北师大版二年级活动10 豆芽种植我在行优秀ppt课件

导入新课

猜谜面：身体白如雪，头上打个结，有人说我地上生，地面从未见过我。 （打一植物）

谜底：豆芽。

豆芽,是我们餐桌上的一种常见蔬菜，它营养均衡、味道鲜美,许多同学都爱吃。

今天，让我们来尝试自己种植豆芽吧！

出示课题。

猜谜语

思考

交流

 通过猜谜语，激发学生的兴趣，从而引出与本课题相关的话题，启发学生，为后文铺垫。

讲授新课

一、劳动准备

 材料与工具:

 黄豆(或绿豆)50克   纸盒子(或塑料容器)  水盆

喷壶  泥土(或沙子)   棉纱布

二、劳动过程

1. 种豆芽的方法有几种？

土培  水培

2.选豆、泡豆

①挑选颗粒饱满,完整的黄豆(或绿豆)。

②将选好的豆子清洗干净,并在清水中浸泡12 小时。

3.种植豆芽

（1）土培豆芽

①在盒子底部铺一层泥土。

②把泡好的豆子均匀地撒在泥土上。

 ③用喷壶向泥土上喷水。

每天晚上喷水， 保持土壤湿润。

④合上盒盖,避免阳光直射。

⑤豆芽成熟后,及时采摘。

 小贴士

①豆芽在生长过程中需要遮光,最好在晚上查看生长状态。

②豆芽生长的适宜温度为20℃左右。

③豆芽前期生长较慢,不要着急,2-3天即可生芽出土。

我们还可以用其他自己感兴趣的方式来种植豆芽!

（2） 水培豆芽

①备盆。在洁净的水盆底部铺上湿润的棉纱布。

②盖豆。将泡好的豆子放到水盆中,再取一块湿润的棉纱布盖在豆子上,把水盆放在避光而温暖的地方。

③保湿。每天按时给豆子淋水，保持纱布湿润。2-3天后,当豆芽长到3厘米左右时，就可以收获啦!

小贴士

①生豆芽的盆一定要干净,里面不能有油。

②给豆子淋水时,要用常温水。

4. 说一说，你的种豆芽的方法？

视频《种豆芽的方法》。

5.种豆芽的新方式：牛奶盒种豆芽

①.准备一个1L的牛奶盒，多清洗几遍，去除残留牛奶和味道

②.称40-50克绿豆，喜欢粗壮的豆芽放40克,喜欢细嫩的放50克

③加足量的水浸泡一夜

④第二天在盒顶和底部扎孔,孔不要太大避免漏光（底部和四角的孔为了漏水，盒顶的孔连接大气压水会漏的更快，可扎可不扎）

⑤.每天通过瓶盖浇水，放在水龙头下冲一分钟就行，保证浇透，然后瓶身立直让水自然漏干，每天浇水两到三次

⑥.平放放置在阴凉背光处，室温即可，过两三天就能从瓶口看见发芽的小绿豆（浇水后及时盖好瓶盖，防止豆芽遇光变红发苦）

⑦.盒子明显被豆芽撑鼓就可以剪开收割了

视频：用牛奶盒种豆芽

三、劳动评价

1.我种植的豆芽

出示照片。

2.

学生思考、交流，根据评价给出正确的评价。

 四、拓展延伸

1.种豆芽成就的女博士

有个小女孩生活在并不富裕的家庭里，她的妈妈甚至目不识丁。有一天,母女俩一起去市场买菜,小女孩发现市场里卖豆芽的摊子生意最好,就问妈妈:“为什么豆芽卖得那么好呢?”母亲回答她,因为只有一个摊子卖豆芽,人们只能在那里买。于是,小女孩突发奇想——自己也可以卖豆芽致富。

于是,母女俩开始了种豆芽的“实验”。第一次, 因为毫无经验,她们的尝试很快以失败告终。但女儿对妈妈说:“没关系,我们再试!“女儿找来相关书籍,边研究边实践。这一次,豆芽仍旧没有成功长出来，原因是她们没有办法为豆芽按时浇水。于是，她们想出了一个办法:将水瓶戳上洞,绑在木杆上,用来给豆芽浇水。“第三次的尝试会成功吗?”妈妈问女儿回答她:“我们试试!“终于,豆芽在妈妈和小女孩一次次的失败和“试试”下成功长出来了。

后来,这个小女孩在一次次的“试试”中,逐步养成了善于动脑,勤于实践的好习惯,并培养了不怕失败、勇于探索的精神。她的学习成绩特别优异,在大学期间还争取到了全额奖学金,并顺利地获得了生物学博士学位呢！

小女孩身上具有什么精神？

善于动脑、勤于实践、不怕失败、勇于探索的精神。

2.     豆芽有什么功效作用? 

（1）豆芽可清心泻火，消除血液中的热毒，非常适合容易上火的人群食用。  （2）食用豆芽，可以补气养血，可以防止牙龈出血、心血管硬化及低胆固醇等功效。  （3）食用豆芽，可以治疗眼部干燥、视力模糊、瞳孔扩大、近视等眼部疾病，还能有效防治维生素B2缺乏症。  （4）豆芽可以软化和保护血管，降低人体血脂和胆固醇，所含的维生素E可以有效保护皮肤和毛细血管，防止动脉硬化，防治老年高血压。 （5）可增强记忆力，延缓脑功能衰退，防止脑血栓形成，具有健脑、抗疲劳作用。 （6）可促进消化液分泌，维持和促进肠道蠕动，有利于排便。

3. 种豆芽的小妙招？

（1）不要过多浇水 

豆芽生长需要大量的水分，但是并不意味着需要狂浇水。豆芽生长时主要是喜欢湿润的环境，水分重要，但是浇灌的频繁了，很容易出现腐烂的情况。在水分较多且湿润的情况下，豆芽的各个部位都比较脆弱，一旦水源不干净、或者育苗床的杀菌做的不彻底，那么在水分过多的情况下，豆芽就会开始腐烂。如果发现自己在种植的时候，豆芽开始腐烂了，还找不到原因，这个时候不妨控制下浇水量，一般会有所好转的。   

（2）通风调光 

由于豆芽的生长较快，对氧气的消耗比较大，因此空气的流通就显得比较重要了，要是空气不流通的话，豆芽就会长期处于缺氧的状态。如果豆芽生长的地方出现异味，大家可以留意一下种植豆芽环境是否通风。另外豆芽生长对于光照也有需求，尤其是发芽这个阶段，初期出芽的时候要避光，后期生长则需要适当的给光，对于光线的控制大家要多注意，这会影响到豆芽的培育。 

（3）控温调温  现在种植豆芽失败的大多数原因都是温度。不同时期的温度需求没做好，就别指望豆芽能正常成长。豆芽发芽前的合适温度一般在15-18℃ 左右，但是发芽后一般在20℃ 以上，如果发芽阶段的温度低于10℃ 或者高于25℃ ，那么基本很难发芽，需要控温。其次要选择温度比较平衡的地方培育，不能出现温差较大的情况，温差大会导致豆芽出现裂苗的情况，还容易造成病菌入侵。所以温度是非常重要的一个因素。

五、劳动日记

你在种植豆芽的过程中有什么发现?又有什么收获?记录下来,和大家分享一下吧!

学生1：在种植豆芽的过程中，我发现豆芽开始烂根了，原因是我浇水太多。

学生2：在种植豆芽的过程中，我每天按时浇水，温度在20℃左右，豆芽长势喜人，白胖胖的，太可爱了。

五、随堂练习：

说一说，你种植将豆芽的生长过程。

 9月23日  　我抓起一大把黄豆泡进水里。黄豆贪婪地吮吸着水分，身子渐渐地鼓起来，身上的皮渐渐地褶皱了。

 9月24日  　泡了一夜的黄豆，被放进了小篮子，然后用温开水浇灌一下。可喜的是，个别黄豆已经发芽了，那些嫩嫩的小芽，绿绿的、短短的，真可爱！  　　

9月25日  　　今日，小黄豆已经全发芽了。那些嫩芽，从身体里探出头来，向四周东张西望，似乎对这个世界充满了好奇。他们纷纷脱掉了束缚着自我的外衣，开始了宝贵的生命旅程。  　　

9月26日  　　小黄豆的芽儿已经长到了2厘米长了，芽儿也渐渐地变白了，我高兴地手舞足蹈。想着过几天就能够看到长成的小豆芽，我满怀期待。  　　

9月27日  　　嫩芽已经长到了4厘米了，黄豆竟然变绿了 。　

9月28日  　　小豆芽最终长到了6厘米了，黄豆也变回了黄色，我吃到了香喷喷的豆芽。那味道真是回味无穷！

默读课文内容。

阅读课文内容了解怎样选豆、泡豆。

学生思考老师提出的问题，并回答。

学生思考了解土培和水培种豆芽的方法。

 晒一晒

评一评

拓展延伸

学习交流

学一学

动脑想一想

完成随堂练习题

了解种豆芽的材料与工具。

掌握选豆、泡豆的方法。

掌握两种豆芽的方法。

晒一晒自己劳动的照片；评一评，对照老师出示的内容，给 自己奖励相应的“奖章” 。

通过拓展了解豆芽的功效和中豆芽的小妙招。

说一说正豆芽过程中的收获和体会。

作业布置

想一想，你能用豆芽，做哪些菜肴，和同学们一起分享吧！

课堂小结

今天这节课，了解了用不同方法种植豆芽；在实践中，感受劳动者的不易，从而更加珍惜他人的劳动成果； 同时，种植过程中可能出现失败,要大胆尝试种植,从而培养了坚忍不拔,越挫越勇的精神。

总结

对本节课内容进行总结概括。

板书

豆芽种植我在行

不同方法种植豆芽

 劳动评价

劳动日记