教科版1 我爱吃的蔬菜备课课件ppt

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一顶小伞，落在林中，一旦撑开，不能收拢。
脸圆像苹果，酸甜营养多。既可做菜吃，又可当水果。
红缸绿底，里头装把小米。
茄子是为数不多的紫色蔬菜之一，也是餐桌上十分常见的家常蔬菜。在它的紫皮中含有丰富的维生素E和维生素P，原产印度，我国普遍栽培，是夏季主要蔬菜之一。茄子食用的部位是它的嫩果，按其形状不同可分为圆茄、灯泡茄和线茄三种。有清热解毒，抗衰老，防治胃癌等功效
辣椒，别名：牛角椒、长辣椒、菜椒、灯笼椒 ；未成熟时绿色，成熟后成红色、橙色或紫红色，味辣。辣椒花有两种，一种是白的，一种是紫的，两种花都有四瓣花瓣至六瓣花瓣三种。而且两种花结出来的辣椒也有所不同：紫花结出来的辣椒是紫的，而白花结出来的辣椒就是普通的红辣椒。 ；重要的蔬菜和调味品，种子油可食用、果亦有驱虫和发汗之药效。
胡萝卜，又称红萝卜或甘荀，为野胡萝卜的变种，故称胡萝卜， 又名红根、 金笋、 丁香萝卜， 为伞形科植物胡萝卜的根。其肉质根供食用，是春季和冬季的主要蔬菜之一，享有“小人参”、“金笋” 的美誉。胡萝卜富含糖类、脂肪、挥发油、胡萝卜素、维生素A、维生素B1、维生素B2、花青素、钙、铁等营养成分有增强免疫功能、美丽容颜、预防感冒 等功效
双休日和父母一起去参观蔬菜园地，并学种一种蔬菜，写一篇观察日记吧！