2024版新教材高考地理全程一轮总复习第四部分资源环境与国家安全第二十一章资源安全与国家安全第86课时中国的耕地资源与粮食安全学生用书新人教版

第86课时　中国的耕地资源与粮食安全必备知识梳理1．粮食生产安全的资源基础(1)粮食安全①概念：指保证人们能够及时得到生存和________所需要的足够食物。②可能危及粮食安全的环节：粮食________、储备、流通、________。③重要性：国家安全的________物质保障。④一贯立场：“立足________资源，实现粮食基本________”。⑤影响粮食总产量的因素粮食总产量是耕地面积与________________的乘积，不仅与耕地的数量和________有关，还与耕地所在区域的热量、____和光照等资源的时空配置有关。(2)我国粮食生产的资源特点及表现【思维拓展】　粮食安全与粮食生产安全的关系在谷物基本自给的国家粮食安全战略下，我国的粮食安全主要决定于粮食生产安全。粮食生产总量取决于耕地数量和单产水平，这是理解耕地保护与国家粮食安全关系的基础。在单产水平一定的情况下，粮食安全与否取决于是否有充足的耕地数量；如果单产水平提高，维持粮食安全所需的耕地面积(数量)就会减少。2．实现粮食安全的途径(1)生产环节：增加粮食________，基本途径是扩大耕地________和提高单位面积________。(2)流通环节：通过粮食的跨区调剂，解决粮食生产与消费____________不均衡问题。(3)进出口环节：充分利用国际粮食市场，是我国保证粮食安全的重要________手段之一。(4)储备环节：建立粮食储备，其具有救荒、调节国内外粮食________秩序、应对突发事件等功能。3．未来粮食安全的耕地保障(1)我国粮食安全面临的主要挑战(2)保障措施①保护耕地数量：实行最严格的耕地保护政策，划定具有法律效力的____________，确保耕地保有量在18亿亩以上，确保基本农田不低于15.6亿亩。②提高耕地质量：实施____________建设以及耕地质量保护与提升、耕地重金属污染治理、水土保持与坡耕地改造、高效节水等一系列____________保护项目。③保障耕地生态安全。【思维拓展】　耕地资源安全是我国粮食安全的基础(1)基于“确保谷物基本自给、口粮绝对安全”的国家粮食安全战略目标，保障我国粮食安全的第一要义就是保护耕地资源。(2)保护耕地资源即保护耕地面积和耕地质量，对确定的粮食生产需求来说，耕地质量越高，所需耕地数量越少。(3)我国人多地少的国情，决定我国保障粮食安全不能通过扩大耕地面积实现，必须对现有耕地进行保护。关键能力突破1.我国保护耕地资源的措施2.粮食安全三大支柱3.保障粮食安全的措施(1)提高粮食单位面积产量的措施①加强培肥地力等工程建设，改造中、低产田，扩大灌溉面积，改善生产条件。②推广优良品种和高产栽培技术，实现良种良法配套。③改革耕作制度，开发利用有限资源。④推广使用先进适用农业机械及配套技术，加快粮食生产机械化进程。⑤防控重大病虫害，最大限度减少灾害损失。(2)保障粮食安全的辅助措施　[典例]　[全国Ⅲ卷]稻谷是重要的粮食种类，粮食的充分供给和区域平衡是保障粮食安全的重要任务。下图反映2014年我国不同省份的稻谷供需关系。据此完成(1)～(3)题。(1)已不再成为我国主要稻谷余粮区的是(　　)A．黄河下游区 B．长江中游区C．珠江下游区 D．淮河下游区(2)与安徽省相比，黑龙江省稻谷供需盈余的主要条件是(　　)A．人均耕地多 B．农业劳动力多C．复种指数高 D．淡水资源丰富(3)我国水稻种植重心北移会导致稻谷(　　)A．出口数量扩大 B．运输成本上升C．流通效率提高 D．储存难度增加[审题解题][答案]　(1)　　　　(2)　　　　(3)　　　[感悟核心素养]知能转化演练[2022·湖南卷，17] 阅读图文材料，完成下列要求。(14分)耕地由种植粮食作物改种非粮食作物的现象，称为种植结构“非粮化”。山东省种植结构“非粮化”率空间差异明显，2019年鲁中南山地丘陵地区明显高于鲁西北平原地区。下图示意山东省山脉水系分布。(1)鲁中南山地丘陵地区与鲁西北平原地区的种植结构“非粮化”率差异大，请从自然条件方面作出解释。(4分)(2)近年来，山东省部分经济发达地区种植结构“非粮化”类型逐渐由棉花、花生、蔬菜向蔬菜、瓜果转变，说明其变化的主要原因。(4分)(3)为保障粮食安全，请提出防止耕地种植结构“非粮化”的合理建议。(6分)第86课时　中国的耕地资源与粮食安全必备知识梳理1．(1)①健康　②生产　进出口　③基本　④国内　自给　⑤单位耕地面积产量　质量　水　(2)少　有限　质量　污染　不均　水土　农业　年际2．(1)总产量　数量　产量　(2)空间配置　(3)辅助　(4)市场3．(1)勉强平衡　耕地　宏观调控　(2)①耕地红线　②高标准农田　水土资源关键能力突破[典题精研][典例]　答案：(1)C　(2)A　(3)B知能转化演练解析：第(1)题，根据图中信息和两个地区的名称可知，鲁西北平原地区地形平坦开阔，受地形影响，当地水、热、土组合相对单一，适合粮食作物规模经营，种植粮食的效益相对较好，从而使得“非粮化”率较低；而鲁中南山地丘陵地区地形多样，气候相对温暖湿润，使得水、热、土组合多样，适宜种植多种农作物，不适合粮食作物规模经营，因此种植其他经济作物的效益远高于种植粮食，因此“非粮化”率较高。第(2)题，经济发达地区人口集中，城镇化水平高，城市居民对蔬菜、瓜果需求量变大，使得当地农业中“非粮化”类型向蔬菜、瓜果转变，这是市场需求的结果；与种植棉花、花生等作物相比，农户种植蔬菜、瓜果经济效益更高，促使当地“非粮化”类型逐渐由棉花、花生、蔬菜向蔬菜、瓜果转变；蔬菜、瓜果种植对技术要求相对较高，而经济发达地区的农业生产技术经济条件好，有利于“非粮化”类型逐渐由棉花、花生、蔬菜向蔬菜、瓜果转变。第(3)题，种植结构“非粮化”现象主要原因是种植粮食的经济效益较差，农民种植的积极性不够，因此应加大粮食种植补贴力度，提高粮食种植的积极性；提高种植粮食的经济效益还可以通过提高劳动生产率入手，如推进耕地适度规模经营，提高机械化水平，从而增加粮食种植收益；提高种植粮食的经济效益还可以从技术投入入手，如改善粮食生产条件，提升农业科技水平，增强粮食综合生产能力，提高防灾抗灾能力，从而提高农民种植粮食的积极性；还可以通过政策手段抑制种植结构“非粮化”现象，严格耕地用途管制，确保粮食播种面积稳定。答案：(1)与鲁西北平原地区相比，鲁中南山地丘陵地区地形多样，气候温暖湿润，水、热、土组合多样，适宜种植多种农作物。(或与鲁中南山地丘陵地区相比，鲁西北平原地区地形平坦开阔，水、热、土组合相对单一，适合粮食作物规模经营。)(2)经济发达地区对蔬菜、瓜果需求量变大；农户种植蔬菜、瓜果经济效益更高；农业生产技术经济条件好。(3)加大粮食种植补贴力度，提高粮食种植的积极性；推进耕地适度规模经营，增加粮食种植收益；改善粮食生产条件，提升农业科技水平，增强粮食综合生产能力；严格耕地用途管制，确保粮食播种面积稳定。特点表现人均耕地____后备耕地资源________人口总量大、城市建设用地等占用耕地和退耕还林还草可开垦的耕地已基本开垦殆尽；后备耕地资源主要分布在东北、西北偏远地区，数量有限且生产力水平低，开发利用难度大耕地________总体欠佳，退化和________问题严重高产稳产的高标准农田数量少，中、低产田比例高长期耕作造成耕地肥力下降、水土流失、盐渍化、沼泽化、沙化等；为了保肥增产大量使用化肥、农药和农膜，导致耕地污染、土壤板结、地力衰减；废水、废气和固体废弃物排放造成耕地污染；畜禽养殖业主产区的畜禽粪便及废弃物产生量，远远超出当地农田安全承载量耕地空间分布________，________资源配置不佳南方地区耕地质量高，水热资源充足，但是耕地数量不足，同时面临城镇化、工业化对耕地的侵占和耕地的污染问题；北方地区耕地面积大，但是耕地质量较差，中、低产田较多，同时水资源不足________气象灾害频发，粮食产量________波动大冬夏季风的年际、季节差异使降水、热量等要素呈现时空配置的不均衡，导致农作物减产严重，使粮食产量的年际波动较大确保耕地数量守住18亿亩耕地的红线，划定永久基本农田。坚持最严格的耕地保护制度，执行非农建设的耕地补偿制度，开发后备耕地资源，提高土地整理复垦指数，提升土地集约利用水平提高耕地质量广泛应用现代农业科学技术，推进生态农业和绿色生产；加强粮食作物丰产技术的应用；推进农田综合整治，加快改造中低产田，建设高产稳产、旱涝保收、节水高效的规范化农田防止耕地污染合理使用化肥、农药和农膜，大力推广有机肥料、生物农药、可降解农膜，减少对耕地和灌溉水源的污染，切实保障耕地安全提高耕种积极性增加对粮食生产的投入，加大对水利设施的投入，扶持粮食主产区和种粮大户，切实提高农民的耕种积极性加强农业科技应用重点推广地理信息技术，建立粮食病虫害预警与监控体系，提高农业气象灾害预测和监测水平，为粮食生产保驾护航三大支柱主要措施“藏粮于民”要调动粮食主产区农民种粮积极性，完善保护粮食生产政策体系，造就一支适应现代农业发展的高素质职业农民队伍，实现农业规模经营“藏粮于技”要大规模开展高产创建和绿色增产模式攻关，健全农业科技创新、农技推广的激励机制，加快新品种繁育“藏粮于地”要大规模建设旱涝保收、高产稳产的高标准农田，加强农田水利基础设施建设，扩大测土配方施肥，实施合理轮作，提升耕地质量措施内容作用粮食的跨区调剂20世纪六七十年代，我国维持着“南粮北调”的格局，以食用粮大米调运为主。自1985年起，则是“北粮南运”，以饲料用粮玉米为主。目前，我国粮食净调出区主要分布在黑龙江、吉林、内蒙古、河南、安徽等省区解决粮食生产与消费空间配置不均衡问题充分利用国际粮食市场20世纪90年代中期以前，我国以净进口谷物为主，主要是进口小麦；20世纪90年代中期到21世纪初，我国粮食进出口大体平衡；21世纪以来，我国粮食净进口量持续增加，其中进口大豆约占进口粮食总量的60%是我国保证粮食安全的重要辅助手段之一建立粮食储备粮食储备是维护我国粮食安全的基本制度。现代粮食储备除延续历史上的救荒功能外，还具有调节国内外粮食市场秩序、应对突发事件等功能对国家的粮食安全起着“蓄水池”的作用区域认知图示为我国2014年不同省份的稻谷供需关系，在区域认知上分析我国稻谷余粮区的变化及黑龙江省稻谷供需盈余的主要条件综合思维结合图文材料，根据所学知识综合分析我国不同省份稻谷供需关系的变化，进而推断我国水稻种植重心北移对稻谷生产的影响