高考历史一轮复习选择性必修2第一单元第2课新航路开辟后的食物物种交流课件

这是一份高考历史一轮复习选择性必修2第一单元第2课新航路开辟后的食物物种交流课件，共14页。PPT课件主要包含了西班牙人，传入中国，日常生活，畜牧业，生态环境等内容，欢迎下载使用。

了解新航路开辟后食物物种交流及其历史影响。
一、美洲物种的外传1.背景：新航路的开辟。
(1)15 世纪末至 16 世纪初，原产于美洲的玉米、马铃薯、甘薯、番茄、辣椒和南瓜等，由__________和葡萄牙人带到欧洲，后来传播到亚洲、非洲等其他洲。(2)明朝时期，______、马铃薯、甘薯、番茄、辣椒等
二、其他地区物种在美洲的推广
三、食物物种交流带来的影响1.提高了全球粮食产量，丰富了粮食种类，使世界人口激增。2.改变了人们的饮食习惯和饮食结构，丰富了人们的食物种类，促进了__________的发展，深刻影响着人类的
3.推动了当地经济和________的发展。4.新物种的引进对当地__________产生了一定影响。
【知识拓展】新航路开辟后世界食物物种交流的特点(1)欧洲具有主导性：是伴随欧洲的殖民掠夺进行的。(2)种类具有丰富性：包括粮食作物、蔬菜、水果、禽
(3)范围具有全球性：美洲的物种陆续传播到欧洲、亚
洲和非洲等地，其他地区物种也在美洲推广。
(4)结果具有两重性：不仅改变了人类的食物结构，丰富了人类的生活，也对当地的生态环境产生了一定影响。(5)时间具有长期性：新航路开辟后，伴随着殖民扩张开始了物种大交流。时至今日，不同地域之间的物种交流依然在进行。
【史观阐释】多元史观评价新航路开辟后的物种大交
1.(2021 年江苏扬州期末)16 世纪起，新、旧两个世界之间出现了动植物物种的大交流。这种交流是双向的、长期的，新大陆的玉米、马铃薯等粮食作物被引进欧洲与亚
洲；旧世界也向美洲传输了许多物种。这主要得益于(
A.生产技术革命性变化C.世界紧密地连成一体
B.全球联系的初步建立D.大众消费水平的提高
解析：选 B。新航路的开辟发现了美洲，使各个大洲之间相对孤立的状态被打破，全球联系初步建立，从而使新、旧两个世界之间出现了动植物物种的大交流，故 B 项正确。
2.(2021 年河南南阳期中)地球逐渐形成为一个同一的共同体，从而导致人类社会的一系列变革发展。如生态领域，它导致了无数的生物交换，地球上的植物、动物和疾病出现了局部同一化的现象，这种趋势一直延续到了今天。
由此可见，新航路开辟后(
A.真正意义上的世界性贸易成为可能B.各地区各民族之间的联系日益紧密C.西欧资本原始积累的速度大大加快D.亚非拉国家被迫纳入资本主义市场
解析：选 B。由材料“地球逐渐形成为一个同一的共同体”“它导致了无数的生物交换，地球上的植物、动物和疾病出现了局部同一化的现象，这种趋势一直延续到了今天”可知，新航路的开辟使得各地区各民族之间的联系日益紧密，物种交流也日益频繁，故 B 项正确。
3.(2022 届浙江新高考联考)18 世纪 80 年代，英国学者杨格记载：(法国南部)没有引进玉米时，就必须休耕。而休耕，人们就得缺粮挨饿。玉米引进后，人们可以依赖玉米为生，为小麦季做准备；同时还可以用玉米的秸秆叶片把牲口喂肥，所以它是一大宝物。这说明玉米的广泛种植
A.加速了圈地运动C.解决了粮食问题
B.改变了农作制度D.推动了商业革命