人教版 (2019)必修 第二册第七章 有机化合物第三节 乙醇与乙酸第1课时同步练习题

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基础达标
一、选择题(每小题只有一个选项符合题意)
1．已知分子中含有羟基的物质都能与钠反应产生氢气。乙醇、乙二醇分别与足量的金属钠反应，产生等量的氢气。则这三种醇的物质的量之比为( A )
A．6∶3∶2B．1∶2∶3
C．3∶2∶1D．4∶3∶2
解析：羟基个数与被置换的氢原子个数之比为1∶1，三种醇与钠反应放出等量的氢气，则三种醇提供的羟基数相同，因此三种醇的物质的量比为1∶eq \f(1,2)∶eq \f(1,3)＝6∶3∶2，故选A。
2.酒精灯的火焰分为三层，由外到内依次为外焰、内焰、焰心，若把一根洁净的铜丝，由外焰逐渐伸入内焰，能观察到的现象是( C )
A．始终是红色
B．由红色变为黑色
C．在外焰变为黑色，到内焰变为红色
D．在外焰是红色，到内焰变为黑色
解析：铜丝在酒精灯的外焰被氧化而变为黑色的CuO，渐渐伸入到内焰时，热的CuO与蒸发的乙醇发生反应生成红色铜单质，CuO＋CH3CH2OHeq \(――→,\s\up7(△))CH3CHO＋Cu＋H2O，故选C。
3．乙醇是酒的主要成分。酒，是诗仙李白身上一个最鲜明的符号，他以酒为题，写下了很多不朽的诗歌。以下关于乙醇的化学用语不正确的是( A )
A．乙醇的空间填充模型为
B．乙醇的分子式为C2H6O
C．乙醇的结构简式为CH3CH2OH
D．乙醇中羟基的电子式为
4．女儿红是浙江省绍兴市的地方传统名酒，属于发酵酒中的黄酒，用糯米、红糖等发酵而成，除乙醇外，还含有大量人体所需的氨基酸，江南的冬天空气潮湿寒冷，人们常饮用此酒来增强抵抗力。下列有关酒和酒精的说法中正确的是( D )
A．酒精在水溶液中能电离出少量的H＋，所以酒精是电解质
B．酒精结构中有—OH所以显碱性
C．酒精分子中的所有氢原子均可被钠置换出来
D．酒精是一种很好的溶剂，能溶解许多无机化合物和有机化合物，人们用白酒浸泡中药制成药酒就是利用了这一性质
解析：乙醇是非电解质，在水中不发生电离，A项错误；乙醇的官能团是羟基，在水中不会电离出OH－，其水溶液显中性，B项错误；乙醇分子中只有羟基氢能被金属钠置换出来，C项错误；乙醇能溶解多种有机物和无机物，是一种很好的溶剂，D项正确。
5．鲁迅先生的《孔乙己》，“那些下苦力的劳工，一定要亲眼看着酒铺老板从酒缸里舀出来，才愿意从辛辛苦苦挣来的血汗钱里面掏出四文钱来买一碗酒。”下列有关乙醇与水的说法正确的是( A )
A．检测乙醇中是否含有水可加入少量的无水硫酸铜，如果变蓝则含水
B．除去乙醇中的微量水可加入金属钠，使其完全反应
C．获得无水乙醇的方法通常采用先用浓H2SO4吸水，然后再加热蒸馏的方法
D．获得无水乙醇的方法通常采用直接加热蒸馏的方法
解析：乙醇、水均能与金属钠反应，故B错误；浓硫酸和乙醇混合加热，会发生化学反应，故C错误；直接蒸馏时乙醇和水一起变为乙醇蒸气和水蒸气，难以得到无水乙醇，应先用新制生石灰吸水，再蒸馏，D错误。
6．有机物Ⅰ和Ⅱ的结构式如图，下列说法中不正确的是( C )
A．Ⅰ和Ⅱ是同分异构体
B．Ⅰ和Ⅱ的物理性质有所不同
C．Ⅰ和Ⅱ的化学性质相同
D．Ⅰ和Ⅱ含C的质量分数相同
解析：Ⅰ和Ⅱ的分子式相同、分子结构不同，互为同分异构体；同分异构体不仅物理性质有差异，化学性质也有差异；同分异构体分子中各元素的质量分数相同，故C错误。
7．14.8 g某饱和一元醇CnH2n＋1OH和足量的金属钠反应生成氢气2.24 L(标准状况)，则燃烧3.7 g该醇生成的水的物质的量为( B )
A．0.05 mlB．0.25 ml
C．0.5 mlD．0.75 ml
解析：1 ml一元醇可生成0.5 ml氢气，则14.8 g醇的物质的量为0.2 ml，相对分子质量为74，故其分子式为C4H10O，故燃烧3.7 g该醇可生成0.25 ml水。
8．将a g光亮的铜丝在酒精灯上加热后，迅速插入下列溶液中，然后取出干燥，如此反复几次，最后取出铜丝，洗涤、干燥后称其质量为b g。下列所插入的物质与铜丝质量关系不正确的是( B )
A．无水乙醇：a＝b
B．石灰水：a>b
C．NaHSO4溶液：a>b
D．盐酸：a>b
解析：铜丝在酒精灯上加热后，发生反应：2Cu＋O2eq \(=====,\s\up7(△))2CuO，当插入无水乙醇中时，发生反应：CuO＋CH3CH2OHeq \(――→,\s\up7(△))CH3CHO＋Cu＋H2O，故a＝b；当插入NaHSO4溶液或盐酸中，CuO被溶解，故a>b；当插入石灰水中时，Cu和CuO与石灰水均不反应，固体质量增加，故a