人教版化学九年级下册同步讲义《化学与生活》全章复习与巩固（提高） 巩固练习（含解析）

《化学与生活》全章复习与巩固（提高）

责编：熊亚军 

【巩固练习】

一、选择题 (每小题只有一个选项符合题意)

1.维生素可以起到调节新陈代谢、预防疾病和维持身体健康的作用。下列各组食物中富含维生素的是(   )

A.葡萄、白菜      B.花生、大豆       C.玉米、面粉        D.牛肉、鸡蛋

2.下列实验中，现象描述不正确的是(    )

A.红磷在空气中燃烧，产生大量白烟

B.分别点燃棉花和羊毛，都产生烧焦羽毛的气味

C.用CO还原氧化铜时，黑色粉末逐渐变为红色

D.向NaOH溶液中滴入几滴酚酞试液，溶液变红

3.下列实验仅利用家庭生活用品不可能完成的是(   )

A.蛋白质在加热条件下失去生理活性

B.检验花生油中是否掺有少量“地沟油”

C.检验加碘食盐中是否含有碘单质

D.用食醋除去热水瓶中的水垢

4.制作下列餐具的材料属于合成材料的是(　　)

A.竹筷子      B.陶瓷碗     C.塑料饭盒       D.不锈钢勺子

5.下列物品不是用合成有机高分子材料制造的是(    )

A.丁苯橡胶轮胎       B.U盘的塑料外壳      C.腈纶毛衣       D.纯棉T恤

6.糖类是食物中的营养成分之一，下列食物中富含糖类的是(　　)

A.米饭      B.蔬菜       C.肉类       D.蛋类

7．（福建中考）生活中常用的不粘锅，其内衬用的一种材料叫聚四氟乙烯。该材料属于（    ）

 A．金属材料    B．纳米材料    C．复合材料    D．有机合成材料

8.下列常见饮品中，不能为人体补充糖类的是（   ）

A.苹果汁     B.矿泉水         C.梨汁        D.橙汁

9．（四川中考）纯羊毛织成的衣衫的主要材料属于（    ）

 A．天然纤维    B．合成纤维    C．合成橡胶    D．塑料

10．（甘肃中考）丽丽同学设计了以下四个实验，其中不合理的是（    ）

11.化学时刻影响着我们的生活。它在工农业生产和日常生活中起到了非常重要的作用。下列说法中正确的是(　　)

A.发现燃气(天然气、煤气或液化石油气等)泄漏，点火检查出泄漏处

B.棉花、羊毛、塑料和天然橡胶等均属于天然有机高分子材料

C.熟石灰可以改良酸性土壤，但不能和硫酸铵混合使用

D.木炭燃烧的剧烈程度由它的着火点决定，而与氧气的浓度无关

12.材料与人类生活、生产等方面紧密相关。下列物品与所用材料(或主要材料)对应关系错误的是（   ） 

A.汽车轮胎——合成橡胶           B.涤纶衣服——合成纤维 

C.不锈钢餐具——合成材料         D.纯棉线衣——天然纤维

13.某偏远山村学校食堂的午餐食谱为：主食：米饭，配菜：炒土豆、咸萝卜、白菜汤。为强壮身体、均衡营养，在“心连心”活动中，最好送去的是(    )

A.猪油和菜油                　B.鸡蛋和牛肉

C.小白菜和大白菜              D.白糖和红糖

14.下列对塑料制品的使用及处理中，不正确的是(    )

A.少用和重复使用某些塑料制品

B.用化学方法对废弃塑料制品加工成防水涂料或汽油

C.将塑料集中起来焚烧 

D.使用新型的、可降解的塑料，如微生物降解塑料和光降解塑料等

15.某饮料的主要成分为：脂肪、蛋白粉、钾、钙等。该饮料不能为人体补充的营养素是(　　)

A.无机盐       B.维生素        C.蛋白质        D.水

二、填空题

16.“关爱生命，拥抱健康”是永恒的主题。下列做法不利于人身体健康的是         。

①为避免受到黄曲霉毒素的伤害，霉变的花生米可以油炸后食用；②常食新鲜水果和蔬菜，保证人体有充足的维生素；③食品厂用CuSO4溶液浸泡粽叶，使粽叶变得鲜绿；④使用聚氯乙烯薄膜包装食品

17.人体所摄入的主要营养物有：①蛋白质 ②糖类 ③油脂 ④维生素 ⑤无机盐 ⑥水 。其中属于有机化合物的是             。 
18.（浙江中考）下列是家庭厨房的一些常用物品，①铁锅、②塑料水杯、③食盐、④食醋、⑤植物油、⑥苏打（Na2CO3）、⑧白糖、⑨聚乙烯保鲜膜。回答有关问题：

   （1）主要由合金制作的是________；（填相应物品的代号，下同）

   （2）主要由合成有机高分子材料制成的是________；

   （3）能用于除去热水壶内的水垢的是________；

   （4）炒菜时，锅内热油着火，此时可用锅盖盖灭，其原因是________。

三、计算题

19.（德州模拟）下表是100g某食品的部分营养成分（其它成分不能提供热量）：

（1）该食品所含的有机营养素是　                　；每100g该食品中所含营养成分质量最大的是　    　；

（2）上表中钠、磷、钙指的是　    　（选填“单质”、“元素”、“离子”）；

（3）若该食品中的钙以碳酸钙的形式存在，则100g该食品中，碳酸钙为　   　mg；

（4）假设食物的总热量是由蛋白质、糖类、油脂提供的，单位质量的蛋白质、糖类、油脂完全氧化放热约为：油脂  38kJ/g、蛋白质  20kJ/g、糖类  15kJ/g

根据此数据计算，理论上100g该食品中油脂的质量为　  　g。

20.小娟同学为测定某钙片中碳酸钙的含量标注是否属实，她取出4片片剂，研碎后放入烧杯中，逐滴加入稀盐酸，至不再放出气体为止。共用去稀盐酸40.0 g ，称量烧杯中剩余物的质量为47.8 g（不含烧杯质量, 假定钙片其它成分不与盐酸反应）。求：
（1） 生成二氧化碳的质量。
（2） 稀盐酸中溶质的质量分数。
（3） 通过计算判断钙片中碳酸钙的含量标注是否属实。
　　　　　　　　　　　
　

【答案与解析】

1.【答案】A

  【解析】富含维生素的食物是水果和蔬菜，故选A；花生，大豆富含油脂；玉米、面粉富含淀粉（糖类）；牛肉、鸡蛋富含蛋白质。维生素是维持人体正常生理机能所必需的一类低分子有机化合物，在天然食物中含量极少，在人体内含量甚微。与蛋白质、脂肪、糖类不同，维生素在人体内不能产生热量，也不参与人体细胞、组织的构成，但却参与调节人体的新陈代谢，促进生长发育，预防某些疾病，并能提高人体抵抗疾病的能力。   

2.【答案】B

  【解析】因为羊毛中含有蛋白质，点燃羊毛产生烧焦羽毛的气味；棉花中不含蛋白质，燃烧时不产生烧焦羽毛的气味。

3.【答案】B

  【解析】蛋白质受热失去活性，如煮鸡蛋；碘遇淀粉变蓝色；食醋中的醋酸与水垢中的碳酸钙等物质反应，以上三种实验利用家庭生用品均可完成。而地沟油中主要含有有害的重金属，家庭生活用品不能检验。

4.【答案】C

  【解析】塑料、合成橡胶和合成纤维称为三大合成材料。

5.【答案】D

  【解析】A是合成橡胶，B是塑料，C是由合成纤维纺织而成。故选D。

6.【答案】A

  【解析】糖类是由C、H、O三种元素组成的有机化合物，常见的葡萄糖（C6H12O6）、蔗糖、淀粉、纤维素等均属于糖类。

7．【答案】D 

【解析】聚四氟乙烯是一种塑料，是一种有机合成材料。

8.【答案】B

  【解析】矿泉水中只含有水和可溶性无机盐，不含糖类。

9．【答案】A 

【解折】纯羊毛织成的衣衫是由羊毛制成的，羊毛属于天然纤维。

10．【答案】B 

【解析】羊毛是蛋白质，燃烧有烧焦羽毛的气味，棉线灼烧时燃烧迅速，灰烬易碎，有烧纸的气味，故A可鉴别；食盐水呈中性，稀盐酸呈酸性，都不能使酚酞试液变色，故B不能鉴别；硝酸铵溶于水温度降低，氧化钙与水反应放热温度升高，故C可鉴别；聚氯乙烯灼烧有刺激性气味，而聚乙烯没有，故D可鉴别。

11.【答案】C

  【解析】燃气是可燃性气体，不能点燃检查泄漏；塑料为合成材料；燃烧剧烈程度与O2浓度有关，与着火点无关。故A、B、D都不正确。

12.【答案】C

  【解析】不锈钢是金属材料，而不是合成材料，故C不正确。

13.【答案】B

  【解析】在食谱中缺少富含蛋白质食品。

14.【答案】C

   【解析】C项焚烧废弃塑料可造成空气污染，不可取；其他三种方法都是减轻“塑料制品”的具体做法。

15.【答案】B

  【解析】从人体所需的必须营养元素考虑，该饮料中不含人体所需的维生素。

16.【答案】①③④

  【解析】新鲜水果和蔬菜中富含大量的维生素，常常食用新鲜水果和蔬菜，可以保证人体所需的维生素。②正确，①③④都错误。

17.【答案】①②③④

   【解析】蛋白质、糖类、油脂、维生素等均属于有机物，无机盐、水、空气等均属于无机物。

18．【答案】（1）①  （2）②⑨  （3）④  （4）使燃着的油因与空气隔绝而熄灭

   【解析】（1）制铁锅的材料属于铁的合金，因此属于金属材料；（2）合成有机高分子材料有塑料、合成纤维、合成橡胶等，因此塑料水杯、聚乙烯保鲜膜属于合成有机高分子材料；（3）热水壶内的水垢的主要成分是碳酸钙，碳酸钙能与醋酸反应，因此醋酸能除水垢；（4）炒菜时，锅内热油着火，此时可用锅盖盖灭，灭火的原理是使燃着的油与空气隔绝而熄灭。

19. 【答案】（1）蛋白质、糖类、油脂   蛋白质    （2）元素   （3）20    （4）20

   【解析】

（1）该食品所含的有机营养素是蛋白质、糖类、油脂；每100g该食品中所含营养成分质量最大的是蛋白质；

（2）上表中钠、磷、钙指的是元素；

（3）解设碳酸钙的质量为X，则有：X×（40÷100）100%=8mg，X=20mg；

（4）解设油脂的质量为X，则有：20kJ/g×50g+15kJ/g×20g+38kJ/g×X=2060KJ，X=20g。

20．【答案】
　　　解：⑴ 根据质量守恒定律，生成C02的质量为：
　　　　　 40 g＋4×2.5 g－47.8 g＝2.2 g
　　　  　⑵ 设参加反应的CaCO3和HCl的质量分别为x、y。
　　　　 　CaCO3 + 2HCl = CaCl2 + H2O + C02↑
　　　　　  100　　 73 　　　　　　　　44
　　　　   　x　　　 y　　　　　　　　 2.2 g
　　　　 　    73:44=y:2.2 g        100:44=X:2.2g

    y = 3.65 g           X=5g

稀盐酸中溶质的质量分数为3.65g÷40.0g×100%≈9.1%

(3)每片钙片中碳酸钙的质量为5g÷4=1.25g

1.25g＞1.24g
　         　故钙片中碳酸钙的含量标注准确。