人教部编版二年级下册中国美食备课ppt课件

这是一份人教部编版二年级下册中国美食备课ppt课件，共35页。PPT课件主要包含了多音字炸，品尝美食，凉拌菠菜，葱爆羊肉，香煎豆腐，红烧茄子，水煮鱼，小鸡炖蘑菇，你有何发现，烹饪方式大展示等内容，欢迎下载使用。

菠菜 香煎豆腐 茄子 烤鸭 水煮鱼 葱爆羊肉 小鸡炖蘑菇 蒸 饺 炸 酱面 小米粥 蛋炒饭
菠 煎 腐 茄 烤 煮 爆 炖 蘑 菇 蒸 饺 炸 酱 粥 蛋
祖国的西北地区牛羊成群，羊肉最为鲜美
字谜识记：两“弓”中间撒把米
鸡蛋 皮蛋 蛋黄 蛋清
本文是以形声字为主体的归类识字，形声字分布在美食名中，主要包括“艹、火、灬”3个偏旁，美食包括7种菜肴和4种主食，展现了中国美食的丰富多彩，弘扬了中国美食文化。
关于饮食的谚语早吃好，午吃饱，晚吃巧。饭前一口汤，胜过良药方。粥里加红枣，常吃皮肤好。吃得慌、咽得忙，伤了胃口害了肠。五谷杂粮身体棒，青菜萝卜得健康。
二、下面的食材可以用哪些方法烹饪？
炒 烤 烧 爆 炖 炸 煎 蒸 煮
示例：炒白菜、烤鸡翅、红烧排骨、爆炒鸡胗、西红柿炖牛腩、炸藕夹、煎包子、清蒸鲈鱼、煮花生。
正确书写本课生字新词。跟同桌交流自己搜集到的美食，然后小组合作，以“家乡的美食”为主题制作一张小报。向家人请教，学做一道菜。