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2023-2024学年江苏省南通市海安高级中学高一上学期期中考试生物含答案
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这是一份2023-2024学年江苏省南通市海安高级中学高一上学期期中考试生物含答案，共52页。试卷主要包含了单选题，非选择题等内容，欢迎下载使用。
1. 下列生物中，主要特征和其他不一样的是（ ）
A. 大肠杆菌B. 酵母菌C. 发菜D. 颤蓝细菌
2. 在观察装片时，由高倍镜换成低倍镜，细胞大小、细胞数目、视野亮度的变化（ ）
A. 变大、变多、变亮B. 变大、变少、变暗
C. 变小、变多、变暗D. 变小、变多、变亮
3. 新鲜的玉米种子晒干后自由水/结合水、代谢水平和抗逆性的变化情况是（ ）
A. 自由水/结合水变大，代谢水平上升，抗逆性增强
B. 自由水/结合水变小，代谢水平降低，抗逆性增强
C. 自由水/结合水变大，代谢水平上升，抗逆性减弱
D. 自由水/结合水变小，代谢水平降低，抗逆性减弱
4. 光合作用是植物细胞重要的生命活动，在下面哪个细胞器内进行（ ）
A. B.
C. D.
5. 成熟的植物细胞的原生质层是指（ ）
A. 细胞膜，液泡膜和介于两层膜之间的细胞质
B. 细胞膜，细胞核膜和介于两层膜之间的细胞质
C. 细胞膜和细胞核膜
D. 细胞膜和液泡膜
6. 植物根毛细胞能从土壤中渗透吸水，主要原因是（ ）
A. 根毛细胞是活细胞B. 细胞液浓度大于土壤溶液浓度
C. 细胞液浓度等于土壤溶液浓度D. 根毛细胞有液泡
7. 下图表示ATP的结构示意图，下列叙述正确的是（ ）
A. 图中a是DNA的基本组成单位之一
B. ATP是生命活动的主要能源物质
C. ATP的结构简式可表示为A—P～P～P
D. ATP水解时b更容易断裂
8. 能够促使脂肪酶水解的酶是（ ）
A. 淀粉酶B. 蛋白酶C. 脂肪酶D. 麦芽糖酶
9. 下列材料中，常用于观察细胞的质壁分离与复原的是（ ）
A. 人口腔上皮细胞
B. 哺乳动物的红细胞
C. 洋葱根尖分生区细胞
D. 洋葱鳞片叶外表皮细胞
10. 加酶洗衣粉比普通洗衣粉有更强的去污能力，下列各项因素中，不能对加酶洗衣粉中酶的分子结构破坏从而失去生物活性的是（ ）
A. 低温B. 高温C. 强酸D. 强碱
11. 在探究不同温度对酶活性影响的实验时，温度和pH分别属于（ ）
A. 自变量和因变量B. 因变量和无关变量
C. 自变量和无关变量D. 自变量和对照变量
12. 分泌蛋白质的加工与以下哪种细胞器无关（ ）
A. 核糖体B. 内质网C. 高尔基体D. 细胞膜
13. 科学家在利用无土栽培培养一些名贵花卉时，培养液中添加了多种必需元素。其配方如下表，其中植物根吸收最少的离子是（ ）
A. Ca2+B. SO42-C. Zn2+D. H2PO4-
14. 如图是细胞膜结构模式图，相关叙述错误的是（ ）
A. ①是蛋白质，与糖类结合形成糖蛋白，在细胞间信息交流方面具有重要作用
B. ②既有脂溶性部分又有水溶性部分
C. ④是相对疏水的环境
D. 膜的选择透过性只与①和②有关
15. 将紫色洋葱鳞片叶外表皮置于0．3g/ml的蔗糖溶液中，细胞发生质壁分离后，在显微镜下观察到（ ）
A. B.
C. D.
16. 显微镜是生命科学研究中常用的观察工具，下图是在显微镜下看到的图像，有关说法正确的是（ ）
A. 图1玻片标本上的细胞质流动方向应该是顺时针
B. 图2图像再放大2倍则能看到4个细胞
C. 若视野中观察到异物，转动标本和目镜异物均不动，则异物在物镜或者反光镜上
D. 若在载玻片写“9>6”，在显微镜视野观察到的图像是“6<9”
17. 植物细胞及其部分结构如图所示。下列相关叙述错误的是（ ）
A. 主要由DNA和蛋白质组成的①只存在于细胞核中
B. 核膜及各种细胞器膜基本结构都与②相似
C. ③的主要成分是多糖，也含有多种蛋白质
D. 植物细胞必须具备①、②和③才能存活
18. 糖类在生物体内有重要的作用，下列有关糖类的叙述，错误的是（ ）
A. 几丁质属于多糖，可用于制作食品添加剂和人造皮肤等
B. 糖类与脂肪可以相互转化，但脂肪不能大量转化为糖类
C. 细胞中含有C、H、O元素的化合物都可以作为能源物质
D. 细胞内的葡萄糖可作为能源物质，为细胞的生命活动提供能量
19. 一位农民种植的某块农田小麦产量总是比邻近地块的低。他怀疑该农田可能是缺少某种元素，为此将该块肥力均匀的农田分成面积相等的五小块，进行田间实验。除施肥不同外，其他田间处理措施相同。实验结果如表所示：
从表中可判断，该农田最可能缺少的元素是（ ）
A. KB. NC. PD. S
20. 胰岛素是我们体内与血糖平衡有关的重要激素。胰岛素由A、B两条肽链组成，其中A链有21个氨基酸，B链有30个氨基酸，两条链之间通过3个二硫键连接在一起，二硫键是由两个-SH脱去两个H形成的，如下图所示，下列说法正确的是（ ）
A. 胰岛素为五十一肽，其中含有50个肽键
B. 51个氨基酸形成胰岛素时，减少了104个氢原子
C. 该蛋白质有2个游离羧基和2个游离的氨基
D. 糖尿病患者口服适量的胰岛素可缓解症状
21. 下列有关水的特性及作用的叙述中正确的是（ ）
A. 每个水分子中的氢原子和氧原子都能形成一个氢键
B. 水温的降低会形成较多的氢键，而氢键的形成又会消耗热量
C. 水在细胞内含量虽高但本身不参与细胞中的代谢反应
D. 水是极性分子，凡是有极性的分子或离子都易溶于水中
22. 图甲、乙分别表示真核细胞中由两类核苷酸连接而成的长链片段，下列关于图甲、乙的叙述，错误的是（ ）
A. 图甲、图乙物质都只分布在细胞核中
B. 图甲、图乙物质均以碳链基本骨架
C. 组成图甲、图乙物质的糖均为五碳糖
D. 图甲、图乙圈内部分表示的物质不同
23. 检测生物组织中的有机物时，会出现不同的颜色反应。下列有关叙述错误的是（ ）
A. 用碘液可以检测木薯块茎中是否有淀粉
B. 向梨汁中加入斐林试剂并水浴加热后可观察到较深的砖红色
C. 蛋清中加入双缩脲可被染成紫色
D. 苏丹Ⅲ染液能将花生子叶中的脂肪颗粒染成橘黄色
24. 下图表示某蛋白质中氨基酸和相关基团的数目。下列有关叙述正确的是（ ）
A. 共有3条肽链
B. 共有95个肽键
C. R基中共含有25个氨基
D. 形成此蛋白质时，相对分子质量减少1 764
25. 大肠杆菌的遗传物质完全水解后，得到的化学物质是（ ）
A. 氨基酸、葡萄糖、含氮碱基
B. 核糖、含氮碱基、磷酸
C. 氨基酸、核苷酸、脱氧核糖
D. 脱氧核糖、含氮碱基、磷酸
26. 学好生物学可以指导我们健康生活，下列认识正确的是（ ）
A. 脂类物质都会使人发胖，最好不要摄入
B. 无糖八宝粥不含蔗糖，糖尿病人可放心食用
C. 食物含有基因，这些DNA片段可被消化分解
D. 肉类中的蛋白质经油炸、烧烤后，更有益于健康
27. 研究发现一类称做“分子伴侣”的蛋白质可识别正在合成的多肽或部分折叠的多肽，并通过改变自身空间结构与多肽的某些部位相结合，从而帮助这些多肽折叠、组装或转运，其本身不参与组成最终产物并可循环发挥作用。下列叙述正确的是（ ）
A. 乳酸菌内“分子伴侣”发挥作用的场所可能在内质网上
B. “分子伴侣”介导加工的直链八肽化合物中含有9个氧原子和8个氮原子
C. “分子伴侣”的空间结构一旦发生改变，则不可逆转
D. 经高温处理后的“分子伴侣”也能与双缩脲试剂发生作用产生紫色反应
28. 科学家们列细胞膜成分和结构的探索经历了漫长的历程，下列结论或假说错误的是（ ）
A. 欧文顿通过对膜成分的提取和化学分析，提出膜是由脂质组成的
B. 提取人红细胞的脂质铺展成单分子层是其表面积的2倍，说明细胞膜中的磷脂分子排列为连续的两层
C. 通过发现细胞表面张力明显低于油—水界面的表面张力，推测细胞膜中还附有蛋白质
D. 罗伯特森在电镜下看到细胞膜是清晰的暗—亮—暗结构，认为细胞膜由蛋白质—脂质—蛋白质三层结构构成
29. 核孔复合体由镶嵌在内外核膜上的多种复合蛋白构成。大分子物质凭借自身的信号与核孔复合体蛋白质（主要是中央运输蛋白）上的受体结合而实现主动转运。下列叙述正确的是（ ）
A. 核膜有两层磷脂分子组成
B. 核孔复合体存在，说明核孔具有选择性
C. 大分子物质均可通过核孔进出细胞核
D. 大分子物质的主动转运，实现了细胞间的信息交流
30. 如图为小肠上皮细胞转运葡萄糖过程示意图，下列有关叙述正确的是（ ）
A. 葡萄糖进出小肠上皮细胞均为协助扩散
B. Na+进入小肠上皮细胞的方式是主动运输
C. 抑制细胞呼吸影响K+通过Na+-K+泵的转运
D. 能同时转运葡萄糖和Na+的载体蛋白不具有特异性
31. 为了研究温度对某种酶活性的影响，设置三个实验组：A组（20℃）、B组（40℃）和C组（60℃），测定各组在不同反应时间内的产物浓度（其他条件相同），结果如图。下列分析错误的是（ ）
A. 三个温度条件下，该酶活性最高的是B组
B. 在时间t1之前，如果A组温度提高10℃，那么A组酶催化反应的速率会加快
C. 如果在时间t2时，向C组反应体系中增加2倍量的底物，在t3时产物浓度增加
D. 如果在时间t2时，向B组反应体系中增加2倍量的该酶，在t3时产物浓度不变
32. ATP被喻为细胞中的“能量通货”，下列关于细胞中ATP说法正确的是（ ）
A. ATP主要由C、H、O、N、P等元素构成
B. ATP的单体是腺嘌呤核糖核苷酸
C. 人体产生ATP的主要场所是线粒体
D. 放能反应一般与ATP水解相联系
33. 用浓度为2ml·L-1的乙二醇溶液和2ml·L-1的蔗糖溶液分别浸泡某种植物细胞，观察质壁分离现象，得到其原生质体体积变化情况如下图。（ ）
下列相关叙述，错误是
A. 乙二醇溶液中的细胞会发生质壁分离后自动复原
B. 60s后蔗糖溶液中细胞的细胞液浓度缓慢增大并趋于稳定
C. 120s后乙二醇分子开始进入细胞内使细胞液浓度逐渐增大
D. 细胞失水导致原生质体相对体积发生A→B的变化，细胞液浓度增加
34. 完整的核糖体由大、小两个亚基组成。如图为真核细胞核糖体大、小亚基的合成、装配及运输过程示意图，相关叙述正确的是（ ）
A. 核仁是合成rRNA 和核糖体蛋白质的场所
B. 细胞的遗传信息主要储存于 rDNA 中
C. 核糖体亚基在细胞核中装配完成后由核孔运出
D. RNA 和蛋白质等大分子通过核孔自由进出细胞核
35. 某非环状多肽，经测定其分子式是C25HxOyN5S2，该多肽上有一个二硫键（-S-S-是由两个-SH缩合而成），其它R基团没有参与反应。已知该多肽是由下列氨基酸中的某几种作为原料合成的。苯丙氨酸（C9H11NO2）、天冬氨酸（C4H7NO4）、丙氨酸（C3H7NO2）、亮氨酸（C6H13NO2）、半胱氨酸（C3H7NO2S）。下列有关该多肽的叙述，错误的是（ ）
A. 该多肽有四个肽键，为五肽化合物
B. 该多肽彻底水解后能产生4种氨基酸
C. 该多肽中氧原子数是8
D. 该多肽形成过程中相对分子质量减少了72
二、非选择题（共40分）
36. 下图为真核细胞结构及细胞内物质转运的示意图，①~⑥代表细胞中的结构，A表示正在合成的肽链。请回答下列问题：
（1）图甲中属于______（填“植物”或“动物”）细胞的结构，其主要依据是________________________。
（2）图甲中④所指的是______，它是细胞______的主要场所，与能量转换有关的细胞器是______（填编号）。
（3）溶酶体起源于图乙中的______（填编号），溶酶体中有多种水解酶，溶酶体除了具有吞噬并杀死侵入细胞的病毒或病菌的功能外，溶酶体还能够分解____________，以保持细胞的功能稳定。
（4）甲图细胞分泌出的蛋白质在人体内被运输到靶细胞时，与靶细胞膜上______的结合，引起靶细胞原有的生理活动发生变化。此过程体现了细胞膜具有__________________的功能。
（5）图甲中参与抗体合成与分泌的细胞器有：__________________。
37. 图1表示某高等植物细胞局部结构模式图，A~F表示细胞的不同结构，图2为某动物细胞膜上的钠钾泵结构示意图。请据图分析并回答问题：
（1）与图1中I上具识别功能的物质的形成有关的细胞器有______（填字母）。图中含有核酸的细胞器有______（填字母）。
（2）从功能的角度分析，C与E紧密相依的意义是______；图1中F为相邻两个细胞之间的通道，则F存在的意义是______。
（3）有学说认为线粒体起源于好氧细菌：好氧细菌被原始真核生物吞噬后与宿主间形成共生关系（好氧细菌可从宿主处获得更多的营养，而宿主可借用好氧细菌的氧化分解功能获得更多的能量），最终逐渐进化为现在的线粒体。据此分析，图1中E和A中DNA的存在形式的主要区别是______。
（4）据图2可知，用呼吸抑制剂处理该细胞______（填“会”或“不会”）降低钠钾泵运输离子的速率。
（5）用台盼蓝对图1所示细胞进行染色，发现死细胞被染成蓝色，而活细胞不着色。这一现象说明细胞膜具有______的功能。
38. “探究温度对酶活性的影响”是高中生物的一个经典实验。若选取H2O2作为该探究的实验材料，为了验证实验材料的准确性，研究人员以2%的醇母菌液作为酶源，进行如下探究实验：
①设计如图实验装置。实验组注射器A内吸入1%的H2O2溶液5mL，注射器B内吸入2%的酵母菌液2mL。同时设置对照组。用乳胶管连接注射器A和B，夹上止水夹。
②设置温度梯度：0℃、10℃、20℃、30℃、40℃、50℃、60℃。将实验组和对照组装置在相应温度下保温10min。
③打开止水夹，将注射器A中的液体匀速推至注射器B中，立即关闭止水夹，记录注射器B中活塞的刻度为K1。5min后再次记录刻度为K2，重复3次。
④将对照组和实验组在各温度下获得的3次实验数据作相应处理，绘制曲线如下图。
请分析回答下列问题：
（1）步骤①中对照组可设置为：注射器A内吸入______________，注射器B内吸入______________。步骤②中实验组和对照组装置在相应温度下先保温l0min的目的是______________。
（2）步骤③中每打开一次止水夹测得的实验数据（K1、K2）应该做何处理才能作为曲线图中的定量数据?______________。重复三次的目的是______________。
（3）查阅资料可知“H2O2在90℃及以下分解率不高且分解速率低”。本实验能否验证此观点?______________。为初步验证此观点，应该对本实验做怎样的修改?______________。
（4）本实验除了可验证H2O2作为实验材料的准确性外，还能得出温度对酶活性影响的一般规律是______________。
（5）本实验以酵母菌液作为酶源，从实验的科学性角度分析，存在的一定不足之处是_______________。因此为了避免其他因素的干扰，建议提取粗酶液进行实验。
39. 小蚌兰叶片正面呈绿色，背面呈紫红色，常用作盆栽观赏。某兴趣小组为探究气孔关闭与细胞失水的关系进行了如下实验：
①配置不同浓度的蔗糖溶液；
②制作小蚌兰叶下表皮临时装片；
③用显微镜观察小蚌兰叶片下表皮细胞质壁分离程度及气孔张开度；
④将小蚌兰叶片下表皮临时装片中的清水换成不同浓度的蔗糖溶液；
⑤观察并记录实验结果。
结果如表所示（“-”表示未发生，“+”表示已发生，“+”越多表示程度越大），请分析回答以下问题。
（1）使小蚌兰叶片正面呈绿色的色素存在于____（填细胞器）中，使其背面呈紫红色的色素存在于____（填细胞器）中。
（2）选用小蚌兰叶下表皮作为实验材料的优点是____，小蚌兰叶片下表皮细胞的原生质层是指____，其伸缩性比细胞壁____。
（3）实验步骤④的正确操作方法是____。
（4）小蚌兰叶下表皮细胞液浓度与浓度为____（填范围）的蔗糖溶液相当。
（5）实验结果表明，气孔关闭与细胞失水的关系是____。
（6）小蚌兰叶片下表皮细胞发生质壁分离的过程中细胞质基质的浓度____（填“大于”“小于”“等于”）液泡中的细胞液的浓度。2023-2024学年度第一学期高一年级期中考试生物
一、单选题（1-10题每题1分，11-35每题2分，共60分）
1. 下列生物中，主要特征和其他不一样的是（ ）
A. 大肠杆菌B. 酵母菌C. 发菜D. 颤蓝细菌
【答案】B
【解析】
【分析】常考的真核生物：绿藻、衣藻、真菌（如酵母菌、霉菌、蘑菇）、原生动物（如草履虫、变形虫）及动、植物。常考的原核生物：蓝细菌、细菌（如乳酸菌、硝化细菌、大肠杆菌等）、支原体、衣原体、放线菌。病毒没有细胞结构，既不是真核生物，也不是原核生物。
【详解】大肠杆菌属于原核生物；酵母菌是真核生物；发菜属于原核生物；颤蓝细菌属于原核生物。故主要特征和其他不一样的是酵母菌，B符合题意，ACD不符合题意。
故选B。
2. 在观察装片时，由高倍镜换成低倍镜，细胞大小、细胞数目、视野亮度的变化（ ）
A. 变大、变多、变亮B. 变大、变少、变暗
C. 变小、变多、变暗D. 变小、变多、变亮
【答案】D
【解析】
【分析】用显微镜观察细胞时，放大倍数越小，物像越小，视野中的细胞数目越多，视野越亮；放大倍数越大，物像越大，视野中的细胞数目越少，视野越暗。
【详解】显微镜放大倍数越大，细胞数目越少，细胞越大；反之，放大倍数越小，细胞数目越多，细胞越小。将高倍镜换成低倍镜后，显微镜的放大倍数变小 ，看到的细胞的体积变小，细胞数目变多，此时进入视野的光线增多，视野就变亮，D正确，ABC错误。
故选D。
3. 新鲜的玉米种子晒干后自由水/结合水、代谢水平和抗逆性的变化情况是（ ）
A. 自由水/结合水变大，代谢水平上升，抗逆性增强
B. 自由水/结合水变小，代谢水平降低，抗逆性增强
C. 自由水/结合水变大，代谢水平上升，抗逆性减弱
D. 自由水/结合水变小，代谢水平降低，抗逆性减弱
【答案】B
【解析】
【分析】生物体的一切生命活动离不开水，水是活细胞中含量最多的化合物；细胞内水的存在形式是自由水和结合水，结合水是细胞结构的主要组成成分，自由水是良好的溶剂、是许多化学反应的介质、自由水还参与许多化学反应，自由水对于营养物质和代谢废物的运输具有重要作用；自由水与结合水的比值越大，细胞代谢越旺盛。
【详解】新鲜的玉米种子晒干后自由水/结合水变小，代谢水平降低，由于结合水含量相对增多，其抗逆性增强，B符合题意、ACD不符合题意。
故选B。
4. 光合作用是植物细胞重要的生命活动，在下面哪个细胞器内进行（ ）
A. B.
C. D.
【答案】C
【解析】
【分析】叶绿体是具有双层膜的细胞器，在内膜内有类囊体薄膜，分布着色素，是光合作用的场所。
【详解】A、A为中心体，与细胞有丝分裂有关，A不符合题意；
B、B为线粒体，线粒体是细胞进行有氧呼吸的主要场所，是细胞的动力车间B不符合题意；
C、C为叶绿体，叶绿体是光合作用的场所，C符合题意；
D、D为内质网，内质网是细胞内蛋白质的合成和加工，以及脂质合成的“车间”，D不符合题意。
故选C。
5. 成熟的植物细胞的原生质层是指（ ）
A. 细胞膜，液泡膜和介于两层膜之间的细胞质
B. 细胞膜，细胞核膜和介于两层膜之间的细胞质
C. 细胞膜和细胞核膜
D. 细胞膜和液泡膜
【答案】A
【解析】
【分析】原生质层主要是指细胞膜，液泡膜和这两层膜之间的细胞质，具有选择透过性。
【详解】原生质层是由细胞膜，液泡膜和这两层膜之间的细胞质构成，具有选择透过性，A正确，BCD错误。
故选A。
6. 植物根毛细胞能从土壤中渗透吸水，主要原因是（ ）
A. 根毛细胞是活细胞B. 细胞液浓度大于土壤溶液浓度
C. 细胞液浓度等于土壤溶液浓度D. 根毛细胞有液泡
【答案】B
【解析】
【分析】渗透是指水分子通过膜的扩散。渗透的方向：水分子多的一侧→水分子少的一侧，或溶液浓度低的一侧→溶液浓度高的一侧。渗透发生的条件：半透膜，膜内外存在浓度差。
【详解】A、植物细胞的原生质层相当于选择透过性膜，根毛细胞发生渗透吸水的主要原因是细胞液的浓度大于土壤溶液的浓度；根毛细胞是活细胞，其具有选择透过性膜，但不是渗透吸水的主要原因，A错误；
B、渗透发生的条件是具有半透膜，膜内外存在浓度差；根毛细胞的原生质层相当于半透膜，当细胞液浓度大于土壤溶液浓度，发生渗透吸水作用；当细胞液浓度小于土壤溶液溶度时，发生渗透失水，故细胞液浓度大于土壤溶液浓度是植物根毛细胞从土壤渗透吸水的主要原因，B正确；
C、细胞液浓度等于土壤溶液浓度不会发生渗透作用，细胞既不失水也不吸水，C错误；
D、根毛细胞有中央大液泡是发生质壁分离的必备条件，与渗透作用发生无关；如动物细胞没有液泡，但是当细胞外的浓度大于细胞内液时，动物细胞发生渗透失水而皱缩，当细胞外的浓度小于细胞内液浓度时，动物细胞发生渗透吸水膨胀甚至破裂，D错误。
故选B。
7. 下图表示ATP结构示意图，下列叙述正确的是（ ）
A. 图中a是DNA的基本组成单位之一
B. ATP是生命活动的主要能源物质
C. ATP的结构简式可表示为A—P～P～P
D. ATP水解时b更容易断裂
【答案】C
【解析】
【分析】ATP又叫腺苷三磷酸，简称为ATP，其结构式是：A-P～P～P。A表示腺苷、T表示三个、P表示磷酸基团、“～”表示特殊化学键（高能磷酸建）。ATP水解释放能量断裂的是末端的那个特殊化学键。ATP来源于光合作用和呼吸作用。放能反应一般与ATP的合成相联系，吸能反应一般与ATP的水解相联系。
【详解】A、a代表AMP即腺嘌呤核糖核苷酸，是RNA的组成单位之一，A错误；
B、ATP是生命活动的直接能源物质，糖类是生命活动的主要能源物质，B错误；
C、ATP又叫腺苷三磷酸，简称为ATP，其结构式是：A-P～P～P，C正确；
D、在有关酶的作用下，ATP中远离A的那个特殊化学键很容易水解，即c更容易断裂，D错误。
故选C。
8. 能够促使脂肪酶水解的酶是（ ）
A. 淀粉酶B. 蛋白酶C. 脂肪酶D. 麦芽糖酶
【答案】B
【解析】
【分析】酶是活细胞产生的一类具有催化作用的有机物，绝大多数是蛋白质，少数是RNA。
【详解】脂肪酶本质是蛋白质，所以能够促使脂肪酶水解的酶是蛋白酶，B正确，ACD错误。
故选B。
9. 下列材料中，常用于观察细胞的质壁分离与复原的是（ ）
A. 人口腔上皮细胞
B. 哺乳动物的红细胞
C. 洋葱根尖分生区细胞
D. 洋葱鳞片叶外表皮细胞
【答案】D
【解析】
【分析】植物细胞质壁分离和复原的条件有：①必须是活细胞；②细胞液与外界溶液必须有浓度差；③植物细胞必须有大的液泡(成熟的植物细胞)，且液泡最好有颜色便于观察。
【详解】AB、细胞质壁分离和复原是指原生质层和细胞壁分离，人口腔上皮细胞、哺乳动物的红细胞都不含细胞壁，没有原生质层，不能发生质壁分离，AB错误；
C、洋葱根尖分生区细胞不含大液泡，无原生质层，不能发生质壁分离，C错误；
D、洋葱鳞片叶外表皮细胞有紫色大液泡和细胞壁，当外液溶液浓度大于细胞液浓度时，细胞失水发生质壁分离，当外界溶液浓度小于细胞液浓度时，细胞吸水发生质壁分离的复原， D正确。
故选D。
10. 加酶洗衣粉比普通洗衣粉有更强的去污能力，下列各项因素中，不能对加酶洗衣粉中酶的分子结构破坏从而失去生物活性的是（ ）
A. 低温B. 高温C. 强酸D. 强碱
【答案】A
【解析】
【分析】温度（pH）能影响酶的活性，在最适温度（pH）前，随着温度（pH）的升高，酶活性增强；到达最适温度（pH）时，酶活性最强；超过最适温度（pH）后，随着温度（pH）的升高，酶活性降低。另外低温酶不会变性失活，但高温、pH过高或过低都会使酶变性失活。
【详解】A、低温能降低酶的活性，但不会使酶变性失活，A符合题意；
BCD、强酸 、强碱、高温都会破坏酶的空间结构使酶失活，BCD不符合题意。
故选A。
11. 在探究不同的温度对酶活性影响的实验时，温度和pH分别属于（ ）
A. 自变量和因变量B. 因变量和无关变量
C. 自变量和无关变量D. 自变量和对照变量
【答案】C
【解析】
【分析】“探究不同温度对酶活性的影响”实验中，酶活性随着温度的改变而改变属于因变量；无关变量是对实验结果有影响，但是不是我们所要研究的量。
【详解】在“探究不同温度对酶活性的影响”实验中，温度属于自变量，因变量是酶活性，pH属于无关变量，无关变量要求相同且适宜，C正确。
故选C。
12. 分泌蛋白质的加工与以下哪种细胞器无关（ ）
A. 核糖体B. 内质网C. 高尔基体D. 细胞膜
【答案】A
【解析】
【分析】分泌蛋白最初是在内质网上的核糖体中由氨基酸形成肽链，肽链进入内质网进行加工，形成有一定空间结构的蛋白质．内质网可以“出芽”，也就是鼓出由膜形成的囊泡，包裹着要运输的蛋白质，离开内质网，到达高尔基体，与高尔基体膜融合，囊泡膜成为高尔基体膜的一部分，高尔基体还能对蛋白质做进一步的加工，然后形成包裹着蛋白质的囊泡，囊泡移动到细胞膜与细胞膜融合，将蛋白质分泌到细胞外，整个过程还需要线粒体提供能量。
【详解】核糖体是无膜的细胞器，是合成蛋白质的场所；内质网和高尔基体均是单层膜的细胞器，是蛋白质加工的场所，细胞膜属于细胞结构不属于细胞器，故与分泌蛋白质的加工有关的细胞器是内质网和高尔基体，与分泌蛋白的加工无关的细胞器是核糖体，BCD错误，A正确。
故选A。
13. 科学家在利用无土栽培培养一些名贵花卉时，培养液中添加了多种必需元素。其配方如下表，其中植物根吸收最少的离子是（ ）
A. Ca2+B. SO42-C. Zn2+D. H2PO4-
【答案】C
【解析】
【分析】组成细胞的大量元素有C、H、O、N、P、S、K、Ca、Mg，微量元素有Fe、Mn、B、Zn、Cu、M等。
【详解】根据题干信息“其中植物根吸收最少的离子”，也就是要判断出配方中哪种元素属于微量元素。
A、Ca属于大量元素，A错误；
B、S属于大量元素，B错误；
C、Zn属于微量元素，C正确；
D、P属于大量元素，D错误。
故选C。
14. 如图是细胞膜结构模式图，相关叙述错误的是（ ）
A. ①是蛋白质，与糖类结合形成糖蛋白，在细胞间信息交流方面具有重要作用
B. ②既有脂溶性部分又有水溶性部分
C. ④是相对疏水的环境
D. 膜的选择透过性只与①和②有关
【答案】D
【解析】
【分析】据图分析，①表示糖蛋白，②表示蛋白质，③表示磷脂双分子层．磷脂双分子层构成了细胞膜的基本骨架．蛋白质分子有的镶在磷脂双分子层表面，有的部分或全部嵌入磷脂双分子层中，有的横跨整个磷脂双分子层．糖蛋白的功能为细胞识别，还有保护和润滑作用。
【详解】A、①是蛋白质，与糖类结合形成糖蛋白，糖蛋白在细胞间的信息交流方面具有重要的作用，也与保护、润滑等作用有关，A正确；
B、②贯穿整个膜结构，在磷脂内部的部分具有脂溶性，在外部的部分具有水溶性，B正确；
C、③是磷脂分子的头端，具有亲水性，④是磷脂的尾端，具有疏水性，④是相对疏水的环境，C正确；
D、膜的选择透过性不只与①②蛋白质有关，与④磷脂双分子层也有关，脂溶性的小分子可通过磷脂双分子层进出细胞膜，D错误。
故选D。
15. 将紫色洋葱鳞片叶外表皮置于0．3g/ml的蔗糖溶液中，细胞发生质壁分离后，在显微镜下观察到（ ）
A. B.
C. D.
【答案】A
【解析】
【分析】细胞壁具有全透性，细胞发生质壁分离，细胞液颜色加深。
【详解】将紫色洋葱鳞片叶外表皮细胞在0.3g/mL的蔗糖溶液中，细胞由于失水，导致原生质层与细胞壁分离，细胞液呈现紫色，且紫色会变深；由于细胞壁具有全透性，原生质层与细胞壁之间充满蔗糖溶液，因而表现无色；另外细胞核被液泡挤到细胞质的一侧。据此分析判断，A符合题意，BCD不符合题意。
故选A。
16. 显微镜是生命科学研究中常用的观察工具，下图是在显微镜下看到的图像，有关说法正确的是（ ）
A. 图1玻片标本上的细胞质流动方向应该是顺时针
B. 图2图像再放大2倍则能看到4个细胞
C. 若视野中观察到异物，转动标本和目镜异物均不动，则异物在物镜或者反光镜上
D. 若在载玻片写“9>6”，在显微镜视野观察到的图像是“6<9”
【答案】B
【解析】
【分析】显微镜的呈像原理和基本操作：（1）显微镜成像的特点：显微镜成像是倒立的虚像，即上下相反，左右相反，物像的移动方向与标本的移动方向相反，故显微镜下所成的像是倒立放大的虚像，若在视野中看到细胞质顺时针流动，则实际上细胞质就是顺时针流动。（2）显微镜观察细胞，放大倍数与观察的细胞数呈反比例关系，放大倍数越大，观察的细胞数越少，视野越暗，反之亦然。（3）显微镜的放大倍数=物镜的放大倍数×目镜的放大倍数。目镜的镜头越长，其放大倍数越小；物镜的镜头越长，其放大倍数越大，与玻片的距离也越近，反之则越远。显微镜的放大倍数越大，视野中看的细胞数目越少，细胞越大。
【详解】A、显微镜成像是倒立的虚像，即上下相反，左右相反，物像的移动方向与标本的移动方向相反，故图l视野中看到细胞质流动方向与实际上细胞质流动方向一致，都是逆时针，A错误；
B、图2中细胞成行排列，视野内观察细胞数与放大倍数成反比，图像再放大2倍则只能看到8÷2=4个完整细胞，B正确；
C、若视野中有异物，转动标本和目镜异物不动，则异物在物镜上，C错误；
D、显微镜成像是倒立的虚像，即上下相反，左右相反，若在载玻片写“9>6”，在显微镜视野观察到的图像是“9<6”，D错误。
故选B。
17. 植物细胞及其部分结构如图所示。下列相关叙述错误的是（ ）
A. 主要由DNA和蛋白质组成的①只存在于细胞核中
B. 核膜及各种细胞器膜的基本结构都与②相似
C. ③的主要成分是多糖，也含有多种蛋白质
D. 植物细胞必须具备①、②和③才能存活
【答案】D
【解析】
【分析】分析图片，可知①是染色质，②是细胞膜，③是细胞壁。
【详解】A、分析图片，可知①是染色质，是由DNA 和蛋白质组成的，只存在于植物细胞的细胞核中，A正确；
B、分析图片，②是细胞膜，主要由磷脂双分子层构成，核膜和细胞器膜的基本结构和细胞膜相似，但各种膜上的蛋白质等成分有差异，功能也各不相同，B正确；
C、分析图片，③是细胞壁，主要成分是纤维素和果胶，其中纤维素是多糖，此外细胞壁含多种蛋白质，C正确；
D、部分植物细胞并没有细胞核，即并不具有①染色质，也可以成活，例如植物的筛管细胞，D错误。
故选D。
18. 糖类在生物体内有重要的作用，下列有关糖类的叙述，错误的是（ ）
A. 几丁质属于多糖，可用于制作食品添加剂和人造皮肤等
B. 糖类与脂肪可以相互转化，但脂肪不能大量转化为糖类
C. 细胞中含有C、H、O元素的化合物都可以作为能源物质
D. 细胞内的葡萄糖可作为能源物质，为细胞的生命活动提供能量
【答案】C
【解析】
【分析】1、糖类分为单糖、二糖和多糖，二糖包括麦芽糖、蔗糖、乳糖，麦芽糖是由2分子葡萄糖形成的，蔗糖是由1分子葡萄糖和1分子果糖形成的，乳糖是由1分子葡萄糖和1分子半乳糖形成的；多糖包括淀粉、纤维素、糖原和几丁质，淀粉是植物细胞的储能物质，糖原是动物细胞的储能物质，纤维素是植物细胞壁的组成成分。
2、脂质分为脂肪、磷脂和固醇，固醇包括胆固醇、性激素和维生素D，与糖类相比，脂肪分子中的氢含量多，氧含量少，氧化分解时产生的能量多，因此是良好的储能物质，磷脂双分子层构成生物膜的基本骨架，固醇中的胆固醇是动物细胞膜的重要组成成分，也参与脂质在血液中的运输。
【详解】A、几丁质也叫壳多糖，属于多糖，广泛存在于甲壳类动物和昆虫的外骨骼中，可用于制作食品添加剂和人造皮肤等，A正确；
B、糖类在供能充足的情况下，可以大量转化为脂肪，而脂肪一般只在糖类代谢发生障碍，引起供能不足时才会分解供能，而且不能大量转化为糖类，B正确；
C、含有C、H、O的化合物不一定能作为能源物质，如脱氧核糖、纤维素、固醇等，C错误；
D、葡萄糖为单糖，是细胞的主要能源物质，可以为细胞的生命活动提供能量，D正确。
故选C。
19. 一位农民种植的某块农田小麦产量总是比邻近地块的低。他怀疑该农田可能是缺少某种元素，为此将该块肥力均匀的农田分成面积相等的五小块，进行田间实验。除施肥不同外，其他田间处理措施相同。实验结果如表所示：
从表中可判断，该农田最可能缺少的元素是（ ）
A. KB. NC. PD. S
【答案】A
【解析】
【分析】无机盐的功能有：（1）构成细胞某些复杂化合物的重要组成成分；（2）维持细胞和生物体的生命活动；（3）维持细胞和生物体的酸碱平衡；（4） 维持细胞内外的渗透压。
【详解】由表格信息可知，与其他实验组相比，乙组实验小麦产量明显增加，说明产生增加与磷酸二氢钾有关，即可能与P、K；乙、丙组对照，丙组施磷酸二氢铵，产量与其他实验组没有提高，说明与P元素无关；因此可以说明该农田最可能缺少的元素是钾元素，BCD错误，A正确。
故选A。
20. 胰岛素是我们体内与血糖平衡有关的重要激素。胰岛素由A、B两条肽链组成，其中A链有21个氨基酸，B链有30个氨基酸，两条链之间通过3个二硫键连接在一起，二硫键是由两个-SH脱去两个H形成的，如下图所示，下列说法正确的是（ ）
A. 胰岛素为五十一肽，其中含有50个肽键
B. 51个氨基酸形成胰岛素时，减少了104个氢原子
C. 该蛋白质有2个游离的羧基和2个游离的氨基
D. 糖尿病患者口服适量的胰岛素可缓解症状
【答案】B
【解析】
【分析】脱水缩合是指一个氨基酸分子的羧基和另一个氨基酸分子的氨基相连接，同时脱出一分子水。脱水缩合过程中的相关计算：（1）脱去的水分子数=形成的肽键个数-氨基酸个数-肽链条数；（2）蛋白质分子至少含有的氨基数或羧基数，应该看肽链的条数，有几条肽链，则至少含有几个氨基或几个羧基；（3）蛋白质分子量-氨基酸分子量×氨基酸个数-水的个数×18。
【详解】A、胰岛素由A、B两个肽链组成，其中A链有21个氨基酸，B链有30个氨基酸，形成51－2=49个肽键，A错误；
B、51个氨基酸形成胰岛素时，脱去51-2=49个水分子，形成3个二硫键，共减少了49×2+3×2=104个氢原子，B正确；
C、每条多肽链的两端含一个游离的氨基、羧基，R基中也可能含有氨基、羧基，因此含有两条多肽链的胰岛素至少含有2个游离的羧基和2个游离的氨基，C错误；
D、胰岛素的本质是蛋白质，口服会被分解而失去作用，D错误。
故选B。
21. 下列有关水的特性及作用的叙述中正确的是（ ）
A. 每个水分子中的氢原子和氧原子都能形成一个氢键
B. 水温的降低会形成较多的氢键，而氢键的形成又会消耗热量
C. 水在细胞内含量虽高但本身不参与细胞中的代谢反应
D. 水是极性分子，凡是有极性的分子或离子都易溶于水中
【答案】D
【解析】
【分析】水分子是极性分子，根据相似相溶原理，水能溶解极性分子，因此是水分子是细胞内良好的溶剂，许多化学反应和物质运输都必须在以水为基质的环境中进行；水分子之间存在着氢键，使水的沸点升高，因此水温度的升高或降低需要吸收或释放较多的热量，能缓解细胞内温度的变化。
【详解】A、一个水分子由两个氢原子和一个氧原子组成，一个水分子中的氧原子可以和其它水分子的氢原子可以形成两个氢键，A错误；
B、水分子之间存在着氢键，水温的降低会形成较多的氢键，而氢键的形成又会释放热量，因此水具有缓和细胞内温度变化的作用，B错误；
C、水在细胞内含量高且参与细胞中的代谢反应，如水参与有氧呼吸第二阶段，C错误；
D、水是极性分子，凡是有极性的分子或离子都易溶于水中，D正确。
故选D。
22. 图甲、乙分别表示真核细胞中由两类核苷酸连接而成的长链片段，下列关于图甲、乙的叙述，错误的是（ ）
A. 图甲、图乙物质都只分布在细胞核中
B. 图甲、图乙物质均以碳链为基本骨架
C. 组成图甲、图乙物质的糖均为五碳糖
D. 图甲、图乙圈内部分表示的物质不同
【答案】A
【解析】
【分析】1、核酸同蛋白质一样，也是生物大分子。核苷酸是核酸的基本组成单位。每个核酸分子是由几十个乃至上亿个核苷酸连接而成的长链。一个核苷酸是由一分子含氮的碱基、一分子五碳糖和一分子磷酸组成的。根据五碳糖的不同，可以将核苷酸分为脱氧核糖核苷酸（简称脱氧核苷酸）和核糖核苷酸。
2、分析题图：图甲表示脱氧核苷酸长链片段，图乙表示核糖核苷酸长链片段。
【详解】A、T是DNA特有的碱基，U是RNA特有的碱基；据图可知，图甲为脱氧核苷酸链，为DNA分子的一条链，图乙为核糖核苷酸链，为RNA链，DNA主要分布在细胞核中，线粒体和叶绿体中还有少量DNA，RNA主要分布在细胞质中，A错误；
B、DNA和RNA均为多聚体，均以碳链为基本骨架，根据A项分析可知，图甲为脱氧核苷酸链，为DNA分子的一条链，图乙为核糖核苷酸链，为RNA链，故图甲、图乙物质均以碳链为基本骨架，B正确；
C、组成甲（DNA）的五碳糖为脱氧核糖，组成乙（RNA）的五碳糖为核糖，C正确；
D、甲图表示DNA分子的一条链，则甲圈内部分为腺嘌呤脱氧核苷酸，乙图表示RNA链，则乙圈内部分为腺嘌呤核糖核苷酸；故图甲、图乙圈内部分表示的物质不同，D正确。
故选A。
23. 检测生物组织中的有机物时，会出现不同的颜色反应。下列有关叙述错误的是（ ）
A. 用碘液可以检测木薯块茎中是否有淀粉
B. 向梨汁中加入斐林试剂并水浴加热后可观察到较深的砖红色
C. 蛋清中加入双缩脲可被染成紫色
D. 苏丹Ⅲ染液能将花生子叶中的脂肪颗粒染成橘黄色
【答案】C
【解析】
【分析】1、斐林试剂可用于鉴定还原糖，在水浴加热的条件下，溶液的颜色变化为砖红色（沉淀）。斐林试剂只能检验生物组织中还原糖（如葡萄糖、麦芽糖、果糖）存在与否，而不能鉴定非还原性糖（如淀粉、蔗糖）。
2、蛋白质可与双缩脲试剂产生紫色反应。
3、脂肪可用苏丹Ⅲ染液鉴定，呈橘黄色。
4、淀粉遇碘液变蓝。
【详解】A、淀粉遇碘液变蓝，因此，用碘液可以检测木薯块茎中是否有淀粉，A正确；
B、梨汁中含有葡萄糖属于还原糖，而斐林试剂可以检测还原糖；故向梨汁中加入斐林试剂并水浴加热后可观察到较深的砖红色，B正确；
C、蛋清中加入双缩脲试剂可被染成紫色，且使用蛋清需要稀释，否则蛋清太粘稠，实验完不容易清洗试管，且会影响实验效果，C错误；
D、脂肪可用苏丹Ⅲ染液鉴定，呈橘黄色；苏丹Ⅲ染液能将花生子叶中的脂肪颗粒染成橘黄色，D正确。
故选C。
24. 下图表示某蛋白质中氨基酸和相关基团的数目。下列有关叙述正确的是（ ）
A. 共有3条肽链
B. 共有95个肽键
C. R基中共含有25个氨基
D. 形成此蛋白质时，相对分子质量减少1 764
【答案】A
【解析】
【分析】构成蛋白质的基本单位是氨基酸，其结构特点是：每种氨基酸分子至少都含有一个氨基和一个羧基，且都有一个氨基和一个羧基连接在同一个碳原子上，氨基酸的不同在于R基的不同。由于组成蛋白质的氨基酸的种类、数目、排列次序不同，肽链的空间结构千差万别，因此蛋白质分子的结构具有多样性。
【详解】A、羧基总数为26个，R基上的羧基数目为23个，而蛋白质分子中的羧基总数=肽链数+R基上的羧基数目，所以该蛋白质含有26−23=3条肽链，A正确；
B、依据“肽键数=氨基酸数目−肽链数”可推知：该蛋白质共有99−3=96个肽键，B错误；
C、氨基总数为25个，而氨基总数=肽链数+R基上的氨基数目，所以R基中共含有25−3=22个氨基，C错误；
D、形成此蛋白质时，脱去的水分子数=肽键数，减少的相对分子质量等于脱去的水的相对分子质量的总和，即等于18×96=1728，D错误。
故选A。
25. 大肠杆菌的遗传物质完全水解后，得到的化学物质是（ ）
A. 氨基酸、葡萄糖、含氮碱基
B. 核糖、含氮碱基、磷酸
C. 氨基酸、核苷酸、脱氧核糖
D. 脱氧核糖、含氮碱基、磷酸
【答案】D
【解析】
【分析】1、核酸根据所含五碳糖的不同分为DNA（脱氧核糖核酸）和RNA（核糖核酸）两种，构成DNA与RNA的基本单位分别是脱氧核苷酸和核糖核苷酸，每个脱氧核苷酸分子是由一分子磷酸、一分子脱氧核糖和一分子含氮碱基形成，每个核糖核苷酸分子是由一分子磷酸、一分子核糖和一分子含氮碱基形成。
2、脱氧核苷酸和核糖核苷酸在组成上的差异有：①五碳糖不同，脱氧核苷酸中的五碳糖是脱氧核糖，核糖核苷酸中的五碳糖是核糖；②碱基不完全相同，脱氧核苷酸中的碱基是A、T、G、C，核糖核苷酸中的碱基是A、U、G、C。
【详解】大肠杆菌的遗传物质是DNA，彻底水解后得到的化学物质是脱氧核糖、含氮碱基、磷酸，D正确。
故选D。
26. 学好生物学可以指导我们健康生活，下列认识正确的是（ ）
A. 脂类物质都会使人发胖，最好不要摄入
B. 无糖八宝粥不含蔗糖，糖尿病人可放心食用
C 食物含有基因，这些DNA片段可被消化分解
D. 肉类中的蛋白质经油炸、烧烤后，更有益于健康
【答案】C
【解析】
【分析】细胞中的糖分单糖、二糖、多糖。多糖包括淀粉、纤维素、糖原等，淀粉是植物细胞特有的多糖。细胞中的脂质主要有三大类：①脂肪(甘油三酯)：是细胞中的储能物质。当人体摄入糖过量时，糖类可大量转化为脂肪，但是当糖代谢发生障碍，供能不足时，脂肪只能少量转化为糖类。②磷脂：磷脂包含C、H、O、N、P五种元素，是组成细胞膜的主要成分。③固醇，固醇类物质包括胆固醇、性激素、维生素D，维生素D可促进人体肠道对钙、磷的吸收。
【详解】A、不是所有脂质都会使人发胖，而且脂质中的磷脂、胆固醇等均对人体有重要的用途，必须适量摄入脂质，A错误；
B、八宝粥中的小麦、各种豆类等种子中含有大量淀粉，淀粉水解产生葡萄糖，糖尿病人最好不吃，B错误；
C、食物含有的基因即DNA片段可被人体内的相应酶分解，C正确；
D、肉类中的蛋白质经油炸、烧烤后，可能产生有害于人类健康的物质，D错误。
故选C。
27. 研究发现一类称做“分子伴侣”的蛋白质可识别正在合成的多肽或部分折叠的多肽，并通过改变自身空间结构与多肽的某些部位相结合，从而帮助这些多肽折叠、组装或转运，其本身不参与组成最终产物并可循环发挥作用。下列叙述正确的是（ ）
A. 乳酸菌内“分子伴侣”发挥作用的场所可能在内质网上
B. “分子伴侣”介导加工的直链八肽化合物中含有9个氧原子和8个氮原子
C. “分子伴侣”的空间结构一旦发生改变，则不可逆转
D. 经高温处理后的“分子伴侣”也能与双缩脲试剂发生作用产生紫色反应
【答案】D
【解析】
【分析】蛋白质变性是指天然蛋白质因受物理、化学因素的影响，使蛋白质分子的构象发生了异常变化，从而导致生物活性的丧失以及物理、化学性质的异常变化。蛋白质变性不涉及蛋白质一级结构的改变，即由氨基酸构成的肽链并不发生改变。
【详解】A、乳酸菌是原核生物，没有内质网，A错误；
B、每一个氨基酸至少含有一个氨基（-NH2）和一个羧基（-COOH），直链八肽化合物由 8 个氨基酸脱去7个水形成，其中 8 个氨基酸中至少的氧原子数为 8×2=16，至少的氮原子数为 8×1=8，7分子水（H2O）包含的氧原子数 7，氮原子数为 0，则直链八肽化合物至少有氧原子 8×2－7=9，氮原子 8×1=8，B错误；
C、由题干信息可知：分子伴侣在发挥作用时会改变自身空间结构，并可循环发挥作用，因此可以判断“分子伴侣”的空间结构的改变是可以逆转的，C错误；
D、经高温处理后的“分子伴侣”其肽键并没有断裂，能与双缩脲试剂发生作用产生紫色反应，D正确。
故选D。
28. 科学家们列细胞膜成分和结构的探索经历了漫长的历程，下列结论或假说错误的是（ ）
A. 欧文顿通过对膜成分的提取和化学分析，提出膜是由脂质组成的
B. 提取人红细胞的脂质铺展成单分子层是其表面积的2倍，说明细胞膜中的磷脂分子排列为连续的两层
C. 通过发现细胞表面张力明显低于油—水界面的表面张力，推测细胞膜中还附有蛋白质
D. 罗伯特森在电镜下看到细胞膜是清晰的暗—亮—暗结构，认为细胞膜由蛋白质—脂质—蛋白质三层结构构成
【答案】A
【解析】
【分析】有关生物膜结构的探索历程：
①19世纪末，欧文顿发现凡是可以溶于脂质的物质，比不能溶于脂质的物质更容易通过细胞膜进入细胞，于是他提出：膜是由脂质组成的。
②1925年，两位荷兰科学家通过对脂质进行提取和测定得出结论：细胞膜中的脂质分子必然排列为连续的两层。
③1959年，罗伯特森根据电镜下看到的细胞膜清晰的暗—亮—暗三层结构，结合其他科学家的工作提出蛋白质—脂质—蛋白质三层结构模型。流动镶嵌模型指出，蛋白质分子有的镶在磷脂双分子层表面，有的部分或全部嵌入磷脂双分子层中，有的横跨整个磷脂双分子层。
④1970年，科学家通过荧光标记的小鼠细胞和人细胞的融合实验，证明细胞膜具有流动性。
⑤1972年，桑格和尼克森提出的为流动镶嵌模型大多数人所接受。
【详解】A、欧文顿发现凡是可以溶于脂质的物质，比不能溶于脂质的物质更容易通过细胞膜进入细胞，根据相似相溶原理他提出：膜是由脂质组成的，可见欧文顿没有对膜成分进行提取和化学分析，A错误；
B、哺乳动物成熟的红细胞中只有细胞膜这一种膜结构，因此，根据提取人的红细胞的脂质铺展成的单分子层的面积是该红细胞表面积的2倍，推测细胞膜中的磷脂分子排列为连续的两层，B正确；
C、通过发现细胞表面张力明显低于油-水界面的张力，同时发现油滴如果吸附蛋白质成分则表面张力会降低，因此推测细胞膜可能还附有蛋白质，C正确；
D、罗伯特森在电镜下观察到细胞膜呈清晰的暗—亮—暗三层结构，据此推测细胞膜是由蛋白质—脂质—蛋白质三层结构构成，D正确。
故选A。
29. 核孔复合体由镶嵌在内外核膜上的多种复合蛋白构成。大分子物质凭借自身的信号与核孔复合体蛋白质（主要是中央运输蛋白）上的受体结合而实现主动转运。下列叙述正确的是（ ）
A. 核膜有两层磷脂分子组成
B. 核孔复合体存在，说明核孔具有选择性
C. 大分子物质均可通过核孔进出细胞核
D. 大分子物质的主动转运，实现了细胞间的信息交流
【答案】B
【解析】
【分析】核孔可实现核质之间频繁的物质交换和信息交流，核孔的数目、分布和密度与细胞代谢活性有关，核质与细胞质之间物质交换旺盛的细胞核膜孔数目多，通过核孔的运输具有选择性，核孔在调节核与细胞质的物质交换中有一定的作用。
【详解】A、核膜是双层膜结构，由4层磷脂分子组成，A错误；
BC、核孔复合体的存在，说明大分子物质进出核孔具有选择性，如蛋白质和RNA可以通过，但DNA不能，B正确，C错误；
D、核孔能让部分大分子物质通过，实现了核质间信息交流，细胞膜实现了细胞间的信息交流，D错误。
故选B。
30. 如图为小肠上皮细胞转运葡萄糖过程示意图，下列有关叙述正确的是（ ）
A. 葡萄糖进出小肠上皮细胞均为协助扩散
B. Na+进入小肠上皮细胞的方式是主动运输
C. 抑制细胞呼吸影响K+通过Na+-K+泵的转运
D. 能同时转运葡萄糖和Na+的载体蛋白不具有特异性
【答案】C
【解析】
【分析】据图分析：葡萄糖进入小肠上皮细胞时，是由低浓度向高浓度一侧运输，属于主动运输；而运出细胞时，是从高浓度向低浓度一侧运输，属于协助扩散。钠离子进入小肠上皮细胞时，是由高浓度向低浓度一侧运输，属于协助扩散。钾离子运出细胞时，是通过Na+﹣K+泵的转运由低浓度向高浓度一侧运输，需要消耗能量，属于主动运输。
【详解】A、葡萄糖进入小肠上皮细胞时，是由低浓度向高浓度一侧运输，属于主动运输；而运出细胞时，是从高浓度向低浓度一侧运输，需要转运蛋白的协助，属于协助扩散，A错误；
B、Na+进入小肠上皮细胞时，是由高浓度向低浓度一侧运输，需要转运蛋白的协助，属于协助扩散，B错误；
C、K+通过Na+-K+泵的转运需要消耗能量，抑制细胞呼吸影响能量供应，所以抑制细胞呼吸影响K+通过Na+-K+泵的转运，C正确；
D、能同时转运葡萄糖和Na+的载体蛋白只能转运葡萄糖和Na+，并不能转运任意的物质，说明其具有特异性，D错误。
故选C。
31. 为了研究温度对某种酶活性的影响，设置三个实验组：A组（20℃）、B组（40℃）和C组（60℃），测定各组在不同反应时间内的产物浓度（其他条件相同），结果如图。下列分析错误的是（ ）
A. 三个温度条件下，该酶活性最高的是B组
B. 在时间t1之前，如果A组温度提高10℃，那么A组酶催化反应的速率会加快
C. 如果在时间t2时，向C组反应体系中增加2倍量的底物，在t3时产物浓度增加
D. 如果在时间t2时，向B组反应体系中增加2倍量的该酶，在t3时产物浓度不变
【答案】C
【解析】
【分析】影响酶促反应速率的因素主要有：温度、pH、底物浓度和酶浓度等。温度能影响酶促反应速率，在最适温度前，随着温度的升高，酶活性增强，酶促反应速率加快；到达最适温度时，酶活性最强，酶促反应速率最快，超过最适温度后，随着温度的升高，酶活性降低，酶促反应速率减慢。据图分析可以知道，在40℃酶的活性最高，其次是20℃时，60℃条件下，因为温度过高，t2时酶已失活。
【详解】A、分析曲线图可以知道：在B组（40℃），反应到达化学平衡所需要的时间最短，故三个温度条件下，该酶活性最高的是B组，A正确；
B、从曲线图来看，三个温度条件较适合的是40℃，而A组是20℃条件下温度对某种酶活性的影响曲线，故在时间t1之前，反应尚未达到化学平衡之前，如果A组温度提高10℃，那么A组酶催化反应的速度会加快，B正确；
C、C组为60℃条件下温度对某种酶活性的影响曲线，看图可以知道，在时间t2时，产物浓度不再改变，说明高温下酶已经失活，此时向反应体系中增加底物，其他条件保持不变，那么在t2时，C组产物总量也不变，C错误；
D、酶在反应中起催化作用，不会影响生成物的量，故向 B 组反应体系中增加 2 倍量的该酶，B 组产物总量不会改变，D正确。
故选C。
32. ATP被喻为细胞中的“能量通货”，下列关于细胞中ATP说法正确的是（ ）
A. ATP主要由C、H、O、N、P等元素构成
B. ATP的单体是腺嘌呤核糖核苷酸
C. 人体产生ATP的主要场所是线粒体
D. 放能反应一般与ATP水解相联系
【答案】C
【解析】
【分析】ATP是细胞生命活动的直接能源物质，ATP分子的结构可以简写成A—P〜P〜P，其中A代表腺苷，P代表磷酸基团，〜代表一种特殊的化学键。
【详解】A、在ATP中腺嘌呤含C、H、O、N，核糖含C、H、O，磷酸基团含H、O、P，故ATP元素组成为C、H、O、N、P五种元素，A错误；
B、ATP是由1分子腺嘌呤、1分子核糖和3分子磷酸组成的，B错误；
C、人体细胞有氧呼吸的主要场所是线粒体，线粒体是细胞的动力车间，是人体产生ATP的主要场所，C正确；
D、吸能反应一般与ATP水解反应相联系，由ATP水解提供能量，D错误
故选C。
33. 用浓度为2ml·L-1的乙二醇溶液和2ml·L-1的蔗糖溶液分别浸泡某种植物细胞，观察质壁分离现象，得到其原生质体体积变化情况如下图。（ ）
下列相关叙述，错误的是
A. 乙二醇溶液中的细胞会发生质壁分离后自动复原
B. 60s后蔗糖溶液中细胞的细胞液浓度缓慢增大并趋于稳定
C. 120s后乙二醇分子开始进入细胞内使细胞液浓度逐渐增大
D. 细胞失水导致原生质体相对体积发生A→B的变化，细胞液浓度增加
【答案】C
【解析】
【分析】1、由图可知，某种植物细胞处于乙二醇溶液中，外界溶液浓度高于细胞液浓度，发生质壁分离，原生质体体积变小，细胞液浓度增大；随后乙二醇溶液以自由扩散的方式进入细胞细胞液浓度增加，细胞吸水，发生质壁分离复原。
2、某种植物细胞处于蔗糖溶液中，外界溶液浓度高于细胞液浓度，发生质壁分离，质生质体体积变小；又由于蔗糖溶液浓度较大，细胞会失水过多而死亡。
【详解】A、由图可知，某种植物细胞处于乙二醇溶液中，外界溶液浓度高于细胞液浓度，发生质壁分离，原生质体体积变小，细胞液浓度增大；随后乙二醇溶液以自由扩散的方式进入细胞细胞液浓度增加，细胞吸水，发生质壁分离复原，因此乙二醇溶液中的细胞会发生质壁分离后自动复原，A正确；
B、由图分析：60s后植物在蔗糖溶液中，其原生质体相对体积缓慢减小并趋于稳定，说明其在缓慢失水，即细胞的细胞液浓度缓慢增大并趋于稳定，B正确；
C、乙二醇分子刚开始就逐渐进入细胞内，并不是120s后才开始进入，水分子也有进出，只是水分出来更多，逐渐使细胞液浓度增大，吸水增加，原生质体体积变大，C错误；
D、A一B段的变化是由于水从原生质体渗出即细胞失水，细胞液的浓度增大，D正确。
故选C。
34. 完整的核糖体由大、小两个亚基组成。如图为真核细胞核糖体大、小亚基的合成、装配及运输过程示意图，相关叙述正确的是（ ）
A. 核仁是合成rRNA 和核糖体蛋白质的场所
B. 细胞的遗传信息主要储存于 rDNA 中
C. 核糖体亚基在细胞核中装配完成后由核孔运出
D. RNA 和蛋白质等大分子通过核孔自由进出细胞核
【答案】C
【解析】
【分析】图中显示出了核糖体的合成过程，位于核仁中的rDNA经过转录形成了rRNA前体物质，核糖体蛋白从核孔进入细胞核后，和rRNA前体结合，一部分生成了核糖体小亚基，另一部分和核仁外DNA转录形成的5S rRNA结合生成核糖体大亚基，都从核孔进入细胞质。
【详解】A、从图中看出核仁是合成rRNA的场所，而核糖体蛋白的合成场所在核糖体，A错误；
B、rDNA上的信息主要与核糖体合成有关，不是细胞的遗传信息的主要储存载体，B错误；
C、从图中看出，细胞核装配完核糖体大、小亚基后从核孔中运出，再在细胞质中完成核糖体的装配，C正确；
D、核孔运输物质具有选择性，蛋白质、RNA等大分子不能自由进出细胞核，D错误。
故选C。
35. 某非环状多肽，经测定其分子式是C25HxOyN5S2，该多肽上有一个二硫键（-S-S-是由两个-SH缩合而成），其它R基团没有参与反应。已知该多肽是由下列氨基酸中的某几种作为原料合成的。苯丙氨酸（C9H11NO2）、天冬氨酸（C4H7NO4）、丙氨酸（C3H7NO2）、亮氨酸（C6H13NO2）、半胱氨酸（C3H7NO2S）。下列有关该多肽的叙述，错误的是（ ）
A. 该多肽有四个肽键，为五肽化合物
B. 该多肽彻底水解后能产生4种氨基酸
C. 该多肽中氧原子数是8
D. 该多肽形成过程中相对分子质量减少了72
【答案】D
【解析】
【分析】氨基酸在核糖体中通过脱水缩合形成多肽链，而脱水缩合是指一个氨基酸分子的羧基（-COOH ）和另一个氨基酸分子的氨基（-NH2）相连接，同时脱出一分子水的过程；连接两个氨基酸的化学键是肽键；氨基酸形成多肽过程中的相关计算：肽键数=脱去水分子数=氨基酸数-肽链数，氮原子数=肽键数+肽链数+R基上的氮原子数=各氨基酸中氮原子总数，氧原子数=肽键数+2×肽链数+R基上的氧原子数=各氨基酸中氧原子总数-脱去水分子数。
【详解】AC、通过题目分析，题中每一个氨基酸只含有一个氮，而非环状多肽C25HxOyN5S2含有5个氮，所以该多肽含量有5个氨基酸，由于该多肽含有2个S，而氨基酸中只有半胱氨酸（C3H7NO2S）含有S，所以有2个半胱氨酸（C3H7NO2S）。再根据C的数目总共是25个，根据题目所给的条件（该多肽是由下列氨基酸中的几种作为原料合成的），苯丙氨酸（C9H11NO2）、天冬氨酸（C4H7NO4）、丙氨酸（C3H7NO2）、亮氨酸（C6H13NO2）、半胱氨酸（C3H7NO2S），去掉2个半胱氨酸（C3H7NO2S）的6个碳，还有19个碳，有3个氨基酸。所以这3个氨基酸是苯丙氨酸（C9H11NO2）、天冬氨酸（C4H7NO4）、亮氨酸（C6H13NO2）。所以氢原子的总数是11+7+13+7+7-8（脱去水中的氢）-2（形成二硫键脱去的氢）=35，氧原子的总数是:2+4+2+2+2-4=8，该多肽由5个氨基酸脱水缩合形成的，为五肽化合物，有四个肽键，AC正确；
B、由A分析可知，该多肽由5个4种氨基酸组成，故彻底水解后能产生4种氨基酸，B正确；
D、该多肽在核糖体上形成，形成4个肽键，即脱去4个水分子，形成一个二硫键，脱去2个氢原子，故形成过程中相对分子质量减少了4×18+2=74，D错误。
故选D。
二、非选择题（共40分）
36. 下图为真核细胞结构及细胞内物质转运的示意图，①~⑥代表细胞中的结构，A表示正在合成的肽链。请回答下列问题：
（1）图甲中属于______（填“植物”或“动物”）细胞的结构，其主要依据是________________________。
（2）图甲中④所指的是______，它是细胞______的主要场所，与能量转换有关的细胞器是______（填编号）。
（3）溶酶体起源于图乙中的______（填编号），溶酶体中有多种水解酶，溶酶体除了具有吞噬并杀死侵入细胞的病毒或病菌的功能外，溶酶体还能够分解____________，以保持细胞的功能稳定。
（4）甲图细胞分泌出的蛋白质在人体内被运输到靶细胞时，与靶细胞膜上______的结合，引起靶细胞原有的生理活动发生变化。此过程体现了细胞膜具有__________________的功能。
（5）图甲中参与抗体合成与分泌的细胞器有：__________________。
【答案】（1） ①. 植物 ②. 有叶绿体
（2） ①. 线粒体 ②. 有氧呼吸 ③. ④⑤
（3） ①. ② ②. 分解衰老、损伤的细胞器
（4） ①. 受体 ②. 进行细胞间的信息交流
（5）核糖体、内质网、高尔基体、线粒体
【解析】
【分析】1、细胞膜的功能：将细胞与外界环境分开；控制物质进出细胞；进行细胞间的信息交流。
2、分泌蛋白的合成与分泌过程：附着在内质网上的核糖体合成蛋白质→内质网进行粗加工→内质网“出芽”形成囊泡→高尔基体进行再加工形成成熟的蛋白质→高尔基体“出芽”形成囊泡→细胞膜，整个过程还需要线粒体提供能量。
【小问1详解】
图甲中细胞质含⑤叶绿体，属于植物细胞。
【小问2详解】
图甲中④具有双层膜结构，内膜向里凹陷，所指的是线粒体；它是细胞有氧呼吸的主要场所；与能量转换有关的细胞器是④线粒体、⑤叶绿体。
【小问3详解】
溶酶体起源于图乙中的②高尔基体，溶酶体中有多种水解酶，溶酶体含多种水解酶，除了具有吞噬并杀死侵入细胞的病毒或病菌的功能外，溶酶体还能够分解衰老、损伤的细胞器，以保持细胞的功能稳定。
【小问4详解】
受体具有识别作用，甲图细胞分泌出的蛋白质在人体内被运输到靶细胞时，与靶细胞膜上特异性受体的结合，引起靶细胞原有的生理活动发生变化。此过程体现了细胞膜具有进行细胞间的信息交流的功能。
【小问5详解】
抗体属于分泌蛋白，分泌蛋白的合成与分泌过程为：附着在内质网上的核糖体合成蛋白质→内质网进行粗加工→内质网“出芽”形成囊泡→高尔基体进行再加工形成成熟的蛋白质→高尔基体“出芽”形成囊泡→细胞膜，整个过程还需要线粒体提供能量，相关细胞器有核糖体、内质网、高尔基体、线粒体。
【点睛】本题结合图示，考查细胞的结构和功能，意在考查学生的识图能力和判断能力，运用所学知识综合分析问题的能力。
37. 图1表示某高等植物细胞局部结构模式图，A~F表示细胞的不同结构，图2为某动物细胞膜上的钠钾泵结构示意图。请据图分析并回答问题：
（1）与图1中I上具识别功能的物质的形成有关的细胞器有______（填字母）。图中含有核酸的细胞器有______（填字母）。
（2）从功能的角度分析，C与E紧密相依的意义是______；图1中F为相邻两个细胞之间的通道，则F存在的意义是______。
（3）有学说认为线粒体起源于好氧细菌：好氧细菌被原始真核生物吞噬后与宿主间形成共生关系（好氧细菌可从宿主处获得更多的营养，而宿主可借用好氧细菌的氧化分解功能获得更多的能量），最终逐渐进化为现在的线粒体。据此分析，图1中E和A中DNA的存在形式的主要区别是______。
（4）据图2可知，用呼吸抑制剂处理该细胞______（填“会”或“不会”）降低钠钾泵运输离子的速率。
（5）用台盼蓝对图1所示细胞进行染色，发现死细胞被染成蓝色，而活细胞不着色。这一现象说明细胞膜具有______的功能。
【答案】（1） ①. BCGE ②. BE
（2） ①. E为C提供能量，C为E提供脂质 ②. 进行细胞间物质交换与信息交流
（3）E中DNA以裸露的环状形式存在，A中DNA与蛋白质结合成染色质的形式
（4）会 （5）控制物质进出细胞
【解析】
【分析】题图分析：图中A～I依次为细胞核、核糖体、内质网、细胞质基质、线粒体、胞间连丝、高尔基体、细胞壁、细胞膜；M、N为囊泡。
图二分析，K+进入细胞是主动运输，Na+排出细胞是主动运输，
【小问1详解】
I为细胞膜，其上具有识别功能的物质是糖蛋白，与细胞膜上糖蛋白形成有关的细胞器有B核糖体、C内质网、G高尔基体和E线粒体。图中含有核酸的细胞器有B核糖体（含有RNA）、E线粒体（含有少量的DNA和RNA）。
【小问2详解】
C为内质网，是合成脂质的场所，E为线粒体，能提供能量，因此两者紧密相依的意义是E线粒体为C内质网提供能量，C内质网为E线粒体提供脂质；图中F为相邻两个细胞之间的通道，即为胞间连丝，可进行细胞间的物质交换与信息交流。
【小问3详解】
原核生物中的DNA以裸露的环状形式存在，真核细胞中的DNA与蛋白质结合成染色质的形式，因此若线粒体是由好氧细菌进化形成的。则图中E线粒体和A细胞核中DNA的存在形式的主要区别是：E线粒体中DNA以裸露的环状形式存在，A细胞核中DNA与蛋白质结合成染色质的形式。
【小问4详解】
据图2可知，钠钾泵运输离子需要消耗能量，则用呼吸抑制剂处理该细胞会降低钠钾泵运输离子的速率。
【小问5详解】
活细胞不能被台盼蓝染色，死细胞能被台盼蓝染成蓝色，这是由于细胞膜具有选择透过性的功能特点，能够控制物质进出细胞。
38. “探究温度对酶活性的影响”是高中生物的一个经典实验。若选取H2O2作为该探究的实验材料，为了验证实验材料的准确性，研究人员以2%的醇母菌液作为酶源，进行如下探究实验：
①设计如图实验装置。实验组注射器A内吸入1%的H2O2溶液5mL，注射器B内吸入2%的酵母菌液2mL。同时设置对照组。用乳胶管连接注射器A和B，夹上止水夹。
②设置温度梯度：0℃、10℃、20℃、30℃、40℃、50℃、60℃。将实验组和对照组装置在相应温度下保温10min。
③打开止水夹，将注射器A中的液体匀速推至注射器B中，立即关闭止水夹，记录注射器B中活塞的刻度为K1。5min后再次记录刻度为K2，重复3次。
④将对照组和实验组在各温度下获得的3次实验数据作相应处理，绘制曲线如下图。
请分析回答下列问题：
（1）步骤①中对照组可设置为：注射器A内吸入______________，注射器B内吸入______________。步骤②中实验组和对照组装置在相应温度下先保温l0min的目的是______________。
（2）步骤③中每打开一次止水夹测得的实验数据（K1、K2）应该做何处理才能作为曲线图中的定量数据?______________。重复三次的目的是______________。
（3）查阅资料可知“H2O2在90℃及以下分解率不高且分解速率低”。本实验能否验证此观点?______________。为初步验证此观点，应该对本实验做怎样的修改?______________。
（4）本实验除了可验证H2O2作为实验材料的准确性外，还能得出温度对酶活性影响的一般规律是______________。
（5）本实验以酵母菌液作为酶源，从实验的科学性角度分析，存在的一定不足之处是_______________。因此为了避免其他因素的干扰，建议提取粗酶液进行实验。
【答案】（1） ①. 1%的H2O2溶液5mL ②. 无菌水2Ml ③. 保证溶液在混合前达到需控制的温度
（2） ①. K2-K1（计算出K1、K2的差值） ②. 减小实验误差
（3） ①. 不能 ②. 继续设置温度梯度至90℃（确保在90℃内H2O2的分解率不高且分解速率低）
（4）随着温度的升高，酶的活性先上升再下降（低温下酶的活性降低但不失活，高温下酶会失活）
（5）醇母菌体内的其他物质也可能催化H2O2溶液的分解（影响实验结果）
【解析】
【分析】在最适条件下，酶的催化活性最高，低温抑制酶的活性，随着温度升高，酶的活性可以恢复，高温、过酸、过碱使酶的空间结构发生改变，使酶永久失活。
【小问1详解】
该实验的目的是探究温度对酶活性的影响，因而步骤①中实验组注射器A内吸入1%的H2O2溶液5mL，注射器B内吸入2%的酵母菌液2mL，同时设置对照组注射器A内吸入1%的H2O2溶液5mL，注射器B内吸入无菌水2mL，来排除温度等对H2O2自身分解的影响；步骤②中实验组和对照组装置在相应温度下先保温l0min的目的是保证酵母菌和H2O2溶液在混合前达到预设的温度。
【小问2详解】
由曲线图可知，步骤③中每打开一次止水夹测得的实验数据应将K2-K1得到，重复三次的目的是为了减小实验误差。
【小问3详解】
本实验设置的温度只到60℃，不能验证“H2O2在90℃及以下分解率不高且分解速率低”。为初步验证此观点，应该继续设置温度梯度至90℃。
【小问4详解】
由曲线图可知，随着温度的升高，酶的活性先上升再下降。
【小问5详解】
由于酵母菌体内的其他物质也可能催化H2O2溶液的分解，因而以酵母菌液作为过氧化氢酶源不是很严谨。
39. 小蚌兰叶片正面呈绿色，背面呈紫红色，常用作盆栽观赏。某兴趣小组为探究气孔关闭与细胞失水的关系进行了如下实验：
①配置不同浓度的蔗糖溶液；
②制作小蚌兰叶下表皮临时装片；
③用显微镜观察小蚌兰叶片下表皮细胞质壁分离程度及气孔张开度；
④将小蚌兰叶片下表皮临时装片中的清水换成不同浓度的蔗糖溶液；
⑤观察并记录实验结果。
结果如表所示（“-”表示未发生，“+”表示已发生，“+”越多表示程度越大），请分析回答以下问题。
（1）使小蚌兰叶片正面呈绿色的色素存在于____（填细胞器）中，使其背面呈紫红色的色素存在于____（填细胞器）中。
（2）选用小蚌兰叶下表皮作为实验材料的优点是____，小蚌兰叶片下表皮细胞的原生质层是指____，其伸缩性比细胞壁____。
（3）实验步骤④的正确操作方法是____。
（4）小蚌兰叶下表皮细胞液浓度与浓度为____（填范围）的蔗糖溶液相当。
（5）实验结果表明，气孔关闭与细胞失水的关系是____。
（6）小蚌兰叶片下表皮细胞发生质壁分离的过程中细胞质基质的浓度____（填“大于”“小于”“等于”）液泡中的细胞液的浓度。
【答案】39. ①. 叶绿体 ②. 液泡
40. ①. 其细胞的中央大液泡呈紫红色便于观察 ②. 表皮细胞的细胞膜和液泡膜及两层膜之间的细胞质 ③. 大
41. 从盖玻片的一侧滴加蔗糖溶液，在另一侧用吸水纸吸引，重复多次
42. 0.35～0.40 g/mL
43. 细胞失水发生质壁分离，导致气孔关闭
44. 大于
【解析】
【分析】当细胞液的浓度小于外界溶液的浓度时，细胞液中的水分就透过原生质层进入到外界溶液中，由于原生质层比细胞壁的伸缩性大，当细胞不断失水时，液泡逐渐缩小，原生质层就会与细胞壁逐渐分离开来，既发生了质壁分离。当细胞液的浓度大于外界溶液的浓度时，外界溶液中的水分就透过原生质层进入到细胞液中，液泡逐渐变大，整个原生质层就会慢慢地恢复成原来的状态，既发生了质壁分离复原。
【小问1详解】
与色素有关的细胞器包括叶绿体和液泡，叶绿体中含有叶绿素和类胡萝卜素，液泡中含有花青素等，使小蚌兰叶片正面呈绿色的色素存在于叶绿体中，使其背面呈紫红色的色素存在于液泡中。
【小问2详解】
小蚌兰下表皮细胞的中央大液泡呈紫红色便于观察，可以作为质壁分离和复原实验的好材料，植物细胞原生质层具有选择透过性，原生质层由细胞膜、液泡膜以及两层膜之间的细胞质组成，其伸缩性比细胞壁大。
【小问3详解】
实验步骤④为应该从盖玻片的一侧滴加蔗糖溶液，在另一侧用吸水纸吸引，重复多次。
【小问4详解】
分析表格可知，小蚌兰叶片下表皮细胞在0.35～0.40g/mL之间的蔗糖溶液中开始发生质壁分离，说明小蚌兰叶片下表皮细胞的细胞液浓度在0.35-0.40g/mL之间。
【小问5详解】
在高浓度的蔗糖浓度下，细胞失水发生质壁分离，导致气孔关闭，有利于减少水分的散失。
【小问6详解】
小蚌兰叶片细胞发生质壁分离的过程中，由于细胞液中的水经细胞质基质渗出到外界溶液，故外界蔗糖溶液的浓度大于细胞液的浓度，细胞质基质的浓度大于液泡中细胞液的浓度。离子
K+
Na+
Mg2+
Ca2+
NO3-
H2PO4-
SO42-
Zn2+
培养液浓度（m·ml）
1
1
0．25
1
2
1
0．25
1
地块
甲
乙
丙
丁
戊
施肥情况
尿素
磷酸二氢钾
磷酸二氢铵
硫酸铵
不施肥
小麦收获量（kg）
55.56
65.26
56.88
55.44
55.11
蔗糖溶液浓度（g.ml-1）
0.20
0.25
0.30
0.35
0.40
0.45
0.50
0.55
质壁分离程度
-
-
-
-
+
++
++
+++
气孔张开程度
+++
+++
+++
++
+
-
-
-
离子
K+
Na+
Mg2+
Ca2+
NO3-
H2PO4-
SO42-
Zn2+
培养液浓度（m·ml）
1
1
0．25
1
2
1
0．25
1
地块
甲
乙
丙
丁
戊
施肥情况
尿素
磷酸二氢钾
磷酸二氢铵
硫酸铵
不施肥
小麦收获量（kg）
55.56
65.26
56.88
55.44
55.11
蔗糖溶液浓度（g.ml-1）
0.20
0.25
0.30
0.35
0.40
0.45
0.50
0.55
质壁分离程度
-
-
-
-
+
++
++
+++
气孔张开程度
+++
+++
+++
++
+
-
-
-
1. 下列生物中，主要特征和其他不一样的是（ ）
A. 大肠杆菌B. 酵母菌C. 发菜D. 颤蓝细菌
2. 在观察装片时，由高倍镜换成低倍镜，细胞大小、细胞数目、视野亮度的变化（ ）
A. 变大、变多、变亮B. 变大、变少、变暗
C. 变小、变多、变暗D. 变小、变多、变亮
3. 新鲜的玉米种子晒干后自由水/结合水、代谢水平和抗逆性的变化情况是（ ）
A. 自由水/结合水变大，代谢水平上升，抗逆性增强
B. 自由水/结合水变小，代谢水平降低，抗逆性增强
C. 自由水/结合水变大，代谢水平上升，抗逆性减弱
D. 自由水/结合水变小，代谢水平降低，抗逆性减弱
4. 光合作用是植物细胞重要的生命活动，在下面哪个细胞器内进行（ ）
A. B.
C. D.
5. 成熟的植物细胞的原生质层是指（ ）
A. 细胞膜，液泡膜和介于两层膜之间的细胞质
B. 细胞膜，细胞核膜和介于两层膜之间的细胞质
C. 细胞膜和细胞核膜
D. 细胞膜和液泡膜
6. 植物根毛细胞能从土壤中渗透吸水，主要原因是（ ）
A. 根毛细胞是活细胞B. 细胞液浓度大于土壤溶液浓度
C. 细胞液浓度等于土壤溶液浓度D. 根毛细胞有液泡
7. 下图表示ATP的结构示意图，下列叙述正确的是（ ）
A. 图中a是DNA的基本组成单位之一
B. ATP是生命活动的主要能源物质
C. ATP的结构简式可表示为A—P～P～P
D. ATP水解时b更容易断裂
8. 能够促使脂肪酶水解的酶是（ ）
A. 淀粉酶B. 蛋白酶C. 脂肪酶D. 麦芽糖酶
9. 下列材料中，常用于观察细胞的质壁分离与复原的是（ ）
A. 人口腔上皮细胞
B. 哺乳动物的红细胞
C. 洋葱根尖分生区细胞
D. 洋葱鳞片叶外表皮细胞
10. 加酶洗衣粉比普通洗衣粉有更强的去污能力，下列各项因素中，不能对加酶洗衣粉中酶的分子结构破坏从而失去生物活性的是（ ）
A. 低温B. 高温C. 强酸D. 强碱
11. 在探究不同温度对酶活性影响的实验时，温度和pH分别属于（ ）
A. 自变量和因变量B. 因变量和无关变量
C. 自变量和无关变量D. 自变量和对照变量
12. 分泌蛋白质的加工与以下哪种细胞器无关（ ）
A. 核糖体B. 内质网C. 高尔基体D. 细胞膜
13. 科学家在利用无土栽培培养一些名贵花卉时，培养液中添加了多种必需元素。其配方如下表，其中植物根吸收最少的离子是（ ）
A. Ca2+B. SO42-C. Zn2+D. H2PO4-
14. 如图是细胞膜结构模式图，相关叙述错误的是（ ）
A. ①是蛋白质，与糖类结合形成糖蛋白，在细胞间信息交流方面具有重要作用
B. ②既有脂溶性部分又有水溶性部分
C. ④是相对疏水的环境
D. 膜的选择透过性只与①和②有关
15. 将紫色洋葱鳞片叶外表皮置于0．3g/ml的蔗糖溶液中，细胞发生质壁分离后，在显微镜下观察到（ ）
A. B.
C. D.
16. 显微镜是生命科学研究中常用的观察工具，下图是在显微镜下看到的图像，有关说法正确的是（ ）
A. 图1玻片标本上的细胞质流动方向应该是顺时针
B. 图2图像再放大2倍则能看到4个细胞
C. 若视野中观察到异物，转动标本和目镜异物均不动，则异物在物镜或者反光镜上
D. 若在载玻片写“9>6”，在显微镜视野观察到的图像是“6<9”
17. 植物细胞及其部分结构如图所示。下列相关叙述错误的是（ ）
A. 主要由DNA和蛋白质组成的①只存在于细胞核中
B. 核膜及各种细胞器膜基本结构都与②相似
C. ③的主要成分是多糖，也含有多种蛋白质
D. 植物细胞必须具备①、②和③才能存活
18. 糖类在生物体内有重要的作用，下列有关糖类的叙述，错误的是（ ）
A. 几丁质属于多糖，可用于制作食品添加剂和人造皮肤等
B. 糖类与脂肪可以相互转化，但脂肪不能大量转化为糖类
C. 细胞中含有C、H、O元素的化合物都可以作为能源物质
D. 细胞内的葡萄糖可作为能源物质，为细胞的生命活动提供能量
19. 一位农民种植的某块农田小麦产量总是比邻近地块的低。他怀疑该农田可能是缺少某种元素，为此将该块肥力均匀的农田分成面积相等的五小块，进行田间实验。除施肥不同外，其他田间处理措施相同。实验结果如表所示：
从表中可判断，该农田最可能缺少的元素是（ ）
A. KB. NC. PD. S
20. 胰岛素是我们体内与血糖平衡有关的重要激素。胰岛素由A、B两条肽链组成，其中A链有21个氨基酸，B链有30个氨基酸，两条链之间通过3个二硫键连接在一起，二硫键是由两个-SH脱去两个H形成的，如下图所示，下列说法正确的是（ ）
A. 胰岛素为五十一肽，其中含有50个肽键
B. 51个氨基酸形成胰岛素时，减少了104个氢原子
C. 该蛋白质有2个游离羧基和2个游离的氨基
D. 糖尿病患者口服适量的胰岛素可缓解症状
21. 下列有关水的特性及作用的叙述中正确的是（ ）
A. 每个水分子中的氢原子和氧原子都能形成一个氢键
B. 水温的降低会形成较多的氢键，而氢键的形成又会消耗热量
C. 水在细胞内含量虽高但本身不参与细胞中的代谢反应
D. 水是极性分子，凡是有极性的分子或离子都易溶于水中
22. 图甲、乙分别表示真核细胞中由两类核苷酸连接而成的长链片段，下列关于图甲、乙的叙述，错误的是（ ）
A. 图甲、图乙物质都只分布在细胞核中
B. 图甲、图乙物质均以碳链基本骨架
C. 组成图甲、图乙物质的糖均为五碳糖
D. 图甲、图乙圈内部分表示的物质不同
23. 检测生物组织中的有机物时，会出现不同的颜色反应。下列有关叙述错误的是（ ）
A. 用碘液可以检测木薯块茎中是否有淀粉
B. 向梨汁中加入斐林试剂并水浴加热后可观察到较深的砖红色
C. 蛋清中加入双缩脲可被染成紫色
D. 苏丹Ⅲ染液能将花生子叶中的脂肪颗粒染成橘黄色
24. 下图表示某蛋白质中氨基酸和相关基团的数目。下列有关叙述正确的是（ ）
A. 共有3条肽链
B. 共有95个肽键
C. R基中共含有25个氨基
D. 形成此蛋白质时，相对分子质量减少1 764
25. 大肠杆菌的遗传物质完全水解后，得到的化学物质是（ ）
A. 氨基酸、葡萄糖、含氮碱基
B. 核糖、含氮碱基、磷酸
C. 氨基酸、核苷酸、脱氧核糖
D. 脱氧核糖、含氮碱基、磷酸
26. 学好生物学可以指导我们健康生活，下列认识正确的是（ ）
A. 脂类物质都会使人发胖，最好不要摄入
B. 无糖八宝粥不含蔗糖，糖尿病人可放心食用
C. 食物含有基因，这些DNA片段可被消化分解
D. 肉类中的蛋白质经油炸、烧烤后，更有益于健康
27. 研究发现一类称做“分子伴侣”的蛋白质可识别正在合成的多肽或部分折叠的多肽，并通过改变自身空间结构与多肽的某些部位相结合，从而帮助这些多肽折叠、组装或转运，其本身不参与组成最终产物并可循环发挥作用。下列叙述正确的是（ ）
A. 乳酸菌内“分子伴侣”发挥作用的场所可能在内质网上
B. “分子伴侣”介导加工的直链八肽化合物中含有9个氧原子和8个氮原子
C. “分子伴侣”的空间结构一旦发生改变，则不可逆转
D. 经高温处理后的“分子伴侣”也能与双缩脲试剂发生作用产生紫色反应
28. 科学家们列细胞膜成分和结构的探索经历了漫长的历程，下列结论或假说错误的是（ ）
A. 欧文顿通过对膜成分的提取和化学分析，提出膜是由脂质组成的
B. 提取人红细胞的脂质铺展成单分子层是其表面积的2倍，说明细胞膜中的磷脂分子排列为连续的两层
C. 通过发现细胞表面张力明显低于油—水界面的表面张力，推测细胞膜中还附有蛋白质
D. 罗伯特森在电镜下看到细胞膜是清晰的暗—亮—暗结构，认为细胞膜由蛋白质—脂质—蛋白质三层结构构成
29. 核孔复合体由镶嵌在内外核膜上的多种复合蛋白构成。大分子物质凭借自身的信号与核孔复合体蛋白质（主要是中央运输蛋白）上的受体结合而实现主动转运。下列叙述正确的是（ ）
A. 核膜有两层磷脂分子组成
B. 核孔复合体存在，说明核孔具有选择性
C. 大分子物质均可通过核孔进出细胞核
D. 大分子物质的主动转运，实现了细胞间的信息交流
30. 如图为小肠上皮细胞转运葡萄糖过程示意图，下列有关叙述正确的是（ ）
A. 葡萄糖进出小肠上皮细胞均为协助扩散
B. Na+进入小肠上皮细胞的方式是主动运输
C. 抑制细胞呼吸影响K+通过Na+-K+泵的转运
D. 能同时转运葡萄糖和Na+的载体蛋白不具有特异性
31. 为了研究温度对某种酶活性的影响，设置三个实验组：A组（20℃）、B组（40℃）和C组（60℃），测定各组在不同反应时间内的产物浓度（其他条件相同），结果如图。下列分析错误的是（ ）
A. 三个温度条件下，该酶活性最高的是B组
B. 在时间t1之前，如果A组温度提高10℃，那么A组酶催化反应的速率会加快
C. 如果在时间t2时，向C组反应体系中增加2倍量的底物，在t3时产物浓度增加
D. 如果在时间t2时，向B组反应体系中增加2倍量的该酶，在t3时产物浓度不变
32. ATP被喻为细胞中的“能量通货”，下列关于细胞中ATP说法正确的是（ ）
A. ATP主要由C、H、O、N、P等元素构成
B. ATP的单体是腺嘌呤核糖核苷酸
C. 人体产生ATP的主要场所是线粒体
D. 放能反应一般与ATP水解相联系
33. 用浓度为2ml·L-1的乙二醇溶液和2ml·L-1的蔗糖溶液分别浸泡某种植物细胞，观察质壁分离现象，得到其原生质体体积变化情况如下图。（ ）
下列相关叙述，错误是
A. 乙二醇溶液中的细胞会发生质壁分离后自动复原
B. 60s后蔗糖溶液中细胞的细胞液浓度缓慢增大并趋于稳定
C. 120s后乙二醇分子开始进入细胞内使细胞液浓度逐渐增大
D. 细胞失水导致原生质体相对体积发生A→B的变化，细胞液浓度增加
34. 完整的核糖体由大、小两个亚基组成。如图为真核细胞核糖体大、小亚基的合成、装配及运输过程示意图，相关叙述正确的是（ ）
A. 核仁是合成rRNA 和核糖体蛋白质的场所
B. 细胞的遗传信息主要储存于 rDNA 中
C. 核糖体亚基在细胞核中装配完成后由核孔运出
D. RNA 和蛋白质等大分子通过核孔自由进出细胞核
35. 某非环状多肽，经测定其分子式是C25HxOyN5S2，该多肽上有一个二硫键（-S-S-是由两个-SH缩合而成），其它R基团没有参与反应。已知该多肽是由下列氨基酸中的某几种作为原料合成的。苯丙氨酸（C9H11NO2）、天冬氨酸（C4H7NO4）、丙氨酸（C3H7NO2）、亮氨酸（C6H13NO2）、半胱氨酸（C3H7NO2S）。下列有关该多肽的叙述，错误的是（ ）
A. 该多肽有四个肽键，为五肽化合物
B. 该多肽彻底水解后能产生4种氨基酸
C. 该多肽中氧原子数是8
D. 该多肽形成过程中相对分子质量减少了72
二、非选择题（共40分）
36. 下图为真核细胞结构及细胞内物质转运的示意图，①~⑥代表细胞中的结构，A表示正在合成的肽链。请回答下列问题：
（1）图甲中属于______（填“植物”或“动物”）细胞的结构，其主要依据是________________________。
（2）图甲中④所指的是______，它是细胞______的主要场所，与能量转换有关的细胞器是______（填编号）。
（3）溶酶体起源于图乙中的______（填编号），溶酶体中有多种水解酶，溶酶体除了具有吞噬并杀死侵入细胞的病毒或病菌的功能外，溶酶体还能够分解____________，以保持细胞的功能稳定。
（4）甲图细胞分泌出的蛋白质在人体内被运输到靶细胞时，与靶细胞膜上______的结合，引起靶细胞原有的生理活动发生变化。此过程体现了细胞膜具有__________________的功能。
（5）图甲中参与抗体合成与分泌的细胞器有：__________________。
37. 图1表示某高等植物细胞局部结构模式图，A~F表示细胞的不同结构，图2为某动物细胞膜上的钠钾泵结构示意图。请据图分析并回答问题：
（1）与图1中I上具识别功能的物质的形成有关的细胞器有______（填字母）。图中含有核酸的细胞器有______（填字母）。
（2）从功能的角度分析，C与E紧密相依的意义是______；图1中F为相邻两个细胞之间的通道，则F存在的意义是______。
（3）有学说认为线粒体起源于好氧细菌：好氧细菌被原始真核生物吞噬后与宿主间形成共生关系（好氧细菌可从宿主处获得更多的营养，而宿主可借用好氧细菌的氧化分解功能获得更多的能量），最终逐渐进化为现在的线粒体。据此分析，图1中E和A中DNA的存在形式的主要区别是______。
（4）据图2可知，用呼吸抑制剂处理该细胞______（填“会”或“不会”）降低钠钾泵运输离子的速率。
（5）用台盼蓝对图1所示细胞进行染色，发现死细胞被染成蓝色，而活细胞不着色。这一现象说明细胞膜具有______的功能。
38. “探究温度对酶活性的影响”是高中生物的一个经典实验。若选取H2O2作为该探究的实验材料，为了验证实验材料的准确性，研究人员以2%的醇母菌液作为酶源，进行如下探究实验：
①设计如图实验装置。实验组注射器A内吸入1%的H2O2溶液5mL，注射器B内吸入2%的酵母菌液2mL。同时设置对照组。用乳胶管连接注射器A和B，夹上止水夹。
②设置温度梯度：0℃、10℃、20℃、30℃、40℃、50℃、60℃。将实验组和对照组装置在相应温度下保温10min。
③打开止水夹，将注射器A中的液体匀速推至注射器B中，立即关闭止水夹，记录注射器B中活塞的刻度为K1。5min后再次记录刻度为K2，重复3次。
④将对照组和实验组在各温度下获得的3次实验数据作相应处理，绘制曲线如下图。
请分析回答下列问题：
（1）步骤①中对照组可设置为：注射器A内吸入______________，注射器B内吸入______________。步骤②中实验组和对照组装置在相应温度下先保温l0min的目的是______________。
（2）步骤③中每打开一次止水夹测得的实验数据（K1、K2）应该做何处理才能作为曲线图中的定量数据?______________。重复三次的目的是______________。
（3）查阅资料可知“H2O2在90℃及以下分解率不高且分解速率低”。本实验能否验证此观点?______________。为初步验证此观点，应该对本实验做怎样的修改?______________。
（4）本实验除了可验证H2O2作为实验材料的准确性外，还能得出温度对酶活性影响的一般规律是______________。
（5）本实验以酵母菌液作为酶源，从实验的科学性角度分析，存在的一定不足之处是_______________。因此为了避免其他因素的干扰，建议提取粗酶液进行实验。
39. 小蚌兰叶片正面呈绿色，背面呈紫红色，常用作盆栽观赏。某兴趣小组为探究气孔关闭与细胞失水的关系进行了如下实验：
①配置不同浓度的蔗糖溶液；
②制作小蚌兰叶下表皮临时装片；
③用显微镜观察小蚌兰叶片下表皮细胞质壁分离程度及气孔张开度；
④将小蚌兰叶片下表皮临时装片中的清水换成不同浓度的蔗糖溶液；
⑤观察并记录实验结果。
结果如表所示（“-”表示未发生，“+”表示已发生，“+”越多表示程度越大），请分析回答以下问题。
（1）使小蚌兰叶片正面呈绿色的色素存在于____（填细胞器）中，使其背面呈紫红色的色素存在于____（填细胞器）中。
（2）选用小蚌兰叶下表皮作为实验材料的优点是____，小蚌兰叶片下表皮细胞的原生质层是指____，其伸缩性比细胞壁____。
（3）实验步骤④的正确操作方法是____。
（4）小蚌兰叶下表皮细胞液浓度与浓度为____（填范围）的蔗糖溶液相当。
（5）实验结果表明，气孔关闭与细胞失水的关系是____。
（6）小蚌兰叶片下表皮细胞发生质壁分离的过程中细胞质基质的浓度____（填“大于”“小于”“等于”）液泡中的细胞液的浓度。2023-2024学年度第一学期高一年级期中考试生物
一、单选题（1-10题每题1分，11-35每题2分，共60分）
1. 下列生物中，主要特征和其他不一样的是（ ）
A. 大肠杆菌B. 酵母菌C. 发菜D. 颤蓝细菌
【答案】B
【解析】
【分析】常考的真核生物：绿藻、衣藻、真菌（如酵母菌、霉菌、蘑菇）、原生动物（如草履虫、变形虫）及动、植物。常考的原核生物：蓝细菌、细菌（如乳酸菌、硝化细菌、大肠杆菌等）、支原体、衣原体、放线菌。病毒没有细胞结构，既不是真核生物，也不是原核生物。
【详解】大肠杆菌属于原核生物；酵母菌是真核生物；发菜属于原核生物；颤蓝细菌属于原核生物。故主要特征和其他不一样的是酵母菌，B符合题意，ACD不符合题意。
故选B。
2. 在观察装片时，由高倍镜换成低倍镜，细胞大小、细胞数目、视野亮度的变化（ ）
A. 变大、变多、变亮B. 变大、变少、变暗
C. 变小、变多、变暗D. 变小、变多、变亮
【答案】D
【解析】
【分析】用显微镜观察细胞时，放大倍数越小，物像越小，视野中的细胞数目越多，视野越亮；放大倍数越大，物像越大，视野中的细胞数目越少，视野越暗。
【详解】显微镜放大倍数越大，细胞数目越少，细胞越大；反之，放大倍数越小，细胞数目越多，细胞越小。将高倍镜换成低倍镜后，显微镜的放大倍数变小 ，看到的细胞的体积变小，细胞数目变多，此时进入视野的光线增多，视野就变亮，D正确，ABC错误。
故选D。
3. 新鲜的玉米种子晒干后自由水/结合水、代谢水平和抗逆性的变化情况是（ ）
A. 自由水/结合水变大，代谢水平上升，抗逆性增强
B. 自由水/结合水变小，代谢水平降低，抗逆性增强
C. 自由水/结合水变大，代谢水平上升，抗逆性减弱
D. 自由水/结合水变小，代谢水平降低，抗逆性减弱
【答案】B
【解析】
【分析】生物体的一切生命活动离不开水，水是活细胞中含量最多的化合物；细胞内水的存在形式是自由水和结合水，结合水是细胞结构的主要组成成分，自由水是良好的溶剂、是许多化学反应的介质、自由水还参与许多化学反应，自由水对于营养物质和代谢废物的运输具有重要作用；自由水与结合水的比值越大，细胞代谢越旺盛。
【详解】新鲜的玉米种子晒干后自由水/结合水变小，代谢水平降低，由于结合水含量相对增多，其抗逆性增强，B符合题意、ACD不符合题意。
故选B。
4. 光合作用是植物细胞重要的生命活动，在下面哪个细胞器内进行（ ）
A. B.
C. D.
【答案】C
【解析】
【分析】叶绿体是具有双层膜的细胞器，在内膜内有类囊体薄膜，分布着色素，是光合作用的场所。
【详解】A、A为中心体，与细胞有丝分裂有关，A不符合题意；
B、B为线粒体，线粒体是细胞进行有氧呼吸的主要场所，是细胞的动力车间B不符合题意；
C、C为叶绿体，叶绿体是光合作用的场所，C符合题意；
D、D为内质网，内质网是细胞内蛋白质的合成和加工，以及脂质合成的“车间”，D不符合题意。
故选C。
5. 成熟的植物细胞的原生质层是指（ ）
A. 细胞膜，液泡膜和介于两层膜之间的细胞质
B. 细胞膜，细胞核膜和介于两层膜之间的细胞质
C. 细胞膜和细胞核膜
D. 细胞膜和液泡膜
【答案】A
【解析】
【分析】原生质层主要是指细胞膜，液泡膜和这两层膜之间的细胞质，具有选择透过性。
【详解】原生质层是由细胞膜，液泡膜和这两层膜之间的细胞质构成，具有选择透过性，A正确，BCD错误。
故选A。
6. 植物根毛细胞能从土壤中渗透吸水，主要原因是（ ）
A. 根毛细胞是活细胞B. 细胞液浓度大于土壤溶液浓度
C. 细胞液浓度等于土壤溶液浓度D. 根毛细胞有液泡
【答案】B
【解析】
【分析】渗透是指水分子通过膜的扩散。渗透的方向：水分子多的一侧→水分子少的一侧，或溶液浓度低的一侧→溶液浓度高的一侧。渗透发生的条件：半透膜，膜内外存在浓度差。
【详解】A、植物细胞的原生质层相当于选择透过性膜，根毛细胞发生渗透吸水的主要原因是细胞液的浓度大于土壤溶液的浓度；根毛细胞是活细胞，其具有选择透过性膜，但不是渗透吸水的主要原因，A错误；
B、渗透发生的条件是具有半透膜，膜内外存在浓度差；根毛细胞的原生质层相当于半透膜，当细胞液浓度大于土壤溶液浓度，发生渗透吸水作用；当细胞液浓度小于土壤溶液溶度时，发生渗透失水，故细胞液浓度大于土壤溶液浓度是植物根毛细胞从土壤渗透吸水的主要原因，B正确；
C、细胞液浓度等于土壤溶液浓度不会发生渗透作用，细胞既不失水也不吸水，C错误；
D、根毛细胞有中央大液泡是发生质壁分离的必备条件，与渗透作用发生无关；如动物细胞没有液泡，但是当细胞外的浓度大于细胞内液时，动物细胞发生渗透失水而皱缩，当细胞外的浓度小于细胞内液浓度时，动物细胞发生渗透吸水膨胀甚至破裂，D错误。
故选B。
7. 下图表示ATP结构示意图，下列叙述正确的是（ ）
A. 图中a是DNA的基本组成单位之一
B. ATP是生命活动的主要能源物质
C. ATP的结构简式可表示为A—P～P～P
D. ATP水解时b更容易断裂
【答案】C
【解析】
【分析】ATP又叫腺苷三磷酸，简称为ATP，其结构式是：A-P～P～P。A表示腺苷、T表示三个、P表示磷酸基团、“～”表示特殊化学键（高能磷酸建）。ATP水解释放能量断裂的是末端的那个特殊化学键。ATP来源于光合作用和呼吸作用。放能反应一般与ATP的合成相联系，吸能反应一般与ATP的水解相联系。
【详解】A、a代表AMP即腺嘌呤核糖核苷酸，是RNA的组成单位之一，A错误；
B、ATP是生命活动的直接能源物质，糖类是生命活动的主要能源物质，B错误；
C、ATP又叫腺苷三磷酸，简称为ATP，其结构式是：A-P～P～P，C正确；
D、在有关酶的作用下，ATP中远离A的那个特殊化学键很容易水解，即c更容易断裂，D错误。
故选C。
8. 能够促使脂肪酶水解的酶是（ ）
A. 淀粉酶B. 蛋白酶C. 脂肪酶D. 麦芽糖酶
【答案】B
【解析】
【分析】酶是活细胞产生的一类具有催化作用的有机物，绝大多数是蛋白质，少数是RNA。
【详解】脂肪酶本质是蛋白质，所以能够促使脂肪酶水解的酶是蛋白酶，B正确，ACD错误。
故选B。
9. 下列材料中，常用于观察细胞的质壁分离与复原的是（ ）
A. 人口腔上皮细胞
B. 哺乳动物的红细胞
C. 洋葱根尖分生区细胞
D. 洋葱鳞片叶外表皮细胞
【答案】D
【解析】
【分析】植物细胞质壁分离和复原的条件有：①必须是活细胞；②细胞液与外界溶液必须有浓度差；③植物细胞必须有大的液泡(成熟的植物细胞)，且液泡最好有颜色便于观察。
【详解】AB、细胞质壁分离和复原是指原生质层和细胞壁分离，人口腔上皮细胞、哺乳动物的红细胞都不含细胞壁，没有原生质层，不能发生质壁分离，AB错误；
C、洋葱根尖分生区细胞不含大液泡，无原生质层，不能发生质壁分离，C错误；
D、洋葱鳞片叶外表皮细胞有紫色大液泡和细胞壁，当外液溶液浓度大于细胞液浓度时，细胞失水发生质壁分离，当外界溶液浓度小于细胞液浓度时，细胞吸水发生质壁分离的复原， D正确。
故选D。
10. 加酶洗衣粉比普通洗衣粉有更强的去污能力，下列各项因素中，不能对加酶洗衣粉中酶的分子结构破坏从而失去生物活性的是（ ）
A. 低温B. 高温C. 强酸D. 强碱
【答案】A
【解析】
【分析】温度（pH）能影响酶的活性，在最适温度（pH）前，随着温度（pH）的升高，酶活性增强；到达最适温度（pH）时，酶活性最强；超过最适温度（pH）后，随着温度（pH）的升高，酶活性降低。另外低温酶不会变性失活，但高温、pH过高或过低都会使酶变性失活。
【详解】A、低温能降低酶的活性，但不会使酶变性失活，A符合题意；
BCD、强酸 、强碱、高温都会破坏酶的空间结构使酶失活，BCD不符合题意。
故选A。
11. 在探究不同的温度对酶活性影响的实验时，温度和pH分别属于（ ）
A. 自变量和因变量B. 因变量和无关变量
C. 自变量和无关变量D. 自变量和对照变量
【答案】C
【解析】
【分析】“探究不同温度对酶活性的影响”实验中，酶活性随着温度的改变而改变属于因变量；无关变量是对实验结果有影响，但是不是我们所要研究的量。
【详解】在“探究不同温度对酶活性的影响”实验中，温度属于自变量，因变量是酶活性，pH属于无关变量，无关变量要求相同且适宜，C正确。
故选C。
12. 分泌蛋白质的加工与以下哪种细胞器无关（ ）
A. 核糖体B. 内质网C. 高尔基体D. 细胞膜
【答案】A
【解析】
【分析】分泌蛋白最初是在内质网上的核糖体中由氨基酸形成肽链，肽链进入内质网进行加工，形成有一定空间结构的蛋白质．内质网可以“出芽”，也就是鼓出由膜形成的囊泡，包裹着要运输的蛋白质，离开内质网，到达高尔基体，与高尔基体膜融合，囊泡膜成为高尔基体膜的一部分，高尔基体还能对蛋白质做进一步的加工，然后形成包裹着蛋白质的囊泡，囊泡移动到细胞膜与细胞膜融合，将蛋白质分泌到细胞外，整个过程还需要线粒体提供能量。
【详解】核糖体是无膜的细胞器，是合成蛋白质的场所；内质网和高尔基体均是单层膜的细胞器，是蛋白质加工的场所，细胞膜属于细胞结构不属于细胞器，故与分泌蛋白质的加工有关的细胞器是内质网和高尔基体，与分泌蛋白的加工无关的细胞器是核糖体，BCD错误，A正确。
故选A。
13. 科学家在利用无土栽培培养一些名贵花卉时，培养液中添加了多种必需元素。其配方如下表，其中植物根吸收最少的离子是（ ）
A. Ca2+B. SO42-C. Zn2+D. H2PO4-
【答案】C
【解析】
【分析】组成细胞的大量元素有C、H、O、N、P、S、K、Ca、Mg，微量元素有Fe、Mn、B、Zn、Cu、M等。
【详解】根据题干信息“其中植物根吸收最少的离子”，也就是要判断出配方中哪种元素属于微量元素。
A、Ca属于大量元素，A错误；
B、S属于大量元素，B错误；
C、Zn属于微量元素，C正确；
D、P属于大量元素，D错误。
故选C。
14. 如图是细胞膜结构模式图，相关叙述错误的是（ ）
A. ①是蛋白质，与糖类结合形成糖蛋白，在细胞间信息交流方面具有重要作用
B. ②既有脂溶性部分又有水溶性部分
C. ④是相对疏水的环境
D. 膜的选择透过性只与①和②有关
【答案】D
【解析】
【分析】据图分析，①表示糖蛋白，②表示蛋白质，③表示磷脂双分子层．磷脂双分子层构成了细胞膜的基本骨架．蛋白质分子有的镶在磷脂双分子层表面，有的部分或全部嵌入磷脂双分子层中，有的横跨整个磷脂双分子层．糖蛋白的功能为细胞识别，还有保护和润滑作用。
【详解】A、①是蛋白质，与糖类结合形成糖蛋白，糖蛋白在细胞间的信息交流方面具有重要的作用，也与保护、润滑等作用有关，A正确；
B、②贯穿整个膜结构，在磷脂内部的部分具有脂溶性，在外部的部分具有水溶性，B正确；
C、③是磷脂分子的头端，具有亲水性，④是磷脂的尾端，具有疏水性，④是相对疏水的环境，C正确；
D、膜的选择透过性不只与①②蛋白质有关，与④磷脂双分子层也有关，脂溶性的小分子可通过磷脂双分子层进出细胞膜，D错误。
故选D。
15. 将紫色洋葱鳞片叶外表皮置于0．3g/ml的蔗糖溶液中，细胞发生质壁分离后，在显微镜下观察到（ ）
A. B.
C. D.
【答案】A
【解析】
【分析】细胞壁具有全透性，细胞发生质壁分离，细胞液颜色加深。
【详解】将紫色洋葱鳞片叶外表皮细胞在0.3g/mL的蔗糖溶液中，细胞由于失水，导致原生质层与细胞壁分离，细胞液呈现紫色，且紫色会变深；由于细胞壁具有全透性，原生质层与细胞壁之间充满蔗糖溶液，因而表现无色；另外细胞核被液泡挤到细胞质的一侧。据此分析判断，A符合题意，BCD不符合题意。
故选A。
16. 显微镜是生命科学研究中常用的观察工具，下图是在显微镜下看到的图像，有关说法正确的是（ ）
A. 图1玻片标本上的细胞质流动方向应该是顺时针
B. 图2图像再放大2倍则能看到4个细胞
C. 若视野中观察到异物，转动标本和目镜异物均不动，则异物在物镜或者反光镜上
D. 若在载玻片写“9>6”，在显微镜视野观察到的图像是“6<9”
【答案】B
【解析】
【分析】显微镜的呈像原理和基本操作：（1）显微镜成像的特点：显微镜成像是倒立的虚像，即上下相反，左右相反，物像的移动方向与标本的移动方向相反，故显微镜下所成的像是倒立放大的虚像，若在视野中看到细胞质顺时针流动，则实际上细胞质就是顺时针流动。（2）显微镜观察细胞，放大倍数与观察的细胞数呈反比例关系，放大倍数越大，观察的细胞数越少，视野越暗，反之亦然。（3）显微镜的放大倍数=物镜的放大倍数×目镜的放大倍数。目镜的镜头越长，其放大倍数越小；物镜的镜头越长，其放大倍数越大，与玻片的距离也越近，反之则越远。显微镜的放大倍数越大，视野中看的细胞数目越少，细胞越大。
【详解】A、显微镜成像是倒立的虚像，即上下相反，左右相反，物像的移动方向与标本的移动方向相反，故图l视野中看到细胞质流动方向与实际上细胞质流动方向一致，都是逆时针，A错误；
B、图2中细胞成行排列，视野内观察细胞数与放大倍数成反比，图像再放大2倍则只能看到8÷2=4个完整细胞，B正确；
C、若视野中有异物，转动标本和目镜异物不动，则异物在物镜上，C错误；
D、显微镜成像是倒立的虚像，即上下相反，左右相反，若在载玻片写“9>6”，在显微镜视野观察到的图像是“9<6”，D错误。
故选B。
17. 植物细胞及其部分结构如图所示。下列相关叙述错误的是（ ）
A. 主要由DNA和蛋白质组成的①只存在于细胞核中
B. 核膜及各种细胞器膜的基本结构都与②相似
C. ③的主要成分是多糖，也含有多种蛋白质
D. 植物细胞必须具备①、②和③才能存活
【答案】D
【解析】
【分析】分析图片，可知①是染色质，②是细胞膜，③是细胞壁。
【详解】A、分析图片，可知①是染色质，是由DNA 和蛋白质组成的，只存在于植物细胞的细胞核中，A正确；
B、分析图片，②是细胞膜，主要由磷脂双分子层构成，核膜和细胞器膜的基本结构和细胞膜相似，但各种膜上的蛋白质等成分有差异，功能也各不相同，B正确；
C、分析图片，③是细胞壁，主要成分是纤维素和果胶，其中纤维素是多糖，此外细胞壁含多种蛋白质，C正确；
D、部分植物细胞并没有细胞核，即并不具有①染色质，也可以成活，例如植物的筛管细胞，D错误。
故选D。
18. 糖类在生物体内有重要的作用，下列有关糖类的叙述，错误的是（ ）
A. 几丁质属于多糖，可用于制作食品添加剂和人造皮肤等
B. 糖类与脂肪可以相互转化，但脂肪不能大量转化为糖类
C. 细胞中含有C、H、O元素的化合物都可以作为能源物质
D. 细胞内的葡萄糖可作为能源物质，为细胞的生命活动提供能量
【答案】C
【解析】
【分析】1、糖类分为单糖、二糖和多糖，二糖包括麦芽糖、蔗糖、乳糖，麦芽糖是由2分子葡萄糖形成的，蔗糖是由1分子葡萄糖和1分子果糖形成的，乳糖是由1分子葡萄糖和1分子半乳糖形成的；多糖包括淀粉、纤维素、糖原和几丁质，淀粉是植物细胞的储能物质，糖原是动物细胞的储能物质，纤维素是植物细胞壁的组成成分。
2、脂质分为脂肪、磷脂和固醇，固醇包括胆固醇、性激素和维生素D，与糖类相比，脂肪分子中的氢含量多，氧含量少，氧化分解时产生的能量多，因此是良好的储能物质，磷脂双分子层构成生物膜的基本骨架，固醇中的胆固醇是动物细胞膜的重要组成成分，也参与脂质在血液中的运输。
【详解】A、几丁质也叫壳多糖，属于多糖，广泛存在于甲壳类动物和昆虫的外骨骼中，可用于制作食品添加剂和人造皮肤等，A正确；
B、糖类在供能充足的情况下，可以大量转化为脂肪，而脂肪一般只在糖类代谢发生障碍，引起供能不足时才会分解供能，而且不能大量转化为糖类，B正确；
C、含有C、H、O的化合物不一定能作为能源物质，如脱氧核糖、纤维素、固醇等，C错误；
D、葡萄糖为单糖，是细胞的主要能源物质，可以为细胞的生命活动提供能量，D正确。
故选C。
19. 一位农民种植的某块农田小麦产量总是比邻近地块的低。他怀疑该农田可能是缺少某种元素，为此将该块肥力均匀的农田分成面积相等的五小块，进行田间实验。除施肥不同外，其他田间处理措施相同。实验结果如表所示：
从表中可判断，该农田最可能缺少的元素是（ ）
A. KB. NC. PD. S
【答案】A
【解析】
【分析】无机盐的功能有：（1）构成细胞某些复杂化合物的重要组成成分；（2）维持细胞和生物体的生命活动；（3）维持细胞和生物体的酸碱平衡；（4） 维持细胞内外的渗透压。
【详解】由表格信息可知，与其他实验组相比，乙组实验小麦产量明显增加，说明产生增加与磷酸二氢钾有关，即可能与P、K；乙、丙组对照，丙组施磷酸二氢铵，产量与其他实验组没有提高，说明与P元素无关；因此可以说明该农田最可能缺少的元素是钾元素，BCD错误，A正确。
故选A。
20. 胰岛素是我们体内与血糖平衡有关的重要激素。胰岛素由A、B两条肽链组成，其中A链有21个氨基酸，B链有30个氨基酸，两条链之间通过3个二硫键连接在一起，二硫键是由两个-SH脱去两个H形成的，如下图所示，下列说法正确的是（ ）
A. 胰岛素为五十一肽，其中含有50个肽键
B. 51个氨基酸形成胰岛素时，减少了104个氢原子
C. 该蛋白质有2个游离的羧基和2个游离的氨基
D. 糖尿病患者口服适量的胰岛素可缓解症状
【答案】B
【解析】
【分析】脱水缩合是指一个氨基酸分子的羧基和另一个氨基酸分子的氨基相连接，同时脱出一分子水。脱水缩合过程中的相关计算：（1）脱去的水分子数=形成的肽键个数-氨基酸个数-肽链条数；（2）蛋白质分子至少含有的氨基数或羧基数，应该看肽链的条数，有几条肽链，则至少含有几个氨基或几个羧基；（3）蛋白质分子量-氨基酸分子量×氨基酸个数-水的个数×18。
【详解】A、胰岛素由A、B两个肽链组成，其中A链有21个氨基酸，B链有30个氨基酸，形成51－2=49个肽键，A错误；
B、51个氨基酸形成胰岛素时，脱去51-2=49个水分子，形成3个二硫键，共减少了49×2+3×2=104个氢原子，B正确；
C、每条多肽链的两端含一个游离的氨基、羧基，R基中也可能含有氨基、羧基，因此含有两条多肽链的胰岛素至少含有2个游离的羧基和2个游离的氨基，C错误；
D、胰岛素的本质是蛋白质，口服会被分解而失去作用，D错误。
故选B。
21. 下列有关水的特性及作用的叙述中正确的是（ ）
A. 每个水分子中的氢原子和氧原子都能形成一个氢键
B. 水温的降低会形成较多的氢键，而氢键的形成又会消耗热量
C. 水在细胞内含量虽高但本身不参与细胞中的代谢反应
D. 水是极性分子，凡是有极性的分子或离子都易溶于水中
【答案】D
【解析】
【分析】水分子是极性分子，根据相似相溶原理，水能溶解极性分子，因此是水分子是细胞内良好的溶剂，许多化学反应和物质运输都必须在以水为基质的环境中进行；水分子之间存在着氢键，使水的沸点升高，因此水温度的升高或降低需要吸收或释放较多的热量，能缓解细胞内温度的变化。
【详解】A、一个水分子由两个氢原子和一个氧原子组成，一个水分子中的氧原子可以和其它水分子的氢原子可以形成两个氢键，A错误；
B、水分子之间存在着氢键，水温的降低会形成较多的氢键，而氢键的形成又会释放热量，因此水具有缓和细胞内温度变化的作用，B错误；
C、水在细胞内含量高且参与细胞中的代谢反应，如水参与有氧呼吸第二阶段，C错误；
D、水是极性分子，凡是有极性的分子或离子都易溶于水中，D正确。
故选D。
22. 图甲、乙分别表示真核细胞中由两类核苷酸连接而成的长链片段，下列关于图甲、乙的叙述，错误的是（ ）
A. 图甲、图乙物质都只分布在细胞核中
B. 图甲、图乙物质均以碳链为基本骨架
C. 组成图甲、图乙物质的糖均为五碳糖
D. 图甲、图乙圈内部分表示的物质不同
【答案】A
【解析】
【分析】1、核酸同蛋白质一样，也是生物大分子。核苷酸是核酸的基本组成单位。每个核酸分子是由几十个乃至上亿个核苷酸连接而成的长链。一个核苷酸是由一分子含氮的碱基、一分子五碳糖和一分子磷酸组成的。根据五碳糖的不同，可以将核苷酸分为脱氧核糖核苷酸（简称脱氧核苷酸）和核糖核苷酸。
2、分析题图：图甲表示脱氧核苷酸长链片段，图乙表示核糖核苷酸长链片段。
【详解】A、T是DNA特有的碱基，U是RNA特有的碱基；据图可知，图甲为脱氧核苷酸链，为DNA分子的一条链，图乙为核糖核苷酸链，为RNA链，DNA主要分布在细胞核中，线粒体和叶绿体中还有少量DNA，RNA主要分布在细胞质中，A错误；
B、DNA和RNA均为多聚体，均以碳链为基本骨架，根据A项分析可知，图甲为脱氧核苷酸链，为DNA分子的一条链，图乙为核糖核苷酸链，为RNA链，故图甲、图乙物质均以碳链为基本骨架，B正确；
C、组成甲（DNA）的五碳糖为脱氧核糖，组成乙（RNA）的五碳糖为核糖，C正确；
D、甲图表示DNA分子的一条链，则甲圈内部分为腺嘌呤脱氧核苷酸，乙图表示RNA链，则乙圈内部分为腺嘌呤核糖核苷酸；故图甲、图乙圈内部分表示的物质不同，D正确。
故选A。
23. 检测生物组织中的有机物时，会出现不同的颜色反应。下列有关叙述错误的是（ ）
A. 用碘液可以检测木薯块茎中是否有淀粉
B. 向梨汁中加入斐林试剂并水浴加热后可观察到较深的砖红色
C. 蛋清中加入双缩脲可被染成紫色
D. 苏丹Ⅲ染液能将花生子叶中的脂肪颗粒染成橘黄色
【答案】C
【解析】
【分析】1、斐林试剂可用于鉴定还原糖，在水浴加热的条件下，溶液的颜色变化为砖红色（沉淀）。斐林试剂只能检验生物组织中还原糖（如葡萄糖、麦芽糖、果糖）存在与否，而不能鉴定非还原性糖（如淀粉、蔗糖）。
2、蛋白质可与双缩脲试剂产生紫色反应。
3、脂肪可用苏丹Ⅲ染液鉴定，呈橘黄色。
4、淀粉遇碘液变蓝。
【详解】A、淀粉遇碘液变蓝，因此，用碘液可以检测木薯块茎中是否有淀粉，A正确；
B、梨汁中含有葡萄糖属于还原糖，而斐林试剂可以检测还原糖；故向梨汁中加入斐林试剂并水浴加热后可观察到较深的砖红色，B正确；
C、蛋清中加入双缩脲试剂可被染成紫色，且使用蛋清需要稀释，否则蛋清太粘稠，实验完不容易清洗试管，且会影响实验效果，C错误；
D、脂肪可用苏丹Ⅲ染液鉴定，呈橘黄色；苏丹Ⅲ染液能将花生子叶中的脂肪颗粒染成橘黄色，D正确。
故选C。
24. 下图表示某蛋白质中氨基酸和相关基团的数目。下列有关叙述正确的是（ ）
A. 共有3条肽链
B. 共有95个肽键
C. R基中共含有25个氨基
D. 形成此蛋白质时，相对分子质量减少1 764
【答案】A
【解析】
【分析】构成蛋白质的基本单位是氨基酸，其结构特点是：每种氨基酸分子至少都含有一个氨基和一个羧基，且都有一个氨基和一个羧基连接在同一个碳原子上，氨基酸的不同在于R基的不同。由于组成蛋白质的氨基酸的种类、数目、排列次序不同，肽链的空间结构千差万别，因此蛋白质分子的结构具有多样性。
【详解】A、羧基总数为26个，R基上的羧基数目为23个，而蛋白质分子中的羧基总数=肽链数+R基上的羧基数目，所以该蛋白质含有26−23=3条肽链，A正确；
B、依据“肽键数=氨基酸数目−肽链数”可推知：该蛋白质共有99−3=96个肽键，B错误；
C、氨基总数为25个，而氨基总数=肽链数+R基上的氨基数目，所以R基中共含有25−3=22个氨基，C错误；
D、形成此蛋白质时，脱去的水分子数=肽键数，减少的相对分子质量等于脱去的水的相对分子质量的总和，即等于18×96=1728，D错误。
故选A。
25. 大肠杆菌的遗传物质完全水解后，得到的化学物质是（ ）
A. 氨基酸、葡萄糖、含氮碱基
B. 核糖、含氮碱基、磷酸
C. 氨基酸、核苷酸、脱氧核糖
D. 脱氧核糖、含氮碱基、磷酸
【答案】D
【解析】
【分析】1、核酸根据所含五碳糖的不同分为DNA（脱氧核糖核酸）和RNA（核糖核酸）两种，构成DNA与RNA的基本单位分别是脱氧核苷酸和核糖核苷酸，每个脱氧核苷酸分子是由一分子磷酸、一分子脱氧核糖和一分子含氮碱基形成，每个核糖核苷酸分子是由一分子磷酸、一分子核糖和一分子含氮碱基形成。
2、脱氧核苷酸和核糖核苷酸在组成上的差异有：①五碳糖不同，脱氧核苷酸中的五碳糖是脱氧核糖，核糖核苷酸中的五碳糖是核糖；②碱基不完全相同，脱氧核苷酸中的碱基是A、T、G、C，核糖核苷酸中的碱基是A、U、G、C。
【详解】大肠杆菌的遗传物质是DNA，彻底水解后得到的化学物质是脱氧核糖、含氮碱基、磷酸，D正确。
故选D。
26. 学好生物学可以指导我们健康生活，下列认识正确的是（ ）
A. 脂类物质都会使人发胖，最好不要摄入
B. 无糖八宝粥不含蔗糖，糖尿病人可放心食用
C 食物含有基因，这些DNA片段可被消化分解
D. 肉类中的蛋白质经油炸、烧烤后，更有益于健康
【答案】C
【解析】
【分析】细胞中的糖分单糖、二糖、多糖。多糖包括淀粉、纤维素、糖原等，淀粉是植物细胞特有的多糖。细胞中的脂质主要有三大类：①脂肪(甘油三酯)：是细胞中的储能物质。当人体摄入糖过量时，糖类可大量转化为脂肪，但是当糖代谢发生障碍，供能不足时，脂肪只能少量转化为糖类。②磷脂：磷脂包含C、H、O、N、P五种元素，是组成细胞膜的主要成分。③固醇，固醇类物质包括胆固醇、性激素、维生素D，维生素D可促进人体肠道对钙、磷的吸收。
【详解】A、不是所有脂质都会使人发胖，而且脂质中的磷脂、胆固醇等均对人体有重要的用途，必须适量摄入脂质，A错误；
B、八宝粥中的小麦、各种豆类等种子中含有大量淀粉，淀粉水解产生葡萄糖，糖尿病人最好不吃，B错误；
C、食物含有的基因即DNA片段可被人体内的相应酶分解，C正确；
D、肉类中的蛋白质经油炸、烧烤后，可能产生有害于人类健康的物质，D错误。
故选C。
27. 研究发现一类称做“分子伴侣”的蛋白质可识别正在合成的多肽或部分折叠的多肽，并通过改变自身空间结构与多肽的某些部位相结合，从而帮助这些多肽折叠、组装或转运，其本身不参与组成最终产物并可循环发挥作用。下列叙述正确的是（ ）
A. 乳酸菌内“分子伴侣”发挥作用的场所可能在内质网上
B. “分子伴侣”介导加工的直链八肽化合物中含有9个氧原子和8个氮原子
C. “分子伴侣”的空间结构一旦发生改变，则不可逆转
D. 经高温处理后的“分子伴侣”也能与双缩脲试剂发生作用产生紫色反应
【答案】D
【解析】
【分析】蛋白质变性是指天然蛋白质因受物理、化学因素的影响，使蛋白质分子的构象发生了异常变化，从而导致生物活性的丧失以及物理、化学性质的异常变化。蛋白质变性不涉及蛋白质一级结构的改变，即由氨基酸构成的肽链并不发生改变。
【详解】A、乳酸菌是原核生物，没有内质网，A错误；
B、每一个氨基酸至少含有一个氨基（-NH2）和一个羧基（-COOH），直链八肽化合物由 8 个氨基酸脱去7个水形成，其中 8 个氨基酸中至少的氧原子数为 8×2=16，至少的氮原子数为 8×1=8，7分子水（H2O）包含的氧原子数 7，氮原子数为 0，则直链八肽化合物至少有氧原子 8×2－7=9，氮原子 8×1=8，B错误；
C、由题干信息可知：分子伴侣在发挥作用时会改变自身空间结构，并可循环发挥作用，因此可以判断“分子伴侣”的空间结构的改变是可以逆转的，C错误；
D、经高温处理后的“分子伴侣”其肽键并没有断裂，能与双缩脲试剂发生作用产生紫色反应，D正确。
故选D。
28. 科学家们列细胞膜成分和结构的探索经历了漫长的历程，下列结论或假说错误的是（ ）
A. 欧文顿通过对膜成分的提取和化学分析，提出膜是由脂质组成的
B. 提取人红细胞的脂质铺展成单分子层是其表面积的2倍，说明细胞膜中的磷脂分子排列为连续的两层
C. 通过发现细胞表面张力明显低于油—水界面的表面张力，推测细胞膜中还附有蛋白质
D. 罗伯特森在电镜下看到细胞膜是清晰的暗—亮—暗结构，认为细胞膜由蛋白质—脂质—蛋白质三层结构构成
【答案】A
【解析】
【分析】有关生物膜结构的探索历程：
①19世纪末，欧文顿发现凡是可以溶于脂质的物质，比不能溶于脂质的物质更容易通过细胞膜进入细胞，于是他提出：膜是由脂质组成的。
②1925年，两位荷兰科学家通过对脂质进行提取和测定得出结论：细胞膜中的脂质分子必然排列为连续的两层。
③1959年，罗伯特森根据电镜下看到的细胞膜清晰的暗—亮—暗三层结构，结合其他科学家的工作提出蛋白质—脂质—蛋白质三层结构模型。流动镶嵌模型指出，蛋白质分子有的镶在磷脂双分子层表面，有的部分或全部嵌入磷脂双分子层中，有的横跨整个磷脂双分子层。
④1970年，科学家通过荧光标记的小鼠细胞和人细胞的融合实验，证明细胞膜具有流动性。
⑤1972年，桑格和尼克森提出的为流动镶嵌模型大多数人所接受。
【详解】A、欧文顿发现凡是可以溶于脂质的物质，比不能溶于脂质的物质更容易通过细胞膜进入细胞，根据相似相溶原理他提出：膜是由脂质组成的，可见欧文顿没有对膜成分进行提取和化学分析，A错误；
B、哺乳动物成熟的红细胞中只有细胞膜这一种膜结构，因此，根据提取人的红细胞的脂质铺展成的单分子层的面积是该红细胞表面积的2倍，推测细胞膜中的磷脂分子排列为连续的两层，B正确；
C、通过发现细胞表面张力明显低于油-水界面的张力，同时发现油滴如果吸附蛋白质成分则表面张力会降低，因此推测细胞膜可能还附有蛋白质，C正确；
D、罗伯特森在电镜下观察到细胞膜呈清晰的暗—亮—暗三层结构，据此推测细胞膜是由蛋白质—脂质—蛋白质三层结构构成，D正确。
故选A。
29. 核孔复合体由镶嵌在内外核膜上的多种复合蛋白构成。大分子物质凭借自身的信号与核孔复合体蛋白质（主要是中央运输蛋白）上的受体结合而实现主动转运。下列叙述正确的是（ ）
A. 核膜有两层磷脂分子组成
B. 核孔复合体存在，说明核孔具有选择性
C. 大分子物质均可通过核孔进出细胞核
D. 大分子物质的主动转运，实现了细胞间的信息交流
【答案】B
【解析】
【分析】核孔可实现核质之间频繁的物质交换和信息交流，核孔的数目、分布和密度与细胞代谢活性有关，核质与细胞质之间物质交换旺盛的细胞核膜孔数目多，通过核孔的运输具有选择性，核孔在调节核与细胞质的物质交换中有一定的作用。
【详解】A、核膜是双层膜结构，由4层磷脂分子组成，A错误；
BC、核孔复合体的存在，说明大分子物质进出核孔具有选择性，如蛋白质和RNA可以通过，但DNA不能，B正确，C错误；
D、核孔能让部分大分子物质通过，实现了核质间信息交流，细胞膜实现了细胞间的信息交流，D错误。
故选B。
30. 如图为小肠上皮细胞转运葡萄糖过程示意图，下列有关叙述正确的是（ ）
A. 葡萄糖进出小肠上皮细胞均为协助扩散
B. Na+进入小肠上皮细胞的方式是主动运输
C. 抑制细胞呼吸影响K+通过Na+-K+泵的转运
D. 能同时转运葡萄糖和Na+的载体蛋白不具有特异性
【答案】C
【解析】
【分析】据图分析：葡萄糖进入小肠上皮细胞时，是由低浓度向高浓度一侧运输，属于主动运输；而运出细胞时，是从高浓度向低浓度一侧运输，属于协助扩散。钠离子进入小肠上皮细胞时，是由高浓度向低浓度一侧运输，属于协助扩散。钾离子运出细胞时，是通过Na+﹣K+泵的转运由低浓度向高浓度一侧运输，需要消耗能量，属于主动运输。
【详解】A、葡萄糖进入小肠上皮细胞时，是由低浓度向高浓度一侧运输，属于主动运输；而运出细胞时，是从高浓度向低浓度一侧运输，需要转运蛋白的协助，属于协助扩散，A错误；
B、Na+进入小肠上皮细胞时，是由高浓度向低浓度一侧运输，需要转运蛋白的协助，属于协助扩散，B错误；
C、K+通过Na+-K+泵的转运需要消耗能量，抑制细胞呼吸影响能量供应，所以抑制细胞呼吸影响K+通过Na+-K+泵的转运，C正确；
D、能同时转运葡萄糖和Na+的载体蛋白只能转运葡萄糖和Na+，并不能转运任意的物质，说明其具有特异性，D错误。
故选C。
31. 为了研究温度对某种酶活性的影响，设置三个实验组：A组（20℃）、B组（40℃）和C组（60℃），测定各组在不同反应时间内的产物浓度（其他条件相同），结果如图。下列分析错误的是（ ）
A. 三个温度条件下，该酶活性最高的是B组
B. 在时间t1之前，如果A组温度提高10℃，那么A组酶催化反应的速率会加快
C. 如果在时间t2时，向C组反应体系中增加2倍量的底物，在t3时产物浓度增加
D. 如果在时间t2时，向B组反应体系中增加2倍量的该酶，在t3时产物浓度不变
【答案】C
【解析】
【分析】影响酶促反应速率的因素主要有：温度、pH、底物浓度和酶浓度等。温度能影响酶促反应速率，在最适温度前，随着温度的升高，酶活性增强，酶促反应速率加快；到达最适温度时，酶活性最强，酶促反应速率最快，超过最适温度后，随着温度的升高，酶活性降低，酶促反应速率减慢。据图分析可以知道，在40℃酶的活性最高，其次是20℃时，60℃条件下，因为温度过高，t2时酶已失活。
【详解】A、分析曲线图可以知道：在B组（40℃），反应到达化学平衡所需要的时间最短，故三个温度条件下，该酶活性最高的是B组，A正确；
B、从曲线图来看，三个温度条件较适合的是40℃，而A组是20℃条件下温度对某种酶活性的影响曲线，故在时间t1之前，反应尚未达到化学平衡之前，如果A组温度提高10℃，那么A组酶催化反应的速度会加快，B正确；
C、C组为60℃条件下温度对某种酶活性的影响曲线，看图可以知道，在时间t2时，产物浓度不再改变，说明高温下酶已经失活，此时向反应体系中增加底物，其他条件保持不变，那么在t2时，C组产物总量也不变，C错误；
D、酶在反应中起催化作用，不会影响生成物的量，故向 B 组反应体系中增加 2 倍量的该酶，B 组产物总量不会改变，D正确。
故选C。
32. ATP被喻为细胞中的“能量通货”，下列关于细胞中ATP说法正确的是（ ）
A. ATP主要由C、H、O、N、P等元素构成
B. ATP的单体是腺嘌呤核糖核苷酸
C. 人体产生ATP的主要场所是线粒体
D. 放能反应一般与ATP水解相联系
【答案】C
【解析】
【分析】ATP是细胞生命活动的直接能源物质，ATP分子的结构可以简写成A—P〜P〜P，其中A代表腺苷，P代表磷酸基团，〜代表一种特殊的化学键。
【详解】A、在ATP中腺嘌呤含C、H、O、N，核糖含C、H、O，磷酸基团含H、O、P，故ATP元素组成为C、H、O、N、P五种元素，A错误；
B、ATP是由1分子腺嘌呤、1分子核糖和3分子磷酸组成的，B错误；
C、人体细胞有氧呼吸的主要场所是线粒体，线粒体是细胞的动力车间，是人体产生ATP的主要场所，C正确；
D、吸能反应一般与ATP水解反应相联系，由ATP水解提供能量，D错误
故选C。
33. 用浓度为2ml·L-1的乙二醇溶液和2ml·L-1的蔗糖溶液分别浸泡某种植物细胞，观察质壁分离现象，得到其原生质体体积变化情况如下图。（ ）
下列相关叙述，错误的是
A. 乙二醇溶液中的细胞会发生质壁分离后自动复原
B. 60s后蔗糖溶液中细胞的细胞液浓度缓慢增大并趋于稳定
C. 120s后乙二醇分子开始进入细胞内使细胞液浓度逐渐增大
D. 细胞失水导致原生质体相对体积发生A→B的变化，细胞液浓度增加
【答案】C
【解析】
【分析】1、由图可知，某种植物细胞处于乙二醇溶液中，外界溶液浓度高于细胞液浓度，发生质壁分离，原生质体体积变小，细胞液浓度增大；随后乙二醇溶液以自由扩散的方式进入细胞细胞液浓度增加，细胞吸水，发生质壁分离复原。
2、某种植物细胞处于蔗糖溶液中，外界溶液浓度高于细胞液浓度，发生质壁分离，质生质体体积变小；又由于蔗糖溶液浓度较大，细胞会失水过多而死亡。
【详解】A、由图可知，某种植物细胞处于乙二醇溶液中，外界溶液浓度高于细胞液浓度，发生质壁分离，原生质体体积变小，细胞液浓度增大；随后乙二醇溶液以自由扩散的方式进入细胞细胞液浓度增加，细胞吸水，发生质壁分离复原，因此乙二醇溶液中的细胞会发生质壁分离后自动复原，A正确；
B、由图分析：60s后植物在蔗糖溶液中，其原生质体相对体积缓慢减小并趋于稳定，说明其在缓慢失水，即细胞的细胞液浓度缓慢增大并趋于稳定，B正确；
C、乙二醇分子刚开始就逐渐进入细胞内，并不是120s后才开始进入，水分子也有进出，只是水分出来更多，逐渐使细胞液浓度增大，吸水增加，原生质体体积变大，C错误；
D、A一B段的变化是由于水从原生质体渗出即细胞失水，细胞液的浓度增大，D正确。
故选C。
34. 完整的核糖体由大、小两个亚基组成。如图为真核细胞核糖体大、小亚基的合成、装配及运输过程示意图，相关叙述正确的是（ ）
A. 核仁是合成rRNA 和核糖体蛋白质的场所
B. 细胞的遗传信息主要储存于 rDNA 中
C. 核糖体亚基在细胞核中装配完成后由核孔运出
D. RNA 和蛋白质等大分子通过核孔自由进出细胞核
【答案】C
【解析】
【分析】图中显示出了核糖体的合成过程，位于核仁中的rDNA经过转录形成了rRNA前体物质，核糖体蛋白从核孔进入细胞核后，和rRNA前体结合，一部分生成了核糖体小亚基，另一部分和核仁外DNA转录形成的5S rRNA结合生成核糖体大亚基，都从核孔进入细胞质。
【详解】A、从图中看出核仁是合成rRNA的场所，而核糖体蛋白的合成场所在核糖体，A错误；
B、rDNA上的信息主要与核糖体合成有关，不是细胞的遗传信息的主要储存载体，B错误；
C、从图中看出，细胞核装配完核糖体大、小亚基后从核孔中运出，再在细胞质中完成核糖体的装配，C正确；
D、核孔运输物质具有选择性，蛋白质、RNA等大分子不能自由进出细胞核，D错误。
故选C。
35. 某非环状多肽，经测定其分子式是C25HxOyN5S2，该多肽上有一个二硫键（-S-S-是由两个-SH缩合而成），其它R基团没有参与反应。已知该多肽是由下列氨基酸中的某几种作为原料合成的。苯丙氨酸（C9H11NO2）、天冬氨酸（C4H7NO4）、丙氨酸（C3H7NO2）、亮氨酸（C6H13NO2）、半胱氨酸（C3H7NO2S）。下列有关该多肽的叙述，错误的是（ ）
A. 该多肽有四个肽键，为五肽化合物
B. 该多肽彻底水解后能产生4种氨基酸
C. 该多肽中氧原子数是8
D. 该多肽形成过程中相对分子质量减少了72
【答案】D
【解析】
【分析】氨基酸在核糖体中通过脱水缩合形成多肽链，而脱水缩合是指一个氨基酸分子的羧基（-COOH ）和另一个氨基酸分子的氨基（-NH2）相连接，同时脱出一分子水的过程；连接两个氨基酸的化学键是肽键；氨基酸形成多肽过程中的相关计算：肽键数=脱去水分子数=氨基酸数-肽链数，氮原子数=肽键数+肽链数+R基上的氮原子数=各氨基酸中氮原子总数，氧原子数=肽键数+2×肽链数+R基上的氧原子数=各氨基酸中氧原子总数-脱去水分子数。
【详解】AC、通过题目分析，题中每一个氨基酸只含有一个氮，而非环状多肽C25HxOyN5S2含有5个氮，所以该多肽含量有5个氨基酸，由于该多肽含有2个S，而氨基酸中只有半胱氨酸（C3H7NO2S）含有S，所以有2个半胱氨酸（C3H7NO2S）。再根据C的数目总共是25个，根据题目所给的条件（该多肽是由下列氨基酸中的几种作为原料合成的），苯丙氨酸（C9H11NO2）、天冬氨酸（C4H7NO4）、丙氨酸（C3H7NO2）、亮氨酸（C6H13NO2）、半胱氨酸（C3H7NO2S），去掉2个半胱氨酸（C3H7NO2S）的6个碳，还有19个碳，有3个氨基酸。所以这3个氨基酸是苯丙氨酸（C9H11NO2）、天冬氨酸（C4H7NO4）、亮氨酸（C6H13NO2）。所以氢原子的总数是11+7+13+7+7-8（脱去水中的氢）-2（形成二硫键脱去的氢）=35，氧原子的总数是:2+4+2+2+2-4=8，该多肽由5个氨基酸脱水缩合形成的，为五肽化合物，有四个肽键，AC正确；
B、由A分析可知，该多肽由5个4种氨基酸组成，故彻底水解后能产生4种氨基酸，B正确；
D、该多肽在核糖体上形成，形成4个肽键，即脱去4个水分子，形成一个二硫键，脱去2个氢原子，故形成过程中相对分子质量减少了4×18+2=74，D错误。
故选D。
二、非选择题（共40分）
36. 下图为真核细胞结构及细胞内物质转运的示意图，①~⑥代表细胞中的结构，A表示正在合成的肽链。请回答下列问题：
（1）图甲中属于______（填“植物”或“动物”）细胞的结构，其主要依据是________________________。
（2）图甲中④所指的是______，它是细胞______的主要场所，与能量转换有关的细胞器是______（填编号）。
（3）溶酶体起源于图乙中的______（填编号），溶酶体中有多种水解酶，溶酶体除了具有吞噬并杀死侵入细胞的病毒或病菌的功能外，溶酶体还能够分解____________，以保持细胞的功能稳定。
（4）甲图细胞分泌出的蛋白质在人体内被运输到靶细胞时，与靶细胞膜上______的结合，引起靶细胞原有的生理活动发生变化。此过程体现了细胞膜具有__________________的功能。
（5）图甲中参与抗体合成与分泌的细胞器有：__________________。
【答案】（1） ①. 植物 ②. 有叶绿体
（2） ①. 线粒体 ②. 有氧呼吸 ③. ④⑤
（3） ①. ② ②. 分解衰老、损伤的细胞器
（4） ①. 受体 ②. 进行细胞间的信息交流
（5）核糖体、内质网、高尔基体、线粒体
【解析】
【分析】1、细胞膜的功能：将细胞与外界环境分开；控制物质进出细胞；进行细胞间的信息交流。
2、分泌蛋白的合成与分泌过程：附着在内质网上的核糖体合成蛋白质→内质网进行粗加工→内质网“出芽”形成囊泡→高尔基体进行再加工形成成熟的蛋白质→高尔基体“出芽”形成囊泡→细胞膜，整个过程还需要线粒体提供能量。
【小问1详解】
图甲中细胞质含⑤叶绿体，属于植物细胞。
【小问2详解】
图甲中④具有双层膜结构，内膜向里凹陷，所指的是线粒体；它是细胞有氧呼吸的主要场所；与能量转换有关的细胞器是④线粒体、⑤叶绿体。
【小问3详解】
溶酶体起源于图乙中的②高尔基体，溶酶体中有多种水解酶，溶酶体含多种水解酶，除了具有吞噬并杀死侵入细胞的病毒或病菌的功能外，溶酶体还能够分解衰老、损伤的细胞器，以保持细胞的功能稳定。
【小问4详解】
受体具有识别作用，甲图细胞分泌出的蛋白质在人体内被运输到靶细胞时，与靶细胞膜上特异性受体的结合，引起靶细胞原有的生理活动发生变化。此过程体现了细胞膜具有进行细胞间的信息交流的功能。
【小问5详解】
抗体属于分泌蛋白，分泌蛋白的合成与分泌过程为：附着在内质网上的核糖体合成蛋白质→内质网进行粗加工→内质网“出芽”形成囊泡→高尔基体进行再加工形成成熟的蛋白质→高尔基体“出芽”形成囊泡→细胞膜，整个过程还需要线粒体提供能量，相关细胞器有核糖体、内质网、高尔基体、线粒体。
【点睛】本题结合图示，考查细胞的结构和功能，意在考查学生的识图能力和判断能力，运用所学知识综合分析问题的能力。
37. 图1表示某高等植物细胞局部结构模式图，A~F表示细胞的不同结构，图2为某动物细胞膜上的钠钾泵结构示意图。请据图分析并回答问题：
（1）与图1中I上具识别功能的物质的形成有关的细胞器有______（填字母）。图中含有核酸的细胞器有______（填字母）。
（2）从功能的角度分析，C与E紧密相依的意义是______；图1中F为相邻两个细胞之间的通道，则F存在的意义是______。
（3）有学说认为线粒体起源于好氧细菌：好氧细菌被原始真核生物吞噬后与宿主间形成共生关系（好氧细菌可从宿主处获得更多的营养，而宿主可借用好氧细菌的氧化分解功能获得更多的能量），最终逐渐进化为现在的线粒体。据此分析，图1中E和A中DNA的存在形式的主要区别是______。
（4）据图2可知，用呼吸抑制剂处理该细胞______（填“会”或“不会”）降低钠钾泵运输离子的速率。
（5）用台盼蓝对图1所示细胞进行染色，发现死细胞被染成蓝色，而活细胞不着色。这一现象说明细胞膜具有______的功能。
【答案】（1） ①. BCGE ②. BE
（2） ①. E为C提供能量，C为E提供脂质 ②. 进行细胞间物质交换与信息交流
（3）E中DNA以裸露的环状形式存在，A中DNA与蛋白质结合成染色质的形式
（4）会 （5）控制物质进出细胞
【解析】
【分析】题图分析：图中A～I依次为细胞核、核糖体、内质网、细胞质基质、线粒体、胞间连丝、高尔基体、细胞壁、细胞膜；M、N为囊泡。
图二分析，K+进入细胞是主动运输，Na+排出细胞是主动运输，
【小问1详解】
I为细胞膜，其上具有识别功能的物质是糖蛋白，与细胞膜上糖蛋白形成有关的细胞器有B核糖体、C内质网、G高尔基体和E线粒体。图中含有核酸的细胞器有B核糖体（含有RNA）、E线粒体（含有少量的DNA和RNA）。
【小问2详解】
C为内质网，是合成脂质的场所，E为线粒体，能提供能量，因此两者紧密相依的意义是E线粒体为C内质网提供能量，C内质网为E线粒体提供脂质；图中F为相邻两个细胞之间的通道，即为胞间连丝，可进行细胞间的物质交换与信息交流。
【小问3详解】
原核生物中的DNA以裸露的环状形式存在，真核细胞中的DNA与蛋白质结合成染色质的形式，因此若线粒体是由好氧细菌进化形成的。则图中E线粒体和A细胞核中DNA的存在形式的主要区别是：E线粒体中DNA以裸露的环状形式存在，A细胞核中DNA与蛋白质结合成染色质的形式。
【小问4详解】
据图2可知，钠钾泵运输离子需要消耗能量，则用呼吸抑制剂处理该细胞会降低钠钾泵运输离子的速率。
【小问5详解】
活细胞不能被台盼蓝染色，死细胞能被台盼蓝染成蓝色，这是由于细胞膜具有选择透过性的功能特点，能够控制物质进出细胞。
38. “探究温度对酶活性的影响”是高中生物的一个经典实验。若选取H2O2作为该探究的实验材料，为了验证实验材料的准确性，研究人员以2%的醇母菌液作为酶源，进行如下探究实验：
①设计如图实验装置。实验组注射器A内吸入1%的H2O2溶液5mL，注射器B内吸入2%的酵母菌液2mL。同时设置对照组。用乳胶管连接注射器A和B，夹上止水夹。
②设置温度梯度：0℃、10℃、20℃、30℃、40℃、50℃、60℃。将实验组和对照组装置在相应温度下保温10min。
③打开止水夹，将注射器A中的液体匀速推至注射器B中，立即关闭止水夹，记录注射器B中活塞的刻度为K1。5min后再次记录刻度为K2，重复3次。
④将对照组和实验组在各温度下获得的3次实验数据作相应处理，绘制曲线如下图。
请分析回答下列问题：
（1）步骤①中对照组可设置为：注射器A内吸入______________，注射器B内吸入______________。步骤②中实验组和对照组装置在相应温度下先保温l0min的目的是______________。
（2）步骤③中每打开一次止水夹测得的实验数据（K1、K2）应该做何处理才能作为曲线图中的定量数据?______________。重复三次的目的是______________。
（3）查阅资料可知“H2O2在90℃及以下分解率不高且分解速率低”。本实验能否验证此观点?______________。为初步验证此观点，应该对本实验做怎样的修改?______________。
（4）本实验除了可验证H2O2作为实验材料的准确性外，还能得出温度对酶活性影响的一般规律是______________。
（5）本实验以酵母菌液作为酶源，从实验的科学性角度分析，存在的一定不足之处是_______________。因此为了避免其他因素的干扰，建议提取粗酶液进行实验。
【答案】（1） ①. 1%的H2O2溶液5mL ②. 无菌水2Ml ③. 保证溶液在混合前达到需控制的温度
（2） ①. K2-K1（计算出K1、K2的差值） ②. 减小实验误差
（3） ①. 不能 ②. 继续设置温度梯度至90℃（确保在90℃内H2O2的分解率不高且分解速率低）
（4）随着温度的升高，酶的活性先上升再下降（低温下酶的活性降低但不失活，高温下酶会失活）
（5）醇母菌体内的其他物质也可能催化H2O2溶液的分解（影响实验结果）
【解析】
【分析】在最适条件下，酶的催化活性最高，低温抑制酶的活性，随着温度升高，酶的活性可以恢复，高温、过酸、过碱使酶的空间结构发生改变，使酶永久失活。
【小问1详解】
该实验的目的是探究温度对酶活性的影响，因而步骤①中实验组注射器A内吸入1%的H2O2溶液5mL，注射器B内吸入2%的酵母菌液2mL，同时设置对照组注射器A内吸入1%的H2O2溶液5mL，注射器B内吸入无菌水2mL，来排除温度等对H2O2自身分解的影响；步骤②中实验组和对照组装置在相应温度下先保温l0min的目的是保证酵母菌和H2O2溶液在混合前达到预设的温度。
【小问2详解】
由曲线图可知，步骤③中每打开一次止水夹测得的实验数据应将K2-K1得到，重复三次的目的是为了减小实验误差。
【小问3详解】
本实验设置的温度只到60℃，不能验证“H2O2在90℃及以下分解率不高且分解速率低”。为初步验证此观点，应该继续设置温度梯度至90℃。
【小问4详解】
由曲线图可知，随着温度的升高，酶的活性先上升再下降。
【小问5详解】
由于酵母菌体内的其他物质也可能催化H2O2溶液的分解，因而以酵母菌液作为过氧化氢酶源不是很严谨。
39. 小蚌兰叶片正面呈绿色，背面呈紫红色，常用作盆栽观赏。某兴趣小组为探究气孔关闭与细胞失水的关系进行了如下实验：
①配置不同浓度的蔗糖溶液；
②制作小蚌兰叶下表皮临时装片；
③用显微镜观察小蚌兰叶片下表皮细胞质壁分离程度及气孔张开度；
④将小蚌兰叶片下表皮临时装片中的清水换成不同浓度的蔗糖溶液；
⑤观察并记录实验结果。
结果如表所示（“-”表示未发生，“+”表示已发生，“+”越多表示程度越大），请分析回答以下问题。
（1）使小蚌兰叶片正面呈绿色的色素存在于____（填细胞器）中，使其背面呈紫红色的色素存在于____（填细胞器）中。
（2）选用小蚌兰叶下表皮作为实验材料的优点是____，小蚌兰叶片下表皮细胞的原生质层是指____，其伸缩性比细胞壁____。
（3）实验步骤④的正确操作方法是____。
（4）小蚌兰叶下表皮细胞液浓度与浓度为____（填范围）的蔗糖溶液相当。
（5）实验结果表明，气孔关闭与细胞失水的关系是____。
（6）小蚌兰叶片下表皮细胞发生质壁分离的过程中细胞质基质的浓度____（填“大于”“小于”“等于”）液泡中的细胞液的浓度。
【答案】39. ①. 叶绿体 ②. 液泡
40. ①. 其细胞的中央大液泡呈紫红色便于观察 ②. 表皮细胞的细胞膜和液泡膜及两层膜之间的细胞质 ③. 大
41. 从盖玻片的一侧滴加蔗糖溶液，在另一侧用吸水纸吸引，重复多次
42. 0.35～0.40 g/mL
43. 细胞失水发生质壁分离，导致气孔关闭
44. 大于
【解析】
【分析】当细胞液的浓度小于外界溶液的浓度时，细胞液中的水分就透过原生质层进入到外界溶液中，由于原生质层比细胞壁的伸缩性大，当细胞不断失水时，液泡逐渐缩小，原生质层就会与细胞壁逐渐分离开来，既发生了质壁分离。当细胞液的浓度大于外界溶液的浓度时，外界溶液中的水分就透过原生质层进入到细胞液中，液泡逐渐变大，整个原生质层就会慢慢地恢复成原来的状态，既发生了质壁分离复原。
【小问1详解】
与色素有关的细胞器包括叶绿体和液泡，叶绿体中含有叶绿素和类胡萝卜素，液泡中含有花青素等，使小蚌兰叶片正面呈绿色的色素存在于叶绿体中，使其背面呈紫红色的色素存在于液泡中。
【小问2详解】
小蚌兰下表皮细胞的中央大液泡呈紫红色便于观察，可以作为质壁分离和复原实验的好材料，植物细胞原生质层具有选择透过性，原生质层由细胞膜、液泡膜以及两层膜之间的细胞质组成，其伸缩性比细胞壁大。
【小问3详解】
实验步骤④为应该从盖玻片的一侧滴加蔗糖溶液，在另一侧用吸水纸吸引，重复多次。
【小问4详解】
分析表格可知，小蚌兰叶片下表皮细胞在0.35～0.40g/mL之间的蔗糖溶液中开始发生质壁分离，说明小蚌兰叶片下表皮细胞的细胞液浓度在0.35-0.40g/mL之间。
【小问5详解】
在高浓度的蔗糖浓度下，细胞失水发生质壁分离，导致气孔关闭，有利于减少水分的散失。
【小问6详解】
小蚌兰叶片细胞发生质壁分离的过程中，由于细胞液中的水经细胞质基质渗出到外界溶液，故外界蔗糖溶液的浓度大于细胞液的浓度，细胞质基质的浓度大于液泡中细胞液的浓度。离子
K+
Na+
Mg2+
Ca2+
NO3-
H2PO4-
SO42-
Zn2+
培养液浓度（m·ml）
1
1
0．25
1
2
1
0．25
1
地块
甲
乙
丙
丁
戊
施肥情况
尿素
磷酸二氢钾
磷酸二氢铵
硫酸铵
不施肥
小麦收获量（kg）
55.56
65.26
56.88
55.44
55.11
蔗糖溶液浓度（g.ml-1）
0.20
0.25
0.30
0.35
0.40
0.45
0.50
0.55
质壁分离程度
-
-
-
-
+
++
++
+++
气孔张开程度
+++
+++
+++
++
+
-
-
-
离子
K+
Na+
Mg2+
Ca2+
NO3-
H2PO4-
SO42-
Zn2+
培养液浓度（m·ml）
1
1
0．25
1
2
1
0．25
1
地块
甲
乙
丙
丁
戊
施肥情况
尿素
磷酸二氢钾
磷酸二氢铵
硫酸铵
不施肥
小麦收获量（kg）
55.56
65.26
56.88
55.44
55.11
蔗糖溶液浓度（g.ml-1）
0.20
0.25
0.30
0.35
0.40
0.45
0.50
0.55
质壁分离程度
-
-
-
-
+
++
++
+++
气孔张开程度
+++
+++
+++
++
+
-
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-
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