽灭菌法对培养基进行灭菌。由题干信息可知，自然界中能分解苯酚的微生物有几百种，多为细菌、放线菌等，故用平板划线法分离得到的单个菌落大小、颜色、隆起度等不完全一致的原因是工业废水中能降解苯酚的微生物有多种，不同种类的微生物在平板上形成的菌落特征不同。
（2）平板上划线的工具为接种环。A图很难得到由单个细胞发育而来的菌落，A错误；B图划线从上次划线末端开始，容易得到由单个细胞发育而来的菌落，B正确；C图划线没有从上次划线的末端开始，接种环上没有菌种，不能得到由单个细胞发育而来的菌落，C错误；D图划线不是从上次划线末端开始，不容易得到由单个细胞发育而来的菌落，D错误。故选：B。由于每次划线之前和之后都要灼烧接种环，因此培养基在划线时划线工具至少要灼烧5次。
（3）由图3分析可知，当苯酚浓度在1.0g/L时，菌株的相对数量最高，此时苯酚的降解率高，故实验结果表明此菌株适于降解的苯酚浓度为1.0g/L。
19．答案：(1)乳酸菌；CO2
(2)抑制杂菌生长
(3)①亚硝酸盐含量变化最大；亚硝酸盐峰值最高
②高盐浓度有利于抑制杂菌的生长繁殖，产生的硝酸还原酶少，减缓了硝酸盐的还原
③使用适宜浓度的食盐水腌制泡菜；泡菜腌制到一定程度才能食用
解析：(1)制作泡菜利用的微生物主要是乳酸菌。发酵初期，泡菜坛水槽内经常有气泡产生，其主要原因是发酵初期大肠杆菌、酵母菌等生长旺盛，产生较多的CO2所致。
(2)装坛时往往加入老泡菜水这是为了增加接种乳酸菌的量。调味料除了蒜瓣、生姜及其他香辛料外，还要加入少量白酒能使泡菜更加脆爽、清香同时还能起到抑制杂菌生长的作用。
(3)①与食盐浓度为3%、7%相比较食盐浓度为5%的泡菜中亚硝酸盐含量变化的特点是亚硝酸盐含量变化最快;亚硝酸盐峰值最高，最低值最低。
②高盐浓度有利于抑制杂菌的生长繁殖，产生的硝酸还原酶少，减缓了硝酸盐还原。因此发酵初期食盐浓度为7%浓度的泡菜中亚硝酸盐含量较低。
③根据图中的相关数据可知，使用适宜浓度(或5%浓度)的食盐腌制泡菜，泡菜腌制到一定时间后(或9~11天后)，亚硝酸盐含量较低，才能食用。
20．答案：（1）细胞膜的流动性和植物细胞的全能性；顶端分生区附近的病毒极少，甚至无病毒
（2）纤维素酶和果胶酶；电融合法（或离心法）
（3）甲细胞用IOA处理后线粒体失活，细胞生命活动受限；乙细胞经X射线处理后失去分裂能力；抗除草剂基因位于线粒体中，精子头部不含有线粒体，受精时，只有精子头部进入卵母细胞
（4）湿热灭菌法或干热灭菌法
解析：本题主要考查植物细胞工程，考查学生的创新能力。植物顶端分生区附近的病毒极少，甚至无病毒，取顶芽细胞进行体细胞杂交有利于获得脱毒苗。X射线处理会使细胞分裂功能丧失但不影响线粒体的功能，IOA处理会使线粒体失活，但不影响细胞分裂，因此未融合的细胞和同种细胞的融合细胞都不能形成愈伤组织，只有杂种细胞由于生理互补能形成愈伤组织。丙的抗除草剂基因位于细胞质中，精子的头部几乎只有细胞核，线粒体主要集中在尾部。受精时，精子的头部进入卵母细胞而尾部留在外面，因此基因一般不会通过花粉遗传给后代，避免了基因污染。
21．答案：(1)灭菌、定期更换培养液
(2)胰蛋白酶、胶原蛋白；胃蛋白酶的适宜pH约为1.5，而多数动物细胞培养适宜pH为7.2~7.4，胃蛋白酶在此环境中无活性
(3)卵母细胞体积大，易操作，营养物质丰富且细胞质中含有激发细胞核全能性表达的物质
(4)MⅡ
解析：(1)图中①为动物细胞培养、③为重组细胞的培养,进行动物细胞培养时,通常将细胞置于含95%空气加5%CO2,的混合气体的培养箱中进行培养,培养过程需要无菌、无毒环境,而且为了保证细胞的正常生存还需要定期更换培养基。
(2)图中过程①需用胰蛋白酶处理将组织分散成单个细胞,获得单细胞悬液进行培养,而不能用胃蛋白酶,原因是胃蛋白酶适宜的pH为2,而多数动物细胞培养适宜即pH为7.2-7.4,胃蛋白酶在此环境中无活性,因而不能达到相应的目的。
(4)核移植时卵母细胞应处于减数分裂Ⅱ中期(MⅡ期),从卵巢中采集的卵母细胞不能直接用于核移植,而需要在体外条件下培养到减数分裂Ⅱ中期。
光照条件
接种干重g. L-l
收获干重g.L-l
紫杉醇含量%(干重)
光照
4.33
9.13
0.0070
黑暗
4.38
12.10
0.0164