2022-2023学年福建省宁德市蕉城区八年级（下）期中生物试卷（含解析）

这是一份2022-2023学年福建省宁德市蕉城区八年级（下）期中生物试卷（含解析），共29页。试卷主要包含了选择题，简答题，实验探究题等内容，欢迎下载使用。
2022-2023学年福建省宁德市蕉城区八年级（下）期中生物试卷
一、选择题（本大题共25小题，共50.0分）
1. 水稻的结构和功能的基本单位是（　　）
A. 组织 B. 细胞 C. 器官 D. 系统
2. “怀胎十月，一朝分娩”。胚胎在母体内发育的主要场所是（　　）
A. 胎盘 B. 卵巢 C. 子宫 D. 输卵管
3. 农谚“庄稼一枝花，全靠肥当家”。肥料的作用主要是给农作物提供（　　）
A. 水 B. 氧气 C. 无机盐 D. 有机物
4. 从行为的获得途径看，与“金鸡报晓”类型相同的是（　　）
A. 谈虎色变 B. 老马识途 C. 蜘蛛结网 D. 海狮顶球
5. 珙桐是我国特有的珍稀植物，种子外有坚硬的果皮包被。由此可知珙桐属于（　　）
A. 苔藓植物 B. 蕨类植物 C. 裸子植物 D. 被子植物
6. 下列动物和鲍鱼属于同一类群的是（　　）
A. 虾 B. 蜻蜓 C. 蜗牛 D. 蜘蛛
7. 动物各种动作的完成依赖于运动系统。下列选项中不属于运动系统的是（　　）
A. 骨 B. 关节 C. 骨骼肌 D. 神经元
8. 促进水分“爬”上树梢的动力来自植物的（　　）
A. 光合作用 B. 吸收作用 C. 蒸腾作用 D. 呼吸作用
9. 下列病症与其病因的对应关系，错误的是（　　）
A. 佝偻病——缺含钙的无机盐 B. 侏儒症——缺乏生长激素
C. 地方性甲状腺肿——缺含碘的无机盐 D. 夜盲症——缺乏维生素B1
10. 当同学们在全神贯注阅读此套试卷时，形成视觉的部位是你们的（　　）
A. 瞳孔 B. 大脑皮层 C. 晶状体 D. 视网膜
11. 下列各项能正确表示卵细胞的染色体组成的是（　　）
A. 22对+X B. 22条+X C. X D. 22条+X或22条+Y
12. 结构与功能相适应是生物学的基本观点之一，下列有关分析错误的是（　　）
A. 家兔胎生哺乳，提高了后代成活率 B. 蚯蚓身体分节，使运动更灵活
C. 家鸽体表呈流线型，减少飞行阻力 D. 蝗虫体表有外套膜，适应陆地生活
13. 原产于我国的菊花，品种繁多，如花色有红、黄、白、紫色等，这体现了（　　）
A. 生物种类多样性 B. 基因多样性 C. 生态系统多样性 D. 环境多样性
14. 小钱同学对某农庄的动物进行了调查和分类，绘制了分类图解，有关图解的分析错误的是（　　）

A. 根据体内有无脊柱可以将动物分成a和b B. c处应该填写的文字是体温恒定
C. d代表的动物可以是蝗虫 D. 通过分类可以反映出生物之间的亲缘关系
15. 下列产品与其发酵所利用的微生物，对应关系错误的是（　　）
A. 酸奶--乳酸菌 B. 酸醋--醋酸菌 C. 面包--酵母菌 D. 泡菜--霉菌
16. 如图为缩手反射的活动示意图，有关分析错误的是（　　）

A. 1接受刺激后能产生神经冲动
B. 缩手后感到疼痛，痛觉中枢位于大脑皮层
C. 缩手反射的反射弧可表示为5→4→3→2→1
D. 该反射属于简单反射
17. 如图是某同学构建的正常人体生物学模型，A和C表示血管，箭头表示血流方向，下列说法正确的是（　　）


A. 若B表示心脏，则A中流静脉血，C中流动脉血
B. 若B表示肾小球，则A中流动脉血，C中流静脉血
C. 若B表示小肠，则C内血液中的营养物质和氧气都增多
D. 若B表示胰岛，则饭后1小时，C内胰岛素浓度比A内高
18. 下列关于染色体、DNA和基因之间的关系，叙述错误的是（　　）
A. DNA主要存在于染色体上 B. 基因是具有遗传效应的DNA片段
C. 一个DNA分子上有很多个基因 D. DNA是染色体的载体
19. 某生物兴趣小组在校园绿化活动中，移栽树木时采取了以下措施，其中做法与作用不相符的是（　　）
A. 根部带土坨——保护幼根和根毛 B. 傍晚移栽——降低呼吸作用
C. 为植物打针输液——补充水和无机盐 D. 中耕松土——提高土壤空气含量
20. 在党的二十大报告上习总书记强调：尊重自然、顺应自然，保护自然，必须牢固树立和践行绿水青山就是金山银山的理念，下列相关的叙述错误的是（　　）
A. 尽量避免使用一次性碗筷 B. 保护植被，应该从我做起
C. 出行应该尽量乘坐公交 D. 为了提高收入，牧民可过度放牧
21. 如图表示人体对营养物质的消化与吸收的部分过程，下列分析正确的是（　　）
A. 若①为胰腺，则②为胰岛素 B. 若④为毛细血管，则③为麦芽糖
C. 若①是肝脏，则②含有消化酶 D. 若①为肠腺，则②能消化蛋白质
22. 如图为某家族高血氏病（一种脂代谢紊乱病）的遗传图谱，Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ分别表示三代人，相应基因用D、d表示。下列叙述正确的是（　　）

A. 从遗传图谱可知，高血氏病是一种显性遗传病
B. Ⅱ3产生的精子染色体组成为22条+X或22条+Y
C. Ⅰ1基因组成是Dd，Ⅱ4基因组成是DD或Dd
D. Ⅱ5和Ⅱ6再生一个孩子，是正常男孩的概率为34
23. 下列实例与采用的生物技术不匹配的是（　　）
A. 米酒的生产——发酵技术 B. 试管婴儿——克隆技术
C. 杂交水稻培育——杂交育种 D. 抗虫棉花培育——转基因技术
24. 人们在使用蚊香灭蚊时发现开始灭蚊效果好，后来灭蚊效果不明显了，合理的解释是（　　）
A. 蚊香使蚊子产生了抗药性的变异 B. 蚊香选择了蚊子中抗药性强的变异个体
C. 蚊子为了适应环境产生了抗药性 D. 蚊香的质量越来越差
25. 如图是黑藻在二氧化碳浓度为0.03%的条件下，测定的光照强度影响光合作用速率变化的曲线。判断下列叙述正确的是（　　）

A. 增加光照强度与光合作用的速率无关
B. 黑藻进行光合作用的同时，呼吸作用会停止
C. 若增加二氧化碳浓度，m值将会增大
D. 从曲线中看出，限制BC段光合作用速率上升的因素是光照强度
二、简答题（本大题共7小题，共39.0分）
26. 如图是小明用显微镜观察人体口腔上皮细胞实验中用到的仪器、材料用具，请据图判断下列说法是否正确（正确的画“√”，错误的画“×”

（1）图示的正确操作顺序是：a→b→c→d。 ______
（2）甲图中当镜筒下降时，眼睛应注视②。 ______
（3）操作步骤c滴的是清水，步骤b滴的是碘液。 ______
（4）口腔上皮细胞比洋葱鳞片叶内表皮细胞缺少的结构是细胞壁、叶绿体、液泡 ______ 。
27. 图一为农田生态系统各生物关系图，图二为生态系统的各成分间相互关系，据图分析回答下列问题。

（1）图一中缺少的生物成分对应图二中的 ______ ，该生态系统中能量最终来源于 ______ 。
（2）图二所示，表示大气中二氧化碳来源的是 ______ （填序号），而其中的大部分二氧化碳会被甲通过
______ 作用吸收，从而维持了生物圈中的碳—氧平衡。
（3）请写出图二中的一条食物链 ______ ；A所对应的生物是图一的 ______ 。
28. 某社团同学选取了多种生物，对这些生物的生殖和发育有关知识进行了探索，请回答下列问题：

（1）下列选项中生殖方式与图一相同的是 ______ （填序号）。
①杨树的扦插
②马铃薯的组织培养
③小麦的种子繁殖
④试管婴儿
⑤多莉羊的培育
（2）蝗虫的发育过程与图二中蝴蝶的发育过程相比缺少了[ ______ ] ______ 期。
（3）图三中能为胚胎发育提供营养物质的是 ______ （填字母）；将来发育成雏鸟的结构是[ ______ ] ______ 。
（4）图四中胎儿母体进行物质交换的器官是[ ______ ] ______ 。
29. 阅读资料，回答下列问题
资料：据媒体报道，2022年5月20日以来，确诊和疑似猴痘病例已超过100例，猴痘是一种由猴痘病毒引起的，是一种罕见的病毒性人畜共患传染病，症状与过去的天花病相似，但临床严重程度较轻，猴痘病毒可以由动物传染给人，也可以在人和人之间传播；传播途径主要包括血液和体液，目前还没有针对猴痘的疫苗，但猴痘病毒和天花病毒为近亲接种天花疫苗，对预防猴痘至少有80%的有效性。
（1）猴痘病毒结构简单，没有细胞结构，不能独立生活，只能 ______ 在活细胞里。
（2）猴痘的传播途径主要是 ______ 。
（3）根据资料可知若要预防猴痘，接种天花疫苗也能刺激人体的淋巴细胞产生相应的 ______ ，这种免疫属于 ______ （选填“非特异”或“特异性”）免疫。
（4）为避免猴痘疫情传入我国，医疗卫生机构可以对入境人员加强检测，确保早发现，早报告，早诊断早隔离，这种做法在预防传染病的措施中属于 ______ 。
30. 大豆是中国重要粮食作物之一，营养价值很高，被称为“豆中之王”。如图是大豆植物的结构示意图，回答下列问题。

（1）俗话说“清明前后，种瓜点豆”说明大豆种子在萌发过程中需要有 ______ 。
（2）图甲中新植株的幼体是[ ______ ] ______ ，大豆的营养物质主要贮藏在[ ______ ] ______ 中。
（3）大豆植株吸收水分、无机盐的主要部位是图乙中的[ ______ ] ______ 。
（4）从丙图到丁图，大豆必经的两个生理过程是 ______ 和受精。
（5）图丁中的②是由图丙中的⑥ ______ 发育而来的。
31. 甲图中A、B、C分别代表植物进行的生理活动，乙图表示该植物叶片结构，丙图表示夏季晴朗天气，室外测一天中二氧化碳浓度的变化。请据图回答问题：

（1）甲图中为能植物体的各项生命活动提供能量的是[ ______ ] ______ 。
（2）根吸收的水分大部分通过甲图中的[ ______ ] ______ 散失掉了，其散失水分的门户是乙图中的[ ______ ] ______ 。
（3）在农业生产上，合理密植能增加作物产量，是因为它能提高甲图中 ______ （填字母）的效率。
（4）据丙图分析可知，在6时～18时，二氧化碳浓度下降的原因是 ______ 。
32. 2022年2月14日，中国选手徐梦桃凭借完美一跳获得自由式滑雪女子冠军。如图是人体部分生理活动示意图（其中①～⑥表示生理过程，A、B、C、D表示人体的器官），请据图回答问题：
（1）人体吸收营养物质的主要场所是 ______ 。
（2）血液流经B后，血液成分的主要变化是由 ______ 血变成 ______ 血。
（3）若某人扁桃体发炎需进行静脉注射药物，在药物到达扁桃体之前，需要经过心脏 ______ 次，药物最先到达心脏的 ______ 。
（4）若某人尿液中检测到葡萄糖，查验胰岛素分泌正常，则此人可能是肾脏的 ______ 部位发生病变。
（5）观众看到运动员夺冠后，高兴得手舞足蹈，此时肾上腺素增加心跳加快，血压升高。这说明人体的生命活动是 ______ 调节的结果。



三、实验探究题（本大题共2小题，共11.0分）
33. 科研团队为研究水稻稻壳顶端有芒和无芒的遗传规律，进行以下三组杂交实验。统计如下表（基因用R、r表示）请回答下列问题。
组别
亲本组合
后代性状表现和植株数量
有芒（株）
无芒（株）
1
有芒×有芒
1800
0
2
有芒×无芒
898
902
3
无芒×无芒
450
1350
（1）稻壳顶端有芒和无芒是一对 ______ 。
（2）根据第 ______ 组亲本组合杂交后代的性状表现可以判断 ______ 是显性性状。
（3）推测第2组亲本组合中无芒的基因组成是 ______ 。
（4）在第3组后代的无芒植株中，基因组成为Rr的植株理论上应有 ______ 株。
34. 菠萝中含多种维生素，有很高的食用价值。某同学发现吃菠萝时常常会“扎嘴”，是因为菠萝中的蛋白酶能分解口腔表面的蛋白质，引起刺痛。用盐水浸泡菠萝后再食用可避免扎嘴的痛感。兴趣小组为探究盐水对菠萝蛋白酶活性的影响，设计实验如下表，重复三次实验。结果如图1所示。
试管编号
1
2
3
4
菠萝（g）
50
100mL食盐溶液浓度（%）
？
3.5
7
10.5
温度（℃）
37
时间（min）
10
（1）本实验的变量是 ______ ，为了形成对照，表格中“？”处应填的是 ______ 。
（2）材料中能体现避免偶然性的做法是 ______ 。当食盐溶液浓度为 ______ 时，菠萝蛋白酶活性最低。
（3）某同学发现妈妈做菠萝咕姥肉时，没用盐水浸泡菠萝但吃起来也不“扎嘴”。兴趣小组讨论后，继续开展了“温度对菠萝蛋白酶活性影响”的探究，得到结果如图2。据图分析，该实验的结论是 ______ 。
答案和解析

1.【答案】B 
【解析】解：病毒的结构简单，由蛋白质外壳和内部的遗传物质组成，没有细胞结构，所以病毒这种生物不是由细胞构成的。除病毒外细胞是生物体结构和功能的基本单位。生物体是由细胞构成组织，由组织构成器官，由器官构成系统，进而构成生物体。生物体的细胞有细胞膜，可以保护细胞，同时控制物质的进出，使之从结构上成为一个独立的单位；细胞内有细胞核内含有遗传物质；细胞质里有能量转换器--线粒体，把有机物分解并释放出能量供细胞生命活动利用，使之从功能上成为一个独立的单位。因此从细胞的结构及功能的角度来看，细胞是生物体进行生命活动的基本单位。
故选：B。
除病毒外，生物体都是由细胞构成的，细胞是生物体结构和功能的基本单位。据此解答。
明确除病毒外，细胞是生物体结构和功能的基本单位。

2.【答案】C 
【解析】解：受精的过程：精子进入阴道，缓缓通过子宫，在输卵管内与卵细胞相遇，精子与卵细胞结合形成受精卵。所以受精卵的形成部位在输卵管。此后受精卵不断运动和分裂，最终植入子宫内壁上，怀孕开始。怀孕后胚胎继续发育，其中的细胞开始分化成各种组织，由组织再形成各种器官、系统。逐渐发育成胚胎。胚胎在母体内大约经过40周，即280天，发育成熟后从阴道产出，这个过程叫分娩，分娩的结束标志着婴儿的诞生。可见胚胎发育的初期在输卵管，当着床后到分娩前的一段时间是在母体的子宫内。胚胎（胎儿）（母体怀孕第8周--第40周）发育的场所主要是子宫。
故选：C。
女性的生殖系统包括卵巢，输卵管，子宫，阴道等，各有不同的用途，卵巢有产生卵细胞，分泌雌性激素的作用；子宫的功能是胚胎和胎儿发育的场所及产生月经的地方；阴道是精子进入和胎儿产出的通道；输卵管输送卵子及受精完成与胚胎初期发育的地方。
解答此类题目的关键是熟记受精过程、胚胎发育过程。

3.【答案】C 
【解析】解：植物的生长需要多种无机盐。植物需要量最大的无机盐是含氮、含磷、含钾的无机盐。氮肥作用：促使作物的茎，叶生长茂盛，叶色浓绿；钾肥的作用：促使作物生长健壮，茎秆粗硬，增强病虫害和倒伏的抵抗能力；促进糖分和淀粉的生成；磷肥的作用：促使作物根系发达，增强抗寒抗旱能力；促进作物提早成熟，穗粒增多，籽粒饱满。粪等肥料中含有大量的有机物，其中的微生物可以分解有机物产生水和无机盐，施肥的目的就是给植物提供生长必需的无机盐。
故选：C。
此题考查的是利用所学知识分析农谚中所蕴含的生物学知识。
解答此类题目的关键是理解肥料主要是给植物的生长提供无机盐。

4.【答案】C 
【解析】解：“谈虎色变”、“老马识途”、“海狮顶球”都是动物出生后在成长的过程中通过环境因素的影响，由生活经验逐渐建立起来的，属于学习行为；而“金鸡报晓”和“蜘蛛结网”都是动物一出生就有的一种行为方式，是由体内的遗传物质决定的先天性行为。可见C正确。
故选：C。
先天性行为是动物生来就有的，由动物体内的遗传物质所决定的行为，又称为本能行为；学习行为是在遗传因素的基础上，通过环境因素的作用，由生活经验和学习而获得的行为。
掌握动物的先天性行为和学习行为的区别是解答本题的关键。

5.【答案】D 
【解析】
【分析】
该题考查被子植物的特征，解答此类题目的关键是熟记被子植物的特征以及常见的被子植物的例子。
【解答】
被子植物又叫绿色开花植物，主要特征是：胚珠外有子房壁包被，种子有果皮包被；受精过程不需要水，具有双受精现象；有根、茎、叶、花、果实和种子六大器官。
珙桐具有根、茎、叶、花、果实和种子六大器官，胚珠外有子房壁包被，种子有果皮包被，因此属于被子植物。
故选：D。  
6.【答案】C 
【解析】解：鲍鱼和蜗牛的柔软身体表面有外套膜，运动器官是足，都属于软体动物；虾、蜻蜓和蜘蛛的身体和附肢都分节，体表有坚韧的外骨骼，都属于节肢动物，ABD不符合题意，C符合题意。
故选：C。
（1）软体动物的主要特征是柔软的身体表面有外套膜，大多具有贝壳；运动器官是足。
（2）节肢动物的主要特征是体表有坚韧的外骨骼；身体和附肢都分节。
掌握软体动物的特征是解题的关键。

7.【答案】D 
【解析】解：动物的运动系统由骨骼和骨骼肌组成。骨骼包括骨和骨连结，骨连结包括关节、半活动连结和不活动连结，关节是骨连结的主要形式。
　因此，不属于运动系统的是神经元，属于神经系统。
故选：D。
动物的运动系统包括骨、骨连结和骨骼肌三部分，骨起支持作用，骨连结起保护作用，骨骼肌有提供动力的作用。
明确运动系统的组成是解题的关键。

8.【答案】C 
【解析】解：绿色植物的蒸腾作用在把体内的水以水蒸气的形式通过叶片的气孔蒸发到大气当中去的时候，是一种“泵”的原理，它为根吸水提供了向上的拉力，同时溶解在水中的无机盐也一同被向上吸收和运输，因此，高大的千年樟树，促进水分“爬”上树梢的动力来自于植物的蒸腾作用。可见C符合题意。
故选：C。
绿色植物的蒸腾作用不是对水的浪费，蒸腾作用有重要的意义，据此作答。
熟练植物蒸腾作用的意义，就能正确答题，这部分知识是考试的重点，值得注意。

9.【答案】D 
【解析】解：A、缺乏维生素D和含钙的无机盐，儿童会造成佝偻病，成人会得骨质疏松症等，A正确；
B、幼年缺少生长激素易患侏儒症，B正确；
C、饮食中缺碘易患地方性甲状腺肿，C正确；
D、缺乏维生素A会得夜盲症，D错误。
故选：D。
人体一旦缺乏维生素，就会影响正常的生长和发育，还会引起疾病，如表：
维生素种类
主要功能
缺乏症
维生素A
促进人体正常发育，增强抵抗力，维持人的正常视觉
皮肤粗糙、夜盲症
维生素B1
维持人体正常的新陈代谢和神经系统的正常生理功能
神经炎、食欲不振、消化不良、脚气病
维生素C
维持正常的新陈代谢，维持骨骼、肌肉和血液的正常生理作用，增强抵抗力
坏血病、抵抗力下降
维生素D
促进钙、磷吸收和骨骼发育
佝偻病、骨质疏松
无机盐对人体也很重要，如果缺乏，也会引起相应的病症，如缺铁会造成缺铁性贫血，缺乏含钙的无机盐，儿童会造成佝偻病等。
解答此题的关键是熟练掌握不同无机盐和维生素的作用、缺乏症等。

10.【答案】B 
【解析】解：视觉的形成在外界物体反射来的光线，经过角膜，由瞳孔进入眼球内部，再经过晶状体和玻璃体的折射作用，在视网膜上形成清晰的物像。物像刺激了视网膜上的感光细胞，这些感光细胞产生的神经冲动，沿着视神经传到大脑皮层的视觉中枢，就形成视觉。可见，形成视觉的部位是视大脑皮层。
故选：B。
图象的形成最终的落点在视网膜上，而形成视觉的部位在视觉中枢，视觉中枢处于大脑皮层上。
熟悉眼球的结构和视觉的形成是解题的关键。

11.【答案】B 
【解析】解：女性体细胞中染色体的组成是22对+XX，因此，其形成的卵细胞内含有23条染色体，组成是22条+X，B符合题意。
故选：B。
染色体在体细胞中是成对存在的，在形成生殖细胞的过程中，染色体数目减半，但不是任意的一半，是每一对染色体的任意一条，进入精子或卵细胞，因此生殖细胞内染色体的数量是体细胞中的一半。
掌握生殖过程中染色体的变化是解题的关键。

12.【答案】D 
【解析】解：A、家兔等哺乳动物的生殖发育特点是胎生哺乳。胚胎在母体子宫里发育成胎儿，胎儿从母体生出来，这种生殖方式为胎生。刚出生的幼体只能靠母体乳腺分泌的乳汁生活为哺乳。胎生哺乳是哺乳动物特有的特征，提高了后代的成活率，A正确；
B、蚯蚓属于环节动物，在富含腐殖质的湿润土壤中生活，身体呈圆筒形，有许多环形体节构成，使运动更灵活，B正确；
C、流线型是物体的一种外部形状，通常表现为前圆后尖、表面光滑，略像水滴的形状。具有这种形状的物体在流体中运动时所受到的阻力最小。因此，家鸽等鸟的身体呈流线型，飞行时可减小空气阻力，利于飞行，C正确；
D、蝗虫属于节肢动物，身体和附肢分节，体表具有外骨骼；外骨骼可以保护和支持内部的柔软器官，防止体内的水分蒸发，使蝗虫能更好的适应陆地生活，D错误。
故选：D。
生物的结构与功能相适应的观点包括两层意思：一定的结构产生与之相对应的功能；任何功能都需要一定的结构来完成。
解题的关键是识记并理解动物的类群及其主要特征。

13.【答案】B 
【解析】解：①生物种类（物种）的多样性是指一定区域内生物种类的丰富性，如我国已知鸟类就有1244种之多，被子植物有3000种；②基因（遗传）的多样性是指物种的种内个体或种群间的基因变化，不同物种之间基因组成差别很大，同种生物之间的基因也有差别，每个物种都是一个独特的基因库，基因的多样性决定了生物种类的多样性；③生物种类的多样性组成了不同的生态系统，生态系统的多样性是指生物群落及其生态过程的多样性，以及生态系统的环境差异、生态过程变化的多样性等。菊花属于同一种生物，菊花品种繁多，体现了基因多样性。
故选：B。
生物多样性的内涵通常包括三个方面，即生物种类（物种）的多样性、基因（遗传）的多样性和生态系统的多样性。
解题的关键是识记并理解生物多样性的内涵。

14.【答案】C 
【解析】解：A、图中根据体内有无脊柱可以将动物分成a脊椎动物和b无脊椎，A正确。
B、根据图示c处应该填写的文字是体温恒定，B正确。
C、d代表的动物不可以是蝗虫，蝗虫的发育为不完全变态发育，C错误。
D、通过分类可以反映出生物之间的亲缘关系，D正确。
故选：C。
根据体内有无脊柱可以把动物分为脊椎动物和无脊椎动物两大类。脊椎动物的体内有脊柱，包括鱼类、两栖类、爬行类、鸟类和哺乳类；无脊椎动物的体内没有脊柱，包括腔肠动物、扁形动物、线形动物、软体动物、环节动物和节肢动物等。
解答此类题目的关键是知道各种动物的特征。

15.【答案】D 
【解析】解：A、制酸奶要用到乳酸菌，正确；
B、制醋要用到醋酸杆菌，正确；
C、制馒头、面包和酿酒要用到酵母菌，正确；
D、制泡菜要用到乳酸菌，不是霉菌。错误。
故选：D。
微生物的发酵技术在食品、药品的制作中具有重要意义，如制馒头、面包和酿酒要用到酵母菌，制酸奶和泡菜要用到乳酸菌，制醋要用到醋酸杆菌，利用青霉发酵可以提取出青霉素等．
注意掌握发酵技术在食品制作中的应用，平时注意积累相关的例子．

16.【答案】C 
【解析】解：A、1感受器，接受刺激后能产生神经冲动。A正确。
B、缩手反射中，神经冲动能通过脊髓中的神经传到大脑感受痛觉的神经中枢，因此人在缩手后能够感受到疼痛。B正确。
C、反射弧中神经冲动传导的路线：感受器→传入神经→神经中枢→传出神经→效应器，即图中，1→2→3→4→5。C错误。
D、缩手反射是人生来就有的反射活动，属于简单反射。D正确。
故选：C。
反射的结构基础是反射弧。反射弧包括感受器、传入神经、神经中枢、传出神经、效应器五部分。图中，1感受器、2传入神经、3神经中枢、4传出神经、5效应器。
掌握反射弧的结构及功能是解题的关键。

17.【答案】D 
【解析】解：A、从血液循环图中看出，若B为心脏，则A中流静脉血（上下腔静脉）或动脉血（肺静脉），C中流动脉血（主动脉）或静脉血（肺动脉），A错误；
B、肾小球是一个毛细血管球，由入球小动脉分出的数十条毛细血管包绕而成，这些毛细血管的另一端汇集成出球小动脉，因此若B为肾小球，则A、C均为动脉，B错误；
C、若B为小肠，则从小肠流出的血液是含营养物质丰富和含氧少的静脉血，C错误；
D、胰岛分泌胰岛素直接进入血液，因此若B表示胰岛，则饭后1小时，C内胰岛素浓度比A内高，D正确。
故选：D。
血液循环路线如图所示：

一般来说，血液在血管内的流动方向是动脉→毛细血管→静脉；根据图示中的血流方向可判定：A是动脉血管，B是毛细血管，C是静脉血管，
解答此类题目的关键是理解掌握血液循环的途径以及血液流经某些器官时的血液变化。

18.【答案】D 
【解析】解：A、染色体是由DNA和蛋白质两种物质组成，DNA主要存在于染色体上，A正确；
B、DNA是主要的遗传物质，DNA分子上具有特定遗传效应的片段就是基因，基因决定生物的性状，B正确；
C、一个基因只是DNA上的一个片段，一个DNA分子上有很多个基因，C正确。
D、染色体是细胞核中容易被碱性染料染成深色的物质，染色体是由DNA和蛋白质两种物质组成，DNA的载体是染色体，D错误。
故选：D。
染色体是细胞核中容易被碱性染料染成深色的物质，染色体包括DNA和蛋白质。DNA是生物的主要遗传物质，一条DNA上有许许多多的基因，一个基因只是DNA上的一个片段，生物的各种性状都是分别有这些不同的基因控制的。
解答此类题目的关键是熟记一条染色体有一个DNA分子组成，一个DNA分子上有许多个基因。

19.【答案】B 
【解析】解：A、移栽植物时，总是保留根部的土坨，目的是为了保护幼根和根毛，提高植物的吸水能力，从而提高移栽的成活率，A正确；
B、一般选择在傍晚时移栽植物，因为傍晚的光照不强，植物蒸腾作用弱，水分散失的少，有利于移栽植物的成活；移栽的幼苗还需进行遮荫也是同样的道理，B错误；
C、给植物打针输液就是在枝干上用针由上向下刺45度的斜孔至木质部，提供植物生长需要的水和无机盐，C正确；
D、中耕松土能增加土壤中氧气的量，增强根细胞的有氧呼吸，释放能量，促进对无机盐的吸收，D正确。
故选：B。
（1）呼吸作用是细胞内的有机物在氧的参与下被分解成二氧化碳和水，同时释放出能量的过程。
（2）水分以气体状态通过叶片表皮上的气孔从植物体内散失到植物体外的过程叫做蒸腾作用。
解题的关键是识记并理解呼吸作用和蒸腾作用在农业生产中的应用。

20.【答案】D 
【解析】解：A、尽量避免使用一次性碗筷，节约资源，符合绿水青山就是金山银山理念，正确。
B、保护植被，应该从我做起，符合绿水青山就是金山银山理念，正确。
C、出行应该尽量乘坐公交，减少碳排放，符合绿水青山就是金山银山理念，正确。
D、牧民过度放牧会破坏植被，破坏生态平衡，不符合绿水青山就是金山银山理念，错误。
故选：D。
人类活动对生态环境的影响有二大方面，一是有利于或改善其它生物的生存环境；二是不利于或破坏其它生物的生存环境．从目前看，大多活动都是破坏性的。
熟记骨、关节、骨骼肌的协调配合与运动的产生及其之间关系。关键认识运动系统：骨--杠杆；关节--支点；骨骼肌--动力。

21.【答案】D 
【解析】解：A、胰腺分泌的消化液为胰液，若①为胰腺，则②为胰液，A错误。
B、麦芽糖不能被人体细胞直接吸收，葡萄糖能够被人体细胞直接吸收，因此若④为毛细血管，则③可以是葡萄糖，不能是麦芽糖，B错误。
C、肝脏分泌的消化液是胆汁，胆汁不含有消化酶，若②含有脂肪酶，则①一定不是肝脏，C错误。
D、小肠有肠腺，肠腺分泌肠液，肠液中含有消化糖类、蛋白质和脂肪的酶，若①为肠腺，则②能消化糖类、脂肪和蛋白质，D正确。
故选：D。
营养物质的消化过程示意图：

掌握食物消化的过程是解题的关键。

22.【答案】B 
【解析】解：A、从遗传图谱可知，Ⅱ3和Ⅱ4或Ⅱ5和Ⅱ6的后代均出现的亲本没有的性状高血氏病Ⅲ7、Ⅲ9，新出现的性状一定是隐性性状，故高血氏病是一种隐性遗传病，A错误；
B、Ⅱ3是男性，其产生的生殖细胞精子为体细胞的一半，成对的染色体要分开，因此染色体组成为22条+X或22条+Y，B正确；
C、Ⅰ1的组成是DD或Dd，Ⅱ4的基因组成一定是Dd，因为子代的d一定来自其父亲Ⅰ2。C错误；
D、Ⅱ5和Ⅱ6的后代均出现的亲本没有的性状高血氏病，亲代的基因组成一定都是杂合体：Dd，其遗传图解如图：

这对夫妻生正常孩子的概率是34，但生男生女的机率是均等的，生男孩的机率是12，故这对夫妻生正常男孩的机率是：34×12=38。D错误。
故选：B。
（1）生物体的性状是由一对基因控制的，当控制某种性状的一对基因都是显性或一个是显性、一个是隐性时，生物体表现出显性基因控制的性状；当控制某种性状的基因都是隐性时，隐性基因控制的性状才会表现出来。
（2）在一对相对性状的遗传过程中，子代个体中出现了亲代没有的性状，新出现的性状一定是隐性性状，亲代的基因组成是杂合体。
解答此类题目的关键是理解基因的显性与隐性以及基因在亲子间的传递。

23.【答案】B 
【解析】解：A、在无氧的条件下，酵母菌能够将葡萄糖分解为二氧化碳和酒精。米酒的制作步骤是：浸泡糯米→蒸熟米饭并冷却→加酒曲（含酵母菌）→保温发酵。因此，能用来酿制米酒的是酵母菌，米酒的制作使用了发酵技术，A正确；
B、有性生殖指的是两性生殖细胞精子和卵细胞结合形成受精卵的过程。试管婴儿是精子和卵细胞在体外结合形成受精卵，受精卵在体外培养3～5天，形成胚胎后移植回母体子宫，着床继续发育形成胎儿直至分娩。因此，“试管婴儿”技术在生物学上依据的原理是有性生殖，而克隆技术属于无性生殖，B错误；
C、杂交育种是将两个或多个品种的优良性状通过交配集中一起，再经过选择和培育，获得新品种的方法。可见，杂交水稻培育利用了杂交育种，C正确；
D、抗虫棉运用转基因技术，转基因技术是指将分离纯化或人工合成的DNA在体外与载体DNA结合，成为重组DNA，导入到宿主细胞中筛选出能表达重组DNA的活细胞并进行纯化。抗虫棉的种植能减少农药的使用，D正确。
故选：B。
生物技术是指人们以现代生命科学为基础，结合其他科学的原理，采用先进的科学手段，按照预先的设计改造生物体或加工生物原料，为人类生产出所需产品或达到某种目的技术。常见的生物技术有植物的组织培养、克隆、转基因技术等。
本题考查了生物技术的相关知识，属理解层次，意在考查考生能运用所学知识，对选项做出正确判断的能力。

24.【答案】B 
【解析】解：遗传变异是生物进化的基础，首先蚊子的抗药性存在着变异。有的抗药性强，有的抗药性弱。使用蚊香时，把抗药性弱的蚊子杀死，这叫不适者被淘汰；抗药性强的蚊子活下来，这叫适者生存。活下来的抗药性强的蚊子，繁殖的后代有的抗药性强，有的抗药性弱，在使用蚊香时，又把抗药性弱的蚊子杀死，抗药性强的蚊子活下来。这样经过若干代的反复选择。最终活下来的蚊子大多是抗药性强的，蚊香造成蚊子基因变异，使之产生抗药性，在使用同等剂量的蚊香时，就不能起到很好的灭蚊作用，导致灭蚊的效果越来越差。
故选：B。
达尔文把在生存斗争中，适者生存、不适者被淘汰的过程叫做自然选择。
解答此类题目的关键是理解蚊子抗药性增强的原因。

25.【答案】C 
【解析】解：A．由图像可知，AB段，光照强度越大，光合作用速率越大；BC段，光合速率与光照强度无关，A错误；
B．呼吸作用是生物的基本特征，每时每刻都在进行，B错误；
C．二氧化碳是光合作用的原料，在一定范围内，增加二氧化碳浓度，会增大光合作用速率，即m值会增大，C正确；
D．BC段，光照强度越大，光合作用速率不变，说明光合作用速率还受其它因素的影响，D错误。
故选：C。
绿色植物通过叶绿体，利用光能把二氧化碳和水合成有机物，把光能转变成化学能，释放出氧气并储存能量的过程叫光合作用。光合作用的原料是二氧化碳和水，产物是有机物和氧，场所是叶绿体，条件是有光。
熟练掌握影响光合作用速率的因素及识图能力是解答本题的关键。

26.【答案】×  √  ×  × 
【解析】解：（1）制作人体口腔上皮细胞临时装片的顺序是：擦→c滴（生理盐水）→漱（凉开水）→a刮（用牙签）和涂→d盖（盖玻片）→b染和吸（稀碘液和吸水纸），故题干观点错误。
（2）转动粗准焦螺旋，使镜筒缓缓下降，眼睛看着②物镜以免物镜碰到玻片标本，从而压坏玻片标本或损坏物镜，直到物镜接近载玻片，故题干观点正确。
（3）动物细胞没有细胞壁，口腔上皮细胞如果放在清水中会吸水涨破，因此为了维持口腔上皮细胞的正常形态，需在载玻片中央滴一滴生理盐水。为了便于观察细胞结构，要对细胞进行染色。在盖玻片一侧加稀碘液，另一侧用吸水纸吸引，重复2～3次，使染液浸润到口腔上皮细胞标本的全部。可见，操作步骤c滴的是生理盐水，步骤b滴的是碘液，故题干观点错误。
（4）人体口腔上皮细胞具有细胞核、细胞膜、细胞质和线粒体；洋葱鳞片叶内表皮细胞，具有细胞壁、细胞膜、细胞质、细胞核、线粒体、液泡。所以，口腔上皮细胞比洋葱鳞片叶内表皮细胞缺少的结构是细胞壁、液泡，故题干观点错误。
故答案为：
（1）×
（2）√
（3）×
（4）×
1、题图中：①目镜，②物镜。
2、制作口腔上皮细胞临时装片的步骤：用纱布将载玻片和盖玻片擦拭干净，放在实验台上备用；滴一滴生理盐水在载玻片中央，目的是维持口腔上皮细胞的原有形状；用凉开水漱口，以去除口腔中的食物残渣；用消毒的牙签在口腔侧壁上轻轻刮几下，取得口腔上皮细胞，再把牙签附有碎屑的一端在载玻片的生理盐水滴中均匀涂抹；盖上盖玻片，先用镊子夹起盖玻片的一边，让另一边先接触载玻片上的生理盐水滴；然后轻轻盖上，避免出现气泡；染是指染色，把稀碘液滴在盖玻片的一侧，用吸水纸从另一侧吸引，直到染液浸润到标本的全部。
正确识记并理解显微镜的结构、功能、使用方法和理解人体口腔上皮细胞临时装片的制作步骤是解题的关键。

27.【答案】丙  太阳能（或光能）  ①③④  光合  甲→D→B→A→C  蛇 
【解析】解：（1）生态系统包括生物部分和非生物部分，非生物部分包括阳光、水分、空气等，生物部分包括生产者、消费者和分解者。图一中的食物网只包括生产者和消费者，若要构成生态系统还应有生物部分的分解者（图二中的丙）和非生物部分。
地球上几乎所有的生态系统所需要的能量都来自太阳，太阳能是维持生态系统正常运转的动力。在生态系统中，绿色植物通过光合作用制造有机物，有机物中储存着来自阳光的能量。可见，该生态系统中能量最终来源于太阳能（或光能）。
（2）绿色植物通过光合作用消耗大气中的二氧化碳，释放氧气（超过了自身对氧的需要），维持生物圈中的二氧化碳和氧气的相对平衡，即碳—氧平衡。结合题图可知，图二中，表示大气中二氧化碳来源的是：①③④，而其中的大部分二氧化碳会被甲（生产者）通过光合作用吸收，从而维持了生物圈中的碳—氧平衡。
（3）有毒物质化学性质稳定，在生物体内是难以被分解、无法被排出，能沿食物链不断积累，营养级别越高体内积累的有毒物质就越多。因此，图二中可反映的一条食物链是：甲→D→B→A→C，与图一的食物链“草→食草昆虫→青蛙→蛇→鹰”对比可知：A所对应的生物是图一的蛇。
故答案为：
（1）丙；太阳能（或光能）
（2）①③④；光合
（3）甲→D→B→A→C；蛇
1、在一定的空间范围内，生物与环境所形成的统一的整体叫生态系统。一个完整的生态系统包括非生物部分和生物部分，非生物部分包括阳光、空气、水、温度等，生物部分由生产者（主要是植物）、消费者（主要是动物）和分解者（腐生的细菌、真菌）组成。
2、图一有3条食物链：草→鼠→鹰；草→鼠→蛇→鹰；草→食草昆虫→青蛙→蛇→鹰。
3、图二中：大气中的二氧化碳和甲之间是双箭头，故甲是生产者；生产者和消费者都能被分解者分解，故丙是分解者；可见，乙是消费者。①③是呼吸作用，②是光合作用，④是分解作用。
解答此类题目的关键是理解掌握生态系统的组成、食物链的概念、能量流动和生物富集的特点等知识点。

28.【答案】①②⑤  ③  蛹  cd  a  胚盘  ②  胎盘 
【解析】解：（1）生物的生殖分为有性生殖和无性生殖。图一为嫁接，属于无性生殖。①杨树的扦插、②马铃薯的组织培养分裂生殖、⑤“多莉”羊的培育，都没有经过两性生殖细胞的结合，由母体直接产生新个体，属于无性生殖。④小麦的种子繁殖
、⑥试管婴儿，都经过了两性生殖细胞的结合，属于有性生殖。
（2）蝗虫的发育属于不完全变态发育，经过卵、幼虫、成虫三个时期；而图二蝴蝶的发育过程经过卵、幼虫、蛹、成虫四个时期，所以，蝗虫的发育过程缺少了③蛹期。
（3）鸟卵的卵黄为胚胎发育提供营养物质，卵白提供水分和营养物质，所以图三中能为胚胎发育提供营养物质的是c卵黄、d卵白。a胚盘含细胞核，是将来发育成雏鸟的结构。
（4）胎儿在子宫中发育，胎儿与母体进行物质交换的器官是②胎盘。
故答案为：（1）①②⑤
（2）③蛹
（3）cd；a胚盘
（4）②胎盘
图二中，①卵、②幼虫、③蛹、④成虫；图三中，a胚盘、b卵壳、c卵黄、d卵白、e气室；图四中，①子宫、②胎盘、③脐带。
掌握昆虫、植物、鸟及人的生长发育方式是解题的关键。

29.【答案】寄生  血液和体液  抗体  特异性  控制传染源 
【解析】解：（1）猴痘病毒结构简单，没有细胞结构，不能独立生活，只能寄生在活细胞里才能进行生命活动。
（2）猴痘病毒可以由动物传染给人，也可以在人与人之间传播，传播途径主要包括血液和体液。
（3）猴痘病毒和天花病毒为“近亲”，接种天花疫苗也能刺激人体的淋巴细胞产生相应的抗体，这种免疫属于特异性免疫。
（4）预防传染病的措施有控制传染源、切断传播途径和保护易感人群。为了避免猴痘疫情传入我国，医疗卫生机构可以对入境人员加强检测，确保早发现、早报告、早诊断、早隔离。这种做法属于传染病预防措施中的控制传染源。
故答案为：（1）寄生
（2）血液和体液
（3）抗体；特异性
（4）控制传染源
传染病指由病原体引起的，能在生物之间传播的疾病。传染病有传染性和流行性特点。传染病流行必须具备三个基本环节：传染源、传播途径、易感人群。
解答此题的关键是结合实际传染病的例子来理解传染病的预防措施、免疫知识和特异性免疫的特点。

30.【答案】适宜的温度  ⑥  胚  ④  子叶  ④  根  传粉  胚珠 
【解析】解：（1）种子萌发的外界条件为：适宜的温度、充足的空气和一定的水分。清明前后降水较多，气温回升，因此“清明前后，种瓜点豆”，说明大豆种子在萌发过程中需要有适宜的温度。
（2）大豆属于双子叶植物，种子的结构包括种皮和胚，⑥胚是新植株的幼体，包括胚根、胚芽、胚轴、子叶，子叶两片，肥厚，储存营养物质。
（3）图乙中④根的主要功能是吸收水分和无机盐。
（4）植物从开花到果实和种子形成必须要经过传粉和受精两个生理过程。从丙图到丁图，大豆必经的两个生理过程是传粉和受精。
（5）种子是由胚珠发育来的。图丁中的②种子是由图丙中的⑥胚珠发育而来的。
故答案为：
（1）适宜的温度
（2）⑥胚；④子叶
（3）④根
（4）传粉
（5）胚珠
图甲中，①胚芽、②胚轴、③胚根、④子叶、⑤种皮、⑥胚。
图乙中，①叶、②茎、③子叶、④根。
图丙中，①花药、②花丝、③柱头、④花柱、⑤子房壁、⑥胚珠。
图丁中，①果皮、②种子。
解答此题的关键是明确种子的结构和成分及果实和种子的形成过程。

31.【答案】A  呼吸作用  B  蒸腾作用  6  气孔  C  此时植物光合作用强度大于呼吸作用强度 
【解析】解：（1）甲图中A、B、C 分别代表植物的三项生命活动，A表示呼吸作用，B 表示蒸腾作用，C表示光合作用。其中过程A呼吸作用吸收氧气，释放二氧化碳，为植物体的生命活动提供能量。
（2）植物体内的水分主要用于B蒸腾作用，因此，植物的根吸收的水分绝大部分以水蒸气的形式从图乙所示的6气孔散发到大气中。
（3）合理密植是使植株行间距和株距科学合理，使植物的叶片互不遮挡。合理密植，有利于农作物充分利用光能，提高甲图中C光合作用效率。种植过密，植物叶片相互遮盖，只有上部叶片进行光合作用，种植过稀，部分光能得不到利用，光能利用率低。
（4）丙图中6时～18时二氧化碳的浓度呈下降趋势，说明此时植物光合作用强度大于呼吸作用强度，因此二氧化碳的浓度会下降。
故答案为：
（1）A呼吸作用
（2）B蒸腾作用；6气孔
（3）C
（4）此时植物光合作用强度大于呼吸作用强度
（1）细胞内有机物在氧的参与下被分解成二氧化碳和水，同时释放能量的过程，叫做呼吸作用。
（2）绿色植物通过叶绿体利用光能把二氧化碳和水合成有机物，并储存能量，同时释放出氧气的过程叫光合作用。
（3）蒸腾作用是指植物体内的水分通过叶片的气孔以水蒸气的形式散发到大气中去的一个过程。
（4）由图甲可知：A 表示呼吸作用，B 表示蒸腾作用，C表示光合作用；由图乙可知：1是上表皮，2是栅栏组织，3是叶脉，4是海绵组织，5是下表皮，6气孔。
解此题的关键是理解掌握植物叶片的结构特点和植物的三大生理作用。

32.【答案】小肠  静脉  动脉  2  右心房  肾小管  神经系统和激素共同 
【解析】解：（1）①表示吸收过程，消化和吸收的主要场所是小肠。
（2）当血液通过肺动脉流经B肺部的毛细血管时，由于吸入肺泡内的空气中，氧的含量比血液中的多，而二氧化碳的含量比血液中的少，因此肺泡内的氧气扩散到血液里，血液中的二氧化碳扩散到肺泡里，这样，血液由静脉血变为动脉血。
（3）某人扁桃体发炎需要打点滴，药物到达扁桃体的途径是：上腔静脉→右心房→右心室→肺动脉→肺部毛细血管网→肺静脉→左心房→左心室→主动脉→各级动脉→扁桃体。先是体循环，再是肺循环，再是体循环，因此，最先出现在心脏的腔是右心房，最少2次经过心脏。
（4）正常情况下原尿流经肾小管时，肾小管把全部的葡萄糖重新吸收回血液，因此正常的尿液中没有葡萄糖。如果肾小管发生病变，使肾小管的重吸收作用发生障碍，导致葡萄糖没有被完全吸收，使一部分葡萄糖随尿液排出。因此“若某人尿液中检测到葡萄糖，查验胰岛素分泌正常，则此人可能是肾小管病变。
（5）观众看到运动员夺冠后，高兴得手舞足蹈，由于人情绪激动时，大脑皮层就会特别兴奋，大脑会促使相应腺体分泌较多的激素，如肾上腺分泌大量肾上腺素，使心跳加快、血压升高。由此可见，人体生命活动受神经系统和激素共同调节。
故答案为：
（1）小肠
（2）静脉；动脉
（3）2；右心房
（4）肾小管
（5）神经系统和激素共同
图中，A消化系统、B呼吸系统、C皮肤、D肾脏，①表示吸收过程、②表示肺泡内氧气扩散进入血液、③表示血液中二氧化碳扩散进入肺泡、④表示血液中的废物进入皮肤、⑤表示肾小管的重吸收作用、⑥表示肾小球和肾小囊内壁的过滤作用。
解答此类题目的关键是理解掌握排泄途径、肺的结构、呼吸的意义、血细胞的功能、尿液的形成过程以及正确辨认图中的名称。

33.【答案】相对性状  3  无芒  Rr  900 
【解析】解：（1）在遗传学上，把同种生物同一性状的不同表现类型称为相对性状。因此水稻产生有芒和无芒两种不同的表现形式，在遗传学上称为相对性状。
（2）根据表格中第3组，亲代都是无芒，而后代出现了新的有芒性状，表明新出现的有芒是隐性性状，无芒是显性性状。
（3）有芒是显性性状，无芒是隐性性状，若控制水稻稻壳顶端有芒、无芒性状的显性基因用R表示，隐性基因用r表示。则第2组子代有芒的基因组成是rr,双亲遗传给有芒后代的基因一定是r,因此第2组亲代无芒的基因组成是Rr。
（4）在第3组后代有芒的基因组成是rr,双亲遗传给有芒后代的基因一定是r,因此双亲的基因组成是Rr,遗传图解如图：

可见后代出现基因组成为Rr的植株理论上应有：1350×23=900（株）。
故答案为：（1）相对性状
（2）3；无芒
（3）Rr
（4）900
（1）同种生物同一性状的不同表现形式称为相对性状。如人的单眼皮和双眼皮。
（2）生物体的性状是由一对基因控制的，当控制某种性状的一对基因都是显性或一个是显性、一个是隐性时，生物体表现出显性基因控制的性状；当控制某种性状的基因都是隐性时，隐性基因控制的性状才会表现出来。
（3）在一对相对性状的遗传过程中，子代个体中出现了亲代没有的性状，新出现的性状一定是隐性性状，亲代的基因组成是杂合体。
解答此类题目的关键是牢固掌握基础知识并能灵活运用所学知识解释实际问题。

34.【答案】食盐溶液浓度  0  重复三次实验  10.5%  温度超过40℃后，菠萝蛋白酶活性会逐渐降低 
【解析】解：（1）本实验的各组食盐浓度不同，其他条件都相同。所以本实验的变量是食盐溶液浓度。从表格数据可知，试管2和试管3的食盐溶液浓度相差3.5%、试管3和试管4的食盐溶液浓度也是相差3.5%。为了形成对照，试管1和试管1的食盐溶液浓度也应该相差3.5%。所以表格中“？”处应填的是0。
（2）对照实验一般通过设置重复多次实验，避免实验出现偶然性，是实验结果更加科学合理。材料中能体现避免偶然性的做法是重复三次实验。由图 1中的数据可知，当食盐溶液浓度为10.5%时，菠萝蛋白酶活性最低。
（3）兴趣小组开展了“温度对菠萝蛋白酶活性影响”的探究，得到结果如图2。据图分析，该实验的结论是温度超过40℃后，菠萝蛋白酶活性会逐渐降低。
故答案为：（1）食盐溶液浓度；0
（2）重复三次实验；10.5
（3）温度超过40℃后，菠萝蛋白酶活性会逐渐降低
对照实验是指在探究某种条件对研究对象的影响时，对研究对象进行的除了该条件不同以外，其他条件都相同的实验。根据变量设置一组对照实验，使实验结果具有说服力。一般来说，对实验变量进行处理的，就是实验组；没有处理的就是对照组。对照实验一般要遵循对照性原则、单一变量原则、设置重复多次实验等。
解答此题的关键是明确科学探究的基本环节和消化酶的特性。