高中生物沪科版 (2019)选修3第三章 基因工程赋予生物新的遗传特性第三节 蛋白质工程是基因工程的延伸二、蛋白质工程可改变蛋白质的形状和功能当堂检测题

这是一份高中生物沪科版 (2019)选修3第三章 基因工程赋予生物新的遗传特性第三节 蛋白质工程是基因工程的延伸二、蛋白质工程可改变蛋白质的形状和功能当堂检测题，共8页。试卷主要包含了以下属于蛋白质工程的内容是，基因工程与蛋白质工程的区别是，蛋白质工程直接操作的对象是，下列说法正确的是，下列是蛋白质工程的作用是等内容，欢迎下载使用。
1．以下属于蛋白质工程的内容是（ ）
A．合成目的基因 B．设计需要的蛋白质分子
C．将两个物种基因重组 D．基因治疗
2．科学家将β-干扰素基因进行定点突变后导入大肠杆菌表达，使干扰素第十七位的半胱氨酸改变成丝氨酸，结果大大提高了β-干扰素的抗病毒活性，并且提高了其储存稳定性。该生物技术为( )
A.蛋白质工程 B.基因工程 C.基因突变 D.细胞工程
3．基因工程与蛋白质工程的区别是（ ）
A．基因工程需对基因进行分子水平操作，蛋白质工程不对基因进行操作
B．基因工程合成的是天然的蛋白质，蛋白质工程合成的不一定是天然存在的蛋白质
C．基因工程是分子水平操作，蛋白质工程是细胞水平（或性状水平）
D．基因工程完全不同于蛋白质工程
4．蛋白质工程直接操作的对象是（ ）
A．氨基酸结构 B．蛋白质空间结构 C．肽链结构 D．基因结构
5．下列不是基因工程和蛋白质工程的主要区别（ ）
A．合成符合人类需要的蛋白质B．将目的基因导入受体细胞
C．基因的复制与表达D．产品符合人类需要
6．下列是基因工程和蛋白质工程的不同点是（ ）
A．基因工程需对基因进行分子水平操作，蛋白质工程不对基因进行操作
B．基因工程合成的是天然的蛋白质，蛋白质工程合成的不一定是天然存在的蛋白质
C．基因工程是分子水平操作，蛋白质工程是细胞水平（或性状水平）
D．基因工程完全不同于蛋白质工程
7．合成自然界不存在的蛋白质应首先设计（ ）
A．蛋白质结构 B．RNA结构
C．氨基酸序列 D．基因结构
8．多肽P1是一种抗菌性和溶血性都很强，要研发抗菌性强但溶血性弱的多肽药物，必须首先要做的是 （ ）
A．合成编码目的肽的DNA片段
B．构建含目的肽DNA片段的表达载体
C．依据P1氨基酸序列设计多条模拟肽
D．筛选出具有优良活性的模拟肽作为目的肽
9．下列说法正确的是（ ）。
A．蛋白质工程和基因工程的目的都是获得人类需要的蛋白质，所以二者没有区别
B．基因工程是蛋白质工程的关键技术
C．通过蛋白质工程改造后的蛋白质有的仍然是天然的蛋白质
D．蛋白质工程是在蛋白质分子水平上直接改造蛋白质的
10．下列是蛋白质工程的作用是( )
A．改造蛋白质B．改造mRNA
C．改造基因D．改造氨基酸
11．利用蛋白质工程对自然中没有的蛋白质，首先应该做的是（ ）
A．设计基因结构B．设计mRNA结构
C．设计氨基酸序列D．设计蛋白质结构
12．下面各项中与蛋白质工程没有直接关系的是（ ）
A．利用各种高科技手段分析蛋白质的分子结构
B．研究并改变某种蛋白质相关基因的碱基序列
C．设计和制造自然界中没有的人工蛋白质
D．用基因替换的方法治疗人的某种遗传病
13．蛋白质工程的实质是（ ）
A．改造蛋白质 B．改造mRNA C．改造基因 D．改造氨基酸
14．以下属于蛋白质工程应用的是（ ）
A．抗虫棉B．乳腺生物反应器
C．鼠一人嵌合抗体D．鲤鲫鱼
15．下列那项是蛋白质工程的内容
A．合成目的基因 B．设计需要的蛋白质分子 C．将两个物种基因重组 D．基因治疗
16．以下关于蛋白质工程的叙述，正确的是
A.以基因工程为基础 B.是细胞工程的延伸
C.是用蛋白酶改造蛋白质 D.只能生产天然的蛋白质
17．蛋白质工程的基础是（ ）
A．发酵工程 B．细胞工程 C．胚胎工程 D．基因工程
18．下列成果属于蛋白质工程应用的是（ ）
A．抗虫棉 B．乳腺生物反应器 C．鼠一人嵌合抗体 D．鲤鲫鱼
参考答案与试题解析
1．【答案】B
【解析】合成目的基因．将两个物种基因重组 ．基因治疗都是基因工程的内容，而设计需要的蛋白质分子是蛋白质工程的内容。
2．【答案】A
【解析】蛋白质工程通过基因修饰或基因合成，对现有蛋白质进行改造或制造一种新的蛋白质。β-干扰素基因进行定点突变即进行了基因的改造。
3．【答案】B
【解析】
试题分析：两者都有对基因进行操作；A错误。基因工程的目的基因是自然界中存在的，而蛋白质工程可产生自然界在没有的蛋白质；B正确。两者都是分子水平上的操作，前者为基因水平上，后者是蛋白质水平上；C错误。两者都涉及到基因，因而有相通之处。
考点：本题考查基因工程和蛋白质工程，意在考查运用所学知识与观点，通过比较．分析与综合等方法对某些生物学问题进行解释．推理，做出合理的判断或得出正确的结论。
4．【答案】D
【解析】
试题分析：蛋白质工程，是指在基因工程的基础上，通过基因修饰或基因合成，对现有蛋白质进行修饰，改造和拼接以生产出能满足人类需要的新型蛋白质的技术。
考点：本题主要考查蛋白质基因工程的相关知识，意在考查考生对所学知识的理解，把握知识间内在联系的能力。
5．【答案】B
【解析】将目的基因导入受体细胞只是基因工程的一项操作。而在基因工程与蛋白质工程中都涉及基因的复制与表达，最终合成符合人类需要的蛋白质产品。
6．【答案】B
【解析】
试题分析：两者都有对基因进行操作；A错误。基因工程的目的基因是自然界中存在的，而蛋白质工程可产生自然界在没有的蛋白质；B正确。两者都是分子水平上的操作，前者为基因水平上，后者是蛋白质水平上；C错误。两者都涉及到基因，因而有相通之处。
考点：本题考查基因工程和蛋白质工程，意在考查运用所学知识与观点，通过比较．分析与综合等方法对某些生物学问题进行解释．推理，做出合理的判断或得出正确的结论。
7．【答案】A
【解析】合成自然界不存在的蛋白质属于蛋白质工程，应根据蛋白质功能，从设计蛋白质结构入手，然后通过基因修饰或基因合成，合成出相应的蛋白质。
8．【答案】C
【解析】
试题分析：要改造蛋白质功能，首先要在要对蛋白质结构进行设计改造，最后在基因水平完成，故C正确。AB都是后续手段，故AB错。D不改变蛋白质原有功能，故D错。
考点：本题考查蛋白质工程相关知识，意在考查考生能理解所学知识的要点，把握知识间的内在联系，形成知识的网络结构能力。
9．【答案】B
【解析】
试题分析：蛋白质工程是通过改造基因来实现对蛋白质的改造。基因工程是蛋白质工程的关键技术，所以蛋白质工程又被称为第二代基因工程。蛋白质工程和基因工程的目的都是获得人类需要的蛋白质，但是二者有一定的区别：基因工程得到的蛋白质是天然已有的蛋白质，而通过蛋白质工程改造后的蛋白质已经不再是天然的蛋白质。故选B
考点：本题考查基因工程和蛋白质工程。
点评：本题着重考查蛋白质工程和基因工程之间的联系和区别，意在考查考生的识记能力和理解能力，属于容易题。
10．【答案】C
【解析】
试题分析：蛋白质工程是指以蛋白质的结构规律及其与生物功能的关系作为基础，通过基因修饰或基因合成，对现有蛋白质进行基因改造，或制造一种新的蛋白质，以满足人类的生产和生活的需要。由蛋白质工程的概念可知，蛋白质工程的实质是改造基因。故选C
考点：本题考查蛋白质工程的实质，意在考查考生理解所学知识要点的能力。
11．【答案】D
【解析】自然界中不存在的蛋白质的合成首先根据人们对蛋白质的需求对蛋白质分子的结构进行设计。
12．【答案】D
【解析】用基因替换的方法治疗人的某种遗传病属于基因工程。
13．【答案】C
【解析】
试题分析：蛋白质工程是指以蛋白质的结构规律及其与生物功能的关系作为基础，通过基因修饰或基因合成，对现有蛋白质进行基因改造，或制造一种新的蛋白质，以满足人类的生产和生活的需要。由蛋白质工程的概念可知，蛋白质工程的实质是改造基因。故选C
考点：本题考查蛋白质工程的实质，意在考查考生理解所学知识要点的能力。
14．【答案】C
【解析】
试题分析：抗虫棉应用的是基因工程，乳腺生物反应器应用的也是基因工程，鼠一人嵌合抗体应用的是蛋白质工程，鲤鲫鱼应用的是基因重组原理，故选C。
考点：本题考查生物科技相关知识，意在考察考生对知识点的理解掌握区分应用能力。
15．【答案】B
【解析】合成目的基因．将两个物种基因重组 ．基因治疗都是基因工程的内容，而设计需要的蛋白质分子是蛋白质工程的内容。
16．【答案】A
【解析】蛋白质工程是在基因工程基础上延伸出来的第二代基因工程，A正确，B错误；蛋白质工程通过改造基因来实现对蛋白质的改造，而不是用蛋白酶改造蛋白质，C错误；蛋白质工程可以生产出自然界中不存在的蛋白质，D错误。
【考点定位】蛋白质工程
17．【答案】D
【解析】蛋白质工程被称为第二代基因工程，蛋白质是基因表达的产物，基因工程是蛋白质工程的基础。
18．【答案】C
【解析】
试题分析：抗虫棉应用的是基因工程，乳腺生物反应器应用的也是基因工程，鼠一人嵌合抗体应用的是蛋白质工程，鲤鲫鱼应用的是基因重组原理，故选C。
考点：本题考查生物科技相关知识，意在考察考生对知识点的理解掌握区分应用能力。