小学科学冀人版 (2017)四年级下册19 我家的小菜园（二）教学设计

这是一份小学科学冀人版 (2017)四年级下册19 我家的小菜园（二）教学设计，共7页。教案主要包含了导入，实施，展示，成果推广等内容，欢迎下载使用。


课题名
《我家的小菜园（二）》
教材分析
本课以工程实践为主线设计了三个活动。“实施”的目的是通过组装、种植、观察等活动，引导学生掌握安装或搭建培养架、种植和管理蔬菜的方法。“展示”的目的是通过撰写、交流等活动，指导学生掌握撰写项目报告、展示家庭小菜园的种植过程和结果的方法。“成果”的目的是通过总结、推介等活动，指导学生掌握总结和推广经验的方法。通过本课学习培养学生制作模型、种植蔬菜、管理蔬菜、交流评价等工程技术能力和运用知识解决实际问题的能力；激发学生利用多种材料、多种思路、多样方法制作水培架及种植和管理蔬菜的兴趣；帮助学生树立能与同学分工合作完成种植、管理蔬菜的任务，能与同学交流沟通、分享经验的科学态度。本课重点是搭建家庭小菜园以及种植、管理蔬菜。
学情分析
遗传因素、外界环境条件（如光照、空气、水分、肥料）、种植设备等都可直接影响蔬菜的生长发育。良好的外界环境条件是蔬菜种植的前提，光照充足、温度高、水分适宜、土壤营养丰富，蔬菜生长就快；反之则生长缓慢。只有了解不同环境因素的作用并合理利用，才能栽培出高产、优质的蔬菜。
影响蔬菜生长的环境因素主要有以下几个方面：
（1)种子。优质的种子是蔬菜高产的前提。种植前需要对种子进行处理，首先筛选出发芽率较高的种子；然后是晒种，有些种子用塑料袋或铁桶包装，时间长了可能会带有霉菌，影响产量，经过晒种会提高种子的吸水和发芽能力；最后是浸种，可以加快种子萌发前的代谢过程，缩短出苗时间，还可以杀死一些虫卵和病毒。
（2)温度。温度是蔬菜生长的重要因素之一，温度过高会导致蔬菜发病，温度过低蔬菜则生长缓慢，所以要控制适宜的温度。
（3)水分。不同蔬菜对于水量的需求不同，有些蔬菜需水不见水，有些
蔬菜见水不需水。这就要求浇水时要考虑蔬菜的长势和天气情况，并以上午浇水为最佳。
（4)肥料。含有氮、磷、钾、微量元素的肥料也是蔬菜生长必不可少的，它可直接影响蔬菜的产量与品质，所以要根据蔬菜对肥料的需要合理施肥。比如合理使用微量元素肥料，可增加蔬菜的产量以及抗虫、抗病的能力。（5)光照。“万物生长靠太阳”，蔬菜都是需要较强光的作物，这就要求我们科学播种，尽量让每一株蔬菜都能接受阳光的照射。
（6)药物。在蔬菜生长期间，适当地使用营养药、杀菌药、生长调节剂等，可以使作物健康生长。
学生在前一课的学习中，已经设计了家庭小菜园的方案并制订了具体的项目计划书，这为学生进一步学习本课奠定了基础。
核心教学
目标
1.学习目标描述：（1）为搭建“小菜园”准备材料，了解各种材料的作用。
（2）了解蔬菜的种植和管理。
（3）撰写项目成果报告书，向大家展示菜园建设成果。
2.学习分析内容：本课以工程实践为主线设计了三个活动。“实施”的目的是通过组装、种植、观察等活动，引导学生掌握安装或搭建培养架、种植和管理蔬菜的方法。“展示”的目的是通过撰写、交流等活动，指导学生掌握撰写项目报告、展示家庭小菜园的种植过程和结果的方法。“成果”的目的是通过总结、推介等活动，指导学生掌握总结和推广经验的方法。
3.学科核心素养分析：通过本课学习培养学生制作模型、种植蔬菜、管理蔬菜、交流评价等工程技术能力和运用知识解决实际问题的能力；激发学生利用多种材料、多种思路、多样方法制作水培架及种植和管理蔬菜的兴趣；帮助学生树立能与同学分工合作完成种植、管理蔬菜的任务，能与同学交流沟通、分享经验的科学态度。
教学重点
根据材料，如何搭建水培小菜园。
教学难点
根据蔬菜生长情况改善种植蔬菜的条件。
教学方法
自主探究、小组合作讨论法、提问法。
教学准备
教师准备：课件。
学生准备：科学活动手册。
教学过程
一、导入
同学们，上节课我们学习了家庭阳台小菜园的设计方案，讨论解决了项目中可能遇到的问题，并制定了项目计划书，这一节我们来讨论怎样搭建“我家的小菜园”及蔬菜的种植和管理。
课题：我家的小菜园（二）
二、实施
和同学们一起按项目计划书搭建“我家的小菜园”，把过程记录下来，有问题可以寻求父母和老师的帮助。
材料准备：PVC管、铁架、育苗盘、支持介质、营养液等
菜园建设：①将种子播种在育苗盘中，盘中可放入一些石英砂、蛭石、泥炭、锯屑等作为支持介质。
②搭建PVC管立体水培架，搭建过程中要注意安全。也可以利用生活废弃材料搭建培养架，既环保又有创意。
③向培养架中加入营养液。
④将培育的蔬菜幼苗定植在培养架的定植孔中。
蔬菜的种植和管理
菜园搭建好后，就可以开始种植蔬菜了，水培种植之前要对蔬菜幼苗进行简单的处理，
1.用干净的清水将根系处冲洗一遍，洗掉根系的土壤或其他栽培基质;
2.剪掉老根或死根、死皮以及多余的侧生根;
3.用水培植物消毒液浸泡根系15-20分钟，杀菌，消毒。
4.再次用清水冲洗几遍后，定植到栽培容器上。
水培蔬菜生产管理
以管道式水培蔬菜生产设备为例。生产管理主要是对营养液供液时间和供液次数的调节。营养液的供液时间和供液次数主要依据栽培形式、蔬菜生长状态、环境条件而定。在栽培过程中应适时供液，保证充足的养分供应。供液时间一般选择在白天，夜间不供液或少供液。晴天供液次数多些，阴雨天少供液;气温高光照强时多些，反之少些。通常情况下，每天供液2-4次，每次把握在30分钟即可。这一点可以用时间控制器进行适时调节。
营养液使用一段时间后应适时更换。因为营养液在使用过程中会逐渐积累过多的有碍于植物生长的物质，营养不均衡，病菌大量繁殖，致使根系生长受阻，甚至导致植株死亡。一般对生长周期较短的蔬菜来说，每茬更换一次营养液。果菜类，每1-2个月更换一次营养液。营养液的配方也要根据不同的水质、栽培方式、气候条件、栽培时期、植物的不同生育期灵活地配制。
菜园种植的蔬菜要经常观察、定期管理，水、阳光、空气、温度等条件的变化都会影响蔬菜的生长。根据蔬菜生长情况改善种植蔬菜的条件。
如×月×日，生菜叶子发蔫，其他蔬菜长势良好
原因：夏天阳台温度高，生菜不耐热。
解决办法：每天中午拉上窗帘遮阴两小时。
×月×日，蔬菜茎增长迅速，而叶子生长缓慢。
原因：连日阴雨，蔬菜缺少光照。
解决办法：开灯补充光照
三、展示
撰写项目成果报告书，将我们的家庭小菜园展示给大家，向大家介绍菜园的设计、种植的蔬菜、种植的效果等，听一听大家的意见，进一步改进自己的菜园
四、成果推广
将项目实施过程中的成功经验分享给学校、同学及他人。
板书设计
我家的小菜园（二）
实施：材料
展示
成果
课后作业
课后习题中选取。
教学反思
亮点：1.创设情境，激发学生参与活动的兴趣。2.体现“以学生为中心”的课堂理念，让学生做课堂的主人。3.课的结构清晰。准备部分、基本部分与整理部分的衔接科学、过渡自然。4.教学内容丰富，联系实际，拓展恰当。
不足之处：1.课堂细节讲解不够。2.对学生的带动性不够。3.整个课堂的气氛不是很活跃，学生的兴奋度还不高，上课有点放不开。
课堂教学建议：1.用好主题图展开学习活动。2.引导学生对“我家的小菜园（二）”进行概括总结。3.以“问题”引导学生整理总结。