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    四川省资阳市安岳中学2023-2024学年高三10月月考理综生物试题(Word版附解析)
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    四川省资阳市安岳中学2023-2024学年高三10月月考理综生物试题(Word版附解析)

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    这是一份四川省资阳市安岳中学2023-2024学年高三10月月考理综生物试题(Word版附解析),共11页。试卷主要包含了选择题等内容,欢迎下载使用。

    可能用到的相对分子质量 H-1 N-14 O-16 K-39 Ti-48 Fe-56 Cu-64 Zn-65
    一、选择题:本题共13个小题,每小题6分。在每小题给出的四个选项中,只有一项是符合题目要求的。
    1. 下列关于生物体和细胞结构及功能的叙述中,错误的是( )
    A. 线粒体是胰腺细胞中唯一产生二氧化碳的场所,抑制其功能会影响胞吐作用
    B. 相对于骨骼肌细胞,胰岛细胞中高尔基体膜成分的更新速度更快
    C. 真核生物以DNA为遗传物质,部分原核生物以RNA为遗传物质
    D. 生物膜的主要成分是脂质和蛋白质,动物细胞膜的脂质有磷脂和固醇
    【答案】C
    【解析】
    【分析】1、动物细胞的无氧呼吸产物是乳酸,有氧呼吸产生二氧化碳的场所是线粒体。
    2、在分泌蛋白的形成过程中,核糖体是蛋白质合成的场所,内质网对合成的蛋白质进行加工和运输,高尔基体再对其进行加工和转运。
    3、原核细胞和真核细胞的遗传物质都是DNA。
    4、胆固醇是构成动物细胞膜的成分。
    【详解】A、动物细胞只有有氧呼吸会产生CO2,故线粒体是胰腺细胞中唯一产生二氧化碳的场所,胞吐作用不需要载体,但需要能量供应,抑制线粒体的功能会抑制能量供给,从而影响胞吐作用,A正确;
    B、由于胰岛细胞分泌的胰岛素、胰高血糖素为分泌蛋白,分泌蛋白合成和分泌过程存在囊泡的转运和膜融合,故相对于骨骼肌细胞,胰岛细胞中高尔基体膜成分的更新速度更快,B正确;
    C、所有细胞生物的遗传物质都是DNA,C错误;
    D、生物膜的主要成分是脂质分子和蛋白质分子,动物细胞膜的脂质有磷脂和胆固醇,胆固醇属于固醇,D正确。
    故选C。
    2. 下列有关中学生物学实验材料、试剂、过程等方面的叙述,不正确的是( )
    A. “观察植物细胞质壁分离和复原”实验中,不能用根尖分生区细胞代替表皮细胞
    B. “用高倍显微镜观察叶绿体和线粒体”实验中,线粒体需要用健那绿染液染色
    C. 观察DNA,RNA的分布实验,可选洋葱内表皮细胞做材料
    D. 可用溴麝香草酚蓝水溶液检测有无CO2产生来探究酵母菌细胞呼吸作用的类型
    【答案】D
    【解析】
    【分析】1、质壁分离指的是原生质层与细胞壁的分离,细胞必须具备大液泡。
    2、健那绿是专一性染线粒体的活细胞染料。
    3、观察DNA和RNA在细胞中分布实验的原理是甲基绿和吡罗红两种染色剂对DNA和RNA的亲和力不同,其中甲基绿能将DNA染成绿色,吡罗红能将RNA染成红色。利用甲基绿和吡罗红混合染色剂对细胞进行染色,可以显示DNA和RNA在细胞中的分布。
    4、在探究酵母菌呼吸方式实验中,使用溴麝香草酚蓝水溶液检测是否产生二氧化碳,使用酸性的重铬酸钾溶液检测是否产生酒精。
    【详解】A、“观察细胞质壁分离和复原”实验中,不能用根尖分生区细胞代替表皮细胞,因根尖分生区细胞无大液泡,渗透失水和吸水现象不明显,A正确;
    B、“用高倍显微镜观察叶绿体和线粒体”实验中,线粒体需要经过健那绿的染色才能观察到,而叶绿体不需要染色,B正确;
    C、洋葱内表皮细胞有DNA和RNA,且颜色浅,所以可选洋葱内表皮细胞做材料,观察DNA、RNA的分布实验,C正确;
    D、在探究酵母菌呼吸方式实验中,使用溴麝香草酚蓝水溶液可检测是否产生二氧化碳,但酵母菌的有氧呼吸、无氧呼吸均产生二氧化碳,因此不能用是否产生二氧化碳来确定其呼吸方式,D错误。
    故选D。
    3. 金黄色葡萄球菌是一种常见的致病性细菌,可引起多种严重感染。该菌能分泌血浆凝固酶,加速人血浆的凝固,具有保护自身不被吞噬等作用。下列关于血浆凝固酶的叙述,正确的是( )
    A. 该菌血浆凝固酶基因的载体是染色体
    B. 在核糖体上合成过程中,会发生脱水缩合反应
    C. 经过内质网和高尔基体的加工才具有催化活性
    D. 排出细胞时,需要细胞膜上载体蛋白的协助
    【答案】B
    【解析】
    【分析】原核生物与真核生物的区别:原核生物没有以核膜为界限的细胞核,原核生物只有核糖体一种细胞器。
    【详解】A、金黄色葡萄球菌是原核生物,没有染色体,A错误;
    B、血浆凝固酶的本质是蛋白质,蛋白质在核糖体上合成过程中,由氨基酸形成肽链,会发生脱水缩合反应,B正确;
    C、金黄色葡萄球菌原核生物,没有内质网和高尔基体,C错误;
    D、血浆凝固酶是大分子物质,通过胞吐排出细胞,不需要细胞膜上载体蛋白的协助,D错误。
    故选B。
    4. 将若干生长状况相同的某植株平均分成6组,设置不同的温度,每组黑暗处理6h,然后给予适宜白光照射6h,在暗处理后和光照后分别截取同等面积的叶圆片,烘干称重,获得下表数据。请根据表中数据分析,下列有关说法正确的是
    A. 若每天交替光照、黑暗各12小时,则30℃时该植物积累的有机物最多
    B. 若昼夜不停地光照,则25℃时为该植物生长的最适宜温度
    C. 若将实验中白光突然改为强度相同的红光,则短时间内,植株叶绿体中C3上升
    D. 该实验结果由于缺乏黑暗处理前的叶圆片的干重数据,故无法得出呼吸量的数据
    【答案】D
    【解析】
    【详解】AD、每天交替光照、黑暗各12小时,该植物积累的有机物应为光照时积累的有机物减去黑暗中消耗的有机物,设处理前叶圆片干重为X,则各温度下X与黑暗后叶圆片干重的差值代表呼吸作用消耗的有机物,光照后叶圆片干重与黑暗后叶圆片干重之差代表光照时积累的有机物, 25℃时该植物积累的有机物最多,为12÷6×(6.75-X),A项错误,D项正确;
    B、昼夜不停地光照,30℃时光照时积累的有机物最多,为24÷6×(6.50-2.75)=15,为该植物生长的最适宜温度,B项错误;
    C、红光有利于光反应产生较多的ATP、[H],利于C3的还原,将实验中白光突然改为强度相同的红光,则短时间内,植株叶绿体中C3下降,C项错误。
    故选D。
    5. 以下关于正常雄蝗虫(2N=24) 体内减数分裂的叙述中,错误的是( )
    A. 在减数分裂的过程中,核基因和染色体的行为存在着明显的平行关系
    B. 正常情况下,次级精母细胞中形态、大小相同的染色体是同源染色体
    C. 一个基因型为AaBb的精原细胞经减数分裂后能形成2种或4种精子
    D. 精子形成过程中,基因重组发生在减数第一次分裂
    【答案】B
    【解析】
    【分析】减数分裂过程:(1)减数第一次分裂间期:染色体的复制.(2)减数第一次分裂:①前期:联会,同源染色体上的非姐妹染色单体交叉互换;②中期:同源染色体成对的排列在赤道板上;③后期:同源染色体分离,非同源染色体自由组合;④末期:细胞质分裂.(3)减数第二次分裂过程:①前期:核膜、核仁逐渐解体消失,出现纺锤体和染色体;②中期:染色体形态固定、数目清晰;③后期:着丝点分裂,姐妹染色单体分开成为染色体,并均匀地移向两极;④末期:核膜、核仁重建、纺锤体和染色体消失。
    【详解】A、在减数分裂的过程中,核基因和染色体的行为存在着明显的平行关系,例如在减数分裂形成配子过程中,等位基因随同源染色体的分开而分离,分别进入两个配子中,A正确;
    B、蝗虫为二倍体生物,在正常情况下,减数第一次分裂过程中同源染色体分离,所以次级精母细胞中不含同源染色体,B错误;
    C、一个基因型为AaBb的精原细胞经减数分裂后能形成2种(不发生交叉互换)或4种精子(发生交叉互换),C正确;
    D、基因重组包括两种类型:一是减数分裂形成配子时,随着非同源染色体的自由组合,非等位基因也自由组合。一是减数分裂形成四分体时期,位于同源染色体上的等位基因有时会随着非姐妹染色单体的交换而发生交换,导致染色单体上的基因重组。所以在精子形成过程中,基因重组发生在减数第一次分裂,D正确。
    故选B。
    6. 某雌雄同株二倍体植物含有一对等位基因A和a,其中A基因纯合时该植物不能产生雌配子,a基因纯合时该植物不能产生雄配子,基因型为Aa的植株完全正常。现以若干基因型为Aa的植株为亲本交配得到F1。理论上,通过下列各交配方式所得F2植株中,完全正常植株所占比例不为1/2的是( )
    A. 让F1全部植株自交
    B. 让F1中基因型为AA、Aa的植株自由交配
    C. 让F1全部植株自由交配
    D. 让F1中基因型为Aa、aa的植株自由交配
    【答案】C
    【解析】
    【分析】根据题意可知,AA不能产生雌配子,aa不能产生雄配子。Aa既可以产生雌配子也可以产生雄配子。
    【详解】A、已知基因型为Aa的植株完全正常,若干基因型为Aa的植株交配所得F1的基因型及比例为AA∶Aa∶aa=1∶2∶1,由于A基因纯合时该植物不能产生雌配子,a基因纯合时该植物不能产生雄配子,故基因型为AA、aa的个体均不能自交产生后代,只有基因型为Aa的个体可自交产生后代,故F1全部植株自交,F2植株基因型为1/4AA、1/2Aa、1/4aa,其中完全正常植株(Aa)所占比例为1/2,A不符合题意;
    B、F1中基因型为AA(1/3)、Aa(2/3)的植株自由交配,F1产生的雌配子基因型及比例为A∶a=1∶1,雄配子基因型及比例为A∶a=(1/3+2/3×1/2)∶(2/3×1/2)=2∶1,由此可得F2中AA∶Aa∶aa=(1/2×2/3)∶(1/2×1/3+1/2×2/3)∶(1/2×1/3)=2∶3∶1,所以F2植株中完全正常植株(Aa)所占比例为1/2,B不符合题意;
    C、F1全部植株(1/4AA、1/2Aa、1/4aa)自由交配,由于A基因纯合时该植物不能产生雌配子,a基因纯合时该植物不能产生雄配子,故F1产生的雌配子基因型及比例为A∶a=(2/3×1/2)∶(1/3+2/3×1/2)=1∶2,雄配子基因型及比例为A∶a=(1/3+2/3×1/2)∶(2/3×1/2)=2∶1,由此可得F2中AA∶Aa∶aa=(1/3×2/3)∶(1/3×1/3+2/3×2/3)∶(2/3×1/3)=2∶5∶2,所以F2植株中完全正常植株(Aa)所占比例为5/9,C符合题意;
    D、F1中基因型为Aa(2/3)、aa(1/3)的植株自由交配,F1产生的雌配子基因型及比例为A∶a=(2/3×1/2)∶(1/3+2/3×1/2)=1∶2,雄配子基因型及比例为A∶a=1∶1,由此可得F2中AA∶Aa∶aa=(1/3×1/2)∶(1/3×1/2+2/3×1/2)∶(2/3×1/2)=1∶3∶2,所以F2植株中完全正常植株(Aa)所占比例为1/2,D不符合题意。
    故选C。
    7. 图甲为人体内的部分细胞增殖分化示意图,图乙为人体细胞结构示意图。请据图回答下列问题:
    (1)干细胞是指动物和人体内仍保留着的少数_________________________________。
    (2)图甲中a、b、c、d、e细胞全能性最高的是______________(填字母)细胞,医学上进行的骨髓移植实质上是将图甲中的_______________(填字母及名称)移植到患者体内。
    (3)图甲中的皮肤细胞、肝细胞、白细胞等细胞结构和功能不同的根本原因是_______________。
    (4)图乙中不具有膜结构的细胞器是___________(填序号)。该细胞中遗传物质存在的场所是________(填序号)。
    【答案】(1)具有分裂和分化能力的细胞
    (2) ①. a ②. c造血干细胞 (3)基因选择性表达
    (4) ①. ②⑧ ②. ⑥⑩
    【解析】
    【分析】试题分析:分析图甲:图甲为人体的部分细胞分化示意图,其中a的分化程度最低,全能性最高;c是造血干细胞,能分化形成各种血细胞,而细胞分化的实质是基因的选择性表达。分析图乙:图乙为人体细胞结构示意图,其中结构①~⑩依次为高尔基体、中心体、核膜、核仁、染色质、线粒体、内质网、核糖体、细胞膜、细胞核。
    【小问1详解】
    干细胞是指动物和人体内仍保留着的少数具有分裂和分化能力的细胞。
    【小问2详解】
    图中表示细胞分化过程中,随着细胞分化程度的增大,细胞全能性降低,所以细胞全能性最高的是a细胞。图中c表示的是造血干细胞,骨髓移植的实质就是将造血干细胞移植到患者体内。
    【小问3详解】
    由a细胞分化形成b、c、d、e时,细胞的形态、结构和生理功能发生了稳定性差异,细胞分化的根本原因是基因的选择性表达。
    【小问4详解】
    图乙中②是中心体,⑧是核糖体,两者都是没有膜结构的细胞器;人体细胞的遗传物质是DNA,DNA主要分布在细胞核中,还有少量的DNA分布于线粒体。故该细胞中含有遗传物质DNA的结构有⑥线粒体和⑩细胞核。
    8. CO2浓度增加会对植物光合作用速率产生影响。研究人员以大豆、甘薯、花生、水稻、棉花作为实验材料,分别进行三种不同实验处理,甲组提供大气CO2浓度(375 μml·ml-1),乙组提供CO2浓度倍增环境(750 μml·ml-1),丙组先在CO2浓度倍增的环境中培养60 d,测定前一周恢复为大气CO2浓度。整个生长过程保证充足的水分供应,选择晴天上午测定各组的光合作用速率(μml·m-2·s-1),结果如表所示。回答下列问题。
    (1)水稻叶肉细胞,有氧呼吸过程中释放能量最多的反应发生的场所是________。有氧呼吸过程中生成CO2的场所是____________ 。叶绿体的___________(部位)含与光合作用有关的色素,其中胡萝卜素和叶黄素主要吸收 ______________光。
    (2)该实验的目的是_______________________。
    (3)CO2浓度增加,各种作物光合作用速率发生的变化是_______;出现这种变化的原因是________________________。
    (4)增施农家肥可以提高光合效率的原因是:①____________、②____________。
    【答案】(1) ①. 线粒体内膜 ②. 线粒体基质 ③. 类囊体薄膜 ④. 蓝紫
    (2)探究高CO2浓度(或不同CO2浓度)对不同作物光合作用速率的影响
    (3) ①. 加快 ②. CO2浓度增加,暗反应加快,光合作用速率加快
    (4) ①. 农家肥被微生物分解后为农作物提供二氧化碳 ②. 农家肥被微生物分解后为农作物提供矿质元素
    【解析】
    【分析】题表分析:甲组和乙组之间进行比较可知,CO2浓度升高有利于光合作用;甲组和丙组比较可知,作物长期处于高CO2浓度条件下有可能会使固定CO2的酶的活性降低或者是数量减少,进而导致光合速率下降。
    【小问1详解】
    有氧呼吸过程包括三个阶段,其中第三阶段释放的能量最多,该过程发生的场所是线粒体内膜,即水稻叶肉细胞中有氧呼吸过程释放能量最多阶段发生在线粒体内膜上。有氧呼吸过程中生成CO2的过程发生在第二阶段,其场所是线粒体基质。叶绿体的类囊体薄膜上含有与光合作用有关的色素,其中胡萝卜素和叶黄素主要吸收蓝紫光。
    【小问2详解】
    根据表格信息可知,该实验的自变量是作物种类、CO2浓度,实验的因变量是光合作用速率,检测指标可以为单位时间、单位叶面积内CO2吸收量或О2释放量,因此本实验的目的是探究不同CO2浓度对不同作物光合速率的影响。
    【小问3详解】
    由表可知,CO2浓度增加,各种作物光合作用速率增加,是由于CO2是光合作用(暗反应阶段)的原料,在光照充足的情况下,在一定范围内CO2浓度越高,促进了二氧化碳的固定,暗反应速度加快,光合作用速率也增大,即CO2浓度增加,在一定范围内能促进作物光合作用速率加快。
    【小问4详解】
    农家肥含有丰富的有机物,可被分解者分解形成二氧化碳、无机盐等无机物,二氧化碳可以为光合作用提供原料而提高光合作用的强度进而提高农作物的产量,无机盐可以为植物提供矿质营养进而增加农作物的产量。
    9. 某自花传粉植物的矮茎/高茎、腋花/顶花这两对相对性状各由一对等位基因控制,这两对等位基因自由组合。现有该种植物的甲、乙两植株,甲自交后,子代均为矮茎,但有腋花和顶花性状分离;乙自交后,子代均为顶花,但有高茎和矮茎性状分离。回答下列问题。
    (1)根据所学的遗传学知识,可推断这两对相对性状的显隐性。仅通过对甲、乙自交实验结果的分析进行推断的思路是___________ 。
    (2)经分析,确定高茎和腋花为显性性状,若用A/a表示控制茎高度的基因、B/b表示控制花位置的基因,则甲的表现型和基因型分别是___________________,乙的表现型和基因型分别是_______________;若甲和乙杂交,子代的表现型及其分离比为____________。
    (3)若要验证甲和乙的基因型,可用测交的方法,即用另一植株丙分别与甲、乙进行杂交,丙的基因型为___________,甲、乙测交子代发生分离的性状不同,但其分离比均为______________________。
    【答案】(1)若甲为腋花,则腋花为显性,顶花为隐性,若甲为顶花,则腋花为隐性,顶花为显性;若乙为高茎,则高茎是显性,矮茎是隐性性状,若乙为矮茎,则矮茎为显性,高茎为隐性性状
    (2) ①. 矮茎腋花、aaBb ②. 高茎顶花、Aabb ③. 高茎腋花∶高茎顶花∶矮茎腋花∶矮茎顶花=1∶1∶1∶1
    (3) ①. aabb ②. 1∶1
    【解析】
    【分析】基因分离定律:在生物的体细胞中,控制同一性状的的遗传因子成对存在,不相融合;在形成配子时,成对的遗传因子彼此分离,分离后的遗传因子分别进入不同的配子中,随配子遗传给后代。基因的自由组合定律:控制不同性状的遗传因子的分离和组合是互不干扰的;在形成配子时,决定同一性状的成对的遗传因子彼此分离,决定不同性状的遗传因子自由组合。
    【小问1详解】
    根据甲自交后代出现腋花和顶花性状分离可以确定这对性状的显隐性,若甲为腋花,则腋花为显性,顶花为隐性,若甲为顶花,则腋花为隐性,顶花为显性;根据乙自交后代出现高茎和矮茎的性状分离可确定该性状的显隐性,若乙为高茎,则高茎是显性,矮茎是隐性性状,若乙为矮茎,则矮茎为显性,高茎为隐性性状。
    【小问2详解】
    经分析,确定高茎和腋花为显性性状,若用A/a表示控制茎高度的基因、B/b表示控制花位置的基因,根据甲和乙的自交后代均出现性状分离可知,甲和乙均为杂合子,故甲的基因型为aaBb,表现为矮茎腋花;乙的基因型为Aabb,表现为高茎顶花。若甲aaBb和乙Aabb杂交,子代中AaBb高茎腋花∶Aabb高茎顶花∶aaBb矮茎腋花∶aabb矮茎顶花=1∶1∶1∶1。
    【小问3详解】
    若要验证甲和乙的基因型,可用测交的方法,则丙应该为隐性纯合子aabb。分别与甲、乙进行测交,若甲基因型为aaBb,则甲测交后代为矮茎腋花∶矮茎顶花=1∶1;若乙基因型为Aabb,则乙测交后代为高茎顶花∶矮茎顶花=1∶1,即甲乙测交后代的分离比均为1∶1。
    10. 免疫荧光染色法地使特定蛋白质带上荧光素标记的示踪技术。图1是用该技术处理的正常小鼠(2N=40)一个初级精母细胞的染色体图像(此时期染色体正形成联会复合体),图2是该小鼠减数分裂过程中物质相对位的变化示意图。据图回答问题:
    (1)观察哺乳动物配子形成过程中染色体变化更宜选用雄性小鼠的______(器官),不选用雌性小鼠的原因是_______。
    (2)图1中共有______条染色体,该时段通过______发生基因重组。与常染色体相比,小鼠细胞中X、Y染色体形成的联会复合体形态不同,主要原因是_____。
    (3)若图2纵坐标表示细胞中DNA含量相对值,则处于cd段的细胞中上______(选填“有”或“无”)同源染色体;若图2纵坐标表示染色体和核DNA的比值,则图1所示细胞可能处于图2中______段。
    【答案】(1) ①. 睾丸(或精巢) ②. 雌性小鼠卵巢内进行减数分裂的细胞较少(雄性产生的精子数量比卵细胞多/雌性体内减数分裂过程不完整)
    (2) ①. 40 ②. 交叉互换 ③. X、Y染色体上有非同源区段
    (3) ①. 无 ②. cd
    【解析】
    【分析】减数分裂过程:
    (1)减数分裂前的间期:染色体的复制和有关蛋白质的合成。
    (2)减数第一次分裂:①前期:联会,同源染色体上的非姐妹染色单体交叉互换;②中期:同源染色体成对的排列在赤道板上;③后期:同源染色体分离,非同源染色体自由组合;④末期:细胞质分裂。
    (3)减数第二次分裂:①前期:核膜、核仁逐渐解体消失,出现纺锤体和染色体;②中期:染色体形态固定、数目清晰;③后期:着丝粒分裂,姐妹染色单体分开成为染色体,并均匀地移向两极;④末期:核膜、核仁重建、纺锤体和染色体消失。
    【小问1详解】
    由于雌性小鼠卵巢内进行减数分裂的细胞较少,且一个卵原细胞经减数分裂产生的卵细胞只有一个,而且卵细胞的形成过程是不连续的,故不选用雌性小鼠,而选择雄性小鼠更适合,部位是睾丸(或精巢)。
    【小问2详解】
    小鼠体细胞中有40条染色体,而图1中细胞处于减数第一次分裂前期,为初级精母细胞,染色体数目与体细胞相同,此时细胞中同源染色体的非姐妹染色单体之间可以发生互换(交叉互换),属于基因重组;由于X、Y染色体上有非同源区段,故与常染色体相比,小鼠细胞中X、Y染色体形成的联会复合体形态不同。
    【小问3详解】
    若图2纵坐标表示细胞中DNA含量的相对值,则处于cd段的细胞的产生过程中由于经过了同源染色体分离过程,因此,此时的细胞中无同源染色体;若图2纵坐标表示染色体和核DNA的比值,则纵坐标的数值是1和1/2,则图1所示细胞中每条染色体上有2个核DNA分子,处于图2中cd段。
    (二)选考题:共45分。请考生从给出的2道物理题、2道化学题、2道生物题中每科任选一题作答,并用2B铅笔在答题卡上把所选题目题号后的方框涂黑。注意所选题目的题号必须与所涂题目的题号一致,在答题卡选答区域指定位置答题。如果多做,则每科按所做的第一题计分。
    【生物——选修1:生物技术实践】
    11. 大豆油脂中的化合物种类繁多,但主要成分是甘油三酯,常温下一般为液态,不溶于水,易溶于有机溶剂,沸点较高。大豆种子中的油脂多与蛋白质结合在一起,要提取纯度较高的大豆油脂,往往需要将油脂成分与蛋白质分离。芽孢杆菌是常见的蛋白酶产生菌,广泛存在于土壤中,较易与其他细菌分离。研究人员利用芽孢杆菌分离大豆油脂与蛋白质、以及提取大豆油的流程如下图。回答下列问题:

    (1)从土壤中分离芽孢杆菌,需要先将土壤样品稀释后再接种到固体培养基上,稀释的目的是_____ 。培养芽孢杆菌的培养基的pH一般接近______性,将接种后的平板培养一段时间后,可以根据______等菌落特征挑选出芽孢杆菌进行扩大培养。
    (2)将芽孢杆菌接种到含酪蛋白的固体培养基(酪蛋白使培养基呈不透明的乳白色)上,培养一段时间后,在某些菌落周围会形成透明圈,原因是______。根据_____就可筛选出比较高效的目的菌株。
    (3)将筛选到的目的菌株扩大培养后,接种到含有大豆原料的液体培养基中进行振荡培养,振荡的目的是_____,培养过程中还需要严格控制_____等条件(至少答出两点)。
    【答案】(1) ①. 将聚集在一起的微生物分散成单个细胞,便于在平板上形成单个菌落。 ②. 中性或微碱性 ③. 颜色、形状、大小和隆起程度等
    (2) ①. 芽孢杆菌产生的蛋白酶将酪蛋白分解 ②. 透明圈与菌落直径的比值大小(透明圈的大小)
    (3) ①. 增加培养液中的溶氧量、使菌种与培养液充分接触 ②. pH、温度、培养液浓度
    【解析】
    【分析】分析图示可知,将大豆种子干燥粉碎,制成液体培养基,接种从土壤样品中筛选的芽孢杆菌,离心分离后加入乙醚,分离大豆油脂与蛋白质,分液后除去乙醚,则可获得纯度较高的大豆油。
    【小问1详解】
    从土壤中分离芽孢杆菌,需要先将土壤样品稀释后再接种到固体培养基上,稀释的目的是将聚集在一起的微生物分散成单个细胞,便于在平板上形成单个菌落。芽孢杆菌为细菌,培养细菌的pH一般接近中性或微碱性,将接种后的平板培养一段时间后,可以根据颜色、形状、大小和隆起程度等菌落特征挑选出芽孢杆菌进行扩大培养。
    【小问2详解】
    将芽孢杆菌接种到含酪蛋白的固体培养基上,芽孢杆菌产生的蛋白酶将酪蛋白分解,因此培养一段时间后,在某些菌落周围会形成透明圈。根据透明圈的大小就可筛选出比较高效的目的菌株。
    【小问3详解】温度(℃)
    15
    20
    25
    30
    35
    40
    黑暗后叶圆片干重(mg/dm2)
    4.25
    4.00
    3.50
    2.75
    2.00
    1.50
    光照后叶圆片干重(mg/dm2)
    600
    6.50
    6.75
    6.50
    5.50
    4.50
    大豆
    甘薯
    花生
    水稻
    棉花

    24
    25
    23
    23
    24

    35
    34
    33
    34
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