初中科学浙教版九年级下册第 1 节 健康当堂达标检测题

3.1 健康

一、选择题

1．王军同学在2013年春节期间帮忙厨师剥山药皮后发现，山药削皮后，与空气中的氧化合变成褐色，他感觉很惊奇，查阅资料后才知道这种变化称为食物的酶促褐变。不仅苹果、梨子有这种情况，有些蔬菜（如土豆、茄子等）也有这种情况。如去皮的芋艿在自然条件下，表面也很快因氧化而变黄色，但并不影响营养价值。有些不法商贩会用亚硫酸钠溶液浸泡．便其外观变得嫩白，造成食品安全问题。下面做法也会带来食品安全问题的是(     )

A．海产品用甲醛溶液保鲜

B．食盐中加碘防止甲状腺肿大

C．食品袋内充入氮气使其不易变质

D．用纯碱作为发酵剂做馒头

2．四位网友在网上晒午餐，其中营养比较均衡的是(   )

A．网友“笑对人生”：牛肉面3两(面＋牛肉片)

B．网友“春草”：炸鸡2块＋可乐1杯＋薯条1包

C．网友“爱米饭”：米饭3两＋碎肉豆腐＋蔬菜汤

D．网友“波波”：混合水果1盒(苹果＋草莓＋水蜜桃)

3．联合国把每年6月26日定为国际禁毒日，倡导“爱生命，不吸毒”。以下有关毒品的认识错误的是（       ）

A．毒品具有很强的成瘾性 B．吸毒会使免疫系统遭到损害

C．每个公民都应参与禁毒活动 D．为了兴奋可以吸食少量毒品

4．不知道从什么时候起，城市的下水道成了一些人发财致富的地方。他们每天从那里捞取大量暗淡浑浊、略呈红色的膏状物，仅仅经过一夜的过滤、加热、沉淀、分离，就能让这些散发着恶臭的垃圾变身为清亮的“食用油”，最终通过低价销售，重返人们的餐桌。这种被称作“地沟油”的三无产品，其主要成分仍然是甘油三酯，却又比真正的食用油多了许多致病、致癌的毒性物质。我国每年返回餐桌的地沟油有200~300万吨。而中国人一年的动、植物油消费总量大约是2250万吨——也就是说，按照比例，你吃10顿饭，可能有1顿饭碰上的就是地沟油。为了有效控制“地沟油”的危害，下列设想可行的是（     ）

A．食品中尽量不用油

B．加强食用油的安全检查

C．将下水道中的膏状物焚烧

D．利用水来溶解稀释下水道中的膏状物

5．体育课后口渴难耐，如果四位同学回到教室发现每个人只有半杯水，从各位的对话中，你认为需要加强心理健康教育的同学应该是（）

A．“哈，还有半杯水，真不错!” B．“太渴了，有水喝真好!”

C．“OK!半杯水也能解决问题” D．“哎，真倒霉！怎么只有半杯水”

6．“饥饱有度利健康，荤素搭配有营养。”从营养平衡角度分析，下列属于合理营养的是（ ）

A． B． C． D．

7．健康饮食能维持身体健康，下列说法合理的是（　　）

A．常吃高盐食物有利于水盐平衡 B．不吃甜的食物就不会患糖尿病

C．常吃蔬菜水果有益健康 D．油炸、腌制食品口味好，可以多吃

8．小王由于工作关系经常跟一些特殊人群打交道，几年下来，小王养成了“勤洗手”的习惯。有时候为了把手 “ 洗干净 ” ，他甚至会一连洗上一个多小时。下面对于小王健康状况的分析，正确的是

A．小王的生理不健康 B．小王的心理不健康

C．小王的社会关系不健康 D．小王是个完全健康的人

9．你认为出现下列哪种情况需要进行心理咨询

A．考试前心情比较紧张

B．剧烈活动后身体很疲劳

C．总疑心其他同学说自己坏话，情绪不能稳定

D．与同学闹矛盾后心情不好

10．下面是一些常用危险品标志，装运酒精的包装箱应贴的标志是（       ）      

A． B． C． D．

11．下列关于死亡和衰老的说法中错误的是（　　）

A．随着年龄的增长，每个人都会衰老

B．衰老是可以延缓的

C．只要停止呼吸就意味着死亡

D．生活环境，生活方式，精神状态都会影响到衰老的速度

12．激素分泌失调人体会出现一些异常现象。如幼年时生长激素分泌过少，会患(     )

A．侏儒症 B．呆小症 C．巨人症 D．肢端肥大症

二、填空题

13．2018年颁发了关于自然科学的诺贝尔奖。

（1）生理学或医学奖：肿瘤免疫疗法。肿瘤是因为人体细胞逃脱免疫监视，细胞________（选填“分裂”、“生长”或“分化”）失去控制，免疫疗法则通过激活免疫细胞，防止肿瘤细胞逃脱监视。      

（2）物理学奖：打造“光镊”和“光刀”。激光束射向微米（10-6m)级微粒时，该微粒会受到推力；用两束激光相对发射可形成“光镊”夹住微米级微粒，并感受到微小作用力，下列属于“光镊”技术应用的是_______。                   

A． 感应微小压力，进行微小力的测量        B． 操纵细菌或生物细胞，实现无菌操作

C． 操纵原子重新组合，控制化学变化        D． 遥控式操纵，减少给对象造成机械损伤

（3）化学奖：筛选酶与抗体。利用噬菌体感染细菌，诱发细菌产生抗体，筛选出新的蛋白质。对于该过程的理解正确的是_____ 。                   

A． 感染诱发变异，变异是定向的               B． 感染诱发变异，变异是不定向的

C． 选择变异后的抗体，选择是定向的        D． 选择变异后的抗体，选择是不定向的

14．罂粟能提炼出毒品，我国法律规定严禁随意种植。2019年4月，宁波警方查处了多起农户非法种植罂粟的案件。经调查，部分农户因罂粟与常见花卉虞美人的外形相似而误种。      

（1）虞美人和罂粟外形相似，因为它们都是罂粟属的植物。但它们属于不同的________（填“科”或“种”），所以还有许多不同。

（2）为帮助大家分辨两种植物，小科整理归纳了它们的主要区别，如下表所示：  

甲

如图为器粟和虞美人的照片，据表信息可判断________（填“甲”或“乙”）植物是器粟。

（3）毒品会损害人的免疫、神经、内分泌等系统，而且具有很强的成瘾性，一旦吸食很难戒除。下列选项中，哪些是每个公民都必须做到的? ______。                   

A． 不吸食、不注射毒品              B． 不走私、不贩卖毒品              C． 不种植可提取毒品的植物

15．我国的营养学家将食物按照每日摄取量，形象地设计成五级“平衡膳食宝塔”(如图所示)。它把平衡膳食的原则转化成各类食物的大致比例，并以直观的宝塔形式表示出来。

(1)我们每天都要吃较大比例的食品，因为这些食品中_________是人体主要的供能物质。

(2)处于发育时期的青少年应多摄入图中的Ⅲ、Ⅳ级的食物，原因是____________________________________。

(3)小青同学一段时间消化功能较差，排便困难，她去医院就医，医生并未给她开药，而是建议她多吃图中_________食物。

16．中国营养学会将我国成年人钙供给量定为0.8克/天，处于生长发育旺盛阶段的青少年对钙的需求量更高，但我国绝大多数人远未达到这个标准。据调查显示，我国95%的儿童存在不同程度的缺钙，北京、上海、内蒙古地区小学生钙的摄入量分别只有标准量的33%、55%和69%。可见，我国儿童缺钙的现象比较普遍，也比较严重。请回答下列问题：

（1）在人体消化道中吸收钙的主要场所是            。

（2）下表为王刚同学某日的食谱，王刚同学这天摄入钙的总量为            克。

（3）教育部号召大力开展“豆奶工程”。从营养学的角度分析，这项工程的主要意义是为人体补充钙和            。

17．当今社会有一个庞大的人群，身体有种种不适，而医生检查又未能发现器质性病变，这种状态国内称为“          ”，世界卫生组织称其为“                    ”。

18．现在，常有同学不吃早餐就去上学，上午这些同学往往会出现头晕、心慌、注意力不集中等现象，这样既会影响学习效果，又会影响身体健康。下面是一份较为合理的早餐食谱：一份面包、一杯鲜牛奶、少量的蔬菜和水果。请分析回答：

(1)写出上述早餐食谱中所含的主要营养素：            、              、           (至少写出三种)。

(2)与成年人相比，处于青春期的青少年更应该吃好早餐，这是因为青春期身体生长发育较快，新陈代谢过程中的同化作用             (选填“强于”、“弱于”或“等于”)异化作用。

三、简答题

19．平衡是人体保持健康的基本要求。请分析回答下列问题：

（1）肥胖者常会得“脂肪肝”。这是因为摄入的能量长期超过能量的消耗量，多余血糖就会转化为________储藏于肝脏，进而转变为脂肪附在肝脏上。

（2）有研究表明，Ⅱ型糖尿病与肥胖密切相关，肥胖程度越严重，Ⅱ型糖尿病的发病几率越高。其原因是肥胖者血糖含量长期处于较高状态，人就需要分泌更多的________（填激素名称）来维持血糖处于正常水平，由于过度工作，使产生这一激素的器官功能渐渐衰竭，最终丧失功能。

（3）糖尿病现在还无根治办法，然而积极锻炼、“吃出健康”可以有效预防。下列有关青少年饮食的说法，正确的是________。①粗粮细粮，合理搭配；②适量食用鱼、核桃等健脑食品；③少吃蔬菜多吃肉；④饮食要定量；⑤多吃含蛋白质和脂肪丰富的夜宵。

（4）血液常规检查是获取人的身体是否处于平衡状态的重要途径。若一个人的血常规检查出“甘油三脂高、胆固醇高”即俗称的高血脂，则该人患________病的风险就很大。

20．按照世界卫生组织对健康的定义，完成下列填空。

（1）“我的体育成绩都已经达标”反应的是______方面处于健康状态。

（2）“我同男生和女生的关系都很好”反应的是______方面的良好状态。

（3）儿童和青少年心理健康的核心是______。

（4）选择健康的生活方式，应该从______时期开始。

四、探究题

21．生活离不开科学，科学与生活息息相关。

（1）均衡膳食有益健康。下列食物中，富含蛋白质的是            （填字母序号）。

（2）吸烟有害健康。香烟烟气中含有几百种对人体有害的物质，如尼古丁、焦油、一氧化碳、二氧化碳等，其中与血红蛋白结合能力强的有毒气体是                  。

（3）葡萄糖（C6H12O6）的氧化分解可供给人体生理活动和维持体温所需要的能量，其反应可表示为：                       。

（4）右图所示的“火立熄”是一种新型的家用灭火用品。“火立熄”接触到火焰3-5秒后炸开，释放的粉末覆盖在燃烧物上，同时放出不可燃烧气体，使火焰熄灭。“火立熄”的灭火原理是            。

A．清除可燃物        B．使可燃物与氧气隔绝          C．降低可燃物的着火点

（5）为解决日益加剧的温室效应问题，科学家研究建立如下图所示的二氧化碳新循环体系：

根据上述关系图，下列说法正确的是               （填序号）。

①化学变化中元素种类守恒                      ②光能或电能可以转化为化学能

③无机物和有机物可以相互转化               ④二氧化碳也是一种重要的资源

参考答案：

1．A

2．C

3．D

4．B

5．D

6．A

7．C

8．B

9．C

10．D

11．C

12．A

13．     分裂     ABD     BC

14．     种     乙     A,B,C

15．     谷类             Ⅲ、Ⅳ级的食物中蛋白质含量丰富，营养全面，能够满足青少年生长发育对营养物质的需求        Ⅱ级果蔬类

16．（1）小肠；（2）0.716；（3）蛋白质

17．亚健康、第三状态

18．①蛋白质、维生素、糖类（淀粉）②强于

19．     糖元     胰岛素     ①②④     冠心病

20．     身体     社会适应     心情愉快     青少年

21．（10分）（1）A、C（填字母序号）

（2）一氧化碳

（3）C6H12O6+6O2===6CO2+6H2O+能量

（4）B

（5）①②③④