人教版 (2019)必修 第二册第三节 乙醇与乙酸优秀ppt课件

这是一份人教版 (2019)必修 第二册第三节 乙醇与乙酸优秀ppt课件，共12页。PPT课件主要包含了第三节乙醇与乙酸，本节整理提升，催化剂△，浓硫酸△，稀硫酸△等内容，欢迎下载使用。

1．乙醇、乙酸和乙酸乙酯的结构与性质
2．由乙烯制取乙酸乙酯的合成流程
1．乙醇(1)乙醇的结构简式为CH3CH2OH或C2H5OH，官能团为羟基(—OH)。(2)乙醇可燃烧，能与钠反应，催化氧化生成乙醛，能被酸性高锰酸钾溶液或酸性重铬酸钾溶液直接氧化为乙酸。
(3) 必记的两个反应①2C2H5OH＋2Na―→2C2H5ONa＋H2↑；②2C2H5OH＋O2 ―――→ 2CH3CHO＋2H2O。
2．乙酸(1)乙酸俗名醋酸，其结构简式为CH3COOH，官能团为羧基(—COOH)。(2)乙酸具有弱酸性，其与乙醇反应生成乙酸乙酯。(3)必记的两个反应①2CH3COOH＋Na2CO3―→2CH3COONa＋H2O＋CO2↑；②CH3COOH＋CH3CH2OH―――→CH3COOCH2CH3＋H2O。
3．乙酸乙酯CH3COOCH2CH3＋H2O ―――→CH3COOH＋CH3CH2OH。
4．常见官能团名称及符号
(1) 碳碳双键： (2) 碳碳三键： —C≡C—
(3) 碳卤键： (4) 羟基：—OH(5) 醛基：—CHO(6) 羧基：—COOH(7) 酯基：