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小学科学苏教版 (2017)六年级上册3 制作汽水精品教学ppt课件
展开汽水中的气体是如何产生的呢?
自制汽水中的气体是柠檬酸(或醋酸等)和小苏打发生化学反应产生的二氧化碳气体。工厂汽水中的气体,是把二氧化碳气体加压降温,直接溶解在配有适量糖、柠檬酸、香料等的水里。
在炎热的夏天,喝上一瓶汽水,会使人感到清凉。因为气体从口中和鼻中排出时,会带走身体里的一部分热量。
试一试,哪两种物质混合在一起能产生气泡。
实验结论:小苏打和白醋混合时,会有气泡产生。
1.将白醋与小苏打混合。
2.把气体导入澄清的石灰水中。
气泡是白醋和小苏打混合产生的二氧化碳气体。 二氧化碳气体能使澄清的石灰水变浑浊。
1.将一个柠檬切开,往瓶中挤入柠檬汁,再倒入冷开水。2.加一些糖和食用色素。3.将少许小苏打快速放入瓶中,盖紧瓶盖,把瓶子颠倒几次。
1.在制作柠檬产水的过程中,什么时候的变化没有产生新物质? 什么时候的变化产生了新物质?
自制柠檬汽水时,在水中加入柠檬汁、食用色素和糖时没有产生新物质;加入小苏打时,产生新物质。
2.品尝自制汽水,与买来的汽水相比,感觉有什么不同?
与买来的汽水相比,我们的自制汽水可以根据个人喜好自己调节酸甜口味,但需要多次尝试,才能找到最佳比例。买来的汽水中,并不仅仅有简单的材料,还会有更多的食品添加剂,口感也与自制汽水不同。
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