2022-2023学年江西省临川第一中学高三上学期第一次月考生物含答案

  临川一中2022—2023学年度上学期第一次月考高三年级

生物试卷

命题人:周志滨 邱志萍一. 单项选择题:本题共25小题，每题2分，共50分

1.下列关于细胞结构及细胞组成的叙述中正确的是( )

A.大肠杆菌的DNA中有2个游离的磷酸基团

B.DNA分子中每个磷酸基团上都连着两个脱氧核糖

C.细胞膜、细胞质中负责转动氨基酸的载体均为蛋白质

D.发菜某基因表达时翻译的场所为核糖体，且存在多聚核糖体现象

2.下列有关酶和ATP的叙述，错误的是( )

A.有的酶中可能含糖类

B.酶既可以催化化学反应，有时又可以作为反应底物

C.酶的合成需要ATP，ATP的合成也需要酶的催化

D.酶和ATP的合成都不在细胞核中进行，但都受基因控制

3.大量临床研究表明，阿尔茨海默症与β—AP(β—淀粉样蛋白)代谢相关基因突变引起β—AP过度产生有关。β—AP代谢相关基因位于21号染色体上，21三体综合征患者常常会出现阿尔茨海默症的症状.β—AP是由其前体蛋白APP(一种含695个氨基酸的跨膜蛋白)在病理状态下异常加工而成的。APP形成β—AP的过程如下图所示。根据上述信息所做的推论错误的是( )

A.一个β—AP分子中含有38个肽键

B.阿尔茨海默症不是由前体蛋白—APP异常导致的

C.21三体综合征患者和阿尔茨海默症患者的相关致病基因位于相同的染色体上

D.若某人的β—淀粉样蛋白代谢相关基因发生突变，则此人不一定会患阿尔茨海默症

4.下列关于细胞生命历程的叙述，正确的是( )

A.细胞调亡过程中，细胞内的核酸会发生改变

B.AIDS患者易发恶性肿瘤的直接原因是HIV使T细胞原癌基因突变

C.细胞衰老表现为细胞核体积变大、色素含量增加、各种酶的活性降低

D.细胞凋亡是不受环境影响的细胞编程性死亡，如子宫内膜的周期性脱落

5.下列与实验相关的叙述，正确的是( )

A.卡尔文用同位素标记法证明了CO2是光合作用的原料

B.做植物细胞吸水和失水实验时，不一定要以有颜色的细胞为实验材料

C.“探究酵母菌的呼吸方式”实验中，可以根据溴麝香草酚蓝水溶液是否变黄判断酵母菌的呼吸方式

D.“观察根尖分生区细胞有丝分裂”实验中，用盐酸酒精混合溶液解离后，经染色、漂洗、制片即可观察

6.庞贝病是由溶酶体中酸性α—葡萄糖苷酶(GAA)遗传缺陷或功能障碍引起的。2021年8月6日，美国FDA宣布批准艾夫糖苷酶替代疗法(Nexviazyme)上市，用于治疗1岁及以上的晚发性庞贝病患者。目前主要的治疗方法是酶替代疗法，将 重组胞人工合成的重组酶注入患者体内，重组酶发挥功能的机制如图，旨在帮助改善细胞对酶的摄取并增强目标糖原的清除。下列描述错误的是

A.溶酶体对水解酶的包被是对细胞中其他结构的保护

B.受体再循环有利于更多的重组酶进入细胞

C.囊泡②与异常溶酶体的融合体现了膜的选择透过性

D.由题意推测可知，将重组酶转运到溶酶体的关键途径可能是增加受体的含量

7.经内质网加工的蛋白质进入高尔基体后，S酶会在其中的某些蛋白质上形成M6P(一种多肽)标志。具有该标志的蛋白质能被高尔基体膜上的M6P受体识别，经高尔基体膜包裹形成囊泡，在囊泡逐渐转化为溶酶体的过程中，带有M6P标志的蛋白质转化为溶酶体酶，不能发生此识别过程的蛋白质经囊泡运往细胞膜。下列说法错误的是( )

A.M6P标志的合成只需要游离的核糖体

B.溶酶体的酶和运往细胞膜的蛋白加工路径相同

C.附着在内质网上的核糖体参与溶酶体酶的合成和加工

D.M6P受体基因缺陷的细胞中，带有M6P标志的蛋白质不会聚集在高尔基体内

8.科学家推测，在分泌蛋白的合成过程中，游离核糖体最初合成的一段氨基酸序列作为信号序列，被位于细胞质基质中的信号识别颗粒(SRP)识别，新生肽与SRP结合后，停止蛋白质的合成，只有引导核糖体附着于内质网上，才能继续蛋白质的合成，这就是信号肽假说，如下图所示。下列说法不正确的是( )

A.游离核糖体和附着在内质网上的核糖体可相互转化

B.信号肽需借助DP和SRP的识别结合才能转移至内质网膜上

C.抗体、激素、血红蛋白等物质的合成都有这样的过程

D.与分泌蛋白加工及分泌有关的细胞器均具有膜结构，这些膜结构属于生物膜系统

9.科学研究发现，某植物细胞利用ATP酶和质子泵把细胞内的H+泵出，导致细胞外H+浓度较高，形成细胞内外的H+浓度差:H+—蔗糖载体”能够依靠H+浓度差把H+和蔗糖分子运入细胞。以上两个过程如图所示，不正确的是( )

A.质子泵同时具有运输功能和催化功能

B.该植物细胞吸收蔗糖分子的速率受温度的影响

C.质子泵将H+运出细胞外的方式与蔗糖进入细胞方式相同

D.若用一定浓度的蔗糖溶液进行实验，不会发生质壁分离后自动复原的现象

10.如图表示渗透作用装置图，其中半透膜为膀胱膜(允许单糖透过不允许二糖及多糖透过)，装置溶液A、B、a、b浓度分别用MA、MB、Ma、Mb表示，图2、图4分别表示达到平衡后，图1、图3液面上升的高度h1、h2。如果A、B、a、b均为蔗糖溶液，且，MA＞MB，Ma=Mb＞MA下列分析正确的是( )

A.平衡后，漏斗内溶液浓度Ma小于Mb

B.平衡后，漏斗内液面上升高度h1<h2

C.若再向A中加入少量且适量的蔗糖酶，图1种漏斗内液面直接上升

D.若吸出漏斗管内h1以内的液体，则重新平衡时，h1的高度保持不变

11. 端粒DNA序列在每次细胞分裂后会缩短一截，发生端粒损伤，端粒损伤是细胞衰老的原因之一。端粒损伤会导致细胞内p53蛋白活化，进而抑制线粒体的功能，进一步加剧端粒损伤。下列叙述正确的是( )

A.端粒的化学成分是DNA-蛋白质复合体

B.线粒体中DNA分子也具有端粒DNA序列

C.细胞的衰老和个体的衰老都是不同步的

D.抑制p53蛋白活化的药物不可用于延缓细胞的衰老

12.细胞核是遗传物质贮存和复制的主要场所，也是细胞代谢控制中心，核糖体是蛋白质合成场所。如图就是细胞核调控核糖体合成的示意图，下列相关叙述正确的是( )

A.核仁是合成rRNA与核糖体蛋白的主要场所

B.核糖体蛋白质可自由通过核孔复合体不需要消耗能量

C.核孔选择性运输核糖体亚基、核糖体蛋白和染色体等物质

D.核糖体的大、小亚基相互结合组装成完整核糖体后再合成多肽链

13. 具有两对相对性状的两植株杂交，产生的子代植株的基因型为AaBb，则下列有关叙述正确的是( )

A.基因型为AaBb的植株产生的AB卵细胞和AB精子的数量之比约为1:1

B.基因型为AaBb的植株产生的雌、雄配子随机结合，体现了自由组合定律的实质

C.如果亲本基因型为Aabb和aaBb杂交，子代4种表现型，且比例为1：1：1：1，不能证明两对等位基因位于两对同源染色体上

D.如果AaBb自交，后代有两种表现型，说明该植株A和a、B和b这两对等位基因的遗传不遵循孟德尔的基因分离定律

14.Sox9基因是小鼠)基因组中最重要的性别决定基因，雄性胎鼠生殖腺嵴中Sox9蛋白表达量明显增加，在雌性胎鼠生殖腺嵴中表达水平较低。在离Sox9基因超过50万个碱基处有一小段并不转录的“垃圾基因”被称为Enh13。当研究人员从雄性(性染色体组成XY)小鼠中删除Enh13后，小鼠却长出了卵巢和雌性生殖器。下列有关说法正确的是( )

A.观察正常雄性小鼠的睾丸可以发现其中有2种染色体数目的细胞

B.雄性小鼠的性别分化离不开Sox9蛋白，Sox9基因可能位于Y染色体的非同源区段

C.删除Enh13获得的雌性小鼠的某卵原细胞通过正常的减数分裂能形成2种性染色体组成的卵细胞

D.删除Enh13获得的雌性小鼠卵原细胞进行正常减数分裂形成卵细胞过程中细胞中最多含有2条X染色体

15.真核生物的染色体数量差距很大，人类有46条染色体，猿类拥有48条染色体，杰克跳蚁，其雌性个体具有两条染色体，而雄性个体只有一条染色体，还有的生物染色体数量达到几百条。染色体数目最多的植物是名为心叶瓶尔小草的蕨类，其体细胞中染色体数目多达1440条。下列描述错误的是( )

A.含有奇数染色体组的生物体不一定是单倍体

B.猫叫综合征是人的第5号染色体缺失引起的遗传

C.染色体片段的缺失不一定会导致基因种类、数目的变化

D.生物体的遗传与变异，往往以细胞内基因的传递和变化为基础

16.新型冠状病毒(SARS—CoV—2)是单股正链RNA(表示为“+RNA”，与其互补配对的单股负链表示为“—RNA”)病毒，在宿主细胞内的增殖过程如下图所示。有关叙述正确的是( )

A.能与核糖体结合并完成翻译过程的只有mRNA

B. +RNA的嘌呤数与—RNA的嘧啶数相等

C.酶1和酶2的催化过程中碱基配对方式不完全相同

D.酶1、酶2和酶3是在病毒的核糖体上合成的RNA复制酶

17.如图为某家族甲病(A/a)和乙病(B/b)的部分遗传系谱图，两对基因遵循自由组合定律。已知I_{1不携带乙病致病基因，该家族所在地区人群中大约每10000人中有1个甲病患者。不考虑基因突变，下列叙述正确的是( )

A.甲病为伴X染色体隐性遗传，乙病为常染色体隐性遗传

B.II2与I2基因型相同的概率为2/3

C.II2和II3生出一个患甲病男孩的概率为1/303

D.若III1基因型为XBXbY，则只能是其父亲减数分裂异常所致

18.下列关于人类遗传病的说法正确的是( )

A.单基因遗传病指受一个基因控制的遗传病

B.遗传病不一定都会遗传给后代，但均由基因的结构发生改变引起

C.隐性致病基因决定的单基因遗传病，患者的父母一定均携带致病基因

D.某地区红绿色盲基因频率为n，女性和男性患者分别占该地区人群的n2/2、n/2

19.神经调节是动物和人体生命活动调节的重要方式，下列叙述正确的是( )

A.酸梅色泽直接刺激神经中枢引起唾液分泌

B.神经元细胞膜内钾离子外流是形成静息电位的基础

C.兴奋在反射弧中以神经冲动的方式双向传导

D.位于大脑皮层的呼吸中枢是维持生命的必要中枢a

20.下图是细胞与内环境进行物质交换的示意图，a、b处的箭头表示血液流动的方向。下列说法正确的是( )

A.③是人体内细胞代谢的主要场所

B.①③中的蛋白质可以通过毛细淋巴管壁相互交换

C.毛细血管管壁细胞生活的具体内环境是②③④ ④

D.若②为肝脏细胞，则a处的氧气浓度高于b处

21. 冰壶项目是2022年北京冬奥会的项目之一，这是一种在冰上进行的投掷性竞赛项目，被喻为“冰上的国际象棋”。下列对该项比赛中运动员机体生理功能调节的叙述，合理的是( )

A.比赛中运动员运动剧烈时，细胞呼吸方式以有氧呼吸为主

B.运动员触碰冰面产生的兴奋，通过完整的反射弧在大脑皮层形成感觉

C.下丘脑分泌的促甲状腺激素增多，促进甲状腺激素等的分泌

D.神经系统对躯体运动有分级调控，对内脏活动无调控

22.下列有关植物激素的叙述，正确的是( )

A.植物激素是对植物的生长发育有促进作用的有机物

B.探究生长素对植物茎的作用时，不需要设置不含生长素的对照组

C.若遇到连续阴雨影响向日葵受粉，可通过喷施生长素类调节剂防止减产

D.植物体中能合成生长素的部位都能合成乙烯，合成乙烯的部位不一定能合成生长素

23.狮子鱼多栖息于温带靠海岸的岩礁或珊瑚礁内，但在马里亚纳海沟7000米以下的深海环境生存着一个通体透明的新物种—超深渊狮子鱼。该环境具有高压、终年无光等特殊极端条件。研究发现，该超深渊狮子鱼基因组中与色素、视觉相关的基因发生了大量丢失，这些遗传变异共同造成了这一物种的奇特表型和对超深渊极端环境的适应能力。下列说法正确的是( )

A.超深渊狮子鱼眼退化的出现是其对海底漆黑环境主动适应的结果

B.超深狮子鱼染色体变异不能引起种群基因频率的变化

C.在深海环境中，超深渊狮子鱼个体间在斗争过程中相互选择，共同进化

D.超深狮子鱼的进化离不开可遗传变异，但它发生可遗传变异，则不一定发生进化

24.我国传统文化中有许多关于生物学知识的论述。下列对我国古诗词中的生物学知识阐述错误的是( )

A.《归园田居》中记载:“种豆南山下，草盛豆苗稀”，实际上体现了物种间的竞争关系

B.《诗经小宛》中记载:“¶岭有子，蝶赢负之”体现了生物之间存在捕食关系

C.《秋夕》中记载:“银烛秋光冷画屏，轻罗小扇扑流萤”，体现了生态系统信息传递的功能

D.《己亥杂诗》中记载:“落红不是无情物，化作春泥更护花”，体现了落花被微生物分解后，可以重新供植物吸收利用，说明物质在生物群落内部可以反复利用

25.萤火虫一次可以产大量的卵，萤火虫发光与其交配有关，它们的光源有点像“摩斯密码”，不同种的萤火虫闪烁的频率各不相同。不过一种被称作“ Photuris”的雌性萤火虫可以破解其他萤火虫的“摩斯密码”，然后模仿这些闪烁频率来吸引其它雄性萤火虫并抓住吃掉。下列说法不正确的是( )

A.萤火虫具有过度繁殖的倾向，这是达尔文自然选择学说的基本观点之一

B.该地区全部的萤火虫所含有的全部基因构成一个基因库

C.萤火虫发光需ATP供能，其生物学意义是传递求偶信号

D.萤火虫发光是一种物理信息，其作用可以调节种间关系，以维持生态系统的稳定

二.非选择题:共50分。包括必考题和选考题两部分。第26—29题为必考题，每个试题考生都必须作答。第30、31题为选考题，考生根据要求作答。

(一)必考题(本题共4小题，共40分)

26.(9分)番茄含有丰富的营养，据营养学家研究测定:每人每天食用50克—100克鲜番茄即可满足人体对几种维生素和矿物质的需要。为了进一步了解番茄的生理特征，某兴趣小组在补充和升高温度等，测定番茄在不同时间的光合速率，结果如下图。

(1)由图1可知，高温组和常温组作对照，随着高温持续时间延长。叶片光合作用速率下降，推测可能的原因有:___。(答两点)

(2)在温下补充提高光合效果更为显著，做出判断的依据是______。

(3)图2为25°C条件下测得的曲线，对b植物而言，假如白天和黑夜的时间各为12h，平均光照强度在___klx以上才能使该植物处于生长状态。已知a植物光合速率和呼吸速率的最适温度分别是25°C和30°C，若将温度提高到30°C(其他条件不变)，则图中M点的位置理论上的变化是___。

27.(10分)在夏天，很多人除了忍受不了炎热的天气和毒辣的阳光，还有一样十分让人深恶痛绝的生物—蚊子。当机体大量出汗招来蚊子叮咬后，出现局部皮肤红肿现象，同时痒觉信号通过一系列中间神经元传递到中枢神经系统，产生痒觉，并产生抓挠行为。然而痒觉是一种区别于痛觉、触觉、嗅觉、温觉等的感觉。“抓挠止痒”的神经机制(部分)如图所示。

(1)图中的感受器接受刺激后，接受刺激部位的膜内电位变化为___。

(2)疟疾是热带地区流行的危险疾病，主要通过蚊子叮咬传播。疟疾发作时会出现反复性的发烧、寒战、出汗等，人体出现反复性发烧的过程中产热与散热的关系为产热___散热(填“大于”、“小于”、“等于”、“大于、小于或等于”)，人体热量的散失主要通过___。

(3)疼痛可以抑制痒觉。据图分析，痛觉神经元释放的Glu(谷氨酸)是一种___(填“兴奋”或“抑制”)性神经递质。“抓挠止痒”的原理:______。

28.(9分)“恐惧生态学”认为恐惧能影响猎物的取食行为。经研究发现，森林中一头咆哮的大型捕食者不用出手，就能改变许多猎物的行为，被捕食者要么迅速逃跑，要么被吓死。即使捕食者没有捕杀猎物，它们的踪迹、气味与声音也会令猎物们处于不安的状态，生态学家称这种影响为“恐惧生态学”。请根据所学知识回答下列问题。

(1) 捕食者的气味与声音会令被捕食者不安、甚至逃跑，这一过程中涉及的信息类型分别是___。

(2) 某生物课外小组对温带稀树草原生态系统的两个种群的数量进行了多年的跟踪调查，并研究Nt+1/Nt随时间的变化趋势，结果如图所示(图中Nt表示第t年的种群数量，Nt+1表示第t+1年的种群数量)，据图回答下列问题:

种群乙在段，曲线___点时种群乙数量达到最大值。根据图中数据，有人推测种群甲、乙不存在捕食关系的依据是______。

(3)如果将顶级肉食性动物引入食物网只有三个营养级的某生态系统中，使得甲、乙两种植食性动物间的竞争结果发生了反转，即该生态系统中甲的数量优势地位丧失。假定该反转不是由于顶级肉食性动物的直接捕食造成的，那么根据上述“恐惧生态学”知识推测，甲的数量优势地位丧失的可能原因是___(答出一点即可)。

(4)目前，大型肉食性动物(如美洲狮、狼)处于濒危状态，对大型肉食性动物的保护仍然具有重大的意义。运用“收割理论”分析，保护大型肉食性动物的意义是______。

29.(12分)拟南芥2N=10属于十字花科植物，自花传粉，被誉为“植物界的果蝇”，广泛应用于植物遗传学研究。该植物的红花(A)对白花(a)为显性，窄叶(B)对宽叶(b)为显性，粗茎(D)对细茎(d)为显性，三对等位基因独立遗传。某科研组做了两组杂交实验:

实验一:甲(红花窄叶纯合子)与乙(白花宽叶纯合子)进行杂交，获得植株。

实验二:丙(白花窄叶)与丁(白花宽叶)进行杂交，获得植株。

(1)如果要测定该植物的基因组，应该测定____条染色体上的DNA序列。利用拟南芥进行人工杂交实验时，对母本进行的基本操作过程为___。

(2)该科研组继续用实验一获得的F1(作为父本)与实验二中白花窄叶(作为母本)进行杂交，发现表现型及比例均接近红花窄叶:红花宽叶:白花窄叶:白花宽叶=3:1:1:1。该小组推断基因型为___的___(填“雄”或“雌”)配子致死。

为了验证该推断，该小组可利用实验一和实验二的植株与白花宽叶植株设计___试验，并统计子代植株表现型及比例来达到目的。

(3) 已知电离辐射能使D、d基因所在的染色体片段发生断裂，分别随机结合在B、b所在染色体的末端，形成末端易位。仅一条染色体发生这种易位的植株将高度不育，现将如图基因型为BbDd的植株在幼苗时期用电离辐射处理，欲判定该植株是否发生易位及易位的类型，通过观察该植株自交后代的表现型及比例进行判断。(注:不考虑基因突变和交叉互换)

①若子代中窄叶粗茎:窄叶细茎:宽叶租茎:宽叶细茎=9:3:3:1，则该植株没有发生染色体易位。②若___，则该植株仅有一条染色体发生末端易位；

③若D、d所在染色体片段均发生了易位，且d基因连在B基因所在的染色体上，D基因连在b基因所在的染色体上，并且该植株可育，则其自交后代的表现型及比例为:______。

(二)选考题:共10分。请考生在30、31题中任选一题作答，如果多做，则按所做的第一题计分。

30.【选修一:生物技术实践】(10分)南丰蜜桔又称南丰蜜橘，抚州市南丰县特产，富含氨基酸、硒等40多种维生素和微量元素，自唐代开始就为皇室贡品。同时也以此产生了许多深加工行业，请根据所学知识回答下列问题:

(1) 蜜桔酒是一种低醇饮品，既保有蜜桔的香气又有清爽的口感，酿制蜜桔酒开始时要先通气，其目的是___。若要进一步检测所得蜜桔酒中活体酵母菌的密度，可采用___法，但此种方法最终计算得出的菌体数往往比实际数目低。

(2)橘皮精油具有放松神经系统，使人感到欢愉，可舒解愤怒、焦虑、恐慌的情绪等作用。提取橘皮精油时宜采用压榨法，不采用___法，其原因是______。

(3) 蛋白质纯化可采用凝胶色谱法，分子量大的蛋白质先洗脱。在此过程中，凝胶色谱柱的装填应紧密，不能有空隙，若有空隙在使用过程中会___。

(4) 工业上常采用海藻酸钠进行固定化醋酸菌发酵工艺来制备高产苹果醋。①苹果醋发酵过程中可以用苹果酒作底物的原理是___。

②用海藻酸钠包埋可以固定化醋酸菌，但该方法不适合固定化酶，原因是______。

31.【选修三:现代生物科技专题】(10分)实时荧光RT—PCR可用于RNA病毒的核酸检测，其原理是:在PCR复性过程中探针和引物一起与模板结合，探针两侧分别带有荧光基团和抑制荧光发出的淬灭基团，新链延伸过程中，DNA聚合酶会破坏探针，导致荧光基团与淬灭基团分离而发出荧光。利用RT—PCR进行核酸检测的相关过程如图所示.

(1)“实时荧光定量qPCR”所用的试剂盒中通常都应该含有___、Taq酶、荧光探针、引物、四种脱氧核苷酸、缓冲剂等。PCR的原理是___。

(2)根据TagMan探针功能分析，探针中碱基序列的设计应主要依据___。

(3)从解旋过程进行分析，PCR扩增与体内DNA复制过程不相同的地方是_________(答出两点)。

(4) RT—PCR扩增时，每扩增一条DNA链，就有一个荧光分子产生，这样就可以通过Ct值的大小判断是否感染新冠病毒。据此推断，新冠病毒感染者的Ct值___(填“高于”“等于”或“低于”)正常健康人，判断依据是______。

生物答案

1—5:DDCAB 6—10:CCCDB 11—15:ADCDB16——20:BCDBD 21——25:ADDDB

26.(9分)

(1)高温影响酶的活性:   气孔关闭影响二氧化碳吸收(2分)

(2)高(1分)  高温下比常温下补充CO2时光合速率提升的幅度更大(2分)

(3)B(2分) 左下移(2分)

27.(10分)

(1)由负变正(由负电位变成正电位)(2分)

(2)大于、小于或等于(2分) 汗液的蒸发、皮肤内毛细血管的散热(2分)

(3)兴奋(2分) 痛觉感受器接受疼痛信号产生的冲动传递到中间神经元c时，会抑制痒觉中间神经元b兴奋，进而抑制痒觉信号的传递(2分)

28.(9分)

(1) 化学信息和物理信息(1分)

(2)b(2分) t3时刻后种群乙的Nt+1/Nt等于1，达到种群的环境容纳量，种群数量不再增加，而种群甲的NNt+1/Nt大于1，种群数量不断增加(2分)

(3) 甲对顶级肉食性动物的恐惧程度比乙高；顶级肉食性动物引入后甲逃离该生态系统的数量比乙多(2分)

(4) 大型肉食性动物往往个体数量多的个体，这样就会避免一种或少数几种生物在生态系统中占绝对优势的局面，为其他动物的形成腾出空间，其存在有利于增加物种多样性(2分)

29.(12分)

(1)5(1分)  去雄一套袋一人工授粉一套袋(1分)

(2) aB(2分) 雄(2分)  正反交(2分)

(3)②无子代(2分) ③窄叶细茎:窄叶粗茎:宽叶粗茎=1:2:1(2分)

30.(1)使酵母菌大量繁殖(1分) 稀释涂布平板法(1分)

(2)(水蒸气)蒸馏(1分) 橘皮精油的有效成分在用水蒸气蒸馏时会发生部分水解，使用水中蒸馏法又会产生原料焦糊的问题(2分)

(3)搅乱洗脱液中蛋白质的洗脱次序，影响分离的效果(2分)

(4)①缺少糖源时，醋酸菌能够将乙醇转为乙醛，再将乙醛转为醋酸(2分)②酶分子很小，容易从包埋材料中漏出(1分)

31.(1)逆转录酶(1分) DNA双链复制(1分)

(2) 新冠病毒RNA内部的一段序列(新冠病毒RNA逆转录形成的DNA的部分序列)(2分)

(3)PCR扩增是完全解旋后进行复制，在高温条件下解旋，不需要解旋酶，而体内DNA复制是边解旋边复制，需要解旋酶解旋(答案合理即可给分)(2分)

(4) 低于(2分) 与正常健康人相比，新冠病毒感染者体内病毒浓度较高，通过PCR扩增的DNA数量较多，产生的荧光数多，荧光信号达到设定的阈值时所经历的循环数少，即Ct值较低(2分)