【备战2023高考】生物总复习——第一单元《走近细胞及细胞的分子组成》检测卷（B卷·提升能力）（新教材新高考）

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第一单元 走近细胞及细胞的分子组成
B卷·提升能力
（检测时间：60分钟；满分：100分）
一．选择题（含25小题，每小题2分，共50分）
1．（2020·四川·绵阳南山中学实验学校高二阶段练习）据东京电报道，日本经济产业省所属产业技术综合研究所研究员本田真领导的研究小组，最近成功设计合成出目前世界最小的蛋白质，这一成果有助于人类揭开地球生命起源之谜。有关世界最小蛋白质的论文刊载在最近一期的美国《结构》杂志上。下列关于最小蛋白质的叙述错误的是（       ）
A．这种最小的蛋白质的基本单位是氨基酸
B．蛋白质是由氨基酸脱水缩合形成多肽，多肽链曲折重叠形成了蛋白质特有的空间结构
C．蛋白质的功能与氨基酸的数目、种类、排列顺序和空间结构有关
D．这种新合成的最小的蛋白质具有携带遗传信息的功能
【答案】D
【解析】
【分析】
1、氨基酸的结构通式为 ，每种氨基酸都至少含有一个氨基和一个羧基，并且他们都连结在同一个碳原子上．
2、蛋白质具有多样性的原因是：氨基酸的种类、数目和排列顺序不同，多肽链的条数不同，蛋白质的空间结构不同．
【详解】
A、蛋白质的基本单位是氨基酸，A正确；
B、蛋白质是由氨基酸脱水缩合形成多肽，多肽链曲折重叠形成了蛋白质特有的空间结构，B正确；
C、蛋白质的功能与氨基酸的数目、种类、排列顺序和空间结构有关，C正确；
D、核酸具有携带遗传信息的功能，D错误。
故选D。
2．（2021·湖南·长沙县第九中学高一期中）下列选项中不属于生命系统结构层次的是（　　）
A．细胞 B．器官 C．细胞中的蛋白质分子 D．个体
【答案】C
【解析】
【分析】
生命系统的结构层次由小到大依次是细胞、组织、器官、系统、个体、种群、群落、生态系统和生物圈。最基本的生命系统是细胞。分子、原子、化合物不属于生命系统。
【详解】
据分析可知，细胞、器官、个体属于生命系统的结构层次。细胞中的蛋白质分子不属于生命系统。ABD不符合题意，C符合题意。
故选C。
3．（2022·山东省郓城第一中学模拟预测）羊吃草获得营养物质，那么羊和草的化学元素种类以及含量上的特点分别是（       ）
A．种类和含量都相差很大
B．种类和含量都相差不大
C．种类相差很大，其中相同元素的含量大体相同
D．种类大体相同，其中相同元素的含量大多相差很大
【答案】D
【解析】
【分析】
生物界和非生物界存在统一性，体现在元素种类上；生物界和非生物界也存在差异性，体现在元素含量上。
【详解】
A、植物与动物体内的各种化学元素的种类基本相同，但是含量相差很大，A错误；
B、植物与动物体内的相同元素的含量大都相差很大，B错误；
C、植物与动物体内的各种化学元素的种类大体相同，其中相同元素的含量大都相差很大，C错误；
D、植物与动物体内的各种化学元素的种类大体相同，其中相同元素的含量大都相差很大，D正确。
故选D。
4．（2018·吉林长春·一模）下列关于蛋白质的叙述正确的是
A．蛋白质发挥作用后数量和性质不变
B．细胞中存在血红蛋白说明该细胞已分化
C．细胞核、线粒体、叶绿体内都能合成蛋白质
D．高温加热后的蛋白质不能与双缩脲试剂发生反应
【答案】B
【解析】
【详解】
大多数酶属于蛋白质，在化学反应前后其数量和化学性质不变，而部分蛋白质类的激素发挥作用后就失去活性，A错误；血红蛋白基因只在红细胞中才表达，因此存在血红蛋白的细胞为红细胞，该细胞已经发生分化，B正确；细胞核中无核糖体，不能合成蛋白质，线粒体和叶绿体为半自主细胞器，含有DNA和核糖体，可以通过转录和翻译过程合成相关蛋白质，C错误；双缩脲反应实质是在碱性环境下的Cu2+与双缩脲试剂发生的紫色反应，而蛋白质分子中含有很多与双缩脲（H2NOC-NH-CONH2）结构相似的肽键，所以蛋白质都能与双缩脲试剂发生颜色反应。高温加热后的蛋白质只是空间结构遭到破坏，仍然存在与双缩脲（H2NOC-NH-CONH2）结构相似的肽键，一样会有颜色反应，D错误，所以选B。
【点睛】容易误认为高温加热后的蛋白质结构破坏，不能与双缩脲试剂发生反应，错选D。
5．（2020·重庆市万州第二高级中学高一期中）某同学在烈日下参加足球比赛时突然晕倒，医生根据情况判断，立即给他做静脉滴注处理。请推测，这种情况下最合理的注射液应该是（       ）
A．生理盐水 B．淡盐水 C．葡萄糖溶液 D．葡萄糖生理盐水
【答案】D
【解析】
1、无机盐主要以离子的形式存在，其生理作用有：（1）细胞中某些复杂化合物的重要组成成分，如Fe2+是血红蛋白的主要成分；Mg2+是叶绿素的必要成分。（2）维持细胞的生命活动，如钙可调节肌肉收缩和血液凝固，血钙过高会造成肌无力，血钙过低会引起抽搐。（3）维持细胞的酸碱平衡和细胞的形态。
2、人正常的血糖浓度为0.8-1.2g/L，偏高会出现高血糖症状，偏低则容易引起低血糖症状如头晕眼花，甚至昏厥等等。
【详解】
根据题意分析，该同学突然晕倒，应该是低血糖的症状，需要补充葡萄糖溶液为身体提供能量；该同学在烈日下的运动过程中丢失了很多水分和无机盐，为了维持身体渗透压的平衡和维持神经系统的兴奋，应该补充一些生理盐水。因此，这种情况下最合理的注射液是葡萄糖生理盐水。即D正确，ABC错误。
故选D。
6．（2021·广西·崇左高中高一期中）关于光学显微镜及其使用的叙述，正确的是（       ）
A．显微镜的放大倍数是目镜与物镜放大倍数的总和
B．要在低倍镜下将目标移至视野中央再换用高倍镜观察
C．转换成高倍镜后，视野中观察到的细胞数目变多
D．转换成高倍镜后，应调节细准焦螺旋使视野变亮
【答案】B
【解析】
【分析】
使用光学显微镜时的注意事项:
(1)放大倍数=物镜的放大倍数×目镜的放大倍数；
(2)物镜有螺纹口，且物镜越长，其放大倍数越大;目镜没有螺纹口，且目镜越短，其放大倍数越大;“物镜与玻片标本”之间的距离越短，放大倍数越大；
(3) 显微镜下观察到的是上下、左右都颠倒的虚像；
(4)显微镜放大的是物体的长度或宽度,而不是面积、体积；
(5)与低倍镜相比，高倍镜下观察到的细胞数目少、细胞大、视野暗；
(6)高倍显微镜的操作流程:在低倍镜下观察清楚， 找到物像→将物像移到视野中央→转动转换器换用高倍镜观察→调节反光镜或光圈使视野变亮，同时转动细准焦螺旋直到物像清晰可见。
【详解】
A、显微镜的放大倍数是目镜与物镜放大倍数的乘积，A错误；
B、在高倍镜的使用过程中，先在低倍镜下找到物象，将观察目标移至视野中央，再转至高倍镜，B正确；
C、转换成高倍镜后，视野中观察到的细胞数目变少，C错误；
D、转换成高倍镜后，应调节光圈和反光镜使视野变亮，D错误。
故选B。
7．（2018·河北·曲周县第一中学高一期中）下列关于使用高倍镜的叙述中，错误的是（　　）
A．适当调节反光镜，换用凹面镜
B．由低倍镜切换为高倍镜观察，缩小了观察的视野，放大了倍数
C．高倍镜下视野明亮，观察到的细胞数目少
D．视野中有异物，转动物镜发现异物不动，移动装片也不动，则异物在目镜上
【答案】C
【解析】
【分析】
由低倍镜换用高倍镜进行观察的步骤是：移动玻片标本使要观察的某一物象到达视野中央→转动转换器选择高倍镜对准通光孔→调节光圈，换用较大光圈使视野较为明亮→转动细准焦螺旋使物象更加清晰。
【详解】
A、高倍镜下视野变暗，因此需要适当调节反光镜，换用凹面镜，把视野调亮，A正确；
B、由低倍镜切换为高倍镜观察，缩小了观察的视野，放大了倍数，即高倍镜下看到的细胞少而且大，B正确；
C、低倍镜调到高倍镜时视野变暗，看到的细胞数目少，C错误；
D、视野中有异物，转动物镜发现异物不动，说明异物不在物镜上，移动装片也不动，说明不在装片上，因此异物在目镜上，D正确。
故选C。
8．（2020·安徽·屯溪一中高一期中）成熟大豆果实上的一粒大豆种子属于生命系统中的（　　）
A．组织层次 B．器官层次 C．系统层次 D．个体层次
【答案】B
【解析】
【分析】
生命系统层次由小到大依次为：细胞 → 组织 → 器官 → 系统 → 个体 → 种群和群落 → 生态系统 → 生物圈。有例外，如植物： 器官 →个体，即无系统层次。单细胞：细胞 → 个体，单细胞生物：既属于细胞层次又属于个体层次。病毒没有结构层次，因为它没有细胞结构，属于非细胞生物，病毒不属于生命系统的任何层次。
【详解】
果实属于植物的器官，果实一般包括果皮和种子两部分，因此大豆种子属于生命系统的器官层次。
故选B。
9．（2019·江苏·东台创新高级中学高一阶段练习）下列关于细胞的说法，正确的一组是（       ）
①含细胞壁结构的细胞必定为植物细胞
②含中心体的细胞必定为动物细胞
③同一动物体不同组织细胞中线粒体含量不同
④植物细胞必定含叶绿体
A．①③ B．①④
C．③ D．②
【答案】C
【解析】
【分析】
1、原核生物是指细胞结构中没有核膜包被的典型的细胞核的一类生物，一般包括：细菌、蓝藻、放线菌、支原体和衣原体等。而细菌又包括多种，蓝藻也包括多种，如：颤藻、念珠藻、蓝球藻、发菜等。
2、高等植物属于真核生物，其体细胞含有被核膜包被的成形的细胞核（含有核膜、核仁和染色质），其体细胞不含中心体；水稻根尖分生区细胞不含叶绿体和液泡，但含有线粒体、核糖体、内质网、高尔基体等结构。低等的植物含有中心体。
3、动物都属于真核生物，有成型的细胞核，有众多复杂的细胞器，包括中心体，但是没有叶绿体和液泡。
4、真菌类也属于真核生物，有细胞壁，有众多的细胞器。
【详解】
①含细胞壁结构的细胞也可能是细菌、真菌等，不一定是植物细胞，①错误；
②含中心体的细胞可能是低等植物，不一定是动物细胞，②错误；
③同一动物体不同组织细胞代谢强度不同，则其中线粒体含量不同，③正确；
④植物细胞根尖细胞中不含叶绿体，④错误；
故选C。
10．（2022·北京平谷·高一期末）下列关于真核细胞细胞核的叙述，不正确的是（       ）
A．细胞核中有染色质
B．核膜是双层膜，控制物质进出细胞核
C．不同细胞内，核仁的大小和数目是相同的
D．染色质主要由DNA和蛋白质组成，能被碱性染料染色
【答案】C
【解析】
【分析】
细胞核的结构：
1、核膜
（1）结构：核膜是双层膜，外膜上附有许多核糖体，常与内质网相连；其上有核孔，是核质之间频繁进行物质交换和信息交流的通道；在代谢旺盛的细胞中，核孔的数目较多。
（2）化学成分：主要是脂质分子和蛋白质分子。
（3）功能：起屏障作用，把核内物质与细胞质分隔开；控制细胞核与细胞质之间的物质交换和信息交流。
2、核仁：与某种RNA的合成以及核糖体的形成有关.在有丝分裂过程中，核仁有规律地消失和重建。
3、染色质：细胞核中能被碱性染料染成深色的物质，其主要成分是DNA和蛋白质。
【详解】
A、细胞核中有染色质、核仁等结构，A正确；
B、核膜是双层膜，其上有核孔，核膜具有选择透过性，控制物质进出细胞核，B正确；
C、核仁与某种RNA (rRNA) 的合成以及核糖体的形成有关，不同细胞内，核仁的大小不一定相同，C错误；
D、染色质主要由DNA和蛋白质组成，能被碱性染料染色，D正确。
故选C。
11．（2020·吉林·高一期末）下列关于观察DNA和RNA在细胞中分布的实验，相关叙述正确的是
A．实验中应先加入甲基绿，待显微镜下观察到绿色后再加入吡罗红
B．该实验用口腔上皮细胞也可以用叶肉细胞代替，是因为叶肉细胞中既含有DNA也含有RNA
C．盐酸能够改变细胞膜的通透性，加速染色剂进入细胞
D．显微镜下观察到绿色出现在细胞核中，说明RNA主要分布于细胞核
【答案】C
【解析】
【分析】
观察DNA和RNA在细胞中的分布的实验原理：
（1）染色：甲基绿和吡罗红两种染色剂对DNA和RNA的亲和力不同，甲基绿与DNA的亲和力强，吡罗红与RNA的亲和力强，即甲基绿＋DNA一呈现绿色，吡罗红＋RNA−呈现红色。利用甲基绿吡罗红混合染色剂对细胞染色，可显示DNA和RNA在细胞中的分布。
（2）水解：盐酸能够改变细胞膜的通透性，加速染色剂进入细胞，同时使染色质中的DNA与蛋白质分离，有利于DNA与染色剂结合。
【详解】
A、甲基绿和吡罗红对DNA 和RNA 的亲和力不同，实验时同时加入，A错误；
B、该实验用口腔上皮细胞而不用叶肉细胞，是因为叶肉细胞是绿色的，影响实验的观察，B错误；
C、盐酸能够改变细胞膜的通透性，加速染色剂进入细胞，C正确；
D、显微镜下观察到绿色出现在细胞核中，说明DNA主要分布于细胞核，D错误。
故选C。
【点睛】
本题考查DNA、RNA在细胞中的分布实验的相关知识，对于此类试题，需要考生注意的细节较多，如实验的原理、实验选用的材料、实验采用的试剂及试剂的作用、实验现象等，需要考生在平时的学习过程中注意积累。
12．（2019·吉林·白城一中高一期中）下列有关牛肉和马肉细胞相关的叙述中，正确的是（   ）
A．牛肉与马肉细胞中DNA相同，蛋白质不同
B．组成马肉细胞的有机物中含量最多的是蛋白质
C．牛肉细胞的鲜重中含量最多的元素是C
D．牛肉和马肉细胞中所含的化学元素的种类差异较大
【答案】B
【解析】
【分析】
生物界与非生物界的统一性与差异性：
统一性：构成生物体的元素在无机自然界都可以找到，没有一种是生物所特有的。
差异性：组成生物体的元素在生物体体内和无机自然界中的含量相差很大。
【详解】
A、牛肉与马肉细胞中DNA不相同，蛋白质也不同，A错误；
B、组成马肉细胞的有机物中含量最多的是蛋白质，B正确；
C、牛肉细胞的鲜重中含量最多的元素是O，C错误；
D、牛肉和马肉细胞中所含的化学元素的种类基本相同，含量差异较大，D错误。
故选B。
13．（2022·黑龙江·青冈县第一中学校一模）对自由水和结合水的下列描述中，错误的是（       ）
A．风干种子细胞中的水主要以结合水的形式存在
B．自由水与结合水的比例随个体代谢强弱而变化
C．储藏中的种子不含自由水，以保持休眠状态
D．体内参与运输营养物质和代谢废物的水是自由水
【答案】C
【解析】
【分析】
水的存在形式及生理功能：
形式
自由水
结合水
定义
细胞中绝大部分的水以游离的形式存在，可以自由流动
与细胞内的其他物质相结合的水
含量
约占细胞内全部水分的95%
约占细胞内全部水分的4.5%
功能
①细胞内良好的溶剂；②参与生化反应；③为细胞提供液体环境；④运送营养物质和代谢废物
是细胞结构的重要组成成分
联系
自由水和结合水能够随新陈代谢的进行而相互转化

其中自由水所占比例越大，新陈代谢越旺盛；结合水所占比值越大，抗逆性越强。
【详解】
风干的种子自由水大量蒸发减少，细胞内主要以结合水的形式存在，A正确；自由水与结合水的比值大小和新陈代谢的强弱有关系，自由水与结合水的比值越大，新陈代谢越旺盛，B正确；用于留种的晒干种子中自由水减少，但不是不含自由水，C错误；参与运输营养物质和代谢废物的水为自由水，D正确。
【点睛】
注意：细胞中自由水所占比例越大，新陈代谢越旺盛；结合水所占比值越大，抗逆性越强。
14．（2021·四川省武胜中学校高一阶段练习）图5为细胞中常见的生化反应，则下列相关叙述正确的是（     ）

A．图中虚线框内为氢键 B．该反应为脱水缩合反应
C．化合物甲含三个游离羧基 D．化合物丙的R基为-CH2COOH
【答案】D
【解析】
【分析】
阅读题干和题图可知，该题的知识点是组成蛋白质的氨基酸的结构特点，二肽的水解反应，先梳理氨基酸的结构特点及脱水缩合反应过程，水解反应是脱水缩合反应的逆过程，然后分析选项进行解答。
【详解】
A、图中虚线框内的结构-CO-NH-为肽键，A错误；
B、该反应是二肽的水解反应，不是脱水缩合反应，B错误；
C、分析题图可知，化合物甲中含有2个游离的羧基（-COOH），C错误；
D、氨基酸的R基是除了外的结构，因此丙化合物中R基是-CH2COOH，D正确。
故选D。
15．（2021·吉林·扶余市第二实验学校高一阶段练习）组成细胞的化合物种类多样并对生命活动有重要作用，下列说法不正确的是（       ）
A．蛋白质是生命活动的主要承担者
B．无机盐离子对于维持细胞的酸碱平衡有重要作用
C．葡萄糖为细胞的生活提供能量，是细胞主要的能源物质
D．核酸是由脱氧核糖核苷酸连接成的长链，是遗传信息的携带者
【答案】D
【解析】
【分析】
细胞中的化合物包括无机化合物和有机化合物，无机化合物包括水和无机盐，有机化合物包括糖类、脂质、蛋白质、核酸，回忆和梳理相关化合物的种类和功能，据此答题。
【详解】
A、蛋白质是生命活动的主要承担者，A正确；
B、许多无机盐离子对于维持细胞的酸碱平衡非常重要，B正确；
C、葡萄糖是细胞主要的能源物质，C正确；
D、细胞中的核酸包括DNA和RNA两种，其中DNA是由脱氧核苷酸连接成的长链组成，是遗传信息的携带者，而RNA是由核糖核苷酸连接而成， D错误。
故选D。
16．（2022·浙江·舟山中学高三阶段练习）生物学实验中常以颜色变化来表示实验现象。下列实验中颜色变化的叙述正确的是（       ）
A．在马铃薯匀浆中加入5滴碘-碘化钾溶液，混匀后的溶液变成蓝色
B．将花生子叶薄片用苏丹Ⅲ染色，肉眼直接观察到橙黄色颗粒
C．在梨汁上清液中加入本尼迪特试剂后摇匀，出现红黄色沉淀
D．用洋葱内表皮做质壁分离实验，观察到质壁分离使紫色液泡颜色变深
【答案】A
【解析】
【分析】
生物组织中化合物的鉴定：
（1）斐林试剂可用于鉴定还原糖，在水浴加热的条件下，溶液的颜色变化为砖红色（沉淀）。斐林试剂只能检验生物组织中还原糖（如葡萄糖、麦芽糖、果糖）存在与否，而不能鉴定非还原性糖（如淀粉、蔗糖）。
（2）蛋白质可与双缩脲试剂产生紫色反应。
（3）脂肪可用苏丹Ⅲ染液（或苏丹Ⅳ染液）鉴定，呈橘黄色（或红色）。
（4）淀粉遇碘液变蓝。
【详解】
A、马铃薯匀浆中含有大量淀粉，所以在马铃薯匀浆中加入5 滴碘-碘化钾溶液，混匀后的溶液变成蓝色，A正确；
B、花生子叶用苏丹Ⅲ染液染色后，需用显微镜观察到橙黄色颗粒，B错误；
C、向梨汁中加入本尼迪特试剂，需加热后出现红黄色沉淀，C错误；
D、质壁分离过程中紫色液泡颜色变深的实验材料为紫色洋葱外表皮，洋葱内表皮细胞中没有紫色大液泡，D错误。
故选A。
17．（2022·河南宋基信阳实验中学高二阶段练习）对下列图示的生物学实验的叙述正确的是（　　）

A．若图①表示将显微镜镜头由a 转换成b，则视野中观察到的细胞数目增多
B．若图②是显微镜下洋葱根尖某视野的图像，则只需向左方移动装片即可观察清楚c细胞的特点
C．若图③是在显微镜下观察细胞质流动，发现细胞质的流动方向是顺时针，则实际上细胞质的流动方向是逆时针
D．若图④是在显微镜下目镜为10×，物镜为10×，视野中被相连的64个分生组织细胞所充满，目镜不变，物镜换成40×时，则视野中可检测到分生组织细胞数为4个
【答案】D
【解析】
【分析】
显微镜成像的特点为，显微镜成像是倒立的虚像，即上下相反，左右相反，物像的移动方向与标本的移动方向相反，故显微镜下所成的像是倒立放大的虚像，若在视野中看到细胞质顺时针流动，则实际上细胞质就是顺时针流动。
显微镜的放大倍数=物镜的放大倍数×目镜的放大倍数。目镜的镜头越长，其放大倍数越小；物镜的镜头越长，其放大倍数越大，与玻片的距离也越近，反之则越远。显微镜的放大倍数越大，视野中看的细胞数目越少，细胞越大。
【详解】
A、图①为物镜，若将显微镜镜头由a转换成b，放大倍数变大，则视野中观察到的细胞数目减小，A错误；
B、由分析可知，若观察清楚c细胞的特点，c细胞位于视野左侧，则应向左侧移动装片，使物像移到视野中央，再换上高倍镜能看清c 细胞的特点，B错误；
C、由分析可知，图③中观察到细胞质的流动是顺时针，则实际细胞质的流动方向还是顺时针，C错误；
D、分析题意可知，图④是在显微镜下目镜为10×，物镜为10×，视野中被相连的64个分生组织细胞所充满。目镜不变，物镜换成40×时，即长和宽分别比原来放大4倍，细胞面积比原来放大了4×4＝16倍，因此看到的细胞数目是原来细胞数目的1/16，则在视野中可检测到的分生组织细胞数为64/16=4个，D正确。
故选D。
18．（2022·全国·高三专题练习）下列说法正确的有（       ）项
①在电镜下观察颤藻细胞，可以看到其细胞核的主要结构由核膜、核仁和染色体组成
②线粒体是有氧呼吸的主要场所，在其中生成的产物有丙酮酸、[H]、CO2和水
③在“观察DNA和RNA在细胞中的分布实验中，盐酸能够改变细胞膜的通透性，加速染色剂进入细胞
④矿工容易患硅肺的原因是肺泡细胞的溶酶体内缺少分解硅尘的酶
⑤细胞膜上糖蛋白减少导致细胞癌变，癌细胞容易扩散和转移
⑥观察植物细胞质壁分离的实验中，通常选取洋葱鳞片叶内表皮细胞制成临时装片
⑦洋葱根尖细胞中能合成水的细胞器有线粒体、叶绿体和核糖体
A．一 B．二 C．三 D．四
【答案】A
【解析】
【分析】
原核生物与真核生物的主要区别在于有无核膜包被的细胞核。
有氧呼吸的场所是细胞质基质和线粒体。
癌细胞的特点：无限增殖；糖蛋白减少，易分散转移；形态结构发生改变。
【详解】
①颤藻属于原核细胞，无成形的细胞核，①错误；
②丙酮酸的产生场所是细胞质基质，②错误；
③在“观察DNA和RNA在细胞中的分布实验中，盐酸能够改变细胞膜的通透性，加速染色剂进入细胞，还可以促进染色体中蛋白质与DNA的分离，③正确；
④矿工容易患硅肺的原因是吞噬细胞的溶酶体内缺少分解硅尘的酶，④错误；
⑤细胞癌变导致糖蛋白减少，⑤错误；
⑥观察植物细胞质壁分离的实验中，通常选取洋葱鳞片叶外表皮细胞（含紫色大液泡）制成临时装片，⑥错误；
⑦洋葱根尖细胞无叶绿体，⑦错误。
综上所述，BCD不符合题意，A符合题意。
故选A。
19．（2022·全国·高三专题练习）低聚果糖由1分子蔗糖与1~3分子果糖聚合而成，是一种新型甜味剂，不能被人体消化吸收，但能被双歧杆菌利用，使人体内双歧杆菌大量繁殖，从而发挥其调节肠道菌群、促进钙吸收等保健功能。下列分析错误的是（       ）
A．低聚果糖彻底水解后可得到两种单糖分子
B．摄入一定量的低聚果糖有利于肠道中营养物质的消化和吸收
C．双歧杆菌的遗传物质是DNA或RNA
D．双歧杆菌与人的种间关系是互利共生
【答案】C
【解析】
【分析】
1、低聚果糖由1分子蔗糖与1~3分子果糖聚合而成，其水解产物是葡萄糖和果糖。
2、互利共生是指两种生物生活在一起，彼此有利，两者分开以后双方的生活都要受到很大影响，甚至不能生活而死亡。
【详解】
A、低聚果糖由1分子蔗糖与1~3分子果糖聚合而成，低聚果糖彻底水解后可得到葡萄糖和果糖两种单糖分子，A正确；
B、低聚果糖能被双歧杆菌利用，使人体内双歧杆菌大量繁殖，从而发挥其调节肠道菌群、促进钙吸收等，B正确；
C、双歧杆菌是原核生物，遗传物质是DNA，C错误；
D、双歧杆菌与人能相互提供帮助，种间关系是互利共生，D正确。
故选C。
20．（2021·四川·宁南中学高一开学考试）下图为某蛋白质的相关数据，下列说法正确的是

A．该蛋白质含有两条肽链
B．形成该蛋白质时，相对分子质量减少了2268
C．该蛋白质的R基上共有16个氨基
D．构成该蛋白质的氨基酸共有142个羧基
【答案】B
【解析】
【分析】
本题以图文结合为情境，综合考查学生对氨基酸的结构特点及其脱水缩合知识的识记、理解能力和与蛋白质相关的计算能力。
【详解】
柱形图显示：羧基总数为15个，R基上的羧基数目也为15个，而蛋白质分子中的羧基总数＝肽链数＋R基上的羧基数目，所以该蛋白质含有15－15＝0条肽链，进而推知该蛋白质由环状多肽构成，A错误；形成该蛋白质时，脱去的水分子数＝氨基酸数＝126，减少的相对分子质量等于脱去的水的相对分子质量的总和，即等于18×126＝2268，B正确；在环状多肽中，氨基总数＝R基上的氨基数＝17，C错误；综上分析，该蛋白质由126个氨基酸脱水缩合而成，其中有15个氨基酸的R基含有羧基，因此构成该蛋白质的氨基酸共有141个羧基，D错误。
【点睛】
关于由环状多肽组成的蛋白质的计算技巧：
①脱水数＝肽键数＝氨基酸数。
②氨基数＝R基上的氨基数＝各氨基酸中氨基的总数。
③羧基数＝R基上的羧基数＝各氨基酸中羧基的总数。
④减少的相对分子质量＝脱去的水的相对分子质量的总和＝18×脱水数
21．（2021·安徽省潜山第二中学高一阶段练习）关于哺乳动物体内脂质与糖类的叙述，错误的是（       ）
A．固醇在动物体内不可转化性激素
B．C、H、O、P是构成脂质和糖原的元素
C．脂肪与糖原都是细胞内储存能量的物质
D．胆固醇是细胞膜的组分，也参与血脂运输
【答案】AB
【解析】
【分析】
脂质由C、H、O三种元素组成，有些还含有N、P，如磷脂。脂质包括脂肪、磷脂和固醇，固醇又包括胆固醇、性激素和维生素D。胆固醇是动物细胞膜的重要成分，还与人体内血液中脂质的运输有关。
【详解】
A、性激素属于固醇，固醇在动物体内可转化为性激素，A错误；
B、脂质包括脂肪、固醇和磷脂，其中脂肪、固醇由C、H、O三种元素构成，磷脂由C、H、O、N、P五种元素构成，糖类由 C、H、O三种元素构成，B错误；
C、脂肪是良好的储能物质，糖原是动物细胞特有的储能物质，脂肪与糖原都是细胞内储存能量的物质，C正确；
D、胆固醇是细胞膜的组分，也参与血液中脂质的运输，D正确。
故选AB。
22．（2022·全国·高一课时练习）与乌龟的心脏所属的生命系统的结构层次相同的是（       ）
A．人的血液 B．人的肌纤维 C．人的皮肤 D．西瓜
【答案】CD
【解析】
【分析】
1、分子、原子、化合物、病毒不属于生命系统的结构层次。
2、生命系统包括生态系统，所以也包括其中的无机环境。
3、并非所有生物都具有生命系统的各个层次，如植物没有系统这一层次；单细胞生物没有组织、器官、系统这三个层次。
【详解】
A、乌龟的心脏属于器官，人的血液是由血细胞、血浆组成的，属于组织，A错误；

B、人的肌纤维是细胞，B错误；
C、人的皮肤由上皮组织、结缔组织、神经组织等组成，属于器官，C正确；
D、西瓜是由营养组织、保护组织等组成的，属于器官，D正确。
故选CD。
23．（2021·山东·高考真题）关于细胞中的 H2O 和 O2，下列说法正确的是（       ）
A．由葡萄糖合成糖原的过程中一定有 H2O 产生
B．有氧呼吸第二阶段一定消耗 H2 O
C．植物细胞产生的 O2 只能来自光合作用
D．光合作用产生的 O2 中的氧元素只能来自于 H2O
【答案】ABD
【解析】
【分析】
有氧呼吸可以分为三个阶段：第一阶段：在细胞质的基质中：1分子葡萄糖被分解为2分子丙酮酸和少量的还原型氢，释放少量能量；第二阶段：在线粒体基质中进行，丙酮酸和水在线粒体基质中被彻底分解成二氧化碳和还原型氢；释放少量能量；第三阶段：在线粒体的内膜上，前两个阶段产生的还原型氢和氧气发生反应生成水并释放大量的能量。
光合作用的光反应阶段（场所是叶绿体的类囊体膜上）：水的光解产生[H]与氧气，以及ATP的形成；光合作用的暗反应阶段（场所是叶绿体的基质中）：CO2被C5固定形成C3，C3在光反应提供的ATP和[H]的作用下还原生成糖类等有机物。
【详解】
A、葡萄糖是单糖，通过脱水缩合形成多糖的过程有水生成，A正确；
B、有氧呼吸第二阶段是丙酮酸和水反应生成CO2和[H]，所以一定消耗 H2O，B正确；
C、有些植物细胞含有过氧化氢酶（例如土豆），可以分解过氧化氢生成O2，因此植物细胞产生的 O2 不一定只来自光合作用，C错误；
D、光反应阶段水的分解产生氧气，故光合作用产生的 O2 中的氧元素只能来自于 H2O，D正确。
故选ABD。
24．（2021·广西河池·高一阶段练习）下列与蛋白质结构和功能有关的叙述，正确的是（       ）
A．氨基酸至少有一个氨基和一个羧基连在同一个碳原子上
B．不同蛋白质分子中肽键的结构不同
C．蛋白质结构多样性决定了其功能的多样性
D．蛋白质中不同氨基酸的区别在于氨基的数目不同
【答案】AC
【解析】
【分析】
蛋白质的基本单位是氨基酸，氨基酸的一个中央碳原子上连接着一个氨基，一个羧基，一个氢和一个R基团。不同的氨基酸的R基团不同，氨基酸通过脱水缩合形成多肽链，多肽链再进一步折叠形成有空间结构的蛋白质大分子。
【详解】
AD、构成蛋白质的基本单位是氨基酸，每种氨基酸分子至少都含有一个氨基和一个羧基，且都有一个氨基和一个羧基连接在同一个碳原子上，这个碳原子还连接一个氢和一个R基，氨基酸的不同在于R基的不同，A正确，D错误；
B、不同蛋白质分子中肽键的结构都相同，为—CO—NH—，B错误；
C、结构决定功能，蛋白质结构的多样性决定了其功能的多样性，C正确。
故选AC。
25．（2019·江苏省天一中学高二期末）下列关于细胞中化合物及其化学键的叙述，错误的是
A．tRNA分子中含有一定数量的氢键
B．每个ADP分子中只含有—个高能磷酸键
C．血红蛋白中不同肽链之间通过肽键连接
D．DNA的两条脱氧核苷酸链之间通过肽键连接
【答案】CD
【解析】
【分析】
本题考查DNA、tRNA、ADP和蛋白质之间连接的化学键。连接两个氨基酸分子的化学键是肽键，多个氨基酸缩合形成肽链，血红蛋白不同肽链间通过二硫键连接；两条脱氧核苷酸链或者核糖核苷酸链之间通过碱基互补配对形成的氢键连接；ATP的结构为A—P~P~P，~表示一个高能磷酸键，ADP即二磷酸腺苷，其结构为A—P~P，所以每个ADP分子中只含有一个高能磷酸键。
【详解】
A项，转运RNA（tRNA）的分子结构为三叶草形，在“三叶草”的几个臂上都有一段通过氢键进行碱基互补配对的双链区域，正确；
B项，ADP即二磷酸腺苷，其结构为A—P~P，所以每个ADP分子中只含有一个高能磷酸键，正确；
C项，肽键是连接两个氨基酸分子的化学键，多个氨基酸缩合形成肽链，血红蛋白不同肽链间通过二硫键连接，错误；
D项，DNA中脱氧核糖核苷酸之间通过磷酸二酯键连接，两条脱氧核苷酸链之间通过碱基互补配对形成的氢键连接，错误；
故选CD。
二、非选择题（5小题，共50分）。
26．（8分）（2020·浙江·高一课时练习）“瘦素”是最近由英国研究人员发现的人体中一种重要激素，它能控制人的食欲，注射“瘦素”后，人的食欲会下降，从而对人体是否发胖起到至关重要的作用。请回答下列问题：
(1)肥胖是由体内脂肪过多引起的，检验脂肪的试剂是________，颜色反应是________。
(2)在“大地震”后期的救援中，从废墟下救出的生还者女性较男性多，其原因在于女性皮下脂肪厚，在没有食物和饮水的条件下，女性的生存期限会比男性长。请从脂肪的元素组成及主要作用角度分析出现上述现象的原因是_____________________。
(3)某校生物兴趣小组想利用以下材料，设计实验探究“瘦素”能否控制动物的食欲以及能否起到减肥作用，请帮他们完成下列实验设计。
材料用具：大鼠若干只、普通饲料、一定剂量的“瘦素”溶液、生理盐水，其他所需条件均满足。
实验步骤：
第一步：_______________________________________________________________。
第二步：甲组每天注射一定剂量的“瘦素”溶液，___________________________。
第三步：在正常饲养的基础上，在相同且适宜的条件下分别饲养一段时间。
第四步：一段时间后，观察大鼠的食欲状况，称量并统计各组大鼠的体重。
【答案】     苏丹Ⅲ(Ⅳ)染液     橘黄色(红色)　     脂肪是重要的储能物质，其含氢量高，氧化分解时释放能量多，产生的水多     选取身体健康、生长状况基本相同的大鼠若干只，随机平均分为两组，并编号为甲、乙     乙组每天注射等量的生理盐水
【解析】
【分析】
本题属于探究实验，其设计思路为取材、分组并编号，对照实验的设计，单一变量的处理，而其他条件要保持一致，观察记录实验结果，预测结果。
【详解】
（1）脂肪可用苏丹Ⅲ染液（或苏丹Ⅳ染液）鉴定，呈橘黄色（或红色）。
（2）女性皮下脂肪厚，而脂肪是重要的储能物质，其含氢量高，氧化分解时释放能量多，产生的水多，因此在没有食物和饮水的条件下，女性的生存期限会比男性长。
（3）本实验的目的是探究“瘦素”能否控制动物的食欲以及能否起到减肥作用，因此自变量为是否加入瘦素，且实验设计要遵循对照原则和单一变量原则，实验步骤为：
第一步：选取身体健康、生长状况基本相同的大鼠若干只，随机平均分为两组，并编号为甲、乙；
第二步：甲组每天注射一定剂量的“瘦素”溶液，乙组每天注射等量的生理盐水；
第三步：在正常饲养的基础上，在相同且适宜的条件下分别饲养一段时间；
第四步：一段时间后，观察大鼠的食欲状况，称量并统计各组大鼠的体重。
（4）结果及结论：①如果甲乙组食欲状况正常，体重增加相同，则说明瘦素不能够控制动物的食物且不能起到减肥的作用；②如果甲组比乙组食欲状况差，体重增加较乙组慢或不增加，则说明瘦素能够控制动物的食物且能起到减肥的作用。
【点睛】
本题需要注意：在完善实验步骤的第一步需要注意设计实验应遵循的单一变量原则和对照性原则，尽量排除无关变量对实验结果的影响。
27．（10分）（2021·甘肃·民勤县第一中学高一阶段练习）如图是几种生物的基本结构单位，请据图回答下列问题。

（1）最有可能属于病毒的是_________，图中能进行光合作用的是________，能完成此生理过程的物质基础是因为其含有______________________。
（2）甲、丙两细胞都具有的是_______，由此看出不同类细胞之间具有_________性。
（3）湖泊水体被污染，出现富营养化现象时，湖中的甲会大量繁殖，形成_______。严重时，湖面漂浮一层绿膜，有人认为，这是绿藻而不是甲。你建议采用哪种简单方法进行判断？__________________。
【答案】     乙     甲     藻蓝素和叶绿素     具有细胞膜、细胞质、DNA、核糖体     统一     水华     通过显微镜观察细胞是否具有细胞核来判断
【解析】
【分析】
据图分析可知，甲是蓝细菌，乙是病毒，丙是哺乳动物的平滑肌细胞。
【详解】
（1）乙是病毒，由遗传物质和蛋白质外壳组成，图中能进行光合作用的是蓝细菌，其虽然没有叶绿体，但含有藻蓝素和叶绿素，因此能进行光合作用。
（2）甲是蓝细菌，属于原核细胞，丙是哺乳动物的平滑肌细胞，属于真核细胞，二者都含有细胞膜、细胞质、DNA、核糖体，体现了不同类细胞之间具有统一性。
（3）在宏观上，蓝细菌大量繁殖会形成水华，蓝细菌属于原核细胞，其内没有核膜包被的细胞核，故通过显微镜观察细胞是否具有细胞核来判断。
【点睛】
真核细胞和原核细胞的本质区别是有无以核膜为界限的细胞核。
28．（10分）（2021·四川·遂宁中学高一期中）以下是涪江中常见的几种单细胞生物，结合生物学知识回答以下问题：

(1)在生命系统的结构层次中，圣莲岛中生活的所有生物属于___________层次，江边的一棵垂柳属于___________层次。
(2)图中属于原核细胞的是__________，此类细胞的DNA主要存在于__________中。
(3)图中细胞中都有的细胞结构是_____（至少写出2个），这体现了________。
(4)图中与绿色开花植物细胞的结构最相似的生物是________。脊髓灰质炎病毒与上述生物相比，最典型的区别是______________。
【答案】(1)     群落     个体
(2)     大肠杆菌     拟核
(3)     细胞膜、细胞质、核糖体     细胞的统一性
(4)     衣藻     脊髓灰质炎病毒无细胞结构
【解析】
【分析】
1、生命系统的结构层次由小到大依次是细胞、组织、器官、系统、个体、种群、群落、生态系统和生物圈。2、原核细胞和真核细胞的主要区别是有无以核膜为界限的细胞核。图中大肠杆菌属于原核生物，其它三种属于真核生物。
(1)在生命系统的结构层次中，圣莲岛中生活的所有生物属于群落层次，江边的一棵垂柳属于个体层次。
(2)图中大肠杆菌无以核膜为界限的细胞核，属于原核细胞，原核细胞的DNA主要存在于拟核中。
(3)原核细胞和真核细胞在结构上具有统一性，都有的细胞结构包括细胞膜、细胞质、核糖体等。
(4)衣藻属于单细胞藻类，含有叶绿体、细胞壁，能进行光合作用，与绿色开花植物细胞的结构最相似。与上述生物相比，脊髓灰质炎病毒最典型的区别是无细胞结构。
【点睛】本题结合几种细胞结构图，考查原核细胞和真核细胞的形态和结构的异同，要求考生识记相关细胞结构，能根据细胞结构图判断细胞的名称或种类；识记原核细胞和真核细胞的形态和结构的异同，能结合所学的知识作答。
29．（12分）（2021·山西省交城中学校高一阶段练习）图1表示细胞内某些有机物的元素组成和功能关系，其中甲代表图中有机物共有的元素，Ⅱ、Ⅲ、Ⅳ、V是生物大分子，X、Y、Z、P分别为构成生物大分子的基本单位；图2为核酸的部分结构示意图。回答下列问题：

(1)图1中甲代表的元素是____________。
(2)纤维素是构成____________的主要成分；脂质中除I外，还包括____________。若V存在于动物细胞中，且与淀粉功能相似，则相同质量的V和I彻底氧化分解，____________（填“I”或“V”）释放的能量更多。
(3)图1中Y和Z在组成上的不同主要体现在图2中____________（填序号）上。若图2为Ⅱ的部分结构，则④的中文名称是____________。
(4)染色体的主要组成成分是图1中的_____________。SARS病毒的遗传信息储存在图1的___________中。（两空选填I～V）
【答案】(1)C、H、O
(2)     细胞壁     磷脂和固醇##固醇和磷脂     I
(3)     ②和③##③和②     鸟嘌呤脱氧核糖核苷酸##鸟嘌呤脱氧核苷酸
(4)     Ⅱ和Ⅳ##Ⅳ和Ⅱ     Ⅲ
【解析】
【分析】
分析题图可知，Ⅰ为细胞内的良好的储能物质，为脂肪；Ⅱ、Ⅲ是遗传信息的携带者，其中Ⅱ主要分布在细胞核，为DNA，Y则为单体脱氧核苷酸；Ⅲ主要分布在胞质，为RNA，Z则为单体核糖核苷酸；Ⅳ是生命活动的承担者，为蛋白质，则P为氨基酸。细胞内的有机物共有的元素为C、H、O，因此甲代表的元素为C、H、O；根据淀粉和纤维素，可知X代表多糖，Ⅴ代表糖原。
(1)有机物中共有的元素为C、H、O，因此图中甲代表的元素是C、H、O。
(2)纤维素是构成植物细胞壁的主要成分；Ⅰ是细胞内良好的储能物质脂肪，脂质中除Ⅰ脂肪外，还包括磷脂和固醇。Ⅴ和Ⅰ分别是糖原和脂肪，由于糖类中的C、H含量低于脂肪而氧的含量高，故相同质量的糖类和脂肪彻底氧化分解，脂肪消耗的氧气多，所释放的能量更多。
(3)Y和Z分别是脱氧核苷酸和核糖核苷酸，二者在组成上的不同主要体现在五碳糖(图2中的②)不同（分别为脱氧核糖和核糖）、含氮碱基(图2中的③)不完全相同（脱氧核苷酸特有的碱基是T，核糖核苷酸特有的碱基是U）。若图2为Ⅱ(DNA)的部分结构，则④的中文名称是鸟嘌呤脱氧核糖核苷酸(鸟嘌呤脱氧核苷酸)。
(4)染色体的主要组成成分是DNA和蛋白质(即图1中的Ⅱ和Ⅳ)。SARS病毒是一种RNA病毒，体内只含RNA(图1中的Ⅲ)一种核酸，其遗传信息储存在RNA中。
【点睛】
本题结合图示考查了细胞内各种有机物的元素组成、结构、功能和区别，意在考查学生对化合物相关知识点的识记。
30．（10分）（2022·全国·高三专题练习）现苹果小叶病，有人认为是土壤中缺锌引起的，有人认为是土壤中缺镁引起的。现有如下材料，请你完成下列实验，证实上面的猜测哪个正确。
（1）材料用具：30株长势相同的苹果幼苗、蒸馏水、含有植物必需元素的各种化合物。
（2）实验原理：任何一种必需元素在植物体内都有一定的作用，一旦缺乏，就会表现出相应的症状。根据全素培养液和相应缺锌、缺镁的培养液对苹果生长发育的比较，判断小叶病的病因。
（3）方法步骤：
①首先配制全素培养液和相应的缺锌培养液和______培养液，分别放入三个培养缸并编号为A、B、C。
②将30株长势相同的幼苗分成三等份，分别培养在上述三种培养液中。
③放在适宜的条件下培养一段时间，观察苹果幼苗的生长发育状况。
（4）结果预测和分析：
①______缸内的苹果幼苗正常生长。
②若B缸内苹果幼苗表现出小叶病，而C缸没有，则说明______；若C缸内苹果幼苗表现出小叶病，而B缸没有，则说明______；若B、C两缸内的幼苗都表现为小叶病，则说明______；若B、C两缸内幼苗都不表现为小叶病，则说明______。
（5）若实验证明苹果小叶病是由缺锌引起的，从科学研究的严谨角度出发，还应增加的实验步骤是：______。增加步骤后的实验结果是______。
【答案】     缺镁     A     苹果小叶病是由缺锌引起的     苹果小叶病是由缺镁引起的     苹果小叶病与缺锌和缺镁都有关     苹果小叶病与缺锌和缺镁都无关     在缺锌的完全培养液B中加入一定量的含锌的无机盐     一段时间后小叶病消失，幼苗恢复正常生长
【解析】
【分析】
该实验为探究性实验，实验的自变量是培养液中矿质元素的不同，因变量是苹果幼苗生长发育状况，设计实验时，利用全素培养液作为对照，设置缺锌和缺镁的培养液为实验组，其他培养条件都相同，通过比较苹果幼苗的生长发育状况即可得出结论；
【详解】
（3）①由实验目的分析出实验的自变量是培养液中是否含有锌元素和是否含有镁元素，实验还应遵循对照原则，因此实验分为三组，一组是完全营养液作为对照，一组是缺锌的营养液，一组是缺镁的营养液。
（4）①A缸是完全营养液，因此A中的苹果幼苗长成生长。
②如果苹果小叶病是由缺锌引起的，则B缸内苹果幼苗表现出小叶病，而C缸没有小叶病；如果苹果小叶病是由缺镁引起的，则C缸内苹果幼苗表现出小叶病，而B缸没有小叶病。若B、C两缸内的幼苗都表现为小叶病，则说明苹果小叶病与缺锌和缺镁都有关；若B、C两缸内幼苗都不表现为小叶病，则说明苹果小叶病与缺锌和缺镁都无关。
（5）由题意可知，该实验的目的是证明苹果小叶病是由缺锌引起的，还应增加一组实验，完全培养液B中加入一定量的含锌的无机盐，观察苹果幼苗的小叶病是否恢复正常，若恢复正常，说明苹果小叶病确实是由于缺锌引起的。