四川省宜宾市叙州区第二中学2023-2024学年高一生物上学期10月月考试题（Word版附解析）

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叙州区二中高2023级高一（上）第一学月考试
生物试题
第1卷 选择题（40分）
一、选择题：本题共20小题，每小题2分，共40分，在每小题给出的四个选项中，只有一项符合题目要求。
1. 下列各项中，说法正确的是（ ）
A. 一块棉田中的全部幼蚜、有翅和无翅的成熟蚜属于种群 B. 一个池塘中的全部鱼属于种群
C. 一块稻田里的全部动物和植物属于群落 D. 一段朽木不属于生态系统
【答案】A
【解析】
【分析】生命系统结构层次为：细胞、组织、器官、系统、个体、种群、群落、生态系统和生物圈，其中细胞是最基本的生命系统。
【详解】A、在一定的自然区域内，同种生物的全部个体形成种群，一块棉田中的全部幼蚜、有翅和无翅的成熟蚜形成种群，A正确；
B、池塘中全部的鱼不是一种生物，是很多种生物，不能形成一个种群，B错误；
C、群落是指一定自然区域内，相互之间具有各种直接或间接关系的各种生物的总和，包括一定自然区域之内的所有生物，一块稻田里除了动物、植物还有微生物，所以一块稻田里的全部动物和植物不形成群落，C错误；
D、一段朽木上生活着各种生产者、消费者和分解者，该朽木具有这些生物生活所需要的环境条件，所以它是一个微型的生态系统，D错误。
故选A。
2. 以下关于细胞学说的描述，错误的是（ ）
A. 细胞学说将人类对生物体的研究带进细胞领域
B. 一切动植物都由细胞和细胞产物所构成
C. 所有细胞必定由已存在的细胞产生
D. 细胞学说揭示动植物结构的统一性，也肯定动植物细胞之间的差异性
【答案】D
【解析】
【分析】细胞学说是19世纪的重大发现之一，其基本内容有三条：
（1）认为细胞是有机体，一切动植物都是由细胞发育而来，并由细胞和细胞产物所构成；
（2）每个细胞作为一个相对独立的单位，既有它“自己的”生命，又对与其它细胞共同组成的整体的生命有所助益；
（3）新的细胞可以通过老的细胞繁殖产生。
【详解】A、细胞学说将人类对生物体的研究带进细胞领域，A正确；
B、一切动植物都是由细胞发育而来，并由细胞和细胞产物所构成，B正确；
C、新的细胞可以通过老的细胞繁殖产生，所有细胞必定由已存在的细胞产生，C正确；
D、施莱登和施旺建立细胞学说，主要阐明了动植物结构的统一性，没有肯定动植物细胞之间的差异性，D错误。
故选D。
3. 螺旋藻是一种主要分布在热带地区的蓝细菌，被誉为“21世纪最佳的理想食品”。下列有关描述错误的是（　　）
A. 螺旋藻细胞中含量最多的化合物是水 B. 螺旋藻含有Fe、Ca、Mn等的微量元素
C. 螺旋藻是自养型的生物 D. 螺旋藻和黑藻细胞都有核糖体和DNA
【答案】B
【解析】
【分析】组成生物体的化学元素根据其含量不同分为大量元素和微量元素两大类。(1)大量元素是指含量占生物总重量万分之一以上的元素，包括C、H、O、N、P、S、K、Ca、Mg；(2)微量元素是指含量占生物总重量万分之一以下的元素，包括Fe、Mn、Zn、Cu、B、Mo等。
【详解】A、细胞中含量最多的化合物是水，因此螺旋藻细胞中含量最多的化合物是水 ，A正确；
B、Ca是大量元素，B错误；
C、螺旋藻是蓝细菌，含有叶绿素和藻蓝素，能进行光合作用，属于自养型的生物，B正确；
D、螺旋藻是原核生物，黑藻细胞是真核细胞，都有核糖体和DNA，D正确。
故选B。
4. 茶叶生产在中国已有3000多年的悠久历史，不同的茶叶制作工序也是不同的，以制作绿茶为例，可简单分为杀青、揉捻和干燥三个步骤。下列有关说法正确的是（ ）
A. 新鲜茶叶中含量最多的有机化合物是水
B. 制好的成品茶的化学元素含量依次是O>C>N>H
C. 制茶过程中茶叶中无机盐的相对含量会有所增加
D. 新鲜茶叶的细胞内通常含有微量元素Fe和S
【答案】C
【解析】
【分析】组成细胞的大量元素有：C、H、O、N、P、S、K、Ca、Mg，其中C、H、O、N是组成细胞的基本元素，碳是组成细胞的最基本元素，因为碳是构成生物大分子的基本骨架。细胞中和自然界中含量最为丰富的元素是氧元素。
【详解】A、茶叶细胞中含量最多的有机化合物是蛋白质，A错误；
B、制好的成品茶中为细胞干重，化学元素中C的含量多于O，B错误；
C、制茶过程中由于水分不断减少，茶叶中无机盐的相对含量会有所增加，C正确；
D、S属于大量元素，D错误。
故选C。
5. 为检测生物组织中的还原糖，制备了某苹果的两种提取液：①浅红色浑浊的匀浆；②浅黄色澄清的匀浆。下列叙述正确的是（ ）
A. 提取液②加入苏丹III染液呈现黄色，说明②中含有脂肪
B. 与提取液①相比，②更适合用于检测苹果中的还原糖
C. 提取液中含有淀粉、少量的麦芽糖和蔗糖等还原糖
D. 检测还原糖时，先加入斐林试剂甲液再加入乙液
【答案】B
【解析】
【分析】生物组织中化合物的鉴定：①斐林试剂可用于鉴定还原糖，在水浴加热的条件下，溶液的颜色变化为砖红色（沉淀）；②蛋白质可与双缩脲试剂产生紫色反应；③脂肪可用苏丹Ⅲ染液鉴定，呈橘黄色；④淀粉可用碘液染色，生成蓝色。
【详解】A、脂肪可用苏丹Ⅲ染液鉴定，呈橘黄色，②中液体本身呈浅黄色，所以如果在其中加入苏丹Ⅲ，出现黄色，不能说明其含有脂肪，A错误；
B、斐林试剂与还原糖反应，会产生砖红色沉淀，由于①为浅红色浑浊的匀浆，所以与提取液①相比，②更适合用于检测苹果中的还原糖，B正确；
C、淀粉和蔗糖都不是还原糖，C错误；
D、斐林试剂使用时，要将甲液和乙液混合均匀后，再加入待测试剂中，D错误。
故选B。
6. 请判断下列几条广告语中有几条是符合科学道理的（ ）
①某种食品由纯天然谷物制成，不含任何糖类，糖尿病患者也可放心大量食用
②这种饮料含有多种无机盐，能有效补充人体运动时消耗的能量
③这种营养品含有人体所需的全部21种必需氨基酸
④这种口服液含有丰富的钙、铁、锌、硒等微量元素
A. 4条 B. 2条 C. 3条 D. 0条
【答案】D
【解析】
【分析】细胞中常见的化学元素中，含量较多的有C、H、O、N、P、S、K、Ca、Mg等元素，称为大量元素，有些元素含量很少，如Fe、Mn、Zn、Cu、B、Mo等，称为微量元素。
【详解】①纯天然谷物的主要成分是淀粉，淀粉属于糖类，糖尿病患者不能大量食用，①错误；
②无机盐不能为机体供能，②错误；
③组成人体蛋白质的氨基酸有21种，这21种氨基酸包括必需氨基酸和非必需氨基酸，其中必需氨基酸有8种，③错误；
④这种口服液含有丰富的钙、铁、锌、硒，其中钙属于大量元素，④错误。
故选D。
7. 下列关于生物体内无机盐的相关叙述，错误的是（　　）
A. 细胞中的无机盐主要以离子形式存在
B. Mg是叶绿素的组成元素
C. 人体血液中Ca2+浓度太低会出现肌无力症状
D. 在探究小麦生长发育是否需要Ca2+的实验中须设置对照实验
【答案】C
【解析】
【分析】无机盐主要以离子的形式存在，其生理作用有：（1）细胞中某些复杂化合物的重要组成成分，如Mg2+是叶绿素的必要成分。（2）维持细胞的生命活动，如Ca2+可调节肌肉收缩和血液凝固，血钙过高会造成肌无力，血钙过低会引起抽搐。（3）维持细胞的酸碱平衡和细胞的形态。
【详解】A、细胞中的无机盐的主要存在形式是离子，少数以化合物的形式存在，A正确；
B、叶绿素的元素组成是C、H、O、N、Mg，故Mg是叶绿素的组成成分，B正确；
C、人体血液中Ca2+浓度太低会出现抽搐症状，浓度过高会肌无力，C错误；
D、在探究小麦生长发育是否需要Ca2+的实验中须设置对照实验：对照组是完全培养液，实验组是只缺钙的完全培养液，D正确。
故选C。
8. 《中国居民膳食指南（2016）》提出添加糖的摄入量最好控制在25g以下的“控糖”建议（添加糖是指在食物的烹调、加工过程中添加进去的单糖、二糖等各种糖类甜味剂，不包括食物中天然存在的糖）。下列有关糖类说法正确的是( )
A. 生物体内的糖类主要以单糖形式存在
B. 添加糖中的二糖一般需要水解成单糖才能被细胞吸收
C. 人体摄入过多的糖会转变成糖原和淀粉储存起来
D. 糖类和脂肪之间不能相互转化
【答案】B
【解析】
【分析】糖尿病人体中血糖含量高于正常人，使人出现多饮、多食、多尿和身体消瘦等症状，为了防止出现高血糖的症状，糖尿病病人要限制糖类饮食，多食用一些高蛋白的食物，少食用一些糖类食物。
【详解】A、生物体内的糖类绝大多数以多糖的形式存在，A错误；
B、二糖是由2分子单糖脱水缩合形成的，必须水解形成单糖才能被细胞吸收利用，B正确；
C、人体摄入的过多的糖会转变成糖原储存起来，也可以转化为脂肪，C错误；
D、细胞内糖类和脂质是可以相互转化的，摄入的过多的葡萄糖可以转化为脂肪，在糖类代谢发生障碍，引起供能不足时，脂肪会分解供能，但不能大量转化为糖类，D错误。
故选B。
9. 如图所示为刚收获的小麦种子所做的不同处理方式，下列说法正确的是（ ）

A. 种子晒干的过程中结合水/自由水比值变大
B. 种子烘干的过程中失去的水主要是自由水
C. 种子点燃时有机物中的化学能全部转化为热能
D. 种子中的主要成分是燃烧后留下的③
【答案】A
【解析】
【分析】由图分析可知，晒干失去的自由水，目的是延长保存时间，则①中失去的是④自由水；烘烤会破坏细胞的结构，失去的结合水，即②中失去的是⑤结合水；③是燃烧后的残留物，是无机盐。
【详解】A、种子晒干的过程中失去自由水，结合水/自由水比值变大，A正确；
B、种子烘干的过程中失去的水主要是结合水，B错误；
C、种子点燃时有机物中的化学能有部分转化为光能，C错误；
D、种子（即干重）中的主要成分是蛋白质，D错误。
故选A。
10. 苏轼诗“小饼如嚼月，中有酥和饴”中，“饴”是麦芽糖，“酥”是酥油。下列相关叙述正确的是（ ）
A. 可用苏丹Ⅲ鉴定酥油的成分是否为脂肪
B. 鉴定“饴”是否为还原糖时，加入斐林试剂甲液摇匀后再加入乙液，并需水浴加热
C. 人体细胞吸收麦芽糖后可以合成多糖，也可以转变成脂肪和某些氨基酸
D. 糖类和脂肪是细胞的重要能源物质，两者可大量相互转化
【答案】A
【解析】
【分析】生物组织中化合物的鉴定：（1）斐林试剂可用于鉴定还原糖，在水浴加热的条件下，溶液的颜色变化为砖红色（沉淀）。斐林试剂只能检验生物组织中还原糖（如葡萄糖、麦芽糖、果糖）存在与否，而不能鉴定非还原性糖（如淀粉）。（2）蛋白质可与双缩脲试剂产生紫色反应。（3）脂肪可用苏丹Ⅲ染液鉴定，呈橘黄色。
【详解】A、脂肪能与苏丹Ⅲ染液反应呈橘黄色，可用苏丹Ⅲ鉴定酥油的成分是否为脂肪，A正确；
B、用斐林试剂鉴定还原糖时，应该将斐林试剂的甲液和乙液混合均匀后再加，B错误；
C、麦芽糖是一种植物二糖，人体细胞中没有麦芽糖，也不能直接吸收麦芽糖，C错误；
D、 糖与脂肪代谢的关系，是糖和脂肪可以相互转化，糖可以大量转化为脂肪，但是，脂肪却不能大量的转化为糖类，D错误。
故选A。
11. 核酸是遗传信息的携带者。下列有关核酸的说法，正确的是（ ）
A. 真核细胞中，DNA主要分布在细胞核内，RNA只存在于细胞质内
B. 原核细胞拟核内的DNA和蛋白质螺旋在一起形成丝状染色质
C. 大肠杆菌细胞内由A、G、T、U四种碱基参与合成的核苷酸有6种
D. 所有生物的遗传信息都体现为DNA中脱氧核苷酸的排列顺序
【答案】C
【解析】
【分析】真核细胞和原核细胞都含有DNA和RNA两种核酸；真核细胞的DNA主要分布在细胞核，RNA主要分布在细胞质；原核细胞的DNA主要分布在拟核。病毒没有细胞结构，只含有DNA或者RNA一种核酸。
【详解】A、真核细胞中，DNA主要分布在细胞核内，线粒体、叶绿体内也含少量DNA，而RNA主要分布在细胞质中，A错误；
B、原核细胞内的DNA单独存在，没有和蛋白质结合在一起形成染色质，B错误；
C、大肠杆菌细胞内由A、G参与合成的核苷酸各有2种（腺嘌呤脱氧核苷酸和腺嘌呤核糖核苷酸、鸟嘌呤脱氧核苷酸和鸟嘌呤核糖核苷酸），由T、U参与合成的核苷酸各有1种（胸腺嘧啶脱氧核苷酸、尿嘧啶核糖核苷酸），故由A、G、T、U四种碱基参与合成的核苷酸有2×2+1×2=6种，C正确；
D、部分病毒的遗传信息直接贮存在RNA中，没有体现为DNA中脱氧核苷酸的排列顺序，D错误。
故选C。
12. 如图为人体内两种重要化合物 A 与 B 的化学组成关系 ，下列叙述正确的是（ ）

A. 组成A和B的基本单位a和b的种类分别有 21种和8种
B. a 的结构中都只含有一个“— NH2”，和一个“— COOH”
C. B彻底水解产生的单糖 ，可能存在于 HIV 的遗传物质中
D. A物质在人体与大肠杆菌细胞中都不携带遗传信息
【答案】D
【解析】
【分析】染色体的主要成分是蛋白质和DNA，其中DNA的组成元素是C、H、O、N、P，而蛋白质的基本组成元素是C、H、O、N，因此A是蛋白质，B是DNA，则a是氨基酸，b是脱氧核苷酸。
【详解】A、A是蛋白质，B是DNA，组成蛋白质的基本单位最多有21种，组成DNA的基本单位有4种，A错误；
B、a是氨基酸，每个氨基酸至少含有一个氨基（— NH2）和一个羧基（— COOH），并且都有一个氨基（— NH2）和一个羧基（— COOH）连接在同一个碳原子上，B错误；
C、B是DNA，彻底水解后的单糖是脱氧核糖，HIV的遗传物质是RNA，含有核糖，C错误；
D、携带遗传信息的物质是核酸，不是蛋白质，所以在人体与大肠杆菌细胞中蛋白质都不携带遗传信，D正确。
故选D。
13. 航天员在太空时间久了口中无味，无机盐代谢紊乱进而导致骨质疏松。我国航天员饮食中配置了120余种营养均衡、口感良好的航天食品，丰富的食物品种可以刺激人产生食欲，增加食物摄入量，以保障航天员的身体健康。下列叙述正确的是（ ）
A. 煮熟的蛋白质类食物的空间结构已改变，肽键数目也会随之发生改变
B. 若宇航员长期食欲不振，糖代谢发生障碍，供能不足时，脂肪会大量转化为糖类
C. 蔬菜中的纤维素是多糖，需经人体消化分解为葡萄糖后才能被吸收利用
D. 航天食品中应富含钙、维生素D等营养物质，可在一定程度上预防骨质疏松
【答案】D
【解析】
【分析】影响酶促反应速率的因素有①酶浓度②底物浓度③酶活性，其中酶活性又受温度和pH的影响。高温导致蛋白质空间结构发生改变，但不影响其肽键。当人体摄入糖过量时，糖类可大量转化为脂肪，但是当糖代谢发生障碍，供能不足时，脂肪只能少量转化为糖类。固醇包括胆固醇、性激素、维生素D。维生素D可促进人体肠道对钙的吸收。
【详解】A、由于高温不破坏蛋白质的肽键，因此煮熟的蛋白质类食物虽然空间结构已改变，但是肽键数目没有发生改变，A错误；
B、若宇航员长期食欲不振，糖代谢发生障碍，供能不足时，脂肪可少量转化为糖类，B错误；
C、蔬菜中纤维素是多糖，人体因缺乏分解纤维素的酶而无法消化纤维素，C错误；
D、维生素D可促进人体肠道对钙的吸收，因此为了预防骨质疏松，航天食品中应富含钙、维生素D等营养物质，D正确。
故选D。
14. 将红色荧光染料标记的小鼠细胞与绿色荧光染料标记的人细胞整合后，放到10℃的恒温箱中培育10min，其结果和说明的问题是（ ）
A. 两种荧光点均匀分布，细胞膜具有一定的流动性
B. 两种荧光点均匀分布，细胞膜的流动性不受环境影响
C. 两种荧光点不均匀分布，细胞膜具有选择透过性
D. 两种荧光点不均匀分布，细胞膜流动性受温度影响
【答案】D
【解析】
【分析】因为细胞膜具有一定的流动性，所以将红色荧光染料标记的小鼠细胞与绿色荧光染料标记的人细胞整合后，两种荧光点的分布会混合，但不会均匀，因为温度太低，分子的运动速度慢。
【详解】A、虽然细胞膜具有一定的流动性，但是由于温度低，分子的运动慢，所以两种荧光点分布不均匀，A错误；
B、虽然细胞膜具有一定的流动性，但是由于温度低，分子的运动慢，因而两种荧光点分布不均匀，且细胞膜的流动性受温度的影响，B错误；
C、细胞膜具有一定的流动性，因为温度太低，导致两种荧光点不均匀分布，C错误；
D、因为细胞膜具有一定的流动性，所以两种荧光点的分布混合，但分布均匀，是因为温度太低，所以温度会影响细胞膜的流动性，D正确。
故选D。
15. 铜仁绿豆粉已有几百年的文化历史，是特别具有地方特色的传统美食。绿豆粉是用绿豆和大米混合磨制而成，绿豆蛋白中人体的必需氨基酸含量是禾谷类的2-5倍，营养价值极高。下列相关叙述正确的是（ ）
A. 绿豆粉含有淀粉、纤维素、糖原等多糖物质 B. 长期缺乏赖氨酸等必需氨基酸会引起营养不良
C. 绿豆粉中含有K、Ca、P、Mg、Fe等大量元素 D. 可用斐林试剂检测绿豆粉中是否含有蛋白质
【答案】B
【解析】
【分析】蛋白质检测：双缩脲试剂，先A液后B液，B液少量，出现紫色反应；
脂肪检测：苏丹III染液，体积分数50%的酒精洗去浮色，显微镜下观察到橘黄色脂肪颗粒；
还原糖检测：斐林试剂，甲乙等量混匀，现配现用，水浴加热，出现砖红色沉淀。
【详解】A、糖原是动物细胞中的多糖，植物细胞中没有，A错误；
B、必需氨基酸是人体细胞不能合成的 ，必须从食物中才能获得，长期缺乏赖氨酸等必需氨基酸会引起营养不良，B正确；
C、Fe是微量元素，C错误；
D、应该用双缩脲试剂来检测绿豆粉中是否含有蛋白质，D错误。
故选B。
16. 自闭症儿童，封闭在只有他自己的世界里，就像黑夜的星星，孤独地闪烁着，他们又被称为“星星的孩子”。某药物H3Z是一种蛋白质类的激素，有助于治疗自闭症。下列叙述正确的是（ ）
A. 组成H3Z的元素主要是C、H、O、N、P
B. 药物H3Z由核苷酸脱水缩合而成
C. 药物H3Z最好低温保存，防止温度高发生变性而丧失活性
D. 自闭症患者直接口服少量H3Z就可以有效地缓解症状
【答案】C
【解析】
【分析】1、蛋白质的元素组成：主要为C、H、O、N，有的含有S。
2、氨基酸是组成蛋白质的基本单位。
3、蛋白质的空间结构遭到破坏，其生物活性就会丧失，这称为蛋白质的变性。高温、强碱、强酸、重金属等会使蛋白质变性。
【详解】A、由题意可知，H3Z的本质是蛋白质，蛋白质的元素主要是C、H、O、N，A错误；
B、由题意可知，H3Z的本质是蛋白质，由氨基酸组成，B错误；
C、由题意可知，H3Z的本质是蛋白质，高温会使蛋白质变性，所以药物H3Z最好低温保存，防止温度高发生变性而丧失活性，C正确；
D、由题意可知，H3Z的本质是蛋白质，直接口服会将药物分解，不能有效地缓解症状，D错误。
故选C。
17. 呼吸道合胞病毒可以引起鼻炎、感冒等上呼吸道感染，呼吸道合胞病毒的结构包括包膜、核衣壳、RNA等，其中包膜是上一个宿主细胞的部分细胞膜，核衣壳包括多种蛋白质，下列说法正确的是（ ）
A. 呼吸道合胞病毒没有细胞结构，因此它不是生物
B. 呼吸道合胞病毒的组成成分中含有磷脂分子
C. 呼吸道合胞病毒的遗传物质储存在染色体上
D. 培养呼吸道合胞病毒需使用人工配制的培养液
【答案】B
【解析】
【分析】病毒是非细胞生物，只能寄生在活细胞中进行生命活动。病毒依据宿主细胞的种类可分为植物病毒、动物病毒和噬菌体；根据遗传物质可分为DNA病毒和RNA病毒；病毒由核酸和蛋白质组成。
【详解】A、呼吸道合胞病毒没有细胞结构，但它能增殖，属于生物，A错误；
B、包膜是上一个宿主细胞的部分细胞膜，呼吸道合胞病毒含有包膜，包膜的主要成分为蛋白质和磷脂，B正确；
C、呼吸道合胞病毒没有细胞结构，没有染色体，C错误；
D、病毒无细胞结构，其增殖依赖于宿主活细胞，培养呼吸道合胞病毒需使用含有活细胞的培养液，D错误。
故选B。
18. 下列关于细胞膜的探索历程中相关实验与结论之间对应关系错误的是（ ）
选项
科学史实验
结论
A
脂溶性物质更容易通过细胞膜进入植物细胞
细胞膜由脂质组成
B
人红细胞膜中脂质铺成单层后是细胞膜表面积的2倍
细胞膜由双层脂质分子构成
C
蛋白酶处理细胞膜后其通透性发生改变
细胞膜中含有蛋白质
D
用荧光染料标记了表面蛋白质的人鼠细胞融合实验
证明细胞膜的流动镶嵌模型

A. A B. B C. C D. D
【答案】D
【解析】
【分析】生物膜结构的探究历程：
1、19世纪末，欧文顿发现凡是可以溶于脂质的物质，比不能溶于脂质的物质更容易通过细胞膜进入细胞，于是他提出：膜是由脂质组成的。
2、20世纪初，科学家第一次将膜从哺乳动物的红细胞中分离出来，化学分析表明，膜的主要成分是脂质和蛋白质。
3、1925年，两位荷兰科学家用丙酮从人的红细胞中提取脂质，在空气一水界面上铺展成单分子层，测得单分子层的面积恰为红细胞表面积的2倍。由此他们得出的结论是细胞膜中的脂质分子排列为连续的两层。
4、1959年，罗伯特森在电镜下看到了细胞膜清晰的暗一亮一暗的三层结构，并大胆地提出生物膜的模型是所有的生物膜都由蛋白质--脂质--蛋白质三层结构构成，电镜下看到的中间的亮层是脂质分子，两边的暗层是蛋白质分子，他把生物膜描述为静态的统一结构。
5、1970年，科学家用荧光标记的小鼠细胞和人细胞融合的实验，以及相关的其他实验证据表明细胞膜具有流动性。
6、1972年，桑格和尼克森提出的为流动镶嵌模型大多数人所接受。
【详解】A、欧文顿发现凡是可以溶于脂质的物质，比不能溶于脂质的物质更容易通过细胞膜进入细胞，于是他提出：膜是由脂质组成的，A正确；
B、两位荷兰科学家用丙酮从人的红细胞中提取脂质，在空气一水界面上铺展成单分子层，测得单分子层的面积恰为红细胞表面积的2倍。由此他们得出的结论是细胞膜中的脂质分子排列为连续的两层，B正确；
C、 蛋白酶处理细胞膜后其通透性发生改变，说明细胞膜中含有蛋白质，C正确；
D、科学家用荧光标记的小鼠细胞和人细胞融合的实验，以及相关的其他实验证据表明细胞膜具有流动性，D错误。
故选D。
19. 显微镜是一种由一个透镜或几个透镜的组合构成的光学放大仪器，下列有关叙述正确的是（ ）

A. 图①为显微镜的镜头，该镜头安放在镜筒的上方，由a转成b视野变亮
B. 图②为显微镜下的视野，向右移动装片，c细胞可移到视野中央
C. 图③可作为有植物细胞有丝分裂观察的实验材料
D. 若图④为物镜10×的显微镜下的图像，物镜换成40×，可观察到４个细胞
【答案】D
【解析】
【分析】1、物镜的一端有螺纹，物镜越长放大的倍数越大，没有螺纹的镜头是目镜，目镜越短放大倍数越大；显微镜下物像的放大倍数是物镜的放大倍数与目镜放大倍数的乘积；放大倍数越大，在视野中看到的细胞数目越少。
2、显微镜视野亮度的调节：光线强时，用小光圈、平面镜调节；光线弱时，用大光圈、凹面镜调节。如果在光线条件较差实验室里使用显微镜，应该使视野变亮，故用大光圈、凹面镜调节。
【详解】A、由图①观察可知，图中的镜头带有螺纹是物镜，物镜需要安装在转换器上，且物镜越长放大倍数越大，故b的放大倍数大于a，则由a转成b视野变暗，A错误；
B、显微镜成像是倒立的虚像，即上下相反，左右相反，若图②为显微镜下的视野，c细胞位于视野的左方，实际位于视野的右方，故需要向左移动装片，将c细胞移到视野中央，B错误；
C、图③有大液泡，说明其为成熟细胞，观察有丝分裂的实验材料应选择分生区细胞，C错误；
D、若图④为目镜10×、物镜10×的显微镜下的图像，64个细胞充满视野，当目镜不变，物镜换成40×，此时放大倍数为原来的4倍，则视野中可观察到64/42=4个细胞，D正确。
故选D。
20. 如下图表示一个由200个氨基酸构成的蛋白质分子，其中-S-S-是将2条肽链连接起来的二硫键（由2个-SH形成，即-SH+-SH→-S-S-+2H）。下列叙述不正确的是（　　）

A. 该蛋白质分子中含有198个肽键
B. 该蛋白质分子中至少含有3个游离的氨基
C. 参与构成该蛋白质分子的氨基酸中有至少201个羧基
D. 合成该蛋白质分子的过程中，相对分子质量减少了3564
【答案】D
【解析】
【分析】由图可知，该蛋白质分子共有三条肽链甲、乙、丙，其中甲和乙之间有一个二硫键，甲和丙之间有一个二硫键，丙和乙之间有一个肽键(该肽键是乙和丙R基上的氨基和羧基脱水缩合形成的)。
【详解】A、由题图看出该蛋白质有3条肽链并且有两条肽链由一个肽键连接，因此链内肽键为200-3=197个，链间肽键1个，共198个肽键，A正确；
B、蛋白质分子中至少含有的游离的氨基或羧基数=肽链数，该蛋白质有3条肽链，故至少含有3个游离的氨基， B正确；
C、分析题意，图示一个由200个氨基酸构成的蛋白质分子，因丙和乙的链间的肽键是R基上的氨基和羧基形成的，所以200个氨基酸中至少有201个羧基，C正确；
D、缩合成该蛋白质时脱去水分子198个，相对分子质量减少了198×18=3564，且形成两个二硫键时减少4个H，所以合成该蛋白质分子的过程中，相对分子质量减少了3564+4=3568，D错误。
故选D。
第2卷：非选择题（60分）
21. 白洋淀蕴含着丰富的动植物资源，芦苇荡、荷花淀、白鹭、丹顶鹤等，其景色犹如人间仙境，吸引着大批的游客。请结合生物学知识来回答以下问题：
（1）地球上最基本和最大的生命系统结构层次分别是______。白洋淀属于湿地生态系统，是由______和______相互关联形成的统一整体。
（2）与白鹭相比，湖中的芦苇不具有的生命系统结构层次是______；与细菌相比，白鹭特有的生命系统结构层次是______。
（3）湖中的鱼______（填“属于”或“不属于”）生命系统的种群层次，原因是______。
（4）细胞是生命活动的基本单位，下列事实或证据符合这一观点的是______。
A. 变形虫是单细胞生物，能进行摄食和运动
B. 荷花的生长发育离不开细胞的分裂和分化
C. 当敌害来临时，丹顶鹤惊飞，需要神经细胞和肌肉细胞的协调配合
D. 芦苇离体的叶绿体在一定条件下能释放氧气
【答案】（1） ①. 细胞、生物圈 ②. 生物群落 ③. 无机环境
（2） ①. 系统 ②. 组织、器官和系统
（3） ①. 不属于 ②. 湖中所有的鱼包括很多种鱼，是多个种群 （4）ABC
【解析】
【分析】生命系统的结构层次：
（1）生命系统的结构层次由小到大依次是细胞、组织、器官、系统、个体、种群、群落、生态系统和生物圈。
（2））地球上最基本的生命系统是细胞。分子、原子、化合物不属于生命系统。
（3）生命系统各层次之间层层相依，又各自有特定的组成、结构和功能。
（4）生命系统包括生态系统，所以应包括其中的无机环境。
【小问1详解】
地球上最基本和最大的生态系统结构层次分别是细胞和生物圈。生态系统是生物群落及其生活的无机环境相互关联形成的统一整体。白洋淀属于湿地生态系统，是由生物群落和无机环境相互关联形成的统一整体。
【小问2详解】
芦苇是植物，与白鹭相比，没有系统这一层次。白鹭是动物，其结构层次包括所有的生命系统层次，细菌是单细胞生物，一个细胞就是一个个体，与细菌相比，白鹭还具有组织、器官和系统三层次，则是单细胞的细菌不具有的生命系统层次。
【小问3详解】
种群是指在一定的自然区域内，同种生物的所有个体，而湖中所有的鱼包括了很多种，是多个种群，不属于一个种群，即湖中的鱼不属于生命系统的种群层次。
【小问4详解】
A、变形虫是单细胞生物，其单个细胞就能独立完成生命活动，该事实支持细胞是生命活动的基本单位，A正确；
B、荷花的生长和发育离不开细胞的分裂和分化，也能说明生命活动离不开细胞，即细胞是生命活动的基本单位，B正确；
C、遇天敌，丹顶鹤惊飞属于反射，其行为需要一系列神经细胞和肌肉细胞的协调配合完成，该事实同样支持细胞是生命活动的基本单位，C正确；
D、芦苇离体叶绿体只是一个细胞器，而不是细胞，不能说明细胞是生命活动的基本单位，D错误。
故选ABC。
22. 图1是光学显微镜的一组镜头，目镜分别标有“5×”字样和“15×”字样，物镜分别标有“10×”和“40×”字样。请根据图回答下列问题。

（1）要使放大倍数最大，显微镜的目镜、物镜及其与玻片间距离的组合应为_____（填标号）。此时放大的倍数为_____。
（2）在观察时，若将④下观察到的细胞换至③下观察，首先应该_____。
（3）若在低倍镜视野中发现有一异物，当移动装片时，异物不动，转换为高倍镜后，异物仍可观察到，此异物很可能在_____。
（4）若用同一显微镜观察同一标本4次，每次仅调整物镜或细准焦螺旋，结果观察得到图2中的四个图形。其中物镜与玻片距离最远时观察到的一组图形应是图2中的_____（填字母）。视野最暗的应是图2中的_____（填字母）。
【答案】（1） ①. ②③ ②. 600
（2）移动装片，将目标移至视野中央
（3）目镜上 （4） ①. D ②. C
【解析】
【分析】分析图：①和②无螺纹，为目镜，其镜头越长，放大倍数越小，因此①是低倍镜，②是高倍镜；③④镜头有螺纹，为物镜，物镜的镜头越长，其放大倍数越大，因此③为高倍镜，④为低倍镜。高倍显微镜的操作流程：在低倍镜下找到清晰物像→将物像移到视野中央→转动转换器换用高倍镜观察→调节反光镜或光圈使视野变亮，同时转动细准焦螺旋直到物像清晰可见。
【小问1详解】
根据“目镜的镜头越长，其放大倍数越小；物镜的镜头越长，其放大倍数越大，与玻片的距离也越近”分析可知，要使放大倍数最大，显微镜的目镜、物镜及其与玻片间距离的组合应为②③，此时放大的倍数为15×40=600倍。
【小问2详解】
高倍显微镜的操作流程：在低倍镜下找到清晰物像→将物像移到视野中央→转动转换器换用高倍镜观察→调节反光镜或光圈使视野变亮，同时转动细准焦螺旋直到物像清晰可见。所以用低倍镜观察清楚后换成高倍镜观察，首先应该移动装片，将目标移至视野中央。
小问3详解】
显微镜下可见的异物，只可能存在于物镜、目镜、装片上，不可能存在于反光镜上(反光镜上的异物，显微镜下看不清)。若在低倍镜下发现有一异物，当移动装片时，异物不动，说明异物不在装片上；转换高倍镜后，异物仍可观察到，说明异物不在物镜上；因此此异物可能存在于目镜上。
【小问4详解】
物镜镜头与标本最远时为低倍镜观察，细胞数目最多，观察到的一组应是图中的D。视野最暗，说明显微镜的放大倍数最大，细胞的数目最少，应是图中的C。
23. 如甲图表示细胞膜的亚显微结构；脂筏是动物细胞膜上富含胆固醇和鞘磷脂（磷脂的一种）的微结构域，它位于细胞膜的外侧（如乙图）。脂筏就像一个蛋白质停泊的平台，与膜的信号转导有密切的关系。
  
（1）结构①是________，具有____________功能。
（2）③ __________是细胞膜的基本支架，构成它的分子特点是有________的脂肪酸尾部和________的磷酸头部。
（3）组成动物细胞膜的主要成分除磷脂和蛋白质外，还含有少量的_____________（答出两种）。
（4）鞘磷脂与脂肪都含有的化学元素是______；胆固醇可以提高细胞膜的__________。
（5）在图乙所示结构中，可以根据_______________判断细胞膜的内外侧。
（6）研究细胞生物膜有重要的应用价值，科学家将磷脂制成包裹药物的小球，通过小球膜与细胞膜的融合，将药物送入细胞，该过程体现了细胞膜具有_____________的结构特点。
【答案】（1） ①. 糖蛋白 ②. 细胞识别
（2） ①. 脂双层 ②. 疏水 ③. 亲水
（3）多糖和胆固醇 （4） ①. C H O ②. 稳定性
（5）脂筏和糖链 （6）一定的流动性
【解析】
【分析】流动镶嵌模型的基本内容：生物膜的流动镶嵌模型认为，磷脂双分子层构成了膜的基本支架，这个支架不是静止的。磷脂双分子层是轻油般的流体，具有流动性。蛋白质分子有的镶在磷脂双分子层表面，有的部分或全部嵌入磷脂双分子层中，有的贯穿于整个磷脂双分子层。大多数蛋白质分子也是可以运动的。题图分析，图甲中①是糖蛋白，②是蛋白质，③是磷脂双分子层。图乙为脂筏结构。
【小问1详解】
图甲中①为糖蛋白，由多糖和蛋白质构成，具有识别和信息交流功能。
【小问2详解】
③是磷脂双分子层，是构成细胞膜的基本支架，这种双分子层的排列方式，即两层分子尾部相对，这与其磷脂分子头部的亲水性和尾部的疏水性有密切关系。
【小问3详解】
细胞膜的主要成分是蛋白质和脂质，脂质中磷脂较多，同时还含有少量的糖类。胆固醇是构成动物细胞膜的重要成分，所以组成动物细胞膜的主要成分是磷脂和蛋白质，还含有少量的糖类和胆固醇。
【小问4详解】
鞘磷脂的化学元素是C、H、O、N、P，脂肪含有的化学元素是C、H、O，所以鞘磷脂与脂肪都含有的化学元素是C、H、O；胆固醇是构成动物细胞膜的重要成分，可以提高细胞膜的稳定性。
【小问5详解】
图乙为脂筏结构，可以根据脂筏和糖链判断细胞膜的内外侧。
【小问6详解】
科学家将磷脂制成包裹药物的小球，通过小球膜与细胞膜的融合，将药物送入细胞，该过程类似于细胞进行的胞吞过程，体现了细胞膜具有一定的流动性的结构特点。
24. 如图表示人体内几种化学元素和化合物的相互关系，其中①、②代表化学元素，a、b代表有机小分子物质，A、B、D代表有机大分子物质。

（1）①代表___。D是与A类似的分子，新冠病毒的遗传信息储存在___中（填字母）。
（2）b的结构通式为___，b形成B的场所是___。B可以包括B1、B2、B3等多种，它们的功能各不相同，原因有___（至少答出两点）。
（3）评价各种食物中B的营养价值时，特别要关注其中___的种类和数量，原因是___。
（4）酶X是蛋白质，其结构如图2，该酶由___肽构成，构成该酶的氨基酸数目是___。有___种氨基酸参与了脱水缩合反应：生成的水分子数目是___。

为鉴定酶X能否将B水解，某同学进行如下操作：向含有B的待测液中加入适量酶X，一段时间后，再加入双缩脲试剂，发现待测液呈紫色。由此该同学得出“酶X不能将B水解”的结论。你认为该同学的结论___（填“正确”或“不正确”），判断的理由是___。
【答案】（1） ①. N、P ②. A
（2） ①. ②. 核糖体 ③. 氨基酸的种类、数量和排列顺序不同；肽链盘曲折叠形成的空间结构不同
（3） ①. 必需氨基酸 ②. 必需氨基酸是人体细胞不能合成的氨基酸，必须从食物中获得
（4） ①. 六 ②. 6 ③. 5 ④. 5 ⑤. 不正确 ⑥. 无论酶 X 能否将 B 水解，待测液中的酶 X 是蛋白质，遇双缩脲试剂均呈紫色
【解析】
【分析】据图可知：图中A是DNA，B是蛋白质，D是RNA，a是核苷酸，b是氨基酸，①是N和P元素，②是N元素。
【小问1详解】
染色体的成分主要是DNA和蛋白质，因此A是DNA，B是蛋白质，D是RNA，a是DNA和RNA的基本单位，是核苷酸，b是氨基酸，核酸的元素组成为C、H、O、N、P，因此①是N和P元素，蛋白质的元素组成为C、H、O、N，因此②是N元素，新冠病毒是RNA病毒，遗传信息储存在A（RNA）中。
【小问2详解】
b是氨基酸，氨基酸结构特点为每种氨基酸分子至少都含有一个氨基和一个羧基，且都有一个氨基和一个羧基连接在同一个碳原子上，这个碳原子还连接一个氢和一个R基，结构通式为：。 b氨基酸形成B蛋白质的场所在核糖体，蛋白质多样性的原因是氨基酸的种类、数量和排列顺序不同；肽链盘曲折叠形成的空间结构不同。
【小问3详解】
评价B蛋白质的营养价值，特别关注其中的必需氨基酸的种类和数目，因为必需氨基酸是人体细胞不能合成的氨基酸，必须从食物中获得。
【小问4详解】
据图2可知，该酶含有5个肽键，是由6个氨基酸构成的化合物，属于六肽，构成该酶的氨基酸数目是6。据图可知，该酶从左数第二个和第三个氨基酸的R基相同，因此该化合物含有5种氨基酸。该酶含有6个氨基酸，因此形成该酶时生成的水分子数目是6-1=5个。双缩脲试剂和蛋白质反应生成紫色物质，本实验中由于无论酶X 能否将 B 水解，待测液中的酶X 是蛋白质，遇双缩脲试剂均呈紫色，所以本实验结论不正确。
25. 细胞中生命活动的主要承担者是蛋白质。在生活中所谓“皮革水解蛋白粉”，是指利用皮革下脚料甚至动物毛发等物质，经水解而生成的一种粉状物。因其氨基酸或者说蛋白质含量较高，人们称之为“皮革水解蛋白粉”。严格来讲，“皮革水解蛋白粉”对人体健康并无伤害，与在家里熬制猪皮汤、猪蹄汤得到的“肉冻”成分相差不多。不过无毒害的前提是用的皮革必须未经糅制、染色等人工处理，否则，就会含有重铬酸钾和重铬酸钠等有毒物质。如果用这种经人工处理过的皮革等原料生产水解蛋白，重铬酸钾和重铬酸钠自然就被带入产品中，被人体吸收、积累，可导致人体中毒，使关节疏松肿大，甚至造成儿童死亡。根据上述材料回答：
（1）“皮革水解蛋白粉”的基本组成单位的结构通式是_______。高温可使蛋白质变性失活的主要原理是_______。
（2）某学校生物兴趣小组拟对添加皮革蛋白粉的饲料对动物的生长发育的影响进行探究实验。你若是该小组成员，请完善下列实验。
实验材料和用具：大鼠若干只，普通饲料，添加皮革蛋白粉饲料，其他所需条件均满足。
实验目的：探究添加皮革蛋白粉的饲料对动物的生长发育是否有影响。
实验步骤：
①选________的大鼠若干，随机均分为A、B两组，分笼饲养；
②A组大鼠每天都饲喂适量普通饲料，B组大鼠饲喂_______；
③A、B两组大鼠均在相同且适宜的条件下饲养一段时间；
④检查大鼠的生长状况，统计各组大鼠的体重及发育情况。
（3）请预测该实验的实验结果并作出相应的合理分析（至少写出三种情况）。
①___________。
②___________。
③若A组大鼠的体重小于B组的大鼠，且生长发育状况比B组大鼠差，说明_________。
【答案】（1） ①. ②. 高温使蛋白质的空间结构遭到破坏
（2） ①. 身体健康、发育正常、体重相同 ②. 等量的添加皮革蛋白粉的饲料
（3） ①. 若A、B两组大鼠的体重、生长发育状况基本相同，说明添加皮革蛋白粉的饲料对动物的生长发育没有影响 ②. 若A组大鼠的体重大于B组大鼠，且生长发育状况比B组大鼠好，说明添加皮革蛋白粉的饲料对动物的生长发育有抑制作用 ③. 添加皮革蛋白粉的饲料对动物的生长发育有促进作用
【解析】
【分析】1、构成生物体蛋白质的氨基酸特点：每个氨基酸分子至少有一个氨基（—NH2 ），一个羧基（—COOH ），而且都有一个氨基和一个羧基连接在同一个碳原子上，这个碳原子还连接一个氢原子和一个侧链基团，这个侧链基团用R表示，R基不同，氨基酸不同。
2、蛋白质的变性：高温、强酸、强碱等可改变蛋白质的空间结构，使蛋白质永久失活。蛋白质失活断开的并非肽键。
【小问1详解】
组成蛋白质的基本单位是氨基酸，氨基酸的结构通式如下： 。高温使蛋白质的空间结构遭到破坏进而使蛋白质失去活性。
【小问2详解】
由题意可知，该实验目的是探究添加皮革蛋白粉的饲料对动物的生长发育是否有影响，因此实验的自变量是动物是否为添加皮革蛋白粉的饲料；因变量是小鼠的体重、生长发育情况。实验鼠的体重、生长发育情况、饲料用量、饲养条件和时间等属于无关变量，无关变量应保持一致且适宜，因此按照实验设计的对照原则和单一变量原则实验步骤是：①选身体健康、发育正常、体重相同的大鼠若干，随机均分为A、B两组，分笼饲养；②A组大鼠每天都饲喂适量普通饲料，B组大鼠饲喂等量的添加皮革蛋白粉的饲料。
【小问3详解】